แครอทเป็นผักรากอเนกประสงค์ มันถูกใช้ในสลัดต่าง ๆ : หวาน เค็ม หรือเผ็ด และหลายคนสามารถเตรียมการได้อย่างแท้จริงสำหรับ นาทีจากวัตถุดิบที่อยู่ในมือเสมอ สลัดที่ทำจากแครอทสดมีประโยชน์อย่างยิ่ง มีสูตรอาหารโลกอยู่ประมาณหนึ่งพันสูตร แน่นอนว่าหลายๆ อันเป็นเพียงเวอร์ชันที่ดัดแปลงมาจากชุดค่าผสมแบบคลาสสิก

หลักการทั่วไป

จาก แครอทดิบสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว ของว่างง่ายๆเนื่องจากไม่ต้องการการรักษาความร้อนเพิ่มเติม ส่วนใหญ่แล้วผักจะถูกขูดอย่างง่าย ๆ มักจะหั่นด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน แครอทอย่าให้น้ำมากจึงสามารถใส่เกลือได้ทันที บางครั้งก็ถูกบดเป็นพิเศษเพื่อเพิ่มความชื้น

แม่บ้านหลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าจะทำสลัดแครอทอย่างไรและอย่างไร ผักนี้เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรเกือบทั้งหมด ผลไม้และผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารทะเล ไส้กรอก และสินค้ากระป๋อง

มายองเนสสำหรับสลัดแครอทมักใช้เป็นน้ำสลัด มีสูตรจาก more สถานีบริการน้ำมันที่น่าสนใจ: ขึ้นอยู่กับน้ำมันพืช, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือ ซอสมะนาว. สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

การรวมกันนี้เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน ใช้ชีสใด ๆ : แข็งหรือแปรรูป คุณสามารถเพิ่มสลัดกับแครอทสด ชีสกระท่อมเม็ดในกรณีนี้ การเติมน้ำมันจะต้องเพิ่มอีกนิด จึงจำเป็น ชุดมาตรฐานส่วนผสม:

• ห้าแครอท
• ชีส - ประมาณ 120 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, สมุนไพร, เกลือ

แครอทปอกเปลือกถู เพิ่มชีสขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับ ราดด้วยซอสที่คุณเลือก หากคุณมีเวลา คุณสามารถจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ได้

ผักสีส้มเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเปรี้ยว นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว ต้องใช้น้ำมะนาวสด แต่ใช้แอปเปิลหรือ . แทนได้ น้ำส้มสายชูไวน์. ก่อนเรียนรู้วิธีการทำสลัดแครอท คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด:

• สี่แครอท
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันพืช ผักชีฝรั่ง เกลือ

แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวของสีเขียวและมีเนื้อแน่นพอสมควร ทำความสะอาดและฉีดพ่น น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อไม่ให้มืด แครอทและแอปเปิ้ลถูปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ ขอแนะนำให้กินสลัดทันทีหลังจากเตรียม ดังนั้นจึงไม่เก็บไว้นาน

บ่อยครั้งที่สลัดดังกล่าวเรียกว่า "ลดน้ำหนัก" สิ่งนี้อธิบายได้จากการปรากฏตัวของหัวบีทในองค์ประกอบซึ่งสามารถทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างอ่อนโยน ใช้เป็นเครื่องปรุงรส น้ำมันคุณภาพ- ผ้าลินินหรือมะกอก คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย:

ผักปอกเปลือกถูหยาบและผสม ควรใช้ที่ขูดสำหรับทำอาหาร แครอทเกาหลี- เพื่อให้จานดูน่ารับประทานมากขึ้น ทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมันที่ผสมด้วย น้ำผลไม้สด, บดมวลผักเบา ๆ กระเทียมถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเกลือ

กับถั่วและน้ำผึ้ง

ถ้าคุณต้องการใดๆ ของหวานเพื่อสุขภาพคุณสามารถทำขนมแครอทหวานที่มักจะเสิร์ฟให้เด็กๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า เนื่องจากสามารถเติมพลังให้กับอาหารได้ตลอดทั้งวัน

• สามแครอท
• ถั่วสองช้อนโต๊ะ (เฮเซลนัทถั่วลิสงหรือวอลนัท) น้ำผึ้งเหลว
• แอปเปิ้ลทั้งหมด;
• มะนาวครึ่งลูก;
• อบเชยเล็กน้อย

หากน้ำผึ้งมีรสหวานเพียงพอ ให้นำไปละลายในอ่างน้ำก่อน เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความร้อนสูงเพื่อให้วิตามินทั้งหมดไม่ระเหย ปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ลถูด้วยชิปขนาดใหญ่ ถั่วทอดในกระทะแห้งสองสามนาทีแล้วส่งไปที่สลัด คุณยังสามารถบด เมล็ดถั่วจนถึงจุดที่ปวดร้าว น้ำผึ้งผสมกับน้ำมะนาวและมวลสลัดปรุงรสด้วยส่วนผสมนี้ เพิ่มน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส

กับกะหล่ำปลีและน้ำส้มสายชู

สำหรับสูตรที่นำมา กะหล่ำปลีขาวแต่ไม่มีใครยกเลิกการทดลองทำอาหาร คนหัวแดงหรือปักกิ่งก็เหมาะสมเช่นกัน ชุดของส่วนผสมนั้นเจียมเนื้อเจียมตัวมาก:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• สามแครอท
• น้ำส้มสายชู 9% น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ พริกไทย สมุนไพร

หั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ ขูดแครอท น้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือจะถูกเติมลงในผักที่เตรียมไว้เป็นฝอย หากกะหล่ำปลีเป็นฤดูร้อนที่ยังอ่อนอยู่คุณสามารถบดได้เล็กน้อย แต่ผักที่แข็งจะต้องบดจนกว่าน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา ใส่สมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันและปรุงรส พริกไทยป่น. เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

สลัดจะออกมาน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด แต่คุณต้องระวังด้วยน้ำส้มสายชู

หวานละมุนลิ้น

นอกจากลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, อินทผลัมมักจะใส่ในสลัดนี้ อย่าลืมเอาเมล็ดที่เป็นไปได้ออกจากผลไม้แห้ง ขนมแครอทหวานนี้สามารถใช้เป็นของหวานได้อย่างปลอดภัยหรือรวมอยู่ใน เมนูเด็ก. จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• สามแครอท
• ถั่ว 30 กรัม, ลูกเกด;
• ครีมเปรี้ยวหรือ ครีมหนัก, น้ำตาล, อบเชย

ลูกเกดล้างและเท น้ำอุ่นสำหรับอาการบวม หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ พวกเขาจะต้องนึ่งก่อน แครอทปอกเปลือกถู ถั่วจะตากแห้งหรือทอด แล้วคลึงด้วยไม้นวดแป้งจน ชิ้นเล็ก ๆ, แป้งไม่จำเป็น

ลูกเกดผสมกับถั่วและแครอท ครีมเปรี้ยวผสมกับอบเชยและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ต่อไปมวลนี้เต็มไปด้วยของหวานที่ดีต่อสุขภาพ

แถมด้วยอาหารทะเล

ตามสูตรเค้าเอาแครอทสดมาแต่ก็เหมาะนะ เวอร์ชั่นเกาหลี. ปรุงกับปลาหมึกแต่จะเติมซีฟู้ดอย่างอื่นหรือทานได้เลย ค็อกเทลทะเล. ดังนั้น สิ่งที่คุณต้องมีก็คือแครอท ซากปลาหมึก หัวหอมใหญ่ น้ำมันและเครื่องเทศต่างๆ

แครอทถูและผสมกับพริกไทยและเกลือบดด้วยมือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะได้สองสามหยด หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันสักสองสามนาทีจากนั้นใส่ปลาหมึกสับแล้วทอดรวมกันไม่เกินสี่นาที ถ้าปรุงอาหารทะเลนาน ๆ จะเหนียว จะคล้ายยางพารา

มันยังคงผสมแครอทกับปลาหมึกและหัวหอมและเสิร์ฟ! ในเวลาเดียวกันคุณไม่สามารถรอให้อาหารทะเลเย็นลง ขนมอุ่นๆปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมากกว่าที่เย็นแล้ว

เนื้อจัดจ้าน

สลัดแฮมนี้มักจะทำด้วย แครอทเกาหลีแต่ดิบจะเหมาะสม แม้จะดูเรียบง่าย แต่จานกลับมีกลิ่นหอมและอร่อย เหมาะสำหรับ เมนูวันหยุดแม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมขั้นต่ำ:

• แครอท 200 กรัม, แฮม;
• ข้าวโพดกระป๋อง, กระเทียม, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

แฮมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับแครอทขูด ใส่กระป๋องสองสามช้อนโต๊ะ ข้าวโพดหวาน, กระเทียมสับและผักชีฝรั่ง ผสมกับมายองเนสและเสิร์ฟทันที

ไม่น้อยกว่า สลัดแสนอร่อยประสบความสำเร็จกับ ล่าไส้กรอก. หากไม่มีไส้กรอกรมควันจะทำ จากส่วนผสมใช้:

• แครอทและไส้กรอกสองสามอัน
• พริกหยวก, แตงกวา;
• ซอสถั่วเหลือง, มัสตาร์ด, น้ำมันพืช, พริกไทย.

นำผักสีแดงที่ปอกเปลือกแล้วมาถูผสมกับซีอิ๊วและพริกไทย สามารถเพิ่มรสชาติได้ สมุนไพรอิตาลีหรือเครื่องปรุงรสสำหรับ ขนมเกาหลี. ถูด้วยมือ จากนั้นใส่แตงกวาและพริกไทยสับ ถัดไปเพิ่มไส้กรอกซึ่งสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ มัสตาร์ดผสมกับน้ำมันเป็นน้ำสลัด

นอกจากเนื้อแล้วยังออกมาอร่อยอีกด้วย หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ รวมถึงอาหาร - ไก่หรือไก่งวง ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้

• ห้าแครอท
• เนื้อชิ้นหนึ่ง;
• สองหัวหอม;
• น้ำมัน, น้ำส้มสายชู 9%, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย

หัวหอมถูกตัดเป็นวงครึ่งบาง น้ำหนึ่งแก้วผสมกับน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะและหัวหอมเทส่วนผสมนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เนื้อถูกตัดเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพร้อมกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แครอทถูผสมกับเนื้อร้อนและหัวหอมบีบออกจากน้ำ ขอแนะนำให้ปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ - วิธีนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นมาก

เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณใช้กลอุบายบางอย่างสลัดแครอทจะยิ่งอร่อยและปรุงได้ง่ายกว่า โดยทำตามคำแนะนำทั่วไป:

โดยทั่วไปแล้ว การเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ของว่างแสนอร่อยจากผักที่สดใสและดีต่อสุขภาพ สลัดดังกล่าวควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่บ่อยขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีราคาไม่แพง และเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้ใช้งานได้หลากหลาย ได้ทดลองกับ สลัดต่างๆคุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จของคุณเองได้

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

แครอทถือเป็นหนึ่งในพืชที่ราคาไม่แพงและ ผักเพื่อสุขภาพ. ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นแม้ในฤดูหนาวก็สามารถใช้ทดแทนการขาดวิตามินได้ เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายจาน ตั้งแต่ซุปไปจนถึงการปรุงแบบโฮมเมด นอกจากนี้คุณสามารถทำขนมคล้ายแครอทได้จากบทความของวันนี้

หลักการพื้นฐาน

เพราะว่า การรักษาความร้อนใช้เวลาพอสมควรผักรากดิบจะใช้ในการเตรียมสลัดแครอทอย่างรวดเร็วที่สุด พวกเขาถูกตัดด้วยมีด แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้เครื่องขูด

เนื่องจากผักชนิดนี้ไม่ปล่อยน้ำออกมามาก อาหารจากมันจึงสามารถใส่เกลือได้ในระหว่างการปรุงอาหาร และห้ามรับประทานก่อนเสิร์ฟ บ่อยครั้งที่สลัดแครอทใส่ชีส, ถั่ว, ไข่, สมุนไพรและเครื่องเทศซึ่งสูตรนี้จะปรากฏบนหน้าสมุดบันทึกการทำอาหารส่วนตัวของคุณอย่างแน่นอน การปลูกรากนี้เข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ ไส้กรอก,ปลาและอาหารทะเล. บ่อยครั้งในองค์ประกอบของของว่างดังกล่าวมีผักหรืออาหารกระป๋อง

น้ำมันพืช มายองเนส ซาวครีม หรือซอสทุกชนิดมักใช้เป็นน้ำสลัด ขนมหวานราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำผึ้งธรรมชาติหรือโยเกิร์ต เพื่อให้ได้สลัดแครอทที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นสูตรสำหรับการเตรียมการนั้นเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

เครื่องเทศเกาหลีมักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารว่างดังกล่าว ส่วนผสมนี้เพียงหยิบมือเดียวก็ทำให้จานดูสดใส รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม หากสูตรสลัดแสดงถึงการมีกระเทียมแนะนำให้บดในครกหรือผ่านการกด ด้วยเหตุนี้จึงโดดเด่นจาก lobules ปริมาณมากน้ำมันหอมระเหย

สลัดแครอทบางชนิดมีถั่ว ถ้าในเวลาที่เหมาะสมคุณไม่มีส่วนผสมนี้อยู่ในมือ คุณสามารถใช้งา ฟักทอง หรือ เมล็ดทานตะวัน. โดยวิธีการก่อนใส่จานก็สามารถผัดให้สุกได้

ตัวแปรเกาหลี

ตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้รับของว่างที่ค่อนข้างเผ็ด เธอแตกต่าง กลิ่นหอมละมุนและสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับ อาหารค่ำครอบครัว. เพื่อเตรียมสลัดแครอทเกาหลีรสเผ็ดตามสูตรที่บ่งบอกถึงการมีอยู่ของ บางชุดให้ไปที่ร้านล่วงหน้าและซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการ คุณควรมีในมือ:

• เกลือหนึ่งช้อนชา
• แครอทหนึ่งกิโลกรัม
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• น้ำมันพืชห้าสิบกรัม
• น้ำส้มสายชู 9% สองสามช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงป่นหยาบ

ในการทำสลัดแครอทให้มีรสชาติมากขึ้น สามารถเติมสูตรด้วยผักชีสดและกระเทียมเล็กน้อย

คำอธิบายกระบวนการ

รากที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกถูบนเครื่องขูดพิเศษหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ น้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูจะถูกเติมลงในมวลที่ได้ ทุกอย่างผสมด้วยมือเบา ๆ แล้วพักไว้ ตามกฎแล้ว แครอทแช่ไว้ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

หลังจากสี่ชั่วโมงผ่านไป พริกแดงบดหยาบจะถูกส่งไปยังขนมในอนาคตและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปริมาณเครื่องเทศนี้ขึ้นอยู่กับคุณ ความชอบด้านรสชาติ. ถ้าคุณต้องการสลัดแครอทรสเผ็ด สูตรนี้ให้คุณใส่พริกไทยเพิ่มได้ มิเช่นนั้นสามารถลดปริมาณลงได้อย่างปลอดภัย

หลังจากนั้นเกือบ อาหารพร้อมทานรดน้ำแต่ไม่ต้ม น้ำมันพืชและผสมให้ละเอียด หากต้องการให้ใส่กระเทียมสับลงในสลัดและทิ้งไว้ค้างคืนที่ อุณหภูมิห้อง. ในตอนเช้าใส่ชามของว่างในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยผักชีสับ

ตัวเลือกข้าวโพดกระป๋อง

ตามสูตรนี้คุณจะได้สลัดแครอทที่อร่อยและน่าพอใจมากซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วซึ่งสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน มันจะกลายเป็นไม่เพียงเท่านั้น ของว่างจัดเต็มแต่ยังเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับหลักสูตรหลักส่วนใหญ่ ในการสร้างสลัดนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงหรือหายาก ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสามารถซื้อได้ฟรีที่ร้านค้าใกล้เคียง คราวนี้ควรอยู่ในตู้เย็นของคุณ:

• สามแครอท
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• กระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง
• กระเทียมสองกลีบ
• แครกเกอร์สองสามกล่อง
• มายองเนส.

ลำดับ

แครอทปอกเปลือก ล้าง ถูบน เครื่องขูดหยาบและใส่ในชาม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกระเทียมและข้าวโพดสับซึ่งของเหลวทั้งหมดถูกระบายออกไปก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นชีสขูดและมายองเนสจะถูกส่งไปยังสลัดแครอทในอนาคต

แครกเกอร์วางในชามพร้อมของว่างทันทีก่อนใช้ มิฉะนั้นจะโดนมายองเนสชุ่มๆ นุ่มๆ ไม่กรอบ ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือไม่ต้องใช้เกลือเพิ่มเติม พบได้ในส่วนประกอบเกือบทั้งหมดของจาน ตามกฎแล้วสิ่งนี้มากเกินพอ

ตัวเลือกอาหาร

จานนี้ไม่มีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง ดังนั้นผู้ที่ทำตามรูปร่างจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ของราคาไม่แพงและ สินค้าพร้อมจำหน่ายคุณสามารถทำสลัดแครอทได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมบางอย่าง คุณจะต้องการ:

• แครอท.
• กานพลูกระเทียม
• ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
• วอลนัทหนึ่ง.

ในการเตรียมสลัดแครอทแคลอรี่ต่ำ (สูตรกับกระเทียม) คุณต้องปอกเปลือกล้างและถูผักราก จากนั้นใส่ถั่วสับและน้ำมันมะกอกลงไป กระเทียมสับจะถูกส่งไปยังจานที่เกือบจะพร้อมแล้วและเนื้อหาของจานก็ผสมกันอย่างทั่วถึง หลังจากนั้น ของว่างไดเอทเสิร์ฟที่โต๊ะ

ตัวเลือกไส้กรอกชีส

ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่าง คุณสามารถเตรียมสลัดแครอทที่อร่อยและน่ารับประทานพร้อมกระเทียมและมายองเนสได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหาร จานนี้ดีตรงที่ไม่ต้องใช้ของหายาก สินค้าราคาแพง. มันสามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่เป็นอิสระ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์หรือปลาด้วย เพื่อเตรียมสลัดวิตามินมากมาย คุณจะต้อง:

• แครอทสองสามอัน
• ไส้กรอกชีสสามร้อยกรัม
• กระเทียมสี่กลีบ.
• มายองเนส.

ไส้กรอกชีสประมวลผลด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยในชามใบใหญ่ แครอทปอกเปลือกล้างในน้ำไหลและสับ สะดวกกว่าในการทำเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องขูดเดียวกัน การปลูกรากที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะรวมกับชีสและกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 50-100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ข้าวไรย์ croutons - 1 แพ็ค
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส.

วิธีง่ายๆ ในการเติมวิตามินให้ร่างกาย ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและเพลิดเพลินกับอาหาร คือการทานสลัดแครอทเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ เพียงแค่ขูดแครอท ใส่ส่วนผสมสองสามอย่างลงไปด้วย น้ำสลัดแสนอร่อยและจานก็พร้อม

ในบรรดาสูตรอาหารสำหรับสลัดแครอท มีหลายสูตรที่น่าสนใจมาก เพราะแครอทที่หวานและฉ่ำนั้นเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ เช่นเดียวกับผลไม้ ชีส ถั่ว ไข่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล เป็นต้น

สลัดแครอทเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่ง ของว่างรสเผ็ดทานคู่กันอย่างลงตัว สลัดแครอทแอปเปิ้ลที่แต่งด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งอาจเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

สลัดแครอท - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก. แครอท 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี คุณจึงรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง พืชรากมีองค์ประกอบมากมายที่จำเป็นสำหรับบุคคล: วิตามิน A, B, D, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส แครอทเป็นแชมป์ในเนื้อหาของแคโรทีนซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดี

เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับ การดูดซึมที่ดีขึ้นแคโรทีนสลัดแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้ดีที่สุด อยู่ในแครอทด้วย เพียงพอประกอบด้วยกรดแพนโทธีนิกและแอสคอร์บิก แอสปาร์จิน ฟลาโวนอยด์ น้ำมันหอมระเหย, รากพืชอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกลูโคส สารเพคติน. แครอทสดรวมอยู่ใน อาหารประจำวัน,ช่วยรับมือกับโรคผิวหนัง, ทางเดินหายใจ, หลอดเลือด, ช่วยเพิ่มการมองเห็นและความจำ

อาหารสลัดแครอทมีประสิทธิภาพเพราะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและโดยทั่วไปมี ผลประโยชน์บน รูปร่าง: ปรับปรุงสภาพผิว ผม และเล็บ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ขจัดความง่วงและง่วงนอน เพิ่มโทนสีของร่างกาย ซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้นกับอาหารมาตรฐาน

ระยะเวลาของอาหารดังกล่าวคือ 3 ถึง 8 วันในขณะที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กก. น้ำหนักเกิน. ช่วงนี้กินได้เฉพาะ สลัดแครอท อาหารพิเศษ อย่าลืมดื่ม น้ำสะอาดหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: บดแครอทสดหนึ่งกิโลกรัมบนเครื่องขูด ใส่ผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง (แอปเปิ้ล ส้ม กีวี ส้มโอหรือทับทิม 1/2 ลูก คุณสามารถเปลี่ยนได้ทุกวัน) และปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวด้วยน้ำมันพืช และน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

ปริมาณสลัดที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อ คุณไม่ควรใช้อาหารแครอทในทางที่ผิดเพราะถึงแม้ ผลลัพธ์ที่ดีมีผลที่ไม่น่าพอใจอย่างหนึ่ง - มันทำให้ผิวหนังเป็นสีส้ม

แต่ถึงแม้จะไม่มี อาหารที่เข้มงวดคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้หากคุณกินอาหารที่สดและอร่อยทุกวัน สลัดแครอทและสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการปรุงอาหารในรูปแบบใหม่อยู่เสมอ ใส่กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า แตงกวา แอปเปิ้ลหรือส้ม ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

การทำอาหาร

สลัดแครอทกับชีสเหมาะเป็นอาหารเสริม อาหารค่ำครอบครัว, ใช่และ ตารางวันหยุดอาหารเรียกน้ำย่อยที่คล้ายกันแตกต่างกันด้วยปังขอบคุณ รสชาติที่ดีที่สุดและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ที่ รุ่นคลาสสิคสลัดแครอทนี้ปรุงด้วยชีสและกระเทียม แต่สามารถเพิ่มขนมปังกรอบเพื่อเพิ่มรสชาติ

1. แครอทควรขูดบนเครื่องขูดแบบหยาบหรือแบบเกาหลี
2. บดชีสในลักษณะเดียวกัน
3. บีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือใส่ผักชีฝรั่งสับที่นั่น
4. สลัดแครอทปรุงรสด้วยมายองเนสกระเทียม เกลือหากต้องการ
5. ควรใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะแฉะ

อีกเวอร์ชั่นของสลัดแครอทง่ายๆ แบบเดียวกันคือใส่ไข่ พวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนชีส สำหรับ 3 ไข่ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้แครอทขนาดใหญ่ 2 แครอทใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส เติมสลัดแครอทด้วยมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน โหระพาจะทำแทนพาร์สลีย์

ตัวเลือก

จริง วิตามินบอมบ์- สลัดบีทรูทแครอท เขาสามารถทำหน้าที่เป็น ทำอาหารเองหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

1. แครอทและหัวบีทควรต้มจนนิ่ม ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. สับหัวหอมใหญ่ให้ละเอียดแล้วทอด น้ำมันพืชจนเป็นสีทอง
3. ถึง หอมทอดเพิ่มหัวบีทกับแครอทและทอดด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที
4. เวลานี้ผสมน้ำสลัดจาก ซีอิ๊วกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ กระเทียม และเกลือ
5. ใส่น้ำสลัดลงไป ผักทอดเกลืออีกครั้งถ้าจำเป็น ผสมและปล่อยให้แช่

สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและลูกเกดเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือเป็นของหวาน แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีในเวลานี้ขูดแครอทหั่นแอปเปิ้ลหวานปอกเปลือกจากแกนเป็นก้อนขนาดกลาง รวมส่วนผสมโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะต้องชอบสลัดแครอทที่มีถั่วและผลไม้รสเปรี้ยว

1. ก่อนเตรียมสลัดแครอทคุณควรปอกและปอกส้มโอและส้มแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แครอทขูดผสมกับผลไม้
3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันพืชกับน้ำผึ้งเหลวและน้ำมะนาว เทลงบนสลัด
4. โรยหน้าด้วยวอลนัทอบ เมล็ดทานตะวัน ฯลฯ

กะหล่ำปลี-แครอท สลัดวิตามินคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็กมักเสิร์ฟในโรงอาหาร ในการปรุงคุณควรสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ และนวดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง เพิ่มแครอทขูดที่นั่น โรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและปล่อยให้มันชง ในสลัดแครอทกับกะหล่ำปลี คุณสามารถเพิ่ม แอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือ พริกหยวกรวมทั้งแตงกวาสด

ด้วยเห็ดและแฮม คุณสามารถทำสลัดแครอทแสนอร่อยและอร่อยได้ คุณจะต้องการ: แครอทสไตล์เกาหลี เห็ดดอง และ ถั่วเขียว,แฮมหรือหมูต้ม ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นคลุกเคล้ากับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มได้หากต้องการ

สลัดแครอท สวยใส ไอเดียมาจากภาพ ยื่นต้นฉบับอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เติมพลังด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังสร้างกำลังใจให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วย

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน เดือนกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่ร่างกายต้องการวิตามินเพิ่มมากขึ้น คุณและฉันกำลังคิดว่าจะเลี้ยงอะไรเขา จำไว้ว่าคุณสามารถปรุงสลัดแครอทได้บ่อยขึ้น หรือพึ่งพิง ท้ายที่สุดมีสูตรอาหารมากมายจากของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้

ฉันแน่ใจว่าคุณจะมีรายการโปรดสองสามรายการเช่นกัน แครอทเป็นผักที่รู้สึกขอบคุณและเป็นมิตรที่เข้ากันได้ดีกับ จำนวนมากสินค้า. เธอเป็นเพื่อนกับถั่ว, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ส้ม, แอปเปิ้ล ... รายการไม่มีที่สิ้นสุด

จึงมีอาหารหลากหลาย คุณชอบชุดค่าผสมใดมากที่สุด

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สิ่งต่อไปนี้:

ประโยชน์ของแครอท

1. เป็นผักที่ประกอบด้วย สารที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับคุณและฉัน: แคโรทีน (วิตามินเอ), กลูโคส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, วิตามินบี, วิตามิน C, E, D, ฯลฯ
2. ด้วยเหตุนี้การใช้พืชรากจึงส่งผลดีต่อร่างกายมนุษย์โดยรวมต่อการมองเห็น
3. ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ได้เช่นกัน
4. ผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
5. ช่วยลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
6. เป็นมาตรการป้องกันมะเร็ง
7. มันมีผลดีต่อการย่อยอาหารของมนุษย์ ขจัดสารพิษ สารพิษ เกลือหนัก
8. มันมีผลขับปัสสาวะและ choleretic
9. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี
10. ต่อสู้กับริ้วรอยของผิว
11. มีคุณสมบัติในการสมานแผล

ทำร้ายแครอท

1. อย่ากินแครอทหากคุณแพ้
2. อย่ากินมันในระหว่างการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร
3. จำกัดการใช้ผักหากฝ่ามือของคุณเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากที่คุณกินผักที่มีราก
4. คุณไม่สามารถกินแครอทมากเกินไป ในกรณีเช่นนี้อาการง่วงนอนอาจเพิ่มขึ้นปวดศีรษะและอาเจียน

ปริมาณแครอทต่อวัน 250-300 กรัม เหล่านี้เป็นพืชรากขนาดกลาง 3-4 ต้น

และตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงสูตรสลัดที่ฉันโปรดปรานกับผักนี้

กับไก่เบอร์1

• ไก่ (เนื้อหรือเนื้อ) - 150-200 กรัม
• แครอท - 2 ขนาดกลาง
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ชีส พันธุ์ดูรัม– 80-100 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือตามความชอบ

ทำอาหารอย่างไร

1. ต้มแล้วเย็นไก่และไข่ เราตัดพวกเขา
2. ขูดแครอทและชีสปอกเปลือกและล้าง
3. เราผสมส่วนผสม
4. เราทำความสะอาดกระเทียมและกดกระเทียมในมายองเนส
5. เพิ่มลงในส่วนผสมอาหารและคนให้เข้ากัน

กับไก่เบอร์2

สินค้า:

• ไก่ - 250 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ลูกเกด - 1 กำมือ
• ชีส - 60-80 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา)
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร

1. เนื้อไก่ต้ม
2. เราทำความสะอาดแครอท ล้างและขูด
3. แช่ลูกเกดใน น้ำอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
4. เราถูชีส
5. ผสมทุกอย่างและปรุงรส

กับกะหล่ำปลี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• - 0.4 - 0.5 กิโลกรัม
• แครอท - 3-4 เล็ก
• หัวหอม - 1

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• กระเทียม - 2 กานพลู (คุณสามารถ 1)
• น้ำมันพืช - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - น้อยกว่าครึ่งช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ (หรือค่อนข้างน้อย 3% น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ)

ทำอาหารอย่างไร

1. ฉีกกะหล่ำปลีและถูด้วยมือของคุณ
2. แครอทปอกเปลือกและล้างสามอันบนเครื่องขูด
3. ทำความสะอาดล้างสับหัวหอม
4. ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาล
5. ใส่กระเทียมที่บดแล้วผสม
6. ผสมผักกับน้ำสลัด
7. ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นสักครู่

กับเห็ดและชีส

• สดหรือแช่แข็ง (เห็ด) - 200 กรัม
• แครอท - 1 ขนาดใหญ่
• หัวหอม - 1 ขนาดกลาง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 80-100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ พริกไทย มายองเนสสำหรับแต่งตัว

วิธีการทำ

1. ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืช
2. ต้มแครอทและไข่ เย็นและถู
3. ผสมเห็ดและผัก
4. ใส่ชีสขูด กระเทียมบด เกลือ พริกไทย และมายองเนส

จานพร้อม!

กับหัวบีท

สินค้าที่ต้องการ:

หัวบีทดิบ - 1 ชิ้น

แครอทดิบ - 2 ขนาดกลาง

วอลนัท - 1-2 กำมือ

โยเกิร์ต - 100-120 กรัม

ขิงสด - ½ ช้อนชา

น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดล้างและถูแครอทและหัวบีท
2. สับถั่วด้วยมีดหรือสับเป็น เครื่องปั่น.
3. ปอกเปลือกและถูขิง เครื่องขูดละเอียด.
4. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

วีดีโอ

ใส่ถั่วและแครอทเกาหลี

สินค้า:

• เนื้อไก่ - 180-200 กรัม
• ถั่ว (กระป๋องหรือต้ม) - 100-120 กรัม
• - 100 กรัม
• หัวหอม - 1
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอดและน้ำสลัด

วิธีการทำ

1. เนื้อทอดในน้ำมันพืช
2. หลังจาก 5 นาทีใส่แครอทขูดและหลังจากนั้นอีก 5 หัวหอมสับและทอดจนนุ่ม
3. เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมนี้ (ถ้าไม่มีกระป๋องก็ต้มไว้ก่อน)
4. เกลือและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

อาหาร

• แอปเปิ้ลและแครอท - อย่างละ 1 ลูก
• ลูกเกด - 1 กำมือ
• น้ำผึ้งเหลว, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 1 ช้อนชา

ทำ

1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน
2. สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. แช่ลูกเกดในน้ำเป็นเวลา 20 นาที
4. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมัน และน้ำส้มสายชู
5. เพิ่มไปยังส่วนผสมที่เหลือ

พร้อมแครกเกอร์

จำเป็น:

• แครอท - 1-2
• Adyghe และชีสแข็ง ๆ - 80-100 กรัมต่อชิ้น
• แครกเกอร์ - 1 ห่อเล็ก (40 กรัม)
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 6-7 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย ขมิ้น ขิง พริกไทยดำ

การทำอาหาร

1. แครอทปอกเปลือกและล้างแครอท
2. ตัดชีส Adyghe เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดกับเครื่องเทศในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที เย็นลง.
3. ชีสแข็งสามบนเครื่องขูด
4. เราผสมทุกอย่าง ปรุงรสและปรุงรสสลัด

สลัดพร้อมที่จะกิน!

และโดยสรุป ข้าพเจ้าขอนำเสนอผลงานการแข่งขันอีกชิ้นหนึ่งของ Larisa Temmink

วันนี้ขอเสนอสูตรสลัดแครอทกับโยเกิร์ตพิสตาชิโอ

สลัดนี้เป็นของที่เรียกว่า สลัดอุ่นๆ. ซึ่งหมายความว่าประการแรกสามารถรับประทานอุ่น ๆ และประการที่สองเนื่องจากชุดของส่วนประกอบและส่วนประกอบเหล่านี้ คุณค่าทางโภชนาการ(ตัวอย่างเช่น ถั่วชิกพี - โปรตีนจากพืช แครอท - แคโรทีนและไฟเบอร์ โยเกิร์ตและเฟต้า - โปรตีนและแคลเซียม ฯลฯ) สลัดดังกล่าวคือ มื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งมื้อค่ำ ซึ่งจะทำให้ผู้ทานมังสวิรัติพึงพอใจและอาจสนใจผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรนี้เป็นของอาหารฟิวชั่นซึ่งหมายถึงการผสานหรือรวมกัน

สไตล์ฟิวชั่นเป็นการผสมผสานระหว่างสไตล์และอาหารต่างๆ เช่น in สูตรนี้, ส่วนผสมของยุโรปและ อาหารเอเชีย. สไตล์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในบ้านและในบ้าน ครัวร้านอาหารในประเทศต่างๆ ในยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกา

กับ พิสตาชิโอโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• 500 กรัม แครอทขนาดกลาง
• น้ำมันมะกอกธรรมดา
• ½ ช้อนชา ผงกะหรี่
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 250 กรัม มะเขือเทศเชอรี่
• ผักกาดโรเมน 2 ก้อน
• ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง
• 200 กรัม feta
• ขนมปังดำ 4 ชิ้น
• ผักชี ½ พวง

สำหรับโยเกิร์ตพิสตาชิโอ:

• 25 กรัม พิซตาชิโอ
• 60 มล. โยเกิร์ตหนา(เช่นกรีก)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ
2. อุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (2-3 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะ แล้วผัดแครอทกับผงกะหรี่ประมาณ 2 นาที คนตลอดเวลา

แครอทเข้ากันได้ดีกับผงกะหรี่เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวไฟแรงประมาณ 3 นาทีจนน้ำส้มสายชูระเหย แครอทควรจะยังกรอบอยู่ อย่าเคี่ยวจนวิตามินทั้งหมดระเหยไป
2. โอนแครอทไปที่ชามแล้วพักไว้
3. ปิ้งถั่วพิสตาชิโอในกระทะแห้งประมาณ 3 นาที สับด้วยมีดแล้วผสมกับโยเกิร์ต
4. อุ่นเครื่อง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกในกระทะ หั่นขนมปังเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดเป็นเวลา 6 นาที จนกรอบ
5. แบ่งสลัดเป็นจาน โรยด้วยขนมปังกรอบ และราดด้วยโยเกิร์ต

ขอบคุณลาริสาสำหรับสูตรอื่น

และนั่นคือทั้งหมดที่ฉันมีสำหรับวันนี้ ฉันไปทำสลัดใหม่ อย่าพลาด ฉันจะเขียนสิ่งที่ได้มาเร็วๆ นี้ และเพื่อไม่ให้พลาด สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก

ฉันหวังว่าจะได้รับคำติชมและความคิดเห็นของคุณภายใต้บทความนี้ สลัดแครอทที่คุณชอบคืออะไร? เขียน. และอย่าลืมเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นบนบล็อกในขณะนี้

สลัดแครอทกับกระเทียมและชีสแบบง่ายๆ และ สูตรอร่อย. สลัดนี้มีความสุขที่จะทำ หั่นได้ทุกอย่าง เครื่องเตรียมอาหารและปรุงรสง่ายๆด้วยมายองเนส นอกจากนี้สลัดยังมีประโยชน์มาก อย่างแรก แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีน ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณและสายตา ประการที่สอง กระเทียมซึ่งมีประโยชน์มากในช่วง โรคหวัด. ชีสก็แค่ตกแต่ง ช่วงรสชาติจานนี้.

แน่นอนแครอทชีสและกระเทียมทำสลัดแสนอร่อย แต่สามารถเสริมได้ ในกรณีนี้ เนื้อไก่ ผัก และผักใบเขียวจะเหมาะสม นอกจากนี้ สำหรับการทดลอง คุณยังสามารถใช้ หลากหลายพันธุ์ชีส. นอกจากนี้ ปูอัดและข้าวโพดก็เหมาะมากในกรณีนี้

แต่เพื่อไม่ให้ทำลาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สลัดนี้ มายองเนสที่เป็นอันตรายคุณสามารถใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

วิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียมและชีส - 16 พันธุ์

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ซี่
• ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ดีเปิดและทำความสะอาดแครอท ปอกกระเทียมแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้หัวฉีดในภาษาเกาหลี

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยว ปล่อยให้สลัดยืน

ทานให้อร่อย.

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน กระเทียมให้รสชาติเฉพาะ แต่สำหรับคู่รัก อาหารคาว- มันไม่น่ากลัว

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 ฟัน
• ชีส - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

แครอทถูกตัดและขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสอย่างหยาบ ต้มไข่ที่ต้มจนสุกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด

ทานให้อร่อย.

สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอที่จะขูดส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• กระเทียม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสละลายบนเครื่องขูดชั้นดี

ถึง ชีสแปรรูปถูๆง่ายๆแค่ส่ง ตู้แช่เป็นเวลา 30 นาที

ส่งกระเทียมผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สลัด. ซึ่งเตรียมขึ้นในเวลาไม่กี่นาที - พวกเขามีค่าน้ำหนักของพวกเขาในทองคำและสูตรของพวกเขาควรจะเขียนลง แต่จะดีกว่าที่จะจำพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สับปูอัดให้ละเอียด สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้มีกระเทียมซึ่งหมายความว่าควรจะเสิร์ฟที่โต๊ะสำหรับอาหารค่ำ

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่- 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

ล้างและปอกแครอทให้ดีขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดกระเทียมและสามด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

สูตรสำหรับสลัดนี้ง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงได้ และมะกอกให้สลัดนี้ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่ยังมีความเอร็ดอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ไส้กรอกชีส.

การทำอาหาร:

เรากินและทำความสะอาดแครอทสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ ไส้กรอกสามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอก และคุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของเต่าทอง

ทานให้อร่อย.

ถ้าคุณเบื่อ สลัดแบบดั้งเดิมทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 ฟัน

การทำอาหาร:

ต้มไข่ต้มและแครอทจนสุก พร้อมเต็มที่. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสสดและแปรรูปบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครอทและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราตาบอดจากส่วนผสมของชีสในรูปแบบของส้มเขียวหวาน ปิดส้มเขียวหวานด้วยแครอท ก้านสามารถทำจากผักชีฝรั่ง

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้ก็ง่ายน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 (ใหญ่)
• ชีส - 150 กรัม
• ถั่ว - 100 กรัม
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ส่งกระเทียมผ่านการกด สับถั่วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ปริมาณกระเทียมสามารถปรับได้ตามใจชอบ ต้องการที่จะ ยำเพิ่มกระเทียมมากขึ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส มาตกแต่งสลัดด้วยถั่วกัน

ทานให้อร่อย.

สลัดง่ายๆสำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• วอลนัท- 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีท แครอท และไก่ ลูกพรุนอบไอน้ำในน้ำร้อน

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับมายองเนสและกระเทียม กระจายบีทรูทครึ่งหนึ่งในชั้นแรก

สำหรับชั้นที่สองเราจะแยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย บดวอลนัทเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผสมไก่ ถั่ว และมายองเนส วางไก่ครึ่งหนึ่งในชั้นที่สอง

ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสแล้วจัดเป็น 3 ชั้น

ชั้นที่สี่ - ลูกพรุนและมายองเนสสับละเอียด

หยุดทำซ้ำ

ทานให้อร่อย

คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวงหรือเนื้อแคลอรีต่ำอื่นๆ แทนเนื้อไก่ได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม
• มายองเนส
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่และแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ขูดแครอทอย่างประณีต ส่งกระเทียมผ่านการกด สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

ทำไมต้องสร้างวงล้อใหม่ในครัว ทำอาหารบ้าง สลัดที่ซับซ้อนที่ต้องใช้เวลาเตรียมตัวมาก? เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาอยู่กับครอบครัวและให้อาหารพวกเขาด้วยวิตามินและสลัดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน

การทำอาหาร:

ปอกผักและกระเทียม. ขูดหัวไชเท้าและแครอท

เพื่อให้หัวไชเท้าไม่มีรสขมให้เติมน้ำทิ้งไว้ 15-20 นาที

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด

เราใส่หัวไชเท้าในกระชอนแล้วรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะออก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย.

แขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและที่บ้าน "หนูแขวนคอ"? ไม่มีอะไร พวกเขาจะช่วย สูตรง่ายๆ, นี่เป็นเพียงหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• Croutons - 1 แพ็ค

การทำอาหาร:

สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางขนมปังกรอบบนสลัดหรือแยกเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย.

แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและสลัดจะกลายเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - 2 ซี่
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีทและแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบเช่นกัน สับหัวหอมอย่างประณีต

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ

กระจายหัวบีทในชั้นแรกเกลือเล็กน้อย มาเคลือบด้วยมายองเนสกัน จากนั้นจัดวางหัวหอมสับ ผสมแครอทกับกระเทียมสับผสมกับมายองเนส วางแครอทชั้นถัดไป ชีสอย่างประณีตสามโรยสลัด

เราเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ Bon appetit

สลัดที่น่าสนใจและเรียบง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ธนาคารข้าวโพด - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• ไส้กรอกรมควัน- 100 กรัม
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน สามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับชีสอย่างประณีต ส่งกระเทียมผ่านการกด ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

และสำหรับคนรักน้ำสลัดโยเกิร์ต คุณสามารถผสมโยเกิร์ตกับมัสตาร์ดได้

ทานให้อร่อย.

สลัดนี้ทำให้ชื่อของมันถูกต้อง เพราะมันปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนในเทพนิยาย

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 g

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ เมื่อเนื้อเย็นสนิทเราจะแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย

ลอกเปลือกมะเขือเทศออก ในการทำเช่นนี้เราทำการกรีดที่ฐานแล้วหย่อนลงในน้ำเดือด ทิ้งมะเขือเทศในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที จากนั้นเอาออกแล้วลดระดับลง น้ำเย็น,ผิวจะเริ่มลอกออกเองเราจะช่วยด้วยมีดคมๆ

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เพื่อให้ชีสถูได้ง่ายขึ้น ให้ทาเนยแข็งที่ขูดด้วยน้ำมันพืช

ส่งกระเทียมผ่านการกด เราล้างแครอทสดอย่างดีและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

ฉันคิดว่าไม่ คำอธิบายที่ดีกว่าสลัดนี้มากกว่าคำว่าสุขภาพ สลัดนี้มีวิตามินและจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากมาย เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกแครอทและหัวไชเท้าแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านการกด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบีบด้วยมือและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมด หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ราดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

หรือคุณสามารถทำน้ำสลัดกับโยเกิร์ตและมัสตาร์ด ผสมโยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 1 ช้อนชา เติมผิวเลมอนเล็กน้อย

นอกจากนี้ในสลัดนี้ ผักชี ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง จะเหมาะสม