Duftende og frodig, en cottage cheese gryte oppnås hvis semulegryn legges til den under tilberedningsprosessen. Takket være dette blir retten myk, luftig og veldig mettende. Du kan koke den i en panne, i en langsom komfyr, i en ovn. Det viser seg spesielt velsmakende cottage cheese gryte med semulegryn, hvis bakt i ovnen, og trinnvise oppskrifter kan du se nedenfor.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn

1. Bruk fersk hjemmelaget cottage cheese. Fettinnholdet bør være middels.
2. Usyret cottage cheese anbefales å blandes med rømme.
3. Pisk egg med sukker, vanilje og en klype salt.
4. Det er bedre å bløtlegge rosiner i varm te, og legge det siste produktet til deigen.
5. For å lage en gylden skorpe, må du drysse fatet på toppen med sukker.

Oppskrifter på cottage cheese gryte med semulegryn

Enhver husmor prøver å gjøre retten uvanlig, så nå er det mange alternativer for å lage cottage cheese gryteretter. Detaljerte oppskrifter retter er oppført nedenfor. Anbefalingene er like, men det er noen særegenheter: koketid, mengde ingredienser, temperaturmodus. Blant ingrediensene vil være forkortelser: sh. - en klype, pakk. - emballasje, hette. - dråper. Legg til sparegrisen din ny oppskrift.

I ovnen

• Porsjoner: 6 personer.
• Koketid: 40 min.
• Kaloriinnhold i retten: 170 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

En gryte med semulegryn og cottage cheese i ovnen er den vanligste typen rett. Resultatet er et rosenrødt og frodig produkt. Kokeprosessen må kontrolleres. Slik at de mest kresne gourmetene beundrer smaken, kan retten helles over med syltetøy eller rømme, dryss melis. Du kan beundre den ferdige frokosten på bildet nedenfor.

Ingredienser:

• cottage cheese - 200 g;
• semulegryn - 3 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• rosiner (eller annen tørket frukt) - 80 g;
• sukker - 2 ss. l.;
• salt - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Fyll rosiner med vann.
2. Mal cottage cheese med egget.
3. Ha sukker, salt.
4. Tilsett rosiner.
5. Hell i mangoen.
6. Bland alle ingrediensene.
7. silikonform smør med olje, hell blandingen i den, stek i 40 minutter i ovnen.

I en langsom komfyr

• Koketid: 60 min.
• Porsjoner per beholder: 4.
• Kaloriinnhold i retten: 175 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Moderne teknologier forenkler arbeidet til vertinnen. For eksempel baker en saktekoker uten å brenne seg. Du trenger ikke å følge prosessen: bare legg deigen i bollen, velg program og vent på at tilberedningen er ferdig. I mellomtiden kan du gå i butikken, sove eller gjøre andre ting, beredskapen til gryten trenger ikke å sjekkes. Produktet vil vise seg smuldrete, velsmakende, men det vil ikke være noen skorpe på det.

Ingredienser:

• kefir - 1 ss.;
• cottage cheese - 500 g;
• semulegryn - ½ ss;
• sukker - ½ ss.;
• bakepulver - 1 ts;
• egg - 4 stk;
• vanillin - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Hell kefir i semulegryn, vent en halv time.
2. Ha eggeplommer, cottage cheese, vanilje og bakepulver.
3. Pisk hvitene separat med sukker, og tilsett dem deretter i deigen.
4. Behandle bollen med olje, hell blandingen og velg "bake" -modus.

i en stekepanne

• Koketid: 20 min.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 200 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Cottage cheese gryte med semulegryn tilberedes sjelden i panne. Utad viser det seg å være blekt, upåfallende. Imidlertid, iht smakelighet retten er ikke dårligere enn de som er tilberedt i ovnen. Et absolutt pluss er steketiden: ca 20 minutter. Imidlertid kan cottage cheese-gryten brenne seg, så du må se nøye på den.

Ingredienser:

• sukker - 4 ss. l.;
• cottage cheese - 400 g;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• rømme - 100 g;
• brus - ½ ts;
• egg - 3 stk.;
• salt - 1 shch.;
• eddik - 3-4 dråper;
• rosiner - 100 g.

Matlagingsmetode:

1. Hell rosiner på forhånd varmt vann.
2. Semulegryn bland med rømme.
3. Mal cottage cheese.
4. Pisk egg med sukker med en mikser.
5. Bland dem med ostemasse.
6. Sett en blanding av rømme med semulegryn, slukket brus.
7. Smør pannen med olje, legg ut deigen, stek i 20 minutter på lav varme.

Frodig cottage cheese gryte med semulegryn

• Koketid: 40 min.
• Antall porsjoner - 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 180 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen er spesielt god, retten viser seg å være frodig, luftig. Her må du prøve, kombinere ingrediensene i et visst forhold og mengde, men resultatet er verdt det. For å skape gyllen brun ha litt sukker i formen på slutten av stekingen. Så gryten vil være appetittvekkende og vakker, som i magasinoppskrifter.

Ingredienser:

• cottage cheese (fettinnhold 0%) - 500 g;
• sukker - 100 g;
• egg - 2 stk;
• semulegryn - 50 g;
• smør - 50 g;
• rosiner - 50 g;
• vanillin - 2 ts;
• brødsmuler- 10 g.

Matlagingsmetode:

1. Legg smøret på bordet på forhånd for å smelte.
2. Hell kokende vann i semulegryn og la svelle.
3. Bløtlegg rosiner.
4. Bland egg med sukker, pisk med en visp til det er jevnt.
5. Når semulegryn sveller, tilsett vanilje.
6. Bland cottage cheese med egg mykt smør.
7. Tilsett semulegryn, bland.
8. Legg rosiner.
9. Smør en stekeplate med olje, du kan strø med brødsmuler.
10. Legg ut deigen, stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryte med semulegryn og rømme

• Koketid: 40 min.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lav.

Ofte, for tilberedning av cottage cheese gryteretter, tilsettes semulegryn til sammensetningen. Det gir luftighet, og takket være rømme får retten saftighet og delikat smak. Nå har disse ingrediensene blitt en integrert del av mange oppskrifter. De gjør den mer tilfredsstillende, næringsrik og kaloririk, så gryten er nydelig frokost hvilken som helst alder.

Ingredienser:

• cottage cheese 5% - 200 g;
• rømme 25% - 4 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• sukker - 3 ss. l.;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• salt - 1 shch.;
• rosiner - 20 g.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg rosinene på forhånd.
2. Mal cottage cheese, egg, sukker, salt.
3. Tilsett rømme og rosiner.
4. Hell i semulegryn.
5. Smør formen med olje, dryss med semulegryn, hell blandingen.
6. Stek i 40 minutter.

Cottage cheese gryte i melk med semulegryn

• Koketid: 30 min.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 195 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Cottage cheese gryte i ovnen med semulegryn er en diettrett. Hvis du koker det med tilsetning av melk, viser det seg å være solid, saftig, veldig velsmakende. Sjokoladeelskere kan legge kakao til deigen. For å gjøre produktet mer attraktivt, for å søte det, kan du helle det med rømme, syltetøy, syltetøy, honning eller kondensert melk. Tørket frukt legges ofte i deigen.

Ingredienser:

• melk - 150 ml;
• cottage cheese - 300 g;
• sukker - 1 ss. l.;
• egg - 2 stk;
• vanillin - 1 sc.;
• semulegryn - 1 ss. l.;
• stivelse - ½ ts

Matlagingsmetode:

1. Bland proteiner med en skje melk, legg stivelse.
2. Bland alle ingrediensene bortsett fra eggehvitene i en blender.
3. Tilsett protein til blandingen, du kan legge mel.
4. Hell massen i en beholder ferdig deig stek i 30 minutter.

Klassisk oppskrift

• Koketid: 40-45 min.
• Porsjoner: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Med semulegryn i ovnen kan du den klassiske måten. Denne frokosten serveres barnehage. Det er mange bilder på internett deilige gryteretter. Takket være bruken av rømme blir deigen luftig, og på grunn av semulegryn - frodig og mør. Ved å piske egg med sukker kan du gjøre frokosten porøs og myk i konsistensen.

Ingredienser:

• cottage cheese - 350 g;
• semulegryn - 4 ss. l.;
• rømme - 100 g;
• egg - 2 stk;
• sukker - 4 ss. l.;
• bakepulver - 1 pakke.;
• rosiner (kan erstattes med svisker eller tørkede aprikoser) - 100 g;
• salt - 1 shch.;
• vaniljesukker- 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Bløtlegg rosiner.
2. Tilsett semulegryn til rømme.
3. Bland det med cottage cheese, bakepulver, vanilje, salt, en skje sukker.
4. Pisk egg med sukker.
5. Ha ostemasseblandingen på eggene.
6. Tilsett rosiner.
7. Smør formen med olje, hell i blandingen.
8. Stek i 40-45 minutter ved 180 grader.

På kefir

• Koketid: 50 min.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 165 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Gjennom bruk av kefir, ostemasse-grydegryte viser seg øm og saftig. Mange tilsetter kefir til bakverkene sine for å legge til luftighet og understreke smaksnoten i retten. Hvis du også legger bær eller kandiserte frukter i deigen og heller rømme på de resulterende bakverkene, så kommer det ut deilig dessert, som vil konkurrere med de kjøpte.

Ingredienser:

• tørr cottage cheese - 500 g;
• semulegryn - 200 g;
• kefir - 300 ml;
• sukker - 200 g;
• egg - 3 stk.;
• vanillin - 1 pakke;
• sitronskall - 4-5 dråper;
• bakepulver - 1 ts;
• kanel - sh.

Matlagingsmetode:

1. Bland kefir og semulegryn.
2. Bland cottage cheese, egg, sukker og vanilje.
3. Tilsett semulegryn.
4. Ha bakepulver, kanel, sitronsaft.
5. Stek i 45 minutter.

Med friske bær

• Koketid: 30-35 min.
• Porsjoner: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 160 kcal.
• Formål: til frokost.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Husmødre vet hvordan de skal lage desserter eller paier fra bær og frukt om sommeren. Gryte elskere kan også bruke oppskriften med bær, som vil gi kjent rett unik smak. Du kan legge til jordbær, bringebær eller rips, ofte sette kirsebær, bananer, epler. Bildet av denne retten vil bli flott tillegg familiefotoalbum.

Ingredienser:

• bær - 300 g;
• cottage cheese - 500 g;
• sukker - 250 g;
• egg - 2 stk;
• rømme - 200 g;

Osterett tilberedes god kvalitet. Semulegryn eller mel, en rekke frukter legges til cottage cheese og helles over med pisket egg.

Ingredienser

• cottage cheese - 400 gram,
• semulegryn - 3 ss. skjeer,
• granulert sukker - 3 ss. skjeer,
• egg - 3 stykker,
• rømme - 2 ss. skjeer,
• brus - 0,5 ts,
• smør -1 ts.

Hvordan lage cottage cheese gryte med semulegryn i ovnen

Gni cottage cheese gjennom et dørslag med en skje. Så cottage cheesen vil bli en finere konsistens og mer ensartet.

Skill proteinet fra eggeplommen i forskjellige retter.

Tilsett eggeplommen til ostemassen og bland.

Hell i mangoen.

Tilsett perlesukker og bland alt.

Sett 1 ss. en skje rømme og tilsett brus. Den andre skjeen rømme får smøre toppen av gryten.

Sett til side beholderen med cottage cheese og ta vare på eggehvitene. Pisk hvitene med en mikser til stabile topper - dette er når den piskede massen ikke renner ut av beholderen den ble pisket i.

Ha inn piskede eggehviter i ostemasse, bare tilsett, bland forsiktig med en skje eller slikkepott. Denne handlingen vil gjøre deigen luftig og se ut som en kjeks.

Smør en ildfast form med olje, dryss litt med semulegryn. Dette gjøres for at deigen ikke skal brenne seg fast i formen. Formen kan være laget av ethvert materiale: metall, keramikk eller silikon. Til metallform bedre bruk bakepapir, og silikon og keramikk vil være nok til å smøre grundig med olje og strø med semulegryn eller mel.

Slå på ovnen for å varme opp.

Hell ostemassen i formen, bank formen i bordet, deigen vil fylle alle de tomme plassene. Smør toppen av ostemassen med den resterende rømmen.

Sett gryten i en forvarmet ovn til 180 grader.

Steketiden avhenger av ovnen din og vil ta 40-50 minutter på 180 grader.

Ta den ferdige gryten ut av ovnen og avkjøl.

Det er bedre å servere gryten kald, da det er skadelig å spise varm deig.

Det finnes andre oppskrifter på cottage cheese gryte

• Prøv å legge til ferske eller frosne bær, nøtter og tørket frukt for å krydre smaken din.
• Mild ostemasse smak passer godt til kanel og honning - tilsett en klype kanel i deigen, og hell honning over den allerede tilberedte gryten.
• Sjokolade kan brukes som topping kokosflak, kondensert melk og selvfølgelig syltetøy.
• Litt sitronsaft eller sitronskall kan tilsettes deigen. Dette vil gi gryten en fantastisk aroma og en subtil sitronsmak.

Videooppskrifter for å lage deilige cottage cheese gryteretter

Det er cottage cheese gryte med semulegryn som serveres i barnehagene til ettermiddagsmat, og vil du kjenne på smaken av barndommen igjen, er dette oppskriften du var ute etter. Takket være tilstedeværelsen av semulegryn kommer retten mør ut, elastisk og hever seg godt under baking, noe som ikke kan oppnås hvis bare hvetemel eller stivelse brukes i oppskriften.

Produktutvalg

Kaloriinnholdet i en rett laget av ostemasse med lite fett er bare ca. 140 kalorier og kan vurderes diettrett. Derfor, hvis du er på diett eller bare passer på kostholdet ditt, er ostemassegryte med semulegryn i ovnen flott alternativ til frokost eller dessert til te. Hvis du bruker cottage cheese med et fettinnhold på 9 %, vil antall kalorier i en porsjon øke til 215-220, men fortsatt holde seg innenfor akseptable grenser.

For å gjøre retten velsmakende, erfarne kokker Det anbefales å være spesielt oppmerksom på kvaliteten på cottage cheese, som legges inn i sammensetningen.

Det er best å velge hjemmelaget, naturlig produkt. Den inneholder ingen konserveringsmidler og kjemiske tilsetningsstoffer, og nyttige fermenterte melk bifidobakterier er inneholdt i overkant. De normaliserer mikrofloraen i magen og metter kroppen med kalsium og vitaminer.

Surmelksost må være tørr nok, ellers vil sammensetningen vise seg å være tyktflytende, og inn ferdiglaget fatet vil ikke holde formen godt. Problemet kan løses hvis du heller 1-2 ss i deigen. l. mel, men smaken vil endre seg litt.

Cottage cheese med et fettinnhold på 9% - beste alternativet for en gryte. Den lar deg oppnå den ideelle tettheten og konsistensen, samtidig som kaloriinnholdet forblir lavt.

Unngå å bruke ostemasse, den har mindre rik smak og vend retten til en tett, tyktflytende masse som ikke hever seg godt.

Oppskrifter

Med rømme

Hvis du tar cottage cheese med lite fett tilsett deretter 1-2 ekstra skjeer granulert sukker slik at retten ikke blir sur.

Ingredienser:

• semulegryn - 40 g;
• bakepulver - 1 pakke;
• sukker - 60 g;
• cottage cheese - 500 g;
• rømme - 125 g;
• salt - 1 klype;
• store egg - 3 stk.;
• vaniljesukker - 10 g.

Kokeprosess:

1. Forvarm ovnen til 1800C;
2. Kombiner rømme med semulegryn og sett til side i 30 minutter;
3. Tørk cottage cheese gjennom en sil eller mal i en blender, bland med semulegryn og andre ingredienser;
4. Dekk bakebollen med et tynt lag olje, dryss på semulegryn og legg ut ostemassen. Glatt overflaten med en fuktig skje og sett i ovnen i 40 minutter.

Steketiden kan variere litt avhengig av ovnen din.

Denne oppskriften er perfekt for barnemeny: cottage cheese viser seg å være moderat søt, luftig og appetittvekkende, og et tilsetningsstoff i form av syltetøy eller kondensert melk vil gjøre det bare magisk.

Med semulegryn

Grytegryte med semulegryn har en uvanlig delikat struktur. Til denne oppskriften passer tykk og litt underkokt grøt. Egg trenger ikke piskes, bare rist med en gaffel. Ellers vil den fermenterte melkedeigen heve for mye under stekingen, og når den avkjøles vil den falle og det dannes et hulrom i midten.

Ingredienser:

• cottage cheese - 600 g;
• kyllingegg - 2 stykker;
• melk - 300 ml;
• sukker - 75 gram;
• vanillin - 1/2 pakke;
• salt - en klype.

Hvordan lage mat:

1. Forvarm ovnen til 1800C;
2. Sveis det vanlige semulegryn fra melk, frokostblandinger og sukker, tilsett salt og vanilje til slutt. Unngå dannelse av klumper - inn ferdig rett de vil merkes tydelig. La det være litt underkokt: i ferd med å bake vil semulegrynen nå ønsket tilstand. Ro deg ned;
3. Rist eggene med en gaffel, legg dem til grøten sammen med den fermenterte melkeosten som er gått gjennom en sikt og bland grundig til en homogen masse er dannet;
4. Smør en ildfast form med fett og dryss lett med semulegryn. Overfør ostemassen, jevn den ut og send den til en forvarmet ovn i 35-40 minutter.

Om ønskelig, 5-7 minutter før slutt på stekingen, kan du smøre topplaget med rømme blandet med melis, eller flytende honning, litt fortynnet med vann, så dannes det en appetittvekkende gyllen karamellskorpe på overflaten.

I form av en pai

Det særegne ved denne retten er at den under baking forblir på samme nivå, ikke faller eller stiger, selv om strukturen blir frodig og øm.

Ingredienser:

• cottage cheese - 0,8 kg;
• kyllingegg - 7 stk;
• melk - 200 ml;
• mel - 200 ml;
• semulegryn - 200 ml;
• sukker - 100 ml;
• smør - 0,2 kg;
• konjakk - 30 ml;
• salt - 2 klyper;
• vanillin - 1 pakke;
• bakepulver - 1 teskje;
• rosiner, tørkede aprikoser, svisker (valgfritt) - 250 g.

Kokeprosess:

1. Forvarm ovnen til 1800C;
2. Hell semulegryn varm melk og la svelle i 15-20 minutter;
3. Vask tørket frukt og sug inn varmt vann i 15 minutter. Etter det, tøm væsken, fjern halene og tørk fruktene for papirhåndkle. Brett deretter inn i en passende beholder og hell konjakk i 20-30 minutter;
4. Bland egg, sukker, mel, myknet smør, bakepulver og vanilje i en stor bolle og bland godt. Tilsett cottage cheese, melk-semina-blanding og elt en klissete, vannaktig deig;
5. Tørk svisker, tørkede aprikoser og rosiner, kutt i små biter og rull lett i mel. Tilsett deigen og bland igjen;
6. Legg den tilberedte massen i en smurt matolje form og stek i en halv time;
7. Etter denne tiden, sjekk beredskapen: kantene på kaken skal bli tette, og midten skal svaie litt. Ta den ut av ovnen og la den avkjøles romtemperatur, mens konsistensen vil tykne litt og nå normen;
8. Trekk kaken ut av formen først etter at den er helt avkjølt, ellers kan den delikate, fuktige strukturen smuldre.

I stedet for tørket frukt, kan du legge til biter av frukt eller bær i deigen, tidligere stuet litt i en panne for å fjerne overflødig væske fra dem. Før du tilsetter ostemassen, rull dem i mel eller stivelse.

i mikrobølgeovnen

Hvis du trenger å raskt forberede en deilig dessert, og tiden renner ut, vil oppskriften på en cottage cheese-gryte til mikrobølgeovnen hjelpe. Det er deilig, sunt og veldig raskt!

Les også: Lett og sunn hirsgrøt i slowcooker. Oppskrifter og finesser av matlaging

I motsetning til en delikatesse tilberedt i ovnen, vil en slik rett ha en mer delikat tekstur uten en gylden skorpe.

Ingredienser:

• cottage cheese - 0,5 kg;
• granulert sukker - 60 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• semulegryn - 80 g;
• rosiner, tørkede aprikoser - 150 g;
• salt - på tuppen av en kniv;
• kanel, vaniljesukker - valgfritt.

Instruksjoner for matlaging:

1. Tørket frukt hell kokende vann i 7-10 minutter. Fjern deretter halene og skyll med rent rennende vann. Tørk bærene på et papirhåndkle;
2. Kombiner cottage cheese, salt, sukker, kanel og / eller vanillin, bland grundig, tilsett semulegryn, tørket tørket frukt, egg, bland igjen og la stå i 5-10 minutter slik at semulegryn absorberer litt væske og sveller;
3. Overfør den tilberedte blandingen til en beholder for mikrobølgeovn og glatt overflaten med en våt skje eller hender;
4. Send til mikrobølgeovnen og kok på høy effekt i 9 minutter;
5. Gryten er klar. Bare 30 minutter og sunn dessert allerede på bordet!

i en stekepanne

En sunn rett kan tilberedes uten ovn. Dette alternativet blir like saftig, men koketiden er nesten halvert. Øverste laget har ikke bakt skorpe, så det er bedre å servere gryten opp ned.

Du trenger en tung, tykkvegget panne med høye sider, støpejern er best, men keramikk eller teflon fungerer også.

Sammensetning:

• rømme - 200 ml;
• sukker - 5 ss;
• cottage cheese - 0,4 kg;
• egg - 3 stykker;
• semulegryn - 5 ss. skjeer;
• salt - på tuppen av en kniv;
• brus - 1/2 teskje;
• rosiner - en håndfull.

For at du skal få god gryte fra cottage cheese må du bare ta produkter friske, rene, uten innblanding av kjemikalier.

Gryten vil heve under kokingen, så det er bedre å ta formen eller bakepapiret med høye sider slik at gryten ikke renner bort. Og du kan også lage deilig mat.

Ingredienser.

• 200 gram cottage cheese.
• 1 egg.
• 3 ss rømme.
• 2 ss sukker.
• 2 ss semulegryn.
• En klype salt.
• Vaniljesukker etter smak.

Kokeprosess.

1. Gni cottage cheese gjennom en sil eller myk opp med en crush for potetmos. Du må få en ostemasse uten klumper, ømheten til den fremtidige gryten avhenger av den. alt er det samme som for oppskriften som du finner på linken.

2. Kjør et egg inn i den moste cottage cheesen og bland massen til den er jevn.

3. Når du legger til rømme, er det flere nyanser. Hvis rømmen er tykk, tilsett alt i henhold til oppskriften. Og hvis det er flytende, kan du legge til litt mindre. Det viktigste er at etter tilsetning av rømme vil ostemassen ha en struktur som ligner på flytende yoghurt.

4. Deretter må du legge til semulegryn i deler. Og rør. Tilsett i deler slik at frokostblandingen ikke tar klumper. Når semulegrynet er helt blandet inn i cottage cheesen lar du deigen stå i 20 minutter slik at frokostblandingen sveller og er klar til steking.

5. I løpet av denne tiden kan du stille inn ovnen til å varme opp til 180-190 grader.

6. Etter 20 minutter, tilsett salt, sukker og vanilje i deigen etter oppskriften. Bland veldig grundig.

7. Formen som gryten skal tilberedes i må smøres godt med et stykke smør og dryss over tørr semulegryn. Dette vil gjøre det lettere å ta kasserollen ut av formen etter steking.

8. Vi flytter deigen fra bollen inn i formen, fordeler deigen i et jevnt lag og flytter den til ovnen. Retten tar ca 40 minutter å tilberede.

9. Etter koking kan gryten strøs med melis og serveres. Nyt måltidet.

Gryte med cottage cheese og jordbær

Nyt måltidet.

Cottage cheese gryte med semulegryn og epler

Ingredienser.

• 3-4 epler.
• 500 gram cottage cheese.
• 2 egg.
• 100 gram semulegryn.
• 100 gram krem.
• 1 spiseskje sukker.
• En klype salt.
• Grønnsaker og smør.

Kokeprosess.

1. Hell semulegryn med fløte, bland og la stå på et varmt sted i 15-20 minutter.

2. Bland cottage cheese med eggeplommer, halvt sukker, mal til jevn.

3. Pisk hvitene med sukker til det kommer skum.

4. Bland semulegryn cottage cheese og proteiner. Tilsett revne epler og bland deigen godt til den er jevn.

5. Smør formen med smør og legg deigen inn i den.

6. Sett i ovnen i 40 minutter. Vi koker ved en temperatur på 180-190 grader.

7. Server duftende gryte med te eller melk.

Nyt måltidet.

Cottage cheese gryte med rosiner

Ingredienser.

• 50 gram rosiner.
• 500 gram cottage cheese.
• 2 egg.
• Spiseskje sukker.
• 3 ss semulegryn.
• 3-4 ss melk.

Kokeprosess.

1. Hell rosiner med vann i 10-15 minutter. Men hvis du glemmer å gjøre dette, vil ingenting forferdelig skje. Jeg glemmer ofte å bløtlegge den, så jeg må kaste rosinene tørt i deigen. Det er bare viktig å ikke glemme å skylle den godt.

2. Fyll semulegryn med melk og sett til side. Det er lurt å forvarme melken litt slik at svellingsprosessen for semulegryn akselereres.

3. Skill plommene fra proteinene og proteinene mens vi setter til side, og overfør plommene til cottage cheese.

4. Bland cottage cheese med eggeplommer og sukker, svullen semulegryn og vanilje til en jevn masse.

5. Pisk eggehviter til sterkt skum. Beredskapen til protein kan enkelt sjekkes ved å snu bollen med piskede proteiner opp ned. Hvis skummet fester seg godt og ikke faller ut, er proteinene klare.

6. Vi flytter proteinene til cottage cheese og blander grundig. Ikke glem å legge til rosiner.

7. Smør formen du skal bake i med smør og strø over mel eller semulegryn.

8. Vi overfører deigen til formen, setter den i ovnen og baker ved en temperatur på 180-190, 30-40 minutter.

9. Under tilberedningen vil gryten heve seg godt, men etter at du har tatt den ut av ovnen kan den sette seg. Ikke bekymre deg, det skjer med nesten alle.

10. Vi tar ut gryten fra formen og serverer den på bordet med rømme eller syltetøy.

Nyt måltidet.

Cottage cheese gryte med banan

Nyt måltidet.

Ofte, i hver cottage cheese oppskrift, kan du finne ekstra ingrediens i form av semulegryn, fordi den spiller viktig rolle fortykningsmiddel. Den hovne semulegryn absorberer perfekt den utskilte mysen, og fester deigkomponentene sammen. Cottage cheese gryte uten semulegryn - lett dessert kokt på raskt". Det viktigste ved matlaging er å oppnå den nødvendige konsistensen, samtidig som den reseptbelagte bruken av ingredienser for elting av deigen opprettholdes.

For å få luft gryte, eggehviter piskes separat til de er luftige og blander seg forsiktig med deigen for siste steg matlaging.

Cottage cheese gryte uten semulegryn - en oppskrift på matlaging med mel

1. 200 gr tørr hjemmelaget cottage cheese gnis gjennom en fin sil.
2. Egget piskes med en gaffel til proteinet og eggeplommen er helt kombinert, og helles deretter i cottage cheese.
3. 75 gram sukker, 4 ss. skjeer tykk rømme, Kunst. en skje med et lite glass siktet pannekakemel og en teskje vanilje. Alle ingrediensene er godt blandet.
4. En grunn form er smurt med myknet søtt kremsmør.
5. Ostemassen jevnes i form og bakes i en ovn forvarmet til 180⁰С i førti minutter.

Uten å tilsette semulegryn og mel, i ovnen

I følge oppskriften på cottage cheese-gryte i ovnen uten semulegryn og mel, er retten mør og luftig. Siden det ikke er noen deigfortykningsmidler i sammensetningen, blir konsistensen ferdig gryte når den er varm, kan den virke ubakt, men etter avkjøling forsvinner effekten av en "rå" dessert helt.

1. Plommene fra to egg blandes i en blender til den er jevn med 250 g cottage cheese, 50 g granulert sukker, 150 ml lav-fett fløte og en pose med krystallinsk vanillin.
2. Proteiner piskes til de er luftige i en separat beholder, hvoretter de forsiktig forstyrrer ostemassen.
3. Bunnen og sidene av formen er belagt med myknet søtt kremsmør. Deigen fordeles jevnt og settes i ovnen i en halv time ved 180⁰С.
4. Desserten får stå i ovnen i 10 minutter etter at du har slått av brannen. Økning av steketiden vil tørke ut den ferdige retten.

Sitrongryte med stivelse i mikrobølgeovnen

Mild ostemasse dessert i stand til å erobre husholdninger selv uten en deilig gylden skorpe.

1. Sitron dryppes med kokende vann, tørkes av. På fint rivjern skallet fjernes forsiktig for ikke å fange den hvite delen under skallet, ellers vil det i fremtiden gi bitterhet til den ferdige retten.
2. Sitron uten skall presses for å få saft.
3. 30 gram myknet smør blandet med 3 ss. skjeer sukker, og legg til å drukne på vann bad til sanden er helt oppløst.
4. Plommene av 2 ferske egg, skall, en halv teskje vanillin og 30 gram potet eller maisstivelse. Ingrediensene blandes godt.
5. Uten å avbryte røringen tilsettes 250 g i olje-egg-blandingen fet cottage cheese og saft presset fra en sitron.
6. Avkjølte eggehviter piskes separat med en klype salt og brettes forsiktig inn i grytekjøttdeigen.
7. En rund form for mikrobølgeovnen smøres med søtt kremsmør, deretter legges ostemassen ut og jevnes inn i den. Toppen av den fremtidige gryten kan dekoreres med nøtter, tørket frukt eller rosiner.
8. Skjemaet er lukket med et lokk eller pergament med hull forhåndsboret i den.
9. Enheten er satt til middels kraft i 4 minutter, etter pipetonen settes gryten i stand i et par minutter på full effekt.
10. Etter at du har slått av mikrobølgeovnen, røres ikke bollen med gryten på ytterligere 5 minutter.

Mager cottage cheese gryte uten semulegryn og uten egg

1. Hvis du har valgt å koke gryten granulær cottage cheese, så gnis den først gjennom en fin sil slik at retten blir lettere og mer jevn.
2. 200 g cottage cheese blandes med 30 ml rømme, 1,5 ss. skjeer sukker og 20 gr havregryn malt til en tilstand av mel. Alt blandes til det er jevnt.
3. 50 g rosiner vaskes under rennende vann, skåldes med kokende vann og tørkes. I stedet for rosiner kan du legge tørket frukt i ostemassen eller lage en blanding for forskjellige smaker.
4. Tilberedte rosiner og en halv teskje brus forstyrrer ostemassen.
5. Formen er smurt med olje, deigen er jevnt fordelt og satt i en halv time for baking ved 180⁰С.

Oppskrift for matlaging i en langsom komfyr

En multikoker er en fantastisk assistent på kjøkkenet, fordi den forenkler matlagingsprosessen, og reduserer tiden som vertinnen bruker på kjøkkenet betydelig.

1. Par friske kyllingegg liten størrelse kombineres med 100 g granulert sukker og en halv pakke vaniljesukker. Ingrediensene piskes til massen øker i volum, hvoretter 200 g cottage cheese tilsettes, ved høyere hastigheter på mikseren bringes alt til ensartethet.
2. Etter å ha redusert kraften litt, tilsettes 2 ss i ostemassen. skjeer pannekakemel.
3. Bunnen og sidene av skålen til apparatet er smurt med et stykke myknet smør.
4. Deigen legges ut i en bolle og jevnes.
5. Gryten stekes i 45 minutter med "Baking"-modus innstilt.
6. Etter at pipetonen høres, slår multikokeren seg av, og gryten må få hvile en stund for å beholde formen.

Diett cottage cheese dessert

1. Plommene til 4 egg skilles fra hvitene.
2. Et halvt kilo fettfri cottage cheese pisket med eggeplommer, 5 ss. skjeer granulert sukker, et par ss. skjeer 20% rømme, en pose krystallinsk vanillin og 2 ss. skjeer potet eller maisstivelse.
3. Pisk eggehviter i en separat beholder til de er luftige.
4. Proteinskum forstyrrer forsiktig ostemassen.
5. Et halvt glass rosiner eller tørket frukt vaskes under rennende vann og skåldes med kokende vann.
6. Rosiner tilsettes ostemasse. Alt er blandet sammen.
7. Ovnen slås på for å varme opp til 180⁰С.
8. Formen er dekket med pergament, smurt med et stykke myknet smør.
9. Ostemassen fordeles jevnt over formen og stekes i 40 minutter.

Rødrød gryte med gresskar

1. 300 g friskt og modent gresskar skrelt og frø gnides på et rivjern med en stor celle.
2. 600 gr av eventuell cottage cheese legges ut i en bolle for blanding av produkter.
3. 3 tilsettes ostemassen ferske egg, 100 gr rømme, 5 ss. siktede skjeer hvetemel og 3 st. skjeer med granulert sukker. Alt blandes i en blender eller visp til en luftig homogen konsistens.
1. Før du begynner å lage mat, slå på ovnen for å varme opp til 200⁰С.
2. I en glassbolle males et par egg hvite med 3 ss. skjeer med granulert sukker.
3. Et halvt kilo smuldrete hjemmelaget cottage cheese tilsettes egg-sukkerblandingen og blandes med en visp eller gaffel til den er jevn. I dette tilfellet er det bedre å glemme blenderen, fordi utgangen vil bli bakt ostemassekrem heller enn en tradisjonell gryte.
4. Et halvt glass rosiner vaskes og helles over med kokende vann.
5. Rene rosiner tilsettes ostemassen og fordeles over massen.
6. En liten ildfast form er smurt med et stykke myknet bondesmør.
7. Ostemassen legges ut i et objektglass i midten av formen og fordeles jevnt med en skje.
8. Gryten settes i ovnen i en halvtime til det dannes en rødrød overflate.
9. Den ferdige retten får avkjøles litt, deretter kuttes den i porsjoner.
10. Du kan servere cottage cheese gryte med rosiner til bordet med hvilken som helst søt saus eller kondensert melk.