ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅವರು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಲಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಂದ ಕಿಕ್ಕಿರಿದಿರಲಿ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದರೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ, ನಮ್ಮ ಜನರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರೀತಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ರೋಲ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಗಳು, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಈಗಾಗಲೇ ನರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ ಅವಳು ತನ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಳು.

ಜನರ ಪ್ರೀತಿ ಏನು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?! ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಹೊಸ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಮತ್ತು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ಕಾರ್ಯವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯದ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಅವತಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ!

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನೋಡೋಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವು ಹಗುರದಿಂದ ಕತ್ತಲೆಗೆ ಚಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಅವರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹಾಕಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರ!

ಇಂದು ನಾವು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಫಿಲೆಟ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 - 2 ತುಂಡುಗಳು (ಸಹ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - 2 - 3 ಕಾಂಡಗಳು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300-350 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 19 ಸೆಂ. ನಿಮ್ಮ ರೂಪವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯೂರೀಯು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಪದರದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾರೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಯಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದರೆ, ಅದು ಸ್ಲರಿಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮುಟ್ಟಿದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕೈಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ.

ನಾನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಜ್ಜಿದ ಕಣಗಳು ನಯಮಾಡುಗಳಂತೆ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಕ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿ - ತರಕಾರಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ !!! ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಘಟಕಗಳು ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?!

3. ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ವಾಸನೆಅದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವಳ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ತಯಾರಕರು. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೀನು ಕೂಡ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಹಳೆಯ ಹಳದಿ ನೋಟ ಮತ್ತು "ತುಕ್ಕು" ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತ್ಯಜಿಸಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸರದಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಹೇಳಿದ ಜನರಿಂದ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಹಗುರವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಹೌದು, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಎರಡನೆಯದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಣಗಳು ಅದರೊಳಗೆ ಬಂದರೂ, ಅವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೃಶ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

7. ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಅಚ್ಚಿನ ದುಂಡಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ತರುವಾಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಅವರು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಲಗಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಚಿನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಕೊಬ್ಬು. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್ನ ರುಚಿ ಉಳಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಣ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

9. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

10. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅವಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ರಸವು ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

12. ನಮಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಳಿದಿವೆ.

ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಅವಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ರಸನಿಮ್ಮೊಳಗೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸು.

ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಸಮಯ ಇನ್ನೂ ಬಂದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

13. ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಅದು ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ ನಾನು ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ 100% ಗ್ಯಾರಂಟಿ.

ವೃತ್ತದ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೀರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಹೇಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಚಿತ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ಅನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾನು ಸುಮ್ಮನೆ ಮೂಕನಾಗಿದ್ದೆ. ಅದು ಎಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ದೃಶ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಎಂದರೆ ಅದರಿಂದ ದೂರ ನೋಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸರಳ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನವೀಕೃತ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ಹೌದು, ಹೌದು, ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ ... ರುಚಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 230-250 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 14-15 ಗ್ರಾಂ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 75 ಮಿಲಿ ನೆನೆಸಲು ನೀರು

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಕುದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ- 1 ಪಿಸಿ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಚಿಗುರು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆಗ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಂಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ, ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತ ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಗಾದರೂ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ನಂತರ ಒತ್ತಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಶೀಟ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಾನು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತೇನೆ. ಸರಳವಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲೋ ಇದು 30, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೋ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಈಗ ನಾವು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ "ಬದಲಾವಣೆ" ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಪದರವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ ನಂತರ ಮೊದಲನೆಯದು.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಆರಿಸಿ ಸುಂದರ ರೂಪಗಳು. ನಾನು ಬೆವೆಲ್ಡ್ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಉದ್ದವಾದ ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ನಾವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ತರುವಾಯ ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

7. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕುದಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

8. ತಕ್ಷಣವೇ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನ, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

9. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬರಬೇಕು. AT ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

10. ಈಗ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿತರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ:

• 1 ಬೀಟ್ರೂಟ್

• 2 ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 3 ಹೆರಿಂಗ್

• 4 ಎರಡನೇ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 5 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನೂ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರು, ಹೇಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

11. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ನೇತಾಡುವ ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಜೆಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

12. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೌಲ್ನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೆಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಕೇವಲ ತಿರುಗಿ. ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಿಗಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ - ಅಲಂಕಾರ.

ಇದು ನನ್ನ ಅಲಂಕಾರದ ವಿಧಾನ. ನಾನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿನ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.

ನಾನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಸಣ್ಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬಣ್ಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕೆಲಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಪದರಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಣಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತಂದಾಗ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು, ಒಳಗೆ ಏನೆಂದು ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಇದು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಅವರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ತಾಜಾ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅಂತಹ ಪವಾಡವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಸ್ನೇಹಿತರು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ದೀರ್ಘ ವಿವರಣೆಯಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಇರಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇದ್ದಾಗ !!!

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ YouTube ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ !!! ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ!!!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದು, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ವತಃ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಷಯವು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು (ಒಂದು ದಿನ ಖಚಿತವಾಗಿ), ಅದು ಕಲೆ ಅಥವಾ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಸುಮಾರು 10 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 - 2 ಫಿಲೆಟ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ (ಸುಮಾರು 200-250 ಗ್ರಾಂ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಹಿಂದಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಬಳಿ ಎರಡು ಅನಾಥ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ನಾನು ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಎರಡನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ನನಗೆ 4 ಪದರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು 4 ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮವಾಗಿರಬಾರದು, ನಾವು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಮೃದುವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತಿರುಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಮುರಿಯದೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದವುಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಉತ್ತಮ, ಮೃದುವಾದ, ಹುರಿದ ಫಲಕಗಳಿವೆ.

ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

3. ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೊದಲ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ದೋಷಪೂರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ರೋಲ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಒಂದು ರಂಧ್ರವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿದಾಗ, ಅದು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹರಡುತ್ತದೆ.

4. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರವು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಹರಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ನಿವ್ವಳ ಎಸೆಯಲು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಲದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

5. ನಾವು ಎರಡನೇ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಮ್ಮಿತೀಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸುತ್ತಿನ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತೂಕದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಜಾಲರಿ.

6. ಮುಂದೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಸಮಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್. ಓಹ್, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೊನೆಯ ಅಂಶ - ಇದು ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನಂತರ, ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಮೀನು, ಆದರೆ ಎರಡು ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಂತರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

8. ಚೂಪಾದ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ನಿಖರತೆಯೂ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಖಾಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

9. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೀಡ್ ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದಂತೆ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಕೇವಲ ಗಮನಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಆದರೆ ರುಚಿ ವೈವಿಧ್ಯಅವರು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು. ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ?!

ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೇವಲ ಮೆಗಾ-ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತಹ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವನ ಭಾಗ ಸೇವೆಸಹ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಏಕೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ತಿಳಿಯದೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು (ಸಣ್ಣ)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಸಣ್ಣ ತಲೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ vivo. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡದೆ ತಣ್ಣೀರು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

4. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

6. ಕುಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿದಿರು ಅಥವಾ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಲೇಸ್‌ಮ್ಯಾಟ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪದರವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

8. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ.

ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಚೀಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಇದು ಎರಡನೇ ರಹಸ್ಯ.

9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಲೇ. ಈ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಸಹಾಯಕ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಹ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು).

10. ಈಗ ಅದು ಬಿಲ್ಲಿನ ಸರದಿ. ಈ ಆಯತವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವನಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಅದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

12. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಇಲ್ಲಿಯೇ ಬಿದಿರಿನ ಕರವಸ್ತ್ರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಪೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚನ್ನು ಸಹ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿತ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಬೀಟ್ ಅಂಚನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರದ ಮೂಲಕ ಒತ್ತುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

13. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತಳ್ಳುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಹಳ ಸುಳಿವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪದರಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ಅವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಖಾಲಿಯಾಗಿವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

14. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಸಹಜವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಬಹಳ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನವಿರಾದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್"

ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸ ರುಚಿಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿ, ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಸೇಬು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕವು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪ.

2. ಕ್ಲೀನ್ ಹೆರಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿ ಮುಗಿದ ಫಿಲೆಟ್. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಹೆರಿಂಗ್
• ಸೇಬು (ರಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

5. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಯಾರೋ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!!!

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಮೂಲ ಡಿನ್ನರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ನೋಟ್ಬುಕ್. ಈಗ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇವೆ. ಸಣ್ಣ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಅನ್ನು ಎರಡು ಬೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸರಳವಾಗಿ ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಸತ್ಕಾರವಿದೆ! ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಸಿವು ಎಂದಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಮೀಸಲುಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿಯನ್, ಕೆಂಪು)
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಚಮಚ
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪಡೆಯುವ ತಿಂಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ರೂಪಾಂತರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

2. ಏಕರೂಪದ, ಸಮ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ವೈವಿಧ್ಯ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದಂತೆ.

4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಾನು 10 - 11 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆರಿಂಗ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಅವಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲ್ಪಟ್ಟಳು, ಆದರೆ ನಾನು ಹಾಗೆ ಹೇಳಲೇಬೇಕು.

5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಿತ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಒಂದು ಖಾಲಿ ರೂಪಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಅಂಚಿನಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ "ಬೆರ್ರಿ" ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ನಮ್ಮ ಧನಾತ್ಮಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದೆ!

ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ನರಿ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆರಿಂಗ್ನ ಕೋಟ್ ಕೆಂಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಒಂದೇ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ?! ಇದರಲ್ಲಿ ಅವಳೂ ಒಂದು ಪವಾಡ, ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

2. ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳು ಗಾಢವಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಮಗೆ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಲೇಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಹೆರಿಂಗ್

• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

• ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

4. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಮುನ್ನುಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಕೋಟುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಲ್ಲ, ಚಿತ್ರ ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು! ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿ ಅತಿಥಿಗಳು?!

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ನಾಯಕಿ ಹೊಸ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಂದೆ ದಪ್ಪ ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೋಡೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸಮೂಹವನ್ನು ರುಚಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಕು.

5. ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರೆ ಅದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಮೀನನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅನುಕ್ರಮ. ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮಿನಿ-ಫರ್ ಕೋಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಹಜವಾಗಿ, ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಾರಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಆಲೋಚನೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು

ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವನು ತನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ "ಕಿರುಚುತ್ತಾನೆ". ಕೆಂಪು ಮೀನು ಹೆರಿಂಗ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮದಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು "ರಾಯಲ್", "ರಾಯಲ್", "ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ" ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ, ಯಾವುದು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಇರುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು. ಮತ್ತು ಅವನು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು 100% ಖಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ನಾನು ಲೇಖನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್", ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅವರು ದಣಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಾಕು ... ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಂದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವಿಷಯದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನಿಂದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವ ಹಲವಾರು ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ರಜಾದಿನಗಳುಇದು ಮತ್ತು . ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು? ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು "ತುಪ್ಪಳದ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ಬಂದರು ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಮತ್ತು ಹುಡುಗರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

1 ಪದರ - ಮೀನು.

2 ಪದರ: ಈರುಳ್ಳಿ.

ಲೇಯರ್ 3: ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

4 ಪದರ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

5 ಪದರ. ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

6 ಪದರ. ಅಂತಿಮ. ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪದರದ ಅನುಕ್ರಮ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಅನುಕ್ರಮ. ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಹಾಗಾದರೆ ಮೊದಲ ಪದರ ಯಾವುದು? ಯಾರಾದರೂ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಮೀನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಡುಗೆಯವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೇ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ತಂಪಾದ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

1 ಪದರ. ಮೊದಲು, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2 ಪದರ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಹರಡಿ.

ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3 ಪದರ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4 ಪದರ. ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

5 ಪದರ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು: ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆದಾಯಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡೋಣ!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗಮನಿಸಿ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ - 60 - 90 ನಿಮಿಷಗಳು (ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಲಹೆ: ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ; ಚಾಕು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಡಲು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. 8-11 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು. ಶಿಫಾರಸು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೆಲ್ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುಲಿದ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
9. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
10. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
11. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
12. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
13. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
14. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ! ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ!

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೊರತೆಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ, ಈ ಹಸಿವು ಆಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅನುಕ್ರಮವು ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸಿದ್ಧವಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಪದರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡುವುದು - ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ, ನಂತರ ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಲೆಟಿಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಿಂತು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೆರಿಂಗ್ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ಅಥವಾ ಪಾಚಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಣಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಬಹುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ರಹಸ್ಯ 1.ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯ 2.ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರಹಸ್ಯ 3.ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೂಲ ರುಚಿ, ಹಾಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳುವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ!

ರಹಸ್ಯ 4.ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿಂಡಿಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯ 5.ಬದಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೇಸಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಬಿಸಿ ತಿಂಗಳುಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಧರಿಸುವಿರಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಹೆರಿಂಗ್‌ಗಳ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಬ್ರಷ್. ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪದರಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ, ನೇರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮಗೆ ರಜಾದಿನದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಬರುತ್ತಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು, ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ: ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್. ಅವನಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗಿರಬಹುದು.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮತ್ತು , ಮತ್ತು ವೇಳೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದ, ನೀರಸ, ನಂತರ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಇತಿಹಾಸದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಈ ಮೀನು ಕೇವಲ ಬಡ ಜನರು ಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಂದ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಅಗ್ಗದತೆ.

ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಕಿವಿರುಗಳು ಕಾರಣ ಎಂದು ಒಬ್ಬ ಮೀನುಗಾರ ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೀನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಮತ್ತು ಏನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದು, ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳಿವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅದು ಹಾಗೆ ಇತ್ತು.

ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಸ್ಕೋ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಅನಸ್ತಾಸ್ ಬೊಗೊಮಿಲೋವ್ ಅವರ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲುಗಳ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರು ಅತ್ಯಂತ ಐಷಾರಾಮಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ - ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮತ್ತು ರೈತರು. ಆಗ ಅದು ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾದ ಸಮಯವಲ್ಲ - 1918.

ಆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಘಟಕಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ: ಹೆರಿಂಗ್ (ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ರೈತರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೋಲ್ಶೆವಿಕ್ ಬ್ಯಾನರ್‌ನಂತೆಯೇ), ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸ್ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್. "SH.U.B.A" ("ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಅವನತಿ ಹೋರಾಟ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ") ಎಂಬ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸು ಸರಳವಾಗಿ ಕಿವುಡಾಗಿತ್ತು.

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 193 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ (ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ತಮ್ಮ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ "ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ" ಆಗಿದೆ ಅನನ್ಯ ತರಕಾರಿ. ಸರಿ, ಈಗ ಅನೇಕರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೂಕದ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಆದರೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದರಗಳು.

ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದರಗಳು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದ ಮೂಲಕ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೆರಿಂಗ್ನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಇವೆ ಟ್ರಿಕಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಸಲಾಡ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪದರಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ, ನಂತರ ಆದೇಶವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸರಿಸುಮಾರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ?

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಶುಬಾ ಸಲಾಡ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ನಾವು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ.

ಫರ್ ಕೋಟ್ ಹೆರಿಂಗ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಸರಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
6. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ 9% ವಿನೆಗರ್ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
7. ಮೇಯನೇಸ್ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್" - 150 ಮಿಲಿ;
8. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
9. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಹಂತ 1.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ನಾವು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಂತ 2

ಹೆರಿಂಗ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3

ಈಗ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನನಗೆ 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿವೆ). ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಯಾರೋ ಉದ್ದನೆಯ ಅಂಡಾಕಾರದ (ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಚೌಕ ಅಥವಾ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4

ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಒತ್ತದೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

ಹಂತ 5

ಈಗ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ

ಹಂತ 6

ಈಗ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ರಸಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು.

ಹಂತ 7

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಇಲ್ಲದೆ ಹರಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತ 8

ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಲ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸುಮಾರು 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಇಲ್ಲದೆ ಹರಡಿ.

ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ

ಹಂತ 9.

ಸರಿ, ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಇಲ್ಲದೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತ 10

ಈಗ ನೀವು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ .... ಬಾತುಕೋಳಿ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವುದು.

ಹಂತ 11

ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ) ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
5. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ ದೊಡ್ಡದು;
6. ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
7. ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
8. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದಾಳಿಂಬೆ - 1/2 ಮಧ್ಯಮ;
9. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
10. ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಹಂತ 2

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 4

ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಮೊದಲ, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ - ಹೆರಿಂಗ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಳಿದ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಆಲಿವ್ಗಳು - ಸೇಬು - ಮೊಟ್ಟೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಹಂತ 5

ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಇನ್ನೂ ಒಂದರಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೇವೆಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
4. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
5. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
6. ನೋರಿಯಾ ಪಾಚಿ - 2 ಹಾಳೆಗಳು;
7. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 1 ಚಮಚ;
8. ವಿನೆಗರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್;
9. ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂತ 1.

ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2

ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಂತ 3.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 4

ಈಗ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೋರಿಯಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒರಟು ಬದಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ

ಹಂತ 5

ಈಗ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 6

ಸರಿಸುಮಾರು ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ

ಹಂತ 7

ಈಗ ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೋರಿಯಾ ಶೀಟ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನನ್ನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪದರಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು: ಹೆರಿಂಗ್, ತರಕಾರಿಗಳು. ಉಳಿದವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾರಾಟವಾಗಿದೆ.

ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2018 ಇವರಿಂದ: ಸಬ್ಬೋಟಿನ್ ಪಾವೆಲ್