ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಪರೀಕ್ಷೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಮ್ಮಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• 25 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 380 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ 230 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 156.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕುಳಿಯಂತಹದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಕ್ರಮೇಣ, ಈ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅವಳು ಇರಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
3. ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಂದಿಸಿ, ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು;
4. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ನೀವು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
6. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಮಿರಾಕಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ನ 0.4 ಲೀ;
• 160 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 157.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬೇಕು;
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರುವ ಅದೇ ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ. ಕೆಫೀರ್, ಮೂಲಕ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಾವುದೇ ಶೇಕಡಾವಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಇಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಲವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ;
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• 320 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 240 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 176.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಾಕುಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊದಲ ಫೋಮ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
2. ಇಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
3. ಒಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಬೇಕು;
4. ಅದೇ ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ;
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು;
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ: ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• 210 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ;
• 210 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 119.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ;
3. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣ ಎರಡನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು;
5. ನಂತರ ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
6. ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
7. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆ ಭಾಗವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
8. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ;
9. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಿಮ್ಮ ನೋವಿಗೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ, ವಿವಿಧ ಸುಗಂಧ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ನೀವು "ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ" ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ನೀರುಖನಿಜವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಡುವಂತಿರಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಕೆನೆ, ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಇತ್ಯಾದಿ ಅಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಟೊಮೆಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆಯ್ಕೆಯು ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಕು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು. ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್, ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿಯಾಗಬಹುದು!

ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹರಡಿಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಅಥವಾ ಹಾಲು - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರೋಲ್ಗಳು. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಸಾದಾ ಹಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಪುಡಿ ಹಾಲು. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಇತರೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಂತರ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫಿರ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 336 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.1 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1.8 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 69.7 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾರಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ವಿವಿಧ ಅನುಪಾತಗಳುಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: 1 ಕಪ್ ಹಾಲು 1.5 ಕಪ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇರಿಸುವುದು 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರರಿಂದ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ - ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾ- ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಒಣಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಸಲಹೆಗಳು! ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೋಡಿ! ಸೂಕ್ತವಾದುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ!

25 ತುಣುಕುಗಳು

50 ನಿಮಿಷಗಳು

189.7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಕೌಶಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರಅಥವಾ ಭೋಜನ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನು:ಮಾಪಕಗಳು, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್, ಜರಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಳಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೆ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಮತಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕೇವಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದಾದರೂ. ಮತ್ತು ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ ವೀಡಿಯೊ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.

• ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮೃದುವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಒಂದು ಸಂಪುಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ

2018-09-29 ಜೂಲಿಯಾ ಕೊಸಿಚ್

ಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

1873

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟ

6 ಗ್ರಾಂ.

7 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

21 ಗ್ರಾಂ.

167 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಳಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುನೀರು (ಸರಳ ಮತ್ತು ಖನಿಜ), ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೀಚಮಚಗಳು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು;
• 10-12 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಳಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ "ಚದುರಿಸುವ" ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತೆಳುವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ರೂಪಿಸುವ, ವಿತರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 20-25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-12 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ತದನಂತರ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಇಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಿಟ್ಟು "ತೆರೆಯುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 130 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 290 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ (ಸಣ್ಣ) ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ದ್ರವದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಎರಡು ಬರ್ನರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪದರವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈಗ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದು 10-13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ "ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ", ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪದರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ದಪ್ಪ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 130-135 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳುತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಹುರುಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಿತ್ತಿದರೆ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವು ಮುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ಪಂಜನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಎಳೆಯಬಹುದು.

ಒಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಓಪನ್‌ವರ್ಕ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವವರು ಅವರೇ.

ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಬಿಲ್ಲೆಟ್‌ನ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಮ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಾಟ್ ಟಾಪಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕಡ್ಡಾಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹುಳಿ ಹಾಲು ಕೂಡ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಹಾಲು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಸೋಡಾದ ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ;
• ದೊಡ್ಡ (65-70 ಗ್ರಾಂ) ಮೊಟ್ಟೆ;
• 20-25 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೊಸರು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ. ಏಕರೂಪದ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನಿ.

ಈಗ ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಹರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿ.

ಸುಮಾರು 10-14 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಬಳಸಿದ ಮೊಸರು ಹಾಲು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಸೊಂಪಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (ತಾಜಾ);
• ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 10-15 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಾಜಾ ಹಾಲು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಾಲು (38 ಡಿಗ್ರಿ ವರೆಗೆ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಬಿಡಿ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ.

ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ, ನಂತರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಿಶ್ರಣದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೋಡಿಸಿ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ. 20-22 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. 10-12 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 6: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೊನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 390-400 ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಅನಿಲಗಳೊಂದಿಗೆ;
• 130-140 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 15-19 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೊಳೆದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಏಕರೂಪದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಆದರೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಪೊರಕೆ, ಮತ್ತು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಬರ್ನರ್ (ಸ್ವಿಚ್ ಆನ್) ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ.

ಈಗ ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆರೆದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲ ವಾಸಿಮಾಡುವ ನೀರು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪೈಶೆಚ್ಕಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು: 28

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- "ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾಲು - 900 ಮಿಲಿ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. ;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೂ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ನನಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು! ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ! ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡನ್ನೂ ನನ್ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸೋಣ.

ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಗಡಿಯಾರದ ಕೆಲಸದಂತೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಕದ್ದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:PT01H00M 1 ಗಂಟೆ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚ:50 ರಬ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು: ವೇಗದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ:

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಂತರ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫಿರ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ. ಮಿಶ್ರಣ, ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಿಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರರಿಂದ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ - ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಒಣಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ನಮಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಲಗಿದ್ದರು. ನಾವೇನು ​​ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ? ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಇದನ್ನು ನಂಬಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯತನ್ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಇಂದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ 10 ಆರಾಧ್ಯ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಮಯವು ಹಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಚಿಕ್ಕ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ವಯಸ್ಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸುಂದರ ಹುಡುಗರು ಮತ್ತು ಹುಡುಗಿಯರು ರು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

13 ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಗಂಡಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗಾತಿಗಳು ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಎಂತಹ ಕರುಣೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿ ಈ 13 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು "ಏಂಜಲ್ ಕಿಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಜನಿಸುತ್ತವೆ? ದೇವತೆಗಳು, ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜನರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ದಯೆ ತೋರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಏಂಜಲ್ ಕಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಪುರುಷನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಿಸುವ ಈ 10 ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪುರುಷನಿಗೆ ಸ್ತ್ರೀ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪಾಲುದಾರನ ನೋಟದಿಂದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವೂ ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ 10 ವಿಷಯಗಳಿವೆ.

ನೀವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದ 7 ದೇಹದ ಭಾಗಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ದೇವಾಲಯವೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದ ಕೆಲವು ಪವಿತ್ರ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: 3 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸರಳ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಿಟ್ಟು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟುಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲು ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟು. ಇದು ಹಾಲು, ನೀರು, ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮತೋಲಿತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದ್ರವದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಾಲಿನ ರುಚಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• 220 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ).

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವು ತೆಳುವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಲಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು).
2. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಇತರರಂತೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
4. ಈಗ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ರಚನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ರುಚಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 1-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ.
2. ಈಗ ಸೋಡಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ನಾವು ಎಂದಿನಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಫಲವತ್ತಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3/4 ಕಪ್ ನೀರು;
• 2 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್;
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ.

ನಾವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ;

1. ಒಣ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎತ್ತರದ ಬೆಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಬಾವಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.
5. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
6. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ರಡ್ಡಿ ನೆರಳು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ಮುಖ್ಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮೂಲಕ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು Maslenitsa 2015 ರಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಬೇಯಿಸುವಾಗ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲದ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಹಾಲು. ಮುಗಿಯಿತು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳುಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು.
ಸರಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಪುಡಿ, ಒಣ ಹೊಂದಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು (ಹಾಲು) - 800-900 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಇದು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
ಏಕರೂಪದ (ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ - ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು 3-4 ಮಿಮೀ ಪದರದಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ.

• ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟುಹುಳಿ ಮೇಲೆ...
• ರೈ ಮತ್ತು ಕುಕ್‌ನಿಂದ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ...
• ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರೈ ಹಿಟ್ಟುಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ
• ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​...
• ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ
• ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ...

ವಿಮರ್ಶೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೈಫುಡ್ “ಪೈಶೆಚ್ಕಾ” - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಜೊವಿಕ್ ಲೇಖಕರು!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಕೈಫುಡ್ "ಪೈಶೆಚ್ಕಾ" ಅನ್ನು ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ನನಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು Pyaterochka ನಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ 1 ಕೆಜಿ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಬೇಗನೆ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತೇನೆ.

ಹಿಟ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ( ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ), ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ (ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ.

ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ:
ಚಹಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.
ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ (ನಾನು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ), ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ರವಿಸುವ ವೇಳೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಆಗಬೇಕು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಉಳಿದವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕ್ನ ಬೆಲೆ 40 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.
ಉತ್ಪಾದನೆ ರಷ್ಯಾ, ಮಾಸ್ಕ್. ಪ್ರದೇಶ ಡಿಮಿಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆ, ನೆಕ್ರಾಸೊವ್ಸ್ಕಿ ವಸಾಹತು.

ಉತ್ಪಾದನೆ/ಖರೀದಿಯ ವರ್ಷ:2013

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನಿಸಿಕೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪುಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರಂಧ್ರದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. .

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ - ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೋಟದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನಿಂತಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಧ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೌದಾದರೆ, ಏಕೆ? ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡದ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಬಿಸಿಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಳತೆ ಕಪ್;
• ಹಾಲಿನ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಕಪ್;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಟೇಬಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ (25 ಗ್ರಾಂ) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

1. ನಾವು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-2.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುಡಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹಿನ್ನಡೆಅಲರ್ಜಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಬಂದ ನಂತರ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮೇಲೋಗರಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ "ಕಾಟೇಜ್ ವೃತ್ತಿ" ಗಾಗಿ, ನಾನು ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ನಂಬಬೇಕು.
ನನಗೆ ನೆನಪಿರುವವರೆಗೂ, ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲು ಪೋಷಕರ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ನಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆವು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ನಾಟಿ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಕಟ್ಟುವುದು, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಖರ್ಚುಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ.

appetizing ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ, ತುಂಬಾ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ತಾಯಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. ಕೇವಲ ಜೀವರಕ್ಷಕ.

ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಳತೆ ಕಪ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾಲಿನ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 1.5 ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ನಯವಾದವು.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹಾಲು ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
5. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬೇಕು.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುವಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ: ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಎದ್ದು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ರಿಂದ. ಮಕ್ಕಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅವರು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡದಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

• 1 ಅಳತೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 3/4 ಅಳತೆ ಕಪ್ ಹಾಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 1/2 - 3/4 ಅಳತೆ ಕಪ್ ತುರಿದ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
5. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವುದು.

ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪಾಕವಿಧಾನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಯುವಕನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಸುಗಳ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವನಿಗೆ ಸಹ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ಅವಳ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಚೀಲ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ಇದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ.

"ನೀವೇ" ಗಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಳತೆ ಕಪ್;
• 1-2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-1.5 ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು;
• ಸುಗಂಧವಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಸಿವಿಲ್ಲದ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
6. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
7. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿರುಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಯುವ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬವು ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ ಹಾಕಿತು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಯಾವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ? ಅಷ್ಟೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಶಾಂತವಾಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉಪಹಾರವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

• ಕೆಫಿರ್ನ 2-2.5 ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗಳು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ 1.5-2 ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಬೆರೆಸಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

1. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮನೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ವಿಡಿಯೋ)

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ತಾಣಕೆಳಗಿನ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook:

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಸೊಂಪಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು