ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೀರ್ಘ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಉತ್ಪನ್ನ- ಅಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ತೈಲವು ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳುಅದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮೋಡದ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದರೂ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಅವಕ್ಷೇಪ-ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಸರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಲಸಂಚಯನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವು ಮತ್ತೊಂದು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು - ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್. ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇಲ್ಲ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ತೈಲವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳುಜೀವನ.

ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆ ಬಣ್ಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲಿನೋಲಿಯಂ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಅದನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದೇಹದ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
• ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಿರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ;
• ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ, ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವನು ಬಲಶಾಲಿ, ಚುರುಕಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕನಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬೇಡಿ: ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.

ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳುಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಬೇಡಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು- ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವು ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಕೂಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿತೈಲ - ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೈಲವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಔಷಧಿಗಳು. ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತೈಲವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶುಷ್ಕತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಒಡೆದ ತುದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೈಲವು ಅವುಗಳ ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇವನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳುಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ತಯಾರಕರ ತೆರೆಯದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ತೆರೆದ ತೈಲಬಲ. ನೀವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಾಶವು ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು 23 ರಲ್ಲಿ ಮೀರಿದಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 18-23 ರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಅಥವಾ ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ - ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅದು ತನ್ನ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಶೇಖರಣಾ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಗಾಢವಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ತೈಲದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂವಹನಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು.

ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್, ನಂತರ ತೆರೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಂದುಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಟಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆಳಕು ಉತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಸುತ್ತು.

ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವು ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಪನ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಿ ಇರಬಾರದು.

ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲದ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತೈಲವು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಅದನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳ ಎಲ್ಲಿದೆ?

ತೆರೆದ ನಂತರ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು, 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು - ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಇದು ತಾಪಮಾನದ ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ;
• ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪರಿಸರ, ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೇಳಿಕೆ ಅವಧಿಗೆ ತೈಲವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಇದೆ, ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಇದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ; ಶಾಖ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದೂರವಿಡಿ.

ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪು 0.5 ಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯವರೆಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೈಲಗಳು ಕೇವಲ 4 ಶತ್ರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಬೆಳಕು;
• ಬೆಚ್ಚಗೆ;
• ಆಮ್ಲಜನಕ;
• ಹಠಾತ್ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು.

ಅವರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು (ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು) ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ 5 ನೆಚ್ಚಿನ ತೈಲಗಳು:

• ಆಲಿವ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ;
• ಲಿನಿನ್;
• ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ;
• ಕೆನೆಭರಿತ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ)

ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮೂರು ವಿಷಯಗಳಿವೆ: ಎಲ್ಲಿಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಎಂದುಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನು.

ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ

ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು: ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ + 20-24 ° C ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 5 ° C ಆಗಿದೆ. ಸರಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಸುಮಾರು 14 ° C ಆಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆದರ್ಶ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ವೈನ್ ಕೂಲರ್ ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ತೆರೆದ ನಂತರ: ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಅಲ್ಲ - ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್) ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 1 ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ತೈಲವು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ), ಸುವಾಸನೆಯು ತಟಸ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

• ತೆರೆದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ತೆರೆದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ / ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ತೆರೆದ ನಂತರ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

• ಕ್ಷಿಪ್ರ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯಿಂದಾಗಿ, ಖರೀದಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳುಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಸಮಂಜಸವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.

ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಾರ್ಕ್, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ (ಆದರೆ ಶೀತವಲ್ಲ!) ಸ್ಥಳಗಳಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳು. ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು?

ತೈಲಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒಲೆಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್, ಒಲೆ, ಹಗಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮೀಪ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಬೆಳಕು, ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತಗಳು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ರಾಜಿ ಸಾಧ್ಯ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಗಾಢ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ದೂರ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ತೈಲಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳ - ವೈನ್ ವಾಲ್ಟ್ಅಥವಾ ಅದರ ಆಧುನಿಕ ಬದಲಿ - 14 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಕೂಲರ್. ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್? ಹೌದು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಬಾರದು, ಬೀರುದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಹಠಾತ್ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಯಾವುದೇ ತೈಲದ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 8 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವಿದೆ) ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ (7 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಗಳು (5 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ), ತೈಲಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ, ಬಾಗಿಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಹವಾಮಾನವು ತೈಲಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ತುಂಬಾ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಕೇವಲ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಬಿಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕೆಸರು ಖರೀದಿಸಿದ ತೈಲವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.

ತೈಲವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಢವಾದ ಗಾಜಿನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂಬರ್ ಅಥವಾ ಕೋಬಾಲ್ಟ್) ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ವಿತರಕ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೈಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವವುಗಳು) ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲವನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕದ ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆ - ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು. ನೀವು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತೈಲ(ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಢ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ತೈಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್- ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.

• ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಶಾಖಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ (24 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ಆದರೆ ಒಂದು ಇದೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ- ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ- ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಅದು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 20 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ) ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ - ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಲು, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಐಸ್ಗಾಗಿ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ನಾನಗೃಹವು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ತಾಪಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳಗಳು

ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವು 0 ರಿಂದ 6 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒದಗಿಸಬಹುದು; ಇಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

• ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಗಿಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ (1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ), ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಶೀತದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಷೇತ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು:

ವಿಧಾನ 1: ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಟ್ಟೆ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ವಿಧಾನ 2. ಒಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ 3. ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಬಾರ್ಗಳು) ವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಉಪ್ಪು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಏನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ(ಕೆಳಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳು- ಅಂತಹ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - ಈ ಕೊಬ್ಬು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಈ ತೈಲವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳುಮಾನವ ಅಸ್ತಿತ್ವ. ಸಹ ಒಳಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ಆ ಸಮಯದಿಂದ, ತೈಲವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ (ಔಷಧೀಯ) ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುದ್ಧಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತಗಳು, ಅವುಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಳಿಕೆಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲ್) ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 3 ತಿಂಗಳಿಂದ 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಕೇವಲ 4-6 ವಾರಗಳು. ಈ ಅವಧಿಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಇತರ ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ, ದಟ್ಟವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೈಲ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾಕೇಜ್.ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಧಾರಕವು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಾರದು. ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಇದು ಕಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಕಂದು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಬಾಟಲಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೈಲವನ್ನು ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣದ ತಯಾರಾದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೈಲವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ತೈಲವನ್ನು ಒಳಗೆ ನುಗ್ಗುವ ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹಡಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (ಒಳಸೇರಿಸಿದ) ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ತಾಪಮಾನ. ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೇಖರಣೆಯು 20-23 ° C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ತೈಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತೈಲವನ್ನು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ (ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಾನ್ಯತೆ), ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಪನ ತೈಲ ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತು, ಇದು ತುಂಬಾ ದಹನಕಾರಿ ಆಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಡಿ!).
• ಬೆಳಕಿನ.ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು, ಅದು ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಹಿಂದೆ, ತೈಲವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಆಮ್ಲಜನಕ.ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ತೈಲವು ಬೇಗನೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾರ್ಕ್, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಏನನ್ನೂ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದುವ್ಯಕ್ತಿ.
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಅದರ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ - 1 ವರ್ಷ. ಆದರೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ತೈಲವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಸಬಾರದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಅನುಭವದ ಪ್ರಕಾರ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಬಾಟಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ಆಗಲೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಹ ಮೀನಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರಬಲವಾದ ನಾದದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2-3 ಟೀಚಮಚ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಮಾನವ ದೇಹತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನ, ಕೂದಲು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಮಕ್ಕಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ, ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ತೈಲವನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ

ಇಂದು, ಔಷಧಿಶಾಸ್ತ್ರವು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ. ತೈಲವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: in ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು; ಒಳಗೆ ಪುಡಿಪುಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳುನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ; ಒಳಗೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್; ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿ.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಮೊಸರು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವು 50-70 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ, ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳುಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ

ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದಾಗ, ತೈಲವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕೆಲವು ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೂಲಕ, ತೈಲವು ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಳಾದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ಇದೆ;
• ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಾಸನೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟಡ ಒಣಗಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಇದೆ;
• ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ತೈಲವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ತೈಲವು ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲು, ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ;
• ದ್ರವವು ಇರುವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು - ನೀವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಬಾಟಲ್) ತೆರೆದ ನಂತರ, ನೀವು ನೇರ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕು. ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ತೈಲವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಈ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇಂದು, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಖಂಡಿತ ಅದು ಅಲ್ಲ. ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪರಿಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನದೇಹಕ್ಕೆ. ಇದು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾರು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾರು ಕುಡಿಯಬಾರದು

ಇಂದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಯುವತಿಯರು, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ ನಂತರ, ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಓಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

• ರೋಗಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುರು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳು;
• ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ದುರ್ಬಲತೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಹಾರದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪರಿಹಾರ, ಇದರ ಸ್ವಾಗತವು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್;
• ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳು;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ;
• ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು;
• ರಕ್ತ ರೋಗಗಳು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿಯಮಗಳು

ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಂತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಯೋಜನೆ:

• 1 ವಾರ: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ಮಿಲಿ.
• ವಾರ 2: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ಮಿಲಿ.
• ವಾರ 3: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು.
• 4 ಮತ್ತು ನಂತರದ ವಾರಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 10 ಮಿಲಿ.

ಮೊದಲ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೈಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ 90 ದಿನಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸ್ವಾಗತದ ನಂತರ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮುಂದಿನ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಎಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಡಾರ್ಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಬೆಳಕು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
3. ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಗಾಳಿಯು ಅದರೊಳಗೆ ಬರದಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳತೈಲ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಬಾಗಿಲು.
6. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸದ ಹೊರತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 8 ತಿಂಗಳುಗಳು.
7. ತೆರೆದ ನಂತರ, ತೈಲವನ್ನು 1 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
8. ಎಣ್ಣೆಯು ಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಇದು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
9. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡಬೇಡಿ ತೆರೆದ ಸೂರ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು.
11. ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಚಿತ್ರಜೀವನ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ನಂತರ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜೀವನವು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸ್ವಯಂ ಕಾಳಜಿಯ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪೊಮೆಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಶೇಖರಣೆ, ಅವರು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆ ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ:

• ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆ;
• ಔಷಧ;
• ಅಡುಗೆ;
• ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ - ಶೀತ ಒತ್ತುವ ವಿಧಾನ, ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಡೋಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು: ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ (ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ).

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಒಡ್ಡದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ, ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಬದಲಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6: ಲಿನೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ (ಈ ಸೂಚಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ);
• ಸಸ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಮಿಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.:

• ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಳುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹದಲ್ಲಿ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಋತುಚಕ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು: ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇಂದು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿರಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹೊರತೆಗೆಯುವ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಔಷಧಾಲಯಗಳು ಸುತ್ತುವರಿದ ತೈಲವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಘಟಕವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ಬಳಕೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು. ಇದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 12-18 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳು:

1. ಸ್ಥಳ.

ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಿರಂತರ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವಿದೆ. ಕೊಠಡಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

1. ಸ್ಪಿಲ್ ದಿನಾಂಕ.

ತೆರೆದ ನಂತರ, ತೈಲವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಸಂಯುಕ್ತ.

ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಡಿಯೋಡರೈಸಿಂಗ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

1. ಸಂಪುಟ.

ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. ಬಾಟಲಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯೋಜಕ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೆರೆದ ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು

ಆದ್ದರಿಂದ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ತನ್ನನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ:

1. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ.

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು 23 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಸೂಕ್ತ ಮೋಡ್ 20-23 ° C ಆಗಿದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅದು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಇಲ್ಯುಮಿನೇಷನ್.

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸ್ಥಳವು ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಆರ್ದ್ರತೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಟಿಂಟೆಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲ್.

ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲ 2-4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಸರು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬೀರು (ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೇಟರ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರ) ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು.