Käytä kuninkaallista juustokakkua murenevaksi murotaikina... Vaikka tavallista hiivapohjaa vaivataan.

Siksi leivonnasta on tullut erittäin suosittu paitsi kotiäitien, myös kokkien keskuudessa. suuria ravintoloita... Herkullinen juustoa täyte on herkkä, jolloin leivonnaiset saavat pehmeän ja hienostuneen maun, joka vetoaa jopa kaikkein hienostuneimpiin herkkuihin.

Ainesosat

• 2 kuppia jauhoja;
• 400 g kotitekoista raejuustoa;
• suola;
• 1 pussi vanilliinia;
• 4 kananmunaa;
• 200 g voita;
• 1 tl ruokasooda;
• 1 kuppi sokeria.

Valmistautuminen

1. Pala voita on pidettävä pakastimessa viidentoista minuutin ajan. Raasta sitten;
2. Lisää sokeri ja suola kuppiin. Lopeta ruokasooda etikalla tai sitruunamehua... Jauhaa kupin sisältö hyvin puhtaat kädet ennen murun muodostumista;
3. Sekoita munat hyvin erillisessä astiassa, Kidesokeri, raejuusto ja vanilliini;
4. Leivontavuoka tulee voidella pienellä voilla. Jaa pohjalle tasaisesti 2/3 voin murusista;
5. Laita juusto massa ja levitä koko lomakkeelle;
6. Ripottele päälle loput muruset;
7. Kuumenna uuni 180 °: een. Juustokakkua paistetaan noin neljäkymmentä minuuttia.

Menetelmä kuninkaallisen suklaakakun valmistamiseksi raejuustolla

Ainesosat

• 200 g smetanaa;
• 150 g jauhoja;
• 200 g rakeista sokeria;
• 5 munaa;
• 3 rkl kaakao;
• 2 rkl voita;
• ruokasooda;
• 400 g kotitekoista raejuustoa;
• 2 rkl mannasuurimot;
• vanilliini.

Valmistautuminen

1. Sekoita kulhossa 2 munaa, 100 g sokeria, raejuustoa ja vanilliinia. Vatkaa sisältö sekoittimella tasaiseksi. Lisää sitten manna ja vatkaa uudelleen;
2. Vatkaa loput munat erillisessä kulhossa 100 g rakeistetulla sokerilla. Lisää sitten smetana, sooda ja kaksi ruokalusikallista voita (sulata ja jäähdytä). Halutessasi voit raastella sitruunan kuorta. Beat valmistetut tuotteet hyvin;
3. Sekoita siivilät jauhot puhtaassa astiassa kaakaojauheeseen. Lisää sitten pienissä erissä kermaiseen munamassaan. Sekoita hyvin;
4. Leivinpaperi voidellaan voilla, taikina levitetään siihen ja jaetaan tasaisesti. Aseta sitten kerros juustomassaa;
5. Juustokakku paistetaan esilämmitetyssä uunissa 180 °: ssa noin neljäkymmentä minuuttia. On erittäin tärkeää olla avaamatta uunin ovea ensimmäisten kolmenkymmenen minuutin aikana: taikina osoittautuu keksiksi, joten se ei ehkä nouse ja täyte voi muuttua epätasaiseksi.
6. Kun juustokakku on valmis, sinun on pidettävä sitä uunissa kymmenen minuuttia. Poista sitten muotista ja jäähdytä.

Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla, omenoilla ja päärynöillä uunissa

Ainesosat

• voi - 130 g;
• rakeinen sokeri - 160 g;
• jauhot - 300 g;
• ruokasooda;
• Omenaviinietikka;
• raejuusto - 450 g;
• munat - 4 kpl;
• omena, päärynä.

Valmistautuminen

1. Laita pehmeä voi syvään kuppiin. Lisää siihen 100 g rakeistettua sokeria, jauhoja. Sammuta puoli lusikallista ruokasoodaa samalla määrällä etikkaa ja kaada kuppiin;
2. Sekoita valmistetut ainekset hyvin käsilläsi: saat pienen murusen;
3. Vatkaa toisessa kupissa jäähtyneet munat tehosekoittimella. Kaada rakeista sokeria pieninä annoksina samanaikaisesti;
4. Pese hedelmät, poista kuoret ja ytimet, raasta hienolla raastimella. Tuloksena oleva sose lisätään lyötyihin muniin;
5. Soseuta raejuusto erillisessä kulhossa ja lisää raejuustoon. Vatkaa hyvin keskinopeus enintään viisi minuuttia;
6. Voitele uunivuoka voilla tai vuoraa leivinpaperilla. Laita ½ jäähdytettyä murusia tasaisesti muotin pohjalle ja reunoille;
7. Laita sitten juusto massa keskelle ja ripottele loput muruset;
8. Paista juustokakkua enintään neljäkymmentä minuuttia. Esilämmitä uuni.

Yksinkertainen resepti herkkujen tekemiseen hitaassa liesissä

Ainesosat

1. 1 pakkaus voita;
2. leivinjauhe;
3. vaniljasokeria;
4. 2 kananmunaa;
5. 3 kuppia jauhoja;
6. 1 kuppi sokeria;
7. 400 g rakeista raejuustoa.

Valmistautuminen

1. Sekoita syvässä kupissa tasaiseksi ½ dl sokeria, munia ja vaniljasokeria ja raejuustoa;
2. Lisää sitten jauhot, jäljellä oleva rakeinen sokeri, leivinjauhe ja pieniksi paloiksi leikattu voi toiseen astiaan. Sekoita tuotteet hyvin käsilläsi: lopulta sinun pitäisi saada taikina murun muodossa;
3. Juustokakun poistamisen helpottamiseksi laita nauhat monitoimikulhon pohjasta leivinpaperi... Laita sitten puolet taikinasta, kaada varovasti juusto massa ja ripottele päälle loput muruset;
4. Valitsemalla "Leivonta" -tila, paista juustokakkua tunnin ajan. Laita sitten monikeitin lämmitykseen vetämättä ulos.
5. Viidentoista minuutin kuluttua valmis juustokakku voidaan ottaa pois.

Kotitekoinen kirsikkaleivon resepti

Ainesosat

• margariini - 200 g;
• jauhot - 2 kuppia;
• Kidesokeri;
• suola - ½ tl;
• leivinjauhe;
• vanilliini;
• raejuusto - ½ kg;
• munat - 3 kpl;
• säilötyt kirsikat - 100 g.

Valmistautuminen

1. Laita kirsikat siivilälle niin, että ylimääräinen neste pääsee ulos. Sekoita syvässä kulhossa raejuusto, munat, ½ dl rakeistettua sokeria ja marjat tasaiseksi;
2. Laita jauhot, vanilliini, leivinjauhe erilliseen astiaan, pehmeää voita, 2 rkl. rakeista sokeria ja ½ tl. suola. Sekoita tuotteita käsilläsi, kunnes muodostuu murusia;
3. Kuumenna uuni 180 °: een. Voitele muotti öljyllä, kaada puolet murusta pohjalle ja jaa tasaisesti. Sitten täyte asetetaan huolellisesti ja ripotellaan päälle taikinan jäännökset;
4. Juustokakku on valmis noin puolessa tunnissa.

1. Jotta taikinasta tulee mureneva, sinun on työskenneltävä hyvin nopeasti vaivaamisen aikana: muuten voi sulaa käsissäsi ja muruset eivät toimi;
2. Ilmavan juustotäytteen saamiseksi on parasta jakaa munat, lyödä keltuaiset juustolla ja valkuaiset erikseen. Sitten ne on kaadettava massaan ja sekoitettava varovasti lusikalla;
3. Paistettaessa murusella ripotettu juustomassa voi hieman palaa tai vispilä. Tätä varten sinun on asetettava kalvo ja viidentoista minuutin kuluttua valmis poistamaan se;
4. Juustokakkua varten on suositeltavaa valita kuiva raejuusto: muuten taikina voi pehmentyä paistamisen aikana;
5. Jos leivinastia on pieni, ruoan määrä tulee ottaa puolet vähemmän;
6. Jos muotin seinät ja pohja on päällystetty leivinpaperilla, ne on ensin voideltava pienellä määrällä kasviksia tai voita;
7. Vastustajat pöytäetikka ruokasoodaa sammutettaessa pieni siivu auttaa tuoretta sitruunaa josta sinun täytyy puristaa mehu;
8. Käyttämällä tuoreita marjoja kirsikat juustotäytteeseen, sinun on lisättävä hieman enemmän rakeistettua sokeria kuin reseptissä ilmoitettu;
9. On mahdotonta saada lämmintä juustokakkua muotista: se voi murentua. Hänelle on annettava aikaa jäähtyä, tai on parasta leikata palasiksi poistamatta sitä;
10. Voit lisätä täytteeseen rusinoita, kuivattuja aprikooseja, banaaneja tai hilloa maun mukaan.

Kotitekoinen raejuusto sisältää runsaasti proteiineja ja kalsiumia, jotka ovat hyödyllisiä kasvavalle lapselle. Mutta kaikki lapset eivät suostu syömään sitä: tässä tapauksessa auttaa herkullinen kuninkaallinen juustokakku, jossa on raejuustoa, jota kukaan ei voi kieltäytyä!

Tätä terveellistä ja yksinkertaista jälkiruokaa on vaikea kutsua juustokakuksi. Leivonta valmistetaan murotaikina helpompi valmistaa kuin hiivataikina, vakio resepteissä klassinen juustokakku... Juustotäyte on "piilotettu" kakun sisään, mikä auttaa säilyttämään luonnollisen kosteuden ja antaa tuotteelle täyteläisen maun. Leivonnaiset eivät ole laadultaan huonompia kuin perinteinen juustokakku, ja niistä on tullut kuuluisia kotiäitien keskuudessa edullisista ruoan ainesosista ja valmistuksen omaperäisyydestä.

Itse tuotteen resepti sallii emännän käyttää mitä tahansa kulinaarisia fantasioita... Esimerkiksi omenat antavat juustolle hapan - makean heterogeenisen maun ja kohtalaisen mehukkaan, absorboivan ylimääräisen kosteuden. Vadelmat ja kirsikat ovat hyviä yhdessä kuivakäymälän kanssa fermentoitu maitotuote Liuottamalla täytteeseen marjat antavat massalle tarvittavan kylläisyyden.

Anna itsesi valmistaa tämä tuoksuva jälkiruoka- kuninkaallinen juustokakku raejuustolla, ja voit olla varma, että kulinaarinen lahjakkuutesi arvostetaan korkeimmalla tasolla.

Maku Info Makeat tortut

Ainesosat

• Raejuusto - 500 g;
• Munat - 3 kpl .;
• Rakeinen sokeri - 120 g;
• Voi(margariini) -100 g;
• Vehnäjauho huippuluokkaa- 250 g;
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Sitruuna - 1/2 kpl .;
• Vaniljasokeri (vanilliini) - 1 tl (1,5 g);
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka tehdä kuninkaallinen juustokakku raejuustolla

Jälkiruoaksi voidaan käyttää mitä tahansa raejuustoa. Paistamiseen sopivat sekä kotitekoiset että kaupasta ostetut. Yritä valita voita, kermaista juustoa, kanssa makean makuista ja hieman hapan tuoksu. Tällainen raejuusto on korkealaatuisempaa ja yhdessä taikina ei anna tuotteen menettää muotoaan. Kuiva, ylivalotettu raejuusto sopii myös leipomiseen. Täyte on joka tapauksessa vaikuttavan raikas, rikas ja maukas.

Valmista juustotäyte syvään kulhoon yhdistämällä kaikki juusto, puolet sokerimäärästä, vaniljasokeri (vanilliini), vatkaa joukkoon munat. Sitruunan kuori poista varovasti -painikkeella hieno raastin, lisää kulhoon mehu. Sitruunankuori antaa meille leivontavalo sitrushedelmien tuoksu.

Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi massaksi. Jos juusto on kuivaa ja paakkuista, voit voittaa sen tehosekoittimella. Täyte paistamiseen osoittautuu tiheän smetanan sakeudeksi. Paksuuntuu paksuuntuu.

Kuninkaallisen juustokakun perusta on hiekkamuruja. Siivilöi jauhot syvään kulhoon murusien valmistamiseksi. Lisää leivinjauhe ja jäljellä oleva sokerimäärä. Me sekoitamme.

Laita voita tai laadukasta margariinia pakastimeen 10-15 minuutiksi. Kovettumisen jälkeen on helpompi raastaa se karkealla raastimella. Sekoita raastettu voi ja jauhot.

Hiero voita ja jauhoja käsillä, kunnes muodostuu murusia. Yritä tehdä tämä nopeasti, jotta se ei sula. Murska voidaan valmistaa monitoimikone mutta kädet ovat helpompia ja nopeampia. Hieroen käsin voit tuntea haluttu sakeus tuote. Hiero paakkuja perusteellisesti, murun tulee olla pieni, öljyinen kosketukseen, tarttua helposti palasiksi.

Valmista juustokakku. On parasta, jos se on irrotettava (minulla on halkaisija 23 cm), joten kakku on helpompi ottaa pois. Varmistaaksesi, että kakku ei tartu lomakkeen reunoihin ja pohjaan, vuoraa se pergamentilla tai voitele se voilla ennen sitä. Aseta puolet öljymurusta pohjalle ja muotoile hiukan sivuja käsilläsi.

Jos päätät lisätä hedelmiä piirakkaan, laita pestyt ja leikatut hedelmät huolellisesti viipaleiksi lomakkeen pohjalle.

Kaada sitten juustotäyte ulos ja levitä se tasaisesti hiekkamurun pinnalle.

Ripottele kakun päälle loput hiekkamurut. Käyttämällä marjoja paistettaessa voit koristella kakun. Esimerkiksi 10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä poista tuote varovasti uunista. Paina kevyesti sormellasi ja aseta vadelmat piirakan päälle. Laita sitten takaisin uuniin paistamaan.

Paista kuninkaallinen juustokakku raejuustolla 200-asteisessa uunissa 40-45 minuuttia. Jos tuntuu siltä, ​​että piirakka liikkuu hieman keskellä, reunat ovat alkaneet punertua - ota piirakka pois uunista, täyte vakautuu jäähtyessään.

Teaser -verkko

Jäähdytä valmis kuninkaallinen juustokakku kokonaan. Kun leikataan lämmintä kakkua, juustorasva voi olla juoksevaa ja leivonnaiset menettävät muotonsa.

Päälle raastettua suklaata, sokeroituja hedelmiä, tomusokeri... Sokeroidut hedelmät voivat korvata hienonnetut hedelmät hyytelömakeiset... Laita suklaa jääkaappiin 15 minuutiksi. Kun hierotaan raastimeen, kylmä laatta tuottaa kohokuvioituja käpristyneitä lastuja.

Tarjoile jäähtynyt juustokakku teetä, lämmintä maitoa.

Onnistunut yhdistelmä suklaa juoma- kaakaota juuston maku piirakka auttaa sinua järjestämään juhlallisen lastenpöydän.

Leivonnaiset ovat myös kirkkaassa harmoniassa makean kermakastikkeen kanssa. Ota paksu smetana ja rakeista sokeria. Vatkaa tehosekoittimella kastikkeen sakeudeksi. Kaada kastike hitaasti vinojen viivojen päälle annospala kuninkaalliset juustokakut raejuustolla. Koristele ripaus inkivääriä keskellä. Sinun ruoanlaiton mestariteos valmis.

Kaikista juustokakkuista kuninkaallista pidetään epätavallisimpana ja maukkaimpana, ehkä siksi sillä on niin kuuloinen nimi. Yleensä nämä leivonnaiset näyttävät pyöreä pulla keskikokoinen kanssa avoin täyttö keskellä. Tämä näyttää enemmän siltä suljettu piirakka.

Mutta koska se sisältää raejuustoa, ja useimmiten on pyöreä muoto, siksi sillä on sama nimi kuin perinteisellä leivonnalla tällaista leivontaa varten. Ja ilmeisesti siksi, että lomake on paljon suurempi kuin tavallinen tuote, siksi se sai tällaisen "kuninkaallisen nimen".

Itse asiassa tietysti Juustokakku... Sitä valmistellaan raastettu taikina juustotäytteen keskellä. Olemme jo valmistaneet yhden piirakoista samanlaisella tekniikalla, tämä on "luumu murentua".

Sana crumble on englanti ja tarkoittaa "murentua". Joten he ovat murenneet siellä Englannissa, ja meillä on niin lämmin ja miellyttävä nimi.

Se valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Jopa joku, joka ei ole koskaan leiponut mitään elämässään, voi leipoa sen. Sen valmistamiseksi tarvitset vain ruokaa, vähän aikaa ja halua. Nämä ovat kolme pääkomponenttia, ja jos sinulla on ne, harkitse, että puolentoista tunnin kuluttua voit laittaa vedenkeittimen päälle ja kutsua perheesi teetä, jonka sisällä on yllättävän herkkiä leivonnaisia ​​ja päälle hieman rapeaa, mikä ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ja niin aloitetaan.

Klassinen Royal -juustokakku

V erilaisia ​​reseptejä voidaan antaa eri määrä ainekset, koko riippuu siitä valmis kakku... Se voidaan myös antaa ja eri aikaan leipominen, ja tämä on ymmärrettävää vähemmän piirakkaa, sitä nopeammin paistaa.

Mutta jos haluat leipoa sen pienempänä, ilmoitan suluissa pienemmän osuuden. Ja perheellemme pieni osa ei sovi, koska tällaiset leivonnaiset syödään yhdessä illassa.

Me tarvitsemme:

• jauhot - 3 kuppia (2 kuppia)
• sokeri - 1 kuppi (0,5 kuppia)
• voita 82,5% - 200 gr (100 gr)
• sooda - 0,5 tl

Täyttöä varten:

• raejuusto - 500 gr
• muna - 4 kpl (3 kpl)
• sokeri - 1 kuppi (0,5 kuppia)
• vanilliini - veitsen päässä

Jos arvo on yksi, se on sama sekä suurille että pienille piirakoille.

Valmistautuminen:

1. Ruoanlaittoon voit käyttää vähintään rasvatonta, jopa rasvatonta juustoa. Rasvaisesta raejuustosta täyte on pehmeämpi ja ilmavampi. Alkaen rasvatonta raejuustoa siitä tulee hieman kuiva.

Piirakka itsessään ei ole lainkaan ruokavalio, koska se sisältää tarpeeksi suuri määräöljyt. Siksi raejuuston rasvapitoisuuden perusteella jokainen voi päättää itse. Olen yleensä hyvin rasvaa raejuustoa ei käytä. Otan noin 5 - 9%.

Raejuusto on rakeisuudeltaan erilainen, mutta tästä huolimatta kaikki niistä on ensin hienonnettava. Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla. Ensimmäinen on lyödä se tehosekoittimella ja toinen, työläämpi, jauhaa se seulan läpi.

Käytän toista menetelmää, "valitettavasti", päivää ennen, kun minulla oli pojanpoika vieraana ja pelasin tehosekoittimellani, nyt se ei toimi minulle. Ja koska en ole vielä hankkinut uutta, minun on hiottava se. Tämä prosessi osoittautui minulle työläimmäksi ja aikaa vievimmäksi. Yleensä jauhaan raejuuston tehosekoittimella.

2. Raejuusto tuli kuin hieno valkoinen pörröinen lumi. Aja munat siihen ja lisää sokeri.

Sokerin määrää voi myös vaihdella. Yksi lasillinen sokeria riittää makea täyte... Siksi, jos et pidä kovin makeista, voit vähentää sitä hieman.

3. Nyt tarvitset jälleen tehosekoitinta tai sekoitinta, jotta massa sekoittuu kermaiseksi.

Mutta tänään minulla on vaikea polku, ja voitan kaikki ainekset vispilällä, kunnes massa on tasaista.

4. Mutta lopulta kaikki onnistui, ja älä unohda lisätä vanilliinia veitsen kärkeen. Jotta se voitaisiin myydä paremmin juusto massa, se voidaan laimentaa pieneen veteen. Sekoita uudelleen sekoittimella tai vispilällä ja jätä hetkeksi sivuun.

5. Aloitetaan nyt taikinan valmistelu. Se osoittautuu meille epätavalliseksi ja näyttää muruselta.

Tarvitsemme voita. En koskaan lakkaa sanomasta jokaisessa artikkelissa, että minkä tahansa ruoan valmistamiseen voin avulla on parempi ottaa se 82,5%rasvapitoisuudella.

Jos öljyprosentti on pienempi, se ei ole enää öljyä, vaan transrasvaa. Siitä ei ole meille mitään hyötyä, mutta se voi vahingoittaa terveyttämme ja aiheuttaa sen. Kaikki myymälän leivonnaiset keitetään tällaisessa öljyssä tai margariinissa. Tällaisten tuotteiden usein käyttäminen ei lupaa hyvää.

Öljyä ei tarvitse ottaa pois jääkaapista etukäteen. Kun täytät, anna sen olla kylmässä. Kun aika tulee, ota se pois ja leikkaa se hyvin pieniksi kuutioiksi. Niin kauan kuin se on kylmä, sen leikkaaminen ei ole vaikeaa. Vaikka 82,5% voita ei ole koskaan kovaa, se on tarpeeksi pehmeää jopa jääkaapista.

Voit myös hieroa sitä raastimella. Mutta valmistaudu tässä tapauksessa, kaavi se raastimen seiniltä.

6. Siivilöi jauhot seulan läpi, mieluiten jopa kaksi kertaa. Tämän prosessin aikana se kyllästyy hapella ja taikinasta tulee maukasta ja hieman rapeaa.

Siivilöi se toisen kerran kulhoon voita.

7. Hiero jauhot ja voi käsin murusiksi. Yritä tehdä tämä öljyn ollessa vielä kylmää. Tässä tapauksessa tämä voidaan tehdä riittävän nopeasti.

8. Lisää sokeri ja hiero kaikki kädet uudelleen.

9. Ja lopuksi, lisää sooda ja sekoita uudelleen niin, että se jakautuu tasaisesti massaan.

10. Tällaiselle kakulle on parasta käyttää jaettu muoto... Sitä on vaikea saada pois tavanomaisesta muodostaan, lähes mahdotonta. Taikina on hyvin mureaa, täyte on raskasta. Jos alamme saada sitä, se voi murtautua suoraan käsissämme.

Voitele muotti öljyllä. Jotta muotin pinta ei vahingoitu veitsellä kakun leikkaamisen aikana, pohja voidaan vuorata leivinpaperikerroksella, joka on myös voideltu öljyllä.

11. Kaada puolet siitä muottiin mureneva taikina... Tasoita se koko pinnalle ja muotoile ruokalusikallisella pienillä 3 cm korkeilla sivuilla. Kun kaadamme täytteen, sivut estävät sen tarttumasta muotin seiniin.

12. Aseta täyte, kaada se käytännössä ulos, se osoittautui melko nestemäiseksi.

13. Levitä sitten jäljellä oleva taikina tasaiseksi kerrokseksi. Sileä ruokalusikalla.

14. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista 15 minuuttia, alenna sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista vielä 15-20 minuuttia.

Omistaa valmis juustokakku yläpinnan tulee olla hieman kultainen. Mutta sen ei pitäisi palaa. On reseptejä, joissa kakku paistetaan 40 minuuttia 180 asteessa. Tämä on myös hyväksyttävää.

Uuni leipoo jokaiselle eri tavalla, joten kun paistat, pidä tämä mielessä. Jos uunin leivonnassa on sellainen ominaisuus, että yläosa palaa, mutta sen sisällä on kosteutta, jopa 180 astetta, kaada vesi tulenkestävään astiaan ja aseta se alimmalle hyllylle uuni... Ja laita yläpuolelle leivinpaperi. Tämä estää leivonnaisten palamisen.

Joka tapauksessa sinun on aina ohjattava paitsi aikaa, myös näkemystä valmis tuote.

15. Valmiit leivonnaiset ota se ulos ja anna sen seistä hetki, jotta se jäähtyy. Irrota sitten seinä ja irrota se.

16. Leikkaa osiin ja tarjoile teen kanssa, myös kuumana tai kylmänä.

Juustokakun maku on erittäin hellä, taikina on hieman rapea ja ilmava. Täytteessä on herkkä kermainen rakenne. Kaikki tämä on hyvin harmonista makuelämys... Ja yhden palan syömisen jälkeen on mahdotonta lopettaa. Käsi saavuttaa tahattomasti toisen.

Siksi sinun on kypsennettävä se niin isoksi. Muuten, sen muoto ei välttämättä ole pyöreä. He keittävät sen sekä neliönä että suorakulmaisena ja sydämen muodossa, kuka tahansa pitää siitä ja riippuen siitä, millainen leivontaastia heillä on.

Sen lisäksi, että voit valmistaa sen säännöllinen testi, se voidaan valmistaa myös lisäämällä kaakaota. Joten jos täyte jätetään valkoiseksi ja kaakaota lisätään taikinaan, siitä tulee paitsi maukasta myös erittäin kaunista.

Tässä tapauksessa resepti pysyy muuttumattomana. Lisäaineena on vain muutama teelusikallinen kaakaojauhetta. Ja jotta reseptejä ei toistuisi, suosittelen katsomaan videon.

Royal juustokakku kypsennetty hitaassa liesi

Tämä resepti lahjoitti minulle lopputuotteen ulkonäön. Hänestä tuli aivan uskomattoman kaunis ja todella "kuninkaallinen". Kiinnostavaa on myös se, että se keitetään mikroaaltouunissa.

Nykyään monilla ihmisillä on tämä ihme - tekniikka, ja he kokkaavat siitä mielellään. Siksi tämä resepti on vain sellaisille ystäville.

Saman reseptin mukaan voit valmistaa sen uunissa. Yhtäkkiä joku piti ajatuksesta, mutta hänellä ei ollut mikroaaltouunia.

Ei hätää, kypsennä uunissa. Ja varmasti onnistut.

Haluan myös huomata, että tämän herkullisen ja mielenkiintoisen leivonnaisen valmistamiseen on enemmän vaihtoehtoja.

Juustokakku voidaan valmistaa mihin tahansa hedelmiin ja vihanneksiin. Tässä tapauksessa on myös raejuustoa. Kaikki valmistetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä, vain viipaloidut omenat, banaanit tai muut hedelmät tai marjat asetetaan täyttökerrokseen. Ja ylhäältä kaikki on peitetty murenevalla taikinakerroksella.

Se paistetaan samalla tavalla. Perusta on sama kaikkialla, ja mitä lisätä täytteeksi, voit loputtomasti päättää ja haaveilla.

Raejuuston sijasta voit käyttää ja juusto välipaloja... Olen nähnyt tällaisia ​​reseptejä lehdissä. Myönnän, etten ole koskaan tehnyt ruokaa heidän kanssaan, mutta mielestäni ruoanlaitossa ei ole paljon eroa.

Kaikki reseptit ovat todistettuja ja herkullisia! Suositella!!!

Jos pidät resepteistä, laita kurssit. Ja jos et pidä siitä, pyydän sinua myös laittamaan "luokan". Et pitänyt siitä, ehkä ystäväsi pitävät siitä!)))

Hyvää ruokahalua!

Tämä juustokakku hieno maku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Jopa ne, jotka eivät ole rakastuneita maitotuotteisiin, tulevat ehdottomasti hänen faneikseen. Se sopii todella hyvin myös kuninkaille, koska vain hyödyllinen keholle Tuotteet.

Kuinka tehdä kuninkaallinen juustokakku

Kun olet maistanut rapeaa murotaikina -taikinaa juustorasva, jokainen on valmis käyttämään aikaa oppiakseen tekemään kuninkaallisen juustokakun kotona. Toisin kuin tavallinen, tälle juusto sekoitetaan munien, tomusokerin kanssa ja sitten sulatetaan. Siksi jopa lapset, jotka eivät syö rakeista maitotuote varmasti rakastaa uusi variantti sen valmistelu. Nähdessään sen valokuvassa he vakuuttavat sinut tekemään sen uudelleen.

Ruoanlaitto -ominaisuudet

Tämä kakku on kuninkaallisen hyvä. Idea on merkittävä, koska siinä yhdistyvät täydellisesti murokeksi ja rapeajuustotäyte. Resepti on yksinkertainen, ei vaadi emännältä erityistaitoja ja on erittäin taloudellinen. Tarvitset vain voita, jauhoja, sokeria, munia, raejuustoa. Kaikki nämä tuotteet ovat aina keittiössä. Tietäen kuinka tehdä kuninkaallinen juustokakku raejuustolla itse, voit valmistaa sen joka päivä. Katsotaanpa muutamia reseptejä.

Kuninkaallisen juustokakun reseptit

Itse asiassa ruoanlaitossa on monia muunnelmia, ja jokaisella on mahdollisuus valita se, joka sopii jokaiselle perheenjäsenelle. Sen erikoisuus on, että jopa ulkoisesti se ei muistuta paljon juustokakkua, se on pikemminkin suljettu piirakka tai vuoka. Valokuva osoittaa sen. Voit lisätä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai kaakaota, mikä miellyttää jopa hienostuneita ruokia tuntevia haute cuisine.

Resepti 1 - Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla

Tätä vaihtoehtoa pidetään klassisena, koska sitä käytetään vakio setti ainekset ja lämpökäsittely tapahtuu uunissa. Tämä tekee leivonnaisista pehmeitä ja maukkaita. Erityisen yllättävää on rapean kuoren ja ilmavan terveellisen massan yhdistelmä. Sokerin juusto, joka sulaa vaikutuksen alaisena korkea lämpötila ovat uskomattoman maukkaita. Jokainen haluaa selvittää, kuinka valmistaa kuninkaallinen juustokakku raejuustolla.

Ainekset:

• jauhot - 1,5 rkl .;
• raejuusto - 0,5 kg;
• margariini - 0,1 kg;
• rakeinen sokeri - 1,5 rkl .;
• muna - 3-4 kpl;
• suola, sooda - 1/2 tl;
• vanilliini.

Kypsennysmenetelmä:

1. Ensin teemme hiekan murusia... Hiero tätä varten käsillä jauhoja, sokeria (kolmasosa) ja margariinia. Jaa massa kolmeen osaan, joista kaksi jakautuu muodon mukaan ja paina hieman alas saadaksesi tiheän kerroksen. Sinun on myös tehtävä pieni puoli.
2. Täyteaineeksi sekoita raejuusto (voit valmistaa esiseulan läpi) ja muut tuotteet tasaiseksi hapan kerman koostumuksella.
3. Kaada seos kuoren päälle, ripottele päälle loput taikina.
4. Paista kuninkaallista juustokakkua noin 40 minuuttia. Uunin lämpötila on 200 astetta.

Resepti 2 - Kuninkaallinen juustokakku hitaassa liesissä

Klassisessa reseptissä on rapea ja ilman täyttö tämän yhdistelmän saaminen monikeittimessä on kuitenkin lähes mahdotonta. Valmistusta varten reseptiä muutettiin erityisesti: täyteainetta lisättiin täyteaineeseen, ja on parempi hylätä murun yläkerros kokonaan. On parempi koristaa jo marjoilla tai tomusokerilla valmisateria... Kuninkaallisen juustokakun resepti hitaassa liesissä miellyttää ehdottomasti makuasi. Leipoa gourmet -jälkiruoka kaikki voivat.

Ainekset:

• voi - 100 g;
• jauhot - 1,5 rkl .;
• raejuusto - 0,5 kg;
• muna - 4 kpl;
• sokeri - 0,5 rkl. murusille ja 1 rkl. (vähemmän) täytettä varten;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• tärkkelys - 2 rkl. l.;
• suolaa, vanilliinia.

Kypsennysmenetelmä:

1. Yhdistä täyttötuotteet. Vatkaa seuraavaksi kulhon sisältö tehosekoittimella. Tulos on nestemäinen massa, joka on sakeutettava tärkkelyksellä. Tämän avulla voit päästä paistamisen jälkeen herkin soufflé.
2. Kaada murusiin sokeri jauhoihin, lisää voi, eikä sen tarvitse olla kylmää.
3. Peitä monitoimikulhon pohja murusella muodostaen sivut. Kaada täyteaine päälle. Sinun on koristettava tuote kypsennyksen lopussa, ei ennen kuninkaallisen juustokakun paistamista.
4. Sulje kansi ja valitse "leivontatila" lisäämällä hieman aikaa (45-50 min). Koristele lopuksi haluamallasi tavalla.

Resepti 3 - Kuninkaallinen piirakka raejuustolla ja omenoilla

Jopa kokematon kotiäiti voi valmistaa kuninkaallisen juustokakun pelkäämättä pilata ruokaa. Toinen leivonnan etu on mahdollisuus lisätä ainesosia täytteeseen vahingoittamatta makua. Omenat ovat ihanteellisia tähän, mikä antaa piirakan miellyttävä happamuus. Kuninkaallinen juustokakku raejuustoa ja omenoita voi tulla hyödyllinen vaihtoehto korkeakaloriset kakut. Voit käyttää myös päärynä.

Ainekset:

• jauhot - 2 rkl .;
• öljy - 200 g;
• sokeri - 200 g + 2 rkl. l.;
• sooda - 0,5 tl;
• raejuusto - 0,5 kg;
• omena - 3-4 kpl .;
• kananmuna- 3 kpl .;
• kanelia, sitruunankuorta - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Jäähdytä margariini, raasta.
2. Yhdistä jauhot sammutettu sooda, sokeria. Lisää sitten öljy ja jauha, kunnes muodostuu murusia.
3. Laita puolet tuloksena olevasta massasta muotin pohjalle tiivistäen.
4. Laita päälle täyte, johon lisää kuori etukäteen.
5. Seuraava kerros on kuutioitu omena, ripoteltuna päälle kanelia ja sokeria.
6. Peitä täyte jäljellä olevalla taikinalla.
7. Paista 180 ° C: ssa kunnes ovat kypsiä.

Resepti 4 - Kuninkaallinen juustokakku raejuustolla uunissa

Voit helposti lisätä siihen kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä: maku ei kärsi tästä, ja päinvastoin, jotkut pitävät siitä enemmän. Esimerkiksi rusinoita lisätään kuninkaalliseen juustokakkuun. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava perussääntöä: lisäaine ei saa keskeyttää päätäytteen makua. Vain tällä tavalla uunissa oleva juustokakku ja raejuusto ovat täydellisiä.

Ainekset:

• jauhot - 2 rkl .;
• juusto - 250 g;
• muna - 3 kpl;
• sokeri tai jauhe - 0,5 rkl .;
• margariini - 1 pakkaus;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• rusinat - 0,5 rkl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Vatkaa munat, lisää jauhe, raejuusto, rusinat.
2. Valmista seuraavaksi kakun pohja. Tätä varten sinun on jäähdytettävä margariini, lähetettävä osoitteeseen karkea raastin, lisää jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Näin paremmat kädet kunnes saadaan murusia.
3. Jaa taikina kahteen osaan, joista suurempaa käytetään reunamuotin pohjan peittämiseen.
4. Kaada täyte varovasti kuoren keskelle, ripottele loput muruset.
5. Laita kakku uuniin 25 minuutiksi.

Resepti 5 - Royal Cocoa Cheesecake

Tästä ruoasta tulee suosikki, kun haluat monipuolisuutta. Paras ratkaisu on kaakao. Kaikki rakastavat suklaata, ja sen yhdistelmä raejuustoon tekee tästä jälkiruokasta yksinkertaisesti jumalallisen. Jopa lapset eivät luovuta siitä. Joka päivä voit lisätä uusi ainesosa osaksi kuninkaallista juustokakkureseptiä, täysin uudelle lautaselle, joka on vertaansa vailla. Tärkeintä ei ole pelätä ottaa riskejä. Valokuva osoittaa sen osiossa suklaapiirakka näyttää houkuttelevalta.

Ainekset:

• jauhot - 2 rkl .;
• voi - 200 g;
• sokeri - 1 rkl .;
• leivinjauhe - 10 g;
• raejuusto - 600 g;
• muna - 3 kpl;
• kaakao - 3 rkl. l.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuninkaallisen kaakaon juustokakun resepti ei eroa klassisesta. Ota voi jääkaapista ja raasta se, sekoita jauhoihin, puolisokeriin, kaakaoon ja leivinjauheeseen ja muuttuu muruksi.
2. Vatkaa munat sokerin kanssa lasisekoittimessa, johon lisätään loput tuotteet.
3. Levitä taikina ja täytä se kerroksittain, niitä on yhteensä 5.
4. Paista uunissa. Halukkuus tarkistaa hammastikulla. Voit myös paistaa sen monitoimikoneessa.

Kuninkaallinen juustokakku - herkullisen leivonnan salaisuudet

Lautasen resepti on yksinkertainen toteuttaa, mutta on vielä joitain temppuja, jotka tekevät astiastasi erottuvan muista. Ennen kuninkaallisen juustokakun leipomista sinun on valittava laadukkaita tuotteita... On parempi ostaa raejuustoa, maalaismainen, ei mureneva. Jos mahdollisuutta ei ole, niin sisään tallentaa tuotteen voit lisätä hieman smetanaa. On parempi voittaa tuotteet hitaasti, keltuaiset erillään valkuaisista. Toimintojen järjestys on seuraava: keltuaiset vatkataan jauheella ja raejuustolla, valkuaiset - kanssa sitruunahappo, sitten massat on yhdistetty siististi.

Video: kuninkaallinen juustokakku

Kuninkaallinen tai kuninkaallinen juustokakku raejuustolla on hämmästyttävää herkullisia leivonnaisia. Askel askeleelta resepti valokuvan avulla voit tehdä kaiken oikein ja miellyttää perhettäsi. Muuten, jopa ne, jotka eivät "kunnioita" raejuustoa, syövät sitä mielellään kuninkaallisessa juustokakussa.

Juustokakun keittäminen on hankalaa, mutta tulos on erinomainen. Piirakka on herkkä, maukas, rapean kuoren kanssa herkullisista paistetun taikinan palasista.

Luokat:
Valmistelu aika: 1 tunti 30 minuuttia
Kokkausaika: 40 minuuttia
Kokonaisaika: 2 tuntia 10 minuuttia
Lähtö: 15 annosta

Ainekset kuninkaalliselle juustokakulle raejuustolla

• jauhot - 400 g
• voita - 200 g
• rakeinen sokeri - 250 g
• ruokasooda (sammutettu) - 1 tl
• raejuusto - 400 g
• kananmuna - 3 kpl.

Kuinka valmistaa kuninkaallinen juustokakku

Laita voi pakastimeen niin, että se jäätyy "tiiliksi". Laita karkea litteä raastin syvään kulhoon ja raasta jäädytetty öljy.

Lisää jauhot raastettuun voihin pienissä erissä, hiero paakkuja käsillä. Kun kaikki jauhot on lisätty, tuloksena oleva massa on jauhettava perusteellisesti, jotta se ei muutu taikinaksi sulatetun voin vuoksi.

Lisää sokeri, sooda ja jauha taikina jälleen kunnolla möykkyiksi.

Valmis taikina ei voi jättää pitkäksi aikaa. Valmistettu ja heti leivontaan, muuten taikina "hiipii". Taikinan kokkareiden säilyttämiseksi voit lisätä hieman kuivaa mannasuurimoa ja jauhaa taikina uudelleen palasiksi.

Laita raejuusto matalaan kulhoon, lisää munat ja jauha homogeeniseksi seokseksi. Jos juustotäyte osoittautui nestemäiseksi, kuiva manna säästää jälleen.

Voitele muotti öljyllä, erota noin 2/3 taikinasta ja laita se muotin pohjalle. Tiivistä taikinaa hieman sormillasi, mutta ei paljon, sen pitäisi pysyä pehmeänä.