ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೂನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ರುಚಿಕರವಾದ ಡೈರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಕುಡಿಯದವರೂ ಸಹ. ಆದರೆ ಅವು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಅವು ಮೂಳೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ವಿಶೇಷ ಕುಯ್ಯುವ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ನೊರೆಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸರಳವಾದ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ (3.2%) ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು, ಕೆನೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹಾಲು (ಬಾದಾಮಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಸರಳವಾದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅನುಪಾತಗಳು: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ, ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ, ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಿ - ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು: ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೋರಾಡಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲದಿಂದಾಗಿ ಹಾಲು ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ತಂಪಾದ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಮಗ್ ಹಾಲಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಚೊಂಬು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಲ ಮತ್ತು 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರ್ರಿ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕೆನೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನಿಂದ ಕೋಮಲ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕಿವಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಕಿವಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜೊತೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್
ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯವು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, 1 ಸ್ಕೂಪ್ ಸಂಡೇ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತಂಪಾದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸೀ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅವರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಈ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1 ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್‌ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್
ದಿನಾಂಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿಗೆ, ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪಿಸ್ತಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ವಿಭಿನ್ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪಿಸ್ತಾ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಸೇಬು, 1/3 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೆಲವು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು
ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳಂತಹ ಸರಳ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹಾಲಿನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಖಂಡಿತ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಿರಪ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. 50 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ
ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ 60-120 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಸಿರಪ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಛತ್ರಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.
ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಮಿಂಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು, 50 ಮಿಲಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುದೀನ ಸಿರಪ್, 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ಸತ್ಕಾರವು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) ತಯಾರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ crumbs ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಎಗ್ ಲೆಗ್
ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು, ಹಾಲು (1 ಗ್ಲಾಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಳದಿ ಮಾತ್ರ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಏಕದಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 4-5 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ 2-3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು. ಪುದೀನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪುದೀನಾ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು
ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಹ್ಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಲು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಗ್ ನೊಗ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ರಮ್ ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡದೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
ಎಗ್ನಾಗ್
ನಿಮಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಕಪ್ ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದೆವು.
ತಣ್ಣನೆಯ ಶುಂಠಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹಾಲು, ರುಚಿಗೆ ಶುಂಠಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಹ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀತದ ಆರಂಭಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ತುರಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಉಚಿತ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಗುರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉಪಹಾರವು ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಬೇಕೆಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತರಾಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಉಪಹಾರವು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಊಟವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವ ಉಪಹಾರ ಇರಬೇಕು:
- ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ "ಭಾರೀ" ಅಲ್ಲ.
- ತಯಾರಾಗಲು ವೇಗವಾಗಿ.
- ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು (ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು).
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ (ಸುಮಾರು 300 ಮಿಲಿ.);
- ಪುಡಿಪುಡಿ ಹೊಟ್ಟು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- 1 ಚಮಚ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ 5-7 ತುಣುಕುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ತಿರುಳಿರುವ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿಲ್ಲ);
- ಸುಮಾರು 50 ಮಿ.ಲೀ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ).
ಅಡುಗೆ:
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ!
- ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟು ರೈ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೇಬಲ್"), ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ!
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
- ಈಗ ನಾವು ಊದಿಕೊಂಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈಗ ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈಗ ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಚಮಚವಾಗಿ, ಸಂತೋಷದಿಂದ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ!
ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಗಡಿಯಾರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ!
ಯಾವುದೇ ಹೊಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಕೋಕೋ ಕಹಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ನಾನು 500 ಮಿಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಶೇಕರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹೊಟ್ಟು, ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ.
ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಊದಿಕೊಂಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರುಯಲ್ಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೊಟ್ಟು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ :))
ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ... ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!!!
