การสำรวจที่ดำเนินการโดยนักโภชนาการทำให้พวกเขาสับสน คุณติดตามรูปร่างของคุณหรือไม่ แต่ละสิบของผู้ตอบแบบสอบถามชอบรับประทานสลัดโดยไม่มีการเติมเชื้อเพลิง

การเติมเชื้อเพลิงสลัดเสมอ!

ประวัติอันยาวนานและมีสีสันของการเติมเชื้อเพลิงผักกาดหอมจะเริ่มต้นด้วยเวลาโบราณ มากกว่าห้าพันปีที่ผ่านมารูปแบบต่าง ๆ ของซอสถั่วเหลืองต่าง ๆ ถูกนำมาใช้ในการเติมเชื้อเพลิงสลัดและสองพันปีที่ผ่านมาผักใบเขียวและผักถูกผสมในบาบิโลนโบราณก่อนเสิร์ฟและรดน้ำด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู

ในอียิปต์โบราณสลัดเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูด้วยการเพิ่มเครื่องเทศตะวันออก และซอสมายองเนสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเราปรากฏตัวครั้งแรกบนโต๊ะของชนชั้นสูงของฝรั่งเศสเมื่อประมาณสองร้อยปีก่อน

สลัดเติมสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทครั้งแรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับสลัดผักสีเขียวและผักคือการเติมเชื้อเพลิงตามส่วนผสมของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูเช่นการเติมเชื้อเพลิงในการเติมเชื้อเพลิง
ประการที่สองรวมถึงการเติมที่หนาทั้งหมดเช่นมายองเนส, การเติมเชื้อเพลิงตามครีม, ครีม, โยเกิร์ตและชั้น การเติมหนามักใช้สำหรับสลัดที่มีส่วนผสมเช่นเนื้อสัตว์นกปลาต้ม "ฤดูหนาว" ผักต้ม

เติมสลัดชนิดใดที่จะเลือก Tonnyashka?

น้ำยาเติมน้ำสลัด - น้ำมันพืช

น้ำมันพืชปีนขึ้นไปในทางเดินอาหารอย่างรวดเร็วสร้างความรู้สึกของการพักผ่อน เป็นผลให้คุณจะกินน้อยกว่าสองหรือสามครั้ง! แต่มีเพียง 20% ของผู้หญิงเพิ่มน้ำมันให้กับสลัด

Salad Refueling - ครีม, โยเกิร์ต, Kefir

ครีมเปรี้ยว (โยเกิร์ต, Kefir) เป็นสิ่งที่ดีเพราะนอกเหนือจากไขมันที่มี bifidobacteria ช่วยย่อยเส้นใยหยาบ ซึ่งหมายความว่าโดยการละทิ้งสลัดของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวคุณสามารถหลีกเลี่ยงการป่องที่ไม่พึงประสงค์และการขุดเจาะในกระเพาะอาหาร

เติมสำหรับสลัด - น้ำส้มสายชูน้ำมะนาว

หนึ่งในน้ำส้มสายชูที่ใช้บ่อยที่สุดเมื่อน้ำสลัดปรุงอาหารเป็นน้ำส้มสายชูไวน์ แม้ว่ามันจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาว

น้ำส้มสายชูไวน์ขาวมีความนุ่มนวลกว่าสีแดงมาก ส่วนใหญ่จะใช้ในสลัดจากผักสด น้ำส้มสายชูไวน์ขาวผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำมันที่ไม่ต้องการเช่นน้ำมันดอกทานตะวัน

น้ำส้มสายชูไวน์แดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปิดรับแสงนานมีกรดจำนวนมากพอสมควรดังนั้นจึงรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับถั่วหนาแน่นและน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเช่นนี้เหมาะสำหรับผักใบสีเขียว

น้ำสลัดที่ใช้ VXUS

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู (ไวน์ขาวดีกว่า) หรือน้ำมะนาวสด
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (ดีกว่า Dijon)
• เกลือพริกไทยดำ

ทำอาหาร:

ผสมน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและเกลือในความจุเล็กน้อยและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10-15 นาที ด้วยความช่วยเหลือของปัดเราอย่างระมัดระวังเรียนรู้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำส้มสายชูเพิ่มด้วยการไหลที่บาง พยายามอย่าเอาชนะนานอย่างไม่จำเป็นมิฉะนั้นซอสอาจข้น ในตอนท้ายเพิ่มพริกไทยดำบดผสมและเสิร์ฟให้กับตารางทันที

สลัดมะนาวสำหรับสลัด

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช 100 กรัม
• juice 2 Limonov
• 1 หัวกระเทียมใส
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ผงมัสตาร์ด

ทำอาหาร:

สีขาวทั้งหมดในเครื่องผสม

มายองเนสหน้าแรก - สูตร

แต่มายองเนสที่เรารักดังนั้นเราจึงไม่ก่อให้เกิดผลประโยชน์ มีเพียงแคลอรี่พิเศษและสารเติมแต่งสารเติมแต่งความอยากอาหารที่น่าตื่นเต้น ไม่ว่าจะเป็นมายองเนสหน้าแรก

วิธีที่ง่ายที่สุดคือเตรียมมายองเนสในเครื่องปั่น วิธีนี้ทำให้สามารถเตรียมมายองเนสที่อ่อนโยนและแอร์ซึ่งสมบูรณ์แบบในการเติมเชื้อเพลิงสำหรับสลัด

ส่วนผสม:

• 1 ไข่ใหญ่
• 1 ¼ถ้วยน้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด
• 1 chl.l. ซาฮารา
• 1 ช้อนชา sololi
• ¼ chl พริกไทยขาว
• 1 - 2 ช้อนชา น้ำมะนาว

ทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดต้องเป็นอุณหภูมิห้อง กระจายไข่ไปที่ชามของเครื่องปั่นเพิ่มมัสตาร์ดน้ำตาลเกลือพริกไทยหนึ่งในสี่ของถ้วยน้ำมันมะกอกและแส้ทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกระทั่งส่วนผสมผสมกันดี จากนั้นด้วยการทอผ้าบาง ๆ เทน้ำมันครึ่งถ้วยและน้ำมะนาวและเอาชนะประมาณหนึ่งนาที เริ่มต้นครึ่งที่เหลือของถ้วยน้ำมันเริ่มเพิ่มทั่วช้อนโต๊ะวิปปิ้งตลอดเวลาจนกระทั่งส่วนผสมหนา

มัสตาร์ดเติมสำหรับสลัด

ส่วนผสม:

• มัสตาร์ดแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาลดิบ 1 ชั่วโมงช้อน
• ชิ้นส่วนของพริกไทยดำ

ทำอาหาร:

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยน้ำในเรือจากเพย์เน็กซ์เข้าไปยุ่งจนกว่ามันจะกลายเป็นละอองของเหลว เรือใส่ในหม้อด้วยน้ำเดือดและรบกวนจนแป้งเริ่มโยน หลังจาก 10-15 นาทีให้นำเรือออกด้วยมัสตาร์ดของน้ำเดือด มัสตาร์ดบ้านสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานมาก

ชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

• กระท่อมชีส 100 กรัม
• นม 1 แก้ว
• น้ำตาล
• ยี่หร่าหรือมัสตาร์ด

วิธีการทำอาหาร:

1. ชีสกระท่อมในช้อนไม้
2. กระท่อมแกรนเศษชีสถูผ่านตะแกรงหรือหมุนเครื่องบดเนื้อเพื่อเติมด้วยเครื่องเทศเพิ่มนมถูเป็นครีมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ชีสกระท่อมแห้งสายพันธุ์นมจำนวนมากไขมันน้อย

น้ำสลัดพร้อมกระเทียม

ส่วนผสม:

• น้ำส้มสายชู 3% 100 กรัม
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• มัสตาร์ด 10 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• กระเทียม 3 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยป่นสีดำ

วิธีการทำอาหาร:

กระเทียมสับละเอียดมีการล้ำยอกับเกลือน้ำตาลและพริกไทยเพิ่มมัสตาร์ดเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูรวมกับน้ำมันพืชและกวนเข้าไปในมวลครีมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน ชีสกระท่อมแห้งสายพันธุ์นมจำนวนมากไขมันน้อย

รีฟิลสลัดผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• มายองเนส 125 กรัม
• ใบผักชีฝรั่งสด 10 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 60 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• 1 ช้อนชา วางทอด
• 1/4 ชั่วโมง. ล. พริกไทยดำ

วิธีการทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันทำความสะอาดผนังตามต้องการ

ซอสอิตาลี

ส่วนผสม:

• มายองเนสหน้าแรก 100 มล.
• 2-3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูไวน์
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและน้ำมันพืช
• orego แห้ง (1 ช้อนชา), 1 กานพลูกระเทียม (บด)
• กรีนส์และโซล

วิธีการทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับความสม่ำเสมอในเครื่องปั่น

สลัดเติมสำหรับ Meatseeds

ส่วนผสม:

• kefir ไขมันต่ำ (100 มล.)
• มายองเนสหน้าแรก 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• กานพลูกระเทียม (สามารถแทนที่ด้วยผงกระเทียม)
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ผักชีฝรั่งสีเขียวผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

วิธีการทำอาหาร:

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันดีปัด ในซอสนี้คุณสามารถกินเนื้อสัตว์สำหรับการอบบนถ่านหินได้

เติมสลัดแดนดิไลอัน

นี่คือการเติมเชื้อเพลิงที่อร่อยและง่ายมาก

ส่วนผสม:

• 10 ช่อดอกแดนดิไลอัน
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เนย 20-30 กรัม
• ดอกแดนดิไลอัน 2 แผ่น
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (คุณสามารถใช้ dijonskaya)

วิธีการทำอาหาร:

ดอกแดนดิไลอันและดอกไม้ในเวลาไม่กี่นาทีในน้ำเย็นล้างและบดด้วยกระเทียม (ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ) เพื่อมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน ซอสเหมาะสำหรับอาหารผักและสลัด

เติมน้ำมันกรีกสำหรับสลัด Tsatsque

เสิร์ฟอาหารเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ต 300 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก
• 1 แตงกวาสด
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

วิธีการทำอาหาร:

แตงกวาสามารถทำความสะอาดได้จากผิวหนังและตะแกรงกับขูดหยาบ น้ำผลไม้บีบแตงกวาเกลือเพิ่มกระเทียมน้ำส้มสายชูโยเกิร์ตและน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

โภชนาการที่เหมาะสมสามารถอร่อยและหลากหลายโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ซอสหลากหลายชนิดและการเติมเชื้อเพลิง กฎหลักที่ควรจดจำเสมอ - ใช้ซอสที่เตรียมไว้สดเท่านั้น!

ใครไม่ชอบวันหยุด! อาหารอร่อยบนโต๊ะผักสดผัก แต่ถ้าพวกเขาถูกส่งไปยังมายองเนสของมายองเนสจานจะ "เสียง" จะไม่มันจะเป็นสลัดมาตรฐานที่แขกจะไม่แปลกใจ และถ้าแทนที่จะเป็นมายองเนสไปยังสลัดด้วยผักสดเพิ่มซอสที่น่าสนใจที่สุดก็จะไม่มีใครสังเกตเห็นโฮสเทสก็จะได้รับคำชมจำนวนมากไปยังที่อยู่ของมัน ในวันหยุดของวันหยุดสำหรับคุณนิตยสาร "Qulady" รวบรวมความนิยมและอร่อยที่สุด ซอสสำหรับสลัด. จดบันทึกรักษาและดื่มด่ำกับพื้นเมืองเพื่อนและใกล้เคียงกับอาหารอร่อย

สิ่งสำคัญในบทความ

ซอสสลัดผักสด

ซอสสลัดสามารถทำผักได้รับรางวัลรสนิยมใหม่ ซอสปรุงสุกและปรุงสุกอย่างถูกต้องสามารถเปิดเผยรสชาติของสลัดเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอก พิจารณาว่าสถานีบริการน้ำมันสำหรับสลัดคืออะไร

• ปอด. อย่างที่คุณรู้ผักและผักใบเขียวไม่ได้เป็นอาหารที่มีแสงแคลอรี่ดังนั้นนอกเหนือจากสลัดที่เหมาะสำหรับพวกเขาจะได้รับการเติมเชื้อเพลิงที่มีน้ำหนักเบาซึ่งจะเน้นรสนิยมของพวกเขา การเติมแสงรวมถึงซอสน้ำมันที่ใช้น้ำมันแบบคลาสสิก ในฝรั่งเศสพวกเขาได้รับมอบหมายชื่อ - vinaigrette Vinaigrette เช่นนี้มักทำจากน้ำส้มสายชู 1/4 และ 3/4 ของน้ำมันพืชใด ๆ ในขณะที่รสชาติของการเติมเชื้อเพลิง "เจือจาง" ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ตั้งแต่วันนี้เราสามารถเข้าถึงน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชจำนวนมากจากทั่วทุกมุมโลกแล้วทุกครั้งที่คุณเตรียมน้ำส้มสายชูในชุดใหม่จะไม่ยากมากนัก
• เติมน้ำมันหนาแน่น หากเพิ่มซอสให้แน่นกับผักแล้วสลัดอาจเปลี่ยนจานหลักได้ดี การเติมความโล่งอกถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันไข่ถั่ว ซอสดังกล่าวรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับสลัดที่มีเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล การเติมที่แน่น ได้แก่ : มายองเนสโฮมเมด, เพสโต้อิตาลี, ซอสครีม, ครีม, โยเกิร์ต บ่อยครั้งที่พวกเขาเสิร์ฟแยกต่างหากกับสลัดปืนไรเฟิลในจานรองเพื่อให้ทุกคนสามารถเหวี่ยงส่วนสลัดในขณะที่เขารัก
• ซอสแปลกใหม่ เมื่อเร็ว ๆ นี้สถานีบริการน้ำมันที่แปลกใหม่กำลังเพิ่มขึ้น ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่แตกต่างกันพยายามที่จะนำบางสิ่งบางอย่างของตัวเองทำน้ำยาเติมน้ำมันที่น่าทึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่รวมกันก่อน โดยทั่วไปซอสมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการประหารชีวิตของจีนอินเดียและญี่ปุ่น กับพวกเขาสลัดจากผักที่คมชัดหรือหมักสลัดด้วยข้าวและเต้าหู้ชีสอาหารทะเลที่แปลกใหม่และผักกลายเป็นสิ่งที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ
• ซอสสำหรับสลัดหวาน แน่นอนคุณไม่สามารถลืมเกี่ยวกับสลัดที่เพิ่มบันทึกหวาน พวกเขาเป็นที่รักของตัวแทนที่อ่อนแอมาก สำหรับการรวมกันดังกล่าวจำเป็นต้องเติมเชื้อเพลิงพิเศษซึ่งจะรวมเฉดสีรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เติมน้ำมันแบบดั้งเดิมสำหรับสลัดกรีก

สลัดกรีก หลายรักที่จะเพลิดเพลิน ในแบบคลาสสิกมันถูกรดน้ำด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก เราเสนอการทดลองและทำซอสเดิมให้กับ Salat กรีก

หมายเลขเติมน้ำมันดั้งเดิม 1

มันจะใช้สำหรับการปรุงอาหารของเธอ:

• 6 เซนต์ลิตรน้ำมันมะกอก;
• 1-2 ST L Balsamic Vinegar;
• มะนาว 1 ใบ;
• 1 hl ของใบโหระพาแห้ง;
• 1 HD Dry Organo;
• พริกไทยหอม 0.5 ชั่วโมง
• เกลือ 0.5 ชั่วโมง
• 1-2 ฟันของกระเทียม

วิธีการเตรียมการ: บีบน้ำจากมะนาวเพิ่มน้ำมันกระเทียมสับเพื่อบด ผสมทั้งหมด การเติมเชื้อเพลิงดั้งเดิมที่ได้รับคือการเทสลัดกรีกและให้บริการ

การเติมเชื้อเพลิงดั้งเดิมหมายเลข 2

ความต้องการ:

• 8 เซนต์ลิตรน้ำมัน (มะกอก);
• 3 เซนต์ลิตรจากมะนาว
• 1 hl ของผ้าม่านสมองคลาสสิก
• 1 hl honey;
• เกลือ 0.5 ชั่วโมง
• 0.5 h b ortregano แห้ง;
• 1-2 ฟันของกระเทียม

ส่วนประกอบทั้งหมดของซอสจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและ "เลื่อน" ไปยังความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ หลังจากมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันคุณต้องลองคุณสามารถเพิ่มเกลือ ซอสดั้งเดิมดังกล่าวให้บริการแยกต่างหากใน Saucene ภายใต้สลัดกรีก

ซอสสลัดซีซาร์กับไก่

สลัดซีซาร์กับไก่ มันกลายเป็นของตกแต่งเกือบทุกโต๊ะเทศกาล เราต้องการส่งชั้นเรียนหลักในการเตรียมซอสสำหรับสลัดนี้
เตรียมผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 1 hl ของมัสตาร์ดธรรมดา
• น้ำมันมะกอก 150 มล.
• 1 ฟันกระเทียม
• Anchovs 6 ชิ้น
• 1 ซอสทอ HD;
• 1 น้ำผลไม้ St L จากมะนาว
• เกลือพริกไทย

แอนโชวี่ตัดอย่างประณีตและวางไว้ในภาชนะ เพิ่มมัสตาร์ดและบีบช้อนน้ำมะนาว


ต่อไปเทซอส Woverster, เกลือและพริกไทย สำหรับเกลือแล้วอย่าหักโหมจนเกินไปเนื่องจากแอนโชวี่มักจะมีรสเค็มมาก กระเทียมบีบ


ด้วยไข่จำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้ ต้มน้ำออกจากไฟและลดไข่ลงไป เพื่อทนต่อพวกเขาในน้ำร้อนหนึ่งนาทีและนำออกไป ไข่ที่เกิดขึ้นนั้นป่วยเพื่อส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม


สุดท้าย แต่เพิ่มน้ำมันและฆ่าส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นก่อนที่จะหนา

ซอสพร้อมแล้ว เขาเก็บไว้ไม่เกินสองวัน


ซอสดังกล่าวสามารถจ่ายน้ำสลัดหรือเสิร์ฟแยกต่างหากในซอสได้ทันที

ซอสถั่วเหลืองสลัดสลัดการเติมเชื้อเพลิง

มากกว่า 2.5 พันปีที่ผ่านมาพระสงฆ์จีนออกจากวัดวิหารด้วยถั่วเหลืองไม่รู้วิธีสร้างขึ้น ซีอิ๊ว. ภายใต้อิทธิพลของสภาพอากาศและการเน่าเปื่อยทางกายภาพของวัฒนธรรมมันกลายเป็นยังมีชีวิตอยู่ซึ่งต่อมาเรียกได้ว่า ซีอิ๊ว. เขาชอบพระมากจนพวกเขาใช้เขาเป็นเติมน้ำมันกับแท่นขุดเจาะผักเนื้อสัตว์และปลา ขอบคุณเขาอาหารที่ได้รับกลิ่นหอมใหม่กลายเป็นสิ่งที่น่าขนลุกมากขึ้น หลังจากที่จีนเปิดโลกซอสถั่วเหลืองชนโต๊ะไปยังยุโรปและชอบพวกเขามาก จนถึงปัจจุบันขวดของเหลว "ชีวิต" ในครัวมีผู้หญิงทุกคน เราให้สูตรอาหารหลายสูตรสำหรับปั๊มน้ำมันสำหรับสลัดที่ปรุงจากซอสถั่วเหลือง

ซอสเทริยากิ

การเติมเชื้อเพลิงนั้นค่อนข้างคมชัดและเหมาะสำหรับสลัดจากผักที่มีเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล มันจะใช้:

• หกช้อนซอสถั่วเหลือง
• 6 ช้อนไวน์แห้ง
• 1 ฟันกระเทียม
• 0.5 st l ของขิงค้อนแห้ง;
• 2 st l honey

กระเทียมบีบผ่านการกด ในจานเทซอสถั่วเหลืองและไวน์ ของเหลวที่เกิดขึ้นพร้อมกับกระเทียมที่จะดับไฟช้าและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ความร้อนเติมเชื้อเพลิงจนน้ำผึ้งละลายคุณไม่จำเป็นต้องต้ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับข้าวและเนื้อสัตว์

ซอสจีนเฉียบพลัน

ซอสดังกล่าวจะชอบมือสมัครเล่นของพริกไทยพ่นพวกเขาจะประทับใจกับมันและคู่รักของอาหารสดมากขึ้น สิ่งสำคัญคือไม่ต้องหักล้างมันเพิ่มลงในสลัด ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต้องการ:

• 2 ไวน์ข้าว stl (สามารถแทนที่ด้วยสีขาวแห้ง);
• 2 stl ของซอสถั่วเหลือง;
• 2 น้ำส้มสายชูข้าว stl;
• 1 hl honey;
• 2 คลิปของน้ำมันเรพซีด (สามารถแทนที่ด้วยมะกอก);
• 1 Pern Chili;
• แป้งข้าวโพด 1 HL;
• ชีสเต้าหู้ 30 กรัม;
• 1 ธนูหอมแดง

บนน้ำมันเรพซีดเพื่อทอดชามของหอมแดงและปากกาของชิลี ส่งพวกเขาด้วยเนยในเครื่องปั่นเพื่อละเว้นส่วนผสมและจังหวะอื่น ๆ ทั้งหมด ปรากฎว่าซอสค่อนข้างแน่นซึ่งเสิร์ฟในซอสที่มีผักสับขนาดใหญ่

ซอส Worcester

ซอส Worcester- การเติมน้ำมันที่ยอดเยี่ยมสำหรับผัก แม้ว่ากระบวนการจะใช้เวลานาน แต่การทำครั้งเดียวคุณอาจใช้สูตรนี้ในกระปุกออมสินของคนที่คุณรัก ซอสดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น (ในแก้ว) ค่อนข้างนาน สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ซีอิ๊ว 0.5 แพ็ค
• 1 หลอด;
• 1 ฟันกระเทียม
• 2 ช้อนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• น้ำตาล 100 กรัม;
• ผลไม้มะขาม 3-5
• 1-2 แอนโชวี่;
• มัสตาร์ดเมล็ดพันธุ์ 3 STL;
• 1 H L Peas สำหรับกลิ่นหอมมากขึ้นมันจะดีกว่าที่จะใช้ส่วนผสมของพริก;
• รากขิง 1 ซม.
• แกง 0.5 hl;
• 0.5 h l ของพริกไทยป่นสีแดง;
• 0.5 h l carnations;
• 0.5 hl cardamon;
• vanilla Wand

ในซอสถั่วเหลืองผสมกระทะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลน้ำตาลมะขาม นี่คือการเทน้ำ 50 มล. และวางบนเตาต้มด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 30 นาที ในแกงกะหรี่ผสมจานและปลากะตักบด ส่งไปที่ SAUCEPAN บนเตา หากของเหลวมีการปัดมากให้เพิ่มน้ำอีก 20-30 มล. ในขณะที่ของเหลวเดือดหัวหอมตัดออกข้ามกระเทียมผ่านสื่อมวลชนและส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่จะพับลงในถุงผ้ากอซ ถุงใบนี้ลดลงเป็นขวดและเทของเหลวร้อน เมื่อเย็น - ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นถุงก็บีบและซอสที่เกิดขึ้นจะเทลงในขวดทึบแสงซ่อนตัวลงในตู้เย็นสำหรับการจัดเก็บ

สลัดสำหรับสลัดที่มีโยเกิร์ตธรรมชาติ

สำหรับผู้ที่เป็นโภชนาการที่แข็งแรงซอสโยเกิร์ตได้ถูกแทนที่ด้วยมายองเนสและสถานีบริการน้ำมันแบบดั้งเดิม แบ่งปันสูตรอาหารสักสองสามสูตรอย่างรวดเร็วสำหรับผักจากโยเกิร์ต

จนถึงปัจจุบันทำโยเกิร์ตธรรมชาติค่อนข้างง่าย จำเป็นเพียงแค่การซื้อนมและการบัดกรีซึ่งขายในร้านขายยาและซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด บนบรรจุภัณฑ์ของใบโยเกิร์ตสูตรสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์หมักนี้ถูกเขียนขึ้น

โยเกิร์ตเติมน้ำมันกับผักใบเขียว

• 0.5 เซนต์โยเกิร์ตธรรมชาติบ้าน;
• มัสตาร์ด 0.5 stl;
• 1 STL ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ผสมทั้งหมดและเสิร์ฟในซอส มันเหมาะสำหรับแตงกวามะเขือเทศบวบ

ซอสโยเกิร์ตอเมริกัน

• โยเกิร์ตบ้านธรรมชาติ 0.5 St;
• 1 เซนต์ลิตรมะเขือเทศวาง;
• แตงกวาดอง 1 ตัว
• โดยการหยิกเกลือและน้ำตาล

แตงกวามีการตัดหรือบดอย่างประณีตในเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งหมดส่งไปโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน ซอสดังกล่าวสามารถเติมเต็มด้วยสลัดผักด้วยเนื้อสัตว์

ซอสมะเขือเทศสลัด

การเติมมะเขือเทศจะกลายเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่มีเนื้อสัตว์หรือสลัดร้อนกับมันฝรั่งข้าววาง

ซอสสีแดง

• 3 เซนต์ลิตรมะเขือเทศวาง;
• 1 หลอด;
• 2 แครอท;
• 1 รากผักชีฝรั่ง;
• แป้ง 3 st l;
• 3 stl ของน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด;
• น้ำมันมะกอก 3 เซนต์ในซอส

บนน้ำมันดอกทานตะวัน (ครึ่งหนึ่ง) ผัดหัวหอมสับละเอียดแครอทและผักชีฝรั่ง หลังจากบนกระทะบริสุทธิ์แยกน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือและแป้งย่างบนมันเพื่อละลายด้วยน้ำหนึ่งแก้ว (คุณสามารถใช้น้ำซุปผักหรือเห็ด) ส่วนผสมที่เกิดขึ้นทำอาหาร 15 นาที เพิ่มผักคั่ววางมะเขือเทศเกลือพริกไทยและปรุงอาหารอีก 8-10 นาที เพิ่มน้ำมันมะกอกให้เป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้นและเอาชนะเครื่องปั่น ซอสเช่นนี้สามารถให้อาหารอบอุ่นกับสลัดร้อนหรือเย็นกับผักสด

ซอสมะเขือเทศคลาสสิก

• 2 วางมะเขือเทศ STL;
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ 30 มล.
• 1 หลอด;
• 1 ฟันกระเทียม
• 1 HL ของสมุนไพรมะกอก (คุณสามารถพาผู้ที่รักมากขึ้น);
• ด้วยเกลือหยิกน้ำตาลพริกไทย

เกลือและน้ำตาลละลายในน้ำส้มสายชู เพิ่มน้ำมันมะกอกเครื่องเทศกระเทียมพลาดผ่านการกดมะเขือเทศวาง ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของซอสที่ต้องการหัวหอมตัดอย่างประณีตหรือทำโบลิ่งในเครื่องปั่น

สลัดชีสสำหรับสลัด

ซอสชีส - สิ่งเหล่านี้มีการเติมที่มีความหนาแน่นสูงที่เหมาะสมกับทุกจานทั้งหมดเริ่มต้นด้วยผักอ่อนลงท้ายด้วยเนื้อสัตว์ทุกชนิด

ซอสชีสที่มีมัสตาร์ด

• ชีสแข็ง 50 กรัม;
• ชีสกระท่อม 2 ยนต์;
• 2 เซนต์ลิตรครีม;
• 1 มัสตาร์ด HL

คอทเทจชีสเพื่อเอาชนะด้วยครีมเพิ่มมัสตาร์ดและชีสแข็งขูดบนขูดตื้นผสม ภายใต้ซอสดังกล่าวตัวเองแตงกวามะเขือเทศหัวไชเท้าจะสมบูรณ์แบบ

ซอสรสเผ็ดสำหรับสลัดที่บ้านพร้อมรูปถ่าย

หลายคนชอบเจือจางแม้รสชาติของปั๊มน้ำมันผักรสเผ็ด เราเสนอคลาสต้นแบบของซอสปรุงรสรสเผ็ดที่อาจจะชอบทั้งครอบครัว

เติมเงินถั่วลิสงสำหรับสลัดกับเมล็ด

• 8 เซนต์ l วางถั่วลิสง;
• 300-320 มิลลิลิตรของน้ำ;
• 8 เซนต์สีถั่วเหลือง
• 3 เซนต์ลิตรในน้ำมันงา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 6 ชั่วโมง
• 3 ข้าว stl หรือไวน์ขาวแห้ง;
• 6 STB ของเมล็ดบริสุทธิ์

ใน Shill ใส่เนยถั่ว


เติมน้ำมันและน้ำมันงาผสมกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ


เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลซอสถั่วเหลืองไวน์ มวลในกระทะส่งไปยังแผ่นหินไปยังไฟเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้มและลบออก


เมล็ดทอดจนสีทองและเพิ่มไปยังซอสที่เย็นสบาย


การเติมเชื้อเพลิงนี้หมายถึงอาหารจีน เหมาะสำหรับผักและกรีนใด ๆ แต่กะหล่ำปลีทะเลแปลจากชั้นเรียน "ที่บ้านในครัว" ในหมวดหมู่ของอาหารจาน

ซอสครีมเปรี้ยวสีเขียว

• ครีมเปรี้ยว 400 มล.;
• แตงกวา 2 แตงกวา
• 4 หัวไชเท้า;
• สีน้ำตาล 8 แผ่น
• 5 ใบผักกาดหอม;
• 7 แผ่นผักโขม;
• 4 สาขาผักชีฝรั่ง;
• กิ่งไม้ผักชีฝรั่ง 4;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว 0.5 เซนต์

ผักและกรีนแต่งงานแล้ว ด้วยแตงกวาเพื่อถอดลอกออก ส่งทุกอย่างไปที่เครื่องปั่นและฆ่า


หลังจากนั้นไม่มีครีมและเครื่องเทศ


ทั้งหมดนำมาสู่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน


ซอสพร้อมแล้ว มันถูกรวมเข้ากับมะเขือเทศกะหล่ำปลีไข่อย่างสมบูรณ์แบบ

สลัดเดิมสำหรับสลัดอาหารทะเล

อาหารทะเลเป็นหมวดหมู่พิเศษของผลิตภัณฑ์ที่คุณควรจะ "บริโภค" แต่ถ้าคุณเลือกการเติมเชื้อเพลิงที่เหมาะสมกับพวกเขาผลลัพธ์จะทำให้คุณไม่เพียง แต่คุณเท่านั้น

ซอสวอลนัทอาหารทะเล

ซอสมัสตาร์ดถึงอาหารทะเล

ปั๊มน้ำมันที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับสลัดสำหรับทุกโอกาส: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

ไม่มีอะไรที่สวยงามกว่าสลัดแสนอร่อยที่มีกรีนส์และถ้าเขายังคงปรุงรสด้วยการเติมเชื้อเพลิงที่ผิดปกติจากนั้นก็เป็นสองเท่าที่น่าพอใจ แบ่งปันกับคุณสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเติมน้ำผักเติมเงิน

ซอสกระท่อมชีส

• 100 กรัมของชีสกระท่อมมันเยิ้ม;
• 0.5 เซนต์นม
• 0.5 h เมล็ดยี่หร่าของยี่หร่า;
• 0.5 hl เมล็ดมัสตาร์ด;
• 1 ใบอ่าว;
• 1 ฟันกระเทียม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เครื่องเทศที่จะสูบบุหรี่มันสามารถทำได้ในจำนวนมากหรือเพียงแค่หมุนด้วยพินกลิ้ง


ในปั่นชีสกระท่อมพับ, นม, กระเทียม, เครื่องเทศ


เอาชนะได้ทั้งหมดและสามารถให้บริการได้

ไวน์เกรดฝรั่งเศสคลาสสิก

• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• น้ำส้มสายชู 20 มล. (คุณสามารถรับได้)
• เกลือ 0.5 ชั่วโมง

เขากำลังเตรียมการสองค่า ในขวดแก้วเทน้ำส้มสายชูเพิ่มเกลือและละลาย


เพิ่มน้ำมันมะกอกให้น้ำส้มสายชู


ปิดขวดที่มีฝาปิดและ "Shaker" ที่ดี


ในที่สุดควรมีซอสที่เป็นเนื้อเดียวกันกับการขาดฟองสบู่ขนาดใหญ่

ซอสมัสตาร์ด

• 1 hl ของมัสตาร์ดธรรมดา
• 7 สัญญาณน้ำมันมะกอก;
• 1 cl น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• 1 hl honey;
• น้ำผลไม้ 1 ชั่วโมงจากมะนาว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในภาชนะใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ด


เพิ่มน้ำส้มสายชู Balsamic, น้ำมะนาว, พริก paprika และเกลือ


เพิ่มน้ำมันมะกอกล่าสุด ผสมทั้งหมดจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกัน


ซอสดังกล่าวเหมาะสำหรับผักดิบกะหล่ำปลี ต่อสู้กับ Suugets เช่นผักสีเขียวเนื้อสัตว์และอาหารทะเล

คุณจะประหลาดใจ แต่แม้ว่าในสลัดผักที่พบบ่อยที่สุดแทนที่มายองเนสหรือน้ำมันพืชที่คุ้นเคยเข้าสู่การเติมน้ำมันแบบสลัดพิเศษ (ซอส) แล้วจานจะเล่นแครกเกอร์ที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากขึ้น และในบางกรณีมันมีประโยชน์มากขึ้น ฉันขอแนะนำให้ความสนใจของคุณมีให้เลือกเล็ก ๆ น้อย ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบารวดเร็วและเป็นสิริของการแต่งกายสลัดและแปลกใหม่ แต่อร่อยอร่อย!

การเติมเชื้อเพลิงสากลสลัด

ผลิตภัณฑ์
น้ำมะนาว 100 มล.
น้ำมันพืช 400 มล. (สำหรับรสนิยมของคุณฉันรักข้าวโพด)
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon (มัสตาร์ดพร้อม)
1 ฟันกระเทียม
2 ช้อนชา เกลือขนาดใหญ่ (เล็กน้อย)
1 ช้อนชา พริกไทยป่นสด
0.5 ppm เงิน
3 ppm ซีอิ๊ว.

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ในการแต่งกายสลัดมีค่าประมาณการวัดทั้งหมดที่ฉันทำขึ้นดังนั้นอย่ากลัวที่จะเปลี่ยนบางสิ่งบางอย่างหรือแก้ไขรสนิยมของคุณ
ส่วนผสมหลักของน้ำสลัดคือน้ำมันน้ำมะนาวและมัสตาร์ด ส่วนที่เหลือสำหรับการสร้างฐานไม่ได้เป็นพื้นฐานมันมีไว้เพื่อลิ้มรส
เราสับสนในเครื่องปั่น Vzhik-Vzhik ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
ไม่มีเครื่องปั่น? Garns ผ่านสื่อมวลชนทุกอย่างอยู่ในขวดที่มีฝาปิดและเขย่าสวย ๆ
การเติมเชื้อเพลิงได้รับการช่วยให้ฉันในครัวไม่เพียง แต่เป็นสลัด vinaigrette เท่านั้น แต่ยังพูดเป็นซอสเมื่ออบผักเช่นหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำดอกหรือบรอคโคลี่ แม้แต่มันฝรั่งก็สาดพวกเขาจะดีในเตาอบ ไก่หรือปลา - ทุกอย่างได้รับรูปลักษณ์และรสชาติที่กลั่นกรอง
ดังนั้นถ้าฉันไม่มีเวลาทำอย่างอื่นฉันกล้าใช้ขวดกับซอสนี้จากตู้เย็นโรยอะไรที่จะทำในเตาอบและมีส่วนร่วมในธุรกิจของตัวเองอย่างเงียบ ๆ โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับอาหารเย็น
ในเรื่องนี้ปั๊มน้ำมันนี้ฉันมีในตู้เย็นอยู่เสมอและฉันกำลังเตรียมจำนวนมากในครั้งเดียว (ลดจำนวนส่วนผสมหากคุณไม่ต้องการมาก) ในภาชนะแก้วปิดการเติมเชื้อเพลิงสลัดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติ เพียงเป็นระยะ ๆ ก็จำเป็นต้องโทรมเพราะ อิมัลชันทรุดตัวลงเมื่อเวลาผ่านไป

การเติมเชื้อเพลิงงา - สำหรับฉันการแต่งตัวงานี้สำหรับสลัดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ฉันใช้การเติมเชื้อเพลิงสำหรับสลัดผักเช่นเดียวกับการเติมมันฝรั่งต้ม ได้รับอาหารหอมมาก

ผลิตภัณฑ์
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l. หรือ
น้ำส้มสายชูไวน์แดงหรือขาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันมะกอก - 4-6 ช้อนโต๊ะ l.
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำตาลขาว - 1/8 ชั่วโมง. ล.
ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
Ginger สด (บด) - 1 ช้อนชา
เมล็ดงา (ทอด) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
Petrushka Fresh (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือและพริกไทยป่นสีดำ

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกพับลงในชามลึกเล็ก ๆ และพ่ายแพ้โดยมัสสุ

หากคุณใช้การเติมเชื้อเพลิงเพื่อสลัดใบไม้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะและดีกว่าที่จะใช้ 6 ช้อนโต๊ะเพื่อเติมเต็มมันฝรั่งในส่วนผสมจำนวนนี้

การเติมแบบเฉียบพลันสำหรับสลัดผัก - จากผักธรรมดาที่สุดคุณสามารถเตรียมสลัดที่ผิดปกติได้ เราต้องการเพียง "ส่วนผสมลับ" - การเติมเชื้อเพลิงสลัดแบบดั้งเดิม

ผลิตภัณฑ์
น้ำมะนาว - 50 มล.
กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
พื้นพริกไทยแดง - 0.25-0.5 ชั่วโมงช้อน
ยี่หร่า - 1.5-2 ชั่วโมงช้อน
เกลือ - 0.5 ชั่วโมงช้อน
น้ำมันพืช (ดีกว่ามะกอก) - 50 มล.
ผักชีฝรั่ง - 0.5 ลำแสง
การเติมเชื้อเพลิงจำนวนนี้เพียงพอที่จะเตรียมสลัดจากผัก 400-500 กรัม

ดังนั้นบีบน้ำจากมะนาว กระเทียมที่ชัดเจนและบีบ
ผสมน้ำผลไม้กระเทียมพริกไทยยี่หร่าและน้ำมันมะกอก เอาชนะส้อมอย่างละเอียด
ตัดผักชีฝรั่งสีเขียว
เพิ่มลงในซอสกรีนเนอรี่ผสม ทิ้งไว้ 10 นาที
การเติมเชื้อเพลิงเหมาะสำหรับสลัดผักและเห็ด

เติม "ใน Kamchatsky" - แทนที่จะเป็นมายองเนสปกติสำหรับสลัดผักลองใช้สลัดสลัดกับพืชชนิดหนึ่งและไข่แดงตามครีมเปรี้ยว

ครีม 1 ถ้วย
hooking สี่ st. ช้อน
น้ำตาล 3 ชั่วโมงช้อน
Yolk 2 ชิ้น
มะนาว 1 ชิ้น
กรีนส์ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) เพื่อลิ้มรส

ครีมเปรี้ยวที่จะทำลายด้วยไข่แดงและผสมกับพืชชนิดหนึ่งเพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำมะนาวผักใบเขียวสับและผสม

เติมน้ำมันเปรี้ยวกับมะนาว - เหมาะสำหรับสลัดผักและผลไม้

ผลิตภัณฑ์
ไข่ต้ม (YOLK) - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
ครีมเปรี้ยว 20% - 100 กรัม
เกลือ - 1 หยิก
พริกไทย - 1 หยิก
น้ำตาล - 1 หยิก

ลบไข่แดงออกจากไข่ไก่ต้ม
ไข่แดงเช็ดผ่านตะแกรง
เทน้ำมันพืชเป็นไข่แดงแล้วผัดอย่างทั่วถึง
บีบน้ำจากมะนาวครึ่งหนึ่ง
เพิ่มน้ำมะนาวให้กับไข่แดงด้วยน้ำมันครีมเปรี้ยวเกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและน้ำตาล
ผสมให้เข้ากัน
เติมน้ำมันเปรี้ยวกับมะนาวพร้อมแล้ว

เติมเชื้อเพลิงโยเกิร์ตและกรีนเนอรี่ - การเติมเชื้อเพลิงสีเขียวจากโยเกิร์ตสามารถเติมสลัดหรือเสิร์ฟพร้อมจานที่สองสำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์

มัสตาร์ด - 2 ชั่วโมง
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ชั่วโมง. ล. ล.
Petrushka Fresh (บด) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
หัวหอมสีเขียว (บด) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
Estragon สดใหม่ (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ l.
สลัด Cress (สับ) - 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยป่นสีดำ

ในหน่วยประมวลผลห้องครัวหรือปั่นใส่มัสตาร์ดโยเกิร์ตน้ำส้มสายชูและน้ำมัน เกลือและพริกไทย. บดขยี้ความเร็วปานกลางไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่ม Parsley, หัวหอม, Etragon และ Cress สลัด บดนานกว่าสองสามวินาที เติมเชื้อเพลิงจากโยเกิร์ตและกรีนเนอรี่เพื่อเทลงในซอส

เติมสำหรับสลัด - เติมน้ำมันโยเกิร์ตนี้สำหรับสลัดมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและน้ำหอมที่ยอดเยี่ยม การเติมเชื้อเพลิงเช่นนี้สามารถบีบสลัดใด ๆ ได้

ผลิตภัณฑ์
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 1/4 ถ้วย
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ชั่วโมง. ล. ล.
เกลือและพริกไทยป่นสีดำ

ส่วนผสมทั้งหมดพับเข้าสู่หน่วยประมวลผลห้องครัวเกลือและพริกไทย ผสมกับความเร็วปานกลางไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เติมน้ำยาเติมเงินจากโยเกิร์ตกับกรีนลูโกะm - คิดว่าฉันจะแทนที่มายองเนสในสลัดไหม? ลองเติมโยเกิร์ต!

ผลิตภัณฑ์
โยเกิร์ตธรรมชาติ - 125 มล.
มะนาว - 0.5 ชิ้น
ธนูสีเขียว - 5-10 กรัม
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 0.25 ppm
พริกไทยดิน - 0.25 ppm

โยเกิร์ตเปลี่ยนเป็นชาม
นั่งน้ำมะนาวและเพิ่มมายองเนส
เกลือพริกไทย
ตัดหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เติมน้ำยาเติมน้ำสลัด - วิธีที่ง่ายที่สุดและสะดวกที่สุดในการเตรียมการเติมเชื้อเพลิงสลัด คุณไม่ต้องล้างจาน!

น้ำมันพืช 125 มล
น้ำตาล 10 กรัม
น้ำมะนาว 1 ชิ้น
พริกไทยดินเพื่อลิ้มรส
เกลือ 15 กรัม
มัสตาร์ดบนปลายมีด

ในการใส่ทุกอย่างไว้ในขวดให้ปิดปลั๊กแล้ว Shab จนกว่าเนื้อหาจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

การเติมเชื้อเพลิงสลัดมายองเนส - การเติมเชื้อเพลิงผักกาดหอมนี้จะให้จานของคุณด้วยการจดบันทึกเล็กน้อยของคิตตี้

ผลิตภัณฑ์
มายองเนส "Provence" - 100 มล.
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
ห้องรับประทานอาหารมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำมันพืช - 50 มล.
เกลือ - ชิป 1

มัสตาร์ดผสมกับมายองเนสเพื่อเป็นเนื้อเดียวกัน
เพิ่มน้ำตาลเกลือ เพื่อผัดอย่างทั่วถึง
เทน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันพืช การเติมเชื้อเพลิงสลัดเอาชนะเล็กน้อย
Mayonnaise Salad Refueling พร้อมแล้ว คุณสามารถปรุงอาหารสลัด

การเติมกระเทียมสำหรับสลัดผัก - สลัดผักเติมเชื้อเพลิงในการเติมเชื้อเพลิงเช่นนี้และคุณสามารถเท Herring ก่อนที่จะให้บริการไปยังโต๊ะ

ผลิตภัณฑ์
น้ำมันมะกอก - 1/2 ถ้วย

กระเทียม (พลาดผ่านเครื่องบดเนื้อ) - 1-2 ฟัน
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1/2 ชั่วโมง. ล.
เกลือและพริกไทยป่นสีดำ

ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อกันในภาชนะขนาดเล็กที่มีฝาปิดที่ตึงเครียด เพียงแค่เขย่าประมาณ 1 นาที
เก็บในเครื่องแก้วในตู้เย็น (ไม่เกินหนึ่งเดือน)

น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ - ใช้น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่สำหรับอร่อย ๆ ฉันเหนื่อยกับการไปซื้อสินค้าที่หายากนี้และตัดสินใจว่าหากการเตรียมน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายมันง่ายกว่าที่จะทำให้มันง่ายกว่าที่จะทำให้ ... จริงๆ ... \u003d)) ราสเบอร์รี่น้ำส้มสายชูเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเติมเชื้อเพลิงในการเติมน้ำมันยาหมัก และเนื้อสัตว์และบางอย่างสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์
ราสเบอร์รี่สด - 200 กรัม
Sugar Sand - 1 ช้อนโต๊ะ l.
ตารางน้ำส้มสายชู - 500 มก.

ราสเบอร์รี่ 100 กรัมผ่านไป
เพิ่มทรายน้ำตาล
ส้อม Smash ราสเบอร์รี่กับน้ำตาล ...
และเลื่อนไปที่ขวด
น้ำส้มสายชูมีความอบอุ่นเล็กน้อยและเทให้พวกเขาผลเบอร์รี่
โถปิดสนิทและออกไปในที่เย็นเป็นเวลา 2 วัน
- น้ำส้มสายชูสายพันธุ์กับขวดและเพิ่ม raspberry berries ที่เหลือ ...
น้ำส้มสายชูสายพันธุ์กับขวดและเพิ่มผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่เหลือ
ปล่อยให้ยืนอีก 8-10 วัน
เทลงในขวด
คุณสามารถจัดเก็บน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ที่อุณหภูมิห้อง

ซอสสมุนไพร "vinaigrette" - สูตรนี้ใช้ในการเติมเชื้อเพลิงสลัดจากผักสด นอกจากนี้ซอส "Vinaigrette" ถูกเพิ่มเข้าไปใน Marinates ต่าง ๆ

ผลิตภัณฑ์
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ - 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหรือน้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ l.
สมุนไพรเคลื่อนย้าย (เช่นผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, เย็บ) - 1 1/2 ศิลปะ l.
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 1/2 ชั่วโมง. ล.
เกลือและพริกไทยป่นสีดำ

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกพับลงในชามลึกและเอาชนะเล็กน้อยเล็กน้อย หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือหรือพริก
ใช้ซอส "vinaigrette" ทันทีหรือเทลงในภาชนะสุญญากาศและใส่ในตู้เย็น การเติมเชื้อเพลิงเช่นนี้สามารถเก็บไว้ในความเย็นถึง 3 วัน ก่อนใช้งานส่ายตู้คอนเทนเนอร์กับซอส

น้ำมันมะกอกอะโรเมติกส์ - ครั้งแรกที่ฉันลองใช้น้ำมันมะกอกที่ปรุงแต่งในร้านพิชซ่า เขาสันนิษฐานว่าเทลงบนพิซซ่าเพื่อความคมและเครื่องเทศ ฉันยังประหลาดใจ: "ดีฉันเองไม่เดาเรื่องนี้เหรอ?" ฉันแนะนำให้คุณลอง!

ผลิตภัณฑ์
พริกไทยชาร์ป
ใบกระวาน
โรสแมรี่
ไธม์
ปราชญ์
น้ำมันมะกอก

1. ส่วนประกอบทั้งหมดที่จะล้างฟ้องอย่างดีมิฉะนั้นน้ำมันจะเป็นรา
มันเหมาะและแห้งไม่บดปรุงรสและพริก
2. พริกไทยหั่นเป็นชิ้น ๆ วางส่วนประกอบทั้งหมดในขวดแห้งที่สะอาด
3. เทน้ำมันมะกอก เนื้อหาจะต้องครอบคลุมอย่างสมบูรณ์
4. ยืนยันอย่างน้อย 1 เดือน แน่นอนว่ามีค่าใช้จ่ายด้านไอทีที่ยาวนานยิ่งดี
คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกปรุงรสสำหรับเติมน้ำยาเติมน้ำสลัดเพื่อที่จะเทพิซซ่าหรือบรูเชต์ สำหรับเนื้อสัตว์และปลา

การเติมที่มีประโยชน์สำหรับสลัดหวาน - จำเป็นต้องใช้มะนาวน้ำผึ้งและอบเชยเท่านั้นเพื่อเตรียมน้ำสลัดนี้ และแน่นอนอารมณ์ดี!

ผลิตภัณฑ์
มะนาว (น้ำผลไม้เท่านั้น) - 0.5 ชิ้น
ฮันนี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
อบเชย - 0.25-0.5 ชั่วโมงช้อน

มะนาวตัดออกจากน้ำบีบครึ่งหนึ่ง เพิ่มน้ำผึ้ง
ผสมให้ละเอียดและเพิ่มซินนามอน
การเติมเชื้อเพลิงเช่นนี้สามารถเทสลัดแอปเปิ้ลแครอทกีวีกล้วย และคุณสามารถใช้ Sweet Salad เติมเป็นซอสสำหรับหม้อตุ๋นหรือแพนเค้ก

ซอสฝรั่งเศส "vinaigrette" - สูตรคลาสสิก แต่ค่อนข้างเกี่ยวข้อง Saucce Vinaigrette มักถือว่าเป็นน้ำสลัด แต่มันเหมาะสำหรับทั้งผัก (ตัวอย่างเช่น Podolova หรือมันฝรั่งต้ม) และไก่ทอดหรือปลาทอดและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

ผลิตภัณฑ์
น้ำส้มสายชูเถาวัลย์ (น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมะนาว) - 1/4 ถ้วย
มัสตาร์ด (Dijonskaya) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือขนาดใหญ่
พริกไทยดำสด Hearth
น้ำตาล
น้ำมันมะกอกเย็นมะกอก - 3/4 แว่นตา
*
เลือกเพิ่มบางอย่างจากส่วนผสมต่อไปนี้ไปยังซอสหลัก:
กระเทียมกด - ฟัน 1/2
หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ - 1/4 ถ้วย
ชีส - 1/4 แก้วของ parmesan ขูด (ถ้าอยู่ในน้ำมะนาว)
หรือชีสสีฟ้าบด 1/2 ถ้วย
Greens Fresh (Thyme, Parsley, Tarragon) หั่นบาง ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

ในชามเล็ก ๆ ผสมน้ำส้มสายชูด้วยมัสตาร์ด 1/4 ชั่วโมง. ล. เกลือ 1/8 ชั่วโมง. ล. พริกไทยและบีบน้ำตาล
การเพิ่มน้ำมันมะกอกอย่างช้าๆแส้การผสมเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อสถานะของอิมัลชัน (คุณสามารถผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเขย่าในขวดปิด)
เก็บซอส vinaigrette ในความจุปิดผนึกในตู้เย็น (สูงสุด 2 สัปดาห์) ก่อนใช้งานกุญแจมือ

ผลิตภัณฑ์
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1/4 ถ้วย
Dijon Mustard - 1 ช้อนโต๊ะ l.
ห้องพักน้ำเกลือ - 1/4 ชั่วโมง. ล.
พริกไทยดำ - 1/4 ชั่วโมง. ล.
น้ำมันชั้นนำมะกอกปั๊มเย็นเป็นครั้งแรก - 1/2 แก้ว

ในชามขนาดเล็กเชื่อมต่อน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยตีด้วยมัสสุ
จากนั้นโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะนำเสนอน้ำมันมะกอกเอาชนะรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทั้งหมดเปลี่ยนซอส 3/4 ถ้วย
SAUCE Vinaigrette (Vigerette Refueling) เทคอนเทนเนอร์เชือกแน่นและใส่ในตู้เย็น (ซอสคลาสสิก Vinaigreticticretic สามารถเก็บไว้ในเย็นถึง 3 วัน)

ผลิตภัณฑ์
น้ำมันดอกทานตะวัน 300 กรัม
ไข่แดง 3 ชิ้น
ห้องรับประทานอาหารมัสตาร์ด 50 กรัม
น้ำส้มสายชู 3% 650 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
พริกไทยดินเพื่อลิ้มรส

มัสตาร์ดตารางไข่แดงดิบใส่ในจานเพิ่มเกลือน้ำตาลและถูไม้พาย จากนั้นด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องของเจ็ทบางเทน้ำมันและเอาชนะเช่นเดียวกับซอสมายองเนสจากนั้นเจือจางด้วยน้ำส้มสายชูและความเครียด

เติม Torky สำหรับสลัด - มันจะถูกแทนที่ด้วยมายองเนสสำเร็จและจะช่วยให้คุณให้วิธีการใหม่แก่เราในการสลัดปกติ

ผลิตภัณฑ์
น้ำมันพืช 0.66 ถ้วย
Yolk 2 ชิ้น
มัสตาร์ด 2 ชั่วโมงช้อน
น้ำส้มสายชู 3% 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือเพื่อลิ้มรส
ดินพริกไทยดำบนปลายมีด

ไข่แดงดิบใส่ในกระทะเพิ่มมัสตาร์ดน้ำตาลพริกไทยในพวกเขาเกลือและทำความสะอาดทั้งหมดนี้ก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นเจ็ทจะเทน้ำมันเย็นผักอย่างต่อเนื่องกวนอย่างต่อเนื่องเป็นวิธีที่ร่าเริงในการก่อตัวของมวลยืดหยุ่น มวลที่เกิดขึ้นทำโดยน้ำส้มสายชู
มัสตาร์ดพร้อมกรอกสำหรับสายพันธุ์สลัด

น้ำมัน acet

ผลิตภัณฑ์
น้ำส้มสายชู 3% -1 ศิลปะ ช้อน
น้ำมันพืช 3 ศิลปะ ช้อน
ผักใบเขียวอย่างประณีต 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยดินเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส

เกลือละลายในน้ำส้มสายชูและผสมกับน้ำมัน ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที กรีนเพื่ออ้างน้ำเดือดที่สูงชันของเหลวจะผสานทันที เล่นผักใบเขียวผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

เติมน้ำมันมัสตาร์ด

ผลิตภัณฑ์
น้ำมันพืช 150 กรัม
Yolk 2 ชิ้น
มัสตาร์ด 25 กรัม
น้ำส้มสายชู 3% - 250 มล.
น้ำตาล 25 กรัม
เกลือ 10 กรัม

มัสตาร์ดและไข่ดาวดิบใส่ในแก้วพอร์ซเลนหรือจานเคลือบและบด เพิ่มเกลือและน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน กวนอย่างต่อเนื่องเทน้ำมันด้วยการไหลที่บาง จากนั้นเทน้ำส้มสายชูใส่พริกไทยและผสมอีกครั้ง คุณสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของครีมเปรี้ยวหนา รสชาติของการเติมเชื้อเพลิงจะนุ่มนวล

สลัดเติมด้วยครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ (1 การให้บริการ)
น้ำมันพืช 125 กรัม
น้ำส้มสายชู 125 กรัม
น้ำตาล 1 ชั่วโมงช้อน
เกลือ 0.5 ชั่วโมงช้อน
พริกไทย 1 หยิก
ครีมเปรี้ยว 0.75 แก้ว

ผสมน้ำตาลเกลือพริกไทยป่นผสมพันธุ์ด้วยน้ำส้มสายชูตารางและเพิ่มน้ำมันพืช ในตอนท้ายของการเพิ่มครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย

ปิ๋วฝรั่งเศส

4-6 ส่วนจะต้อง:
- น้ำมันผัก 125 มล.
- 1 ชั่วโมงช้อนเกลือทะเล;
- 4 ช้อนโต๊ะ ส้มโอสดหรือน้ำส้ม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ยี่หร่าสด 1 ช้อนโต๊ะหรือยี่หร่าแห้ง 1/2 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
เพิ่มหญ้าสดหรือเมล็ดที่หั่นบาง ๆ เช่นยี่หร่า
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือขันขวดและผสมพวกเขาหรือเขย่าพวกเขาจนกว่าทุกอย่างจะถูกผสม

เติมสำหรับสลัด - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเติมน้ำมันสำหรับสลัดผักเนื้อสัตว์หรือมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์
Maisonist ไขมันปานกลาง - 3/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศไม่มีสารเติมแต่ง - 1/4 ถ้วย
ใบผักชีฝรั่งสด - 2 ช้อนโต๊ะ l.
หัวหอม (บดขยี้กับขูดละเอียด) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
ซอส Worcestershire - 1/4 ชั่วโมง. ล.
ผงมัสตาร์ด - 1/4 ชั่วโมง. ล.
ซอสเฉียบพลัน (ประเภทของยาสูบ) - 3 หยด

พับลงในมายองเนสปั่นซอสมะเขือเทศผักชีฝรั่งหัวหอมซอสที่น่ากลัวผงมัสตาร์ดและซอสแหลมคม
พัลส์ก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทซอสในเหยือกหรือในขวดแก้วปิดและวางปั๊มตู้เย็นตู้เย็นสถานีบริการน้ำมัน
การเติมสลัดสามารถยืนอยู่ในตู้เย็นได้ไม่เกินสามวัน

orekhovo-garlic refueling

ผลิตภัณฑ์
Walnut Walnut Kernel 20 ชิ้น
กระเทียม 0.5 หัว
ขนมปังขาว 100 กรัม
น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
น้ำส้มสายชูองุ่น 1 ชั่วโมงช้อน
หรือมะนาว (น้ำผลไม้) 0.5 ชิ้น

เมล็ดที่บริสุทธิ์ของถั่วที่ผ่านไปในปูนพอร์ซเลนเพิ่มกระเทียมสับสับสนก่อนที่จะได้รับมวลเดียวกัน จากนั้นเพิ่มความเปียกในน้ำและขนมปังขาวกด (ไม่มีเปลือกโลก) และถูมวลนี้อย่างทั่วถึงในอาหารที่เคลือบแล้วค่อยๆเพิ่มน้ำมันพืช เมื่อมวลข้นเทน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูองุ่นและผสมอีกครั้ง

เติมเชื้อเพลิง "วอร์ซอว์"

ผลิตภัณฑ์
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำตาล 4 ชั่วโมงช้อน
เกลือ 0.5 ชั่วโมงช้อน
มะนาว 1 ชิ้น
กรีนเพื่อลิ้มรส

ครีมเปรี้ยวที่จะทำลายด้วยไข่เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมะนาว เทผักชีสับและหัวหอมสีเขียวผสม

ซอสกระเทียมที่มีกรีน - ซอสกระเทียมที่ยอดเยี่ยมจะตกแต่งและฟื้นฟูเนื้อสัตว์และอาหารปลา

ผลิตภัณฑ์
กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
กรีนส์ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, Kinza, ใบโหระพา, Romal) - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ทำความสะอาดและกระรอกกระเทียมในกระเทียม
ล้างและตัดกรีนอย่างประณีต
เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

น้ำส้มสายชูผสมผสานกับหญ้ามะนาวขิงและกระเทียม - น้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นหอมดังกล่าวจะเติมเต็มสลัดผักและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหมักเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์
มะนาวหญ้า - 2 ลำต้น
กระเทียม (ได้รับการว่าจ้าง) - 3 สลิง
ขิง (บด) - 1 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว - 1 ถ้วย

น้ำมะนาวล้างและแห้ง ตัดอย่างชัดเจน สลิงของกระเทียมตัดครึ่ง
ตะไคร้กระเทียมและขิงใส่ในภาชนะแก้ว
ในกระท่อมบนความร้อนปานกลางความร้อนน้ำส้มสายชูให้เดือด ลบออกจากเตาเย็นถึงอุณหภูมิห้องเทลงในเหยือกด้วยส่วนผสม ปล่อยให้ระบายความร้อนที่สมบูรณ์ครอบคลุมและใส่ในที่แห้งมืด ใช้ขั้นต่ำใน 2 สัปดาห์

เติมสำหรับสลัด - การเติมน้ำมันแบบสากลสำหรับสลัดจะเหมาะกับสลัดผักใด ๆ และคุณยังสามารถให้บริการสลัดสลัดสำหรับอาหารจานที่สองเป็นซอส

ผลิตภัณฑ์
มายองเนสเนื้อหาไขมัน 60% - 1/2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 1/4 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสดใบ - 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ l.
Anchovic Paste - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสดชื่นเพื่อลิ้มรส

ในเครื่องปั่นมายองเนสมายองเนส, ครีม, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, anchus วางและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา ล้างไปที่มวลซีดจาง เทซอสสำเร็จรูปในจานแน่น เก็บสถานีบริการน้ำมันสำหรับสลัดในตู้เย็นไม่เกินสามวัน

เติมน้ำยาเติมน้ำสลัด

จากมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาว, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยและผักกาดที่สับเพื่อลิ้มรสการเติมน้ำยาเติมน้ำสลัดเทสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

เติมน้ำมันด้วยน้ำเงินเขียวและน้ำมะนาว

ผลิตภัณฑ์
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำส้มสายชู 3% - 50 กรัม
มะนาว 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
หรือผักชีฝรั่งสีเขียว 20 กรัม
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ

น้ำส้มสายชูเชื่อมต่อกับน้ำมะนาวที่อัดแน่นไปด้วยน้ำมันพืชสับละเอียดด้วยผักใบเขียวและนำไปสู่รสชาติของเกลือน้ำตาลและพริกไทยดิน

เติมน้ำยาเติมน้ำสลัด

ผลิตภัณฑ์
โบว์ 1 ชิ้น
Dill 4 กรัม
Kinza 4 G.
cappers 15 กรัม
น้ำส้มสายชู 3% - 75 กรัม
น้ำมันมะกอก 85 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ผักชีเขียวขจีเพื่อลิ้มรส

ไข่แดงไข่แดงเช็ดผ่านตะแกรงผสมกับมัสตาร์ดแห้ง, เกลือ, พริกไทยและหัวหอมสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีผักชี, เคเปอร์ น้ำส้มสายชู, มะกอก, ข้าวโพดหรือน้ำมันดอกทานตะวันเปลี่ยนและเทส่วนผสมที่ปรุงแล้วผสมอีกครั้ง

การกรอก

ผลิตภัณฑ์
วอลนัทวอลนัท 0.25 ถ้วย
หรือถั่วซีดาร์ถั่วซีดาร์ 0.25
โหระพาสด 1 แก้ว
กระเทียม 1 ชิ้น
น้ำมะนาว 0.25 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 0.25 ถ้วย
น้ำ 0.25-0.7 Glakana

บดละเอียดในเครื่องปั่น: วอลนัทสด 1/4 ถ้วยหรือถั่วซีดาร์
เพิ่มลงในเครื่องปั่นและผัดด้วยถั่วเพื่อรับความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน: ใบมหาวิหารสด 1 ถ้วยหั่น 1 กานพลูขนาดเล็ก 1/4 ถ้วยน้ำมะนาวคั้นสดใหม่ 1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย 1/4 - 2/3 แก้วน้ำ

เติมเชื้อเพลิงสำหรับสลัด "Wild West"
ในภาชนะพลาสติกผสม 1/2 สแต็คของ kefira, 2 ช้อนโต๊ะ ปอดมายองเนส, 2 น้ำมะนาว 2, 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลซอสยาสูบเล็กน้อยกานพลูกระเทียมบด 1 ตัวและนกกระจุกกระจาย 1 ปิดตู้คอนเทนเนอร์ให้แน่นด้วยฝาและเขย่าสวย ๆ

เติมสำหรับสลัด "ฮิปปี้"
บดในเครื่องปั่น 1/2 ถ้วยโดย Grated แครอท, 2 stl ของไวน์ข้าวญี่ปุ่น, น้ำส้มสายชู 2 stals น้ำส้มสายชู, 1 hl chili sauce, 1 h l-of choped ขิงราก, 450 กรัมเต้าหู้นุ่ม 1 บดกระเทียมกระเทียมขนาดเล็ก

เติมเชื้อเพลิงสำหรับสลัด "ส้มเอเชีย"
ผสมเนยถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม 4 ช้อนโต๊ะน้ำส้มคั้นสดชื่นน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

สลัดทาฮินีเติมเงิน
บดในเครื่องปั่น 1 ถ้วยพร้อมแครอทขูด, ขนมงา 1/4 ถ้วย, น้ำมะนาว 2 ของมะนาว, 1 stl honey เกลือเพื่อลิ้มรส

ไส้สลัด "ฟาร์มปศุสัตว์เก่า"
ผสม 1/2 ถ้วยไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1 STL Apple, 1 กานพลูขนาดเล็กบดของกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะสีเขียวสับละเอียด (Basil, Parsley Kinza, Thyme), 1/2 hl มัสตาร์ดและชิลีหยิก

ยังคงเติมเชื้อเพลิง:
1) ฉันซื้ออะโวคาโดและรอจนกว่าจะได้รับ หินฉันไม่ได้ใช้เวลาทรงกลมและคำใบ้ว่าสักวันหนึ่งจะอ่อนตัวลง ดูแพ็คเกจกับแอปเปิ้ลหรือกล้วยเพื่อถามอย่างรวดเร็ว นี่คือผลิตภัณฑ์ไขมันที่แข็งแกร่งที่สุดในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำและกระเทียมหรือเกลือหรือน้ำหรือซอสถั่วเหลืองที่ลดลงมากที่สุดและอีกครั้งมันจะกลายเป็นจำนวนซอสที่ดี หากสลัดมีการวางแผนที่จะกินไม่ได้ทันทีด้วยน้ำมะนาว - มิฉะนั้นซอสอะโวคาโดจะมืดลงบนพื้นผิว

2) เติมฉ่ำและมีน้ำหนักเบา: เพียงพอที่จะบดในเครื่องปั่นของส้มหรือลูกพลับ - มีหรือไม่มีเครื่องเทศ ฤดูกาลที่สมบูรณ์แบบและสตรอเบอร์รี่ผลเบอร์รี่
การเติมเชื้อเพลิงดังกล่าวเป็นรากรูทหรือผักสลัดเช่นผักโขม ฉันเพิ่มชิ้นกล้วยหรือผลไม้แห้งสองชิ้น - บนฟันหวาน -)

3) การเติมเชื้อเพลิงหนาและหวานจากกล้วยย่างในรูปแบบบริสุทธิ์หรือด้วยช้อนน้ำมะนาวหรือเครื่องเทศจากแกงกะหรี่และพริกกับอบเชยและกระวาน ในการแยกทางโภชนาการมันจะดีกว่าที่จะเติมน้ำมันเขียวและผักไม่ใช่อาหารโปรตีน

4) ถ้าฉันต้องการ "มีคุณค่าทางโภชนาการ" มากฉันใช้นมมะพร้าว, วางมะพร้าวหรือวางเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยน้ำโยเกิร์ตห่านหรือมะพร้าวผู้ใหญ่ซึ่งยืนอยู่ใน Auchan Kopeck สิ่งสำคัญในการเลือกที่อื่นที่จะเลือกที่อื่น - และ บดที่บ้านด้วยน้ำ - มีบีทเพียงแค่ชั้นเรียนและดูสวยงามมาก .. ฤดูหนาว -))

5) ในฤดูร้อนฉันใช้ไข่ดาวดิบ (ไก่ที่เพื่อนบ้าน) - ด้วยผักชีฝรั่งและมะเขือเทศ, Weochanten อร่อยแม้ว่ามันจะง่าย .. แต่ใน Zhetliki Lecithin ดูเหมือนว่าฉันจะดี

6) ค่อนข้างไม่เกี่ยวกับการเติมเชื้อเพลิง แต่เกี่ยวกับสลัดตัวเอง: ฉันได้รับคำสั่งสลัดผักเพื่อรักษารูป แต่เพื่อให้แครอทเข้มงวดหัวผักกาดและบวบที่มีกำแพงล้อมรอบแน่นอน - สำหรับฉันรุ่นที่ยอดเยี่ยมคือการบดสด กะหล่ำดอกในการรวมกัน - ปรากฎว่า "ข้าว" ใน 30 วินาทีและมันเต็มไปด้วยซอสธรรมชาติหนามากจากรายการนี้

ตัวอย่างการผสมผสานที่อร่อย:

ซอสจากสีส้มย่างกับผงผักชีและพริกไทยดำ (ตัวอย่างเช่นด้วยหัวผักกาด, หัวผักกาดและลูกพรุน / ลูกพลับแห้ง)
- ซอสที่ทำจากลูกพลับหรือกล้วย: ในด้านที่คมชัด - จากชิลีในที่มีความแหลมคม - ด้วยแกงกะหรี่และขิงในที่หวาน - กับซินนามอนหรือผักกาดามอนบ่อน้ำ, ผงลูกจันทน์เทศด้วยน้ำมะนาวหยดน้ำมะนาว
- ซอสดิบจากอะโวคาโดย่างด้วยน้ำและเกลือทะเลน้ำมะนาว ตัวเลือก: ด้วยกระเทียมที่มีผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งพร้อมกับซอสถั่วเหลืองหยด
- การเลียนแบบ Beety Beets ในมายองเนส:
ซอส: 1 อะโวคาโดบดกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2-3 ชิ้นกระเทียมและเกลือทะเลพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2 หัวผักกาดขนาดเล็ก, คื่นฉ่าย 2-3 ลำต้นเป็นทางเลือก - โรยด้วยวอลนัทเติมซอสให้ยืน 1-2 ชั่วโมง: ในช่วงเวลานี้หัวผักกาดนุ่มราวกับต้มแล้วแช่
* ในสลัดนี้ Laminaria หรือ Algae Vacama ค่อนข้างเหมาะสมตัวเลือกทั้งสองอยู่ในมือเสมอ - เก็บไว้เป็นเวลานานซึ่งอุดมไปด้วยไอโอดีนและองค์ประกอบการติดตามอื่น ๆ

ซอสวอลนัทที่มีความพึงพอใจมากที่สุด: วางอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์หล่อด้วยน้ำ, ซอสถั่วเหลือง, หยดน้ำมะนาว, พริกไทย, มัสตาร์ด, ลูกจันทน์เทศภาคพื้นดินหรือแกง (ตัวอย่างเช่นการผสมผสานของเม็ดมะม่วงหิมพันต์มัสตาร์ด วอลนัทจะทำให้มายองเนสเป็นที่น่าพอใจและเป็นธรรมชาติอย่างเต็มที่แม้ว่าฉันจะมีกรดซิตริกและลูกจันทน์เทศเพียงพอ)

ซอสที่อ่อนโยนที่สุดจะเปิดออกด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีประโยชน์มากที่สุดอาจมีการวางอัลมอนด์เพราะเหนือสิ่งอื่นใดอัลมอนด์เป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของแคลเซียมและแหล่งที่ดีขององค์ประกอบขนาดเล็กและแมโครอื่น ๆ และไขมันที่ต้องการ ที่จะเป็นความพึงพอใจในความเข้มข้นตามธรรมชาติ

วางอัลมอนด์ + น้ำ + อบเชยและเกลือ + ตัวเลือกอบกับความนุ่มนวลของฟักทอง (ตัวอย่างเช่นบนบรอกโคลีต้มหรือ podoli) - อร่อยมาก
- เติมน้ำมันจากพาสต้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยน้ำมะนาวน้ำและลูกจันทน์เทศ (ยกตัวอย่างเช่นบน Podole Pair บนแครอทขูด)
- การเติมเชื้อเพลิงจากน้ำพริกจากอัลมอนด์ด้วยกระเทียมและซอสถั่วเหลือง (เล็ก ๆ น้อย ๆ สู่รัฐ "ควัน" กะหล่ำดอกด้วยมะกอกชิ้นของแอปเปิ้ล, บิด 5 นาทีโดย algae vaccum // การเติมเชื้อเพลิงจาก Almond Paste ที่สมบูรณ์แบบด้านหลังของกะหล่ำปลีสดอย่างสมบูรณ์แบบ ต้นกล้าปรับสมดุลรสชาติที่คมชัดของ Quashan Cabbage)
- เติมน้ำมันจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำหรือซอสถั่วเหลืองหยดน้ำมะนาวและพริกหยวกหรือ Paprika (ลองใช้การผสมผสานที่ไม่อาจอธิบายได้!)

* เพื่อที่คุณจะไม่พูดว่าฉันอยู่ที่นี่เกี่ยวกับส่วนผสมที่หายากตอนนี้วางถั่วในร้านโภชนาการที่มีสุขภาพดีและสำหรับมังสวิรัติแม้ว่าแน่นอนมันเหมาะสำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ไม่ติดขัดถั่วซีดาร์เมล็ดดอกทานตะวันเมล็ดทานตะวัน เมล็ด - พวกเขาถูกแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วตีฝาด้วยน้ำและเครื่องเทศเพื่อสถานะของซอส แต่สำหรับฉันมันมีพลังมากเกินไป -))

PESTO PESTO: ถั่วซีดาร์ไม่แช่บดด้วยใบโหระพาน้ำและกระเทียม (จะเป็น "เพสโต้" ซึ่งได้รับการยอมรับในการเติมเชื้อเพลิงบวบขูดตาม "ใต้พาสต้า")

เมล็ดทานตะวันหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีน้ำมัสตาร์ดแห้งเล็กน้อยและน้ำมะนาว (ในสลัดดูเหมือนว่ามายองเนส: ตัวอย่างเช่นคื่นฉ่าย, แอปเปิ้ล, บรอกโคลีต้มและพริกหยวก)

Llana Sauce (ช้อนโต๊ะลินินก่อนบดเป็นผงเทน้ำ 3 ช้อนและให้ชงจาก 15 นาทีถึงหลายชั่วโมงหลังจากนั้นจะทุบอีกครั้ง

ซอสเขตร้อน: จากมะพร้าวเล็ก ๆ (ของเหลวขนาดเล็ก - ใกล้กับ "โยเกิร์ต") ของกรุ๊ปด้วยน้ำมะนาวพริกไทยพริก .. ทำไมไม่สับปะรดหรือมะม่วง (ในปริมาณน้อย - เติมน้ำมันให้กับกะหล่ำดอกหรือสลัดสีเขียว ในการเติมน้ำมันหล่อลื่นเดียวกันเป็นรูปแบบที่เจือจางมากขึ้นเป็นพื้นฐานของซุปที่มีกรีนสลัดกรอบต้นกล้าพริกไทยบัลแกเรีย (ในขณะที่นั่งในรัสเซียส่วนนี้ดูเหมือนจะเป็นเช่นนี้ .. "ดีดี .. " แต่ในสองสัปดาห์นี้ หัวข้อกลายเป็นโลกแห่งการค้นพบ)

การเติมมะพร้าวสำหรับแถบกลาง: เนื้อมะพร้าวที่เป็นผู้ใหญ่ (ไฮเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ เลือกมะพร้าวที่มี "ดวงตา" ทั้งหมดที่ด้านบนของสีดำไม่มีเชื้อราภายในควรรู้สึกถึงของเหลวที่จะสาดน้ำหรือ น้ำมะพร้าวที่บอบบางโยเกิร์ตอบเชยพริกน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส (ตัวอย่างเช่นดัมมี่ที่หลงใหลและวันที่สับอย่างประณีตคำมักช้างและแห้งแล้ง - สวยงามมากพื้นผิวมีลักษณะคล้ายหัวบีทกับชีสกระท่อมโฮมเมด .. คุณสามารถตักซอสเช่นนี้เกี่ยวกับการเหมือนโยเกิร์ตเพิ่มนมหนึ่งช้อนและติดยาอบอุ่น)

ซอสบร็อคโคลี่ต้มอุ่นหรือ Podoli: มันเปิดออกมาก! บร็อคโคลี่แช่แข็งหรือถั่วที่แข็งแกร่งต้มในหม้อไอน้ำสองชั้นและบดด้วยน้ำลูกจันทน์เทศแพลตฟฟูทช้อนโต๊ะ ด้วยการลดปริมาณน้ำจึงเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนซอสนี้ให้กลายเป็นกบาลที่อ่อนโยนต่อแพนเค้กหรือก้อนและในการอ่านอาหารเช่นนี้เช่นพริกหยวกหรือเกลียวม้วนจากสลัดกรีนเนอร์

ซอสเพสโต้กบาลของช่อดอกบรอกโคลีสดควันอะโวคาโดในเครื่องปั่นที่ทรงพลัง (ไม่จำเป็น: ด้วยซอสถั่วเหลืองหรืออนาล็อกที่มีประโยชน์มากกว่าเช่น Bragg "S Liquid Aminos, กระเทียม, น้ำมะนาว, ลูกจันทน์เทศ)

ซอสอุ่นที่ทำจากมะเขือยาวอบ (มะเขือยาวอบในเครื่องปิ้งขนมปังทั้งหมดจนกระทั่งนุ่มหลังจากที่มันถูกหล่อลื่นโดยไม่มีผิวอร่อยมากกับสดหรือเล็กน้อยด้วยมะเขือเทศกระเทียมและผักชีฝรั่งสับข้าวต้ม

ไข่แดงดิบของสัตว์ปีก (ฟังดูผิดปกติอย่างน้อย - แต่ในทางปฏิบัติอร่อยกับผักใบเขียวและมะเขือเทศและในเวลาเดียวกันไข่แดงเป็นแหล่งที่ดีของ B12 และชิ้นเดียวไม่ได้สัมผัสกับการให้อาหารไขมัน )

และในวันหยุดของวันหยุดและเพื่อความหลากหลายของอาหารประจำวัน ในการเติมสลัดให้กลายเป็นตะเกียบจริงสำหรับผู้ที่ไม่ลืมเกี่ยวกับประโยชน์ของจานและเกี่ยวกับรสนิยมของเขา มีการเติมมากมายที่แม้สลัดที่ไม่ซับซ้อนที่สุดก็สามารถกลายเป็นชิ้นเอกการทำอาหารขนาดเล็ก

อร่อยปอดมีประโยชน์แคลอรี่ต่ำและที่สำคัญที่สุดการทำอาหารที่เรียบง่าย - ตอบสนองการเลือกซอสอาหารและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของเรา และ Bon Appetit!

เติมเชื้อเพลิงด้วยมะนาวสำหรับสลัด

มะนาวให้รสชาติรสเผ็ดสดชื่น สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามสัดส่วนตามใบสั่งแพทย์

1. มะนาวและมะกอกเติมเชื้อเพลิง:

- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ

- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและเติมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

2. ซอสน้ำผึ้งมะนาว

- น้ำมะนาว - 25 มล.

- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา

- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา

- เกลือเพื่อลิ้มรส

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอสอย่างทั่วถึงและเติมสลัดก่อนที่ฟีดเอง

3. น้ำสลัดมะนาวกับน้ำส้มสายชู

- น้ำมะนาว - 25 มล.

- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;

- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา

- เกลือเพื่อลิ้มรส

การเติมเชื้อเพลิงจะต้องผสมทันทีก่อนที่จะจัดหาสลัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและอาหารว่างอาหารทะเล ตัวอย่างเช่นด้วยกุ้งและหอยเชลล์

4. เชื้อเพลิงมะนาว - มัสตาร์ด

- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;

- น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ

- ผงมัสตาร์ดแห้ง - 1/2 ช้อนชา

ผสมทุกอย่างดี การเติมพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะแก้ว

Zafir และการเติมเชื้อเพลิงโยเกิร์ต

รสเปรี้ยวที่อ่อนโยนและมีหลายรูปแบบสำหรับทุกโอกาส - โยเกิร์ตธรรมชาติและ kefir สดแม้สลัดปกติจะทำให้ "เสียง" ในแบบใหม่!

5. การเติม Kefir กับ Greens

- Kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.

- ผักกาด - 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือเพื่อลิ้มรส

เอาชนะทุกอย่างได้ดี หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อรสชาติที่น่าพอใจมากขึ้น

6. การเติมเชื้อเพลิงมะนาวโยเกิร์ต

- โยเกิร์ตธรรมชาติที่ลดลง - 200 มล.

- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมโยเกิร์ตและน้ำมะนาวและวาง 2 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อเอาใจ

7. โยเกิร์ตเติมเงินด้วยหัวหอมสีเขียว

- หัวหอมสีเขียวบด - 2 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่งบด - 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่างและให้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

8. โยเกิร์ตเติมด้วยมัสตาร์ด

- โยเกิร์ตธรรมชาติที่ลดลง - 250 มล.

- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา (Dijon Mustard ทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ)

- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา

- Dill Dill - ¼ช้อนชา

- ผักชีฝรั่งแห้ง - ¼ช้อนชา

มัสตาร์ดและโยเกิร์ตเอาชนะเครื่องปั่นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและปล่อยให้แช่แข็งที่เกิดขึ้นในตู้เย็น

9. โยเกิร์ตเติมน้ำมันกับกระเทียม

- โยเกิร์ตธรรมชาติที่ลดลง - 250 มล.

- กระเทียม - 2-3 ฟัน

- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมปอกเปลือกถูกบดขยี้ (ตัวอย่างเช่นในกระเทียม) และผสมกับน้ำมันและโยเกิร์ต ปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็น

10. โยเกิร์ตเติมเงินด้วยใบโหระพา

- โยเกิร์ตไขมันไขมันธรรมชาติ - 250 มล.

- ใบโหระพาบด - 2 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยสีขาวและสีดำ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมผสมผสานอย่างทั่วถึงและปล่อยให้มันยืน

11. เติมน้ำมันกับ Kefir ด้วย Mint and Basil

- Kefir ไขมันต่ำ - 150 มล.

- โหระพาสด - 5 กิ่งไม้

- มิ้นท์สด - 5 กิ่งไม้

- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ชกส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็น

12. เติมเงินบน Kefir ด้วยมะกอก

- Kefir ไขมันต่ำ - 150 มล.

- มะกอกขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น

- กระเทียม - 1 ฟัน

- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในเครื่องปั่น Knead Kefir มะกอกและกระเทียมเพิ่มเกลือและพริกไทย เติมเชื้อเพลิง

13. "มายองเนส" บนโยเกิร์ต

- โยเกิร์ตธรรมชาติหนา - 100 มล.

- มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมเทศน์ทั้งหมด

เติมน้ำมันขึ้นอยู่กับชีสไขมันต่ำ

การเติมเชื้อเพลิงตามชีสไขมันต่ำเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ในเวลาเดียวกัน "โน้ต" ที่น่าพึงพอใจสำหรับสลัดผักเช่นด้วยแตงกวาและมะเขือเทศใบสลัดพริกไทยพริกไทยหัวไชเท้า หากคุณทำการทดลองกับเครื่องเทศและสมุนไพรหอมตัวเลือกสำหรับซอสสลัดก็ยิ่งมากขึ้น ชีสไขมันต่ำใด ๆ เหมาะสำหรับการเติมเชื้อเพลิง - Adygei, Ricotta, เต้าหู้, Feta และอื่น ๆ

14. เติมน้ำมันกับ Feta Cheese

- Feta Cheese - 50 กรัม

- โยเกิร์ตไขมันไขมันธรรมชาติ - 150 มล.

- 1 แตงกวาสด

ในเครื่องปั่นมันถูกเจาะส่วนผสมทั้งหมดและให้เครื่องทำความเย็นแช่แข็ง

15. การเติมน้ำมันกับ Ricotta Cheese

- ชีสริคอตต้า - 50 กรัม

- โยเกิร์ตไขมันไขมันธรรมชาติ - 200 มล.

- Dijon Mustard - 1 ช้อนชา

ส่วนผสมทั้งหมดเอาชนะเครื่องปั่นและให้มัน

16. เติมน้ำมันกับเต้าหู้ชีส

- ชีสเต้าหู้ - 100 กรัม

- แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันองุ่น - 1 ช้อนโต๊ะ

- ทะเลเกลือและพริกไทยป่นสีดำเพื่อลิ้มรส

- หยิกกระเทียมแห้งกราวด์

ส่วนผสมทั้งหมดจะโอเวอร์คราบ (หรือเอาชนะในเครื่องปั่น) ก่อนที่จะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้มันยืน

เติมเดิม

ecoliya.in.ua

แม้แต่ใบของสลัดหรือผักสดหั่นบาง ๆ ก็จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงหากคุณยื่นซอสที่ผิดปกติดังกล่าว

17. เติมเชื้อเพลิงจากถั่วชิกพี

- น็อตต้ม - 100 กรัม

- น้ำผลไม้สีส้ม - 100 มล.

- น้ำ.

- ผงกระเทียม (หรือกระเทียมสด), เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในเครื่องปั่นบดส่วนผสมทั้งหมดเพื่อนำไปสู่ความสอดคล้องที่จำเป็น

18. เติมน้ำมันกับอะโวคาโด

- อะโวคาโด - พีซี 1 เครื่อง

- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

- น้ำมันมะกอก - 50 มล.

- กระเทียม - 1 ฟัน

- พวงของผักชีฝรั่ง

- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเจาะในเครื่องปั่นและปล่อยให้มันยืน

19. ซอสทาร์ทาร์

- ไก่ต้มยำ - 2 ชิ้น

- ไก่ไก่ดิบ 1 ก้อน (หรือ 3 quail)

- น้ำมันมะกอก - 50 มล.

- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ

- ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ

- หมวก - 2 ช้อนโต๊ะ

- แตงกวาหมักบด - 2 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่งสดบด - 1 ช้อนชา

- พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

ไข่แดงที่ต้มตะแกรงบนขูดตื้นเพิ่มไข่แดงดิบน้ำมะนาวมัสตาร์ดและเอาชนะมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่หยุดที่จะเอาชนะเทน้ำมันพืชด้วยการไหลที่บาง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสม

20. ซอสที่ปรุงสุกกับผักชีฝรั่งและแอปเปิ้ล

- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

- แอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียวขนาดใหญ่ - ครึ่ง

- รากคื่นฉ่าย quaterna

- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา

- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

- พวงของผักชีฝรั่ง

ตะแกรงแอปเปิ้ลบนขูดตื้นและผสานน้ำผลไม้โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นไม่ดาร์กเกอร์ คื่นฉ่ายถูบนขูดตื้นหรือบดในเครื่องปั่น ไปที่แอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายเพิ่มครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดสีเขียวและผสมให้เข้ากัน

ซอสแสงสำหรับสลัดแบบดั้งเดิม

ซอสพิเศษจะช่วยต่อการต่ออายุรสชาติและลดแคลอรี่ของสลัด "หนัก" ที่ชื่นชอบจะช่วยได้

21. ซอสชีส - แตงกวารสเผ็ด

- แตงกวาสด - 2 ชิ้น

- ครีมซอฟท์ชีส - 100 กรัม

- ครีมเปรี้ยวหนา - 2 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียม - 1-2 ฟัน

- พวงของความเขียวขจีใด ๆ

แตงกวาพร้อมกับหนังลูบบนขูดตื้น น้ำแตงกวาสามารถบีบ - จากนั้นซอสจะกลายเป็นความหนาแน่นสูงขึ้น ผสมแตงกวาด้วยครีมเปรี้ยวชีสนุ่มกระเทียมบดสับผักใบเขียวชอปปิ้ง

ซอสแตงกวาแสงดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์และสลัดมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับสลัดและขนมขบเคี้ยวอย่างกลมกล่อมจากผักและอาหารทะเล ความลับของการเติมเชื้อเพลิงดังกล่าวอยู่ในแตงกวาที่มีกรด Tartronic จำนวนมาก กรดออร์แกนิกนี้ทำให้กระบวนการสร้างไขมันช้าลงในระหว่างการประมวลผลคาร์โบไฮเดรตและเปิดใช้งานการแยกไขมันที่มีอยู่แล้ว แต่เมื่อได้รับความร้อนกรด Tartronic จะถูกทำลายดังนั้นซอสแตงกวาจึงเหมาะสำหรับการเติมน้ำเย็นเท่านั้น

22. ซอสอัญมณี - ขิง

- ครีมลดไขมันต่ำ - 200 กรัม

- มัสตาร์ด (ธรรมดาหรือ dijonskaya) - 2 ช้อนชา

- ขิงพื้นดิน 1 ช้อนชาหรือรากขิงสด 2 ซม.

- 1 พวงผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งตัดอย่างประณีต หากใช้รากขิงสดแล้วจะต้องตะแกรงในขูดตัวเล็ก ๆ ผสมกรีนเนอรี่และขิงด้วยครีมและมัสตาร์ดและปล่อยให้ปรากฏเป็นเวลา 30 นาที

ซอสรสเผ็ดและสดชื่นนี้จะกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมายองเนสเมื่อเติมน้ำมันกับสลัดเซลิกอกมากมายสำหรับเสื้อโค้ทขนสัตว์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวและสลัดปลาอื่น ๆ เช่นเดียวกับสลัดที่มีเห็ดชีสและสลัดผักอุ่น ๆ

ประโยชน์ของซอสขิงไม่เพียง แต่ในที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับมายองเนสแคลอรี่ ขิงอุดมไปด้วย Gingersol - สารที่เปิดใช้งานกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย นอกจากนี้ขิงมีส่วนช่วยในการบริโภคแคลอรี่ที่แข็งค่าขึ้น ความช่วยเหลือที่ยอดเยี่ยมที่โต๊ะเทศกาล!

23. ซอส Kefir-Cranberry

- Kefir - 100 มล.

- แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - เพื่อลิ้มรส (ประมาณกำมือ)

- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา

- พริกไทยป่นสีแดงเพื่อลิ้มรส

แครนเบอร์รี่แช่แข็งถูกเจาะในเครื่องปั่นที่มี kefir เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสม ปล่อยให้หยุดพัก 15-20 นาที อย่าเพิกเฉยเชื้อเพลิง!

ซอสแครนเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสในสลัดที่มีตะเกียบปู, ข้าว, น้ำเกลือ, ปลา, มะกอก, ชีสแข็ง, แตงกวาสด, มะเขือเทศและใบไม้สีเขียวขจี

Cranberry Refueling เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงเทศกาลเนื่องจากเส้นใยที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารและช่วยในการรีไซเคิลอาหารที่มีไขมัน และด้วยเนื้อหาขนาดใหญ่ของเพคตินแครนเบอร์รี่ช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยเพิ่มการเผาผลาญและก่อให้เกิดการกำจัดสารพิษหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

24. ซอสวอลนัทกับชีสกระท่อมและพืชชนิดหนึ่ง

- ชีส Safety Soft Cottage - 200 กรัม

- วอลนัท - 1/4 ถ้วย

- มะรุมขูด (คุณสามารถทานมะรุมครีมสำเร็จรูป) - 0.5 ช้อนชา

- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

- พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

- Kefir (เพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ) - หากจำเป็น

ถั่วถูกบดขยี้ถึงสถานะของ cashitz คอทเทจชีสถูตะแกรงผสมกับถั่วพืชชนิดหนึ่งและน้ำมะนาว ผสมให้ละเอียดและทำให้มันผสมพันธุ์ 15 นาที โดยความสม่ำเสมอซอสจะต้องมีลักษณะคล้ายครีม หากการเติมเชื้อเพลิงกลับกลายเป็นหนาเกินไปคุณสามารถเจือจาง kefir ได้

ด้วยรสนิยมการเติมเชื้อเพลิงให้กับอาหารที่คุ้นเคยมากมายนี้จะพบความอิ่มตัวและความคมชัด ตัวอย่างเช่น "Mimosa" และสลัดอื่น ๆ ที่มีปลาเค็มและกระป๋องและอาหารทะเล, สลัดเนื้อวัวและมันฝรั่ง, สลัดผักและของขบเคี้ยว ซอสดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์: วอลนัทมีความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันลดระดับของคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดพวกเขาบล็อกการแปรรูปคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันมีโปรตีนจำนวนมากเส้นใยและโอเมก้า 3 fiv

จริง ไม่ จำกัด เฉพาะสูตรเฉพาะ: จินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ - และทุกวันคุณสามารถเปิดรสนิยมใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเอง โดยไม่ต้องโหลดบนกระเป๋าเงินและอันตรายสำหรับรูป!

การเติมเชื้อเพลิงที่ดีสามารถทำให้สลัดดียิ่งขึ้น! คนที่คมชัดหวานครีมและมัสตาร์ดเป็นเพียงอันดับต้น ๆ ของภูเขาน้ำแข็งของโลกของการเติมเชื้อเพลิง แต่ละคนบังคับให้สลัดที่คุ้นเคยไปแล้วเพื่อจับรสนิยมใหม่ 15 สูตรอาหารแสนอร่อยของการเติมเชื้อเพลิงให้กับสลัดที่คุณชื่นชอบ - เปิดความลับและส่วนผสมทั้งหมด!

เติมน้ำกรีกสลัด

เริ่มต้นด้วยคลาสสิกการเติมเชื้อเพลิงนี้เหมาะสำหรับสลัดกรีกสำหรับการวางชนิดต่าง ๆ สลัดผักปลาหรือเนื้อสัตว์และมันจะกลายเป็นดองที่ยอดเยี่ยมเพราะการแตะที่มีน้ำหนักเบาของน้ำหอมน้ำมันมะกอก

สำหรับการปรุงอาหารของเธอที่คุณต้องการ (ในที่สุดก็มีการเติมเชื้อเพลิงอีกหนึ่งแก้ว):

• 2 กลีบกระเทียมบด
• 2 ช้อนของมัสตาร์ด Dijon;
• น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว;
• 1/2 c.l. ซาฮารา;
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
• เกลือ, มหาวิหารและใบออริกาโน (1/2, ch. l) ตามต้องการ

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในภาชนะที่สะดวกสำหรับคุณคุณสามารถใช้ขวดที่มีฝาปิดปิดฝาและเขย่า

หากคุณต้องการให้ซอสอยู่กับโฟมจากนั้นสำหรับผู้เริ่มต้นส่วนผสมทั้งหมดนอกเหนือจากน้ำมันเครื่องปั่นจะมีวิปปิ้งในช่วง 10 วินาทีอย่างแท้จริงแล้วน้ำมันจะถูกเทลงอย่างช้าๆ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์! คุณสามารถเก็บเครื่องทำความเย็นในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์ น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันจะถูกแยกออกจากกันเพียงแค่เข้าร่วมซอสอีกครั้ง หากน้ำมันค้างรับตู้เย็นล่วงหน้าก่อนเสิร์ฟอาหาร

การเติมเงินนี้เหมาะสำหรับความเขียวขจีจำนวนมาก น้ำผึ้งปรับสมดุลกรดน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวและให้สลัดรสชาติพิเศษ

สำหรับเธอคุณต้องใช้:

• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1/2 ศิลปะ l. น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon;
• น้ำมันมะกอก 1/4 แก้ว
• เกลือและพริกไทยป่นตามคำขอของคุณ

ในชามขนาดเล็กเราถ่ายด้วยกันน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งน้ำมะนาวมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอก ขายเกลือและพริกไทย

การเติม Cytrus สำหรับสลัดผัก

ซอสนี้จะสร้างความเปรี้ยวสดของส้มสามชนิด: มะนาวสีส้มและเกรปฟรุ้ต การเติมแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับสลัดที่มีผักใบเขียวและผักกาดหอมต่าง ๆ เช่นเดียวกับ คุณจะต้องการ:

• 1/4 ch.l. Grape Grapefruit Zest;
• น้ำส้มโอ 1/4 ถ้วย
• 1/2 c.l. ฉากสีส้มขูด
• สีส้มน้ำผลไม้ 1/4 ถ้วย
• 1/2 c.l. zest มะนาวขูด;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชูไวน์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก;
• เกลือพริกไทย

ส่วนผสมทั้งหมดกวาดกันในชาม ซอสสามารถใช้งานได้ทันทีเพื่อเติมเชื้อเพลิงสลัดและยังคงถูกเก็บไว้ในตู้เย็นถึง 3 วัน

เติมหนึ่งพันเกาะ

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• 1/2 แก้วครีมเปรี้ยว (สำหรับรุ่นไขมันน้อยกว่าคุณสามารถแทนที่ครีมให้กับโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่ใหญ่);
• 1 ถ้วย kefir;
• มายองเนส 1/4 ถ้วย;
• ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
• 1 ไข่;
• รากกระป๋อง 2-3
• 1 ช้อนชา โบว์สีขาวตัดอย่างประณีต;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. การปรุงไข่และตัดและตัดอย่างประณีต Cornishons ยังต้องสับอย่างประณีต

2. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามเรามีพริกไทยและเกลือ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด

ให้ซอสสามารถใช้งานได้นานถึง 5 วันในตู้เย็น

น้ำผึ้งน้ำผึ้งเชื้อเพลิงสำหรับสลัด

นี่เป็นซอสสากลที่งดงามสำหรับสลัด Acuity มัสตาร์ดที่น่ารื่นรมย์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับกรีนเนอรี่ที่ขมขื่นเช่น Arugula, Chicory, Radicchio หรือ Icberg สลัด ลองหนึ่งใน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นดองสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

สำหรับการเติมมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่คุณต้องใช้:

• 1 กานพลูกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว;
• 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด (สามารถเป็น Dijon หรือ Grain);
• เกลือและพริกไทยกับรสนิยมของคุณ

กระเทียมจำเป็นต้องบด ผสมกับน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดน้ำผึ้งและเนยในตอนท้ายอย่าลืมเพิ่มเกลือและพริกไทย

ซอสกระเทียมสำหรับสลัดสด

สำหรับการเติมกระเทียมจำเป็นต้องเตรียม:

• 1 ถ้วย kefir;
• ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 1/4 ถ้วย;
• กระเทียมขนาดเล็ก 1 หัว;
• เกลือและพริกไทยกับรสนิยมของคุณ

กระเทียมบีบผ่านการกักขังหรือตัดอย่างประณีต ผสมในชามกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สำหรับสูตรสำหรับการเติมเชื้อเพลิงที่คุณต้องการ:

• 1/2 หลอดไฟขนาดเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ;
• 2 ช้อนชา ซอส Worcestershire
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• เกลือพริกไทยกับรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร: หัวหอมและกระเทียมคุณต้องบดดีคุณสามารถอยู่ในเครื่องปั่น หัวหอมภาคพื้นดินและกระเทียมผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ กับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ก่อนที่จะให้บริการซอสจะต้องเย็นลงในตู้เย็น

ซอสจะตกแต่งสลัดใบด้วยไก่

การเติมมะนาวหน้าแรกด้วยน้ำมันมะกอก

การเติมนี้เป็นซอสคลาสสิกสำหรับอิตาลี Bruschetta แต่รสชาติของเธอมีกลิ่นหอมและน่าพอใจมากจนมีความสุขที่ได้ใช้เพื่อเติมน้ำยาเติมน้ำมันหรือเป็นหมักสำหรับไก่ หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เป็นหมักมันจะดีกว่าที่จะตั้งอยู่ในไก่ในตอนกลางคืน

การแต่งกายมะกอกนี้มักจะใช้ในสลัดกรีกมันได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมะเขือเทศแตงกวาอะโวคาโดหน่อไม้ฝรั่งอารูจูล่าและผักโขมชีสเฟต้าพาเมซานชีสแพะแพะ จากส่วนผสมที่อธิบายข้างต้นทั้งหมดคุณสามารถปรุงสลัดสดอร่อยได้

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาวหนึ่งน้ำ
• 2 กานพลูกระเทียม (บีบหน้าที่สำหรับกระเทียม);
• paprika หวาน;
• 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง;
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 มะเขือเทศ

ส่วนผสมทั้งหมดวางตัวในเครื่องปั่นมะเขือเทศจะดีกว่าที่จะตัดก่อนและเอาชนะได้อย่างทั่วถึง

Salad Toping นี้เป็นรูปแบบที่หลากหลายเกี่ยวกับการเติมเชื้อเพลิงทางการแพทย์ - มัสตาร์ดอธิบายไว้ข้างต้น แต่ด้วยการเพิ่มโยเกิร์ต สำหรับเธอคุณจะต้อง:

• 100 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 2 ช้อนโต๊ะ.
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• กระเทียมตากแห้ง -1/2 ch. L;
• เกลือพริกไทยกับรสนิยมของคุณ

สวยผสมส่วนผสมทั้งหมดและเติมน้ำมันให้พร้อม! ซอสนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดกับไก่หรือ

โยเกิร์ตที่เรียบง่ายแต่งตัวสำหรับสลัด

สูตรดังกล่าวจะตกแต่งสลัดสด ๆ ของใบเขียวและสลัดใบ คุณต้องการ:

• 100 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 1/2 c.l. น้ำมะนาว;
• เกลือและพริกไทยตามคำขอของคุณ

ผสมโยเกิร์ตน้ำมะนาวและกระเทียมในชามทุกอย่างเป็นไปด้วยดี เพิ่มเกลือและพริกไทยสามารถเพิ่มสีเขียวที่รักเล็ก ๆ ไทม์คินส์หรือออริกาโน

หนึ่งในซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัฐคือการเตรียมการเพียงแค่การเตรียมการและรสชาติน่าทึ่ง ทำอาหาร:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 1/4 ถ้วย;
• แตงกวาขนาดเล็ก 1 ตัว
• 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
• 1 กานพลูกระเทียม
• บูม 2-3 บูม
• เกลือพริกไทยดินเพื่อลิ้มรส;

แตงกวาชัดเจนจากเปลือกให้ล้างกลางเมล็ด ตัดแตงกวาเป็นพุ่มไม้สำหรับเครื่องปั่นเพื่อวางส่วนผสมที่เหลืออยู่ มันเป็นการดีที่จะเอาชนะทุกอย่างจนถึงมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ดำเนินการซอสในตู้เย็น คุณสามารถเก็บได้ถึง 3 วันในตู้เย็น

ซอสนี้เหมาะสำหรับสลัดง่ายๆจากมะเขือเทศแตงกวาและใบสลัด

การเติมเชื้อเพลิงแบบอิตาลีคลาสสิก

สูตรการอ้างอิงแบบคลาสสิกจะทรยศต่อความเปรี้ยวแสงของคุณไปยังสลัดของคุณ สำหรับเธอที่คุณต้องการ:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว;
• 1-2 กานพลูกระเทียม (บด);
• เครื่องปรุงรสอิตาเลียน (ออริกาโน, โหระพา, โรสแมรี่);
• พริกไทยป่นสดตามรสนิยมของคุณ

ส่วนประกอบทั้งหมดมีการผสมและพร้อม!