Det er veldig få mennesker som kan si at de elsker gresskar. Nevner hovedsakelig dette solrik grønnsak gir ikke mye glede. Dette gjelder spesielt for barn. Men gresskaret inneholder et stort nummer av vitaminer så viktige barns kropp... Men alle barn, uten unntak, vil elske gresskargryten i en sakte komfyr tilberedt i henhold til denne oppskriften, spesielt er det å tilby i tillegg til det syltetøy, bær, sjokoladesaus... Takket være dampende teknikk i en multikoker beholder gresskargryten maksimalt beløp næringsstoffer... Dessert kan spises uten frykt av mennesker som lider av sykdommer mage-tarmkanalen og de som følger figuren deres. Den knallgule solfylte fargen på gryten jubler, og smaken er utrolig delikat og aromatisk. Gresskaret føles praktisk talt ikke, så du trenger ikke nevne det hemmelig ingrediens som en del av desserten.

For å tilberede en dampet gresskargryte i en sakte komfyr trenger du:

• 2 egg
• 200 g hytteost
• 2 ss semulegryn
• 300 g gresskar
• 4 ss Sahara
• en klype salt

Kok gresskargryte i en sakte komfyr

1. Klipp av det nødvendige gresskarstykket, kutt av huden, fjern frøene og innsiden.

2. Gni på fint rivjern.

3. Hvis det dannes mye juice når du maler gresskaret, er det bedre å tømme det. Ikke press massen for mye. Under lagring vil gresskaret bli mindre saftig, så hvis du lager gryten om vinteren, trenger du ikke å presse saften.

4. Legg ostemassen.

5. Ved eggene, skill eggeplommene fra de hvite, tilsett eggeplommene i cottage cheese og gresskar, og sett hvittene i kjøleskapet for nå.

6. Tilsett semulegryn og sukker.

7. Kvern alt med en blender. Dette må gjøres forsiktig for å få en luftig homogen masse uten ostemasse og gresskarstykker. Sett deretter den tilberedte deigen i kjøleskapet i 30 minutter. I løpet av denne tiden semulegryn vil absorbere væsken og svelle, og deigen vil tykne samtidig.

8. Hell en klype salt i de hvite og visp godt med en mikser til faste topper er oppnådd. Legg en tredjedel av de piskede eggehvitene på toppen av gresskardeigdeigen, rør forsiktig så det blir så mye som mulig i deigen. stor kvantitet luftbobler. Så, i deler, tilsett resten av de piskede proteinene.

9. Legg deigen i en silikonform, som må plasseres på risten til dampovnen. Slå på multikoker på "Steam", tid 30 minutter. Hell kokende vann i krattet. Hvis du heller kaldt, er det nødvendig at det først koker i en multikoker. Legg dampristen med den fremtidige gryten i en multikoker, husk å lukke lokket tett.

10. Etter lydsignalet fjerner du fatet med gresskargryten og lar det avkjøle helt. Den avkjølte desserten vil skille seg veldig godt fra veggene i formen, men det kan oppstå problemer med en varm gryte.

11. Server veldig velsmakende med rømme. Du kan også tilby honning, syltetøy, sjokolade, ferske bær.

Liker du oppskriften? Klikk på hjertet:

Totalt antall kommentarer 10:

Bare en super gryte! Jeg måtte lage den andre porsjonen på en gang))) Tusen takk!

Og husk å legge den i en silikonform ???

• vil du klare deg uten skjema?

Takk for oppskriften! Fortell meg, hvis ovnen er direkte i mulvarken, vil det ikke fungere verre? (det er rett og slett ingen slik form)

• Julia, det er vanskelig å si. Hvis det ikke er mugg, kan du stille damperen på linje bakepapir, for eksempel.

Min stasjonære blender sprengte alt ønsket konsistens og jeg tilførte ikke sukker. Gryten er imidlertid velsmakende og søt på grunn av sødmen i gresskaret. Stekes i ovnen 160 grader 90 min

For mange mennesker er ordet "gryte" assosiert med barnehagen. Men der var hun tørr, blek og helt uappetittlig. Hva kan man ikke si om neste rett... Cottage cheese gryte med gresskar i en sakte komfyr - velsmakende og sunn rett... Etter å ha forberedt den i henhold til den foreslåtte oppskriften, får du en spesielt mør og duftende bakverk som er godt både varmt og kaldt. Og den lyse fargen vil gi alle et solfylt humør.

Du kan lage en ostemasse gryte til frokost eller ha en matbit i løpet av dagen. For mer saftighet og smak, kan du legge til en håndfull rosiner eller hakkede tørkede aprikoser i retten. Forresten, det vil matche fargen på gresskargryten med cottage cheese i en sakte komfyr. Server den ferdige desserten med rømme, pisket krem, aprikos syltetøy eller separat, uten sauser.

Denne oppskriften beskriver hvordan du lager mat ostemasse gryte med gresskar i en Redmond slow cooker. Hvis du bruker en annen tilberedningsteknikk, må du bare tilpasse tilberedningstiden etter kraften. Det kan variere noe - innen 5-10 minutter.

Smaksinformasjon Gresskarretter / søte gryteretter

Ingredienser

• Cottage cheese - 400 g;
• Gresskar - 200 g;
• Melk - 70 ml;
• Kyllingegg - 2 stk .;
• Granulert sukker - 3 ss .;
• Semulegryn - 3 ss;
• Vaniljesukker - 8 g (1 pose);
• Smør - 30 g.

Type utstyr som brukes: multikoker-trykkoker REDMOND RMС-РМ4506, volum 5 l, effekt 900 W

Hvordan lage gresskar ostemasse gryte i en Redmond sakte komfyr

Skjær gresskaret i biter av middels størrelse etter at du har fjernet skinnet og frøene.

Ha dem i en multicooker bolle for damping. Plasser den på stativet, og hell 150 ml vann i hovedbollen.

Slå på multikokeren i "Steam" -modus og sett steketiden til 15 minutter, mens ventilen skal være i "lukket" posisjon.

Etter pipetonen er gresskaret klart.

Bruk en blender til å mose gresskaret.

Kombiner cottage cheese med melk og bland, med en blender igjen. Bestem fettinnholdet i ostemassen selv smak den siste retten vil ikke bli påvirket. Jeg bruker 1%.

Bryt egg i en panne, tilsett granulert sukker og vaniljesukker... Pisk alt med en mikser til massen øker i volum og sukkeret løser seg (ca. 3 minutter).

V eggblanding oppsett gresskarpuré, cottage cheese og semulegryn. Bland raskt med en mikser. Massen skal vise seg å være homogen, lik flytende rømme oransje.

Smør bunnen og sidene av multikokebollen med litt myknet smør og hell forsiktig ostemassen.

Stekes i Bake / Bake -modus i 30 minutter. I dette tilfellet må ventilen stå i "åpen" posisjon.

Det fine med matlaging med flere matlaginger er at den ikke trenger deg lenger. Selv vil hun signalisere at gryta er klar. Men ikke hastverk med å åpne lokket umiddelbart, det bør ta ytterligere 30 minutter.

Fjern deretter gryten forsiktig med dampskålen, og vend den deretter på en tallerken.

Dampet cottage cheese og gresskargryte

En dampet gryte er en spesielt sunn rett, for når den dampes, beholdes alle de verdifulle stoffene i maten. I tillegg viser dampet cottage cheese -gryte med gresskar i en multikoker seg å være diett. Derfor kan alle spise det - selv små barn og mennesker på kosthold.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g;
• Gresskar - 300-350 g;
• Egg - 2 stk .;
• Semulegryn - 2 ss;
• Sukker - 4 ss;
• En klype salt.

Forberedelse:

1. Forbered et stykke gresskar av ønsket størrelse - vask det, skrell det, fjern frøene. Riv den resulterende massen på et fint rivjern eller hakk med en blender (kjøttkvern).
2. Knekk eggene og skill det hvite fra eggeplommene. Sett proteinene i kjøleskapet. De skal avkjøles litt.
3. I en bolle kombinerer du gresskar, cottage cheese, semulegryn, sukker og eggeplommer... Visp alt sammen med en stavmikser. Du må gjøre dette nøye slik at det ikke er noen korn av cottage cheese eller et stykke gresskar igjen i deigen. Som et resultat bør du få en homogen masse av gul eller oransje farge. Sett den i kjøleskapet i en halv time.
4. På dette tidspunktet, tilsett en klype salt til de avkjølte proteinene og slå dem inn sterkt skum... Overfør den gradvis til deigen, rør forsiktig med en slikkepott for ikke å skade det luftige skummet.
5. Hell kokende vann i multikokebollen. Legg dampristen på toppen.
6. Hell deigen i en silikon kakeform og legg den på risten. Lukk lokket til multikokeren tett og slå på enheten i 30 minutter i "Steam" -modus.
7. Etter at den angitte tiden har gått, fjern gryten og la den stå på bordet til den er helt avkjølt. Deretter ferdig dessert vil lett henge bak bunnen og veggene i formen.

Kefir gryte

Følgende oppskrift på cottage cheese gryte med gresskar på kefir i en treg komfyr vil appellere til alle husmødre som oppdrar barn og ser på ernæringen. Fra enkle og tilgjengelige ingredienser du kan bake deilig, sunn og diett dessert... Dessuten vil det bli brukt veldig lite tid på forberedelsen.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 g;
• Gresskar - 300 g;
• Kefir - 200 g;
• Kyllingegg - 1 stk.
• Semulegryn - 50 g;
• Honning - 30 g;
• Brus - 0,5 ts

Forberedelse:

1. Hell semulina med kefir, bland og la det svelle i 30-40 minutter. Hvis du tilbereder gryten til frokost, kan du helle semu på kvelden, dekke med folie og la stå i kjøleskapet over natten.
2. Skrell og riv gresskaret.
3. Tilsett brus, honning og et egg til den hovne semuljen med kefir. Rør blandingen og tilsett ostemassen. Den resulterende massen må blandes grundig og eltes med en gaffel, eller bare slå gjennom den med en stavmikser.
4. Når det dannes en homogen masse, tilsett det knuste gresskaret og bland igjen.
5. Ha den resulterende massen i en multikokebolle. Sett den til "Baking" -modus i 50 minutter - 1 time. 10 minutter før tilberedningen er ferdig kan gryten snus slik at den blir brun på alle sider.

• For å få en luftig gryte må du ikke åpne multikokeren før desserten er helt avkjølt.
• Bruk så mange egg som angitt i oppskriften. Hvis det er flere av dem enn nødvendig, blir retten "gummiaktig".
• For at grytens tekstur skal være homogen og luftig, må cottage cheese først tørkes gjennom en sil. Du kan også elte den veldig grundig med en gaffel. Da blir det ingen klumper igjen i deigen som kan skade den fremtidige desserten.

• Det er også viktig å ikke overdrive med mengden gresskar. Ellers kan gryten forbli fuktig på innsiden.
• Tilsett tørket frukt, nøtter, sjokoladebiter og andre fyllstoffer i deigen etter smak. Se opp for saftigheten deres - hvis det er for mange "våte" ingredienser i gryten, steker den ikke.
• For å lage dessert behagelig aroma tilsett vanilje, kanel, vanilje, litt kardemomme eller fedd i deigen. Alt aromatiske krydder bruk for å smake.
• Du kan erstatte semulegryn i oppskrifter med hvetemel eller havremel.
• Hvis frossent gresskar brukes til oppskriften, må det først tines, rives og presses godt for å fjerne overflødig fuktighet.
• Tjene kokt gryte med rømme, kremfløte, forskjellige søte pålegg eller syltetøy. Du kan dekorere desserten med et mynteblad, kokosflak eller skiver av samme gresskar.

Produkter:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Gresskar - 400 gr.
• Egg - 3 stk.
• Semulegryn - 0,5 kopper
• Sukker - 0,5 kopper
• Rømme - 200 gr
• Bakepulver - 1 ts
• Vaniljesukker - 1 ts
• Smør og litt mer semulegryn - for smøring og dryssing av multikan.

Jeg har allerede postet, og nå prøvde jeg å lage den med gresskar. Det viste seg veldig velsmakende og sunn delikatesse for hele familien. Og selv om tilberedningsprosessen ikke er rask i det hele tatt, vil resultatet glede alle.

Jeg tilbereder en gresskar-ostemasse-gryte Polaris 0517. Men modusene “baking” og “oppvarming” finnes også i mange andre modeller.

Så la oss begynne.

Barnas ostemasse med gresskar i en multikoker Polaris 0517 - oppskriftsfoto:

Dette er velsmakende og duftende. gresskargryte med semulegryn. Du kan lage den på hvilken som helst måte, jeg foreslår en oppskrift i en multikoker. For meg er gresskar veldig velsmakende og nyttig produkt, men av en eller annen grunn er jeg forsiktig med henne i matlagingen. Jeg legger den veldig sjelden til hirsegrøt, og enda sjeldnere kan jeg lage den med ris. Kanskje det er alt. Det virket alltid på meg som gresskar ikke er en lett grønnsak, og du må lage passende og interessante retter fra den. Men lenge kunne jeg ikke finne et passende alternativ, av den grunn ville jeg være klar til å tukle med gresskaret, fordi det å skrelle og kutte er en egen, arbeidskrevende prosess.

Og likevel ble en slik oppskrift funnet, og det er det jeg foreslår. Så vi snakker om en gresskargryte, dessuten vil den være mager, noe som selvfølgelig ikke kan annet enn å glede seg. Hva smaker en slik gryte med ostemasse! Og ingrediensene i den er ingenting i det hele tatt, og det tar ikke mye tid å forberede.

Ingredienser:

• 500-600 g gresskar,
• 10-12 st. skjeer med semulegryn,
• 2 ss. ss solsikkeolje,
• 50 g rosiner
• søtningsmiddel etter smak.

Tilberedningsmetode:

Det vanskeligste med denne oppskriften er å skrelle og skjære gresskaret. Men igjen, avhengig av hvilken kopi du kommer over. Sist gang jeg var veldig heldig med et gresskar, viste det seg å være formbart. Skjær fruktkjøttet i ganske store biter.

Nå må du gjøre gresskaret mykt på en praktisk måte. Kok, bake i ovnen, men jeg dampet den i en sakte komfyr og la folie i bollen. Det tok omtrent 10 minutter.

Tilsett det myke gresskaret vegetabilsk olje og et søtningsmiddel etter smak (men ikke overdriv, gresskar og rosiner er søtt nok). Puré med en gaffel eller blender.

Tilsett semulje i puréen, mens du rører raskt og raskt, slik at det ikke blir klumper igjen. Massen skal stå i 15 minutter, i løpet av denne tiden vil semulina svelle godt.

Det er på tide å sette rosiner i massen. Hvis den er tørr og hard, bløtlegg den i kokende vann i 5-10 minutter.

Jeg kokte gresskargryte med semulegryn og rosiner i en sakte komfyr ved å bruke bakemodus med lokket åpent i 30 minutter. Du kan også bake en gryte i ovnen på 180 vekter, for dette passer den Silikonformer liten størrelse.

Etter at multikokeren eller ovnen er slått av, lar du gryten avkjøles litt, og først fjernes den fra formen. Vi prøver heller og blir overrasket - hvor velsmakende, saftig og til og med lik den! Utmerket mager tallerken med karakter!

Diskuterer

Jeg elsker mysepannekaker - og gjør og spiser! Oppskriften på tynn, allerede ...




• Har du noen gang gjort chakhokhbili? Hvis ikke, sørg for ...

  
  

• "Havregryn, sir!" - å dømme etter uttrykket på hovedpersonen ...

  
  

• Kok poteter med kylling, bakt med rømme i ovnen veldig ...

  
  

• Jeg presenterer en av min manns favoritt salater - ...

Du kan lage mye deilige retter... Det passer godt til kjøtt, grønnsaker, frukt, frokostblandinger, cottage cheese. Den kan legges til paideig og gryte deig. Takk til gresskaret ferdige bakevarer det blir saftig og fuktig, og semulegryn gjør deigen litt smuldrende. Denne gryten er tilberedt i en treg komfyr, så bare bunnen er dekket med en skorpe. Hvis du vil dekorere toppen av gryten, dryss den melis... En gresskargryte i en sakte komfyr er bra i seg selv, men hvis du helter den over med honning, viser det seg å være veldig velsmakende og velduftende.

Ingredienser:

• - 400 g;
• smeltet smør- 40 g;
• sukker - 75 g;
• vann - 50 ml;
• egg - 3 stk .;
• semulegryn - 80 g;
• mel - 160 g;
• vaniljesukker;
• brus - 4 g;
• sitronsyre - 3 g;
• melk - 120 ml;
• gresskarfrø og honning.

Hvordan lage gresskargryte i en sakte komfyr:

Hell semulina i en tallerken, dekk til med melk og la det svelle i førti minutter.

Skjær det skrellede gresskaret i store skiver.

Ha i en kjele, tilsett ghee og litt vann. La det småkoke på svak varme til det er mykt.

Overfør gresskaret til en bolle og bland med en stavmikser til det er pure. Tilsett hovent semulegryn.

Røre. Tilsett egg og sukker.

Visp lett. Tilsett tørre ingredienser: mel, vaniljesukker, natron og sitronsyre.

Bland godt. Du får en tynn deig. Men ikke bekymre deg, da semulina vil gjøre den tykkere under baking.

Smør bunnen og sidene av bollen med olje, fyll med deig.

Sett displayet til "Bake" -modus. Gresskargryte stekes i en Polaris multikoker med en effekt på 950 W - 35 minutter. Kontroller bakstens beredskap med en tannpirker eller trespyd.

Etter pipetonen, la gryten stå i bollen i noen minutter, og fjern den forsiktig med en dampbeholder.

La gryten avkjøles til den er varm, skjær den i porsjoner, hell over honning, dryss med skrellede gresskarfrø.

Sørg for å dekke den gjenværende gryten med en pose eller plastfolie, ellers blir det ille på snittet.
God appetitt!!!

Multicooker Polaris PMC 0520AD. Effekt 950 W.

Respektfullt din, Alina Stanislavovna.