Leipomisen avulla voit säästää kaikki raejuuston hyödylliset ominaisuudet. Se sisältää fosforia ja kalsiumia, joita tarvitaan luurakenteen normaalille kehitykselle. Raejuustopata uunissa ei ole vain terveellistä, vaan myös maukasta. Monimuotoisuuden vuoksi voit lisätä tuoreita ja kuivattuja hedelmiä.

Klassinen vuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa

• Aika: puoli tuntia.
• Annokset: 3 hengelle.
• Vaikeusaste: helppoa.

Valmis ruokalaji on upea. Tämä vaiheittainen resepti raejuustovuokalle uunissa sopii dieettiruokaan. Juustomassa tulisi ottaa keskirasvaisella, koska. vähärasvaisesta tuotteesta valmistettu astia kuivuu.

Ainesosat:

• kefiiri - 125 g;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 1 rkl. l;
• raejuusto - 400 g.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita kefiiri ja sokeri.
2. Proteiinit ja keltuaiset jauhetaan, yhdistetään makean kefirin kanssa.
3. Vatkaa saatu massa tehosekoittimella.
4. Paista kullanruskeiksi 180°C:ssa silikonimuokassa.

Resepti mannasuurimolla

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Vaikeusaste: helppoa.

Uunissa olevasta mannasuurimosta ja raejuustosta valmistettu vuoka tulee mureaksi, jos kermaan sekoitettua mannasuurimoa annetaan turvota 15 minuuttia.

Ainesosat:

• mannasuurimot - 80 g;
• hunaja - 4 rkl. l.;
• kerma - 100 ml;
• raejuusto - 500 g;
• munat - 3 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Yhdistä kerma mannasuureen joukkoon, anna murojen turvota.
2. Vatkaa keltuaiset, valkuaiset hapatetulla maitotuotteella, lisää hunaja, sekoita.
3. Sekoita massa kermaiseen mannaseokseen.
4. Kuumenna uuni 190°C:een.
5. Laita juustomassa irrotettavaan muotoon.
6. Paista puoli tuntia.

Päiväkodin vuoka

• Aika: 1,5 tuntia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Raejuuston valmistamiseksi, jonka maku on tuttu päiväkodista, on parempi ottaa kotitekoinen fermentoitu maitotuote. Munat on vatkattu, kunnes muodostuvat vakaat piikit. Esikeitetty mannasuurimo tekee ruoasta vieläkin mureamman.

Ainesosat:

• muna - 3 kpl;
• sooda - 0,5 tl;
• smetana - 125 g;
• sokeri - 100 g;
• rusinat - 100 g;
• raejuusto - 300 g;
• mannasuurimot - 100 g;
• vanilliini, suola - 1/4 tl kukin.

Keittomenetelmä:

1. Kaada mannasuurimot smetanalla turvotusta varten.
2. Höyrytä rusinat kiehuvalla vedellä, valuta neste pois.
3. Yhdistä smetana-mannasuurimot soseutetun juustomassan, keltuaisten, vaniljan ja suolan kanssa. Vatkaa tehosekoittimella.
4. Vatkaa sokeri ja valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
5. Kääntele varovasti juustomassa taikinaan.
6. Laita rusinoita.
7. Voitele muoto öljyllä, kaada seos.
8. Paista 180°C:ssa 45 minuuttia.

Pikapata uunissa

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Vaikeusaste: helppoa.

Nopea raejuustopata uunissa osoittautuu makeaksi kondensoidun maidon lisäämisen vuoksi. Tällainen raejuusto ei sovellu ruokavalioon, mutta lapset pitävät siitä aamiaisvaihtoehtona.

Kaikesta ruoasta, jota sain lapsena päiväkodissa ja koulussa, minulla on vain miellyttävät muistot tästä. raejuustovuoka. En sano mitään mausta - kaikki tietävät sen niin hyvin. Lisään vain, että kotitekoinen vuoka on vielä maukkaampaa kuin tarjoilu. Resepti on otettu klassikkokirjasta Maukasta ja terveellistä ruokaa. Näin isoäidimme ja äitimme keittivät vuoan.

Raejuusto vuoka

Kokonaiskeittoaika - 1 tunti 25 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 25 minuuttia
keskihinta
Kalorit per 100 g - 246 kcal
Annokset - 8

Kuinka keittää raejuustovuoka

Ainesosat:

Ainesosat:

Raejuusto - 1 kg.
Vinkki: En saanut tätä vuokaa pitkään aikaan, koska valitsin väärän raejuuston. Tyhjiöpakkauksissa myytävä, jonka säilyvyysaika on yli kaksi viikkoa, ei sovellu, koska se on yleensä puristettu ja liian kuiva tähän reseptiin. Kotitekoisesta raejuustostakaan ei pärjää vuoa, sillä se sisältää liikaa nestettä eikä vuoka nouse (raejuusto mieluummin kiehuu kuin paistaa). Oikean raejuustovuokan valmistamiseksi on optimaalista käyttää raejuustoa sellaisissa suorakaiteen muotoisissa pakkauksissa kuin kuvassani: 200 g, rasvapitoisuus 5 - 10%, säilyvyys - jopa 1 viikko.
muna - 2 kpl. Jos munat ovat pieniä, voit ottaa 3 kpl.
Smetana - 6 rkl. Rasvapitoisuus alkaen 20 %
Sokeri - 6 rkl.
Manna - 4 rkl.
Rusinat - 200 gr.(voit lisätä muita kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä)
Voi - 6 rkl.
Vanilliini - maun mukaan
Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Jauha raejuusto blenderillä.

Sulata voi.
Vatkaa munat sokerin kanssa. Huuhtele rusinat ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

Voitele uunivuoka öljyllä.
Sekoita keskenään varovasti puulastalla sekoittaen, raejuusto, voi, munat, mannasuurimot, rusinat, vanilliini, suola.

Maku: Jos sokeria on vähän, voit lisätä lisää (yleensä lisään toisen ruokalusikallisen). Laita juustomassa uunivuokaan, tasoita ja sivele pinnalle smetanaa.

Suosittelen, että et täytä lomaketta ääriään myöten, sillä vuoka kohoaa edelleen ja lisää tilavuutta.
Paista uunissa valmiiksi. Alkuperäisessä reseptissä lukee 25-30 minuuttia, mutta uunissani kestää 1 tunti ja 10 minuuttia. Raejuustovuokan valmius voidaan määrittää päällä olevalla kuorella - jos se on muodostunut, vuoka on valmis.

Jos päällä on vielä smetanaa, kypsennysaika pitenee.

Tarjoile vuoka kuumana kastelemalla etukäteen smetalla.

Nauti ateriastasi!

Raejuustovuoka: yksinkertainen ja herkullinen! Raejuustopata on tuttu monille lapsuudesta lähtien. Herkullinen raejuustovuoka kypsyy paljon nopeammin kuin mikään kakku, kun taas herkullinen raejuustovuoka on paljon terveellisempää. Raejuustovuokan keittäminen yksinkertaistaa huomattavasti sekoitinta tai tehosekoitinta, sillä on paljon helpompaa valmistaa raejuustopata. Raejuustopataresepti on muodossa tai toisessa eri kansallisissa keittiöissä, joten vastaus kysymykseen raejuustovuokan valmistamisesta ei voi olla yksiselitteinen. Jos kysyt italialaiselta, kuinka raejuustopata tehdään, hän kertoo sinulle cassata- tai ricotta-vuokareseptin. Ranskalainen kertoo kuinka valmistaa ranskalaistyylinen raejuustovuoka. Kaukasialainen - kuinka tehdä Kluban-raejuustovuoka. Amerikkalainen - kuinka keittää raejuustojuustokakkuvuoka.

Sinun ei pitäisi pelätä kysymyksiä raejuustovuokan leipomisesta, raejuustovuokan keittämisestä jne. Raejuustovuoan valmistaminen on ehkä helpoin tapa valmistaa herkullinen jälkiruoka. Mutta ei vain herkullisen raejuustovuokan resepti ole tärkeä. Jotta saat ilmavan raejuustovuoan, raejuuston laadulla on suuri merkitys. Patajuuston raejuuston tulee olla luonnollista, tuoretta, ei liian rasvaista, muuten se voi kellua.

Nyt siitä, kuinka leivotaan raejuustovuoka. Raejuustovuoka valmistuu nopeasti. Sekoita raejuusto, munat, sokeri, jauhot tai mannasuurimot, hedelmät tai kuivatut hedelmät, sivele päälle smetanaa ja paista. Tämä voidaan tehdä uunissa tai hidas liesi. Uunissa raejuustovuoka kypsennetään yleensä pannulla. Erityisessä muodossa valmistetaan myös rahkavuoka. Resepti on yksinkertainen mutta herkullinen. Yllä kuvattujen ainesosien lisäksi voit käyttää pastaa ja tehdä raejuustovuokasta tyydyttävämmän. Se voi olla raejuustovuoka pastan kanssa, raejuustovuoka pastan kanssa. Mutta jos olet kiinnostunut yksinkertaisesta raejuustovuokasta, raejuusto, sokeri ja munat riittävät.

Raejuustovuokalla hedelmillä on hämmästyttävä maku: raejuustovuoka päärynöillä, omenoilla, raejuustovuoka vadelmilla, raejuustopata mansikoilla. Mutta vielä useammin raejuustopata valmistetaan rusinoista tai muista kuivatuista hedelmistä, joita on aina varastossa. Lapsesi pitävät tästä raejuustovuokasta enemmän kuin yksinkertaisesta raejuustosta.

Rehevä raejuustovuoka valmistetaan yksinkertaisesti: sinun on tehtävä vuoan taikina nestemäisempi, vatkaa se hyvin sekoittimella, voit lisätä hieman soodaa tai leivinjauhetta. 40 minuuttia uunissa ja murea raejuustovuoka on valmis. Jos olet dieetillä, tarvitset dieettiraejuustovuoan - jauhottoman raejuustovuokan resepti on juuri sinulle sopiva. Se on vähemmän kaloripitoinen kuin raejuustovuoka jauhojen kanssa. Raejuustovuoan reseptissä ilman munia on vielä pienempi kaloripitoisuus.

Toivomme, että löydät meiltä sopivan reseptin raejuustovuoan valmistamiseen ja opit valmistamaan raejuustovuokaa. Ja jos sinulla on vielä kysyttävää raejuustovuoan valmistamisesta, raejuustovuokareseptimme kuvalla (kuvalla rahkavuoka) ja käyttäjien kommentit antavat vastaukset niihin.

Raejuustopata uunissa - yhdistelmä makeaa ja ilmavaa raejuustoa, punertavaa ja herkullista kuorta, epätavallista tuoksua ja smetanaa.
Raejuustoruoat ovat terveellisiä ja maukkaita. Raejuusto on runsaasti kalsiumia, joka on välttämätöntä luustolle, joten sen tulisi aina olla läsnä ruokavaliossamme. Klassinen vaihtoehto raejuuston käyttöön on raejuustopata.

Tämä raejuustoruoka on lasten ja aikuisten suosikkiherkku, herkullinen ja runsas aamiainen sekä ihana jälkiruoka. Tämän artikkelin vaiheittaiset reseptit auttavat sinua oppimaan valmistamaan raejuustovuokan uunissa perheellesi jokaiseen makuun, yksinkertaisesti ja nopeasti.

Hyvät lukijat, ensinnäkin haluan pyytää teitä kiinnittämään hieman huomiota ja poikkeamaan hieman pääaiheesta. Koska haluan muistuttaa, että aivan pian, kesäkuun 14. päivänä, ilmestyy kirja oman blogin luomisesta ja ylläpitämisestä, kuten minun. Blogin ansiosta voit hoitaa liiketoimintaa mukavasti kotonasi, kun tietokone ja Internet-yhteys ovat käsillä. Kaikki muu löytyy Denis Povagan toimittamasta kirjasta. Puhuimme tästä jo aiemmin ja tässä blogissa oli erillinen postaus ().

Tänään, 14. kesäkuuta, bloggaajien päivänä, saat linkin erikoissivulle, jolta voit ladata kirjan ilmaiseksi rajoitetun ajan. Tietyn ajan kuluessa kirja on saatavilla, älä missaa tätä tärkeää hetkeä, lataa heti. Tämä linkki on jo aktiivinen kirjan ilmaiseen lataamiseen. Ja nyt takaisin resepteihimme raejuustovuokan keittämiseksi uunissa.

Raejuusto-manunavuokasta tulee vielä mureampaa, jos keität sen vaahdotetun proteiinin päällä.

Yhdiste:
Raejuusto - 0,5 kg
Sokeri - 0,5 kuppia
Munat - 4 kpl.
Manna - 0,5 kuppia
Rusinat - 50 gr
Lomakkeen valmistelu:
Voi - 20 gr
Manna - 2-3 rkl. l.

Kuinka valmistaa rahka-manunavuoka uunissa:

Voitele muoto öljyllä ja ripottele päälle mannasuurimot 2-3 rkl. l. Kytke uuni päälle esikuumenemaan.

Erottele valkuaiset keltuaisista.

Lisää keltuaisten joukkoon sokeri.

Jauha keltuaiset valkoiseksi sokerilla.

Sekoita raejuusto keltuaisten kanssa.

Sekoita sitten mannasuurimot 0,5 kupillista ja lisää rusinat.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.

Sekoita valkuaiset varovasti juustomassan joukkoon mieluiten puulusikalla. Sekoita pyörivin liikkein alhaalta ylöspäin.

Kaada massa muottiin, joka on aiemmin voideltu öljyllä ja ripottu päälle mannasuurimolla. Laita muotti 170-180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista rahka-manunavuoka kypsäksi 45-50 minuuttia.

Voit tarjoilla raejuusto-manunavuoan lämpimänä ja jäähdytettynä paloiksi leikattuna ja hillolla ripottuna.

Nauti ateriastasi!

Alkuperäinen ja yksinkertainen resepti raejuustovuokalle mannasuurimolla ja smetalla

Yllättävän nopea ja maukas raejuustovuoka.
Yhdiste:
0,5 kg raejuustoa 15%
100 g smetanaa (tai kefiiriä)
4 rkl. l. mannasuurimot
3 munaa
4 rkl. l. sokeria (tai hunajaa)
2 rkl. l. pikakahvi
1/2 sitruunan mehu ja kuori

Ruoanlaitto:
Laita uuni päälle ja kuumenna 190 asteeseen.

Kaikki tuotteet, paitsi sitruuna ja kahvi, vatkataan perusteellisesti vatkaimella tai tehosekoittimella kuohkeaksi.

Jaamme massan kahteen osaan, ei välttämättä yhtä suureen osaan. Lisää yhteen sitruunamehu ja kuori, toiseen pikakahvi.

Levitämme massat lusikoilla peräkkäin - joka kerta toisen keskelle, voideltuun muotoon, koko ajan värejä vaihtaen.

Paistamme 30 minuuttia 190 C:ssa. Kaada kuppi kahvia tai teetä ja nauti herkullisesta seepraraidallisesta vuokasta!

Nauti ateriastasi!

Neuvoja:
Jos raejuusto on liian kuivaa, lisää 2 rkl. l. smetana.

Raejuustopata uunissa kuten päiväkodissa

Tämän reseptin mukaan vuoka on rehevä ja maukas. Täsmälleen samat kuin he antoivat meille päiväkodissa. Lapsuudesta tuttu maku. Raejuusto on erittäin hyödyllinen, mutta sen maku ei ole miellyttävä kaikille. Raejuustosta tulee usein pelastus äideille, juuri tässä muodossa se ruokkii lapsia tällä hyödyllisellä tuotteella. Jo vuoden iässä lapsi osaa valmistaa upean raejuustovuokan. Reseptin koostumus ei rajoitu vain raejuustoon. Hedelmät, marjat tai jopa vihannekset sopivat hyvin rahkatuotteen kanssa. Pienellä mielikuvituksella on erittäin helppoa muuttaa tavallinen raejuustopata kulinaariseksi mestariteokseksi, jonka lapsi syö kerrallaan.

Usein äidit maalaavat lapsen kiinnostamiseksi raejuustoastian millä tahansa sateenkaaren värillä. Yksinkertaistaaksesi: sinun tarvitsee vain lisätä marjojen, hedelmien tai vihannesten mehu. Ideoita koristeluun: voit sulattaa suklaan ja kaada sen valmiin rahkavuoan päälle, vatkaa kerma tai tehdä herkän kerman, leikata marjat ja hedelmät paloiksi. Yleensä tällainen herkullinen ja herkkä vuoka voidaan syödä silmilläsi.

Yhdiste:
Raejuusto - 250 gr Rusinat - 150 gr
Sokeri - 1-2 rkl. l.
Vaniljasokeri - 1 pussi
Suola - 0,5 tl
Kananmunat - 2 kpl.
Manna - 2 rkl. l. (+1 rkl. kastelumuotoon)
Maito - 0,5 kuppia
Voi - 30 gr
Kasviöljy (muotin voitelemiseen) - 1 rkl. l.

Kuinka valmistaa herkullinen raejuustovuoka kuten päiväkodissa uunissa:

Kaada mannasuurimot kulhoon, lisää maito. Sekoita. Anna turvota 10-15 minuuttia.

Riko munat toiseen kulhoon. Lisää sokeri, vaniljasokeri ja suola.

Vatkaa vatkaimella homogeeniseksi reheväksi massaksi.

Lisää pehmeä voi. Sekoita kaikki hyvin.

Raejuusto voidaan muussata tai viedä lihamyllyn läpi.

Huuhtele rusinat hyvin kuumassa vedessä.

Lisää munaseos mannasuurimoiden joukkoon. Sekoita hyvin.

Lisää sitten raejuusto.

Sekoita hyvin tai vatkaa vatkaimella.

Lisää rusinat.

Sekoita hyvin. Leivonnainen taikina on valmis.

Kytke uuni päälle. Voitele muoto kasviöljyllä, ripottele mannasuurimolla.

Laita valmistettu juustomassa muotoon. Laita esilämmitettyyn uuniin keskitasolle.
Paista uunipannua 180-200 asteessa kullanruskeiksi noin 40 minuuttia. Älä avaa uunia paistamisen aikana!

Raejuustovuoka kuten päiväkodissa on valmis.

Hyvää teetä!

Klassinen juustokakku resepti. Video

Nauti ateriastasi!

Raejuustopata omenoiden kanssa uunissa

Herkullinen vuoka - omenat, rusinat ja sitruuna - mahtava yhdistelmä.
Yhdiste:
4 munaa
500 gr raejuustoa
5 st. l. Sahara
70 gr mannasuurimoa (tai 1/3 kuppia jauhoja)
1 sitruuna
1/2 kuppia rusinoita
500 gr omenoita
1 st. l. leivinjauhe
suola
30 gr vaniljasokeria

Ruoanlaitto:

Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.

Lisää niihin sitruunamehu ja sen hienonnettu kuori (raastettuna).

Lähetämme sinne rusinoita. Jos se on sinulle kuiva, liota sitä muutama minuutti kiehuvassa vedessä, purista se nesteestä.

Erottele sitten munat varovasti keltuaisiin ja valkuaisiin. Poistamme proteiinit jääkaapissa. Jauha keltuaiset raejuustolla, lisää vaniljasokeri, mannasuurimot, leivinjauhe. Sekoita kaikki huolellisesti.

Vatkaa nyt valkuaiset sokerilla (5 ruokalusikallista) ja ripaus suolaa. Saat rehevän vakaan vaahdon.

Sekoitamme rahkamassaan kaksi kolmasosaa marinoituja omenoita ja vaahdotettuja proteiineja. Sekoita hyvin. Jätämme kolmanneksen omenoista koristeluun.

Valmistamme uunivuoan, voitele öljyllä, ripottele korppujauhoja.

Levitä juustomassaseos, koristele viuhkalla jäljellä olevilla omenaviipaleilla.
Laitamme vuokamme esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 180 asteessa 40-45 minuuttia.

Pata on ilmava, murea ja erittäin maukas!

Nauti ateriastasi!

Uunissa kypsennetty raejuustovuoka ilman mannasuurimoa

Upea raejuustovuoka rusinoilla, kuivatuilla aprikoosilla ja sitruunankuorella. Uskomattoman pehmeä ja maukas!
Raejuustovuoka kuivatuilla aprikoosilla on maukkaampaa, sitä parempia tuoreempia, rasvaisempia, maukkaampia sen valmistukseen tarkoitetut tuotteet.
Yhdiste:
Raejuusto - 600 gr
Kerma 30% - 100 ml
Voi (huoneenlämpöinen) - 100 gr + öljy muotin voitelemiseen
Munat - 5 kpl.
Rusinat - 150 gr
Kuivatut aprikoosit (pehmeät) - 200 gr
Hunaja - 2 rkl. l.
Sokeri - 4 rkl. l.
vaniljasokeri - 20 gr
Yhden sitruunan kuori
Yhden sitruunan mehu

Kuinka valmistaa herkullinen raejuustovuoka kuivatuilla aprikooseilla:

Sekoita raejuusto, kerma ja voi keittiövälineillä.

Lisää sitruunan kuori, hieman sokeria, vaniljasokeria.

Lisää rusinat ja sekoita hyvin.

Vatkaa munat lopun sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita rahkamassaan. Sekoita hyvin.

Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi kuutioiksi.

Lisää hunaja ja vastapuristettu sitruunamehu kuivattuihin aprikooseihin. Sekoitamme.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vuoraamme irrotettavan lomakkeen pohjan pergamentilla. Voitele muotin reunat voilla.

Levitä kuivatut aprikoosit tasaiseksi kerrokseksi pergamentille.

Kaada juustomassa päälle ja levitä tasaisesti.

Paistamme raejuustovuokaa kuivattujen aprikoosien kanssa esilämmitetyssä uunissa, ensin 180 asteessa 25 minuuttia. Laske sitten lämpötila 150 asteeseen ja kypsennä rahkavuokaa vielä 15-20 minuuttia.

Anna kastikkeen levätä 20 minuuttia. Levitä sitten rahkavuoka muotista kuivatuilla aprikooseilla lautaselle, käännä se ympäri ja poista pergamentti. Raejuustovuoka kuivattujen aprikoosien kanssa voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Nauti ateriastasi!

Raejuustovuoka mannasuurimolla ja kurpitsalla uunissa

Yhdiste:
500 g raejuustoa, 2 munaa, 400 g kurpitsaa, 0,5 kupillista sokeria, 0,5 kupillista mannasuurimoa, 1 g vanilliinia, 5 rkl. l. smetanaa, vähän kasviöljy uunivuoan voitelemiseen.

Ruoanlaitto:
Työskentele kurpitsan kanssa käsineillä, sillä se maalaa käsiäsi paljon! Hiero kurpitsa raastimella. Sekoita kaikki ainekset keskenään, laita kasviöljyllä voideltuun muottiin. Paista uunissa 180 asteessa 45 minuuttia. Hanki aurinkoinen vuoka! Nauti ateriastasi!

Video resepti. Raejuustovuoka kurpitsalla

Nauti ateriastasi!

Uunissa kypsennetty raejuustopata jauhojen kanssa

Toinen resepti. Taloudellinen ja ruokavalioystävällisempi vaihtoehtomme juustokakulle on raejuustopata. Voit koristella kauniisti hedelmillä, ripotella kaakaolla - yleensä mikä riittää mielikuvitukseen. Raejuustovuoka maistuu paremmalta seuraavana päivänä.
Yhdiste:
muna - 2 kpl.
Rasvaton juustomassa - 500 gr
Vaniljasokeri - 1 pussi
Sokeri - 3 rkl. l.
Jauhot - 1 rkl. l.
Sitruunamehu - 1 rkl. l.
Kasviöljy muotin voitelemiseen

Ruoanlaitto:

Vatkaa valkuaiset sokerin ja vaniljasokerin kanssa.

Sekoita raejuusto sitruunamehun ja jauhojen kanssa.

Sekoita raejuusto vaahdotettuun proteiiniin.

Kaada seos öljyttyyn muottiin.

Voitele keltuaisella ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.

Jäähdytä rahkavuoka täysin oikeassa muodossa, muuten se hajoaa. Valmis raejuustovuoka voidaan koristella. Toisena päivänä se on kuin juustokakku. Nauti ateriastasi!

Raejuustovuoka persikoilla, karpaloilla ja manteleilla

Ylellinen vuoka on vuoan kuningatar. Tällä koostumuksella se saa uuden hämmästyttävän maun.
Yhdiste:
Raejuusto - 500 gr
Luonnonjogurtti "Activia" - 150 gr
Juomajogurtti "Agusha" - 100 gr
Munat - 3 kpl.
Säilykkeet persikat - 1 tölkki (ilman nestettä)
kuivatut karpalot - kourallinen
Voi - 50 gr + voiteluun
Sokeri - 2 rkl. l.
1 sitruunan kuori
Manna - 3 rkl. l.
Leivinjauhe - 1 tl
Karkeasti jauhetut mantelit tai viipaleet - 50 gr
Suola - ripaus
Tarjoilua varten manteliviipaleita

Ruoanlaitto:
Valuta siirappi persikkapurkista, pilko persikat kuutioiksi. Ota 1 sitruunan kuori raastimella.

Hiero raejuusto siivilän läpi.

Sekoita raejuusto pehmennetyn voin, sokerin, suolan, kananmunien, kahden tyyppisen jogurtin kanssa.

Sekoita mannasuurimot leivinjauheeseen.

Lisää rahkamassaan mannasuurimot, persikat, kuori, kuivatut karpalot, mantelit tai mantelin terälehdet. Sekoita huolellisesti.

Voitele pyöreä muoto, jonka halkaisija on 24-26 cm, öljyllä, laita juustomassa, tasoita märällä veitsellä.

Paista 175-asteisessa uunissa kullanruskeiksi 1 tunti. 20 minuuttia ennen paistamisen loppua ripottele pinnalle mantelihiutaleita ruskeaaksesi.

Tarjoile lämpimänä tai kylmänä, ripottele päälle jäljellä olevaa mantelihiutaletta tai tomusokeria. Nauti ateriastasi!

Banaaniraejuustovuoka ilman kananmunia

Raejuustovuoka voidaan valmistaa ilman kananmunia - ne on helppo korvata banaaneilla!
Yhdiste:
Raejuusto - 500 gr
Manna - 2-3 rkl. l.
Sokeri - 4-5 rkl. l.
Banaanit - 1 kpl.
Smetana voiteluun - 4-6 rkl. l.
Öljy voiteluun

Ruoanlaitto:

Kytke uuni päälle. Sekoita raejuusto, sokeri ja mannasuurimot. Jos raejuusto on kuivaa, voit lisätä smetanaa.

Jauha banaani blenderillä.

Lisää banaanisose juustomassan joukkoon ja sekoita hyvin.

Vuoraa muotti foliolla ja voitele öljyllä. Laita vuoka uuniin ja kypsennä 190 asteen lämpötilassa 40 minuuttia.

Ota sitten vuoka pois ja levitä paksuksi smetalla. Laita pata uuniin vielä 20 minuutiksi.

Ota valmis banaani-rahkavuoka pois uunista. Jäähdytä pannulla - kylmä vuoka on helpompi erottaa foliosta.

Banaani-raejuustovuoka ilman kananmunia on valmis. Nauti ateriastasi!

Raejuustopata uunissa smetana täytteen alla

Monet ihmiset muistavat raejuustovuoan lapsuudesta. Tämä vuoka on loistava vaihtoehto aamiaiseksi tai kevyeksi illalliseksi. Sekä ihana herkkä jälkiruoka, jolle mielikuvituksesi avulla voidaan antaa erilaisia ​​makuja. Voit lisätä kuivattuja hedelmiä, marjoja tai tuoreita hedelmiä.
Raejuustovuokan valmistaminen smetanatäytteen alla on helppoa ja nopeaa, mutta siitä tulee erittäin maukasta.
Kastikkeen ainekset:
Raejuusto 9% - 750 gr
Manna - 40 gr
muna - 2 kpl.
Sokeri - 55 gr
Sitruuna - 1 kpl.
Vanilliini - maun mukaan

Täyttää:
Smetana 30% - 300 gr
Sokeri - 50 gr

Ruoanlaitto:

Laita raejuusto siivilän läpi ja laita sivuun.

Vatkaa munat sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää mannasuurimot, sitruunankuori, vanilliini munaseokseen, sekoita.

Kaada rahkan joukkoon, sekoita.

Laita rahkamassa lasimuottiin, jonka koko on 15 * 20, jota ei tarvitse voidella ja tasoittaa lastalla. Laita muoto 170-asteiseen uuniin 25 minuutiksi.

Valmista täyte: sekoita vispilällä smetana sokeriin ja kaada vuoan päälle.

Laita vuoka takaisin uuniin 15 minuutiksi.

Raejuustovuoka smetana täytteen alla on valmis. Jäähdytä, leikkaa paloiksi ja tarjoa kastikkeen, hillon tai smetanan kanssa.

Nauti ateriastasi!

muistiinpanolla
Älä avaa uunia paistaessasi, rahkamassa on erittäin oikukas lämpötilan vaihteluille, saatat päätyä ilmavaan vuokaan, vaan litteään "pohjalliseen".
Jotta raejuustovuoka olisi mureampaa, pyyhi raejuusto ensin siivilän läpi. Tai käytä reseptissä jo keitettyä mannasuurimoa.

Raejuustopata uunissa. Resepti mannasuurimolla ja rusinoilla

Herkkä raejuustovuoka mannasuurimoilla ja rusinoilla on erinomainen aamiainen.
Yhdiste:
Raejuusto - 500 gr
Munat - 1 kpl.
Sokeri - 3 rkl. l.
Manna - 2 rkl. l.
Rusinat - 50 gr
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Suola - 0,5 tl
sooda - 0,25 tl
Smetana - 1-2 rkl. l.
Vanilja - maun mukaan

Raejuustovuokan valmistus mannasuurilla ja rusinoilla:

Huuhtele rusinat.

Hiero raejuusto siivilän läpi.

Kytke uuni päälle esikuumenemaan. Vatkaa muna sokerin kanssa.

Lisää mannasuurimot. Lisää suola, sooda ja vanilja.

Sekoita raejuusto, voi, vatkattu muna, mannasuurimot, suola, sooda, vanilja, rusinat ja sekoita hyvin.

Voitele muotti tai pannu öljyllä. Voit ripotella kevyesti mannasuurimolla. Laita juustomassa tasaiseksi kerrokseksi, voitele smetalla.
Laita raejuustovuoka esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi 190-200 asteen lämpötilaan. Paista kunnes ovat ruskeita.

Nauti ateriastasi!

Video resepti. Herkullinen raejuustovuoka kirsikoilla uunissa

Nauti ateriastasi!

Raejuustovuoka kondensoidulla maidolla

Butterscotch-makuinen raejuustovuoka on herkullista.

Yhdiste:
Rasvaton raejuusto - 600 gr
Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
Munat - 3 kpl.
Manka - 2 rkl. l.
Öljy muotin voiteluun

Tehdään juustokakku:

Kaada keitetty kondensoitu maito isoon kulhoon. Lisää siihen raejuusto, mannasuurimot.

Sekoita raejuusto kondensoituun maitoon hyvin.

Vatkaa munat erillisessä kulhossa.

Lisää vatkatut munat raejuustoon kondensoidun maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.

Voitele vuoka öljyllä tai levitä öljytyllä leivinpaperilla ja siirrä taikina siihen.

Kuumenna uuni 160 asteeseen ja paista pannua siinä 30-35 minuuttia.

Otamme raejuustovuokan pois muotista, kun se on täysin jäähtynyt. Nauti ateriastasi!

Raejuustopata uunissa. Resepti ilman mannasuurimoa aprikooseilla

Yksinkertainen ja herkullinen resepti raejuustovuokien valmistamiseen uunissa ilman mannasuurimoa. Lisää hedelmiä, jotta vuoka olisi kaunis ja mehukas.

Yhdiste:
Raejuusto - 300 gr
Smetana - 3 rkl. l.
Korkeimman luokan vehnäjauho - 3 rkl. l.
Sokeri - 4 rkl. l.
muna - 2 kpl.
Aprikoosi - 3-4 kpl.
vaniljasokeri - 8 gr

Ruoanlaitto:
Pese aprikoosit ja poista kivet. Jos raejuustossa on suuria paakkuja, pyyhi se siivilän läpi tai muista haarukalla.

Lisää munankeltuaiset, sokeri, vaniljasokeri raejuustoon. Sekoita massa.

Lisää smetana ja jauhot. Sekoita massa tasaiseksi.

Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää juustomassan joukkoon. Sekoita.

Voitele uunivuoka pisaralla hajutonta kasviöljyä. Ripottele raejuustoa, tasoita. Leikkaa aprikoosit viipaleiksi tai paloiksi ja työnnä taikinaan hieman painamalla. Laita vuoka uuniin ja paista 160 asteessa 40 minuuttia.

Anna valmiin vuoan jäähtyä kokonaan, se kutistuu hieman paistamisen jälkeen, tämä on normaalia. Älä kiirehdi leikkaamaan sitä kuumana, anna sen jäähtyä kokonaan, leikkaa sitten paloiksi ja tarjoa aprikoosihedelmäkastikkeen tai hunajan kanssa.

Nauti ateriastasi!

Raejuustopata uunissa on herkullinen ja nopea aamiainen tai illallinen lapsille ja aikuisille. Tällainen jälkiruoka ilahduttaa sinua ja perheesi rakastaa sitä ehdottomasti. Mehukkaasta ja mureasta ja samalla runsaasta ja terveellisestä raejuustovuokasta tulee perheesi suosikkiruoka. Kokkaa ilolla!

Raejuustovuoka on paljon terveellisempää kuin juustokakut, koska se valmistetaan ilman kasviöljyssä paistamista. Samanaikaisesti jopa ei kovin maukasta raejuustoa voidaan laittaa vuokaan - erilaisten lisäaineiden ansiosta ruokalajista tulee erittäin maukasta.

Tarvittavat tuotteet yksinkertaisimpaan vuokaan

Tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• mannasuurimot - 0,5 kuppia;
• raaka muna - 2 kpl;
• suola - veitsen kärjessä;
• sokeri - maun mukaan;
• vaniljasokeri - 1 pussi.

Valmista lisäksi kourallinen kuivattuja hedelmiä: rusinoita tai kuivattuja aprikooseja. Voit ottaa molemmat. On suositeltavaa liottaa rusinat lämpimässä vedessä - se kestää 10 minuuttia.

Kuinka valmistaa yksinkertainen raejuustovuoka

Padan keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa:

1. Voitele pieni uunivuoka sulatetulla voilla ja ripottele päälle mannasuurimot. Aseta hänet sivuun. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
2. Jauha raejuusto metalliseulan läpi tai keskeytä se upposekoittimella.
3. Sekoita raejuustoon kaksi keltuaista ja kaikki mannasuurimot. Suolaa täyte, laita siihen sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita kaikki.
4. Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi ja lisää rusinoiden kanssa juustomassaan.
5. Vatkaa kaksi munanvalkuaista kuohkeaksi vaahdoksi. Jotta munanvalkuaiset eivät putoa, lisää 2-3 tippaa tuoretta sitruunamehua tai ripaus tomusokeria samalla vatkaten.
6. Sekoita valkuaiset varovasti juustomassapohjan joukkoon. Sekoita silikonilastalla ja vain alhaalta ylöspäin.
7. Kaada rahka valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta lastalla.
8. Paista vuokaa, kunnes pinta on hieman ruskea.

Tarjoile herkullinen ja terveellinen rahkaruoka smetanan tai minkä tahansa nestemäisen hillon kera. Raejuustovuoka on hyvää sekä kuumana että kylmänä. Jos keitit sitä paljon etkä ehtinyt syödä sitä, laita ylijäämät ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta. Luonnollisen sulatuksen ja mikroaaltouunissa kuumentamisen (aika - 2 minuuttia, teho - keskimääräinen) jälkeen vuoka on kuin juuri kypsennetty.