ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಸಡ್ಡೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು;
• "ಪರ್ಮೆಸನ್" ನಂತಹ 150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಪೈಸಸ್, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅದರಂತೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (75 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರುಡ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ , ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಕೂಡ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1/2 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಬಿಳಿ, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ "ಪಾರ್ಮನ್", ಐ.ಇ. ಘನ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ತಯಾರು - ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಅವರು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ (2-3 ಸೆಂಟ್ ಎಲ್). ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ (ತೈಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ. ತುರಿದ "ಪಾರ್ಮನ್" ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು). ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹತ್ತಿರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ!

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತನ್ನ ಪಿಷ್ಟ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಒಣಗಿದ ಶುಷ್ಕತೆ, ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಮಾಂಸ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿ!

ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಕು

1 ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ (3-4 ಬಾರಿಯ)

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-7 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ (1 ಪೀಸ್);
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ) - 10 ಸೆಂ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ - 0.5 ತುಣುಕುಗಳು;
ನಿಂಬೆ - ಭ್ರೂಣದ 1/3;
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಆದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ);
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.3 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ (ಇದು ರಸವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಗ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ತೆಳುವಾದ (ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಮಿರೆಂಗ್ಗಳು), ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೈಲವು ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು.

ದುರ್ಬಲರಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇದ್ದರೆ - ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ವೇಗವಾಗಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ). ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕೋಳಿ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುವ ಕಷ್ಟವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸಿದಂತೆ) ನೀಡಲು ಈ ಮಾಂಸ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡಿ. ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮರಳಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಸ್ತನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಗ್ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅವನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಮಗೆ ಬೇಕು

• 0.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಒವಾಕಾ ತಲೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮೇಲೋಗರ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ನೇರವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ

ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಗಣನೀಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆಯಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು perchym ಭಕ್ಷ್ಯ. ಚಿಕನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಲವಣಯುಕ್ತತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಅದು 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ಪೂರೈಸಬೇಕು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿನ್ಯಾಸ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರದ ಮಂದತನ.

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ವಿಮರ್ಶೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಾವು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಉಪಯುಕ್ತ ಡಯೆಟರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲ);
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಗರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ತೋಳು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೋಲ್ಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ) - ಟೀಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 6.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 75 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 170 kcal.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ.

3. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಸೆಲ್ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿದೆ.

4. ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ತಯಾರು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಮಿಶ್ರ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

8. ದೊಡ್ಡ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ವೇಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

9. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತುಂಬಲು ಅದನ್ನು ಮೇಲಿರಿ.

11. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

12. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

13. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

14. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

15. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿ. ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ದೇಹದ ಬೆಳಕಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತರ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲ್ಲವೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಾಜಾ ಸ್ತನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸುಮಾರು 12-14 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ -
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿಗಳು) - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು ಕಿರಣ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 200 ಕಿಲೋಕ್ಯಾರೀಸ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕಟ್ಟಡ "ವಸ್ತು" ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 250 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಧಾನ:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆಯುವುದು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ;
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು, ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಾಳೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಒತ್ತಡ;
• ಸಾಸರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರೋಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಚೀಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೀಕರ್ಸ್ - 1200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ: ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 240 ಕೊಕೊಲೊರಿಯಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಕಿರಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು;
5. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
6. ಮಿಶ್ರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ ಪಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಚಿಕನ್;
7. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ;
8. ಸುಮಾರು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
9. ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

BEEF Multicooker ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ - ಪ್ರತಿದಿನ, ಒಂದು ಸರಳ ಖಾದ್ಯ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡರೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. ಒಂದು appetizing ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ನೀಕರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
3. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನೀರನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ "ಪಾರ್ಮ" ಮತ್ತು ಅದರಂತೆ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

notefoud.ru.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಸಡ್ಡೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು;
• "ಪರ್ಮೆಸನ್" ನಂತಹ 150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸ್ಪೈಸಸ್, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ: ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (75 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರುಡ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಕೂಡ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1/2 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಬಿಳಿ, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ ಬಲ್ಬ್;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ "ಪಾರ್ಮನ್", ಐ.ಇ. ಘನ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲ ಕೋಳಿ ತಯಾರು - ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಅವರು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ (2-3 ಸೆಂಟ್ ಎಲ್). ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ (ತೈಲದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) - ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿ. ತುರಿದ "ಪಾರ್ಮನ್" ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು). ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

fb.ru.

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೀತಲ);
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಗರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ತೋಳು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಬೋಲ್ಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ) - ಟೀಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 6.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 75 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 170 kcal.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ.

3. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಸೆಲ್ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿದೆ.

4. ಮೊದಲು ಮಾಂಸ ತಯಾರು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನನ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಮಿಶ್ರ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

8. ದೊಡ್ಡ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ವೇಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

9. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

10. ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತುಂಬಲು ಅದನ್ನು ಮೇಲಿರಿ.

11. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಂತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

12. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

13. ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

14. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

15. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಗಿ. ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಿಜ್ಜಾ-gotova.com.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ - ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವು ಪೂರ್ವ-ಹುಚ್ಚಾಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಾಸಿವೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಲವಂಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಳೆಯುವ ಮುಖದ ಹೊಳೆಯುವ ಮುಖದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಕುವ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಸರ್ ಫಾಯಿಲ್, ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪೇರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಕಾದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುವುದು.

ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸೋಣ. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಘನ ಚೀಸ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಚೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಪದರ.

ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮ್ಯಾಟ್ ಸೈಡ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಶಿಕ್ಷಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫಾಯಿಲ್ ಎಡ್ಜ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಫಾಯಿಲ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಚೂರುಚೂರುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.