ಕಿರಾ ಸ್ಟೊಲೆಟೊವಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿ - ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ. ಯಾವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ನಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ): "ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಬೊಜ್ಜು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದ್ದಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೇ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 14 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹವನ್ನು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕಾಲಜನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. 300 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡ್ರಾಪ್ಸಿ, elling ತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೋಶಗಳ ಸರಿಯಾದ ವಿಭಜನೆ, ಡಿಎನ್\u200cಎ ಮತ್ತು ಆರ್\u200cಎನ್\u200cಎಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 80-85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ 1800-2400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಇದು ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ." ಗೆಡ್ಡೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಭಾಗವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಇದು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ 2-3 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೀಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೇ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಟಿನ್ನಿಟಸ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹುರಿದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೂ ಇದೆ: ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಕೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮೆಚ್ಚಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮ 10 ದಿನಗಳು. ಆದರೆ ಒತ್ತುವ ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಸವು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒತ್ತುವ ಮೊದಲು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, als ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈದ್ಯ ಫ್ರಾ. ಜಾರ್ಜ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 6 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮಿಶ್ರಣವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು 2 ಚಮಚದಲ್ಲಿ days ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು 40 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಗಿ ಉಸಿರಾಡುವಿಕೆಯು ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್\u200cಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು: ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆ

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕಠೋರತೆಯು ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಯೌವ್ವನದ ಮೊಡವೆ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಣಿದ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮುಲಾಮು. ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪರಿಹಾರವು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಪಫಿನೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿವುಡ್\u200cನ ಅನೇಕ ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕರು, ಬೋಹೀಮಿಯನ್ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮುಖವಾಡದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಹಚ್ಚಿ.

ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ: ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮುಖದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆರಳಿಸದಿರಲು, ಮೊದಲು ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮುಖವಾಡಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ನ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಸಾಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕಾಲುಗಳ ಚರ್ಮವು ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾನಿ

ಇನ್ನೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿಷ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಳೆಯ, ಚೂರುಚೂರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಸೋಲನೈನ್, ಇದು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಪಿಷ್ಟವು ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 300-500 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೆಳೆದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ meal ಟವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವಕೋಶದ ಹಲವಾರು ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಪರಿಚಯವಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಳಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು I.M. ಸ್ಕುರಿಖಿನ್ ಮತ್ತು ವಿ.ಎ. ಟುಟೆಲಿಯನ್. "ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ" ದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಮಾಗಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಸಿ - 20 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಪಿ - 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 5 - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 1 - 0.12 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಇ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 568 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 58 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಲೋರಿನ್ - 58 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಗಂಧಕ - 32 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 23 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಾಡಿಯಮ್ - 149 ಎಂಸಿಜಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಟೈರೋಸಿನ್ - 0.19 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೈಸಿನ್ - 0.135 ಗ್ರಾಂ;
• ಲ್ಯುಸಿನ್ - 0.128 ಗ್ರಾಂ;
• ವ್ಯಾಲಿನ್ - 0.122 ಗ್ರಾಂ

100 gr ನಲ್ಲಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಗಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 16.3 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 0.4 gr. ಕೊಬ್ಬು. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸ್ಥಗಿತದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ - 82 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಹುರಿದ - 192 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಫ್ರೈಸ್ - 445 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಚಿಪ್ಸ್ - 520 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಶತ್ರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಡಿಮಾದಿಂದ

ಕಚ್ಚಾ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಲುಗಳ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚೀಲಗಳ ಜಾನಪದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ನೀರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ

ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಕೋಚನಗಳಿಗೆ, ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಸ್ನಾಯು “ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ” ಮತ್ತು ನೇರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಳೆಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹೊರೆಯಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹವು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಾಸರಿ ಬೇರು ಬೆಳೆಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ನ 1/4 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ 16.3 ಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಇದರಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು. ಜಠರಗರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಗೌಟ್ಗಾಗಿ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್\u200cಗಳ ವಿಘಟನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯೂರಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಬೆದರಿಕೆ ಇದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ತರಕಾರಿ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೈವಿಕ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಿಗೆ ನರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತದಿಂದ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಮಾಂತ್ರಿಕರು ಉರಿಯೂತ, ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಉರಿಯೂತದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ

ಮಲಬದ್ಧತೆ ಜೀವನದ ನಿರಂತರ ಒಡನಾಡಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ತಿನ್ನುವುದು. ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ನಾರಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ತರಕಾರಿ 4.8 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಜನರಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ಸಮಯದ ಮೂಲಕ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನೆಂದು ನನ್ನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಆಂಟಿ-ಸ್ಕರ್ವಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಠರದುರಿತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ ಅದು ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ನಮಗೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡ, ಆಯಾಸ, ಖಿನ್ನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೆಲವರು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಅಹಿತಕರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪೀಡಿತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಬಲ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಎರಿಸಿಪೆಲಾಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಿಮಧೂಮ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವರ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು! ಅದರಲ್ಲಿಯೇ ಸತು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ದೇಹವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿ!

ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉರಿಯೂತದ, ಎಮೋಲಿಯಂಟ್, ಲೇಪನ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಕುಚಿತ, ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿ?! ಮೂಲಕ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಂತೆ ...

ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿನ ತುರಿಕೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಮಾರು 750 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯವು ಉಪವಾಸದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ.

ಇದರ ಕಷಾಯ ಸಂಧಿವಾತ ಇರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಸಾರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, glass ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಸಿಯಾಟಿಕಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, 3 ಹನಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಗೆ ಬಿಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಯಾಟಿಕಾ ಇರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕಂಬಳಿಯ ಕೆಳಗೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ "ವೈದ್ಯ". ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತೀರಿ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ತರಕಾರಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್... ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು... ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಬಯೋಟಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೋಲಾಸಿನ್.

ಖನಿಜಗಳು... ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಎಂಬ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

1. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ 68%.
2. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ 17%,
3. ರಂಜಕದಲ್ಲಿ 22%,
4. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ 25%,
5. ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ 15%,
6. ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ನಲ್ಲಿ 34%
7. Chrome ನಲ್ಲಿ 60% ರಷ್ಟು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗವು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 7% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತರಕಾರಿಯ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶವು 1 ಗ್ರಾಂ. ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

1. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಲೆನೋವುಗಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ರಸದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಾನಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ಅದನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸೋಣ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ. ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಸ್ಪಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಸೋಲನೈನ್. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ತರುವಾಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 80 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಆದರೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ 292 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ - 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ತರಕಾರಿ, ಒಂದೆಡೆ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೌನ್ಸಿಲ್.

1. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ದರವು 300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.
2. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು.
3. ಸೋಲನೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ !!!