Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 6 perunaa;
• 1 munakoiso;
• tomaatti;
• Paprika;
• puoli kiloa jauhelihaa;
• ruokalusikallinen majoneesia, sama määrä smetanaa;
• pari valkosipulinkynttä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Ensimmäinen kerros on puolet perunoista kattilassa, jossa vuoka kypsennetään.
2. Nyt munakoiso tulisi leikata ympyröiksi. Suola ja paista pannulla.
3. Toinen kerros on puolet paistetusta munakoisosta.
4. Paista seuraavaksi jauheliha mausteilla. Tästä tulee kolmas kerros.
5. Sitten kasvisosa: leikkaa tomaatti ja paprika ohuita nauhoja ja viipaleita, laita jauhelihan päälle - ensin tomaatit, sitten paprikat.
6. Seuraava kerros on munakoiso, sitten peruna.
7. Nyt sinun on valmistettava täyte: tätä varten majoneesi ja smetana sekoitetaan. Pari valkosipulinkynttä puristetaan lapion läpi, lisätään vesi. Pata on peitetty tällä seoksella.
8. Lähetä astia uuniin puoleksi tunniksi. Sen jälkeen on jäljellä herkku ja ripottele juustoraaste. Jälleen uunissa, jo sammutettuna, mutta ei jäähtyneenä, 10 minuuttia.

Valmis vuoka voit ripotella yrteillä.

Lihavuoka munakoisolla

Ainesosat:

• 4 munakoisoa;
• puoli kiloa jauhelihaa;
• kaksi päätä sipulia;
• pari st. l. auringonkukkaöljy;
• 1 st. l. tomaattisose;
• 40 grammaa persiljaa;
• suolaa ja jauhettua pippuria.

Ruoanlaiton salaisuudet:

1. Kuori ja hienonna sipuli, kuullota se unohtamatta sekoittaa sitä jauhelihaan. Pippuri ja lisää tomaattipyree, suola. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti ja ripotellaan hienonnetulla persiljalla.
2. Vesi kaadetaan, kaikki sekoitetaan uudelleen.
3. Siirry munakoisoon. Leikkaa ne ympyröiksi, suolaa ja leipää jauhoissa ja paista sitten molemmilta puolilta.
4. Voitele pellille öljyllä, levitä kerrokset jauheliha ja munakoisoa. Viimeisen kerroksen tulee olla lihaa.
5. Kaikki tämä paistetaan uunissa, kaadetaan jauhoisella valkokastikkeella tai ripotellaan voilla.

Syö kuumana.

Italialainen munakoiso-tomaattivuoka juustolla

Ainesosat:

• munakoiso - kilogramma;
• mozzarella - 300 grammaa;
• raastettu parmesaani;
• basilika;
• oliiviöljy.

Tomaattikastikkeelle:

• tuoreita tomaatteja- 80 grammaa;
• pari valkosipulinkynttä;
• puolitoista teelusikallista kidesokeria, sama oliiviöljy;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Näin valmistat herkkua:

1. Leikkaa munakoiso ohuiksi pitkittäislevyiksi.
2. Ripottele päälle suolaa. Anna vaikuttaa puoli tuntia tai tunti kitkeryyden poistamiseksi, huuhtele ja kuivaa, paista. Jaa paperipyyhkeitä.
3. kokki tomaattikastike. Hienonna valkosipuli ja laita tomaattimassa kattilaan: poista kuori tuoreita tomaatteja, leikkaa ne hienoksi, jos valmiita purkitettua massaa ei ole.
4. Lisää valkosipuli ja öljy Kidesokeri.
5. Hauduta miedolla lämmöllä: sinun on vähennettävä äänenvoimakkuutta 2 kertaa.
6. Viipaloi juusto.
7. Laita suorakaiteen muotoiseen muotoon: munakoisot, levitä ne kastikkeella; mozzarellajuustoa ripotella parmesaanilla; loput ainekset, viimeinen kerros munakoisoa, ripottele jälleen parmesaanilla.
8. Jää vain laittaa astia 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja kypsentää 15 minuuttia.

Pata munakoisoa, kesäkurpitsaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja

Tämä kasvisvuoka on loistava kevyt ja vähäkalorinen illallinen koko perheelle. MUTTA Aurinkokuivatut tomaatit antaa ruoalle erityistä makua ja pikantiteettia.

Lista käytetyistä tuotteista:

• keskikokoiset munakoison hedelmät - 2-3 kappaletta;
• pienet ohuet kesäkurpitsahedelmät - 1-2 kappaletta;
• aurinkokuivatut tomaatit- puolet purkista;
• raakoja herkkusieniä- 100-150 grammaa;
• keskikokoinen polttimo - yksi kappale;
• valkosipulinkynnet - 2-3 kpl;
• juusto durum-lajikkeet;
• jauhettuja mausteita (timjami, muskottipähkinä ja pippuri) - pieni ripaus kutakin.
• puhdistettu kasviöljy.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Munakoison hedelmät esipesty ja kuorittu, leikattu ohuiksi ympyröiksi. Jätä ne puhtaiksi jäävesi noin kaksikymmentä minuuttia ja paista sitten puhdistettu öljy punastua.
2. Paista keskikokoisiksi kuutioiksi leikattu sipuli kullanruskeaksi, lisää siihen hienonnetut sienet ja hauduta niitä yhdessä useita minuutteja.
3. Leikkaa kesäkurpitsa hedelmät ohuiksi ympyröiksi, jauha valkosipuli huhmareessa, raasta juusto.
4. Laita voideltuun muotoon puolet munakoisosta ja kesäkurpitsasta, kaikki sipulit sienillä ja puolet aurinkokuivatut tomaatit. Ripottele päälle valkosipulia. Laita sitten loput kesäkurpitsasta munakoisoon, loput tomaatista, ripottele päälle juustoa ja jauhettuja mausteita. Keitä 40-45 minuuttia.

Jos lisäät astiaan jauhelihaa, ruoasta tulee paitsi maukkaampi, myös tyydyttävämpi.

Munakoisovuoka lihan kanssa

Tämä ruokalaji on samanlainen kuin ratatouille.

Ainesosat:

• 3 tai 4 munakoisoa;
• naudanliha - 700 grammaa;
• pari sipulia;
• 4 rkl. l. oliiviöljy;
• pari ruokalusikallista tomaattipastaa;
• tomaatit - 3 kpl;
• puoli tl suola;
• ripaus kuminaa;
• jauhettu mustapippuri;
• 300 ml kivennäisvettä;
• 100 grammaa persiljaa;
• 2 valkosipulinkynttä;

Kuinka valmistaa pata:

1. Valmista munakoiso. Tätä varten suola on laimennettava litraan vettä. Leikkaa kuorittu munakoiso ohuiksi renkaiksi. Ne tulee liottaa vedessä suolaamalla sitä hieman. Puolen tunnin kuluttua ota munakoiso pois ja laita se pyyhkeeseen valumaan vesi pois.
2. Nyt sinun täytyy valmistaa kastike. Leikkaa tätä varten sipuli puolirenkaiksi. Kuumenna syvässä astiassa 4-5 rkl. l. ruokalusikallista öljyä ja lisää sitten sipuli. Paistaa. Liha leikataan pieniksi paloiksi. Lähetä liha esilämmitettyyn astiaan ja kypsennä 5 minuuttia minimilämmöllä.
3. Lisää sitten suolaa (alle teelusikallinen), mausta kuivilla yrteillä, pippurilla.
4. Lisää noin 2 rkl. l. tomaattisose. Jatka paistamista samalla sekoittaen kastiketta. Kaadettuasi puolitoista lasillista keitettyä vettä, keitä, vähennä lämpöä ja peitä kannella. Kastikkeen tulee kypsyä 60 minuutissa.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa, sitten munakoisot lihan kanssa paistetaan vuorotellen puolikypsiksi. Kun vihannekset muuttuvat vaaleanruskeiksi, ne on siirrettävä erilliset astiat: Ylimääräisen rasvan pitäisi valua pois.
6. Aseteltu muotoon lihakastike jopa puolet. Jos siitä tuli enemmän, jätä se toiseen astiaan tai ota isompi muoto.
7. Levitetään kerros paistettua munakoisoa.
8. Tomaatit leikataan ympyröiksi.
9. Nyt sinun pitäisi jakaa tomaatit munakoisojen kesken.
10. Laita päälle persiljaa sekä hienonnettua valkosipulia.
11. Lähetä esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi - enintään 40 minuutiksi.

Lihakomponenttina on parempi valita valjaat.

Pata kanaa ja munakoisoa

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa kanan tai rinnan kanssa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukasta.

Ainesosat:

• rinta tai broilerin filee- 300 grammaa;
• keskikokoinen munakoiso;
• pari munaa;
• 1 porkkana;
• sipuli- pää;
• 3 art. l. houkuttimia;
• suola ja pippuri, suosikkimausteet;
• tomaatti;
• juustoraaste.

Vaiheittainen ohje ruoanlaittoon:

1. Munakoiso on leikattava kuutioiksi, minkä jälkeen se on liotettava veteen unohtamatta suolaa.
2. Leikkaa porkkana kuutioiksi, hienonna sipuli. Paista kaikki tämä pannulla kaatamalla kasviöljyä.
3. Valuta vesi munakoisosta, kuivaa ja laita pannulle, lisää hienonnettu tomaatti.
4. Paista munakoiso - värin tulee olla hopeaa. Suola ja pippuri, purista 2 valkosipulinkynttä valkosipulin läpi.
5. Kananliha tulee keittää, leikata pienemmiksi paloiksi. Vatkaa joukkoon kananmunat ja maun mukaan suolaa ja pippuria. Kaada mannasuurimot ja lisää mausteet. Sekoita kaikki huolellisesti.
6. Voitele uunivuoka auringonkukkaöljy ja levitä ensimmäinen kerros kanan massaa.
7. Sitten munakoisotäyte vihanneksilla.
8. Yläosa - kanan toinen puolisko, ripoteltu juustoraasteella.
9. Kaikki menee uuniin 15 minuutiksi.

Pata munakoisolla ja juustolla (video)

Nämä eivät tietenkään ole kaikki munakoisopatojen valmistusreseptejä. Mutta tämä - parhaat reseptit jotka todella ansaitsevat huomiosi. Hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi tällä herkullisella herkulla!

Kasvisvuoka on lisuke, joka sopii sekä lihalle että kalalle. Ja myös melkoisesti itsenäinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Vihannekset muna- ja smetanatäytteessä tuorejuustolla ovat mehukkaita, pehmeitä ja tuoksuvia.

Vihannekset valmistetaan nopeasti ja niin yksinkertaisesti, että jopa aloittelija ruoanlaitossa voi selviytyä tästä työstä, ja meidän auttaa tässä.

Meillä on resepti tietty joukko vihanneksia, voit muuttaa tai laajentaa sitä ottamalla paprikaa, kukkakaali, parsakaali, vihreät pavut, nuori vihreä herne, porkkanat, maissi.

Ilmoitettu määrä ainesosia riittää kahteen runsaan vuoka-annokseen.

Ainesosat

• 1-2 perunaa;
• 1 sipuli;
• 1 kesäkurpitsa;
• 1 tomaatti (iso);
• 1 munakoiso;
• 100 g kovaa juustoa;
• 120 g smetanaa tai kermaa;
• 1 muna;
• vihreät.

Kasvisvuokan kypsennys kesäkurpitsalla ja munakoisolla

Valmista ensin täytekastike: yhdistä muna kermaan tai kermaan ja vatkaa ne kunnolla haarukalla.

Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi tai puolirenkaiksi. Pese tomaatti juoksevan veden alla ja leikkaa se puoliksi.

Aseta millä tahansa kasviöljyllä voidellun muotin pohjalle sipulirenkaat, päälle - tomaattiviipaleet. Suolaa ja pippuria.

Neuvoja! Käytä jauhetun mustapippurin lisäksi kuivattuja yrttejä ja mausteita makusi mukaan (basilika, oregano, muskottipähkinä, inkivääri). Tämä antaa erityisen pikanteetin ja aromin.

Leikkaa munakoiso viipaleiksi ja asettele tomaatin päälle. Jos et halua munakoison olevan katkeraa valmis ruokalaji, sitten esisuolaa leikkaus, anna seistä, huuhtele ja vasta sitten lähetä se muottiin. Muuten, voit esipuhdistaa.

Laita sitten kuoritut ohuet perunalevyt mikroaaltouuniin ja muna päälle - smetana täyte ja juustoa.

Neuvoja! Leikkaa vuokaan kasvikset mahdollisimman ohuiksi, niin astiasta tulee mureaa ja ilmavaa.

Jos käytät vuokaan nuoria kesäkurpitsaa, jossa on pehmeät, ohuet kuoret, niitä ei tarvitse kuoria. Leikkaa vihannekset ympyröiksi ja laita perunoiden päälle. Sitten kerros hienonnettuja tomaatteja, sipulia, hienonnettuja vihreitä ja juustoraastetta.

Valuta vihannekset smetanalla

suolaa ja laita mikroaaltouuniin. Kypsennä 25 minuuttia 850 watin teholla.

Neuvoja! Leikkaa valmis vuoka, kun se on jäähtynyt, jolloin se ei murene veitsen alla.

Munakoisovuoka on monien suosikkiruoka. Siitä voi tulla täydellinen illallinen koko perheelle ja runsas herkku lomalla. Käyttämällä lisäaineita, joka kerta voit keksiä uusia makuyhdistelmiä.

Munakoiso-, tomaatti- ja juustovuokaresepti

Valmis ruokalaji on maukas ja tuoksuva. Tarjoillaan kuumana.

Valmis ruokalaji on varsin tyydyttävä juuston, majoneesin ja kananmunien sisällön vuoksi. Haluttaessa kaksi viimeistä ainesosaa voidaan jättää pois. Sitten vuoka osoittautuu vähemmän kaloripitoiseksi.

Kesäkurpitsa ja munakoiso vuoka uunissa

Toinen yksinkertainen vaihtoehto tämän ruuan paistamiseen uunissa. Tuotteen vähimmäiskäytön vuoksi ruokalaji osoittautuu ruokavalioon. Se ei sisällä rasvaa korkeakalorisia ruokia. Sopii lasten ruokkimiseen.

Välttämätön:

• yksi munakoiso;
• puolikas kesäkurpitsa;
• sipulit - yksi iso tai kaksi pientä;
• oliiviöljy (maun mukaan);
• suolaa, mausteita.

Valmistukseen menee 30 minuuttia.

Pata sisältää 115 kaloria 100 grammaa kohden.

1. Pese kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuoria;
2. Leikkaa kesäkurpitsa enintään 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Puhdista kesäkurpitsa sisäpuolelta tarvittaessa. Jos hän on nuori, tätä ei voida tehdä;
3. Sekoita vihannekset keskenään syvässä kulhossa. Lisää suolaa, mausteita ja oliiviöljyä maun mukaan. On hyvä jakaa ne koko pinnalle;
4. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi;
5. Asettele vihannekset kulhoon. Peitä se elintarvikefoliolla;
6. Aseta uunin lämpötila 180 asteeseen, anna sen lämmetä;
7. Paista astiaa 25 minuuttia. 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä poista folio ja anna ruskistua.

Tarjottaessa vuoka voidaan koristella tomaateilla. Tätä varten ne tulee leikata ympyröiksi ja asettaa lomakkeen reunaa pitkin. Valinnaisesti voit lisätä hieman juustoa. Tämän ansiosta maku tulee herkemmäksi.

Jos lisäät kuutioituja perunoita kypsennysvaiheessa, ruoasta tulee ravitsevampi.

Sininen vuoka tomaateilla ja jauhelihalla

Tämä resepti miellyttää erityisesti niitä, jotka rakastavat runsas illallinen. Tämä muunnelma jauhelihavuokasta voi tulla nimikkoannos jokainen emäntä. Lisäksi ruokalaji voidaan tarjoilla paitsi arkipäivisin myös lomapäivinä.

Vaaditut ainesosat:

• kaksi munakoisoa;
• kaksi keskikokoista tomaattia;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• 2 munaa;
• 400 grammaa jauhelihaa (naudanlihaa tai sekoitettuna sianlihaan);
• yksi keskikokoinen sipuli;
• kasviöljy (muotin paistamiseen ja rasvaamiseen);
• suolaa ja mausteita.

Kypsennys kestää noin 40-45 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 132 kaloria.

1. Ensimmäinen askel on valmistaa munakoiso. Tätä varten ne on pestävä ja leikattava ohuiksi (noin 5 mm) ympyröiksi;
2. Liota niitä suolavedessä;
3. Laita sillä välin jauheliha esilämmitetylle ja öljyttylle pannulle. Suola, lisää mausteet ja paista kypsäksi;
4. Leikkaa tomaatit ympyröiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi;
5. Voitele muoto öljyllä, aseta ensimmäinen kerros sipulia. Sen pitäisi jäädä vielä yhdeksi kerrokseksi;
6. Levitä sen jälkeen munakoiso, pippuri hieman. Sinun ei tarvitse suolata niitä, koska ne liotettiin suolaveteen;
7. Seuraava kerros on jauhelihaa. Levitä se varovasti vihannesten pinnalle;
8. Sitten munakoisoa ja jauhelihaa vuorotellen, kunnes ne loppuvat. Yleensä se on 2-3 kerrosta, mutta kaikki riippuu lomakkeen koosta;
9. Vatkaa muna ja kaada astiaan tuloksena oleva seos;
10. Laita tomaattimuki päälle, lisää vähän jauhettua pippuria;
11. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista 20 minuuttia;
12. Poista muotti ja ripottele puolivalmis juustoraaste. Laita uuniin vielä 10-15 minuutiksi, kunnes juusto on ruskistunut.

Tarjoilun yhteydessä voit koristella lisäksi basilikan lehdillä ja persiljan oksalla. Tarjoile kuumana illalliseksi.

Munakoisovuoka kanan kanssa

Lapset pitävät erityisesti tästä illallisvaihtoehdosta. Ja koska se ei sisällä majoneesia, se sopii myös laihduttamiseen.

Tarvitset:

• yksi munakoiso;
• 300 grammaa kananrintaa;
• yksi pieni sipuli;
• vähän öljyä paistamiseen (kasvis tai oliivi);
• 100 grammaa vähärasvaista juustoa;
• suolaa ja pippuria.

Se kestää noin puoli tuntia.

100 grammassa ruokaa on 130 kaloria.

1. Pese ja kuori munakoiso. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, liota niitä suolavedessä;
2. Siihen aikaan kananrintaa leikkaa pieniksi paloiksi, pippuri ja suola;
3. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää kana. Paista keskilämmöllä, kunnes se on mureaa ja rapeaa;
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi;
5. Sekoita erillisessä kulhossa keitetty rinta, sipuli ja munakoiso;
6. Voitele muoto öljyllä, laita kanaa vihanneksineen;
7. Raasta juusto ja ripottele astia sillä;
8. Paista 180-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

Jotta vuoka olisi maukkaampaa, jauhetun pippurin sijasta voidaan käyttää tuoksuvia yrttejä. Lisämakua antaa vihreillä koristeltu valkopaahtoleipää rahkajuustolla tarjoilun yhteydessä.

Resepti munakoisolla, jauhelihalla ja perunoilla

Sellainen tuoksuva ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Hieno vaihtoehto runsaalle illalliselle.

Välttämätön:

• kaksi munakoisoa;
• 500 grammaa jauheliha(joista valita);
• 350 grammaa perunoita;
• yksi iso sipuli;
• 150 grammaa juustoa;
• öljy paistamiseen;
• suolaa ja mausteita.

Valmistukseen menee 35-40 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 135 kaloria.

1. Suolaa ja pippuria jauheliha, paista hienonnetun sipulin kanssa kasviöljy kunnes valmis;
2. Pese sillä välin munakoiso ja leikkaa ohuiksi renkaiksi;
3. Kuori perunat, leikkaa ympyröiksi;
4. Juusto raastaa karkealla raastimella;
5. Asettele kerroksittain: perunat, jauheliha, munakoiso. Toista, kunnes ainekset loppuvat;
6. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 20 minuutiksi;
7. Ripottele vuoka juustolla ja anna paistaa vielä 10 minuuttia.

Koristele tarjoilussa yrteillä ja tomaattiviipaleilla. Tarjoile kuumana.

Useita yksinkertaisia ​​vinkkejä apua munakoisovuokan valmistamiseen:

• Ole varovainen kun lisäät kesäkurpitsaa. Erityisesti se koskee nuori vihannes. Sitä tulee maistaa ennen keittoon lisäämistä. Jotkut squash-lajikkeet voivat olla katkeria;
• valitessasi munakoisoa, sinun tulee keskittyä sen kuoren tilaan. Jos se rypistyy ja siinä on ruskehtava sävy, on parempi olla ottamatta vihannesta. Tuoreella munakoisolla on rikas tumma väri ja sileä kiiltävä pinta;
• majoneesin sijasta vähärasvainen smetana on hyväksyttävää. Tämä vähentää astian kaloripitoisuutta;
• mikä tahansa munakoisovuoka on vielä parempi, jos lisäät siihen tuoretta basilikaa keitettäessä;
• Voit myös kokeilla astian täytettä. Tomaattien ja perunoiden lisäksi lisätään kinkku- tai karbonadiviipaleita.

Munakoisovuoka vihanneksilla ja erilaisilla ainesosilla valmistuu nopeasti ja helposti. Sen valmistus ei vaadi taitoa ja erikoislaitteet. Kaikki pitävät tästä ruoasta: sekä aikuiset että lapset. Siitä voi tulla minkä tahansa emännän merkki.

Ja taas, minun reseptini ihanasta, terveellisestä ja erittäin maukkaasta ruoasta on vuoka. Loppujen lopuksi vuoan valmistaminen kenellekään ei ole kovin vaikeaa. Tarvitaan vain kaikkien vihannesten valmistaminen ja leikkaaminen.

Sitten se on teknologiakysymys, koska keitämme patan tavalliseen tapaan keittiöavustajan - monitoimikeittimen - avulla. Tänään auttaa minua uusi Lentel-monikeittiö, jonka kulhotilavuus on 4 litraa. ja teho 700 wattia. Ja vuoka osoittautuu korkeaksi, maukkaaksi ja erittäin kauniiksi kultaisen ruskea pohjalla. Siitä tulee erittäin maukasta kasvisruoka, joka voidaan lähettää pääasiallisena, ja vielä enemmän tänään monien ihmisten noudattama paasto on vasta alkamassa.

Tarvittaisiin:

• Munakoiso - 3-4 kpl.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Kesäkurpitsa - 1-2 kpl. (minulla on pieniä)
• Kaali - 5-6 kourallista.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Munat - 4-5 kpl.
• Jauhot - 5-7 rkl. (smetanan koostumukseen)
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - uunivuoan voitelemiseen.
• Vihreät - vuoan tarjoiluun.

Kuinka valmistaa herkullista ruokaa kasvisvuoka munakoison kanssa:

Haluan sanoa heti, että jos valmistat vuokaa postauksessa, jota noudatat tiukasti, voit korvata koostumukseen kuuluvat munat seuraavasti.

1 muna voidaan korvata: - 2 rkl. maito + 2 rkl. sitruunamehua+ 1/2 rkl. sooda - 2 rkl. maissi tai perunatärkkelys- 1 rkl. maitojauhe + 1 rkl. maissitärkkelys+ 2 rkl. vettä varten makeita leivonnaisia: - 1 rkl. maissitärkkelystä + 2 rkl. vesi - 1 banaani - muussattu

Valitse itsellesi sopivin vaihtoehto munille tai tee vaikkapa vuoka kuten minä - lisäämällä kananmunia ja aloita ruoanlaitto.

Aluksi meidän on pestävä kaikki vihannekset, pilkottava (raastaa) ja sekoitettava yhteen syvään kulhoon. Vapautunut mehu on puristettava varovasti käsin. Puristin mehua vain raasteesta karkea raastin kesäkurpitsa.
Lisää sitten munat (tai valitsemasi munankorvike). Sekoitamme.

Lisää seulotut jauhot ja vaivaa kasvismassa uudelleen varovasti, jotta ei muodostu kokkareita. Voitele multicookerin kulho kasviöljyllä.

Levitä kasvismassa kulhoon ja tasoita pinta lusikalla. Asennamme kulhon hitaaseen keittimeen, kytkemme BAKING (tai PILAF) -tilan päälle - 70-80 minuutiksi.

Määritetyn ajan kuluessa vuoan tulee olla täysin kypsää ja kohota hieman.

Tässä on kaunotar, jonka sain. Koristele vuoan pinta tuoreilla yrteillä. Anna vuoan jäähtyä hieman kulhossa ja nosta se lautaselle. Pata kannattaa leikata valmiiksi jäähtyneenä, mutta toki halusin kokeilla sitä nopeammin. Keittiössäni oli erittäin tuoksuva haju.

Leikkaa vuoka paloiksi ja tarjoile perheellesi. Uskokaa minua, jopa ne, jotka eivät yksinkertaisesti koskaan syöneet munakoisoa, söivät sen - tässä se vain sopii erittäin hyvin läsnä olevien vihannesten kanssa ja harmonia saavutetaan. Näin saimme kaiken herkullisen.

Hyvää ruokahalua toivottaa kaikille Svetlana ja kotini verkkosivusto!

On hämmästyttävää kuinka monta herkullisia aterioita Voit tehdä munakoisoa! Jos olet jo kyllästynyt tavalliseen munakoisokaviaria Kokeile munakoisovuokaa. Tämä ruokalaji antaa sinulle uutta makuaistimuksia ja epäilemättä hänestä tulee yksi perheesi rakastetuimmista.

Munakoisokaviaari on ihana alkupala, joka on yhtä maukasta sekä kuumana että kylmänä. Tämä tuoksuva vihannes kerros kakku voi olla loistava koriste illalle perhepäivällinen.

Munakoisopata - Ruoan valmistus

Munakoisovuokan pääkomponentti on tietysti munakoiso. Kaikissa munakoisojen käyttöön perustuvissa resepteissä kirjoitetaan yleensä, että kun ne on leikattu tietyllä tavalla, munakoisot tulee ripotella suolalla ja jättää seisomaan, jotta ne päästävät mehun. Tätä neuvoa ei voi laiminlyödä, koska katkeruutta tulee esiin munakoisomehun kanssa, joka ei välttämättä parhaalla tavalla vaikuttaa astiaan.

Munakoisovuokareseptit ovat hämmästyttäviä monimuotoisuudessaan, joten niitä voi käyttää eniten erilaisia ​​tuotteita. Niiden valmistus tulisi suorittaa reseptin mukaan.

Munakoisovuoka - parhaat reseptit

Resepti 1: Munakoisovuoka porsaanlihalla

Tämä yksinkertainen vuoka Se kypsyy erittäin nopeasti, joten se sopii illalliseksi myös arkisin. Se voidaan keittää minkä tahansa lihan kanssa - sianlihan, naudanlihan, lampaan tai kanan kanssa, joten siitä tulee maukasta ja tyydyttävää.

Ainesosat:

2 keskikokoista munakoisoa;
1 keskikokoinen sipuli;
2 valkosipulinkynttä;
kolmasosa teelusikallista kuivaa oreganoa;
nipistys hyppyseltä maustepippuri ja jauhettua kanelia;
700 gr. jauheliha;
lasillinen jogurttia;
1 muna;
kourallinen saksanpähkinät;
suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kun munakoisot on leikattu noin 5 mm paksuisiksi ympyröiksi, ripottele ne suolalla ja anna seistä 20 minuuttia, jotta ne menettävät katkeruutensa. Paista ne sitten kasviöljyssä kullanruskeiksi.

2. Hienonnettu sipuli, paista läpinäkyväksi.

3. Hienonna valkosipuli, oregano, kaneli ja pippuri, laita ne pannulle sipulin kanssa ja paista noin 1 minuutti.

4. Lisää sitten jauheliha siihen ja jatka paistamista noin 10 minuuttia.

5. Jaa jauheliha kahteen osaan, laita toinen uunivuokaan, ripottele päälle puolet hienonnetuista pähkinöistä. Laita päälle puolet paistetusta munakoisosta.

6. Laita sitten taas päälle jauheliha sipulilla ja vihanneksilla, jotka ripottelemme pähkinöillä ja peitämme munakoison toisella puoliskolla.

7. Vatkaa kulhossa kevyesti jogurtti kananmunan kanssa, suolaa maun mukaan ja kaada saatu massa viimeisen munakoisokerroksen päälle, ripottele päälle juustoraastetta.

8. Laita muoto uuniin, paista astiaa noin puoli tuntia, jotta täyte tarttuu. Tarjoile kuumana pöydälle.

Resepti 2: Munakoisovuoka sienillä

Munakoisovuoka sienien kanssa on hienoa runsas aamiainen, erittäin maukas ja houkutteleva ulkonäkö ja nopea valmistaa.

Ainesosat:

400 gr. herkkusienet;
1 sipuli;
1 valkosipulinkynsi;
2 munakoisoa;
2 tomaattia;
3 munaa;
100 ml maitoa;
kasviöljy paistamiseen
suolaa maun mukaan;
minttu, korianteri, basilika.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi.

2. Hienonna sipuli hienoksi, paista se kasviöljyssä sienien kanssa (suola aivan lopussa säästääksesi niiden mehua).

3. Leikkaa munakoiso ympyröiksi, paista ne kasviöljyssä.

4. Laitoimme munakoisot muotoon, niihin - sieniä sipulilla ja hienonnetulla valkosipulilla, sitten taas munakoisot, hienonnetut vihreät tomaattiviipaleilla.

5. Kun munat on vatkattu maidon ja suolan kanssa, kaada kaikki syntyneellä seoksella ja paista noin 20 minuuttia.

Resepti 3: Munakoisovuoka juustolla

Pidät varmasti tästä ruuasta. Munakoiso antaa sen ainutlaatuinen maku ja aromi, ja jauheliha on mehukasta kastikkeen ansiosta. Vuoan voi valmistaa pienissä annosmuotteissa tai kattiloissa, tai voit tehdä siitä suuren kypsentämällä oikean kokoisessa astiassa.

Ainesosat:

2 munakoisoa;
500 gr. jauheliha;
2 tomaattia;
100 gr. pehmeä juusto;
50 gr. kova juusto;
lasillinen smetanaa;
1 st. l. tomaattisose;
rast. paistoöljy;
musta suola maun mukaan hienonnettu pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Kun munakoiso on leikattu paloiksi, ripottele ne suolalla ja anna seistä, jotta katkeruus poistuu niistä.

2. Paista jauhelihan suolaamisen ja pippurin kanssa tomaattisose kasviöljyssä.

3. Paista sitten munakoisoviipaleet niin, että ne muodostuvat kultainen kuori, ja laita ne päälle paperipyyhe päästä eroon ylimääräisestä öljystä.

4. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja hiero juusto (pehmeä menee vuoan sisäkerrokseen ja kovasta teemme ruokahaluinen kuori).

5. Levitämme puolet paistetuista munakoisoista muottiin, peitämme ne puolella jauhelihasta ja laitamme päälle tomaattiviipaleita ja pehmeä juusto. Levitä sitten taas munakoiso ja jauheliha

6. Kaada kaikki smetalla ja laita loput tomaatit päälle.

7. Ripottele astian päälle kovaa juustoa, paista uunissa kauniin punertavan muotoiseksi juuston kuori.

Resepti 4: Munakoiso- ja pastavuoka

Tämän vuoan resepti on otettu italialainen keittiö ei kuitenkaan ole epäilystäkään siitä, että kaikki rakastajat arvostavat sitä maukasta ruokaa. Sen kohokohta on tavanomaisen pastan yhdistelmä juustojen kanssa. erilaisia ​​lajikkeita. Tietysti joidenkin kotiäidin ainesosien etsiminen voi viedä jonkin aikaa, mutta tämän ruuan valmistaja ymmärtää lopulta, että se on sen arvoista.

Ainesosat:

2 isoa munakoisoa;
3 art. l. oliiviöljy;
kuppi raskasta kermaa;
300 gr. kermajuusto;
100 gr. parmesaanijuusto;
350 gr. pasta;
250 gr. Mozzarella;
1 nippu basilikaa;
suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä (ne voivat olla minkä muotoisia, paitsi spagettia).

2. Leikkaa munakoiso kuutioiksi, suolaa ja anna hautua 20 minuuttia, jolloin ne menettävät katkeruutensa. Valuta sitten vapautunut mehu, laitamme munakoisot keraamiseen uunivuokaan ja paista öljyä päälle n. 20 minuuttia.

3. Sekoita kerma mascaronen ja puolet raastetusta parmesaanista, suolaa ja pippuria.

4. Laita kolmasosa pastasta uunivuokaan, peitä ne kolmanneksella juustokastiketta, kolmasosa munakoisosta, ohuiksi viipaloitu mozzarella ja basilikan lehtiä. Toista kerrokset tässä järjestyksessä vielä 2 kertaa, ripottele vuokaan jäljellä oleva parmesaani päälle ja paista astiaa esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia, jolloin muodostuu kultainen kuori.

Kun valmistat munakoisovuokaa, kun asetat kerroksia muottiin, et voi voidella sitä öljyllä, koska se on tarpeeksi sisältää muita ruuan ainesosia.

Kun valmistat vuokaa, älä pelkää kokeilla! Reseptiä voi hieman monipuolistaa laittamalla kerrosten väliin viipaleita keitettyä kinkkua, juustoa tai lisäämällä mausteita oman maun mukaan.