Kauniit punaiset sienet, joita löytyy monista metsistä, ovat aarreaitta ravinteita, ja niiden maku ja aromi eivät jätä välinpitämättömäksi edes nirsoille gourmeteille. Metsän kaunottaret voivat kuitenkin onnistua osaksi mitä tahansa ruokaa herkullinen vaihtoehto- Oikein suoritettu paahto.

Kuinka paistaa kantarelleja

Tämän lajin sienet ovat kuuluisia makuominaisuuksistaan ​​ja hyödyllisiä ominaisuuksia... Kantarellisienien keittämiseen on monia vaihtoehtoja. Ne voidaan keittää, lisätä keittoon, muodostaa täytetuotteen perusteella. Paistamista pidetään kuitenkin parhaana ruoanvalmistustavana, koska se paljastaa täysin sienten ominaisuudet. Voit paistaa porkkanoiden, sipulien, lihan, perunoiden, majoneesin tai smetanan kanssa. Jokainen resepti kuinka kokata paistettuja kantarelleja, on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.

Paistinpannussa

Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita kantarellisienien paistamisesta, koska tämä käsittelymenetelmä on aromaattinen ja maukas. Useimpien reseptien mukaan sinun on asetettava tuote esilämmitettyyn pannuun, johon on lisätty öljyä. Asiantuntijat uskovat kuitenkin, että sienet ovat maukkaampia ja mehukkaampia, jos ne laitetaan kuumalle, kuivalle pinnalle, ja rasva lisätään hetken kuluttua. Tämä menetelmä antaa paistetuille kantarelleille miellyttävän kullankeltaisen värin ja oikean paiston.

Jäädytetyt kantarellit

Tällaisia ​​sieniä ei voida säilyttää pitkään. huonelämpötila Siksi kotiäidit pakotetaan keittämään ne välittömästi tai lähettämään ne pakastimeen säilytettäväksi. eivät menetä omaansa maku... Tällaisten sienien paistaminen vaatii alustavan sulatuksen. Laita ainekset syvään astiaan ja jätä huoneenlämpöön. Se ei vie paljon aikaa. Sulatusvesi on ehdottomasti tyhjennettävä. Kun sienet ovat hieman kuivuneet, aloita niiden keittäminen. Muista, että niitä ei voi pakastaa uudelleen.

Paistetun kantarellin resepti

On monia tapoja tehdä näistä sienistä herkullisia ja ravitsevia. Paistettujen kantarellien reseptiä voi muunnella muilla ainesosilla. Kotiäitien keskuudessa munat, juusto, sipuli, smetana, peruna ja liha ovat suosittuja. Lisäaineet lisäävät kylläisyyttä, mahdollistavat annoksen käytön itsenäisenä annoksena, lisäkkeenä lisukkeisiin tai piirakoiden täytteeksi. Jokainen kulinaarinen asiantuntija voi valita mielenkiintoisen, yksinkertainen tekniikka ruoanlaitto.

Smetanan kera

• Kypsennysaika: 45 min.
• Annokset per astia: 2-3 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 107 kcal.
• Tarkoitus: lounaaksi/illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.

Paistettujen kantarellien keittäminen smetana ei ole vaikeaa edes aloittelevalle kotiäidille. Hapatettu maitotuote astian koostumuksessa antaa sille arkuus. Jos keittiössäsi ei ole smetanaa, voit valmistaa tuotteen kermalla tai maidolla. Tähän astiaan voit lisätä tattaripuuroa tai riisirouheet, keitetty tai paistetut perunat.

Ainekset:

• sipuli- 1 pää;
• mausteet;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• sienet - 0,5 kg;
• smetana - 150 g;
• vehreys.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kuoritut ja pestyt isot kantarellit puoliksi ja jätä pienet ehjäksi.
2. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, paista pannulla, joka on esilämmitetty oliivi-tai auringonkukkaöljy kunnes saadaan kultainen sävy.
3. Lisää kantarellit kasvisten joukkoon, sekoita. Sinun tulee paistaa komponentteja, kunnes vesi on haihtunut. Sienten tulee muuttua hieman punertaviksi.
4. Seuraava askel ruoanlaitto lisää smetanaa. Laita se paistinpannulle lusikalla, sekoita, peitä astiat kannella. Hauduta tuotetta 10 minuuttia.

Sipulin kanssa

• Kypsennysaika: 30 min.
• Kaloripitoisuus: 63 kcal.
• Tarkoitus: lounaaksi/illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Metsästä tullessa on erittäin mukavaa keittää paistettuja kantarelleja sipulien kanssa. Niistä tulee hämmästyttävän tuoksuisia ja maukas lisäys mihin tahansa astiaan. Voit käyttää tällä tavalla valmistettuja sieniä välipalana. Sipulin lisääminen tekee tuotteesta mausteisemman, voit lisätä makua suosikkimausteillasi. Ruoan yksinkertaisuus ja maku ilahduttavat vieraita ja kotitalouksia.

Ainekset:

• sipuli - 1 pää;
• suola;
• kantarellit - 250 g;
• jauhettu mustapippuri;
• voita - 40 g.

Keittomenetelmä:

1. Sienet on puhdistettava roskista, huuhdeltava ja leikattava useiksi paloiksi.
2. Sipuli on pestävä, kuorittava ja pilkottava pieniksi kuutioiksi.
3. Sulata voi pannulla, paista siinä sipuliviipaleet. Sekoita koko prosessin ajan. Odota kultaisen värin ilmestymistä.
4. Laita sienet valmistetun sipulin päälle. Liekin voimakkuutta tulee lisätä, koska kantarellit päästävät mehun ulos ja kaikki neste on haihdutettava.
5. Kun vesi on haihtunut, suolaa ja pippuroi astia, sekoita ja paista sienet kullanruskeiksi.

Perunoiden kanssa pannulla

• Kypsennysaika: 35 min.
• Annokset per astia: 3-4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 87 kcal.
• Tarkoitus: illalliselle/lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Resepti, jossa on valokuva sienten keittämisestä, on jaettu kahteen vaiheeseen. Ainekset tulee paistaa erikseen. Parempi käyttää kahta pannua. Paista ensimmäisessä sienet, toisessa perunat. Tämän seurauksena saat herkullisia ja pika-ateria joka sopii runsas lounas tai illallinen.

Ainekset:

• sipuli - 1 pää;
• kantarellit - 300 g;
• perunat - 0,5 kg;
• suola.

Keittomenetelmä:

1. Laita valmistetut sienet pannulle kasviöljyllä. Paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kaikki neste on haihtunut.
2. Lisää hienonnettu sipuli, paista kypsiksi.
3. Laita perunat erilliseen paistinpannuun, joka tulisi leikata etukäteen kuutioiksi, suolaa komponentti maun mukaan.
4. Yhdistä astian molemmat puolet, sekoita. Halutessasi voit valmistaa tuotteen juustosta. Hiero se vielä kuuman peruna-sieni-seoksen päälle.

Talveksi

• Kypsennysaika: 1 tunti
• Annokset per astia: 4-5 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 155 kcal.
• Tarkoitus: päivälliselle, lounaalle.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Talven paistettujen kantarellien resepti miellyttää niitä, jotka rakastavat kerätä ja syödä niitä. Tällaista alkuruokaa voidaan säilyttää pitkään, jotta voit ilahduttaa itseäsi suosikkisienidesi maulla kylmänä vuodenaikana. Kantarellien keittäminen on yksinkertaista. Et tarvitse paljoa ainesosia ja erityistä marinadia niiden säilyttämiseen. Voit käyttää säilöttyjä sieniä osana muita ruokia tai erikseen.

Ainekset:

• sipulin päät - 2 kpl;
• kantarellit - 500 g;
• kasviöljy - paistamiseen;
• voita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Valmistetut sienet tulee laittaa vesikattilaan, kiehua ja kypsentää kypsiksi.
2. Paista keitetyt ainekset pannulla kasviöljyssä, kunnes ne ovat ruskeita kaikilta puolilta.
3. V erilliset astiat paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi.
4. Sekoita paistetut aineet, sulata voi. Lisää astiaan suolaa ja mustapippuria.
5. Seuraava vaihe, paistetun ruoanlaitto, on laittaa ruoka säilytyspurkkiin. Kaada pieni osa öljystä steriloituun astiaan, laita sienet ja sipulit. Jatka sitten kerrosten vaihtamista.
6. Peitä saatu työkappale, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.

Smetana sipulin kanssa

• Kypsennysaika: 25 min.
• Annokset per astia: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 85 kcal.
• Tarkoitus: lounaaksi/illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppoa.

Ravitsemuksellisesti sienet kilpailevat lihan kanssa, yhdessä sipulin ja smetanan kanssa se on myös mureaa ja samalla syvää. mausteinen maku... Tätä vuorovaikutusta käytetään monissa ruoissa ja sitä pidetään klassisena. Kokeile paistettua sipulin ja smetanan kanssa. Tuote voidaan käyttää sellaisenaan tai lisätä siihen lisukkeen kanssa.

Ainekset:

• smetana - 4 rkl. l.;
• jauhettu mustapippuri;
• kuivattu tilli - 1 rkl. l.;
• sienet - 300 g;
• voita - 1 rkl. l.;
• sipulit - 0,2 kg;
• suola.

Keittomenetelmä:

1. Ota sipulit, kuori. Sitten vihannekset on leikattava puolirenkaiksi, laitettava kasviksilla ja voilla esilämmitettyyn paistinpannuun. Kuullota sipulia 10 minuuttia usein sekoittaen.
2. Keitä sieniä 20 minuuttia, valuta vesi pois. Laita valmistetut kantarellit paistinpannulle sipulipalojen kanssa, nosta lämpöä korkeaksi, paista noin 3 minuuttia. sekoittaen.
3. Laita tilliä, suolaa, pippuria ja smetanaa lusikalla (voit keittää majoneesilla), peitä, anna kiehua pari minuuttia.

Lihan kanssa

• Kypsennysaika: 1,5 tuntia
• Annokset per astia: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 125 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskitaso.

Paistetut kantarellit lihalla - loistava vaihtoehto rempseä, herkullinen lounas tai illallinen. Näiden tuotteiden yhdistelmä vihannesten kanssa tulee mehukkaasta ja aromaattisesta. Suositellaan käytettäväksi lisukkeena perunamuusi- se lisää arkuutta ja pehmeyttä astiaan. Smetanakastike auttaa lisäämään mehukkuutta. Koriste kastikkeella miellyttää aikuisia, lapsia ja vieraita.

Ainekset:

• porkkanat - 1 kpl;
• liha (kana, sianliha, naudanliha) - 0,6 kg;
• suola;
• Tilli;
• kasviöljy - paistamiseen;
• smetana - 200 g;
• sienet - 500 g;
• mustapippuri;
• sipuli - 2 päätä.

Keittomenetelmä:

1. Paista paloiksi leikattua lihaa, kunnes muodostuu kuori. Lisää puoli lasillista vettä, suolaa, pippuria. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 60 minuuttia.
2. Leikkaa sipulin päät suuriksi kuutioiksi, paista läpinäkyviksi.
3. Raasta porkkanat, leikkaa suuret sienet paloiksi. Laita ainekset sipulin päälle, keitä kunnes kaikki neste tulee ulos, lisää smetana, joka on laimennettu aiemmin puolella lasillisella vettä.
4. Kaada seos lihan päälle, keitä yhdessä noin 15 minuuttia.

Harkitse, jotta paistetuista kantarellististä tulee maukkaita ja mehukkaita sääntöjä noudattaen:

• Tämän tyyppiset sienet sopivat hyvin mausteiden kanssa. Valitse mausteita valitessasi timjamia, tilliä, persiljaa, rosmariinia, sahramia, valkosipulia ja sipulia.
• paremmin kuivalla alustalla, lisää sitten vähän kasviöljy.
• Paras tapa kantarellien varastointi - jäädytys.
• Ainesosaa ei tarvitse keittää ennen paistamista (ellei reseptissä toisin mainita).
• Hieno yhdistelmä saat täydentämällä pääraaka-ainetta lihalla, äyriäisillä, kalalla tai vihanneksilla.
• Lisää smetanakastike kypsennyksen viimeisessä vaiheessa.
• voidaan käyttää leivonnaisten täytteenä.

Video

Kantarellit ovat yksi halutuimmista sienistä. Monet ihmiset pitävät niistä. Loppujen lopuksi tällaiset metsän lahjat ovat monipuolisia. Ne soveltuvat kaikenlaiseen lämpökäsittelyyn. Ne voidaan keittää, kuivata ja valkaista. Eniten maukas ruokalaji- Nämä ovat paistettuja kantarelleja. Kuka tahansa tietää tällaisen välipalan reseptit. kokenut emäntä... Todellakin, harvoin kukaan kieltäytyy sellaisesta herkusta. Sitä valmistellaan erittäin nopeasti. Lisäksi sienillä on herkkä maku... On syytä huomata, että ne sopivat hyvin erilaisten lisukkeiden kanssa. Joten kuinka keittää kantarelleja (sieniä)? Reseptiä, jossa paistetut kantarellit ovat pääkomponentti, tarkastellaan alla.

Ainesosat

Ruoanlaittoon tästä ruuasta tarvitset:

1. 500 grammaa sieniä.
2. Sipulin pää.
3. Kolme ruokalusikallista kasviöljyä.
4. Pippuria ja suolaa.

Kuinka kokata

Paistetut kantarellit, joiden resepti on hyvin yksinkertainen, on helppo valmistaa. Aluksi sienet tulee lajitella huolellisesti ja liottaa vedessä 30 minuuttia, jolloin niistä poistuu hiekka, maa ja neulat. Sen jälkeen sienet tulee huuhdella useissa vesissä. Tuote on asetettava kattilaan ja kylmä vesi, keitä kunnes täysi valmius... Jos sieniä on vähän, niiden kypsentäminen kestää noin 10 minuuttia keittämisen jälkeen. Keitetyt kantarellit pitää heittää siivilä. Tämä poistaa ylimääräisen nesteen.

Jotta paistetut kantarellit, joiden resepti on annettu yllä, ovat maukkaita, on parempi paistaa ne kasviöljy... Kuori ja hienonna sipulin pää etukäteen. Kaada pannulle hieman kasviöljyä ja laita paloiteltu kasvis. Kun sipuli muuttuu melkein kullanruskeaksi, sinun on asetettava keitetyt sienet pannulle. Lisää tähän pippuria ja suolaa. Sieniä tulee paistaa vielä 7 minuuttia.Ruoaan tulee ripotella yrttejä ennen tarjoilua. Siinä kaikki. Voit tarjoilla valmiina herkullisia kantarelleja(sienet).

Resepti: Paistetut kantarellit kotitekoisella smetalla

Tämän ruuan valmistaminen vie vähän aikaa. Jos mahdollista, on parempi kerätä sienet itse, vaeltelemalla korin kanssa syksyn metsässä. Jos tähän ei ole aikaa, niitä voi ostaa kaupasta. Mutta smetana pitäisi olla hyvin hyvä laatu... Parempi tietysti käyttää kotiasi. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Sienet.
2. Perunat ovat nuoria.
3. Sipuli.
4. smetana.
5. Kasviöljy.
6. Suolaa ja pippuria.
7. Persiljaa ja tilliä.

Keittoprosessi

Mikä voisi olla parempaa kuin paistetut kantarellit smetanassa. Tämän ruuan resepti ei vaadi erityisiä taitoja ja kustannuksia. Ensin sienet on pestävä, mieluiten juoksevan veden alla, ja sitten pilkottava, mutta ei kovin hienoksi.

Nuoret perunat tulee huuhdella hyvin. Tarvittaessa mukulat voidaan kuoria. Laita perunat hieman suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi. Sen jälkeen kannattaa tyhjentää vesi jättäen vain kupillinen nestettä.

Kuori ja hienonna sipulit. Kasvikset tulee paistaa kasviöljyssä syvässä paistinpannussa. Kun sipuli muuttuu kullanruskeaksi, siihen kannattaa lisätä kantarelleja. Sieniä ei tarvitse keittää ennen paistamista.

Kun astiasta oleva neste on haihtunut, ruokaa on tarpeen jatkaa 15 minuutin ajan. Nyt kaikki on suolattava maun mukaan.

Paistetut kantarellit, joiden reseptin kokematonkin kotiäiti voi hallita, on sekoitettava smetanan kanssa. Astiaa tulee vielä valkaista noin 10 minuuttia, jolloin kantarelleja tulee sekoittaa ajoittain. Valmiit sienet tulee yhdistää keitettyjen perunoiden kanssa.

Paistetuissa kantarelleissa smetanalla, jonka reseptiä voidaan käyttää joka päivä, voit tarvittaessa lisätä perunalientä sekä hienonnettua persiljaa ja tilliä. Kaikki komponentit tulee sekoittaa hyvin ja tarjoilla.

Kantarellit - hyödyllisiä sieniä jotka sisältävät suuri määrä antioksidantteja. Sitä paitsi, Tämä tuote erittäin ravitsevaa ja herkullista.

Kantarellit öljyssä

Näillä sienillä on punertava väri, joka latautuu positiivisesti kylmänä vuodenaikana. Onko mahdollista keittää paistettuja kantarelleja talveksi. Näiden sienien resepteihin kuuluu yleensä niiden peittaus tai pakastaminen. Mutta voit pyörittää paistettuja kantarelleja öljyssä. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Sienet.
2. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Ghee voita.

Askel askeleelta ruoanlaitto

Kantarellit on liotettava kylmä vesi, mieluiten muutaman tunnin ajan. Sen jälkeen sienet tulee pestä perusteellisesti kaiken lian ja teurastamisen poistamiseksi. Valmistetut kantarellit tulee leikata paloiksi ja siirtää syvään kattilaan. Keitä sieniä noin 10 minuuttia.Kun vesi kiehuu, vähennä tuli ja poista vaahto.

Heitä valmiit kantarellit siivilä ja huuhtele. Iso paistinpannu laita tuleen ja kuumenna öljyä siinä. On parasta käyttää kermaista. Jos keitetään kasviksessa, ruokalajista on vähemmän intensiivinen maku.

Laita kantarellit kuumennettuun öljyyn. Sieniä tulee paistaa miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia.Kääntele kanttarelleja tarvittaessa. Tässä vaiheessa lautasen tulee olla pippuria ja suolaa. Paistetut kantarellit talveksi, joiden reseptit ovat suosittuja venäläisessä keittiössä, ovat melkein valmiita. Lopussa sinun on avattava kansi, jotta ylimääräinen neste haihtuu.

Kun sienet kypsyvät, kannattaa valmistella purkit ja kannet. Ne on steriloitava. Paistetut sienet on asetettava valmistettuihin astioihin ja suljettava tiukasti. Valuta kantarellit päälle öljyllä paistinpannusta. Sen tulisi peittää sienet noin senttimetrin verran. Pankit tulee rullata varovasti. Paistetut kantarellit ovat valmiita. Reseptiä voidaan hieman muokata ja käyttää kasviöljyn keittämiseen. Lopussa tällainen astia kaadetaan keitetyllä rasvalla.

Paistettuja pakastettuja kantarelleja

Kantarellit voidaan paistaa jopa pakastettuina. Tässä tapauksessa sienet ovat erittäin maukkaita. Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Sipuli.
2. Vihreät, kasviöljy.
3. Sienet.

Kuinka paistaa pakastettuja kantarelleja

Ensin sienet on huuhdeltava huolellisesti. Aseta pannu tulelle ja kaada siihen vähän kasviöljyä. Kun se lämpenee, sinun on kaadattava säiliöön pestyt sienet ja keitä, kunnes neste haihtuu.

Kaada sen jälkeen astiaan lisää kasviöljyä, lisää suolaa. Sipuli on kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi. Vihreät on parempi pilkkoa hienoksi. Valmistetut ainekset tulee lisätä pannulle sieniin. Vielä pitää paistaa muutama minuutti.

Sen jälkeen sinun on poistettava pannu lämmöltä. Valmiiden sienten tulee jäähtyä kokonaan. Paistetut kantarellit on asetettava pakkauspusseihin ja asetettava niihin pakastin pakastamista varten.

Talvella riittää, kun laitat sienet esilämmitettyyn pannuun. Tällaiset sienet valmistetaan erittäin nopeasti. Tässä muodossa tuote voidaan laittaa muhennokseen tai keittoon.

Lopulta

Nykyään jokainen kotiäiti yrittää valmistautua talveen ja tekee kaikenlaisia ​​saumoja. Ei vain käsitellä vihanneksia, marjoja ja hedelmiä, vaan myös sieniä. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että osaat kokata hyvin maukas valmistus kantarellista peittamatta niitä. Kaikki ovat tottuneet näkemään rapeita sieniä. Mutta hapankermassa paistetut kantarellit ovat erittäin maukkaita. Tyhjät reseptit ovat erilaisia. On myös sellaisia, joissa kantarellit täytyy paistaa ennen käärimistä tai pakastamista. Talvella riittää, kun avaat purkin näitä sieniä ja valmistat ne perunoiden kanssa. Siitä tulee erittäin maukasta.

Herkkä ja kermainen kantarellikastike lisää makua kenelle tahansa, jopa eniten yksinkertainen ruokalaji, hienostunut maku... Kantarellikastikkeen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, tärkeintä on, että sitä on varastossa hyviä kantarelleja.

Keitto takaapäin jäädytetyt kantarellit koko perheeni rakastaa kovasti, ja rakastan todella niiden keräämistä. Kantarellit säilyvät täydellisesti pakastettuina, joten syömme tätä maukasta ja terveellistä keittoa sekä talvella että keväällä.

Kantarellit uunissa tekee usein siskoni, joka asuu käytännössä metsässä ja kerää sienikoreja joka kausi. Missä muodossa vain emme ole kokeilleet niitä. Ja tämä resepti on yksi parhaista. Kokeile!

Perinsin isoäidiltäni reseptin porsaankyljystä sienillä. Suuri sienien ystävä, hän keitti niitä jatkuvasti ja eniten eri tavoin... Tänään keitetään kantarellien kanssa.

Kantarellikeitto papuilla on elämänpelastajani. Herkullinen, runsas ja kaunis keitto, joka valmistuu vain 25 minuutissa. Se on erittäin helppo valmistaa. Tavata!

Kantarelli-sienikastike - erittäin herkullinen mauste lihaan, lihaan keitetyt perunat, tattari... Kyllä kaikkeen :) Tekeminen on helppoa ja yksinkertaista, pääasia on löytää hyvät kantarellit!

Kantarellipihvit ovat herkullisia ja katoavat pöydältä paljon nopeammin kuin ne kypsyvät. Valmistamme niitä vain kesällä ja alkusyksystä, jolloin näitä kauniita on paljon kultaiset sienet... jaan reseptin.

Pehmeä vasikanliha, kantarellit ja kermainen kastike luovat ainutlaatuinen maku ateria, jonka voit ylpeänä tarjoilla juhlapöytä... Vasikanlihan kypsennä kantarellien kanssa vain puolessa tunnissa.

Kantarellivuoka on kokonaisuus kerroksellinen kakku, joka voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Kermainen täyte, rapea kuori, ainutlaatuinen kantarellin maku eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kananrinta kantarellien kanssa - erinomainen kuuma ruokalaji jokapäiväiseen lounaaseen tai illalliseen sekä juhlapöytään. Pehmeä mehukas liha ja kermainen sienikastike täydentää täydellisesti sipulia ja yrttejä. Koristele valitsemasi.

Pannussa paistetut kantarellit säilyttävät makunsa ja mehukkuutensa ja jakavat ne myös viereisten ainesosien kanssa. Ehdotan reseptiä kantarellien keittämiseen kattiloissa rintakehän, perunoiden ja vihannesten kanssa.

Ruoanlaitto kattiloissa on erittäin helppoa. Leikkasin kaiken, laitoin ja laitoin uuniin. Voit paistaa perunoita kattiloissa erilaisia ​​ainesosia, tässä tapauksessa ehdotan paistamista kantarellien kanssa. Ilahduttaa!

Yritin paistaa kantarelleja hitaassa keittimessä. Siitä tuli hienoa! Kantarellien ja sipulien kypsentäminen monitoimikeittimessä kestää noin 40 minuuttia. Sitten sinä ja perheesi voit nauttia herkullisen aterian.

Punainen, tuoksuva, rapealla kuorella ja maagisella metsän tuoksulla! Haluat tällaista pizzaa yhä enemmän. Pizza tuoreilla kantarelleilla räjäyttää pään! Tärkeintä on valmistaa taikina etukäteen ja kerätä kantarellit.

Multicookerissa voit kokata hieno keitto kantarellista. Kermainen keitto tulee ulos kantarellien ja vihannesten sekä pienen määrän katkarapuja kanssa. Katkarapu kuitenkin valinnainen. Siitä tulee erittäin maukasta!

Kantarellikeitto kermalla - kevyt keitto vihanneksista ja sienistä. Tämä keitto koristaa pöytäsi aikana perhepäivällinen, ilahduttaa sinua upealla maullaan ja aromillaan. Käytä tuoreita tai pakastettuja kantarelleja.

Ruoanlaitto multicookerissa on nopeaa ja helppoa. Ja jos ostit (tai vielä parempaa - keräsit itse metsässä) kantarelleja, voit tämän laitteen avulla valmistaa herkullisia sienikeitto... Suosittelen, ettet tule katumaan kantarelleja!

Talvella voit valmistaa erinomaisen "kesäisen" keiton pakastekantarelleista. Totta, kesällä ja syksyllä älä unohda huolehtia näiden sienien jäädyttämisestä. Keität keiton noin tunnissa. Koko perhe rakastaa sitä!

Naudanlihaa kantarellien kera voi nauttia lounaaksi tai perheen sunnuntai-illalliseksi. Ruoasta tulee kuninkaallinen, sen maku ja tuoksu ovat herkullisia! Se voidaan tarjoilla sekä annoksina että sisään valtava lautanen kaikille.

Anteeksi, naiset, mutta omistan tämän reseptin vahvemmalle sukupuolelle. Iso pala paistettua sianlihaa, maustettuna tuoksuvilla kantarelleilla ja jopa viinissä haudutettuna... Nuolla sormesi! Lounaaksi ja illalliseksi!

Kun saavut metsästä kantarellien kanssa, puhdista ne oksista, huuhtele ja paista sipulien kanssa. Selviydy puolessa tunnissa. Paistetut kantarellit sipulilla kypsentävät nopeasti ja helposti. Niiden maku on yksinkertaisesti herkullinen!

Juustokeitto Koostumukseltaan kermainen, täyteläinen mutta kevyt. Lisään siihen pekonia, jotta se maistuu, sekä prosessoitua rahkaa. Tarvitset tehosekoittimen tämän keiton valmistamiseen.

Keitä pasta kantarellien kanssa hätäisesti- erittäin yksinkertainen. Pasta energisoi täydellisesti kehoa, ja kantarellit ilahduttaa myös sielua. Ensinnäkin, muistoja kävelystä metsässä.

Kantarellit sopivat hyvin makean kerman kanssa. Ja jos lisäät niihin vihreitä ja sipulia ja jopa keität perunoita, saat loistava lounas... Valmista kantarellit kermalla yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji.

Herkkä broilerin filee jossa kirkkaan punaisia ​​kantarelleja smetanakastiketta ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kana kantarellien kanssa on erittäin helppo valmistaa ja miellyttää sekä suurimpia että pienimpiä. Kantarellit on parempi ottaa tuoreena.

Kun nuoret kantarellit ilmestyvät, isoisäni keittää tattari kantarellien kanssa. Syömme tämän ruuan yleensä aamuisin. Energiaa riittää lounasaikaan asti! Puuro kantarellien kanssa ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin terveellistä!

Talvella valmista itsellesi kuuma keitto kuivatuilla kantarelleilla. Keitosta tulee paksua, täyteläistä, kantarellit antavat sille uskomattoman sienen maku ja upea maku. Sen valmistaminen on helppoa, mutta syö täyteen.

Suolatut kantarellit voivat koristella mitä tahansa kuumia ja kylmiä ruokia. Niitä käytetään kastikkeiden pohjana, lisätään muhennoksiin, lisäksi ne ovat - loistava välipala vodkan kanssa. Suolaus kestää noin kuukauden.

Kantarellit sisällä kermainen kastike- sydämellinen itsenäinen ruokalaji... Vaikka se voi toimia myös lisukkeena. Astiasta tulee pehmeä, kermainen, aromaattinen. Makea maku kerma paljastaa täydellisesti kantarellien maun.

Haudutetut perunat kantarellien kanssa on suosikkini ei-liharuoka. Se on ravitsevaa, sisältää paljon kasviksia, se tarjoillaan yrttien ja juuston kanssa. Pieniä kantarelleja on parempi olla leikkaamatta, silloin ruokalajin näkymä on upea.

Kantarellikastike sopii hyvin kasvisten kanssa, liharuoat, pastaa. Se on paksua, aromaattista ja erittäin ravitsevaa. Kastike on nopea ja helppo valmistaa. Sitä varten voit käyttää sekä tuoreita että marinoituja sieniä.

Tuoreet metsän tuoksuiset kantarellit sopivat hyvin paistettujen perunoiden ja sipulien kanssa. Tarjoan yksinkertaisen reseptin perunoille kantarellien kanssa hitaassa keittimessä. Tällaisen ruuan valmistaminen on helppoa ja vaivatonta. Namia!

Rakastan kantarelleja kovasti. Ne on helppo valmistaa ja näyttävät vaikuttavilta. Niiden avulla voit kokata eniten hienoja ruokia... Esimerkiksi ranskalaiset ovat hulluina niihin. No, laitetaan ruokaa tavallinen tahna kantarellien kanssa.

Haudutettuja kantarelleja reseptini mukaan niistä voi tulla minkä tahansa muun ruoan pohja, lihan lisuke tai päinvastoin, kasvisruokaa, johon perunamuusi tai pasta menee lisukkeena.

Kantarellitorttu on erittäin maukasta piirakkaa, joka valmistetaan viidessä vaiheessa. Valmista taikina, sitten täyte, sitten kastike, laita kaikki torttuun ja paista se. Erittäin kaunis ja herkullisia leivonnaisia!

Paistettujen kantarellien salaatti on erittäin maukas kesä-syksy-salaatti, joka valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti kantarellista, rucolasta ja fetajuustosta. Jos sinulla on kantarelleja - kokeile ruoanlaittoa, et mene pieleen.

Liha kantarellien kanssa - lomaruokaa lapsuuteni. Omalla seudullani kesällä ja syksyllä kantarellit olivat kymmenkunta senttiä, mutta lihan kanssa se oli vaikeampaa. Nykyään kantarellien kanssa on vaikeampaa, koska ruoka säilyy juhlallisena.

Kantarelleja kutsutaan puhtaimmiksi sieniksi, koska ne kasvavat pääasiassa havumetsissä eivätkä ole koskaan matoisia. Niitä ei tarvitse liottaa suolavedessä ennen keittämistä, kuten monet sienet vaativat. Voit jopa tehdä ilman huuhtelua - ravista vain metsän roskat. Lisäksi kantarellit keräävät ihmisille haitallisia aineita vähemmän kuin kaikki muut sukulaiset. Näitä sieniä ei siis tarvitse keittää ennen paistamista. Vain sieniä voidaan verrata niihin "puhtaudessa". Mutta toisin kuin he, kantarelleja löytyy yksinomaan sieltä villieläimiä, siksi se on monta kertaa maukkaampaa. Joskus ne ilmestyvät kesäkuussa ja ilahduttavat sienenpoimijia aina lokakuun puoliväliin asti.

Kantarellit sopivat hyvin lihan, kalan ja äyriäisten, vihannesten ja yrttien kanssa. Ne voidaan marinoida, suolata ja kuivata. Mutta huomaa, että jos sinun ei tarvitse keittää näitä sieniä ennen kuumien ruokien valmistamista, se on välttämätöntä ennen purkamista. Se vie melko vähän aikaa - 25-30 minuuttia. Yksi vielä arvokasta laatua kantarellit: kuivattaessa ne eivät menetä väriä, tuoksua tai makua, ja ne säilyvät pitkään. Kuivatut kantarellit Se on erittäin helppoa valmistaa: kaada vettä tai liemi 10-15 minuuttia, paista tai keitä, aseta sitten paperille hyvin ilmastoituun paikkaan ja anna seistä useita päiviä.

Skandinaviassa kantarellit ovat muuten ainoat metsästä korjatut sienet. Ne ovat myös erittäin suosittuja Ahvenanmaalla, Suomessa. Ahvenanmaa on itsehallintoalue, jolla on pääkaupunki, parlamentti ja lippu. Hyödyllinen ja runsaita aterioita kantarellit, joita paikalliset kutsuvat "kantarellaksi", ovat ahvenanmaalaisen keittiön kohokohta, ja niiden kuvia löytyy kaikkialta: kahviloista, hotelleista ja kaupoista.

4 hengelle: kantarellit - 200 g, persilja - 20 g, valkosipuli - 2 neilikkaa, tilli - 20 g, sipuli - 1 kpl, leipä - 4 viipaletta, paprika - 1 tl, suola, jauhettu mustapippuri, kasviöljy

Kuori, hienonna ja kuullota sipuli ja valkosipuli. Huuhtele sienet, paista niitä erikseen öljyssä 5 minuuttia.

Lähetä sipulit, valkosipuli, hienonnetut yrtit sieniin, keitä 1 minuutti, lisää paprika. Suolaa ja pippuria. Voit kaada päälle vatkatut munat tai voit jättää sen sellaisenaan. Laita sienet paahdettujen leipäviipaleiden päälle.

Kaloripitoisuus annosta kohti 270 kcal

Kokkausaika 30 minuuttia

5 pistettä

4 hengelle: kantarellit - 200 g, sianliha - 400 g, sipulit - 1 kpl, persiljajuuri - 1 kpl, jauhettua mustapippuria, suolaa, kasviöljyä

Vatkaa sianliha hyvin (sinun pitäisi saada ohut kerros). Kuori sipuli ja persiljajuuri, hienonna ja paista öljyssä pestyjen kantarellien kanssa. laita täyte porsaan päälle, mausta suolalla, pippurilla ja rullaa rullaksi. Sido langalla, jotta rulla ei käänny, kääri folioon ja laita pellille. Paista uunissa 30-40 minuuttia.

Kaloripitoisuus annosta kohti 390 kcal

Kokkausaika 80 minuuttia

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 8 pistettä

4 hengelle: kantarellit - 500 g, sipulit - 1 kpl, pekoni - 100 g, vehnäjauho - 1 tl, smetana - 3 rkl. l., tilli - 30 g, jauhettu mustapippuri, suola

Huuhtele kantarellit kylmällä vedellä, laita lautasliina; hienonna pekoni, laita kattilaan hienonnetun sipulin kanssa, hauduta 10 minuuttia. Lisää sienet sipuliin ja pekoniin, lisää vesi (3 l), suola ja keitä 30 minuuttia. Liuota teelusikallinen jauhoja kermaan ja mausta sienillä. Mausta pippurilla, tarjoile, ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Kaloripitoisuus annosta kohti 290 kcal

Kokkausaika 60 minuuttia

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 7 pistettä

5 hengelle: kantarellit - 200 g, arborio-riisi - 200 g, kanaliemi - 1 l, kuiva valkoviini - 100 ml, kuivatut porcini-sienet - kourallinen, sipulit - 1 kpl, valkosipuli - 1 kynsi, parmesaani - 50 g, voita - 50 g

Kaada porcini-sienet vedellä ja jätä tunti. Valuta vesi pois, purista ja hienonna sienet. Hienonna sipuli ja kuullota voita... Lisää sienet, riisi, sekoita. Kaada sekaan viiniä. Lisää liemi yksitellen välillä sekoittaen. Paista hienonnettua valkosipulia ja kantarelleja toisessa pannussa 10-12 minuuttia. Kun riisi on kypsää, sekoita se kantarellien kanssa ja jätä 2 minuutiksi. Lisää raastettu parmesaani ja voi (25 g).

Kaloripitoisuus annosta kohti 193 kcal

Kokkausaika 120 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 6 pistettä

6 hengelle: kantarellit - 500 g, perunat - 4 kpl, porkkanat - 1 kpl, sipulit - 1 kpl, suolaa

Huuhtele kantarellit, paloittele ja keitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Valuta vesi, kaada tuore (tai liemi), suola, laita päälle keskipitkä tuli ja keitä vielä 10 minuuttia. Kuori ja kuutioi perunat. Lähetä kattilaan kantarellit ja keitä puolikypsiksi. Raasta porkkanat päälle karkea raastin, hienonna sipuli. (Voit halutessasi paistaa sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä.) Laita sipulit ja porkkanat keittoon, kypsennä 10-15 minuuttia. Valmis keitto voit maustaa valkosipulilla ja lisätä smetanaa.

Kaloripitoisuus annosta kohti 115 kcal

Kokkausaika 50 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 4 pistettä

6 hengelle: kantarellit - 250 g, porsaanrinta

Savustettu-keitetty - 200 g, sipuli - 1 kpl, perunat - 1,5 kg, sian suolisto, kasviöljy, suola

Hienonna rinta ja sienet. Hienonna puolet sipulista ja kuullota öljyssä. Lisää sienet 2 minuutin kuluttua ja paista kypsiksi. Lisää rintakehä. Keitä 2 minuuttia. Raasta perunat ja loput sipulit. Laita siivilään. Lähetä perunamassa kulhoon, lisää rintakehä sienineen ja kulhon pohjalle laskeutunut tärkkelys. Suola. Huuhtele ja täytä suolet. Lävistä vaippa haarukalla. Paista öljyssä 3 minuuttia ja paista sitten 15 minuuttia 180 asteessa.

Kaloripitoisuus annosta kohti 408 kcal

Kokkausaika 150 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 8 pistettä

3 hengelle: kantarellit - 600 g, 20% kerma - 300 ml, spagetti - 300 g, juusto, kasviöljy, suola, jauhettu mustapippuri

Huuhtele kantarellit huolellisesti, anna veden valua. Leikkaa suuret sienet 2-4 osaan, jätä pienet sellaisinaan. Paista kattilassa suolalla kasviöljyssä kypsiksi. Keitä spagettia samanaikaisesti - mieluiten ne tulisi keittää samaan aikaan kastikkeen kanssa. Kaada kerma kattilaan sienien kanssa, lisää pippuria ja keitä kiehuvaksi. Mausta keitetyt spagetit keitetyllä kastikkeella, ripottele päälle juustoraastetta ja tarjoile.

Kaloripitoisuus annosta kohti 657 kcal

Kokkausaika 60 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 5 pistettä

4 hengelle: kantarellit - 400 g, sipulit - 1 kpl, valkosipuli - 2 neilikkaa, kuiva vermutti - 50 ml, dor sinihomejuusto - 70 g, ricotta - 200 g, voita - 100 g, lehtitaikina - 250 g, kuivattu timjami, kuiva basilika , suola

Hienonna sienet, sipulit, valkosipuli. Paista sipulia öljyssä 2 minuuttia. Lisää valkosipuli, yrtit ja sienet. Paista kypsäksi. Kaada vermutti, pidä tulessa 3 minuuttia. Suola, poista. Yhdistä kulhossa ricotta ja dor sinihomejuusto. Lisää sienet, sekoita. Laita täyte kevyesti kaulitun taikinan päälle, rullaa. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.

Kaloripitoisuus annosta kohti 310 kcal

Kokkausaika 45 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 5 pistettä

4 hengelle: kantarellit - 100 g, porcini - 100 g, perunat - 400 g, munat - 2 kpl, sipulit - 2 kpl, 20% kerma - 150 ml, voita - 50 g, juustoa - 80 g, voikasvis, suola

Hienonna sipuli. Keitä perunat suolalla ja muussaa perunamuusissa voin ja 1 kananmunan kanssa. Paista porcini-sienet kasviöljyssä puolikkaan sipulin kanssa, mausta suolalla. Paista kantarellit jäljellä olevien sipulien kanssa. Sekoita puolet perunamuusista porcini-sieniin ja laita muottiin. Yllä - kantarellit. Peitä toisella puolella soseesta. Vatkaa kerma munan kanssa, lisää juustoraaste. Kaada vuoan päälle. Kypsennä 25-30 minuuttia 190 asteessa.

Kaloripitoisuus annosta kohti 326 kcal

Kokkausaika 90 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 8 pistettä

6 hengelle: kantarellit - 500 g, vehnäjauho - 250 g, voi - 125 g, munat - 3 kpl, sipulit - 2 kpl, pekoni - 100 g, smetana - 125 g, 10% kerma - 125 ml, suola

Siivilöi taikinaa varten jauhot, lisää ripaus suolaa, pehmennyt voita, vatkaa muna. Kääri muoviin ja jäähdytä 40 minuuttia.

Hienonna sienet, pekoni ja sipuli hienoksi. Paista pekonia kevyesti kuivalla pannulla ja lisää sitten sienet ja sipulit. Keitä korkealla lämmöllä 10 minuuttia. Kauli taikina kerrokseksi ja laita muottiin. Muotoile reunat. Pistele taikinaa useista kohdista haarukalla.

Kaada vatkaa kerma, kerma ja loput munat, lisää suolaa maun mukaan. Laita täyte pohjalle.

Kaada valmistettu seos.

Paista uunissa 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Kaloripitoisuus annosta kohti 479 kcal

Kokkausaika 100 minuutista alkaen

Vaikeustaso 10 pisteen asteikolla 7 pistettä

Kuva: Fotolia / All Over Press, Legion Media

Kantarellit ovat kirkkaan punaisia ​​sieniä, jotka ovat hyvin samanlaisia ​​kuin oikean ketun kasvot. Kuten kaikki sienet, kantarellit sisältävät paljon ihmiselle välttämättömiä proteiineja ja hivenaineita. A-vitamiinipitoisuudellaan kantarellit ylittävät jopa porkkanat ja niitä käytetään usein kansanlääketiede Näön parantamiseksi ne sisältävät paljon B-vitamiineja sekä E-, C-, D- ja PP-vitamiinia. Mutta nämä sienet ovat erityisen arvostettuja niiden uskomattoman kyvyn vuoksi välttää radioaktiivisten elementtien kerääntymistä. Päinvastoin, kantarellien ansiosta radionuklideja poistetaan aktiivisesti ihmiskehon... Nykyään kantarellit ovat saatavilla paitsi innokkaille sienenpoimijoille, myös tavallisille supermarketin ostajille - älä ohita ja muista keittää nämä poikkeukselliset sienet. Useimmiten kantarellit paistetaan, joten tässä on yksityiskohtainen kuvaus niiden valmistamisesta paistamista varten ja muutama muu resepti kantarellien ja mielenkiintoista tietoa että kantarelleja voi ja pitää syödä raakana hoitoa varten.

Kuinka hoitaa kantarelleja

Valitettavasti lämpökäsittelyn aikana (yli 40-50 °C) ja kylmä suolaus kinomannoosi tuhoutuu. Niin hoitoon sinun tulee käyttää kantarelleja vain raakana tai kuivana jauheena.

Kuiva kantarellijauhe nauti 1-2 teelusikallista päivässä lämpimänä keitetty vesi tunti ennen ateriaa kahden kuukauden ajan.

Tuoreet pestyt sienet nautitaan tyhjään mahaan 1 tunti ennen ateriaa, 1-2 kpl. 2 viikon kurssin jälkeen voit parantaa merkittävästi koko kehon tilaa, kyllästää sitä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Erityisesti näkö, aineenvaihdunta paranee, verenpaine ja syke normalisoituvat, iho saa terveen nuorekkaan ulkonäön ja värin.

Sinä osaat tehdä ruokaa kantarellin tinktuura: 2 rkl. l. silputtu tuoreita sieniä tai 3 tl. kuivaa päälle, kaada 150 ml vodkaa, jätä 2 viikkoa jääkaapissa ja ota sitten ilman suodatusta 1 tl. yöllä.

Mutta älä unohda, että jokaisessa yksittäistapauksessa on välttämätöntä neuvotella lääkärisi kanssa. Sienet - erittäin voimakas työkalu, sinun on käytettävä niitä varoen ja vain hyvään.

Kuinka keittää kantarelleja

Tarvitset:

• kantarellit 500 gr
• sipulit 1-2 kpl
• jauhettua mustapippuria

Kaikki sienet pitävät kovasti voissa (tai gheessä) keittämisestä, mutta paaston aikana ne voidaan korvata kasviöljyllä.

Vaiheittainen valokuvaresepti ruoanlaittoon:

Toisin kuin kasvihuonesienet, metsäsienet ovat erittäin tahmeita ja houkuttelevat paljon roskia ja hiekkaa. Siksi ennen ruoanlaittoa liota kantarellit vedessä 10-15 minuuttia, jotta hiekka laskeutuu ja roskat on helpompi erottaa.

Huuhtele kantarellit juoksevalla vedellä, leikkaa pois kuivuneet jalkojen päät ja kaikki, mitä ei voi pestä. Kuivaa sienet pyyhkeellä. Leikkaa suuret kantarellit pienemmiksi paloiksi.

Kantarellit voidaan paistaa heti, mutta on parempi esikeittää niitä 10-15 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.

Heitä sienet kypsennyksen jälkeen siivilään veden valumiseksi.

Hienonna sipuli ja kuullota voissa pehmeäksi.

Paahdettuja kantarelleja voi lisätä keitto:

Kaikkien rakastama sieni julienne voidaan valmistaa myös paistetuista kantarellista

Risotto valmistamme kantarelleja tämän reseptin mukaisesti

Paistettu sienet sopivat hyvin viljan kanssa, Katso

Ja venäläisen keittiön klassikot - paistettuja kantarelleja paistettujen perunoiden kanssa

Kaikki reseptit ovat ajan ja "Äidin liesi" -sivuston kävijöiden testaamia.

Hyvää ruokahalua!

Paistetut kantarellit. Lyhyt resepti.

Tarvitset:

• kantarellit 500 gr
• sipulit 1-2 kpl
• voita 100 gr (tai ghee)
• jauhettua mustapippuria

Liota kantarellit vedessä ennen kypsennystä 10-15 minuuttia, jotta hiekka laskeutuu ja roskat on helpompi erottaa.
Huuhtele kantarellit juoksevalla vedellä, leikkaa pois kuivuneet jalkojen päät ja kaikki, mitä ei voi pestä. Kuivaa pyyhkeellä. Jos sienet ovat suuria, leikkaa pienemmiksi paloiksi.
Kantarellit voidaan paistaa heti, mutta on parempi esikeittää niitä 10-15 minuuttia suolalla maustetussa vedessä.
Heitä sienet kypsennyksen jälkeen siivilään veden valumiseksi.
Hienonna sipuli ja kuullota voissa pehmeäksi.
Lisää valmistetut kantarellit paistettujen sipulien joukkoon ja paista 20 minuuttia keskilämmöllä sekoittaen, jotta sipulit ja sienet eivät pala. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Yhteydessä