Ja maito murskataan kypsä massa, eikä siitä valunut lainkaan nestettä. Kookosmaidon maku ja sen koostumus riippuvat suoraan puristusten lukumäärästä. Kiva makea maku ja herkkä tuoksu on ensimmäisen puristuksen tuote.

Kookosmaidon kemiallinen koostumus, haitat ja hyödyt

Kookosmaito ei ole vain uskomatonta maukas tuote, tämä on erittäin terveellistä herkkua... Joten se sisältää runsaasti vitamiini- ja kivennäisainekompleksia. Kookos sisältää runsaasti B-, C-, E-, PP-, K-vitamiineja, alkuaineita kuten sinkkiä, seleeniä, rautaa, kaliumia, natriumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja mangaania, aminohappoja ja arvokkaita rasvahappoja.

Ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät valikkoon vähäkalorinen ruoka koska hedelmän sokeri on fruktoosia. Kookosmaitoruoat ovat erittäin suosittuja. Kookospähkinä sisältää enintään 5 % kasviproteiineja, ja on rasvoja, jotka ihmiskeho imeytyy helposti. Tämä mahdollistaa tuotteen käytön eläinkomponenttien sietokyvyn kanssa.

Kookosmaidon terveysvaikutukset

Kookosmaidon haitat ja hyödyt ovat usein keskustelunaihe tutkijoiden keskuudessa. Eteläisistä pähkinöistä saadulla uutteella on seuraavat vaikutukset:

Eteläisellä kookosmaidolla on tonisoiva vaikutus. Luonnollinen tuote täyttää ihmiskehon sen jälkeen vaikea päivä voimaa, poistaa väsymystä, lievittää masennusta ja auttaa palauttamaan erinomaisen terveyden.

Myös kookosmaitoa, jonka arvostelut ovat muuten saatavilla myös lääkäreiltä ja jotka ovat puhtaasti positiivisia, suositellaan käytettäväksi kuntoutuksen aikana säteily- ja kemoterapiajakson jälkeen, pitkäaikaisen antibioottien käytön jälkeen. Se normalisoi suoliston toimintaa ja palauttaa sen mikroflooran normaaliksi.

On huomattava, että lämpökäsittely kookosmaito ei riistä häneltä korkeaa ravitsemukselliset ominaisuudet... Tälle laadulle Euroopassa arvokas tuote nimeltään "trooppinen kerma".

Kookosmaidon haitat

Huolimatta upeista ominaisuuksistaan ​​kookosmaito voi joskus olla haitallista. Se voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Tässä tapauksessa sen käyttö elintarvikkeissa on ehdottomasti vasta-aiheista. Asiantuntijoiden mukaan myös ihmisten, joilla on yksilöllinen fruktoosi-intoleranssi, tulisi rajoittaa tai jopa sulkea pois palmupähkinöiden nauttiminen.

Kookosmaidon haitat ja hyödyt ovat aihe, joka huolestuttaa monia. Sen runsas syöminen voi johtaa negatiivisia reaktioita sivusta Ruoansulatuselimistö... Joten pahoinvointi, ripuli ja huimaus ovat mahdollisia. Joissakin tapauksissa ihmiset ovat lisääntyneet valtimopaine, sydämen rytmi häiriintyy, elinten verenkierto heikkenee.

Sinun tulee olla erityisen varovainen purkitetun maidon suhteen. Luonnontuotteen tulee sisältää vain kookosta ja vettä. Maidon kanssa Suuri määrä säilöntäaineista ei ole juurikaan hyötyä. Vanhentunutta tuotetta ei myöskään saa syödä.

Kookosmaidon ja lastujen valmistus

Katsomme nyt, kuinka kookosmaitoa tehdään kotona. Tuore pähkinä löytyy melkein jokaisesta ruokakauppa... Saatua tuotetta käytetään laajasti ruoanlaitossa keittojen ja cocktailien valmistukseen. Voit myös valmistaa erinomaisen jälkiruoan maidosta.

Tee ensin reikä kookospähkinän kuoreen. Voit tehdä tämän valitsemalla haluamasi "silmän". Neste on kaadettava ulos ja vasta sitten kuori on murskattava. Kun kuori on kuorittu, saamme valkoisen tuoksuva massa, jota tarvitaan maidon valmistukseen. Hiero massa keskikokoiselle raastimelle. Laitamme sen astiaan ja täytä se kiehuvalla vedellä. Sinun on otettava sellainen määrä vettä, että se peittää massan hieman. Puolen tunnin kuluttua purista raastettu pähkinä juustokankaalla. Tuloksena oleva neste on arvokkainta kookosmaitoa, joka säilyy jääkaapissa vuorokauden.

Linkouksen jälkeen jäljelle jääneet lastut tulee laittaa uunipellille. Kuivaa kypsäksi - puolen tunnin kuluessa. Yhdestä kookospähkinästä saat yleensä lasillisen maitoa ja noin kaksi lasillista lastuja.

Suosittuja reseptejä kookosmaidolla

Kookosmaidolla valmistetut ateriat vaihtelevat vertaansa vailla oleva tuoksu ja hämmästyttävä maku... Tuote jopa itsellesi tavallinen ruokalaji antaa pikantin aromin ja arkuus. Kookosmaidon haitoista ja hyödyistä olemme puhuneet aiemmin. Ja nyt annamme muutaman kulinaarisen reseptin.

Kookosmaidossa paistettu kana

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainekset:

kanan jalat - 4 kpl;

kookosmaito - 2 kuppia;

sipuli- 2 päätä;

kasviöljy- 1 ruokalusikallinen;

sitruunamehu - 1 rkl;

valkosipuli - 2 neilikkaa;

suola - 1 tl;

mausteita.

Kuumenna uuni 200°C:een. Pese ja kuivaa kanankoipat huolellisesti. Leikkaamme ne erottamalla säären reisistä. Sitruunamehua sekoita hienonnetun valkosipulin, pippurin, fenkolin, korianterin ja kanelin kanssa. Hiero lihaa saadulla seoksella ja anna seistä puoli tuntia. Hienonna sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi. Lisäämme siihen kanan koipia ja paista kunnes täysi valmius... Laita liha uunivuokaan ja täytä se kookosmaidolla. Laitoimme astian uuniin 30 minuutiksi. Voit myös aina tehdä jälkiruoan maidosta.

Katkarapuja kookosmaidossa

Keittää tämä tuoksuva ja maukas ruokalaji, tarvitset:

katkarapu - 1 kg;

kookosmaito - 2 kuppia;

sipulit - 2 päätä;

tomaatit - 2 kpl;

oliiviöljy - 2 ruokalusikallista;

mausteita.

Kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi. Paista ne pannulla oliiviöljy... Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja lisää sipuliin. Hauduta 15 minuuttia.

Kookosmaito yhdistä kurkuman, pippurin ja sahramin kanssa. Me levisimme sisään kasvissekoitus katkarapuja. Suola maun mukaan ja täytä kookosmaidolla. Ainekset haudutetaan n suljettu kansi enintään 15 minuuttia. Voidaan tarjoilla pöytään. Hyvää ruokahalua!

Muitakin reseptejä löytyy. Kookosmaitoa voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin.

Hei!

Haluan kertoa sinulle SAN SOY -yhtiön kookosmaidosta.

Ostin maitoa kaupasta erityisesti lapselle. Hän on allerginen lehmänmaitoa Ja jatkuva ruokavalio puuron kanssa vedessä on jo saattanut hänen hampaansa päälle, ja hän kieltäytyy kategorisesti syömästä niitä. Edes vihannekset ja hedelmät, joilla yritän monipuolistaa ruokalistaa, eivät auta. Rehellisesti sanottuna olen itsekin pitkään halunnut kokeilla tätä uteliaisuutta. Rakastan kookospähkinöitä ja ostan usein, mutta kävi ilmi, että ero on luonnollisessa maidossa, jota voi ostaa pakkauksessa.

Ulkomuoto:

Kookosmaito kaadetaan vuokaan tölkit kääritty kirkkaalla etiketillä.

Pankista löydät myös kuvista tietoa levitystavoista ja reseptivaihtoehdoista.

Valmistaja antaa myös tietoa koostumuksesta, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuudesta, öljyn rasvapitoisuudesta, säilyvyydestä ja säilytysolosuhteista.

Tölkin päällä ei ole mukavuussyistä rengasta, joten tölkin avaamiseksi sinun on aseistauduttava tölkinavaajalla.

Kannen alla piilee itse maito lumivalkoisen värisenä johdonmukaisuus se on huomattavasti paksumpaa kuin lehmänmaito.

Maidon tuoksu on hyvin luonnollinen pehmeä ja kevyt vino pähkinä. Rehellisesti sanottuna ajattelin, että tuoksu olisi kirkkaampi ja vahvempi, mutta siitä tuli paljon pehmeämpi kuin odotin.

Tämä on maitoa, jonka rasvapitoisuus on 5-7%, sitä pidetään kevyenä, tasaisena rasvaton maito Kookosmaidon rasvapitoisuus on keskimäärin 22 %. Vaikka se näyttää erittäin lihavalta, se voi johtua tavallisista lehmistä, joiden rasvapitoisuus on enintään 3,2 ja joita ostamme kaupasta. Jättää jopa rasvaisen kalvon lasin sivuille.

Pääpiirteet:

Nimi: Kookosmaito jälkiruokiin ja thaimaalaiseen ruoanlaittoon

Tavaramerkki: SAN SOY

Hinta: RUB 95 (ostettu alennuksella), sen tavallinen hinta on noin 150 ruplaa

Mistä voin ostaa: hypermarketit ja supermarketit, ostin OK-kaupasta

Rasvapitoisuus: 5-7%

Äänenvoimakkuus: 400 ml

Parasta ennen päiväys: 2 vuotta enintään +25 asteen lämpötilassa

Varastointiolosuhteet:

klo huonelämpötila... Ravista hyvin ennen käyttöä. Tölkin avaamisen jälkeen kaada sisältö kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Kuvaus:

Kalorinen kookosmaito - 70 kcal per 100 g. Tavalliseen lehmänmaitoon verrattuna se sisältää korkeintaan 64 kcal - tämä on maalaismaitoa, ja mitä tulee tavalliseen maidoon, jota otamme useimmiten kaupasta, 2,5 - 3,2 %. rasvaa sitten siellä, jossain 58 kcal. Tästä eteenpäin heidän ei pitäisi viedä painonpudotusta.

Valmistaja suosittelee ennen käyttöä ravistelemaan tölkkiä ja vasta sitten avaamaan ja kaatamaan lasiin.

Mitä tulee koostumukseen, siinä ei ole sokeria, mikä miellyttää, mutta säilöntäaineita on tarpeeksi.

Yhdiste:

Kookosmaitouute, vesi, stabilointiaineet E415, E471

Kookosmaito yhdistyy kauniisti kahviin antaen sille kermaisen maun ja trooppisen hienon pehmeän kookosaromin.

Totta, en onnistunut tekemään cappuccinovaahtoa sillä, vaikka valmistaja laittoi etikettiin kuvan cappuccinosta, jossa oli rehevä kaunis vaahto. Mutta luulen, että se ei toimi, koska Internetin tietojen mukaan maito, jossa on vähintään 3 g proteiinia, sopii vaahdoksi, mutta täällä se on vain 1 g.

Poikani piti todella kaakaosta tämän maidon kanssa mielenkiintoinen maku ja suurin hyöty maitotuoteallergiamme ja lehmänmaidon kiellon kanssa.

Lisään sitä myös muroihin, kun keitän lapselle, se antaa pehmeä maku puuroa ja miellyttävä makea tuoksu. Huolimatta siitä, että lapsi "istuu" jatkuvasti puuron päällä vedessä hänelle, tästä puurosta tulee maagisesti maukasta.)

Totta, mitä tulee lapseen, laimentan hänelle maitoa 1:1 vedellä. Ensinnäkin paksuuden vuoksi ja toiseksi maidon rasvapitoisuuden vähentämiseksi. Tämä ei vaikuta makuun juurikaan ja kulutus on taloudellisempaa.

Valmistaja suosittelee sen käyttöä myös ruoanlaittoon Thaimaalaisia ​​ruokia, kastikkeet ja keitot. En ole kokeillut näitä reseptejä, en sano tästä mitään. Thaimaan keittiö ja keitot maidolla kaikille.

Nyt voin turvallisesti ostaa lapsen maissihiutaleet, tai joku muu "kuiva aamiainen" ja täytä ne kookosmaidolla, uskon, että siitä tulee vain herkullinen ja ravitseva aamiainen.

Johtopäätös

Poikani ja minä rakastimme San Soy Premium -kookosmaitoa. Siinä on ihanan herkkä trooppinen kookoksen tuoksu ja kevyt luonnollinen kookoksen maku. Pelkästään tuoksusta ajatukset siirtyvät välittömästi jonnekin kauas merelle, paahtavan auringon ja korkeiden vihreiden palmujen alle. Kookosmaito on makean maun omavarainen juoma, joten sitä voidaan juoda viileänä soolona tai lisätä kuumiin juomiin - kahviin, teehen, kaakaoon. Kookosmaito on vain pelastus allergikoille, jotka eivät enää muista oikean maidon makua. Se antaa ruoan makuun syvyyttä, jopa tavalliseen kaurapuuro tulee epätavallisen mureaa, maukasta ja aromaattista. Mutta jos käännät sävellykseen, niin E-kirjainten läsnäolo on noloa, googlaamalla näin, että niitä on enemmän luonnollinen maito ilman stabilointi- ja säilöntäaineita koostumuksessa, vaikka sen hinta on vastaavasti korkeampi. Etsitään siis säilöntäaineetonta kookosmaitoa!

katson myös soijamaito, pähkinä ja mantelimaitoa, haluan myös maistaa niitä, alan laajentaa makuhorisonttiani.)

Jos rakastat kookospähkinöitä, niin SAN SOY Coconut Milk sopii varmasti makuusi. Olen jo yrittänyt ja arvostanut.

Hyvää ruokahalua!

Nykyaikaisissa supermarketeissa voit ostaa tavaroita jokaiseen makuun ja budjettiin. Venäjälle löytyy myös sellaisia ​​epätavallisia herkkuja kuin kookosmaito. Sillä ei kuitenkaan ole juurikaan tekemistä lehmän tai vuohen kanssa, johon olemme tottuneet.

Kookosmaito - hyödyt ja haitat

Ennen kuin käytät mitään eksoottinen tuote, sinun on mietittävä useita kertoja ominaisuuksien mahdollista epätavallista ilmenemistä. Kookosmaidon hyödyt ja haitat voidaan tunnistaa eriasteisesti jokaiselle yksilölle. Esimerkiksi karkean kuitupitoisuuden vuoksi se on hyvä siivooja myrkkyistä, jotka ovat täyttäneet kehon, lisäksi tämä maito pehmentää ruokien mausteisuutta. Kuitenkin niille, joilla on ongelmia Ruoansulatuskanava, on parasta käyttää tätä tuotetta vain lääkärisi luvalla.

muista hyödyllisiä ominaisuuksia erottua joukosta:

• positiivinen vaikutus aluksissa niiden haurauden estämiseksi;
• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• syövän ehkäisy;
• antaa keholle sävyn;
• tilan helpotus mahahaavasairauksien pahenemisen aikana;
• painonpudotuksen tehokkuus nälän neutraloimiseksi;
• kehon rikastaminen fosfaateilla ja vitamiineilla.

On olemassa mielipide, että kookoksesta valmistettu juoma ei vain ole hyödyllinen, koska se on epätavallista keskimääräiselle venäläiselle ihmiselle, vaan se voi myös aiheuttaa allergiset reaktiot... Tästä ei kuitenkaan ole löydetty tieteellistä näyttöä. Poikkeuksena voi olla vain henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. Jos ostat purkitettua kookosmehua, valitse se, jolla on lyhyempi säilyvyys - siinä on vähemmän haitallisia aineita.

voinko juoda

On joukko ihmisiä, jotka syystä tai toisesta eivät syö lehmänmaitoa. Jotkut noudattavat tiukkoja kasvisruokaa, muiden organismit eivät yksinkertaisesti pysty sulattamaan Tämä tuote... Molemmissa tapauksissa sinun on etsittävä joitain hyödyllinen analogi... Kookosmaidon juominen ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä: puhdas muoto lisäämällä kahviin tai erilaisia ​​ruokia... Palmu hedelmämehu tulee loistava vaihtoehto lehmänmaito: se ei anna sille periksi hyödyllisyyden ja maun suhteen, se antaa erityisen aromin.

Kaloripitoisuus

Ne, jotka seuraavat painoaan ja tilavuuttaan, ovat erittäin vakavissaan syömiensä ruokien valinnassa. Vähäkalorinen tuote kookosmassasta ei voida kutsua, mutta se on mielenkiintoinen ominaisuus... Kookosmaidon kaloripitoisuus on noin 150-200 kcal, mutta tämä ei vaikuta painonmuutokseen ylöspäin. Se imeytyy nopeammin ja paremmin kuin lehmä ilman, että sillä on aikaa kertyä rasvan muodossa kehoon.

Kookosmaito Reseptit

Ruoanlaitossa yleistyvät ruoanlaittovaihtoehdot, joissa suositellaan käytettäväksi kookosmaitoa lehmänmaidon sijaan. Juoman ostaminen on yhtä helppoa kuin tutumman tuotteen ostaminen. Kookosmaidolla tehdyt leivonnaiset ovat maultaan ja koostumukseltaan hyvin erikoisia. Joskus maku muistuttaa kuuluisia Rafaello-makeisia.

Kookosmaitoruoat eivät kuitenkaan rajoitu jälkiruokiin ja makeisiin. Sitä käytetään keittoihin, liha- ja kalaruokiin. Usein tästä maidosta valmistetaan kastikkeita, jotka myöhemmin maustetaan erilaisia ​​ruokia. Herkullisin vaihtoehto käyttämällä tätä ainesosaa valmistat pastan merenelävistä, esimerkiksi katkarapuista.

Kuinka tehdä kookosmaitoa kotona

• Annokset per astia: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 150 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, päivällinen.
• Keittiö: aasialainen.

Edellyttäen, että nyt voit ostaa melkein mitä tahansa kohtuulliseen hintaan, monet kotiäidit haluavat kokata kotona saadakseen sataprosenttista luonnontuote... Arvostelujen mukaan kookosmaidon valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Voit säilyttää juoman puhtaassa muodossaan lyhyen aikaa, mutta tarvittaessa voit pakastaa tuotteen.

Ainekset:

• tuore kookos - 1 kpl;
• lämmin vesi - 400 ml.

Keittomenetelmä:

1. Pese kookospähkinä, avaa varovasti.
2. Valuta kookosvesi erilliseen astiaan.
3. Leikkaa massa varovasti pois. Jauha se tehosekoittimen sisällä.
4. Täytä lämpimällä, mutta älä kuuma vesi... Purista lastut, siivilöi ja kaada neste. Voit täyttää massan vedellä.
5. Laimenna saatu maito tarvittaessa kookosmehulla.

Kanaa kookosmaidossa

• Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annokset per astia: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 110 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: aasialainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskitaso.

Lisää mehukkuus kuivaan broilerin fileeseen ja anna miellyttävän makuista herkkä maku ei ehkä vain kermalla. Niiden rasvapitoisuuden vuoksi niitä ei joskus ole mahdollista käyttää. Kookosmaidossa oleva kana valmistetaan samalla tavalla, mutta maku on hieman erilainen. Resepti kuuluu Aasialainen keittiö, ja thaimaalaiset, jotka haluavat mausteinen ruoka, lisää lisäksi currya mausteen lisäämiseksi.

Ainekset:

• rintafilee - 600 g;
• kanaliemi- 1 lasi;
• perunat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• tärkkelys - 1 tl;
• pavut - 2 kuppia;
• paprika- 1 KPL.;
• vihreä tahna curry - 2 rkl. l.;
• raastettu inkivääri - 2 tl;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• kookosmaito.

Keittomenetelmä:

1. Pestyt sipulit ja hienonnetut perunat pienet palaset.
2. Poista pippurista siemenet, leikkaa vihannes suikaleiksi.
3. Paloiksi leikattua filettä tulee paistaa öljyssä 5 minuuttia suolaamalla. Keitetty kana aseta erilliselle lautaselle.
4. Paista sipulia ja paprikaa samassa pannussa 3 minuuttia.
5. Lisää currytahna, inkivääri ja suola.
6. Kaada liemi, siirrä perunat. Kiehumisen jälkeen peitä kattila ja keitä 5 minuuttia.
7. Asettele kananpalat ja peitä. Kypsennys kestää neljäsosa tuntia.
8. Sekoita kookosmaito tärkkelyksen kanssa ja kaada seos vuokaan.
9. Laita pavut joukkoon. Kiehumisen jälkeen peitä kansi ja keitä 5 minuuttia.

Kookosmaitokeitto

• Kypsennysaika: 20 minuuttia.
• Annokset per astia: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 126 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: thaimaalainen
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskitaso.

Keitot epätavallisista ainesosista voidaan tehdä eri kansakunnat maailma. Kookosmaitokeittoa käytetään laajasti Thaimaassa ja muissa Aasian maissa. Siellä kokit valmistavat keittoa kahdessa versiossa: merenelävien kanssa tai broilerin filee(kutsutaan tom-yam tai tom-kha). Chilipippuria lisätään usein keittoon mausteisuuden vuoksi. Maidon maku pehmentää hieman pistävää.

Ainekset:

• kookosmaito - 400 ml;
• herkkusienet - 200 g;
• kuoritut katkaravut - 400 g;
• tomaatti - 2 kpl .;
• valkosipuli - 3 hammasta;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• chili - 1 palo;
• osterikastike - 2 rkl l.;
• sitruunamehua.

Keittomenetelmä:

1. Odota maidon kiehumista, laita siihen pieniksi viipaleiksi leikatut sienet.
2. Lisää 5 minuutin kuluttua katkarapu.
3. Murskaa valkosipuli, lisää keittoon.
4. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, siirrä astiaan.
5. Lisää chili, sokeri ja kalakastike.
6. Keitä 2 minuuttia, lisää muutama gramma sitruunamehua. Keitto on valmis!

Kookosmaito kerma

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset per astia: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 295 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen, jälkiruoka.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskitaso.

Jos mietit, mitä tehdä kookosmaidosta, ajattele makeisia. Valkoinen kakku ei tule toimeen ilman herkullinen kerma... Tämä jälkiruoka ei vain näytä kauniilta, kuten kuvassa, vaan myös erittäin herkkää. Ilmakeksi Piirakka maistuu parhaiten kookosmaitokerman kanssa, joka on helppo valmistaa kotona tai löytyy supermarketista.

Ainekset:

• kookosmaito - 270 ml;
• Kidesokeri- 150 g;
• kookoshiutaleet - 150 g;
• valkoinen suklaa - 100 g;
• raskasta kermaa- 350 g;
• tärkkelys - 2 rkl. l.;
• vanilliini.

Keittomenetelmä:

1. Jauha blenderillä kookoshiutaleita.
2. Kuumenna maitoa hieman kattilassa.
3. Liuota tärkkelys pieneen määrään maitoa, kaada neste takaisin kattilaan.
4. Lisää 100 g sokeria ja vanilliinia. Keitä kermaa sekoittaen paksuksi.
5. TO valmista kermaa lisää lastut, sekoita. Jäähdytä, laita jääkaapin hyllylle.
6. Sulata suklaa.
7. Vatkaa loput sokerista kerman kanssa kiinteäksi vaahdoksi.
8. Ota kerma jääkaapista, siirrä osa kermasta, sekoita.
9. Kaada seos jäljellä olevan kerman joukkoon.
10. Lisää jäähtynyt suklaa kerman joukkoon, sekoita kaikki hyvin.

Puuroa kookosmaidolla

• Kypsennysaika: 10 minuuttia.
• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 110 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: alhainen.

Kun on tarpeen valmistaa lapselle herkullista ja herkullista ruokaa terveellinen aamiainen, ja lehmänmaito on allerginen, sen voi korvata kookospähkinällä. Haluttaessa juomaa voidaan lisäksi laimentaa vedellä tai käyttää puhtaassa muodossa. Mitä tahansa viljaa voi olla kookosmaidon kanssa tehdyn puuron reseptissä. Hunajalla maustettu kaurapuuro osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ainekset:

• kaurahiutaleet - 250 g;
• kookosmaito - 400 g;
• vesi - 400 g;
• hunaja - 1 rkl. l.;
• pähkinä.

Keittomenetelmä:

1. Kaada maito ja vesi kattilaan. Sekoita kiehuvaksi.
2. Siirrä hiutaleet, vähennä lämpöä ja keitä jatkuvasti sekoittaen.
3. Mittaa kypsyys johdonmukaisuudella.
4. Siirrä puuro lautaselle, lisää hunaja ja pähkinät.

Video