ಚೆರ್ರಿ ರಸಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಆಹ್ಲಾದಕರ-ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ನಂತೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸವು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರಸವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಸ್ಮಾರ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಶಮನಕಾರಿ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಊತ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳಿದ್ದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಜಠರದುರಿತ;
• ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಗ ಅದು ಸಹಜ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಚಂಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ..

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಮುಖದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹೊಳಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹೊಳಪಿನ ಎಳೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾಲ್ಕು ಟೀ ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆಯೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (ಸುರುಳಿಗಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೂದಲನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ (ಲಿಕ್ಕರ್, ವೈನ್, ವಿಸ್ಕಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಜಿನ್, ಜಾಗರ್‌ಮೆಸ್ಟ್ರಾ, ಕೋಲಾ, ಲಿಕ್ಕರ್, ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಬಿಯರ್, ರಮ್, ಷಾಂಪೇನ್) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ (ಪು-ಎರ್ಹ್, ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್,) ತಯಾರಿಸಲು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ) ಪಾನೀಯಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ರಸದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಗಿದಂತೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀರು. ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಳಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು, ನೀವು ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಡಚಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಶ್ ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಮೂರುವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಜ್ಯೂಸರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಧಾರಕದಿಂದ ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅರವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಪ್ರವೇಶಿಸದ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ) ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು (ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ-ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ದಂತಕವಚದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ, ಗಾ darkವಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಚೆರ್ರಿ ತಿರುಳು, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾ ,ವಾದ, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ರಚನೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಬರದಂತೆ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೂ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ತೀವ್ರವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಕರಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಈ ಪಾನೀಯದ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೋಲೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ರಸವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವ್ಯಾಪಕ ರೋಗ.

ನಾರ್ಥಂಬ್ರಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಕೆ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಅವರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಗುಂಪು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪು ಪ್ಲಸೀಬೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಹದ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ 1, 2, 3, 5 ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳ ಒತ್ತಡವು ಸರಾಸರಿ 7 ಮಿಮೀ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆರ್ಟಿ ಕಲೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು (ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಚೆಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಿರ್ಕಾಡಿಯನ್ ಲಯಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೀಪ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಫಿನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು (ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ಕೆಫಿಕ್, ಎಲಾಜಿಕ್), ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್ (ಐಸೊರ್ಹಮ್ನೆಟಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಎಪಿಕೇಟ್ಚಿನ್), ಪ್ರೊಸೈಯಾನಿಡಿನ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: 225 ಮಿಲಿ ರಸವು ಸುಮಾರು 60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು 500 ಮಿಗ್ರಾಂ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ರಸದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ಟಿರಾಯ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ಉಚ್ಚಾರದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತದಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಒರೆಗಾನ್ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ (ಯುಎಸ್ಎ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಿಗಳು (40 ರಿಂದ 70 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರು) 300 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಯ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ನೋವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯೋಗದ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ದೃ confirmedಪಡಿಸಿತು.

ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವರ್ಮೊಂಟ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು (ಯುಎಸ್‌ಎ) ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಲಕ್ಷಣ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎತ್ತುವಾಗ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು), ಸ್ನಾಯುವಿನ ಹಾನಿಯ ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಮೈಕ್ರೊಟ್ರಾಮಾಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ನೋವು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯೇ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕುಸಿತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. 340 ಮಿಲಿ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು 4 ದಿನಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಸ್‌ಬೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ 22% ಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿದ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4% ಮಾತ್ರ.

ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ನಾರ್ಥಂಬ್ರಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು (ಯುಕೆ) ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು-ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಓಟಗಾರರು 225 ಮಿಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಗೆ ಐದು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ದಿನ ಮತ್ತು ಓಟದ ನಂತರ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇವನೆ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ಹಾನಿಯಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯು ನೋವು, ವಿಳಂಬವಾದ ಸ್ನಾಯು ನೋವಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಇದು ಓಟದ ನಂತರ 24 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ affectಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿರಿಯ ಜನರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರ ದೇಹವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ negativeಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆಲ್zheೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಶ್ವಿಲ್ಲೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು (ಯುಎಸ್ಎ) ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. 61 ರಿಂದ 75 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು 240 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಆನುವಂಶಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಒತ್ತಡದ ನಂತರವೂ ದೇಹವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಗಾಳಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು (ವಿಭಜನೆಯಿಂದ ಗುಣಿಸುವುದು) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 225 ಮಿಲಿಯ 2-3 ಬಾರಿಯ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ - ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

• ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ರಸ

ಒರೆಗಾನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ (ಯುಎಸ್ಎ) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು.

• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ

ಒಂದು ಲೋಟ ರಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಸರಾಸರಿ 1.6 ಗ್ರಾಂ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿ ಮಕರಂದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಅಂಶ 30-35%. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸ... ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವ ಅನೇಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಸ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಲಾಭಮತ್ತು ಅವನಿಂದ ಇದೆ ಹಾನಿದೇಹದ? ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಚೆರ್ರಿ ರಸ- ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್, ಕ್ವಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್), ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮತ್ತು ಇನೋಸಿಟಾಲ್ - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮಾನವರಿಗೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತು ದೇಹದ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಜ್ವರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಲೂಸ್ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಬೇಗನೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಲಿಂಬೆರಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಲೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಭೇದಿಯಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೋಟ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಸವು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜಂಟಿ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಕೆಲವು ಅನಗತ್ಯ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ, ಅಂತಹ ರಸವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಈ ರಸವು ಕೋರ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ದಣಿದ ತಾಲೀಮುಗಳ ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಸ್ನಾಯು ನೋವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ತಾಲೀಮು ಆರಂಭಿಸುವ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಈ ಜ್ಯೂಸ್ ಭಾರೀ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪಿ-ವಿಧದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಕೂಮರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ನರ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೆಲವು ಹೊಂದಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು!

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋಆಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ದಟ್ಟಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ನೋವಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

100 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾನಸ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 1. ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ರಸವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 8% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ತಾಮ್ರವು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
7. ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮೆದುಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
9. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
10. ಸೋಡಿಯಂ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಚೆರ್ರಿ ರಸ:

• ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದಿಂದ ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳವರೆಗೆ;
• ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಇದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ

ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಪಂಪ್ ಮಾಡಿದ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ "ಮೋಟಾರ್" - ಹೃದಯ - ನರಳುತ್ತದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹೃದಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 2. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

* Www.quercetin.com ಪ್ರಕಾರ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ

ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಸೆಲ್ ರೂಪಾಂತರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ: ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ, ಗಾಳಿ, ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ:

• ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್,
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ,
• ಲಿಮೋನೆನ್,
• ಪೆರಿಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್,

ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರ (ಜಿಐ = 22). ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದರ ರಸವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 40%ರಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಅಮೇರಿಕನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ದೃ isಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ನರಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಪಸ್ಮಾರದ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗಾಗಿ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿದ್ರಾ ಭಂಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾನೀಯವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡು ವಾರಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಮೋಹನ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ವೈದ್ಯರು ಕೂಡ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾರೀ ಅವಧಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದರು.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕೂಮರಿನ್ಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋವು ನಿವಾರಕ

ಚೆರ್ರಿ ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ) ಮತ್ತು ವಾಸೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ (ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ) ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಕ್ವಿನಿಕ್, ಫ್ಯೂಮರಿಕ್,) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಕಠಿಣ ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದಿನನಿತ್ಯದ ತಾಲೀಮುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು: ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, 95% ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ನಾಯು ನೋವಿನ ಇಳಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು ಮತ್ತು 90% ತೀವ್ರ ಶ್ರಮದ ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು

ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡಿಪೋದಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ.

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಲಿಂಗ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• ಯುವಕರಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ

ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಲೈಂಗಿಕ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ "ಉತ್ಸಾಹದ ಪಾನೀಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ

ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರಕ್ತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಸ:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ;
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹುರುಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ನಿಂದ

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಉತ್ತೇಜನದಿಂದಾಗಿ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟಣೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು.

35 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಪುರುಷರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂಜ್ಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಅಲರ್ಜಿ.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ದೇಹವು ಅಂತಹ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ:

• ಎದೆಯುರಿ;
• ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ.

ನಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಈ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಅಧಿಕ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇರುವ ಜನರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು... ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಈ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ರೋಗಪಾನೀಯವು ಪಫಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದು ತಾರ್ಕಿಕ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಯಾವ ರಸ ಉತ್ತಮ

ತಾಜಾ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಅಂಗಡಿ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ರಸವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು - ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದಾಗ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡಿ.
4. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುವ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧತೆ

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡು.
4. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೂಚನೆ!ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ - ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಪ್ರವೇಶ ನಿಯಮಗಳು

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ: ಮೇಲಾಗಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು.

ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ನೆರೆಹೊರೆಯು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಸಮಾನ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್, ಸಿಂಕೋನಾ, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಪಿ, ಸಿ, ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳು

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವರು ಇದನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರ ಸಂಕೋಚನ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಅದರ ಅನನ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೊಕೊಸ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು, ಗೌಟ್, ಜಂಟಿ ಉರಿಯೂತ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿ

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಯಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ದೊಡ್ಡ, ಮಾಂಸದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ವಿಧವು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯ ದಪ್ಪ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರಸವು ದ್ರವ ಜಾಮ್‌ನಂತೆ ಕಾಣದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 500 ಮಿಲಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಜ್‌ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಡಿಕಾಂಟರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಹುಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ತಿರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 4 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಪಿಟ್);
• ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಕೆಜಿ ರಸಭರಿತ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಲೀಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಿಹಿ ರಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯತ್ತ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಯೋಜನೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು.

ಪೂರ್ವ-ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ಬರ್ನರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿರುಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಪಾನೀಯ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಗೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 650 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 350 ಮಿಲಿ ಚೆರ್ರಿ ರಸ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ದ್ರವವನ್ನು ಎಂಭತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ರಸವನ್ನು ಎಂಭತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಡಬ್ಬಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್‌ಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಅಂಕಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರಸ: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ, ಗಾ darkವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ರಸವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.