Parsakaalikeitto kanan kanssa on runsas ruokalaji, sillä se sisältää lihaa. Sopii lounaaksi tai illalliseksi, lasten pöytä- juuri sitä mitä tarvitaan. Pääainesten lisäksi keittoon voidaan lisätä muita vihanneksia - porkkanoita, perunoita, sipuli, tomaatit, Paprika. Valmis keitto voit lämmittää sen kermalla tai maidolla, mutta silloin se saa herkemmän, kermaisemman koostumuksen ja saat kermakeiton.

Ainesosat

• 100 g parsakaalia
• 150 g kanafileetä
• 1 porkkana
• 1-2 perunaa
• 1 lamppu
• 1 tl suola
• 1 litra vettä
• mausteita maun mukaan
• 1-2 oksaa vihreitä tarjoilua varten
• 1-2 laakerinlehteä

Ruoanlaitto

1. Aseta ensin kiehuvaksi kanaliemi. Tätä varten lähetä jäähdytetty pala broilerin filettä tai muu osa kanaa vesikattilaan, lisää siihen muutama laakerinlehti, muut mausteet ja kuorittu sipuli. Kiehuvan veden jälkeen poista vaahto, voit suolata ja keitä 20 minuuttia.

2. Kun liemi kypsyy, valmistele vihannekset. Parsakaali voidaan ottaa tuoreena tai pakastettuna, leikata pieniksi kukinnoiksi. Perunat ja porkkanat on kuorittava ja leikattava pieniksi paloiksi.

3. Siirrä 20 minuutin kuluttua kattilaan ja vihanneksiin. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä veden kiehumisen jälkeen noin puoli tuntia.

4. Kun kaikki kasvikset ovat kypsiä, voit antaa keiton jäähtyä hieman, jonka jälkeen voit soseuttaa. Lihanpalan ja parsakaalin voi jättää kokonaiseksi kiinnostavampaa esitystä varten.

5. Voit kaataa osan liemestä heti lasiin, soseuttaa sitten kaikki ainekset kattilassa, arvioida sosekeiton koostumuksen. Jos se on liian paksua, lisää lientä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.

Lista resepteistä

Parsakaali on eräänlainen kukkakaali. Tämän kasvin puhallemattomia kukintoja käytetään ruoanlaitossa. Muiden kaalilajikkeiden joukossa parsakaali erottuu herkästä, omalaatuisesta maustaan, minkä vuoksi se sopii ihanteellisesti parsakaalikeittoon.
Muista ominaisuudet ruoanlaitto tämä kaali. Kukintojensa herkkyyden vuoksi niitä ei voi keittää kiehuvassa vedessä, joten ne vain valkaistaan.
Älä unohda, että kukinnot sisältävät rikkipitoisia aineita, joilla on paha haju. Kourallinen riittää poistamaan sen juotava sooda, joka on lisättävä kypsennyksen alussa. Mutta tämä tulee tehdä erittäin huolellisesti, muuten parsakaalikeitto maistuu soodalta.
Toinen näkökohta parsakaalikeiton valmistamisessa on se ennen haluttu konsistenssi se saapuu neljännestunnissa. Parsakaali ruskistuu. Tämän estämiseksi parsakaalikeitto keitetään usein pinaatin kanssa.
Ruoanlaittoon sopii sekä vesi että liha- tai kanaliemi.

Tehdä juusto keitto- perunamuusi parsakaalilla ota kaksi litraa vettä:

• puoli kiloa parsakaalia;

• 70 g pehmeää juustoa;
• Porkkana;
• lasillinen kermaa;
• Polttimo;
• puoli kiloa herkkusieniä;
• Kasviöljy;
• Pippuria ja suolaa.

Valmista parsakaalikeitto seuraavasti:

1. Paista puolet sienistä öljyssä.
2. Vaivaa juusto kulhossa kerman kanssa.
3. Kasta kuoritut ja hienonnetut sipulit ja porkkanat kiehuvaan veteen.
4. 10 minuuttia sen jälkeen, kun liemi kiehuu uudelleen, kasta parsakaali siihen. Lisää loput sienet juustokeittoon ja jatka paistamista kunnes täysin valmis porkkanat. Sitten laitoimme siihen juustoa kerman kanssa.
5. Vatkaa juustokeittoa tehosekoittimella, kunnes sose sakenee. Kaada hienonnetut vihreät ja paistetut puolet sienistä juustokeittoon.

Dieett-juustokeitto on valmis. Sen kanssa olisi sopiva tarjoilla paahtoleipää tai krutonkeja.

Ruoanlaittoon tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• Parsakaalipää - 1 kg;

• Polttimo;
• Viisi valkosipulinkynttä;
• Kanaliemi - 1 l;
• Rasvakerma - 100 g;
• ruokalusikallinen kasviöljyä;
• Merisuolaa ja mustapippuria.

Kirjoitetaan resepti askel askeleelta:

1. Kuullota valkosipuli sipulia paksuseinäinen kattila pehmentää niitä.
2. leikata isoja paloja laita parsakaali kattilaan, laita suolaa ja pippuria sinne ja hauduta sitä miedolla lämmöllä.
3. Lisää kanaliemi ja kiehauta.
4. Vatkaa tehosekoittimella soseeksi, keitä vielä kerran ja kaada kerma.
5. Kypsennyksen lopussa vatkaa sose uudelleen tehosekoittimella.

Sen jälkeen vieraille voidaan tarjota kermaista parsakaalikeittoa.

Johtuen siitä, että parsakaalin kaloripitoisuus on täsmälleen sama kuin kaloripitoisuus valkokaali, niin ruoissa, joissa parsakaali on hallitseva, on alhainen kaloripitoisuus.
Ja samalla tavalla kasviöljyä lisättäessä niiden kaloripitoisuus kaksinkertaistuu ja eläinrasvoja lisättäessä se kolminkertaistuu.
Mutta parsakaalista voit valmistaa ruokia, joissa on korkea kaloripitoisuus. Aivan kuten tämä pätee kermainen keitto parsakaalista. Hänen reseptinsä sisältää seuraavat tuotteet:

• Kananrinta ilman luita;

• Porkkana;
• Polttimo;
• Valkosipulin kynsi;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
• 150 g raskasta kermaa;
• Kaksi sulatejuustoa;
• Suolaa, muskottipähkinää ja pippuria lisätään maun mukaan.

Pisteisiin jaettu resepti näyttää tältä:

1. Kiehua kananrintaa.
2. Puramme parsakaalit kukinnoiksi ja laskemme ne rinnasta jääneeseen liemeen. Sitten keitämme sen ja keitämme sen jälkeen neljännestuntia.
3. Hienonna valkosipuli ja sipuli ja hiero porkkanat päälle karkea raastin.
4. Ohita sipuli valkosipulin ja porkkanoiden kanssa. Kaada pannulle pippuri ja mausteet.
5. Soseuta parsakaali tehosekoittimessa soseeksi.
6. Leikkaa rinta hienoksi ja laita se myös tehosekoittimen läpi paistetun valkosipulin ja sipulin kanssa, vatkaa kermaksi. Blenderissä tulee olla tarpeeksi tehoa kanan käsittelyyn. Jos saatu kerma on liian paksua, laimenna se.
7. Laitamme jauhetut komponentit liemeen ja keitämme.
8. Täytämme liemen kermalla ja lisää varovasti osissa juustoa.

Kermainen parsakaalikeitto on valmis. Voit ripotella sitä yrteillä.

Kermakeitto parsakaalilla ja kikherneillä

Tämä on todellista kasvissyöjä resepti. Siitä puuttuu lihan lisäksi voita ja muita maitotuotteita. Meillä on lihan sijaan kikherneitä- kikherneet, jotka sisältävät niin paljon hyödyllisiä aineita, että ne voivat menestyksekkäästi korvata eläinproteiinia. Samaan aikaan kikherneet viittaavat vähäkalorisia ruokia. Siksi emme saa vain kasvissyöjiä, vaan myös dieettikeitto. Sen valmistamiseksi sinun tulee ottaa:

• 600 g parsakaalia;
• 200 g turkkilaisia ​​herneitä;
• Kaksi perunaa;
• 100 g parsakaalia;
• Maissi-, auringonkukka- tai oliiviöljy;
• Kumina, kurkuma, valkosipuli, laakerinlehti, suolaa, yrttejä.

Jaetaan resepti vaiheisiin:

1. Laitoimme pestyt turkkilaiset herneet veteen 12 tunniksi. Sitten pesemme uudelleen ja keitämme, kestää noin tunnin ennen kuin se pehmenee.
2. Puhdistamme ja pesemme vihannekset ja leikkaamme ne keskikokoisiksi paloiksi.
3. Kun kikherneet ovat pehmenneet, laske perunat ja kaali niiden kanssa pannulle.
4. Laitoimme öljyllä lämmitetylle paistinpannulle kuminaa ja vähän myöhemmin kurkumaa ja murskattua valkosipulia pippurilla ja porkkanoilla. Levitämme ne, lisää jauhot ja sekoita kastike hyvin.
5. Kun vihannekset ovat kypsiä, lähetä kastike pannulle ja heitä laakerinlehti siihen. Jatka sitten kypsentämistä viisi minuuttia.
6. Käsittelemme tehosekoittimella, kunnes pannun sisältö on lyöty kermaksi.

Meidän kasvissyöjä dieetti kermakeitto parsakaali on valmis.

Toinen dieettikeitto. Sen valmistukseen tarvitset:

• 500 g kurpitsaa;

• 400 g parsakaalia;
• Neljä perunaa;
• Puolitoista lasillista kermaa 10% rasvaa;
• Porkkana;
• Polttimo;
• teelusikallinen murskattua muskottipähkinää;
• Suola pippuri.

Puretaan resepti vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa kuorittu kurpitsan massa isoiksi paloiksi.
2. Leikkaa samalla tavalla perunat, porkkanat ja sipulit.
3. Aseta astiaan kylmä vesi ja laita se vahvaan tuleen. Lisää 10 minuutin kuluttua parsakaali ja kypsennä astian sisältö kypsäksi.
4. Kaada keite joukkoon erilliset astiat. Sekoita kasvikset ja kaali tehosekoittimella kermaksi.
5. Kun kerma on keitetty, lisää se kermaan ja vatkaa kerma uudelleen tehosekoittimella. Lisää kermaan suolaa, muskottipähkinää ja pippuria.

Kasviskeittoa voi nyt tarjoilla pöytään.

Kermaisen keiton valmistamiseksi tarvitset:

• 500 g kaalia;
• Neljä keltuaista keitetyistä munista;
• Nippu persiljaa;
• Kaksi valkosipulinkynttä;
• 250 ml raskasta kermaa;
• Suola.

Vaiheittainen resepti näyttää tältä:

1. Hienonna pestyt sipulit ja kaali karkeasti ja kypsennä laittamalla ne joukkoon kylmä vesi, kuuden minuutin ajan. Poista kattilasta ja laita kulhoon kylmään veteen. Laita sivuun muutama kaalikukinna valmiin ruoan koristeluun.
2. Suodatamme keitteen.
3. Vatkaa vihannekset kermaksi ja siirrä kerma kasvisliemen joukkoon.
4. Keitä liemi miedolla lämmöllä ja mausta kermalla, unohtamatta jatkuvasti sekoittaa.
5. Lisäämme tulen ja kiehauta liemi, pippuri, suola ja poista lämmöltä.
6. Lisää keittoon keltuaisilla raastettu valkosipuli ja kattilan sisällön sekoittamisen jälkeen koristele valmis ruokalaji parsakaalikukinnoilla.

Voit tarjoilla kermaisen keiton pöydälle.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• Parsakaalin pää;
• Puolet pienestä sipulista;

• Valkosipulin kynsi;
• Useita sellerin varsia;
• Palanen inkivääri juuri 3 cm pitkä;
• teelusikallinen sitruunamehua;
• teelusikallinen kuivattua oreganoa;
• 100 ml kuumaa vettä;
• kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä;
• puolikas avokado;
• Kaksi ruokalusikallista kurpitsansiemeniä;
• Musta ja tulinen pippuri, suola.

Harkitse reseptiä kohta kohdalta:

1. Erottele kaalin kukinnot ja vaahdota ne.
2. Leikkaa sipuli, selleri, avokado ja inkivääri paloiksi.
3. Vatkaa ne tehosekoittimella parsakaalin ja murskatun valkosipulin kanssa soseeksi.
4. Pirskota soseeseen oliiviöljyä ja sekoita.
5. Kun valmis keitto on kaadettu kulhoihin, ripottele se kurpitsansiemenet ja cayennepippuria.

Tarvitsemme seuraavat tuotteet ja mausteet:

• litra kana- tai kasvislientä;
• 500 g kaalia;

• 800 g taimenfileetä;
• Porkkana;
• Kasallinen ruokalusikallinen jauhoja;
• Ruokalusikallinen lehmävoita;
• 400 ml vähärasvaista kermaa;
• Seesami, kaneli, muskottipähkinä, parica, meirami ja persilja;
• Suolaa ja pippuria.

Laadimme reseptin vaiheittain:

1. Keitä liemi ja siivilöi se sitten.
2. Levitämme taimenfileen foliolle ja ripottelemme meiramia, paprikaa, kanelia, suolaa ja pippuria. Peitämme fileen toisella foliolla ja paistamme uunissa 200 asteessa puoli tuntia.
3. Keitä porkkanoita suolalla maustetussa vedessä neljä minuuttia, kasta sitten parsakaali samaan paikkaan ja vaahdota.
4. Tyhjennämme osan vedestä, sen sijaan kaada liemi pannulle.
5. Vatkaa pannun sisältö tehosekoittimella soseeksi ja lisää siihen kanelia ja muskottipähkinää. Suola- ja pippurisose.
6. Kun voi on sulatettu paistinpannulla, paista jauhot. Kaada kerma siihen ja vatkaa, kunnes ne sakenevat. Aloitamme tämän kastikkeen perunamuusissa ja sekoita tehosekoittimella.
7. Kuumenna kattila uudelleen ja varmista, ettei se kiehu.

Keitto on valmis. Jää vielä järjestää se lautasille, laita jokaiseen fileepala, ripottele seesaminsiemenillä ja koristele persiljalla.

Videoresepti: Kermainen parsakaalikeitto

Kaada 2 litraa vettä pannulle, laita rinta ja laita tuleen. Kun vesi alkaa kiehua, poista vaahto, vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna kiehua 20 minuuttia.

Kun kananrinta on valmis, poista se liemestä. Pese parsakaali viileässä vedessä ja leikkaa kukinnoiksi. Laita parsakaali kanaliemeen, laita tuleen ja keitä 15 minuuttia keittämisen jälkeen.

Tuloksena sain keitettyä: parsakaalia ja kananrintaa, jotka halkaisin keskikokoisiksi paloiksi jatkokäsittelyä varten.

Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkana.

Paista porkkanoita sipulien kanssa pannulla noin 5 minuuttia.

Jauha parsakaali tehosekoittimella hienoksi dispergoituneeksi.

Jauha paistetut kasvikset myös blenderissä kanan kanssa.

Laita liemi tuleen ja laita siihen tehosekoittimessa hienonnettu parsakaali, kana ja paisti. Kuumenna koko seos kiehuvaksi samalla sekoittaen vispilällä.

Kaada joukkoon 150 ml kermaa, jatka sekoittamista.

Lisää lusikka lusikalta sulatettu juusto. Ennen kuin laitat seuraavan lusikan, yritä liuottaa edellinen keittoon. Sain noin 6-7 lusikkaa. Kun olemme lisänneet juustoa, keitä sekoittaen 2-3 minuuttia.

Kaada kermainen parsakaalikeitto kulhoihin ja koristele tillillä. Lisää keittoon myös keksejä, jos niitä on. Todella maukasta ja terveellistä!

Lähikuva parsakaalikeitosta.

Nauti ateriastasi!

Viileällä säällä haluat erityisesti kuumia, täyteläisiä, paksuja alkuruokia. Valmista parsakaalikeitosta ravitseva tai ravitseva kerma - se ei vain lämmitä, vaan myös kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla. Ota selvää uusista resepteistä valokuvien avulla ja kuinka valmistat herkullisen herkkua tämän tyyppisestä kaalista. Kokeile tehdä yksinkertainen keitto tavanomaisia ​​tuotteita uskomattoman tuoksuva ja herkullinen!

Kuinka tehdä kermainen parsakaalikeitto

Monet kotiäidit eivät pidä parsakaalista sen erityisen maun ja rikkipitoisen hajun vuoksi, jota vihannes keitettäessä tuottaa. Tästä huolimatta kermainen parsakaalikeitto on suuri kysyntä herkkusujen keskuudessa kaikkialla maailmassa, ja sitä arvostetaan sen pehmeästä, pehmeästä koostumuksestaan. Keittoalgoritmi on yksinkertainen:

1. Keitä kasvisliemi parsakaalista ja muista vihanneksista.
2. Lisää kerma, vatkaa massa tehosekoittimella.
3. Mausta mausteilla, suolalla.
4. Ripottele yrteillä, tarjoile krutonkien kanssa.

Ruoanvalmistus

Ennen ruoanlaittoa maukasta herkkua, sinun tulee tutkia huolellisesti kermaisen parsakaalikermakeiton reseptiä. Pääraaka-aine on parsakaali, jota voidaan käyttää tuoreena tai pakastettuna. Vihannekset on pestävä ja kuorittava, leikattava samankokoisiksi, pieniksi kuutioiksi. On parempi ostaa keskirasvainen kerma, 10% ja enemmän. Lihakomponentit voidaan keittää samassa liemessä, jossa kaali keitettiin.

Kuinka keittää parsakaalia

Kaali tulee jakaa tarvittaessa kukinnoiksi ja upottaa sitten kiehuvaan, kevyesti suolalla maustettuun veteen. Tämä on välttämätöntä, jotta se säilyttää kaiken mahdollisimman paljon. hyödyllistä materiaalia. tuore vihannes keitetään 5-7 minuuttia, pakastettuna - 10 minuuttia Kasviksen ainutlaatuisen värin säilyttämiseksi laita kukinnot heti keittämisen jälkeen jäiseen tai erittäin kylmään veteen.

kermainen parsakaalikeitto resepti

Ennen kuin keität kermaista parsakaalikeittoa, sinun pitäisi tietää joitakin ruoanlaitto temppuja, mikä auttaa tekemään herkusta erittäin pehmeän ja antamaan sille oikean koostumuksen. Päästäksesi eroon vihannesten epämiellyttävästä "rikkipitoisesta" hajusta, sinun on laitettava ripaus soodaa veteen, jossa kukinnot keitetään. Päävaatimus tällaiselle ruoalle on kermainen rakenne, ja sen saavuttamiseksi sinun on keitettävä vihannes hyvin, koska vain pehmeitä ainesosia voi muuttua pehmeäksi hellävarainen kerma.

Kermainen parsakaalikeitto

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 5 hengelle.
Astian kaloripitoisuus: 96 kcal / 100 g.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Kun valitset kaalia, kiinnitä huomiota sen kokoon - sinun ei pitäisi ostaa liian suuria haarukoita, keskikokoinen pää on varsin sopiva. Voit lisätä kananrintaa liemeen - niin herkku on rikkaampi ja ravitsevampi, mutta klassinen versio ei säädä tästä. Parsakaalin varsia ei kannata heittää pois, ne lisätään myös keittoon ja poistetaan sitten ennen sekoittamista.

Ainekset:

• kerma - 150 ml;
• kaali - 500 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• polttimo -1 kpl;
• tilli, suola - maun mukaan;
• mustavalkoinen hienonnettu pippuri.

Keittomenetelmä:

1. Puramme parsakaalit kukinnoiksi, sitten sinun on huuhdeltava ne hyvin.
2. Keitä 2 litraa vettä, laita kaali astiaan, keitä 10-12 minuuttia. keskipitkällä tulella.
3. Poista kasvis, huuhtele kylmällä vedellä.
4. Leikkaa porkkanat ja sipulit ohut olki, paista oliiviöljyssä pehmeäksi.
5. Laita kaali ja paahdetut kasvikset tehosekoittimeen, sekoita tasaiseksi.
6. Siirrä tämä massa kohteeseen kuuma liemi, Kiehauta.
7. Mausta suolalla, mausteilla, lisää kerma.
8. Keitä 2-3 minuuttia, poista lämmöltä.

Dieet kerma keitto

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 5 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 56 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Tämä keitto on loistava tapa paitsi siivota vartaloa, myös ruokkia perhettä. terveellinen ruokalaji alkaen dieettiruokaa. Kaloripitoisuuden vähentämiseksi edelleen voit käyttää vähärasvaista kermaa, ja maukasta herkkua on suositeltavaa maustaa hienonnetulla valkosipulilla. Tarjoile kermainen parsakaalikeitto rosmariinin tai basilikan oksalla.

Ainekset:

• kanaliemi - 2 l;
• perunat - 2 kpl;
• parsakaali - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• voita - 50 g;
• kasviöljy - 50 ml.

Keittomenetelmä:

1. Valmis kanaliemi on suodatettava, jotta tuleva herkku on homogeeninen.
2. Laita 2 erilaista öljyä syvälle paistinpannulle, kuumenna hyvin.
3. Hienonna ja paista sipuli.
4. Leikkaa perunat kuutioiksi, lisää sipulien joukkoon.
5. Laita kaikki nämä ainekset astiaan liemen kanssa, sekoita.
6. Upota parsakaalin varret liemeen, keitä kaikki 12 minuuttia kiehumishetkestä.
7. Soseuta tehosekoittimella tasaiseksi, mausta parsakaalikeitolla.
8. Laita vihreitä lautasten pohjalle ja täytä ne sitten kermalla.

Kermakeitto parsakaalilla ja kanalla

Aika: 60 minuuttia.
Aterian kaloripitoisuus: 64 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

valoa, mureaa keittoa varmasti miellyttää aikuisia ja nirsoja lapsia. Se ei ole vain herkullista, vaan myös ravitsevaa. Liettä keitettäessä kokit suosittelevat käyttämään linnun luuosia, ei vain filettä. Lisää suosikkimausteitasi kermakeittoon, niin se kimaltelee uusilla väreillä. Tarjoile kekseiden kanssa tai valkosipulikrutonkeja- ne antavat sille vielä enemmän maustetta.

Ainekset:

• kova juusto - 50 g;
• perunat - 4 kpl;
• kana - 500 g;
• kaali - 4-5 suurta kukintaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• vesi - 2 l;
• suolaa, mausteita.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele kana, leikkaa paloiksi, laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä. Keitä lientä 40 minuuttia kiehumishetkestä.
2. Laita kaali, kokonaiset sipulit, kuutioidut perunat keittoon.
3. Kuori porkkanat, leikkaa kuutioiksi, lähetä muille vihanneksille. Keitä keittoa 15-20 minuuttia.
4. Ota kana pois ja raasta se.
5. Vatkaa massa tehosekoittimella, mausta mausteilla ja suolalla.
6. Kaada valmis keitto kulhoihin, ripottele päälle juustoraastetta.

Parsakaali ja kukkakaali

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 4 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 64 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: kirjailijan.
Vaikeusaste: helppoa.

Valokuva tästä upeasta ruoasta on yksinkertaisesti lumoava, haluat pudottaa kaiken ja valmistaa kiireellisesti herkkua. kermakeiton resepti parsakaalikeitto Sitä kutsutaan "Yin-Yangiksi" syystä, koska lautasissa se esitetään kauniin kaksivärisen koostumuksen muodossa: muussattu parsakaali ja kukkakaali. Tämä ateria voidaan valmistaa juhlapöytä tai Sunnuntain lounas ja yllätä läheiset. Ripottele valmis kermakeitto raastetulla parmesaanijuustolla tai millä tahansa muulla - siitä tulee vieläkin hienostuneempi.

Ainekset:

• parsakaali - 500 g;
• kukkakaali - 500 g;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl .;
• oliiviöljy- 50 ml;
• liemi - 2 l;
• kerma - 200 ml;
• juusto - 50 g;
• mausteet, suola.

Keittomenetelmä:

1. Jokainen kaalityyppi tulee jakaa kukintoihin, keittää suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (eri astioissa).
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, tee sama perunoiden kanssa.
3. Kuullota sipulikuutiot öljyssä ja lisää sitten perunat.
4. Siirrä tämä seos kuumaan kasvisliemeen, joka jäi kaalin keittämisestä. Keitä 12 min.
5. Jaa keitto kahteen osaan: yhteen paikkaan kukkakaali, toisessa - parsakaali.
6. Lisää kuuma kerma jokaiseen astiaan, soseuta tehosekoittimella.
7. Laita massa lautaselle yin-yang-merkin muodossa, ripottele päälle juustoraastetta.

Pinaatti-parsakaalikeitto

Aika: 40 minuuttia.
Annokset: 4 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 48 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: italialainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Tämän kermaisen parsakaalikeiton hämmästyttävän kaunis väri on katseenvangitsija. Kokit suosittelevat ruuan valmistamista ilman käyttöä lihaliemet(kasviksilla), mutta tämä on makuasia. Jos haluat korostaa kermakeiton kermaista makua, voit lisätä siihen sulatetun juuston tai maidon. Kun valitset pinaattia tälle ensimmäiselle ruoalle, kiinnitä huomiota pakastettuun tuotteeseen - se säilyttää värin hyvin.

Ainekset:

• pinaatti - 300 g;
• kaali - 500 g;
• sipulit - 2 kpl;
• kerma - 1 rkl.;
• oliiviöljy - 40 ml;
• vesi - 1,5 l;
• juusto - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Keitä kaalia 12 minuuttia. kiehuvan veden jälkeen.
2. Hienonna sipuli, kuullota öljyssä pehmeäksi, lisää pinaatti.
3. Laita paistetut vihannekset astiaan kaalin kanssa, keitä 15 minuuttia.
4. Älä lisää liikaa vettä, jotta sose ei menetä koostumusta. Lisää nestettä vain tarvittaessa. Mausta kermakeitto.
5. Käytä upotussekoitinta saadaksesi keiton kermaisen koostumuksen. Tarjoile pöytään.

Kermakeitto kesäkurpitsalla

Aika: 40 minuuttia.
Annokset: 2 henkilöä.
Aterian kaloripitoisuus: 57 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Tämän kermaisen parsakaalikeiton valmistusperiaate on samanlainen kuin muunkin ̶ sinun täytyy keittää kaikki vihannekset kypsäksi, maustaa, pilkkoa, tuoda haluttuun koostumukseen ja makuun. Huomaa, että vihannesten keittoaika vaihtelee: kaali keitetään pidempään kuin kesäkurpitsa, joten sinun on laitettava se liemeen aikaisemmin. Toinen temppu on se, että ainekset täytyy soseuttaa ilman liemi, jälkimmäistä tulee lisätä vain tarpeen mukaan.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 300 g;
• sipuli - 1 pää;
• selleri - 100 g;
• liemi - 1 l;
• parsakaali - 300 g;
• kukkakaali - 300 g;
• maito - 100 ml;
• juusto - 50 g;
• mausteet, suola.

Keittomenetelmä:

1. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, kuullota pienessä määrässä öljyä.
2. Kuori selleri, leikkaa kuutioiksi, lisää sipuliin.
3. Kesäkurpitsat on vapautettava ihosta, leikattava kuutioiksi, laitettava vihanneksiin ja paistettava 15 minuuttia.
4. Laita kaikki vihannekset liemeen, keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
5. Soseuta massa tehosekoittimella, mausta maun mukaan, lisää kuuma maito.
6. Raasta juusto karkeasti, ripottele päälle parsakaalikeittoa.

Katkarapujen kanssa

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 4 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 98 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Jos pidät helposta kermainen maku, kiinnittyvä thai-ruoka- Ota tämä resepti vapaasti valokuvan kanssa kulinaarinen säästöpossu! Erikoisuus tätä menetelmää koostuu liemen valmistamisesta katkarapukuorista, mikä korostaa täydellisesti kaalin neutraalia makua. Täydennä kermakeittoa juustoraasteella ja hienonnetulla valkosipulilla - nämä komponentit sopivat hyvin yhteen.

Ainekset:

• katkarapu - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• juusto - 50 g;
• kaali - 1 pää;
• kerma - 1 rkl.;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Paista katkarapuja kuumassa öljyssä 3 minuuttia poistamatta niistä kuoria.
2. Kiehauta vesi kattilassa, laita siihen katkaravut, jotka on kuorittu jo sisältä ja päistä. Suola ja keitä liemi 15 minuuttia.
3. Siivilöi liemi, jäähdytä hieman.
4. Puhdista vihannekset. Leikkaa sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella, jaa kaali kukinnoiksi.
5. Paista kasvikset (porkkanat, sipulit) vuorotellen paistinpannussa, jossa katkarapuja paistettiin, lisää hienonnettu valkosipuli.
6. Siirrä kaikki ainekset syvään astiaan, lisää kerma, laita kaalikukinnot.
7. Tuo astia maun mukaan. Heti kun massa kiehuu, aseta katkaravut siihen, keitä 5 minuuttia.

Kermainen keitto parsakaalilla ja lohella

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 4 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 116 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Runsas, ravitseva kermainen parsakaali-lohikeitto on nopea ja helppo valmistaa. Tätä varten ei vain tuore, vaan myös pakastettu kaali. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla juhlapöytään, koska paksu, runsas herkku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Keiton paksuutta säädetään lisäämällä kermaa tai maitoa. Tarjoilu pöytään tuoksuva ruokalaji, älä ole liian laiska kuivaamaan krutonkeja etukäteen.

Ainekset:

• lohi - 300 g;
• perunat - 6 kpl;
• kaali - 500 g;
• kerma - 200 ml;
• suolaa, laakerinlehteä.

Keittomenetelmä:

1. Valmista kalaliemi. Voit tehdä tämän asettamalla sen sisään kuuma vesi ja keitä miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.
2. Poista lohi, pura paloiksi ja poista luut.
3. Laita samaan astiaan kuoritut, kuutioidut perunat, keitä 15 minuuttia.
4. Jaa parsakaali kukinnoiksi, lähetä perunoiden joukkoon.
5. Lisää kala ja kerma, laita laakerinlehti, suola.
6. Keitä vielä 7 minuuttia, kunnes se on kypsä.

Herkkusienien kanssa

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 4 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 72 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Tuoksuva, herkullinen kermakeitto parsakaalista ja sienistä - loistava vaihtoehto ensimmäinen kuuma ruokalaji sunnuntaipöytään. Valmistele se valitsemalla pieniä herkkusieniä huuhtele ne juoksevan veden alla ja kuivaa hyvin. Ruoan kypsennysprosessissa on sallittua käyttää sekä maitoa että kermaa - tämä tulee muistaa niille, jotka ovat dieetillä, mutta eivät halua luopua suosikkiruoistaan.

Ainekset:

• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• kerma - 200 ml;
• parsakaali - 500 g;
• sienet - 300 g;
• voita - 40 g;
• mausteet, suola.

Keittomenetelmä:

1. Keitä parsakaali kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
2. Leikkaa sienet 4 osaan, kasta kasvisliemeen, keitä 7 minuuttia.
3. Laita kaikki tämä massa tehosekoittimeen, lisää pehmennetty voi, valkosipuli, kerma, lasillinen lientä. Sose.
4. Tuo maistamaan, tarjoile.

Juustokermakeitto

Aika: 60 minuuttia.
Annokset: 4 hengelle.
Aterian kaloripitoisuus: 115 kcal.
Kohde: lounaalle.
Keittiö: eurooppalainen.
Vaikeusaste: helppoa.

Tuoksuva, hämmästyttävä herkkä kermakeitto parsakaalista, jota voidaan verrata kastikkeeseen, eikä ensimmäiseen ruokalajiin, se on helppo valmistaa jopa aloittelevalle emännälle. Tämä ruokalaji vetoaa erityisesti herkkusuihin, jotka tietävät paljon herkullisista kasvisherkuista. Keiton pohja on prosessoitua juustoa, joita ostaessasi sinun on kiinnitettävä huomiota siihen luonnollinen koostumus- valmiin ensimmäisen ruokalajin konsistenssi riippuu tästä.

Ainekset:

• parsakaali - 400 g;
• jauhot - 80 g;
• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• voita - 70 g;
• maito - 1 rkl.;
• kasvisliemi - 2 l;
• sulatettu kermajuusto- 400 g.

Keittomenetelmä:

1. Sulata voi syvässä kattilassa.
2. Lisää hienonnettu porkkana ja sipuli, paista 6-7 minuuttia.
3. Lisää jauhot, paista 2 minuuttia.
4. Liemen vuoro on tullut - lisää se, sekoita huolellisesti.
5. Lisää parsakaalin kukinnot, keitä keittoa 12 minuuttia.
6. Lisää maito, sulatettu juusto, sekoita hyvin.
7. Tarjoile kermainen parsakaalikeitto hienonnetun basilikan kera.

Parsakaalin hyödyt keholle

Tämän kaalilajikkeen etuja on vaikea yliarvioida. Kuuluisat ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään sisällyttäneet parsakaalin ruokavalioonsa. Tämä vihannes tekee hyödyllinen vaikutus verelle ja sydän- ja verisuonijärjestelmä normalisoi verensokeritasoja, parantaa muistia ja normalisoi työtä hermosto. Tässä on muutamia faktoja, jotka osoittavat, että tämän vihanneksen tulisi olla pöydällämme useammin:

1. Kalsiumpitoisuudessa se on ennätys: 100 g tuotetta sisältää 180 mg arvokasta hivenainetta.
2. Parsakaali sisältää 10 % päiväraha rauhanen.
3. Tämäntyyppisessä kaalissa C-vitamiini on noin 100 % päivittäisestä arvosta.

Video

Hyvää iltapäivää ja taas parsakaalista. Jos puhumme terveellisistä, maukkaista, kevyistä ruuista tästä vihanneksesta, on mahdotonta olla ajattelematta sosekeittoa. Hänen lempeä hienostunut maku ei vain aikuiset, vaan myös lapset pitävät siitä. Näitä keittoja tarjoillaan hyviä ravintoloita, koristelemalla ne taitavasti ja käyttämällä usein molekyyliruokaa.

Tällaisen ruuan valmistuksessa on joitain erityispiirteitä. Tosiasia on, että tässä kaalissa on melko korkea pitoisuus rikkipitoisia aineita, joita ei ole liikaa kiva haju. Päästäksesi eroon tästä ominaisuudesta, lisää ripaus ruokasoodaa kypsennyksen alussa - mutta vain ripaus, ei enempää, muuten soodan maku tuntuu.

Parsakaalikeitto valmistetaan minkä tahansa liemen päällä, lihasta kasviksiin, mutta voit myös pelkän veden päällä. Käytössä viimeinen taso kermaa, maitoa tai smetanaa lisätään, jotka sopivat hyvin tämän kaalin kanssa ja antavat sille erityisen arkuus. Juusto on myös sopiva, mutta on toivottavaa, että se ei hallitse, vaan täydentää ruuan makua.

Kauniin vihreän värin saamiseksi yhdistelmä pinaatin kanssa on paras, mikä ei vaikuta makuun ollenkaan. Vihanneksia voidaan käyttää tuoreina tai pakastettuina.

Antaa astialle tarvittavan paksu koostumus ja samettinen, perunoiden lisääminen sopii hyvin.

Ja vielä yksi tyypillinen yksityiskohta. Lisää mieto maku kasviöljyn lisäksi voita lisätään.

Valmiita ruokia tarjoiltaessa päälle laitetaan usein rapeita krutonkeja ja vihreitä. Tai esikeitetyt viipaleet pääainesosista.

Vinkkejä parsakaalikeiton valmistamiseen kuuluisa kokki Laserson:

• Jokaisen keiton tulee sisältää seuraavat ainesosat: sipulit, kerma (yli 20 % rasvaa) ja voita.
• Kaikki tuotteet asetetaan pannulle lähes samanaikaisesti. Vihannesten leikkausmenetelmällä ei ole väliä, koska keittämisen jälkeen ne keskeytetään tehosekoittimella. Mutta kuin pienempiä paloja sitä nopeampi kypsennysprosessi.
• Kun paistat vihanneksia, muista ottaa huomioon kasviöljyn suhde voin kanssa 1:1.
• Lisää liemi ainesten joukkoon varovasti. Varo, ettei keitto tule liian juoksevaa.
• Kerma kaadetaan aina kypsennyksen lopussa, kun päätuotteet ovat kypsiä ja pehmeitä. Koska maitotuotteet hidastavat suuresti vihannesten kypsennysprosessia.

Tänään haluan tarjota sinulle 10 herkullista, nopeaa ja yksinkertaisia ​​reseptejä parsakaalikeitto. Jokaisella niistä on omat tuoteyhdistelmän ominaispiirteensä. Toivon, että tällaisessa lajikkeessa valitset varmasti vaihtoehdon itsellesi.

Dieettinen parsakaalikeitto

Hyödyllinen ja maukasta keittoa perunoiden kanssa kasvisliemi(ei kermaa) Italialainen resepti. Purjo paistettuna voita, antaa erityisen maun. Kylmällä kaudella tällainen keitto lämpenee ja täyttää vitamiineja!

• Parsakaali - 450 gr.
• Purjo - 1 kpl.
• Perunat - 400 gr.
• Voi - 30 gr.
• Kasvisliemi - 700 ml.
• Suolaa maun mukaan
• Musta jauhettu pippuri - maun mukaan
• Leipä - 2 viipaletta
• Oliiviöljy - 15 gr.

Pieni salaisuus: jos käytämme tuoretta parsakaalia, se on liotettava vedessä lusikalla balsamiviinietikka 5 minuutin ajan desinfioimiseksi ja huuhtele sitten juoksevan veden alla.

1. Hienonna ensin purjo.

2. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi.

3. Paista sipulia paksupohjaisessa kattilassa tai pannulla voissa 5-10 minuuttia.

4. Lisää perunat pannulle. Jatkamme keittämistä vielä 5 minuuttia suljetun kannen alla.

5. Laita parsakaali vihannesten joukkoon. Suola, pippuri, sekoita. Kaada liemi pannulle (voit lihaa, voit kasviksia tai voit vain vettä).

5. Keitä keittoa keskilämmöllä 30-35 minuuttia.

6. Vatkaa vihannekset tasaiseksi tehosekoittimella.

7. Krutonkeja voi kypsentää uunissa tai pannulla. Voitele ne tarjoilussa oliiviöljyllä ja valkosipulilla.

8. Kaada valmis kermakeitto lautaselle, ripottele päälle jauhettua mustapippuria ja raastettua parmesaania. Suihkuta oliiviöljyllä.

kanan parsakaalikeiton resepti

Kermainen parsakaalikeitto kanalien kanssa. Lisää valmiiseen astiaan kananpalat, juustoraaste ja koristele basilikalla. sinä seuraat terveellinen ruokavalio? Sitten tämä on erityisesti sinulle!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Parsakaali - 400 gr.
• Kanafilee - 200 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kerma 10% - 200 ml.
• Kova juusto - 20 gr.
• Basilika - koristeluun

1. Keitä ensin kanaliemi. Kaada 500 ml kattilaan. vettä, laita filee. Kiehumisen jälkeen valuta ensimmäinen liemi. Kaada uudelleen 500 ml. vettä ja keitä fileet kypsiksi poistamalla vaahto.

2. Hiero porkkanat karkealla raastimella, leikkaa sipuli hienoksi, paista vihanneksia kasviöljy kultaiseksi asti.

3. Poista valmis liha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

4. Kaada paisti ja parsakaali liemeen. Suola pippuri. Kypsennä vihanneksia 15-20 minuuttia.

5. Kaada kolmasosa liemestä erilliseen lasiin. Tarvitsemme sitä keiton koostumuksen säätämiseen.

6. Lisää kerma.

5. Keskeytämme kaikki ainekset tehosekoittimella. Jos haluat tehdä keitosta nestemäisemmän - lisää liemi ylimääräisestä lasista.

Kaada lautaselle, lisää kananpalat, ripottele päälle juustoraastetta ja basilikaa. Ruokamme on valmis!

Alta näet toisen yksityiskohtainen video kanakeiton resepti.

Nauti ateriastasi!

Kuinka tehdä parsakaali-sellerikeitto

Parsakaalikeitto sellerin ja kerman kera, joka valmistuu muutamassa minuutissa. Koriste ja lisäys ovat kevyesti paahdettuja krutonkeja. Ihanteellinen kevyeksi vitamiiniaamiaiseksi.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kerma (yli 20%) - 70 ml.
• Mikä tahansa leipä - 2 viipaletta
• Liemi - 100 gr.
• Voi - 15 gr.
• Selleri (varsi) - 30 gr.
• Krimin punasipuli - 1 kpl.
• Parsakaali - 180 gr.
• Oliiviöljy - paistamiseen

1. Laita kattila liedelle, kaada oliiviöljyä. Viipaloi puolikas sipuli.

2. Paloittele seuraavaksi sellerinvarsi.

3. Myrkyttää sipuli ja selleri paistaa kattilassa oliiviöljyssä.

4. Pese parsakaali, erottele kukinnot varresta. Kun sipuli on paistettu, lisää siihen kaalin kukinnot. Sekoita vihanneksia silloin tällöin, jotta ne eivät pala.

5. Kaada liemi pannulle vihannesten joukkoon, lisää kerma, suola, pippuri. Anna kiehua 5 minuuttia.

6. Leikkaa leivän hedelmäliha kuutioiksi ja paista pannulla oliiviöljyssä ja voissa noin 2 minuuttia.

Kun leipä on kypsää, laita se päälle paperipyyhe ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Liemi on parasta valmistaa etukäteen. Se voi olla kasvis tai liha. Lihan kypsentämiseen sopii mikä tahansa liha. Harkitse tätä suhdetta: 1 kg lihaa varten sinun on otettava 2 litraa. vettä. Laita liha kylmään veteen. On tarpeen keittää miedolla lämmöllä, muista poistaa vaahto, muuten liemi on sameaa ja jolla on tietty maku. Ja vielä yksi vivahde, älä peitä pannua kannella tämän prosessin aikana, jotta ylimääräinen kosteus ei pääse liemeen, joka kerääntyy keittoprosessin aikana kannelle.

7. Keskeytämme keiton tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi. Kaada joukkoon kiva lautanen, laita krutonkeja päälle.

Kasviskermakeitto parsakaalilla ja kukkakaalilla

Parsakaali ja kukkakaali sopivat hyvin yhteen ja täydentävät toisiaan. Halutessasi voit lisätä muskottipähkinää, timjamia tai maustepippuri. Koristele kauniin vihreän värinen keitto krutoneilla valkoinen leipä ja vehreän oksa. Tämä resepti on maidoton. Joten niille, jotka eivät käytä laktoosia ruokavaliossaan, tämä vaihtoehto on erittäin hyödyllinen.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kukkakaali - 200 gr.
• Pakastettu pinaatti - 100 gr.
• Parsakaali - 200 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Suola - ripaus
• Pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - 15 ml.
• Valkoinen paahtoleipä - 2 viipaletta

1. Kuori perunat, leikkaa mielivaltaisiksi kuutioiksi. Anna kiehua vedessä keskilämmöllä.

2. Hienonna sipuli ja porkkana hienoksi ja paista pannulla kasviöljyssä.

3. Yhdistämme perunat ja muut vihannekset kattilassa: kukkakaali, parsakaali, pinaatti. Keitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kuohkeita.

4. Kaada paisti keittoon ja keitä vielä 10-15 minuuttia.

5. Sen jälkeen suolaa ja pippuroi keitto. Jauha blenderillä tasaiseksi.

Aromaattisen maun saamiseksi voit lisätä keittoon muskottipähkinää, timjamia tai maustepippuria.

6. Tarjoilemme ruuan pöytään krutonkien ja vihreiden oksan kera.

Kermakeitto parsakaalilla ja sienillä

Herkullinen parsakaalikeitto perunoilla, herkkusienillä, kermalla ja yrteillä. Erityistä huomiota tulee kiinnittää paistamiseen: porkkanat ja paprikat voissa paprikan, curryn, kurkuman ja inkiväärin kanssa. Valmisateria koristele paistetuilla sieniviipaleilla ja tarjoile krutonkien kanssa. Keitä se ja katso kuinka herkullista se on!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Parsakaali - 450 gr.
• Perunat - 700 gr.
• Vesi - 1,2 litraa.
• Kerma, jonka rasvapitoisuus on 10% - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan
• Voi - 60 g.
• Oliiviöljy sienten paistamiseen - 50 ml.
• Porkkana - 1 kpl. (150 g)
• Paprika - 1 kpl. (200)
• ½ tl jauhettuja mausteita(inkivääri, paprika, curry, kurkuma)
• Herkkusienet - 30 g.
• Vihreät (tilli tai persilja)
• Leipää krutonkeihin

Tästä määrästä ainesosia tulee 7 annosta.

Alta voit katsoa yksityiskohtaisen videoreseptin parsakaali- ja herkkusienikeitto-soseen valmistamiseen.

Nauti ateriastasi!

Kermainen parsakaalikeitto

Vaikka et ennen pitänyt parsakaalista, sinun on kokeiltava tätä! Voissa paistetut vihreät kukinnot sipulilla ja porkkanoilla, joihin on lisätty maitoa, murskataan tehosekoittimella, muuttuvat herkimmäksi vaahdoksi. Koristele kermakeitto krutoneilla, paprikalla ja yrteillä. Todella suloinen yhdistelmä!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Parsakaali - 3-4 suurta kukintaa
• Polttimo - puolikas
• Porkkana - puolikas
• Jauhot - 1,5 rkl. lusikat
• Kanaliemi - 500 ml. (mahdollisesti kasvis)
• Kerma - 100-150 ml.
• Voi - 35 gr.
• Mustapippuri

1. Hienonna sipuli ja porkkana hienoksi.

2. Paista paloitellut kasvikset kattilassa voissa. Lisää niihin puolitoista ruokalusikallista jauhoja. Sekoitamme.

3. Kaada liemi kattilaan ja levitä parsakaali. Suola ja anna kiehua 15 minuuttia, kunnes kaali pehmenee.

4. Jos huomaat, että liemeä on tullut liikaa - älä lannistu, vaan kaada se erilliseen kuppiin, jotta voit säätää keiton koostumusta.

5. Keskeytämme vihannekset tehosekoittimella, kunnes perunamuusi on konsistenssi, lisää kerma.

Tarjoile pöydällä syvällä lautasella, ripottele päälle paprikaa, juustoraastetta, koristele keksillä ja yrteillä.

Kermakeitto parsakaalilla ja tuorejuustolla

Toinen herkullinen ja nopeasti valmistuva kermainen parsakaalikeitto sulatetulla juustolla. Näissä pehmeissä juustotikkuissa on jotain erityistä.) Yritä tehdä kaunis esitys, tiputtamalla muutama tippa kermaa keiton paksulle pinnalle, lisäämällä krutonkeja valkoista leipää ja oksa vihreitä. Kokeile ilolla!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Parsakaali - 500 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Polttimo - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 100 gr.
• Keksit
• kerma (koristeeksi)
• Suolaa, mausteita maun mukaan

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja herkullinen kermakeittoresepti Dor Blue -juustolla

Parsakaali kermakeitto purjolla kermaliemessä. Dor Blue -juustosta tuli tämän ruuan erityinen pikantti. alkuperäinen ruokalaji herkkusuille rakkaat vieraat ja läheisillesi.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Parsakaali - 100 gr.
• Purjo - 50 gr.
• Kanaliemi - 200 ml.
• Kerma 30% - 50 ml.
• Oliiviöljy - 15 ml.
• Juusto Dor Blue - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Pippuri - maun mukaan

1. Leikkaa purjo ja parsakaali pieniksi paloiksi.

2. Kaada oliiviöljy kattilaan, paista purjo siinä.

3. Kun sipuli on pehmennyt, lisää siihen parsakaali.

4. Paista kasviksia hieman ja kaada kanaliemi niihin, keitä keskilämmöllä 5 minuuttia. Voit käyttää kasvislientä.

5. Lisää kasvisten joukkoon kerma, Dor Blue -juusto, suola, mustapippuri. Sekoita kaikki, anna hautua minuutin ajan.

6. Keskeytämme massan 3 minuutiksi tehosekoittimella.

7. Koostumus ei saa olla liian paksua.

Koristele keksillä, seesaminsiemenillä, yrteillä.

Helppo parsakaali-munakeitto

Toinen huomion arvoinen resepti valikoimassamme on kermainen parsakaalikeitto munalla. erityinen maku luotu hänelle munankeltuaiset valkosipulin kanssa. Se tarjoillaan hienonnettujen yrttien kanssa. Muista kokeilla tätä epätavallista ruokaa.

Katso yksityiskohtainen videoresepti alta:

Kermakeitto parsakaalilla, kermalla ja juustolla

Tässä muussatun parsakaalikeiton reseptissä käytetään perunoita, paistettuja perunoita ja kermaa. Juustoviipaleet ja ripaus muskottipähkinä täydentävät makua ja tekevät siitä ainutlaatuisen. Ehkä tästä miellyttävästä ilmavasta keitosta tulee suosikkisi!

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Parsakaali (voidaan pakastaa) - 800 gr.
• Peruna - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kerma 30% - 200 ml.
• Kova juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Pippuri - maun mukaan

Nauti ateriastasi!