Huolimatta siitä, että Champunonit ovat pitkään lopettaneet eksoottisia nykyaikaisille ihmisille, he yrittävät valmistella niitä tänään. Ja muoti tuotteiden käyttöön ilman lisäaineita johti siihen, että nykyään omistajat ovat kiinnostuneempia uusista suojeluista, mutta kuinka jäädyttää Champunonit, pitää ne tuoreina useiden kuukausien ajan.

Tietenkin voit ostaa tämän puolivalmisteen tuotteen supermarketissa. Mutta käytäntö osoittaa, että sienet, oma valmistettu kotona, ovat radikaalisti erilaisia \u200b\u200bmyymälöiden tarjouksista. Prosessi on melko yksinkertainen ja koostuu kahdesta vaiheesta: ainesosan valmistus ja sen käsittely ennen jääkaapin asettamista.

Yleensä champigonien kotimaalaus toteutetaan yhdessä kolmesta tapaa: tuoreita, paahdettuja tai keitettyjä sieniä altistuu lämpötilapuille. Riippumatta siitä, mistä lähestymistapaa käytetään talvella tuotteen työkappaleessa, sitä käsitellään ensin:

• Ensin komponentit on huuhdeltava perusteellisesti käyttämällä lämpimää vettä. Sitten he pehmentävät jalkaa ja hattu, puhdistus ei toimi suuria ongelmia.
• Pesun jälkeen tuotteet on kuivattava. Tehdä tämä, on parasta käyttää paperipyyhkeitä tai lautasliinoja. Manipulointi suoritetaan 2-30 minuutissa, kunnes kaikki ylimääräiset nesteen lehdet.

Vihje: Naiset, jotka unelmoivat painon nollaamisesta tai ainakin ei saada sitä kriittisille talvikuukausiksi, ravitsemusterapeutit suosittelevat kiinnittämään erityistä huomiota sieniin. Nämä ravitsevat ja tyydyttävät, mutta alhaiset kalorien komponentit kykenevät monipuolistamaan ruokavaliota, suorittavat aineenvaihduntaprosesseja ja samanaikaisesti eroon ylimääräisistä kilogrammoista.

• Hatut paremmin erillään jalkoista. Tämä ei ainoastaan \u200b\u200bhelpota jatkojalostusta, vaan myös estää elementtien huuhtelua jäädyttämisen jälkeen.
• Jos manipulointiprosessissa jotkut sienet hajoavat, niitä olisi myös käsiteltävä ja syrjään. He valmistelevat myös talvella ja maku eivät menetä.

Kuinka jäädyttää Champunonit viimeisimmässä muodossa?

Valmistuksen jälkeen leikata kastanut levyt tai yksinkertaisesti jakavat suuret tapaukset useisiin osiin. Kun tuoreita aihioita kuivataan kokonaan, ne voidaan asettaa säiliöihin, joissa ne tallennetaan jääkaapissa. Se voi olla yksinkertaisia \u200b\u200bpolyetyleenipusseja, mutta on parempi käyttää erityisiä muovipusseja, joissa on tarkkoja peitteitä tai säiliöitä. Valittu laite on välttämättä huuhdella ja kuivataan. Sienet asettavat kerrosten, huolellisesti pakkauksen suunnittelu ja lähetä se jäädytyskammioon.

Jos tuoreita herkkyyttä ennen jäädyttämistä ei käsitellä mitään käsittelyä, niin niitä voidaan säilyttää noin vuoden ajan. On huomionarvoista, että tällaisten sienten käyttämisen prosessissa, kun ruoanlaitto, ei ole välttämätöntä puoliksi valmiita tuotteita. Joissakin tapauksissa ei-wellwork-pisteitä suoritetaan tuotteiden pinnalla, jotka pelkäävät omistajia. Kun kaikki tehdään oikein, komponenteissa ei ole jäätä, niin kuin kuivatut elementit voidaan lisätä suoraan astioihin.

Fross of Frost keitetyt ja paistetut sienet

Usein Champunonit, jotka aikovat jäädyttää talvelle, on esiasennettu tai keitetty. Muiden manipulointiten avulla voit tuoda komponentin lähes loppuvaltaan, jonka avulla he voivat olla vähemmän kuin käsittely tulevaisuudessa.

Sinun tarvitsee vain tehdä seuraavat asiat:

1. Paahtaminen. Tuote, joka on valmistettu vakiojärjestelmän mukaan, aseta tuleen pannulla. Heti kun kosteus, joka on sieniä, palvonta, kaada öljyä ja pese, yrittää olla rikkomatta kappaletta. Paahdetaan pidetään, kunnes kosteus on täysin haihdutettu, joten tulipaloa on käytettävä vahvempaa kuin keskiarvo. Sitten Champunonit makasi levylle, odotamme, kunnes ne ovat täysin viileitä, ja sitten sitten lähettävät paketit paketteja ja lähetä pakastimessa. Tuotteen säilyvyysaika on 8-12 kuukautta.
2. Kiehuminen. Esiasetetut sienet täyttävät kylmällä vedellä, kiehuvaksi ja simuloida. Pidä keskitasolla vähintään 10-15 minuuttia, minkä jälkeen taidemme siivilää. Kun tuotteet jäähdytetään ja kuivuvat, ne ovat pakkauksia ja pakasteita. Tuotteen säilyvyysaika ei ole yli 6 kuukautta.

Sienien jalostusmenetelmien soveltaminen sinun on muistettava patogeenisten mikro-organismien läsnäolo tällaisissa tuotteissa. Puolivalmisteisiin tuotteisiin ei missään tapauksessa voi käyttää ruoanlaittoon, joiden komponentit eivät ole pitkään lämpötilan käsittelyyn (poikkeus on keitetyt kastanut).

Onko mahdollista jäädyttää Champunonit kotona? Kuinka tehdä se oikein? Mikä on sienten salaisuus? Tiedä, onko mahdollista jäädyttää Champunonit, näitä sieniä kasvatetaan omalla sivustollaan tai kerää ne erämaahan. Tuoreessa muodossa ne ovat vain kauniita, mutta ne voivat olla herkkuja ja talvella, jos ne tallennetaan oikein.

Onko kaikki turvallinen?

Usein kysymys on, onko Champunonit jäädytetty, on ihmisiä, jotka hankkivat tuotteita supermarketissa. Itse asiassa nämä sienet, jotka ovat lähes missä tahansa modernissa myymälässä suurissa määrissä, mutta kuinka turvallisia he ovat? Kerääkö ne myrkyllisiä komponentteja? Kuitenkaan ei ole mitään pelättävää. Jo pitkään ihmiset ovat jo selville, onko mahdollista jäädyttää Champunonit ja vastaus on ilmeinen ja kiistaton: Kyllä, voit.

Jäädyttäminen varastointimenetelmänä

Rikkaimmat viljelykasvit kaikenlaisia \u200b\u200blahjoja luonnon mies ampuu lämpimässä kaudella. Tietenkin joitakin sieniä ja marjoja voidaan kerätä ensimmäiseen lumeen, joskus jopa myöhemmin, mutta enimmäkseen kesällä on kattojen täyttämisen aika. Perinteiset työkappaleen menetelmät - Marinadien valmistelu, Jarry. Sen sijaan, että erikoistunut lämpökäsittely, valitse moderni tekniikka, hyvä, pakastimet mahdollistavat ja säästävät sieniä pitkään aikavälille.

Uskotaan, että Champunonien jäätyminen on yksi turvallisimmista tavoista säilyttää sienet talvelle. Se on myös tehokas, auttaa pitämään ravinteiden komponentit. Samaan aikaan sinun on ymmärrettävä, Champunsin jäätyminen johtaa joidenkin ominaisuuksien menettämiseen. Sienet eivät ole rapeita, ulkonäkö sulkemisen jälkeen muuttuu. Mutta maku säilyy samana, joten monet mieluummin pitävät chamnigonit talvella. Sienet on korjattava oikein, sitten hyödyt ja maku tallennetaan.

Miten tehdä?

On edullista korjata henkilökohtaisesti kerätyt sienet, koska sen avulla voit olla varma, että ne otettiin puhtaassa paikassa, jossa on koskematon luonto. On mahdotonta kasvaa pitkin suuria kappaleita Champigonit - haitalliset aineet kerääntyvät niihin. Monet epäilet, onko mahdollista jäädyttää Champunonit Raakalla. Asiantuntijat suosittelevat tehdä täsmälleen: tuskin sienet ovat keränneet, sinun on puhdistettava ne, purkaa ja jäädyttää. Prosessissa on kuitenkin tiettyjä ominaisuuksia.

Keittoprosessi

Kysymykseen "on mahdollista jäädyttää Champunonit pakastimessa" Vastaus on positiivinen, vaikka on edullisesti suositeltavaa erottaa hattu jalka - se on helpompaa työskennellä. Mutta tämä vaihe on vapaaehtoinen.

Työskentelyn alussa tuotteiden kanssa sienet pestään huolellisesti lämpimässä vedessä. Tämä saa rikkoa Champunonit, ja ne ovat helpommin puhdas. Sitten hedelmäkappaleet kuivataan pyyhellä, antaen ylimääräisen kosteuden, koska liian märät sieniä ei varastoida pitkään, ja kun ne sulavat värin rumaan tummaksi. Kuivauksen kesto on kolmas tai enemmän. Seuraava vaihe puhdistaa. Palautettu pakastettu osa maalien kasvun aikana, muista poistaa.

Mitä seuraavaksi?

Onko mahdollista jäädyttää tuoreita chamtignoneja? Kyllä, tietenkin tämä on mahdollista, mutta melko hankalaa sekä puhdistusprosessin että myöhemmän käsittelyn ja sulatuksen aikana. Jos tuote on pre-hionta, se vie paljon vähemmän aikaa ennen ruoanlaittoa talvella ostaa haluttu yhteenlaskettu tila.

Leikkaa kuutioiksi, viipaleiksi, keskittymällä haluttuun kokoon - ei ole selkeitä sääntöjä. On muistettava, että pakkasen sienet eivät voi leikata, joten on parempi tehdä se välittömästi ottaen huomioon tietyn astian valmistelun tarve.

Tekniset näkökohdat

Suositellaan, että leikataan ja valmistetaan sieniä taittaa muovisäiliöihin, vaikka voit käyttää perinteisiä paketteja, irrottaa ylimääräinen ilma niistä. Kaula on välttämättä huolellisesti sitominen - se auttaa suojaamaan tuotetta vieraille. Jos päätetään käyttää muovisäiliötä, on tarpeen pestä perusteellisesti perusteellisesti niin, että ei ole vieraita esineitä, hajuja, ruoanjäämiä ja pyyhi sitten kuivia vain sen jälkeen, kun se on sienen varastointi.

Champigonien pitäisi olla huurretta, joten tulevaisuudessa oli mahdollista erottaa helposti laitteen valmistukseen tarvittavan tuotteen määrä. On mahdotonta jäädyttää koko massa sieniä kerralla, suunnitella sitten sulatus, erottaa vaadittu tilavuus ja loput tallennetaan uudelleen, haju, maku, tuotteen käyttö kokonaan katoaa, täysin katoaa. Jäädytettyjen sienien varastoinnin kesto on noin kuusi kuukautta.

Tärkeitä vivahteita

Jotta lautasen sienet ovat herkullisia, sinun on voitava vain valmistautua varastointikammioihin oikein, mutta myös sulattamaan ne oikein. Yleensä tuotteet ennen ruoanlaittoa useita tunteja deflaatoidaan jääkaapissa ja käyttö, kun ne saavuttavat halutun tilan. Tällainen rauhallinen lähestymistapa antaa sinulle mahdollisuuden säilyttää maku, hyöty, haju.

Mutta sieniä, asiat ovat täysin erilaisia. Asteittainen sulatus voi johtaa värin muutokseen mustaksi, ja maku tulee tyhjäksi. On välttämätöntä satamaan tuote heti kaataa pannulla tai liemessä, jatkakaa ruokalaji.

Ja jos ei tuoretta?

Champunonit voidaan jäädyttää paitsi välittömästi keräämisen jälkeen, mutta myös esilämpökäsittelyn jälkeen. Se saa varastoida pakastimessa etukäteen grillattuja, keitetyt sienet. Tämän vaihtoehdon avulla voit käyttää Champunoneja ruokaa välittömästi sulatuksen jälkeen, lämmittää ne vain.

Kuinka valmistautua?

Ruoanmestari on hyvin yksinkertainen - vesi keitetty, puhdistetut sienet kaadetaan, keitä 10 minuuttia. Ennen astiaan asettamista voit leikata sieniä, antaa heille jäähtyä ja aseta se kammioon.

Flabing Champunonit eivät poikkea muiden lajien sienien valmistuksesta. Joukko lisätään paistinpannua ja käsitellä tuotetta, kunnes kaikki nesteet haihtuvat.

Perinteet ja maku

Keittiömme varten sieniä pidetään perinteisenä ruokana, kuten paahdettuja perunoita tai makaroni jauheliha. Monet ovat tottuneet niihin lapsuudesta, tietävät ja rakastavat. Tietenkin Champunonit eivät ole niin suosittuja ja rakastettuja, kuten valkoinen tai boosal, silti sienet ovat maukkaita, ja että tärkein asia on, että heidän mycelium on hyvin hedelmällinen. Jos vuosi osoittautui viljelykasviksi, voit kerätä omia kätesi hedelmien keskeltä, jos tiedät hyviä paikkoja pois loittavasta polusta.

Ruoanvalmistusmenetelmillä on monia monipuolisia vivahteita käsittelymenetelmästä riippuen. Monet rakkauskuitulevyt, toiset tekevät casseroles täytettäessä. On tärkeää, että sienet ovat olennaisesti vapaita, ja kustannukset liittyvät pääasiassa tielle hyvään paikkaan, jossa voit valita rikas saalis.

Miksi Champunonit?

Pienellä kaloripitoisuudella tämän luokan sieniä pidetään erittäin ravitsevaa. Se on tieteellisesti todistettu, että jatkuva pääsy elintarvikkeisiin mahdollistaa metabolian normaaliksi. Erityisesti korkeat Champuntonit Arvot ihmiset pakotettiin noudattamaan erityistä ruokavaliota painon säilyttämiseksi.

Näiden sienien kulutus vähentää kolesterolipitoisuutta verenkiertojärjestelmässä. Myös hedelmäkehys on runsaasti proteiinia, helposti jalostettu ihmisorganismi, ja tämä on välttämätön rakennusmateriaali luut, hampaat, lihaskudos. Tutkimukset ovat osoittaneet, että Champunonien proteiinin sisältö on suositeltavaa lihaa, munia.

Trace Elements: Mitä muuta?

Tarkasteltavana olevat sienet ovat runsaasti kaliumia. Tämä ravinteiden komponentti vaikuttaa myönteisesti sydänjärjestelmään ja aluksiin. Myös Champignon sisältää elementtejä, joilla on positiivinen vaikutus hermostoon, mikä helpompi selviytyä pakkomielle ajatuksista, masennusvaltioista, ahdistuksesta. Hedelmäyksikkö sisältää fosforia, kalsiumia, jonka ansiosta sieni voi kilpailla jopa kalat. Champunonit - foolihapon lähde useimmissa tehtaissa, eläintuotteet eivät melkein löydetty.

Kuivattu muodossa sieniä voidaan käyttää myrkytyksessä - ne auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta. Uskotaan, että aivot vaikuttavat positiivisesti, mikä lisää sen toimintaa ja parantaa myös muistia. Todella konkreettista hyötyä, vähintään kerran viikossa on sieniä ruokia. Siksi on niin tärkeää pysäyttää lahjoja luonteen lahjoja - voit nauttia itsellesi hyödyllisellä tuotteella ympäri vuoden.

Ne voivat olla erilaisia \u200b\u200b:. Jotkut hostesses mieluummin heidät. Se on erittäin kätevä, koska aina käsillä. Joka päivä voit sulattaa osan ja valmistaa tuoksuva lautasen.

Sienien valmistus

Ennen jäädytys pakastimessa, he tarvitsevat niitä valmistaudu asianmukaisesti tähän:

• Vain tuoreimmat sienet, kirkas valkoinen, ilman kolhuja ja paikkoja, keskikokoisia, valitaan.
• Se on huuhdeltava perusteellisesti. Jotkut hostesses kypsennetään kylmässä vedessä ilman puhdistusta. Toiset suositellaan tekemään sen lämpimässä vedessä: niin hattu ja jalka tulevat pehmeämiksi, mikä auttaa heitä nopeasti puhtaana.
• Puhdas sienet tarvitsevat kuivumista: ne asetetaan 20-30 minuuttia lautasliinalla, kunnes se ei ime vettä. Se osoittautuu nopeammin, jos jokainen sieni huuhtele paperipyyhkeellä.
• Leikkaa ylimääräinen: juuristojärjestelmä ja pimeät paikat.

Tuoreiden herkkujen jäädyttäminen

Se, joka päätti ensimmäistä kertaa mennä pakkaseksi, kysymys syntyy: Onko mahdollista jäädyttää raakamuodossa vai tarvitsetko jotenkin kypsentää niitä? Kokeneet hostesses kätevästi sato tuoreita sieniä. Se vie vähintään aikaa ja myöhemmin voit kokata minkä tahansa astian. Tuoreissa jäädytetyssä muodossa ne varastoidaan 1 vuosi -18 ° C: n lämpötilassa.

Koko

Puhdas, kuivatut sienet valmistetaan jäädyttämiseen seuraavasti:

1. Jos ne ovat pieniä, ne voidaan lähettää jääkaappiin kokonaan.
2. Täytetyt sienet voivat jäädyttää vain hatut, erottaa ne huolellisesti jaloista.
3. Aluksi sienet taitetaan puhtaaseen ruoka-astiaan, muovipussiin tai puristukseen.
4. Pakkauksesta, jonka sinun on vapautettava ilmaa, sulje se tiukasti ja laita se pakastimeen.
5. Koko sieniä voidaan paistaa kaloilla tai.

Viipaloitu

Yleensä viipaloituja sieniä käytetään useammin kuin koko. Tällaisten sienien jäädyttämisen yhteydessä on välttämätöntä:

1. MyToy Champunonit leikataan identtisiksi levyiksi.
2. On välttämätöntä jäädyttää ne, ei irtotavarana, vaan ohut kerros: jäätelöpalat ovat erittäin hauraita ja voivat rikkoa. Tätä varten voit käyttää tasaista pintaa, esimerkiksi leivinlevyä, kalvolevyä tai leikkuulaitetta.
3. Pinta, jossa on sienet sienet, jotka asetetaan pakastimen yläosastolle niin, että ne nopeasti jäädytetään.
4. Muutama tunti myöhemmin, kun ne jäädytetään, ne voidaan jo puristaa yhteen pakkaukseen tai säiliöön ja lähettää jälleen pakastimeen.
5. Tällaiset champigonit ovat täydellisiä keittoon, sienikastikkeeseen, täyteeksi piirakoille ja sivuhuorelle.

Tiesitkö? Ensimmäistä kertaa Champlannit kasvatettiin keinotekoisesti 1650: ssä lähellä Pariisista. 100 vuoden kuluttua kehitettiin ympärivuotisen viljelyn tekniikka.

Muut tavat jäädyttämisessä

Kuinka muuten voit jäädyttää Champunonit kotona tarpeeksi koko talvelle? Keitetystä ja paistettua muotoa.

Keitetty

Sienet valmistetaan keitetyssä muodossa:

1. Tuoreet, pesty sienet on asetettu kattilassa, kaakataan vedellä, istui alas ja laittaa tuleen.
2. Keitä vielä 10-15 minuuttia.
3. Sitten keitetyt champigonit taitetaan siivilän lasiveteen.
4. Kun sienet jäähdytetään ja kuivataan, sienet kutistuvat varastosäiliöön ja asetetaan pakastimeen.
5. Keitetyssä muodossa ne säilytetään puoli vuotta.

Paistettu

Jopa paistettuja Champunonit voidaan jäädyttää:

1. Tätä varten valmistetut sienet on leikattava viipaleilla ja asetetaan kuumennetulla paistinpannulla, voideltu öljyllä. Solo ei tarvitse.
2. Niiden on paahdettu keskilämmöllä, kunnes kosteus on täysin haihdutettu.
3. Voit leikata ne uunissa ilman öljyä.
4. Jäähdytetyt sienet tarvitsevat säiliöön ja lähetettävä pakastimeen, jossa ne voivat olla noin 6 kuukautta.

Kuinka monta tallennetaan pakastimessa

Champunonit, kuten muut tuotteet, on oma kestoaika riippuu varastointiolosuhteista:

• avoimen muotoilun jääkaapissa sienet voivat olla 3 päivää, niin he tummentuvat, heitä, niitä ei enää suositella syömiseen;
• elintarvikealan alla samassa lämpötilassa säilyvyysaika kasvaa 6 päivään, minkä jälkeen ne tulevat vaarallisiksi terveydelle.

Mutta pakastetut krampannit voidaan tallentaa paljon kauemmin. -18 ° C: n lämpötilassa kaikki sienet varastoidaan seuraavaan kauteen asti ja -20 ° C: ssa voi olla pidempi. Champunonien tapauksessa tämä ei ole välttämätöntä, koska ne kasvatetaan keinotekoisesti ja ovat myynnissä lähes koko vuoden ajan.

Yleensä jäädytetyt sienet tallentuvat:

• tuore - 1 vuosi;
• keitetty ja paistettu puoli vuotta ja pidempään.

Kuinka sulattaa

Niin että elintarvikkeet jäädyttämisen jälkeen pysyvät ja herkullisia ja hyödyllisiä, heidän pitäisi korjata:

• Ei ole välttämätöntä sulattaa koko sienten erää vaan vain tarvittava osa, koska niitä ei voida jäädyttää.
• Sulatusprosessin on läpäistävä vähitellen. Siksi oikea määrä Champunonit siirretään pakastimesta jääkaappiin useita tunteja, parempi yöksi.
• Monien ruokien valmistamiseksi, esimerkiksi keittoon tai paistettuihin, niitä ei tarvitse sulattaa.

Tärkeä! Sieniä ei voi toistaa jäädyttämällä, muuten ne menettävät paitsi muodon myös ravitsemuksellisen arvon.

Nykyään Champpanni on jo ollut eksoottisen tuotteen soveltamisalan ulkopuolella, koska he voivat nyt ostaa ne mihin tahansa myymälään, ei pelkästään tuoreina vaan myös suolatulla ja pakastetulla tavalla. Monet hostesses luultavasti ihmettelivät: kuinka jäädyttää Champunonit niin, että ne säilytetään pitkään ja eivät menetä makua.

Itse asiassa se on erittäin helppo tehdä, koska nykyaikaisten pakastimen kameroiden ansiosta voit jäädyttää kaikki tuotteet nopeasti ja ilman ongelmia. On myös tärkeää huomata, että talvella olevat tuoreet sienet eivät vaadi monimutkaista jäädyttämistä - sinun tarvitsee vain valmistaa Champunonit ja pakata ne oikein.

• tuoreiden herkkujen jäädyttäminen
• paistettu
• keitetty

Yleisin tapa työkappale on jäädyttää tuoreita sieniä talvella. Loppujen lopuksi tämä menetelmä ei ole pelkästään helppoa, vaan myös erittäin nopea - vain tunnissa voit jäädyttää yli 5 kg sieniä. Lisäksi sinun ei tarvitse seistä levyssä kiehua tai paistaa ruokaa.

Monet hostess ennen työkappaleen valmistelua kiinnittävät huomiota neuvoihin, jotka auttavat heitä valmistamaan hyödyllisen ja maukas ruokalaji. Tuoreet Champunonit vaativat myös tuntemusta joistakin ruoanvalmistuksista, jotka auttavat nopeasti ja helposti selviytymään työkappaleesta:

• Talven sieniä suositellaan huuhtelemaan lämpimässä vedessä, jotta he pehmensivät hattua ja jalat - niin voit puhdistaa ne nopeammin.
• Pesun jälkeen on tarpeen kuivua: tämä voidaan tehdä pyyhellä tai lautasliinalla. Kuivaus suoritetaan 20 minuuttia, kunnes kaikki vesi imeytyvät pyyhe.
• Ennen pakkastusta on parempi erottaa hatut jalat: ensin, joten voit nopeasti puhdistaa sienet toiseksi, tässä muodossa ne ovat paljon helpompaa sulattamaan ja kolmannessa, voittona Ei pelkää, että sienet menettävät muodon ja rikkoutumisen.
• Valtava plus jäädyttävä Chamgnon on, että voit valmistaa sieniä - rikki, epätasainen ja niin edelleen (esimerkiksi marinoiva häpeämätön Champunsille ei suositella yleensä).

Tuore tyhjä

Tuoreita chamgnonia on laadittava huolellisesti ennen jäädyttämistä. Ensinnäkin huolellisesti huuhtele sieniä. Sitten laittaa ne kuivauspyyhkeelle. Seuraava vaihe leikataan muta-kastanneiden, juurjärjestelmän, pimeiden paikkojen ja niin edelleen. Suuret kopiot leikataan useisiin kappaleisiin tai erottaa jalka hattu.

Täysin fancy-sieniä voidaan asettaa kapasiteettiin: Se voi olla tiheitä paketteja, muovipusseja tai muovisäiliöitä, joissa on kattaa, jotka on suunniteltu tallentamaan tuotteita.

Valmistuskyky on puhdistettava perusteellisesti siten, että tuote ei heikennä. Sitten on tarpeen pakata työkappale varovasti niin, että se ei absorboi muuta hajua. Sen jälkeen voit turvallisesti lähettää säiliön pakastimeen.

Se tallennetaan niin tyhjäksi jääkaapissa noin vuodessa. On tärkeää huomata, että valmistettaessa laitetta valmistettaessa tuotetta ei voi alentaa, koska sienet voivat tummentaa tai jopa tulla mustaksi.

Billet Fried Form

Voit valmistaa tuoreita sieniä talvella paahtamisen jälkeen. Tehdä tämä, sinun on valmistettava tuote: Huuhtele, puhdas ja leikataan pieniksi lohkoiksi. Sitten sinun on siirrettävä se pannulle, lisää öljyä ja paista tuotteita keskilämmöllä, kunnes kosteus haihtuu.

Kun kaatoi, sinun on odotettava, kunnes Champunonit jäähdytetään. Kuten viileä, voit siirtää ne säiliöön ja laittaa pakastimeen.

Keitetty tyhjäksi

Tuoreita chamgnonia voidaan korjata kiehumisen jälkeen. Tehdä tämä, puhdista tuote, siirrä kattilassa, kaada vettä ja hieman simuloida. Kiehumisen jälkeen pidä säiliö 10-15 minuutin lämpöä.

Champpanni ovat tuote, joka on helposti jäädyttävä, kun se on varastoitu hyvin pitkään pakastimessa. Joskus sinun tarvitsee vain tuottaa, jos olet hankkinut suuren määrän Champunoneja ja sinulla ei ole aikaa kokata niitä. Kuinka jäädyttää Champunonitopit tästä master-luokasta. Tarjoan useita tapoja leikata sieniä jäädyttämiseen.

Sieni yhdistettynä muihin tuotteisiin voidaan käyttää ensimmäisessä ja toisessa astiassa salaateissa ja välipaloissa leivonnassa. Siksi kannattaa huomata tätä yksinkertaista tapaa, että tarvittavat tuotteet ovat aina käsillä.

Vaaditut tuotteet:

• Tuoreet Champunonit 500 g

Kuinka jäädyttää Champunonit talvelle: resepti

Fireball Champunsin pitäisi olla tuoreita, kevyt hattu ja ilman mustia pisteitä. Valinnaisesti voit poistaa ihon. Huuhtele huolellisesti virtaavan kylmän veden. Jätä huoneenlämpötilaan jonkin aikaa niin, että Champunonit kuulostavat hyvin.

Valmistella ruokia sienillä, on parasta käyttää viipaloituja herkkureita. Tarjoan kolme tapaa leikata. Heti kun Champunonit kuivattiin, tee ensimmäinen osa ohuilla levyillä yhdessä jalkojen kanssa. Hallitus toimitetaan ruoka-elokuvalla, laita Champunon-levyjä ja lähetä pakastimeen täyteen jäädytykseen. On suositeltavaa jättää pieni etäisyys sienien välillä niin, että he eivät tartu toisiinsa.

Toinen leikkaus on hyödyllinen haudan valmistuksessa, paistettujen, leivinlintujen valmistuksessa. Leikkaa neljään osaan. Myös laittaa hallitukseen ja lähetä jäädytyskammioon.

Toinen tapa, jota et voi tehdä. On olemassa ruokia, joissa chamgnonien on leikattava pieniksi kuutioiksi. Purista kuutiot laudalle ja lähetä pakastimeen. Champunonit talvella Tällä leikkaamalla, käytän sieni-kitlen, kaviaarin, patentan valmistukseen.