ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆವರಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ಅನೇಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು - ಅಯ್ಯೋ! - ಯಾವಾಗಲೂ ಹಂಬಲಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಟಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ...

ಈ ಕೆಟ್ಟ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನೈಜ, ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ, ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲಾಗಿದೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಂ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಅಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್: ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳುಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಶಾಖವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೋನಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ).

ಕ್ವಾಸ್‌ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, kvass ಅನೇಕ B ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಲೋಫ್ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್,
25-30 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ:
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಭುಜಗಳಿಗೆ. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 35-38 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ. Kvass ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ದಪ್ಪವನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಕ್ವಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
800 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಲೀ ನೀರು,
25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ತಯಾರಿ:
ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು 6-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರವೇ ಕ್ವಾಸ್. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

"ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ನೀರು,
1 ನಿಂಬೆ
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

ತಯಾರಿ:
ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಕಿ, ತಂಪಾದ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರಸ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬ್ರೆಡ್ ಹುಳಿ(ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್) ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮಾಡಿ!

ಫ್ರುಟಿನಿ.ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಿವಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಿವಿ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
¾ ಸ್ಟಾಕ್. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ,
1 ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ತಯಾರಿ:
ಕಿವಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಮೊಜಿಟೊ (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಸುಣ್ಣ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
200 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು,
ಪುದೀನ, ಐಸ್ನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸುಣ್ಣವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಿಸುಕಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕರ್ರಂಟ್ ಜುಲೆಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಮಿ.ಲೀ ತಾಜಾ ರಸಕರಂಟ್್ಗಳು,
80 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ,
20 ಮಿಲಿ ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಹನಿ "ಲೈಮ್ಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ,
5 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
2/3 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು.

ತಯಾರಿ:
ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಿಹಿ ನೀರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ನಿಂಬೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್ (ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮಸಿ ಅಲೋ ಎಸೆನ್ಸ್).
ತಯಾರಿ:
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಇನ್ನೂ) ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಅಲೋ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಉತ್ತರ"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
500 ಮಿಲಿ ನೀರು,
ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ವಿದೇಶಿ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇರೂರಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾನೀವೇ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ,
4 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು,
ಪುದೀನ, ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಹಾಕ್ಕೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ... ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲ ಬೇಕೇ? ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ!

ತಣ್ಣನೆಯ ರುಚಿಯ ಚಹಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು,
4 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
½ ನಿಂಬೆ,
ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆ,
ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಐಸ್ ನೀರುತ್ವರಿತ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣ... ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ!

ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ "ಕೂಲರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಶೀತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ,
1 ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
¼ ಸ್ಟಾಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್,
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 1 ಸ್ಟಾಕ್

ತಯಾರಿ:
ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ (ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
150-200 ಮಿಲಿ ಶೀತ ಹಾಲು.

ತಯಾರಿ:
ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಹಾಕು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ಮೋಚಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ½ ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ,
2 ರಾಶಿಗಳು ಹಾಲು,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
¼ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:
ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗಾಢ ಹುರಿದ,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
16 ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತಿ 4 ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 4 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆ ಚಮಚ ಉದ್ದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ನಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

"ಶೀತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ರಾಶಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜರಹಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು,
5-6 ಐಸ್ ಘನಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು.

ತಯಾರಿ:
ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಬನಾನಾ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಕಿತ್ತಳೆ,
3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು,
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು,
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಅನಾನಸ್ ರಸ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
2 ರಾಶಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:
ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ, ನೀವು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಸ್ಮೂಥಿ "ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ರಾಶಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್
1 1/2 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ತಯಾರಿ:
ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ,
ಒಂದು ಹಿಡಿ ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:
ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಆಮಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು,
1/3 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
1 ½ ಸ್ಟಾಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ತಯಾರಿ:
ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು,
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
ಹಾಲು - ಐಚ್ಛಿಕ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ದ್ರವ ಪಾನೀಯ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ)
ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ತಯಾರಿ:
ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಸ್ಟಾಕ್. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು
¼ ಸ್ಟಾಕ್. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಹಾಲು
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ,
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ 2 ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ... ಪೊರಕೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು... ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಂಜೆ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂತೋಷವು ದುಃಖವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು.

"ಪಾವ್ಲಿಂಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200 ಮಿಲಿ ನೀರು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ರಸ, ಸಿರಪ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

"ರಷ್ಯನ್ ಅರಣ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
5 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
100 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ.

ತಯಾರಿ:
ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತಳಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಪಂಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಟಲ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್,
120 ಮಿಲಿ ರಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್,
500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು,
ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್.

ತಯಾರಿ:
ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ ಬೆರ್ರಿ ರಸ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

"ಚೆರ್ರಿ ನಿಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಚೆರ್ರಿ ರಸ,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಶುಂಠಿ ಏಲ್,
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ.

ತಯಾರಿ:
ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಶುಂಠಿ ಏಲ್... ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
1 ಬಾಟಲ್ ಶುಂಠಿ ಬಿಯರ್,
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ½ ಸ್ಟಾಕ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 4 ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:
1 ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿದಾಗ, ಚೆಂಡನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ತಂಪಾದ ಚಹಾ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವೂ ಸಹ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.

ನೀವು ಟಾಪ್ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕನ್ನಡಕ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್.

1. ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮೂಲದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಈ ಪಾನೀಯಸರಳ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊ, ಇದು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸೋಡಾ ನೀರಿಗೆ ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಚಿಗುರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಮೇರಿ... 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐಸ್.

4. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರೀನ್ಸ್... ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಶುಂಠಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.

5. ಜುಲೆಪ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಜುಲೆಪ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 20 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಜೇನು.

6. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು. ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ರುಚಿಗೆ 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಮೂಥಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. ಲಸ್ಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಲಸ್ಸಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್, ಮೊಸರು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಕಾಫಿ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಫಿ). ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಗ್ರೀಕ್ ಪಾನೀಯಕಷ್ಟವಲ್ಲ: ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

9. ಒಂಬತ್ತು-ಚಮ್ಮಾರ. ಕಾಬ್ಲರ್ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕೋಬ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ತಿರುಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಸ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ... ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇದು ತಂಪಾದ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಹಾವು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ನಂತರ ತಂಪು.

ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು!

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ನಿಜವಾದ ಸವಾಲಾಗಿರಬಹುದು° C. ಅಂತಹ ದಿನಗಳನ್ನು ಕೊಳ ಅಥವಾ ಕೊಳದ ಬಳಿ ಕಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ದೇಹದ ದ್ರವದ ಪೂರೈಕೆಯು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೂಲಕ ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು.ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಂಪಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (7Up ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೈಟ್) - 2 ಲೀ.

ಘನೀಕೃತ ಪೀಚ್

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಐಸ್

ತಯಾರಿ:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 5 ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು 5 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಘನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ.

ಹೊಳೆಯುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಋತುವಿನ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸವಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 340 ಗ್ರಾಂ

ನಿಂಬೆ ರಸ (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ) - 1 ಕಪ್

ತಣ್ಣೀರು - ½ ಗ್ಲಾಸ್

ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್

ಜೇನುತುಪ್ಪ - ½ ಕಪ್

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - 1 ಲೀ

ತಾಜಾ ಪುದೀನ, ಐಸ್

ತಯಾರಿ:

ಪ್ಯೂರೀ ರವರೆಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಡಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಅಗುವಾ ಫ್ರೆಸ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಮರೆತುಬಿಡಿ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳುಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಅಗುವಾ ಫ್ರೆಸ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮಗೆ ಆದರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 10 ಕಪ್ಗಳು

ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಐಸ್

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ನಯವಾದ ತನಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಚರ್ಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಈ ಪಾನೀಯದ ಘಟಕಗಳ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ: ಪುದೀನ, ನೀರು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ನೀರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ (ಆದರೆ ಪುದೀನಾ ಅಲ್ಲ) - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ:

ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಣ್ಣೀರು - 8-10 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - ½ ಕಪ್

ಐಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು

ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 8 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು, 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ½ tbsp ಬೆರೆಸಿ. ಸಹಾರಾ ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಒರೆಸಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕಪ್

ನಿಂಬೆ ರಸ - ¾ ಕಪ್

ನೀರು - 6 ಕಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಿಚರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಐಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವ ರೀತಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಬಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು, ಕಾಡು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತು, ನೈಜವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ... ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಸ್ಮೂಥಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪುದೀನ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಣಯದ ಸಂಜೆ, ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಿ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವು, ಕಿವಿ, ಆವಕಾಡೊ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲು ಮೂಲ ಧಾರಕವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಮಯ ಬಳಕೆ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು - 8.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 4 ಕಪ್ಗಳು
2. ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ) - ½ ಕಪ್.
4. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು- 6 ಕನ್ನಡಕ.
5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯ ಬಳಕೆ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು - 2.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಐಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
2. ಅನಾನಸ್ ರಸ - 300 ಮಿಲಿ.
3. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಸಮಯ ಬಳಕೆ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು - 2.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.
2. 3 ಐಸ್ ಘನಗಳು.
3. 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್.

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಮಯ ಬಳಕೆ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸೇವೆಗಳು - 4.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
2. 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
3. 400 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
4. 80 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ.
5. 20 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
6. 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಜೊತೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲುಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲುನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹೊರಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಶಾಖವು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕನಸುಗಳು ಮತ್ತೆ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಅಂತಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ದಿನದ ಸಮಯದಿಂದ ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳುಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಆಧಾರಿತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಐಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ನಂತರ, ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆ ಹಾಗೆ? ಹೌದು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮಲಗುತ್ತಾರೆ, ಹೇಳಿ? ಮುಂದೆ ಸಾಹಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಮನರಂಜನೆಯ ಪೂರ್ಣ ರಾತ್ರಿ!

ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

1. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಲೇಯರ್ ಸ್ಮೂಥಿ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೇವಲ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು, ಆದರೆ ತುಂಬುವುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಘಟಕಗಳಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಮಾವು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಾವು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾವು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

2. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸ್ಮೂಥಿ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಮಿಶ್ರಣ" ವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

3. ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಮೊಸರು ಜೊತೆ... ಈ ಮದ್ದು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಕು, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಬೀಜರಹಿತ, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

4. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ... ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಗೂಡು ಇತ್ತು. ಮೂರರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ.

5. ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ... ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೂಡ ಇದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನವಿರಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಪಾನೀಯವು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

6. ಉಷ್ಣವಲಯದ ನಯ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳುಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸ... ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ನಂತರ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಜೊತೆ... ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳುಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳಂತೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮಾತ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸ್ವತಃ.

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಅತಿಯದ ಕೆನೆಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2.. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ನೀವು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಂಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಳಸಿದ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ "ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ".

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

3. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ-ಸೇಬು ತಾಜಾ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ತನಕ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಚಿಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

4. ಹಸಿರು ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ, ಒಂದೆರಡು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರ್ಣತೆ.

5. ಬೇಸಿಗೆ ತಾಜಾತನ ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕಿವಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ... ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಐಸ್ ಕಾಫಿ... ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು... ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳು. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಟೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

8. ಸ್ವೀಟಿ... ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಿಮಗೆ ಶೇಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಶೇಕರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

9. ಬಾಳೆ ಬೆಳಕು... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ, ಇಡೀ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಐಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

10.ದಾಳಿಂಬೆ ಫ್ರಾಪ್ಪೆ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲುಗಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಸುಣ್ಣದ ಪಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

11. ಅನಾನಸ್ ಹುಳಿ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

12.ಬೇಸಿಗೆ... "ಬೇಸಿಗೆ" ಎಂಬ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ರಸಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

13. ಕಡುಗೆಂಪು... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಾಲು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ. ಐಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

14. ಉತ್ತರ... ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸಮತ್ತು ಅದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುನಂತರ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯದ ಸುಮಾರು ಆರು ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಸ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

15. ಆಕ್ವಾ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರಬೇಕು. ಇದೆಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಸಿಗೆ ಟಾನಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

1. ನಿಂಬೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ನಗರಸ್ಟ್ರಾಸ್ಬರ್ಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ, ಬೀಟ್ ಪಲ್ಪ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೇಬಿನ ರಸ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ಟೂರ್ಟೆಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು.

2. ಆಯೋಜಿರು... ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು "ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ" ಹೇಳುವಂತೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3. ಪಂಚ್ "ಪ್ಲಾಂಟರ್"... ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕೂಡ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಂಚ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ನೀರುಇವಿಯನ್.

4. ಲಸ್ಸಿ... ನೀವು ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಲಸ್ಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರೇ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ... ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5.ಓವಾಲ್ಟಿನ್... ಕಿವಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೆಸರಿನ ಪಾನೀಯವು ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು 3-ಇನ್-1 ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಂಜೆ ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಷಯ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಓವಾಲ್ಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಸಂಗಾತಿ... ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹಾಲಿ ಮರ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳಿಂದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!