Kuumia ruokia tarvitaan täydelliselle illalliselle, ja tuoksuva juurikkaus on täydellinen tähän sopivaan. Valmistaudu, ei ole paljon vaikeaa, tärkeintä on saada tarvittavat tuotteet. Mielenkiintoiset reseptit kuuman juurikkaan kuljettamiseen odottavat sinua alla.

Keitto-beeetrite resepti

Anna punajuuret pestä, puhdistaa, leikata osaksi, kaataa riittävästi vettä ja kokata valmiusaan. Decoktio laskee ja harjoittaa vihanneksia. Kun sokerijuuri jäähdytetään, hiero sitä suurella ratilla. Pipulit ja porkkanat leikataan kuutioiksi ja öljyn ohikulkija. Tomaatit hierovat pienen rata, kun irrotat ihon niihin.

Tomaatti Flesh Lisää LUKA: lle porkkanoilla ja ruholla kolme minuuttia niin, että massan hiljaa paksuuntunut. Nyt otamme kattilaan, kaada juurikkaan decoction siihen ja toinen 1,5 litra vettä. Siellä, lisää punajuuret ja vihannekset paistinpannusta. Lisää lahden lehti, suola ja vihreät makuun. Kytkemme liesi päälle ja kokki pienellä palolla suljetun kannen alle noin 25 minuuttia. Beetter on valmis, rikkomme levyjä ja syömme kuumana.

Resepti kuuma beetter

• liha - 350 g;
• perunat - 3-4 kappaletta;
• porkkanat - 1 kpl.;
• beets - 2 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• tomato Paste - 2 rkl. lusikat;
• etikka 6% - 2 rkl. lusikat;
• sokeri - 1 h. lusikka;
• suola;
• laurel Leaf -2 kpl.;
• juuri maadoitus mustapippuri;
• pepper pippurit herneet - 2-3 kpl;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat.

Liha beetterin valmistukseen voi käyttää erilaista, sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa. Liha on hyvin huuhdeltu veden alla, kuivaa ja leikkaa osan viipaleet. Laitamme lihaa kattilaan, kaada vettä ja kokata kunnes valmius. Liha-liemi vaahto poistaa melun. Ja valmistele vihanneksia. Veden ja hitsauksen vesien punajuuret, kunnes ne on valmistettu erillisessä kattilassa. Perunat, porkkanat, sipulit Puhdas ja sovelletaan keskikokoisille kuutioille. Valmistuneet punajuuret leikataan olkilla tai puristuksella suurella ratilla. Kun olet valmis liha, lisää perunat pannulle ja keitä, kunnes koko valmistelu (noin 20 minuuttia).

Valmistelu tankkausta beetter. Kun paistinpannu paahtaa kunnes kultainen väri, lisää porkkanat, sekoitus ja paista 4-5 minuuttia, lisää tomaatti liitä, jos tankkaus saadaan paksulla, voit lisätä 5 lusikkeen liemi ja hautua keskipitkällä palolla 4-5 minuuttia. Lisää sitten beets, hieman sokeria, 1 tl suolaa ja etikkaa, sekoita leivonnaiset vielä 3 minuuttia.

Kun liha ja perunat ovat täysin valmis, lisää tankkaus, pippurihaajat, vihreät ja lahden lehtiä pannulla. Sitten suolaa ja pippuria makuun. Beetter tuodaan kiehuvaksi ja kokki vielä 2 - 3 minuuttia. Sen jälkeen peitä kattila kansi ja anna sen rotua 10 minuuttia. Poista lahden lehti. Beetter syöttää pöydälle kuumana ja polttaa sitä vihreillä, hapan kermalla tai majoneesilla.

Resepti kuumaan juurikkaan hitaasti liesi

• peruna - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• sipulit - 1 kpl.;
• beets - 2 kpl.;
• tomaatti - 1 kpl.;
• sitruunamehu - 1 h. lusikka;
• vesi - 1 litra;
• liha - 250 g;
• suola, pippuri, kasviöljy;
• vihreät.

Keitämme lihaa, ensimmäinen liemi on parempi yhdistää niin, että beetter ei ole rasvaa. Porkkanat hierovat pienen raastimen, sipulit leikataan kuutioiksi. Multicookerin kulho kaataa öljyä ja paista porkkanat ja sipulit siinä, leikkaa pieni tomaatti ja lisää kulhoon. Perunat leikataan kuutioiksi ja lisäävät vihanneksia moniväristä. Lisää liha ja vesi siellä, beetterin paksuus riippuu veden määrästä.

Punajuuret puhdistukset, leikataan pieniksi osiksi ja asettavat hitaasti liesi. Tunnin ajan kaikki hitaassa liesi, sen jälkeen punajuuret hierotaan ratalle, ja lihaa levitetään kappaleilla. Sen jälkeen esittelemme punajuuremme vielä 10 minuuttia, muutama minuutti ennen ruoanlaiton loppua, lisää vihreät, sitruunamehu ja raastetut juurikkaat.

womanadice.ru.

Reseptit beetter

Kussakin maassa beeturizer on omat ominaisuutensa ja ainesosat, mutta ruokalajin perusta ei muuttunut - tämä on juurikkaan. Joissakin keittiöissä KVass, kurkku suolaliuosta tai luonnollista jogurttia lisätään siihen vain vihanneksista - kuten kasvisvalo, tai kiehua lihaa.

Joskus äyriäiset tai munat, hapan kerma tai kerma sijoitetaan siihen. Mutta missä tahansa versiossa se on yllättävän maukas ruokalaji, joka on kerran yrittänyt, voit silti.

Resepti kuumalle kanaa ja vihanneksia

Pese kana, leikkaa osat, kaada kylmä vesi ja laita tulipalo. Nuori juurikkaat ja 1 sipulin pää puhtaana ja laittaa kattilaan kanan (sen jälkeen, kun se kiehuu). Kaikki yhdessä kiehuvat, kunnes sokerijuuri on valmis. Samaan aikaan puhdista ja leikata perunat kuutioiksi.

Porkkana Puhdista ja tartu karkeaan raanan. Puhdista toinen keula ja hienoa. Valmistaudu saamaan sokerijuurikkaan ja sipulit ja nukahtaa perunat pannulla. Anna kiehua, suolaa ja kokata 10 minuuttia. Keitetyt sipulit heittävät pois ja hankaamalla juurikkaan suurelle ratalle.

Kasviöljyllä paistinpannulla, joka on viipaloidut sipulit porkkana 3 minuutin ajan, lisää sitten Jäte juurikkaat, tomaatti tahna, etikka ja laittaa 3 minuuttia. Lisää hieno hienonnettu valkosipuli, sekoita ja laita toinen 1 minuutti. Täytetään paistinpannu ylikuormitus kattilassa.

Tuo beetter kiehua. Anna kiehuvaa 7 minuuttia, sitten pippuri, laittaa lahden lehtiä ja hienonnettu vihreä vihreä. Anna juoda alhaisessa lämpöä 3 minuutin ajan. Sammuta ja anna se kestää vielä 15 minuuttia. Sitten vuoto levyt lisäämällä ruokalusikallinen hapan kerma jokaiselle levylle.

Kylmä makea resepti Hamonilla

Tämä kylmä beetter on suosittu Välimeren maissa. Se valmistetaan luonnollisella jogurtilla ja Wegem-keitetyllä kivennäisvellä ja yksi ainesosista on Hamon. Jogurtin sijasta voidaan käyttää Kefiria ja Hamonin sijasta - kaikki kuivatut lihat tai savustettu makkara.

Hamon leikataan pitkät ohut raidat. Kaikki sekoitetaan kattilassa ja kaada jogurtti. Laita jääkaappi ja anna sen valmistaa 15 minuuttia. Sitten kaataa mineraalivettä siellä, suolaa ja pippuria makuun, peitä kansi ja laita se jääkaapissa uudelleen 15 minuutin ajan.

Kaada levyille, jos haluat, ripottele hienonnettuja vihreitä. Seuraavana päivänä beetter on myös maukas, mutta muistakaa: se voi olla jääkaapissa enintään 2 päivää.

Resepti kylmäjuurikkaan valkoviiniä

Tämä beetter tekee usein kuumakausi Italiassa, Espanjassa, Romaniassa, Kroatiassa, Slovakiassa ja Sloveniassa. Se käyttää paistettuja punajuuria, kanaa ja viiloita munia sekä erityinen hapan kermakastike piparjuurilla.

Keittämisessä laittaa puolet punajuuret ja kokata 30 minuutin ajan alhaisessa lämpöä. Seuraavaksi, laskettu poistamiseen (sitä ei enää tarvita), ja deconction on kaada toiseen säiliöön ja jäähdyttää jääkaapissa. Kananmunat kiehuvat kierrosta, saada keltuaisia \u200b\u200b(proteiineja ei tarvita), hiero niitä suolalla ja sekoita hienojakoisia vihreitä sipulia. Minkä tahansa beetterin pakolliset osat ovat vihreät, hapan kerma ja munat kaada niihin puoliksi purkautumispöytä, sekoita hyvin ja kaada kaikki yhteen säiliöön tarkkailla. Lisää säiliöön paistettujen punajuurien toinen puoli, keitetyt perunat, viipaloitu kurkut. Sitten kaada viini, suola, pippuri. Aseta jääkaappi 2 tuntia.

Tällä hetkellä, tee hapan kermakastike helvettillä. Tätä varten hevosen juuret (noin 12 cm pitkä) puhdas ja tartu pieni rata. Sekoita hapan kermaa, suolaa makuun.

Keitä viisintä munia. Puhdista ne kuoresta ja leikkaa 2 osaan. 2 tunnin kuluttua saat jalankuljetus jääkaapista, kaada levyille, lisäämällä kuhunkin lusikka hapan kermakastikkeesta piparjuurilla ja 2-3 puolikkaat Quail munia.

Kylmä makea resepti savustettujen kalajen kanssa

Baltian maiden juurikas valmistautuu tietenkin kaloilla. Hänelle hyvä kuuma savustettu kala sopii - turska, tobulk, sider, pussu, piksha tai mintaani. Jopa hänelle tarvitaan omenoita ja tuoretta tilliä.

easydine.ru.

Kuinka kokata punajuurta kuuma klassisella reseptillä

Beetter Hot Resepti Classic

Beetter on erittäin maukas keitto, joka valmistelee kahdessa versiossa: kylmä ja kuuma. Kesällä on kylmä, koska sillä on voimakas virkistävä vaikutus. Mutta jos et ole fani ensimmäisten astioiden kylmässä muodossa, suosittelemme ruoanlaittoa punajuurta kuuma - klassinen resepti, jonka löydät alla.

Uskotaan, että tämä ruokalaji on ukrainalainen juuret sekä Liettuan-Valko-Venäjä. Mutta kuka oli tämän upean ruoan keksijä, hän esitteli maailman kulinaarisen mestariteoksen.

Kuten tavallista, kuumanjuurikkaan valmistuksen vaihtelut ovat melko paljon, jokainen ainesosa antaa keitto erityisen makuun ja värin. Mutta aloitamme perinteisellä klassisella reseptillä. Joten, miten keittää punajuuri kuuma - Resepti on klassinen kuva.

Klassinen resepti kuumaajuuria

Ensinnäkin sinun on valmisteltava seuraavat ainesosat:

• Liha-liemi - 2,5 litraa;
• Beets - 2 kpl;
• Porkkana - 1 kpl;
• Peruna - 5 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• Etikka 6% - 2 teelusikaaleja;
• Sokeri hiekka - 2 teelusikallista;
• Parsley - 1 palkki;
• Tomaattipasta - 2 ruokalusikallista;
• Bay Leaf, musta maanpika, suola.

1. Valmistamme vihanneksia: punajuuret ja porkkanat puhdistavat ja hierovat graterin suurempia, sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, perunat myös puhdistavat ja leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Hän lämmittää paistinpannua ja paistaa sipulit ensin kasvillisuuden öljyyn ennen kultaisen värin hankkimista.
3. Seuraavaksi lähetämme porkkanoita Lukalle, FRY: lle vielä 2 - 3 minuuttia, lisää sitten punajuuret siellä ja jatka FRY: tä.
4. 3 minuutin kuluttua kaikki tankkaa tomaatti tahna, sekoita perusteellisesti ja jätä tuleen minuutin ajan.
5. Lisäksi polttoaineen etikka, lisää sokeria, pippuria ja suolaa makuun, kaadetaan 250 ml liemiä ja Tomin pieniä lämpöä muutaman minuutin ajan.
6. Sillä välin tuodaan liha-liemiä kiehuvaksi erillisessä potissa. Sen jälkeen anna irrottaa perunat, jotka on hienonnettu kuutioiksi ja kokata se valmiusaan.
7. Sen jälkeen lähetämme kasvisrasumme pannulle, lisää laurel ja keitä vielä 5 minuuttia.
8. Kun kuuma beetter on valmis, sitten rikkomme sen osiolevyille, ripottele persiljaa ja tankata hapan kerma.

Nyt tiedät, miten keittää kuuma sokerijuuri. Photo-resepti auttaa niitä, jotka yrittävät kokata tämän astian ensimmäistä kertaa elämässä.

Kuinka kokata kuumaa beetterillä

Voit hieman monipuolistaa kuvattua reseptiä, mutta se ei muutu radikaalisti. Esimerkiksi valmistella punajuuri kuuma resepti klassikko, mutta lato, se on, juurikkaan lehdet. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse vain juuria vihanneksia, mutta myös sen lehtiä, jotka ovat myös runsaasti hyödyllisiä aineita ja vitamiineja.

Sinun täytyy kokata:

• Naudanliha liemi (tai valmis liemi);
• Punajuuret (juuret ja grilli);
• Perunat;
• Porkkana;
• Sipuli;
• Vihreitä sipuleita;
• Kasviöljy;
• Musta pippuri maa, suola, lahden lehti;
• Hapan kerma

1. Aluksi hitsaavat naudanlihan liha-liemiä.
2. Puhdista ja leikkaa ohut olki tai sooda suurella juurella ja porkkanoilla.
3. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Perunat myös puhdas ja leikkaus.
5. Hienojakoisia vihreitä sipulia ja sokerijuurikkaat.
6. Seuraavaksi kuumalla paistinpannulla lisäämällä kasviöljyä, paista sipuli kultaiseen väriin ja lisää sitten porkkanoita siihen.
7. Sillä välin päästä irti kiehuvaan liemenperunoihin ja kokata, kunnes se on melkein valmis.
8. 10 minuuttia ennen perunan valmiutta, lähetä raastettu juurikkaat keittoon jonkin aikaa hänen jälkeensä - BottVa.
9. Vaihda vielä 10 minuuttia ja laita paahtavat keitto, vihreät sipulit, lahden lehtiä, pippuria ja spray. Anna poistaa vielä 5 minuuttia.
10. Tämän jälkeen katkaise kaasu pois päältä ja anna kaiutruinen kannen alle jonkin aikaa.

Kuten voitte valmistaa kuumaa sokeripuistoa, jossa on valet, klassinen resepti on vaihdettava.

Punajuuri kuuma lisäämällä lihaa

Haluamme silti, että esität kuuman koiran reseptin lihan kanssa. Tämä on resepti niille, jotka eivät kuvittele ensimmäisiä ruokia ilman lihaa ja uskoo, että keitto on täytettävä ja kalori.

Joten tarvitset:

• Naudanliha luun;
• Beets - 2 kpl;
• Porkkana - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Perunat - 4 kpl;
• Etikka - 15 ml;
• Bay lehti, suola, pippuri.

1. Lihan täytyy huuhtelee hyvin, laittaa kattilaan ja kaada vedellä. Laita Laurel lähtee ja kiehua liemi kiehumisen jälkeen noin puolitoista tuntia, irrota pinnalla oleva vaahto.
2. Otamme lihaa, jäähtyä ja leikataan pieniksi paloiksi.
3. Valmistele vihanneksia: sipulit leikataan ohuilla puoli renkaat, porkkanat ja punajuuret puhtaana ja hieroa rata, ja korjausperunat eivät ole kovin suuria.
4. Kaikki kasvikset, perunoiden lisäksi laittaa pannulla, kaada muutama auringonkukkaöljy ja siirrä keskikokoista lämpöä pehmeäksi.
5. Sillä välin lähetämme liemiä kiehuvaksi.
6. Heti kun vihannekset tulevat pehmeiksi, kaadetaan ne etikkaa, sekoitetaan, niin kaikki siirretään pannulle, jossa liemi tai perunat.
7. Kun keitto valmistaa, laittaa lihaa, suolaa, suolaa ja pippuria siihen, sulje pannu kannella ja anna ruokalaji vähintään 15 minuutin ajan.
8. Sen jälkeen keitto voi kaataa levyjen ympärille ja, jos haluat, täyttää lusikka hapan kerma.

Näin voit kokata beetterin - resepti on klassinen lihalla.

Kaikki luetellut reseptit ovat uskomattoman maukkaita. Kuten näette, beetterin valmistelu, erityisesti lihan, ei käytännössä ole erilainen ruoanlaitosta, vain kaali ei lisätä tähän keittoon.

Mutta tämä ruokalaji on jopa maukas ja miellyttävämpi ulkonäkö, sinun täytyy tietää useita pieniä salaisuuksia.

• Yleisin kysymys on: Kuinka keittää sokerijuurikkaan, jotta hän pysyy punaisena. Itse asiassa hyvin usein keittoprosessissa tämä lautasen menettää tyydyttyneen värinsä. Joten tämä ei tapahdu, kun ruoanlaitto sinun täytyy käyttää etikkaa. Siinä sisältyvä happo ei anna keittoa menettää kirkkaan sävyä. Jos sekoitat, että keitto syö, lisää ruokalusikallinen sokerihiekka.
• Myös kirkkaan tyydyttyneen värin säilyttäminen, monet rakastajat lisäävät tomaattia liitä tähän astiaan. Hän ei myöskään anna keittoa saadakseen kirkkaan sävyään.
• Jos olet kasvissyöjä, mutta haluat keittoa tyydyttävämmäksi, valmistaudu sitten punaisiin tai valkoisiin papuihin ja ammuksiin. Nämä ovat luonnollisia proteiinin lähteitä, jotka voivat korvata lihan.
• Jos jostain syystä et voi syödä paistettua, niin tällaista keittoa voidaan valmistaa ilman paahdettua, vain sijoittaa vihannekset välittömästi liemeen.
• Jos haluat kokeilla jotain epätavallista, niin tässä astiassa voit syöttää vähärasvainen valkoinen kala, kuten Aasian ihmiset rakastavat tehdä.

Kerroimme, miten voit kokata sokerijuurikkaan keitto on kuuma. Esitetty vaiheittainen resepti auttaa välttämättä sinua tekemään kaiken oikein.

bebi-log.ru.

Beetroot kuuma kanalla

Tarjoamme reseptin beetterin päähän, joka palvelee kuumaa pöydälle. Ruoanlaittoon on parasta ottaa siipikarja, sitten liemi on tuoksuva ja kodikas maukas.

Ainesosat ja niiden kalori

Perunat - 400 g (320 kcal)

Porkkana - 80 g (26 kcal)

Sipuli, 2 kpl - 150 g (61 kcal)

Beets - 500 g (200 kcal)

Valkosipuli - 10 g (14 kcal)

Tomaatti Liitä - 20 g (12 kcal)

Kasviöljy - 50 g (450 kcal)

Vihreät sipulit - 20 g (4 kcal)

Bay Leaf - 2 g (6 kcal)

Musta pohjapippuri - 2 g (5 kcal)

Minkä ruokavalion sopivuus

Ruoanlaitto punajuuri kuuma: askel askeleelta resepti

Viimeisimmät foorumin aiheet verkkosivuillamme

• Ruslana / mielenkiintoinen, onko nuorille iholle ravintoaineita?
• Heinäkuu / Kerro meille, miten vaha epilointi?
• Belling / Mikä naamio voidaan tehdä päästä eroon mustista pisteistä?
• Valery11 / Selluliitti taistelu
• Zimmka / BioreVItalization. Kuka teki?

Kuvaus

Kuuma beetter - Tämä on lapsuuden astia. Monet, kun mainitset tällaisen reseptin, muistuttaa lastentarhaa, koska se oli siellä, että valmistettiin samanlainen keitto sokkeloihin. Ja jos lapsuudessa hän ei näytä olevan herkullisin ruokalaji, tänään se voidaan valmistaa niin yllättää vieraita. Muuten voit käyttää sekä tuoreita punajuuria että suolakurkkua pankista.

Klassinen beeturizerin resepti koskee vähintään ainesosien käyttöä: punajuuret, porkkanat, kurkku, kvass. Myös tällaisessa astiassa ei ole lihaa. Tämä on niin sanottu kylmä tyyppi suolakurkku. Mutta tänään, kaikki eivät halua putoaa keittoa yhdestä sokerijuurasta, joten siellä on paljon muunnelmia juurikkaasta. Siksi kuuma punajuuri ilmestyi. Tarjoamme yksinkertaisen askel askeleelta reseptin, jossa on kuva, jossa lihan punajuuri valmistetaan kanalla luotilla. Haluttaessa kanaa voidaan korvata muilla lihalla, kuten naudanlihalla tai sianlihalla.

Beetter valmistelee hyvin yksinkertaista ja nopeasti. Siinä on vain edullisia tuotteita, jotka ovat edullisia ja käytännössä kotona. Kuuma beetter modernissa design - keitto, joka voidaan helposti muokata esimerkiksi poistamaan sille tai lisää eri ainesosia. Ei erityisiä salaisuuksia ruoanlaitto punajuurta ei, joten tämä ruokalaji on saatavilla ruoanlaittoon jopa aloitteleville hostessesille. Borschtin beetterin välinen ero on siinä, että ensimmäisessä eroja ei ole.

Kärki! Jos haluat kokata Lean tai Vegetarian BEETTER, sinun täytyy luopua kanasta. Bouillon keitto keitetään sokerijuurikkaan ilman lihaa. Tällainen beetter on myös maukas, vaikka hieman epätavallinen niille, jotka ovat tottuneet lihan hitsattuihin ensimmäisiin astioihin. On myös vaihtelu keittoa, jossa perunoita ei käytetä, se voidaan korvata papuilla. Näin voit minimoida lautasen kaloripitoisuuden.

Voit kokata munajaa sekä liesi että hitaasti liesi. On välttämätöntä palvella kuumaa punajuuria, koska se on selvää otsikosta, kuuma. Voit lisätä lautasen papuja, muna, vihreät, sienet ja hapan kerma, joka vahvistaa tuotteen makualaa. Ehdotetun reseptin valmistettu beetter saadaan erittäin maukkaita ja tyydyttävää. Mielenkiintoista, toinen päivä, keitetyn juurikkaan maku kyllästyy.

Ainesosat

• 
  (500 g)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (1 KPL.)
• 
  (2-3 kpl.)
• 
  (1 rkl. L.)
• 
  (maku)
• 
  (paistetaan)
• 
  (maku)
• 
  (1 KPL.)

Ruoanlaitto

Step-by-step resepti, jossa on kuva keittämästä kuumaa beetteria, alkaa valmistaa ainesosia. Sinun täytyy heti saada kana, juurikkaan jääkaapista, punajuurista, porkkanoita, sipulia, perunoita, valmistaa auringonkukkaöljy, tomaatti tahna, mausteet ja hapan kerma.



Seuraavaksi tulisi valmistaa lihaa. Panssa sinun täytyy ottaa puolet kanasta, jota sinun täytyy kaataa kylmää vettä. Kana on asetettava tuleen ja odottavat kiehuvaa. Heti kun liemi alkaa kiehua, sinun on asennettava hidas tulipalo, poista vaahto kanasta ja suolasta astiaan. Kanan täytyy kokata valmiusaan.



Samalla sinun on valmistettava kuuman sokerijuurikkaan jäljellä olevat osat. Erityisesti sinun täytyy ottaa lamppu, puhdistaa se kuoresta ja pese juoksevan veden alla. Seuraavaksi keula on hienosäätöinen tai raastettava rata. Nyt sinun on valmistettava porkkanat Beetter. Vihanneksia on harjattu kuoresta, pese hyvin juoksevan veden alla. Seuraavaksi porkkanat täytyy hienonnettua ohut olki.



Seuraava vaihe on punajuurien valmistelu. Se puhdistetaan kuoresta, pesemästä ja rohkeasta ohut olki.



On tarpeen ottaa pannu, kaada vähän voita ja lämmin hyvin. Esilämmitetyllä paistinpannulla on lähetettävä leikatut sipulit ja porkkanat. Paista jatkuu, kunnes vihannekset saavat kultaisen sävyn.



Nyt on tarpeen lisätä paistinpannulle keula- ja porkkanajuureen. Vihannekset tarvitsevat paistaa jatkuvasti. Heti kun punajuuret tuoreet, tomaatti tahna ja kuuma liemi lisää pannulle. Paistinpannu tarve peittää kansi ja jättää hitaasti lämpöä, kunnes punajuiset valmistautuvat.



Tällä hetkellä sinun on valmistettava perunat. Se on puhdistettava kuoresta, huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja leikkaa kuutioiksi. Perunat on lisättävä liha-liemeen, kun kana on jo valmis.



Ruoanlaitto Beetterin tarpeiden viiden minuutin ajan, paistettuja vihanneksia kaadetaan pannulla. Keitä keitetään valmiiksi, ja ennen kuin irrotat liesi, on tarpeen lisätä vihreät ja lahden lehtiä.



On tarpeen antaa beetteri vahvistaa 1-1,5 tuntia ja sitten se on valmis käytettäväksi. Se on kaadettava levyt ja lisätä hieman hapankermaa.



Hyvää ruokahalua!

Valmista beetter hyvin nopeasti. Tuotteet ovat edullisia ja aina saatavilla. Beetter on keitto, jota voidaan helposti muokata. Lisää tai poista eri ainesosat.
Punajuuren valmistuksessa ei ole erityisiä salaisuuksia, ja jopa aloittelija emäntä voi kokata sen.
Borschtin pääero beetterista on se, että se ei käytä kaalia punajuuren valmistuksessa. Beetter voi olla kylmä ja kuuma. Se on kylmä kuumasta, että kylmää ei ole kylmä.
Liha voi ottaa sianlihan, naudanlihan tai kanan.

Teemme kuumaa juurua. Tällaiset keitteet ovat erittäin runsaasti vitamiineja.
Toisena päivänä keitetyn juurikkaan maku muuttuu jopa maukas ja rikas.

Valmistaa keittoa, otamme puolet kanasta, kaada kylmää vettä ja laittaa tuleen. Kun liemi kiehuu, poista vaahto, suola ja kokki kunnes valmius.

Hienoksi muovatut sipulit.

Porkkana ja sokerijuurikkaat ovat loistavia olkia.

Ne asettavat sipulit, porkkanat ja paista kultainen väri kuumennetulla paistinpannulla kasviöljyllä.

Lisää sitten punajuuret ja myös paista. Kun sokerijuuri on paistettu Lisää kuuma liemi, tomaatti tahna. Suljemme kansi jättämään hitaasti lämpöä, kunnes punajuuret.

Kun liha on valmis, lisää perunoita ja kokata noin 5 minuuttia.
Lisää sitten paahdetut vihannekset ja kokki kunnes valmius. Lopulta lisää lahden lehti ja vihreät.

Hot beetter - täydellinen ensimmäinen ruokalaji perinteiseen lounaan. Keitto ja ravitsee, ja samanaikaisesti ei jätä painovoimaa kehossa. Itse asiassa pääkoostumuksessaan - yksinomaan vihannekset. Makeat reseptit ovat monipuolisia. Tämä on yksinkertaisin. Valmistelen sitä kanan liemessä. Voit tehdä sen ja lean ja liha-liemellä. Beetter on erityisen kyllästynyt, jos on mahdollista kasvattaa muutama tunti niin, että vihannesten maku paljasti kokonaan ja kokonaan. Joten miten kokata beetter, opit tästä valokuva-reseptistä.

Reseptitiedot

Keittiö: venäjä.

Yhteensä kypsennysaika: 40 min.

Ainekset:

• kana-liemi - 3 l
• keitetyt juurikkaat - 3 kpl.
• perunat - 4-5 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• porkkana - 1 kpl.
• tomaatti Liitä - 60 g
• valkosipuli - 2 hammas.
• kasviöljy
• suola pippuri
• laakerinlehti.

Keittomenetelmä

HUOMAUTUS:

• Tämä beetter resepti voidaan muuttaa hieman, jossa on ripustettu raa'an maajuuret, kuten tavallisesti ruoanlaittoon.
• Toinen vaihtoehto on valmistaa beetter. Kypsennä kierretty koko punajuuret vedessä. Tämän jälkeen decoktio on jätettävä punajuurille, ja juuret hierotaan ratalle ja palaa kattilaan.
• Mikroaaltouuni auttaa kokkimaan sokerijuurikkaan nopeasti. Aseta juuret pakkaukseen ilman laukkua. Asenna "Tuoreet vihannekset" -tilaan ja kasviksen paino. Napsauta Käynnistä. Jos tällaista tilaa ei ole, käännä mikroaaltouuni 3-5 minuutin ajan.
• Myös punajuuret voidaan nopeasti hitsata monikäyttöön pariskunnalle. Leikkaa juuret puoliksi. Laita ne koriin. Steamer leikataan. Kaada vettä monivaiheiseen kulhoon ensimmäiseen merkkiin. Asenna kori. Käynnistä "Pari" -tila 40 minuuttia.
• Joskus punajuuret lisätään punajuuret.

Punajuuri sijaitsee toisessa suosiossa kaikilla ensimmäisillä kursseilla, jonka perusta on juurikkaan. Tärkein ero telakaiuttimen välillä levyt ensimmäisestä kaali-astiasta. Kaiuttimet ovat kuumia tai kylmiä, ne eroavat myös tuotteista. Vihannesten perusjoukko sisältää sokerijuurikkaat, tuoreet (voidaan korvata suolaisilla) kurkut ja kaikenlaiset vihreät (salaatti, vihreät sipulit, tilli, persilja jne.). Joissakin resepteissä beetter on käytetty perunoita, sipulia ja porkkanoita. Ruokalaji valmistautuu juurikkaan iltaan, vesi, liha liemi, kvass, Kefir ja jopa mineraali maito. Beetter tarjoillaan hapan kerma, hienojakoinen vihreät ja keitetyt munat. Erittäin maukas lisäävät makkarat beetroottiin, valkoisen kananlihan, naudanlihan tai kinkun.

SveKolnik - Tuotteiden ja astioiden valmistelu

Beets for beetter voi olla poraus kokonaan tai ensin leikkaa, ja sitten kiehua. Perunat keitetään yleensä yhtenäisellä, sitten jäähtyvät ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Porkkanat ovat myös puhdistusta, keitettyä tai matkustajaa murskatuilla sipulilla. Tuoretta kurkkuja ei voi puhdistaa, jos niillä on ohut iho. Cucumbers voidaan leikata kuutioiksi, olkille tai arinaksi. Keitä etukäteen useita munia ruuvattu niin, että ne pystyvät jäähtymään, ja ne voitaisiin lisätä osa-levyihin. Vihreän pesu on parempi leikata erittäin hienoksi.

Astiasta tarvitset suuren kattilan, leikkuulaitteen, raastimen, veitsen ja melun (kuumaan juurikkaan). Valmista myös puhdas sideharso, jos sinun täytyy vilkkua dekin. Beetter tarjoillaan pienissä syvissä kulhoissa tai paaluissa.

Resepti 1: Kylmä beetter

Toinen nimi on chill-lautasen, sillä sellainen sokerijuurikkaan keitto on kylmä. Kushany on ihanteellinen kuuma kesä sää, kun he eivät halua viettää paljon aikaa tukevalla keittiössä ja kokata kuumia ensimmäisiä ruokia.

• Punajuuret 440 g;
• Tuoreet kurkut 280 g;
• Salaatti lähtee 40-50 g;
• Vihreät tilliä ja persiljaa 45 g;
• Vihreät sipulit 45 g;
• Lattialla suolaa ja sokeria;
• Sitruunamehu 10-15 ml;
• Munat 4 kpl;
• Hapan kerma 140 g

My Beetle, puhdas, täytä vedellä ja laita kova lämpö. Lisää sitruunamehua pannulla. Kiehumisen jälkeen tulipaloa voidaan vähentää ja keittää 40-45 minuuttia (kunnes valmius). Munat voidaan booined, erottaa proteiinit keltuaisilta ja leikataan proteiini pienillä kuutioilla. Cucumbers puhdistaa ja leikataan myös pieniksi kuutioiksi. Sipulit, persilja ja tilli pieniä leikkauksia. Salaatti lehdet leikkaavat ohut nauhat. Tarkista olosuhteet punajuuret veitsellä ja siirrä juuret kylmään veteen. Decoktio suodatetaan sideharsojen läpi puhtaiksi astioiksi. Jos ragger onnistui alle 1,5 litraa, kaada vettä tähän merkkiin. Jätämme keittämisen viileään. Pustapyörät leikataan pieniksi kuutioiksi. Laitoin sokerijuurikkaat, proteiinit, kurkut ja vihreät suuressa pannulla, lisää suolaa, sokeria, hapan kermaa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Kaatimme kaikki ainesosat decoktilla, sekoita ja kosketa pöydälle. Jos tarvitset lautaselle, jossa on kylmä sokerijuuri, voit lisätä hapan kermaa.

Resepti 2: Kylmä punajuuret perunat

Toinen vaihtoehto kylmäjuurikkaan. Perunat tekevät ruokalajin tyydyttävämmäksi ja huolellisemmaksi. Toisin kuin edellinen resepti, munat käytetään kokonaan.

• Suojattu juurikkaat;
• 300 g tuoreita kurkuja;
• 300 g perunaa;
• Munat 4 kpl;
• Dill ja sipulit 40 g;
• Suola ja puoli teelusikallinen;
• Etikka 40 g;
• Hapan kerma 180-200 g

Erikseen toisistaan \u200b\u200bvoimme kokata perunat yhtenäisessä ja puhdistetulla juurikkaalla, ennen kuin ne leikataan pieniksi kuutioiksi. Pustajuurien täytyy kaataa vettä niin, että se on hieman peitetty vihanneksia. Lisää etikka pannulla tai sitruunamehulla. Keitetyillä juurikoilla tyhjennetään dekin ja kaada vettä yhdeksi ja puoli litraa. Munat voidaan keittää, viileä ja hienosti leikata. Cucumbers ja keitetyt perunat leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää perunat, punajuurit, kurkut ja munat jäähdytetylle decoktiolle. Dill on erittäin hienosäätöinen ja lehtikuusi suolalla. Sipulit leikataan pieniksi renkaiksi. Lisää sipulit ja vihreät beetteriin. Valmis ruokalaji tarjoillaan hapan kerma.

Resepti 3: Kylmä beetter retiisi

Yritä valmistaa suosittu ensimmäinen ruokalaji, jossa on retiisi. Tämän kasviksen maku muuttuu radikaalisti, ja kuusantti itsessään tulee entistä hyödyllisemmäksi ja viittaavat.

• Suojattu juurikkaat;
• Perunat 3 kpl;
• 2 kurkku;
• Radisis 5-6 kappaletta;
• 3 munaa;
• Vihreä 50 g;
• Hehateful 50 g;
• Suola ja sokeri - maistaa;
• Etikka 5 ml;
• Hapan kerma makuun.

Huuhtelemme juurikkaat, puhdistavat ja leikataan 2-3 osaan niin, että se on nopeasti hitsattu. Täytämme vedellä, lisää etikkaa ja laittaa ruoanlaitto. Kun punajuuret valmistautuvat, voimme tyhjentää ja kääntää dekin ja jätämme jäähtyä. Pustayhdistelmät jäähdytetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi tai hieroa rata. Cook perunat yhtenäinen, viileä, puhdas ja leikattu pieniksi kuutioiksi. Retiisi ja kurkut huuhdeltuvat juoksevassa vedessä ja leikkaavat ohut puolipyörät tai aivohalvaukset. Kaikki maku vihreät ja jauhaa. Sipulit hienosti leikkaavat. Munat voidaan keittää, viileä ja leikata neljänneksellä. Jäähdytetyssä leikkauksessa perunat, punajuuret, retiisit, kurkut, sipulit ja vihreät. Lisää myös piparjuuri, suola ja sokeri. Voit lisätä mustan vasaran pippurin. Tanjimme juurikkaan hapan kerma ja sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti. Tarjoamme ruokaa, jossa on hienoja vihreitä ja munia.

Resepti 4: Beetter kuuma

Herkullinen, tyydyttävä ja huolellinen ensimmäinen ruokalaji. Kuuma beetter valmistetaan standardin vihannesten sarjasta, jossa lisätään tomaattipastaa, mausteita ja laakerilevyä.

• 2,5 litraa vettä;
• 2 Medium Beets;
• 1 porkkanat ja sipulit;
• 5 perunaa;
• Tuore persilja makuun;
• Kasviöljy 30 ml;
• Suola ja pippuri makuun;
• Laakerinlehti;
• 2 teelusikallista sokeria ja etikkaa;
• Tomaatti liitä 2 rkl. l.

Puhdistetut porkkanat ja sokerijuurikkaat hierovat suurta rata. Keitä jauhaa, puhtaat perunat ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Vihreät hienosti loistavat. Paista sipulit kasviöljyä, lisää sitten porkkanat. Fry vihannekset minuutit 3-4. Sipuliin porkkanat asettavat sokerijuurikkaat ja lisätään laimennettuna pienessä määrin vettä sokeritomaattipastalla. Lisää etikkaa ja pippuria, sekoita kaikki ja osta 3-4 minuuttia. Kaada vettä pannulla ja kiehauta. Kiehumisen jälkeen aseta perunat ja kokki ennen kuin se on pehmeä. Lisää sitten paahdetaan ja lahden lehtiä. Kypsennä beetteri vielä 10-15 minuuttia. Tarjoamme astialla, jossa on hapan kerma ja hieno roll vihreät.

Resepti 5: Beetroot kuuma lihalla

Käännä kokoelma herkullisia ensimmäisiä ruokia tällä upealla reseptillä. Itse asiassa kuumat punajuuret lihaa ei ole muuta kuin tavallinen Borsch.

• 350 g sianlihaa tai naudanlihaa luun;
• 3-4 perunaa;
• 2 beets;
• 1 porkkanat ja sipulit;
• Kasviöljy 30 ml;
• Vihreät (sipulit ja persilja);
• Bay Sheet 2-3 kpl.;
• Maa mustapippuri;
• Suola;
• Pepper Pepper - -4 kpl.;
• Etikka (6%) 30 ml;
• Tomaatti liitä 30 ml;
• 1 TSP. Sahara.

Pestynyt liha leikataan välittömästi osaksi viipaleiksi ja asetetaan 2 litraan vettä. Porkkanat, punajuuret ja perunat puhtaaksi. Perunat leikataan kuutioiksi, porkkanat ja punajuuret kolme rata. Sipuli sipulit hienoksi shinku. Liemestä ei unohda poistaa vaahdon. Kuinka kokata lihaa, heittää perunoita. Pipulien paista porkkanat kasviöljyllä. Sitten lisätään tomaattipastat laimennetaan veteen sokeria, suolaa, punajuuria ja etikkaa. Koko noin 8-9 minuuttia. Kun perunat hitsataan, lisää tankkausta. Paahdon jälkeen lisää lahden lehdet, herneet pippuri ja vihreät. Beetter Solim ja pippuri makuun. Kiehumisen jälkeen kokki vielä 10 minuuttia ja sammuta tulipalo. Lautasen on oltava rikki 10-15 minuuttia, sen jälkeen, kun sitä voidaan tarjoilla hapan kermaa, vihreää sipulia ja muita vihreitä.

Resepti 6: Klassinen beetter

Suosittuun kylmän astian klassinen resepti liittyy leivän kvassin, beusailien ja vihannesten käytön.

• KVass-leipä 650 ml;
• Juurikkaan keittäminen 650 ml;
• 2-3 pientä punajuuria;
• Vihreä jousi;
• 2 tuoretta kurkkua;
• 2 porkkanaa;
• 2 kananmunia;
• Täysi kaappi hapan kerma;
• 1 TSP. Saharara;
• Sitruunamehu maistaa;
• 15 ml viinietikkaa;
• Suolaa maun mukaan;
• Dill ja persilja.

Kaikki vihannekset ovat huolellisesti kaivoksen ja puhtaana. Punajuuret ja porkkanat kiehuvat valmiiksi, viileiksi ja leikkaa ohut olki. Cucumbers myös leikkaa olki. Sipulit hienoksi loistavat ja suuremmat suolalla. Taitamme kaikki tuotteet kattilassa, kaada sokerijuurikkaan ja kvass. Lisää suolaa, sokeria, sitruunamehua ja murskattua vehreää tilliä ja persiljaa makuun. Käytämme astialla, jossa on hapan kermaa ja puolet hitsatuista munista.

Resepti 7: Befolnik Kefir

Yritä valmistaa Beetter Kefirissä ja kohdella tätä upeaa kylmän sukulaisten ja rakkaansa keittoa. Astiassa on myös kurkut, vihreät ja mausteet.

• Suojattu juurikkaat;
• Tuoreet kurkut 4 kpl.;
• 4 kananmunia;
• Yksi ja puoli litraa Kefir;
• Hapan kerma 250 g;
• Tilli;
• Suola;
• Vihreitä sipuleita.

Purkaita voidaan valmistaa, kunnes olet valmis, puhdistaa ja hieroa suuressa rata. Minun kurkut ja leikkaavat olkia (tai myös hieroa Grater). Sekoitamme hapan kermaa Kefirin kanssa ja lisää rubred vihanneksia. Beetter Solim ja lisää vähän etikkaa. Tarjoamme ruokalajin, jossa on viipaloitu vihreä sipuli, tilli ja puolikkaat keitetyt munat.

- niin että punajuuri osoittautuu kyllästetyn burgundin värin, lisää kattilaan, jossa sokerijuurikkaat keitetään, pieni sitruunamehu tai etikka;

- kiehuvassa liemessä asetetaan ensin perunat, sitten punajuuret ja paahtaminen (kuumille punajuurille);

- sokerijuurikkaan ruokasali ei anna kaunista kirkasta väriä, käyttää paremmin Bordeaux-tyypin myrskyjen lajikkeita;

- kvassin beetterin resepteille on parempi ottaa pieni hapan okrokny tai leipä KVASS;

- Kaikkein herkullinen punajuuri on valmistettu nuoresta juurikkaasta, mutta jos tämä ei ole sopiva viime vuonna. Voit myös käyttää säilykkeitä tai marinoitua sokerijuuria;

- Älä varaa lautasen hapan kermaa hän tekee maku tyydyttyneinä ja lempeinä;

- Täydellinen beetteri pitää enintään 1 päivää, niin se tulee hapan ja viskoosiksi. Kuitenkin epätarkkoja ruokalaji tulee hirvi kuin toinen päivä. Välittömästi keittämisen jälkeen on parempi vaatia beetter 1-2 tunnin kuluessa jääkaapissa.