Hinta Salty I. tuore Sala Se on suuri ero, ja se on monta kertaa suurempi kuin suolan pakkauksen kustannukset.

Kyllä, kyllä, koska se on suola, joka on tärkein ainesosa, ja mausteet ovat jo maku, ja ne ovat aina keittiössä.

Säästä ja suolaa rasvaa itse!

Se on niin yksinkertaista ja niin paljon ihana reseptit!

Solim Salo kotona - Yleiset periaatteet

Suola-basson maku ja laatu riippuu suoraan tuotteesta. On parempi olla liian paksu tai liian ohut strik. Mutta kerrokset ja palat ovat tervetulleita! Heidän kanssaan osoittautuu paitsi kaunis, vaan myös hämmästyttävän herkullinen.

Mitä hashing-menetelmiä on:

Suolaliuoksessa;

Kuuma.

Nopeampi kokata mauste. Ja tunnin kuluttua se voidaan syödä, mutta usein jättää täydellisen jäähdytyksen rohkeassa. Kylmä märkä ja kuiva suolavuus keskimäärin vaatii 4-5 päivää. Mutta pienemmät ja ohuemmat kappaleet, nopeampi.

Suola sopii vain suureksi. Voit käyttää merta. Lastuksen mausteet, pippuri, kumina, laurelilehdet asetetaan. Ja tietenkin valkosipuli. Valmis Spicker voidaan tallentaa jääkaapissa tai pakastimessa, joten se ei menetä makua ja aromia, se on suljettava. Parempi yksi pala helpottaa käyttöä ja saada välittömästi oikea määrä.

Resepti 1: Kuinka solmit rasvaa kotona kuivalla tavalla

Yksinkertainen tapa suojata salaa kotona. Se ei vaadi paljon aikaa ja vielä enemmän huomiota. Ennen käyttöä sinun tarvitsee vain harkita suolakerroksesta veitsellä. Voit huuhtele ja lisätä.

Ainesosat

Lähellä kilogrammaa salaa;

Mustapippuri;

1 kg suolaa.

Voit käyttää mitä tahansa mausteita tai erityisiä mausteiden sekoituksia suolausta varten.

Ruoanlaitto

1. Valmistele rasvaa. Puhdistamme ihon, huuhtele, pyyhi kuivaksi. Leikkaa samat kappaleet. Arvon koko ei ole, voit suolata yhdellä kerroksella. Mutta on helpompaa leikata suorakulmioita "kerralla" kerralla ".

2. Sekoitus suuri suola Pippurilla ja muilla mausteilla, slap kelkat kaikista puolilta, mukaan lukien hameen sprinkling.

3. Panin alareunassa haistelemme suolakerroksen puolen senttimetrin kanssa.

4. Laita basson viipaleet, ei kovin tiukasti toisiinsa, jätä pienet lumet. Keväällä suola mausteilla voit lisätä pari lehtiä lehtiä.

5. Aseta toinen Sala, kaadetaan suolan jäännökset, peittävät ja kestävät lämpöä. Sitten lähetä vielä 5 päivää jääkaapissa. Voit hyvällä kellarissa.

6. Valmis rasva on hyvin pelastettu kylmässä paikassa. Mutta on mahdollista pakata tiukasti ja poistaa pakastimeen, jolloin se laajentaa säilyvyyttä useita kertoja.

Resepti 2: Miten suolaa rasvaa kotona suolaliuoksessa (tuzluk)

Nopea ja helppo tapa polttaa rasvaa kotona Monet hostesses. On toivottavaa, että suolaliuos ottamaan merivoimien suola, mutta voit ja tavallinen suuri hionta. Erityisesti maukasta tämä resepti se osoittautuu rasvan kerroksilla.

Ainesosat

800 grammaa vettä;

Kilogrammaa salaa;

1 kupillinen meri tai tavallinen suola;

3 valkosipulia hampaita;

2 Laurel lähtee;

Pepper Polka Dot, voit ja muut mausteet.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa pesty ja kuivat viipaleet 4-5 senttimetriä.

2. Tyhjennä suola, sekoita voimakkaasti. Crooking ei saa jäädä. Heitämme mausteita, hienonnettua valkosipulin hampaita.

3. Taitamme lietteen viipaleet purkkiin, kaada suolavettä. Kestää jääkaapissa ja voit poistaa ensimmäisen näytteen. Jos kappaleet leikataan suuremmaksi, sinun on odotettava pidempään.

Resepti 3: Kuinka solmit rasvaa kotona valkosipulin ja pippurin

Suolattu rasva kotona eri tavoin, mutta useimmiten tuote on runsaasti puristettua pippuria ja valkosipulia, koska ne korostavat täydellisesti hänen makua. Keittokylissä käytät laatikoita ja tynnyreitä, mutta me helpottavat sitä.

Ainesosat

Mustapippuri.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa rasva mielivaltaisilla viipaleilla, se saarnaa sitä ja purkaa se pyyhkeillä.

2. Puhdista valkosipuli. Mikä tahansa. Leikkaa hampaat neljä osaa.

3. Teemme veitsen veitsellä veitsellä ja spigon valkosipulilla.

4. Sekoita suolaa mustapippurilla ja hiero kappaletta. Suolat eivät kadu.

5. Taitamme pakkauksen täytetyt kappaleet ja raude-suolan päälle, anna sen olla enemmän.

6. Nyt paketti asetetaan kulhoon tai pannuun, pidä yksi päivä lämpimänä ja sitten viisi enemmän jääkaapissa. Siinä kaikki!

Resepti 4: Miten suolaa rasvaa kotona sipulin kuoressa

Menetelmä kuumasuolat SALA, joka mahdollistaa vain nopeasti tuotteen nopeasti, vaan myös erittäin kaunis. Ja jos Lisää nestemäinen savu, Saan satu kaiken. Sheluha kestää lUKA..

Ainesosat

Sala 1,5 kg;

Suolat 7 lusikat;

Vesi litra;

2 JB kuori;

Valkosipuli ja pippuri.

Ruoanlaitto

1. Husk on huuhdeltava, laittaa kattilaan, lisää tulta ja laittaa liesi. Käytä jotain vanhaa kattilaista, koska se on maalattu sisälle.

2. Leikkaa rasva kappaleilla 5 cm: n puolella, pituus voidaan tehdä enemmän.

3. Heitä suolaa kattilaan. Ja heti kun liemi lähtee hetken, lisää kelkka viipaleita. Voit kaataa 3 lusikat nestemäistä savua. Keitä 15-20 minuuttia. Paksumpi se on pidempi aika.

4. Poista tulipalo ja anna 12 tuntia.

5. Ota palat ulos, hankaa silputtu valkosipuli ja pippuri. Voit käyttää punaista, mustaa tai seosta.

6. Kierrä jokainen kappale ruokakalvolla tai kalvolla ja irrota pakastimeen. Mutta voit syödä välittömästi, vain kammiossa se on täydellinen useita kuukausia ja ei menetä makua lainkaan.

Resepti 5: Miten suolaa rasvaa kotona kuumalla suolavedellä

Erittäin maukas tämä resepti on rintalasta, johon keskittynyt suuri määrä Liha sotku. Se kestää noin neljä päivää kokata, sitten rasva tallennetaan pakastimeen.

Ainesosat

0,8 kg bassoa;

7 Lusikat suolaa;

Vedestä;

5 herneet paprikaa;

2 neilikat;

Pieni valkosipuli.

Rubbing kappaletta tarvitsevat pippuria, valkosipulia, voit ottaa piparjuurita ja kaikki mausteet. Valitsemme harkintasi mukaan. Mutta et voi hankkia mitään.

Ruoanlaitto

1. Piirrä rasva 3-4 kappaletta. Huuhtelemme, kuivumme.

2. Creamers kanssa mausteet, jotka on lueteltu reseptissa. Voit poistaa jotain tai lisätä. Teemme makuunne, mutta suolan määrää ei muuteta. Anna suolaveden vaivautua kaksi minuuttia.

3. Kaada kiehuva vesirasva, laitamme levyn päälle niin, että se ei avaudu ylös ja jätä se täydelliseen jäähdytykseen huoneenlämmössä.

4. Poista sitten kolmen päivän ajan jääkaapissa. Joten tuoksu ei levitä muihin tuotteisiin, voit peittää kannen tai venyttää ruoka-kalvo.

5. Ota palat, paperi lautasliinat Pyyhi suolaliuoksesta. Voit vain hukkua pöydälle asettamalla paperi.

6. Sitten rullaamme hienonnettu valkosipulilla mausteilla, kiristä folioon ja lähetä se varastoimaan pakastimessa.

Resepti 6: Miten Solit Fat kotona tupakointia varten

Savustettu Salo - Se on insanely maukasta. Mutta ennen menettelyä, tuote on erittäin tärkeää valmistautua oikein, nimittäin paeta.

Ainesosat

1,5 kg bassoa;

200 grammaa suolaa;

2 laakerilevy;

Jauhettu pippuri;

3 valkosipulia hampaita;

1 TSP. Kuiva sinappi.

Ruoanlaitto

1. Numerot valkosipuli, leikkaa kappaletta.

2. Me hierotaan rasvasuolaa pippurilla, siirry säiliöön. Katsomme viipaleita valkosipulia, kaadetaan kaikki suola ylhäältä.

3. Kidam laakerinlehti, Smear Sinappi.

4. Syksy jyrkillä kiehuvilla vedellä. Vesi pitäisi hieman peittää SPIC.

5. Jätä ennen jäähdytystä ja lähetä sitten kolme päivää jääkaappiin. Salo, suolaliuos tämän reseptin, et voi vain tupakoida vaan myös suolattua.

Resepti 7: Kuinka soolo rasvaa kotona sokerilla

se valkovenäjän reseptiJossa ehdottoman kaikki piikki voidaan korjata. Herkulliset ovat viipaleita kerroksilla ja ilman niitä.

Ainesosat

3 suolaa;

0,7 kg bassoa;

0,5 kukkakeitettä;

1 lusikka sokeria;

0,5 h. L. kardemumma;

1 Laurel Sheet;

Pään valkosipuli

Pippuri maistaa.

Ruoanlaitto

1. Lehdistön kautta ohitamme valkosipulin puhdistetut lohkot.

2. Huuhtele romun palat, leikattu pitkä, mutta ei laaja kokkareita. Riittää, että se jättää 2-3 senttimetrin leveys.

3. Pyyhimme kappaleet hienonnettu valkosipulilla.

4. Yhdistämme kaikki mausteet yhteen, lisää Laurel-lehtiä, jota tarvitset varovasti.

5. Valkosipulin jälkeen pyyhitämme keitetyt mausteet, siirtymällä lasisäiliöön ja irrota viileään paikkaan.

6. Päivittäin käännä palat toiselle puolelle. Vain 4 kertaa niin, että kokkarit ovat kummallakin puolella ja viidennessä päivässä voit ottaa näytteen!

Älä pelkää vähentää rasvaa! Tämä on ainutlaatuinen tuote, joka imee vain suolan määrän. Ja tarpeettomia mausteita kappaleiden pinnasta voidaan aina haluta tai pestä.

Kuivat suolat, on parempi olla käyttää peritonia. Se muuttuu kovaksi, välipala on vaikea pureskella. Portonean on parempi ystävällinen suolavedellä ja ruoanlaittoon. Kuiville resepteille, ruhojen ja spinoiden sivuosat ovat täydellisiä.

On parempi hiero valkosipulia jo valmis ja tarkoitettu rasvan käyttöön. Varastointiprosessissa ja vielä enemmän jäädyttämistä maku katoaa, ja maku muuttuu vähemmän.

Joten rasva on tarjous enemmän, voit nauttia paloja 10-12 tuntia. Voit lisätä pari sokerilääkäriä veteen, tuotteen maku on vain parempi.

Kauniisti huolellisesti ja hienosti leikata rasvaa, sinun täytyy pitää se pakastimessa. Se ei kovettuu loppuun asti, ja veitsi on helppoa.

Lopullisessa palkanlihan kerroksissa tumma. Jos he pysyivät vaaleanpunaisina, sinun täytyy odottaa. Jos palasilla on vähän suoloja, voit aina työntää. Mutta suolaliuos on parempi tehdä välittömästi keskittynyt.

Salo suolaliuoksessa on suosikki välipala, joka voidaan valmistaa ilman paljon vaivaa kotona. Hänen pehmeän, lempeän ja kohtalaisesti mausteinen maku saavutettu käytön kautta oikea Marinada ja harmonisesti valitut mausteet ja mausteet.

Kuinka suolaa rasvaa suolaliuoksessa?

Rioolin juotos Sala on yksinkertainen eikä vaadi erityistä snarlingia tai monta vuotta kulinaarista kokemusta. Ottaa toimivaltainen resepti komponenttien oikeilla osuuksilla ja asiaankuuluvat suositukset teknologian toteuttamiseksi, kuka tahansa voi selviytyä tehtävästä.

1. Tuloksen saamiseksi sinun on valittava tuore, laadukas perustuote ilman kolmannen osapuolen hajuja. Lihan sotku on tervetullut, mutta se ei ole pakollinen.
2. Usein käytetyt mausteet ja mausteet: Bay Leaf, Pepper Pepper ja valkosipuli voidaan täydentää muiden mausteiden pyynnöstä.
3. Salah Saline suolaliuoksessa voi olla kuuma ja kylmä tapa, jonka seurauksena saat pehmeämmän tai tiheä rakenne Valmiit välipaloja.

Juotos suolattu suolavedessä kuuma

Salo suolaliuoksessa on kuuma tapa valmistautua nopeammin kuin tavallisesti, ja se osoittautuu pehmeiksi ja tuoksuvaksi. Tällainen tapa voi nukkua tuotteen kohdunkaulan ruhosta, jolle on tunnusomaista lisääntynyt tiheys Ja muilla vaihtoehdoilla suolat eivät ole niin maukkaita ja ankaria. 2,5 päivän kuluttua alkupala on valmis maistamiseen.

Ainekset:

• salo - 1 kg;
• valkosipuli - 5-7 hampaat;
• pitkä kuori - 1 kätevä;
• vesi - 1 l;
• suola - 0,5 lasit;
• lavr - 2 kpl;
• pepper tuoksuva ja musta - 7 kpl;
• akuutti pippuri - 0,5-1 pod;
• mauste.

Ruoanlaitto

1. Salo pestään, kuivaa ja leikata baareja 15x5 cm.
2. Anna veden kiehuvaa, heittää suolaa, kaikki mausteet, keitetään 2 minuuttia.
3. Aseta kiehuvaan suolaliuoksessa puristetut suolat ja kestävät 10 minuuttia.
4. Poista rasva kuumassa suolaliuoksessa tulesta, jäähtyä, peitä kansi ja aseta jääkaappi päiväksi.
5. Anna kappaletta tuotteesta, kuivaa, hieroa kuivien mausteiden ja valkosipulin seoksella, joka on kääritty kalvolla ja laittaa jääkaappi päivälle.

Juotos suolattu suolaliuoksessa kylmällä tavalla

Suola suolaliuoksessa oleva rasva on kylmä entistä helpompaa kuin kuuma, mutta tuotteen kypsymisen aika tarvitaan vähintään viikon ajan. Snack koristeltu tällä tavalla on useita etuja: sitä pidetään pitkään, muuttamatta märkiä ominaisuuksia eikä hankkia epämiellyttävää yellownessia ja miellyttää Tastoria erinomaisella mausteella.

Ainekset:

• salo - 2 kg;
• valkosipuli - 7 hampaat;
• vesi - 5 lasit;
• suola - 1 kuppi;
• lAVR - 3-5 kpl;
• musta herneet pippuri - 10-15 kpl.

Ruoanlaitto

1. Rasva pestään, leikataan ja liitetään säiliöön vuorotellen laukaiseen, valkosipulin ja pippurin kanssa.
2. Keitämme vettä, liukenee siihen niin, anna suolaveden jäähtyä ja kaataa ne tuotteen.
3. Huoneen olosuhteiden vaatimusten viikon kuluttua Salo valmistetaan suolaliuoksessa.

Salo suolavedessä pankin resepti

Se on kätevä suolaa rasvaa suolavedessä pankissa. Tärkein asia leikataan lähdetuote Kappaleissa, jotka ovat käteviä asettamaan ja uutetaan lasisäiliöstä. Alusta ei voi jättää aurinkoon ja peittää tiukasti kansi: on parempi ottaa pieni kudos, joka on leikattu tähän tarkoitukseen, taitettu neljään tai lautanen, aseta työkappale pimeään paikkaan.

Ainekset:

• salo - 2 kg;
• valkosipuli - 5-7 hampaat;
• vesi - 5 lasit;
• suola suuri - 7 rkl. lusikat;
• lavr - 5 kpl.;
• musta pippuri - 8 kpl.;
• pepper tuoksut - 5 kpl.

Ruoanlaitto

1. Salo asetettiin purkkiin, vuorotti valkosipulin viipaleita, laakeria ja pippuria.
2. Keitämme vettä, liuotetaan suola siinä, anna jäähtyä jopa 40 astetta ja kaadetaan purkkiin.
3. 2 päivän kuluttua tuotteen parantamisesta huoneen olosuhteissa siirrä rasvaa suolaliuoksessa jääkaapissa samanaikaisesti

Salo suolaliuoksessa valkosipulilla - resepti

Juotos suolattu suolavedellä, jossa valkosipuli antaa tuloksena vielä maustetumpia makuja ja tuoksua välipaloja kuin edellisten muunnelmien toteuttamisen seurauksena. Tällöin valkosipulia käytetään paitsi marinadin arometize. Hampaiden viipaleet ovat täytteitä, jotka on valmistettu lähdetuotteen summan avulla ennen kuin ne upotetaan suolaliuokseen.

Ainekset:

• tuore rasva - 1,5 kg;
• valkosipuli - 1,5 päätä;
• vesi - 1 l;
• suola suuri - 5 rkl. lusikat;
• lavr - 5 kpl.;
• pepper musta ja tuoksuva herneet - 5-8 kappaletta;
• korianteri - 0,5 h. Lusikat.

Ruoanlaitto

1. Salan valmistetuissa paloissa tehdä lävistyksiä veitsellä, jossa valkosipulin insertti.
2. Keitettyä vettä, liuotetaan suola siihen, anna jäähtyä.
3. Salo sijoitetaan sopivaan säiliöön, vuorotellen mausteilla ja viipaloidulla jäljellä oleva valkosipuli.
4. Kaada tuote suolavedellä, jätä 2 päivän ajan huoneeseen ja siirrä sitten toinen jääkaapissa.

Juotos Sala Ukrainan suolavedessä

Salo Ukrainan suolaliuoksessa on klassinen vaihtoehto Suosikki välipaloja. Tuotteen otettu aika mausteinen marinadi Jääkaapissa voi vaihdella kolmesta päivästä kolmeen viikkoon, minkä jälkeen viipaleet ovat kuivia, hankaa halun pohjapippurilla tai kuivalla mausteilla ja aluksella lisää varastointi sisään kameran jäädyttäminen.

Ainekset:

• salo - 1,5 kg;
• valkosipuli - 5-7 hampaat;
• vesi - 1 l;
• suola suuri - 2 rkl. lusikat;
• lavr - 3 kpl.;
• maadoituspippuri - 1 rkl. lusikka;
• pepper herneet - 6 kpl.

Ruoanlaitto

1. Keitetyssä kylmässä vedessä liuotetaan suola, pippuri, laurel ja valkosipuli.
2. Salaattiviipaleita lasketaan marinadeihin, painetaan kuormitusta, peitä kansi ja on jääkaapin hylly.

Salo Valko-Venäjän suolavedessä

Seuraava resepti suolaliuoksessa suolaliuoksessa on lainattu Valko-Venäjän keittiöstä. Erottuva ominaisuus Tämä vaihtoehto on Cuminin käyttö, joka antaa välipalan ainutlaatuinen maku ja tyypillinen tuoksu. Usein täydennetään myös mausteinen kuiva sekoitus kylvötuotteiden hankaamiseen. hammer Coriander tai kardamoni.

Ainekset:

• salo - 1 kg;
• valkosipuli - 5-7 hampaat;
• vesi - 1 l;
• suola suuri - noin 200 g;
• lavr - 2 kpl;
• maa mustapippuri ja kumina - 1,5-2 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto

1. Cook Tuzluk. Tätä varten niin paljon suoloja liukenee veteen niin, että raa'at perunat tai muna pinnoitetaan pinnalle.
2. Brill tuo kiehuvaksi, alentavat viipaleita siinä ja jättävät päivän huoneen olosuhteissa.
3. Lisäksi Belarusian Salo suolaliuoksessa poistetaan säiliöstä, ne kuivattiin ja hierovat kumina, pippuria, murskattua laurelia.
4. Yläosasta valmistuskappaleista valkosipulin kappaleesta käännä tuote kalvolla ja sijoitetaan jääkaapissa viikon ajan.

Salo suolaliuoksessa "viisi minuuttia"

Salo suolaliuoksessa, eniten nopea resepti Mitä opit entisestään, voit kokeilla leikkausta jäähdytyksen jäähdytyksen ja jäähdytyksen jälkeen jääkaapin katolla tai valmistamaan sen tulevaisuudessa, asettamalla se steriiliin säiliöön ja tapahtuu keitettyjen kansien kanssa. Välipaloja varten tuore tuote peräkkäin lihakerroksetJa ilman niitä.

Ainekset:

• salo - 1 kg;
• valkosipuli - 7-9 hampaat;
• vesi - 1 l;
• suola suuri - 200 g;
• lavr - 4-5 kappaletta;
• musta herneet - 10-15 kpl.;
• helppo Pepper Peas - 7-9 kpl.

Ruoanlaitto

1. Keitä vesi, liuotettava suola siinä, rasvaa, valkosipulia ja mausteita.
2. Anna sisältö kiehuvaa, kiehua 5 minuuttia.
3. Jäähdyttämisen jälkeen välipala anna se jäähtyä jääkaapissa.
4. Tulevaisuuden työkappale, palat taitetaan steriilien pankkien mukaan, kaadetaan kiehumalla suolaliuoksella ja rullalla. Säilytä kylmässä.

Salo suolavedessä sokerilla

Juotos suolattu sokerilla suolaliuoksessa seuraava resepti haluaa maistaa kontrastin ystäville makuyhdistelmät. Väliakki suoritetaan akuutin, yllättävän tuoksuvalla, tuskin kiinni makealla. Se sopii täydellisesti, kun ruokkivat musta leipä, rakeinen sinappi ja tuoreet vihannekset.

Ainekset:

• salo - 0,5 kg;
• valkosipuli - 3-4 hampaat;
• vesi - 1 l;
• suola suuri - 140 g;
• sokeri - 100 g;
• lavr - 3-4 kpl.;
• akuutti pippuri, kuivattu basilika ja mayora - ½ h. lusikat;
• paprika ja mustapippuri - 1 TSP;
• helppo pippuri - 5 herneet.

Ruoanlaitto

1. Vesi lämmetä kiehuvaksi, heittää mausteita ja valkosipulia, poistetaan tulipalo.
2. Basson viipaleet, puristamalla lastia ja jätä 10 tuntia.
3. Herkullinen rasva Suojelualueella poistetaan paperipyyhkeellä, kuiva, sijoitettu jääkaappiin.

Kuinka säilyttää rasvaa suolan suolan jälkeen?

Salo, suolainen suolavedessä, kun oikea lähestymistapa Täydellisesti säilyttää ominaisuutensa pitkään aikaan, mikä tarjoaa mahdollisuuden maistaa sitä erinomainen maku Milloin vain. Kun olet suorittanut kaikki Snacking Snacks -vaiheet, sinun on huolehdittava asianmukaisesta varastoinnistaan.

1. Capicular, mausteinen basson viipaleita on valinnaisesti merkitty ennen kuin varastointi musta tai punainen pippuri, paprika tai mikä tahansa muu monikomponentti, kuiva seos.
2. Slsistit sijoitetaan pakkaukseen tai kääritty kalvolla (paperi) ja varastoidaan pakastimeen.
3. Tällä tallennuksella tuote pysyy tuoreena pitkään ja se on täysin leikattu ennen rehua.
   

Saloa pidetään perinteisenä ukrainan ruokalajiKuka rakasti ympäri maailmaa. Se tarjoillaan mihin tahansa garniramiin ja keittoihin ja syödään myös leivän kanssa voileipäksi. Tällä hetkellä suolaus ei edusta vaikeuksia. Tätä ruokaa on monia reseptejä, joten voit jopa miellyttää eniten nirso gourmet.

Kuinka suolaa rasvaa suolaliuoksessa: resepti

Rakenne:

1. Salo - 2 kg
2. Suola - 4 rkl.
3. Bay Leaf - 10 kpl.
4. Valkosipuli - 8 hampaat
5. Vesi - 1,5 l

Ruoanlaitto:

• Puhdista rasva, puhdista se nahkoista ja leikkaa suuret palkit alas.
• SISÄÄN emali kattila Kaada vettä, lisää suolaa ja liukenevat se. Siirrä liuos pippurilla ja laurelilevyllä.
• Puhdista valkosipuli, ohita se lehdistön läpi ja lisää liuokseen.
• Upota rasvan viipaleet suolaliuoksessa, laita lastin päälle. Juotos tapahtuu 3 päivän kuluessa viileässä paikassa.
• Ready Fat Poista suolavedestä ja kuivataan jokainen kappale paperipyyhe.
• Slasa sooda valkosipuli ja pippuri.
• Lautasen voidaan tarjoilla pöydälle tai pakkaa sellofaanipakkauksessa tai kalvossa, aseta se jääkaappiin tai pakastimeen.

Salo suolavedessä valkosipulilla: Kuinka kokata?

Rakenne:

1. Sika-rasva - 1 kg
2. Pitkä kuori - 100 g
3. Valkosipuli - 10 hampaat
4. Musta herneet - 10 kpl.
5. Musta pohjapippuri - 1 TSP.
6. Sea Salt - 2 rkl.
7. Bay Leaf - 7 kpl.
8. Vesi - 1 l

Ruoanlaitto:

• SALO Huuhtele juoksevalla vedellä, puhdista nahkoista ja leikkaa suuret palat. Emal Katikepan täytä juomavesiLaita tuleen, kiehua, suolaa ja pippuria. Lisää lahden lehtiä ja hienonnettu valkosipuli. Keitä suolavedellä heikko tuleen. Laittaa sipuli, hyvin sekoitettu ja laittaa kelkkaita. Kiitos sipulin kuoresta, se hankkii kultaisen värin.
• Keitä rasva 2 h hitaasti tulessa, sekoittaen jatkuvasti. Valmius määrää haarukalle tai veitselle, työntämällä kullekin kappaleeseen useissa paikoissa. Heidän pitäisi olla erittäin pehmeitä.
• Valmis rasva pääsee ulos suolavedestä, kuivaa kukin kappaleen ja ripottele suolalla, pohjapippurilla ja hienolla telalla valkosipulilla.
• Kierrä palat kalvoon tai pakkaukseen, poista pakastimeen päivässä. 24 tunnin kuluttua Salo on käyttövalmis.

Kuinka solmit rasvaa?

Rakenne:

1. Sika-rasva - 2 kg
2. Valkosipuli - 6 hampaat
3. Pepper herneet - 10 kpl.
4. Sea Salt - 5 rkl.
5. Vesi - 1,5 l

Ruoanlaitto:

• Täyttää kolme liettuan pankki Vesi, lisää suolaa ja läpäissyt puristin valkosipulin läpi. Sekoita kaikki perusteellisesti.
• Pese ja puhdista rasva. Upota hänet purkkiin, kiinni ja peitä kansi kannella. Laita purkki lardiin viikolla jääkaapissa. Se saadaan voimakkaasti tuoksuva, lempeä, pehmeä ja maukas.
• Pidä valmiita rasvoja pakastimessa, ennen pakkaamista folio- tai leipomopaperissa.

Salo suolavedessä

Rakenne:

1. Sika-rasva - 1 kg
2. Sinappi Dijon Grain - 2 rkl.
3. Valkosipuli - 5 hampaat
4. Musta pohjapippuri - 2 rkl.
5. Sea Salt - 5 rkl.
6. Pitkä kuori - 200 g
7. Bay Leaf - 7 kpl.
8. Carnation - 3 kpl.
9. Vesi - 2 l

Ruoanlaitto:

• Pese rasvaa, leikkaa se suuriksi paloiksi. Kaada veden kattilaan, lisää mausteita (pieni valkosipuli, suola, pippuri, sinappi ja neilikka). Jätä 1 TSP. Maustetaan salla.
• Lisää Marinade sipuli kuoria ja lahden lehtiä. Keitä suolavettä bassoa varten, laita palaset siihen ja kypsennä täysi valmius (noin 2 h).
• Poista rasva suolaliuoksesta, sooda mausteista. Pakkaa jokainen pala erilliseen pakkaukseen tai folioon. Pidä pakastimessa.

Alkuperäiset reseptit Ruoanlaittoastiat suolattu lard

Lihan rullat, joissa on suolakurkkua ja lard

Rakenne:

1. Sianliha Cervacle - 300 g
2. Suolattu rasva - 100 g
3. Marinoituja kurkuja - 5 kpl.
4. Sinappi - maistaa
5. Suola ja pippuri - maistaa
6. Kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

• Leikata sianliha shak Ohut viipaleet, vie ne pois. Jokainen suolattu, pippuri ja leikkaa sinapin ohut kerros.
• Leikkaa kurkut nauhoihin. Aseta kunkin lihan reunaan 2-3 kurkkuaukkoja, käännä tela.
• Leikkaa rasvan ohut viipaleet. Kääriä kukin liha Ja turvallinen hammastikku. Lämmitä paistinpannu, kaada öljyä ja paista jokaisen rullaa kuori. Kun olet menettänyt tulipalon sulkemalla kansi, tuo astian täydelliseen valmiuteen asti.

Salo suklaa

Rakenne:

1. Salon rasva - 200 g
2. Musta suklaa - 300 g
3. Kermainen öljy - 100 g
4. Chile Pepper - ¼ch.l.
5. Ginger Ground - 1,5 ppm
6. Musta Ground Pepper - 1,2 ppm
7. NutMeg - ¼ch.l.
8. Cardamom -1.5h.l.

Ruoanlaitto:

• Jauhaa suolattu rasva tehosekoittimessa ja muodosta ohut kerros tuloksena olevasta massasta. Rullaa se tavanomaisen tapin avulla. Paksuuden tulisi olla noin 1 cm. Lähetä jääkaapiksi jäädytetyksi.
• Rikkoa suklaata pienet palaset, sekoita se mausteilla ja voita. Sulata seos vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
• Täyttää nesteen suklaa Jää muotit. Yllä kuin pienissä paloissa viipaloitu viipaleita. Top suklaata uudelleen ja aseta pakastimeen 2-3 tuntia. Valmis rasva suklaata voidaan tarjoilla teetä, kahvia tai viiniä.

Suolattu rasva - herkullinen tuoteKuka nauttii hyvin ansaitusta suosiosta monissa maissa. Olemassa riittävä määrä Vahvistetut reseptit tämän astian ruoanlaittoon. Jokainen emäntä voi valita ruoanvalmistusmenetelmän makuun.

Salo on todella suosittu tuote, ihmiset vuosisatojen ajan käyttää sitä suolaisessa, savustetussa ja raaka-alueella. Joskus rasva tulee astioiden perustaksi. Esimerkiksi sitä käytetään, kun vihannekset sammutuvat, tupakointi ja krakkaus ovat monet keitot, suuri liha suuremmalle Jucialle. Kuinka tervehdys rasvaa suolaliuoksessa? Sahalaitoksen menetelmiä. Tässä on paras kulinaariset reseptit.

Klassinen resepti: suolavedellä Ukrainan

Tätä reseptiä pidetään todellisena kansallisena klassikkona ruoanlaitossa. Suolaa rasva tällä menetelmällä kotona yksinkertaisesti ja samanaikaisesti tuote on herkullinen ja mehukas.
Ruoanlaitto:

1. Ota 1 - 1,5 kg romua ja leikkaa se niin kauan ja suuria kokkareita ovat.
2. SISÄÄN emaloituneet astiat Jaa litra keitetty kylmä vesi kaksi ruokalusikallista suolaa (parempi meren), yksi rkl jauhettu pippuri, 6 Black Pepper Peppers, useita laakereita ja hienonnettu valkosipulin kankaalla (6 hampaat).
3. Valmiina mausteinen suolakurkku Aseta lietteen paneeli ja paina niitä ylhäältä jonkin lastin.
4. Laita astiat päivän jääkaapille kolmelle.
5. Sitten saat Spicker, kuivaa se ja uudestaan \u200b\u200bneuvottelemme tuoreen valkosipulin kanssa.

Säilytä tuote sekä suolauksen aikana ja sen jälkeen, on paras pakastimessa, esiasennossa paneeli muovipussi tai kangasta.

Kuiva muoti

Tällaiseen suolamenetelyyn tarvitaan kuivaa suolaa ja mausteita.
Valmistusohjeet:

1. Valmista tuote, leikkaamalla se pituussuuntaisiin pieniin kappaleisiin niin, että ne voidaan sovittaa huolellisesti.
2. Valmistele seos kahden ruokalusikallista suolaa, yksi teelusikallinen sokeria, 1 g. Selitras, yksi teelusikallinen mustapippuri.
3. Kaunis sooda, jossa on rasvaa.
4. Tiiviisti laite astioihin, ihanteellinen puu.
5. Kappaleiden välissä laittaa Laurel lehtiä ja hienonnettu valkosipuli tuoksuuteen.
6. Top cover tuotteen rahti.
7. Pidä tuote jääkaapissa kolmen viikon ajan.
8. Varmista, että kerran 4 päivää, siirrä kappaletta toisiinsa ja siirrä seos uudelleen.

Säilytä valmiin rasvan tarvitaan pakastimessa kuivumisen jälkeen ja erikseen pakkaamalla kukin kappale.
Huomaa: Jos neste on muodostunut nesteen kapasitanssin pohjalle, mikään kauhea. Suola kykenee "pumppaa" vesi vettä. Jos valmis tuote Se ei osoittautunut tarpeeksi suolaliuokseen, on mahdollista ohjata sitä ja asettaa muutaman päivän päästä.

Miten Salo haastaa suolaliuoksessa "Tuzluk"

Menetelmä suolojen suoloista suolaliuoksessa "TUZLUK" säästää makuominaisuudet Tuottaa jtk pitkään aikaanJa keltainen sävy ei näy.
Valokuvatuotteissa, joita tarvitset Suland Salan suolaliuoksessa "TUZLUK":

• Jotta marinadi, ota litra vettä, kiehua, lisää lasillinen suolaa.
• Odota, kunnes suola liukenee ja irrota suolavedellä tulesta ja jäähdytä se ulos.
• Spin leikataan pieniksi paloiksi ja aloita tamping 3-litran purkkiksi.

• Mausteista, ota maahan mustapippuri, hienonnettu valkosipuli ja laakerilevyt ja levitä se kaikki kerrosten väliin. Mausteiden lisääminen antaa piikoja. Yritä jättää pieni paikka jokaisen kappaleen jälkeen niin, että tuote ei ole liian tiukasti eikä tukehtunut. "

• Kaada suolavettä 3 litran pankkiin ja peitä sitten meren kansi löyhästi.

Pesu rasvaa suolavedessä viikolla huoneenlämmössä.

Valko-Venäjän

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kaksi ruokalusikallista suolaa, yksi teelusikallinen sokeria, lisää yksi teelusikallinen kuminauha ja kardemummi seokseen, rikkoa siellä useita laurelilevyjä. Jos haluat, voit paprika.
2. SALAD-viipaleet Viipaloitu viipaleet Voitele valkosipulin pään läpäissyt puristimen läpi, sitten sooda ne seoksella.
3. Solit tuote on paras 5 päivää lasiastiat Pimeässä viileässä paikassa (mutta ei jääkaapissa!). Älä unohda kääntää paloja kerran päivässä.
4. Viiden päivän kuluttua lähetä säiliö, jolla on suurempi jääkaappi toisen viikon ajan. Kerran kaksi tai kolme päivää kääntää palat.

Herkullisesti palvella valmiita rasvoja mustan leivän kanssa, valkosipulikastike, sinappi tai muu kuuma ruokalaji.

Transkasikossa

Kokeile todellista rasvaa Zakarpatski, sinun täytyy oppia istuttamaan se oikein. Valmistettu tuote tuo tuoksuva, lempeä ja pehmeä. Ihmisissä tällaista snap-menetelmää kutsutaan "pippuriksi".

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Salaatit, jotka on murskattu valkosipuli ja suola. Keskity silmään, mutta tuotteen suolakerros on vaikuttava.
2. Astioiden alareunassa, jossa suolataan, nukahtaa noin 1 cm: n suolakerros.
3. Laita piikki ja kaada se pois suolan yläosasta.
4. Sulje ruokia muki, laita jääkaappi, pidä siellä 20 päivää.
5. Määritetyn ajan kuluttua saada jumissa, ota suolaa siitä ja liota vähintään kolme tuntia vedessä.
6. Seuraava, lopullinen, vaihe - ruoanlaitto. Ruoanlaitto hitaasti tuleen tulisi olla kaksi tai kolme tuntia.
7. Poista sitten speces, jäähdytä se ja sooda seos murskattu valkosipuli ja pippuri. Anna valmistella ja saavuttaa jopa 3 päivää.

Hieno kylmä alkupalo Valmis (katso kuva)! Tällaiselle välipalalle sopii täydellisesti perunat univormut, palvelevat vihreä keula.

Maalaismainen

Suolamaa varten seuraa Manul:

1. Ota kattila ja kaada hänen pohjaan suuri merenranta suola.
2. Levitteet leikataan pitkiä leveitä (noin 15 cm) raidat, sooda niiden suola ja aseta iho alas.
3. Yläosasta ripottele tuote paksu kerros suolaa sekoitetaan teelusikalla kumikiin ja maanpika.
4. Jos haluat, lisää rikki lahti lehtiä ja hienonnettu valkosipuli.
5. Marine Spiche lämmin viiden päivän ajan, siirry pysyvään varastointiin jäädytyskammiossa.

Kuinka valita tuote

Kun valitset salan kaupassa tai markkinoilla, kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:

1. Ihanteellinen suolapitoisuuteen on pieni kappale (noin 2,5 cm) ruhon selkärangan tai selkäydinosan.
2. On parempi olla hankkimatta rasvaa, joka on otettu vatsan rungon vatsan osasta. Älä osta ja rinta. Vatsan alueella elävä elokuva kulkee, ja rasva on erittäin kova.
3. Varo harmahtavan tai keltainen väriTällainen osaavuus oli luultavasti osa vanhaa, potilaseläintä. Herkullinen ja tuoretta pienen porsaan on miellyttävä lempeä vaaleanpunainen väri, ja sen kerros ei tartu käsiinsä.
4. Kun ostat salaa, nosta se. Jos yrität myydä Salo Chrrychakia, tunnet välittömästi erityisen, terävän ja hyvin ikävä haju.
5. Hame olisi harkittava. Sen pitäisi olla ohut, miellyttävä vaaleanpunainen tai kellertävä sävy. Sertifioiduilla tuotteilla on välttämätöntä leimata.

Muista harkita joitain kansanmukavuuksia, jotka lähetetään sukupolvelta sukupolvesta:

1. Valitse tuore ja pehmeä Siistien ihon kanssa.
2. Ennen suolausta, muista tuhlata tuote huolellisesti ja pudota iho tarvittaessa.
3. Niin että speces oli pehmeä ja mehukas suolauksen jälkeen, sen on oltava pre-liota keitetyllä tai suolavedessä vedessä huonelämpötila puoli päivää.
4. SALO imee nopeasti ulkopuolisia. Jos olet laittanut sen yhdelle paketille, jossa on kalat, voit päästä eroon nimenomaisesta kalahajuista, minulla on muutaman tunnin keitetty vesi Hienonnettu valkosipulin pää. Pre-wrack se ohueksi kudokseksi (maaliskuu sopii).
5. Suolamaa varten käytä suurta meri- tai suola, se voi paitsi maalata tuotetta vaan myös tuotosta ylimääräinen vesisekä tallentaa kaikki tuotteen hyödylliset ominaisuudet.
6. Älä pelkää vähentää spicity, se on mahdotonta! Tuote imeytyy niin paljon mausteita ja suoloja kuin hän tarvitsee. Jos katsot, että suolat eivät riitä, saavat mausteet ja aseta uudelleen.
7. Sitä ei pidä varastoida valossa, joten kappaleet lähettävät nopeasti.

Saloa tulee haastaa vain jääkaapissa ja parhaiten lehdistön alla.

Kuinka nopeuttaa lauluprosessia

Jos haluat todella home Salaja suolaprosessi on pitkä, mutta ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä viikkoja, hyödyntää seuraavat suositukset.

Kotitekoisen nauhan valmistuksen nopeus riippuu lähinnä lietteen viipaleen paksuudesta eikä lainkaan suolan määrän suhteen. Kaupallisesti salariin päivässä yksinkertaisesti leikkaa tuote pieniksi neliöiksi, viipaleiksi 5x5 cm ja käytä mitä tahansa kypsänsä suolakotelon reseptiä.
Toinen hyödyllinen neuvonta kokeneilta kotieläimiltä: Solultatko päivän tuotteen huoneenlämmössä. Tämä "päivittäin" rasva "napata" nopeammin.

Salo hyvin hyödyllinen tuote Ja yksinkertaisesti välttämätöntä ihmisille, jotka rakastavat sianlihaa. Pekoni voi paistaa, lisäämällä salattuja munia salaatteja, käyttää sitä lihan, jauhelihan, kokkien täyteeksi erilaisia \u200b\u200bruokia.

Mikä on hyödyllinen kuin Salo

Salo kohtalaisessa määrässä on erittäin hyödyllinen, koska sillä on korkeakalastusSiksi se pystyy hoitamaan vatsan seinämiä ja parantamaan ruoansulatuskanavan työtä. Kun käytät salaa meluisan pelkojen ja vatsan seinien aikana, vatsava seinä suojataan negatiivinen vaikutus Alkoholi.

Salo pystyy. Juo sitä valkosipulilla talvella, ja kehosi kertoo sinulle "Kiitos"! On hyödyllistä tehdä Sala ja valkosipuli Mazanko leivällä, joka tappaa kylmät mikro-organismit ja mikrobit. Tämä kehosi tuote ja raskasmetallit.
Hyödyllisiä ominaisuuksia Se on vain kotitekoinen piikki Terveellisestä eläimestä, joten valitset huolellisesti tuotteen ja noudata huolellisesti lohen teknologiaa. Baconin ambimoni liikunta marine SoluJoten tuote on parempi kyllästetty eikä se ole pattering.
Kuinka tervehdys Rasvaa suolaliuoksessa, kuvaa yksityiskohtaisesti step-by-step video Master Class:

Salo - herkullinen ja ravitseva tuotejoka kulutetaan suolaisessa, savustetussa tai raaka-alueella. Salon suolainen käyttää olennaisesti erityisen suosiota. Voit ostaa markkinoilla tai kaupassa. Totta, ei aina valinta on onnistunut, se on ankara, sitten näytetään. Siksi on parasta ostaa markkinoilla hyvä pala Sala ja suolavesi talojaan itsenäisesti käyttäen eri mausteet ja mausteet. Tehdä tämä, tarjoan sinulle herkullisimmat SALA-reseptit suolavedessä step-by-Step Valokuvat Ruoanlaitto.

Se ei ole salainen, että se on erinomainen välipala. Se riittää ottamaan pieni musta musta leipä, laita se tuoksuva spicker ja ripottele hienonnettu valkosipulin tai vihreiden sipulien. Saloa voidaan käyttää keittojen tai vihannesten sammuttamiseen. Se lisätään B. kanan jauhelihaJoten, että cutlets saavat mehukkaita ja tuoksuva.

Salo suolaliuoksen purkissa: herkullisin resepti, jossa on yksityiskohtaiset askel askeleelta

Rasva etusivu Ambulanssi - Se on kaunis lihan välipala ilman yhtään haitalliset ainesosat. Voit olla varma tuote, kun valitset kaikki komponentit itse.

Ja suurlähettilään tärkeimmät ainesosat ovat kuivia abkhaz Adzhika Ja valkosipuli, tarkemmin, valkosipulin vesi tai täyttö.

Nyt on kylmä joka päivä, joten basson päivittäinen viipale on yksinkertaisesti tarpeen. Tämä tuote Vahvistaa ruokahalu, auttaa lämmittämään kehoa sisäpuolelta. Perheessamme on todistettuja reseptejä, joita on käytetty useita vuosikymmeniä. Mutta aika ei pysy vielä ja uusia reseptejä, jotka päätin testata keittiössäni. Välittömästi on huomattava, että tulos ylitti itsensä, kaikki osoittautui täydelliseksi!

On tärkeää valita herkullinen ja tuoretta rasvaa, mieluiten lihan raitoja, joten se ei näytä vain ruokahalua, vaan myös kauniita.

Ainesosat Salan valmistamiseksi suolaliuoksessa herkullinen resepti Kuiva Adzhika ja valkosipuli:

• Salo, jossa lihakerrokset - 0,5 kg;
• Suola - 5 rkl. lusikat;
• Kuiva Abhhaz Adzhika - 2 Art. lusikat;
• Pepperin seos - 1 h. Lusikka;
• Valkosipuli - 1 iso pää;
• Vesi (lämmin) - 0,5 lasit.

Kuinka tervehdys rasvaa kotona suolaliuoksessa: resepti Adzhika ja valkosipuli:

syvällä kulholla kaada kuiva adzhika. Ja tämä mauste keräsi kaikki tuoksut yrtit ja mausteet, toisin sanoen Kaikki, mikä tekee rasvaa herkullista. Lisää myös pippurien seos. Sekoita mausteita suurella suolalla.

Puhdistetut kynsit kulkevat puristimen läpi ja aseta pieneen syvään kuppiin.

Keitä vesi, jäähtyä huoneenlämpötilaan ja kaada hienonnettu valkosipuli vedellä. Jätä 10-15 minuuttia niin, että vesi on tuoksu.

Huuhtele rasva ja kuivaa se. Leikkaa pieniksi paloiksi niin, että ne voidaan helposti sijoittaa valittuun purkkiin.

Noudata jokaisen tuoreen salan pala suolan ja adzhikan seoksessa. Säädä kevyesti kukin kappaleen, ikään kuin syvennys suola ja mausteet lihassa.

SISÄÄN puhdas pankki Aseta valmistetun salan kerros, lisää kappaletta, jotta se tiukemmin pankkiin.

Jokainen palkkaveden kerros valkosipulin kanssa.

Lopulta täytä täyttöjäännökset suolaliuoksen päälle niin, että neste saavuttaa kannen reunat ja peittää kaikki ainesosat.

Jotta Salu on valkosipuli valmiiksi ennen valmiutta, se kestää 3 päivää.

Valmis rasva helposti leikataan ohuilla viipaleella, ja sitten se myös katoaa levyt!

Nauti ateriastasi!

Kaikki ovat omani, joten tarjoan sinulle toisen vaihtoehdon. Videon omistaja uskoo, että rannalla sijaitseva herkullinen sala-resepti pankin on. Ehkä niin, sinun täytyy kokeilla

Kuinka valita korkealaatuinen piikki

1. Salo on parempi ostaa markkinoilla, on toivottavaa myyjälle.
2. Kiinnitä huomiota Sala: n väreihin ja hajuihin: sen pitäisi olla valkoinen tai hieman vaaleanpunainen väri, eikä käytännössä ole haju.
3. Yritä valita romu ilman lihan ajatuksia, muuten kuivan "suurlähettilään jälkeen se on kova ja nopeasti varoittava.
4. Valitse rasva ruhon takana tai puolella, siellä on erittäin pehmeä ja leikattu veitseksi kuin öljy.
5. Suolamaa varten on tarpeen valita bassopalat, paksuus enintään viisi senttimetriä, tiheä, yhtenäinen rakenne. Tällainen rasva voi olla vain sika. Kasvasta on huokoista ja sillä on erityinen haju.

Kuten kotona, suolataan rasva suolaliuoksessa: kolme tapaa

On olemassa kolme helpoin ja todistettuja keinoja slicerin suojelemiseksi:

1. Kuiva suurlähettiläs - Yksinkertainen ja helppo tie Ratkaisut, kaavinta on valmis kahdessa tai kolmessa viikossa. Voit tallentaa sen kuukauden ajan;
2. Märkä suurlähettiläs - Tämän suurlähettiläs Salo voidaan säilyttää noin vuoden ajan. Kypsennetty suolavedessä, se korjataan talvella, sillä voit tallentaa tällaisen tuotteen koko vuoden;
3. Hurra ( kuuma suurlähettiläs) - Aluksi nastojen on kiehutettava valmiusaan, ja tartu sitten erilaisiin mausteisiin ja mausteisiin makuun, ja laittaa jäädytyskammio varastointiin. Salon, joka on valmistettu tällä tavoin, voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta.

Tara

3 litraa tai litraa lasikannatVoit myös käyttää emaloituja kattiloita, niin lard on järjestettävä ikein alle.

mauste

Erityisesti tuoksuva spipe saadaan, jos se irtoaa se suolaliuoksessa. Suojalassa lisää:

• laurels lähtee;
• maapuri musta, valkoinen, punainen;
• maustepippuri;
• pepper herneet;
• valkosipuli;
• puristin siemeniä;
• sipuli, viipaloitu ohut puoli renkaat.

HUOMIO!

Salkutus kestää vain kokata tai kivi Sol. Marine tai jodisoitu suola Älä sovi, koska ne säilyttävät tuotteen huonosti.

Kuinka tervehdys rasvaa suolavedessä banaani valkosipulilla: yksinkertainen resepti

Erittäin yksinkertainen ja nopea resepti, mutta maku on vain natrium!

Tuotteet:

• kilogrammaa tuoretta salaa, jossa on pieniä lihaa;
• vedestä;
• kolme tai neljä ruokalusikallista kokki suolaa;
• pepper-herneet - tuoksuva ja musta;
• laakerinlehti;
• sunpitches - paprika, musta maapippuri ja valkosipuli.

Kolme vaihetta, kuinka tervehdys rasvaa valkosipulilla suolavedessä:

Vaihe 1. Uinti suolavedellä. Litralla kuumaa vettä liuottaa suolaa, lisää mausteita. Kiehua. Viileä.

Vaihe 2. Leikkaa rasva suuret palat, neljä - kuusi osaa. Tee varovasti leikkauksia ja puolalaisia \u200b\u200bvalkosipulia.

Vaihe 3. Katsotaan 3 litran purkki tai emaloitu kattila. Kaada suolavettä, kansi keittiöpyyhe Ja aseta kellari tai kellari.

Huomio! Jos ratkaistaan \u200b\u200brasva kattilassa tai kulhoon, muista peittää se tasaisella levyllä ja laittaa purkki veteen siihen.

Milloin tuote on valmis?

• voit kokeilla päivän jälkeen, mutta kokeneet omistajat Suosittele pitämään rasva suolaliuoksessa vähintään kolmesta neljään päivään;
• muutaman päivän kuluttua kapasiteetti voidaan sijoittaa jääkaappiin tai tyhjentää suolaliuos, huuhtele nastot paperipyyhkeellä ja leikataan paprikan, mustapippurin ja murskatun valkosipulin seokseen. Aseta muovipussiin (tai suljettu elintarvikealusta) ja poista pakastimeen.

Kuiva suolaus "Outroxcaric"

Se on helppoa ja helposti suolattua rasvaa pitkin herkullista reseptiä kuivassa suolaliuoksessa. Voit palvella pöydällä neljän tai viiden päivän kuluttua, mutta tallentaa enintään yhden kuukauden pakastimessa.

Valmistamme seuraavasti:

1. tuoreet rasvaiset kilot huuhtele vedellä ja kuivata paperipyyhe;
2. leikataan kahteen identtiseen kappaleeseen;
3. antaa leikkuulauta skart alas;
4. tee terävä veitsen leikkaus;
5. puhdista pieni valkosipuli, liinat leikkaavat ohuiksi dioiksi;
6. kolme Laurel lähtee murtamaan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan valkosipulin kanssa;
7. jakaa seos palasiksi ja paina valkosipulia leikkauksiksi;
8. valmistele seos hankausta varten: syvälevyssä sekoitetaan kolme suolaa, teelusikallinen paprika, puoli teelusikallinen paprika "Chile" ja niin monta kumina;
9. sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti;
10. hieroimme molemmat lietteet tuloksena olevan seoksen kanssa;
11. käännä kaikki folio;
12. viisi päivää laitamme jääkaapissa tai kellarissa;
13. sitten siirrymme pakastimeen vielä pari päivää;
14. kahden tai kolmen päivän kuluttua irrota kalvo, leikattu rasvaan ohuilla viipaleilla ja tiedostoksi ukrainalaisille makuille.

Kuinka suolaa rasvaa kotona: resepti kuumassa suolaliuoksessa "viipaloitu kultainen"

Epätavallisen lempeä, pehmeä ja kaunis suolapitoisuus voidaan valmistaa käyttämällä sipuli kuorinta ja kuumaa suolaliuosta.

Oikeasti valitut mausteet antavat hänelle upean maun ja tyylikäs aromin.

Salkutustarpeessa:

• puolet kilogrammaa salaa, jossa on lihapuita;
• leek Husk kymmenestä sipulista;
• kahdeksan mustapippuri paprikaa;
• neljä Laurel-lehdet;
• viisi - kuusi valkosipulinkyltä;
• 1200 ml vettä;
• hieman yli puoli lasillista suolaa.

Valmistamme rasvaa kotona reseptin mukaan kuumassa suolaliuoksessa:

1. veden lämpö ja kaada suolaa, laita sipulikuoret. Kiehua viisi tai kymmenen minuuttia suolan liukenemiseen;
2. leikkaa rasva keskiaikalle ja jätä suolaliuokseen, kiehua viisitoista minuuttia;
3. poista tulipalo ja jätä suolavedellä vielä kaksikymmentä minuuttia;
4. hanki rasvaa, anna sille hieman viileä ja kuivataan lautasliinat;
5. valmistele seos hankausta varten: Sekoita mausteita, hiero huolellisesti suolaa;
6. tartu seoksen kappaleiksi;
7. laittaa muovipussiin ja piilota pakastimessa;

Muutama päivä myöhemmin Spickers voidaan toimittaa pöydällä välipalaksi.

Suolattu suolattu "pirteä terävä"

Tällainen rasva on erinomainen välipala juhlava juhla. Valmistautuminen hyvin yksinkertainen ja nopea. Tätä varten tarvitset:

1. vedessä (kaksi litraa) laittaa lasillinen suolaa ja yksi kynä "Chile", kiehua ja peck viisi-seitsemään minuuttiin;
2. kilogrammi viipaloitu pieniksi paloiksi;
3. löysästi laittaa litran purkit;
4. kaada jäähdytettyä suolaliuosta;
5. laittaa muutaman päivän kellariin;
6. pari päivän kuluttua tuote poistetaan suolaliuoksesta;
7. valmistele jauhe: hienoksi hienonnettu "Chile" -pippuri, kaksi Laurel-lehdet, tl korianteri, kolme tai neljä pippuria paprikaa ja tuoksuva, sekoitetaan laasti ja sekava;
8. shave viipaleet seoksessa;
9. kääri se elintarvikekalvoon ja laita kolmen päivän jäädytyskammioon;

Syöttö: Leikkaa ohuiksi viipaleiksi, aseta levyille ja kaada hienoksi hienonnettu vihreä sipuli.

Salo purkkeissa talvella suolaliuoksessa: yksinkertainen resepti

Salkutustarpeessa:

• kaksi kiloa tuoretta salaa;
• musta pippuri - kymmenen kappaletta;
• laurel lehti - kolme kappaletta;
• valkosipulin pää;
• lasi kivisuolaa;
• vedestä.

Ruoanlaittotekniikka:

1. salo leikataan keskikokoiseksi kappaleiksi;
2. valmistele ampuminen: Bay Leaf, pippuri musta ja tuoksuva, valkosipuli, laittaa laasti ja sekava;
3. tämä seos siirtää salan kerrokset pankissa;
4. sisään kuuma vesi liuottaa suolaa;
5. anna viileä suolavedellä ja kaada purkki;
6. käännä pankki metallikannu Ja alentamaan kellari, tuote voidaan varastoida kuusi kuukautta.

Salo Salty Baked "Buzhienina sinappi"

Salo tässä reseptillä on yksinkertaisesti tarpeen keittää ensin. Lempeä I. herkullinen buzhienin - Erinomainen välipala.

Valmistamme seuraavasti:

1. yksi ja puoli kilogrammaa bassoa pestään veden alla;
2. hieman kuiva ja leikkaa leikkauksia;
3. kussakin viillossa laittaa ohut viipale valkosipuli;
4. sekoita kolme s. suolan lusikat ja teelusikallinen mustapippuri;
5. keskeyttää rasvan perusteellisesti;
6. top Interlace Spicent Baijerin sinappi;
7. kääri folio ja laita uuni;
8. lämmitä seurakunta 200 asteen lämpötilaan;
9. paista kaksi tai kaksi ja puoli tuntia;
10. poista ulos uunista, anna jäähtyä;
11. laajenna ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Jaa lautasen sekä suolakurkkua.

Tämä ravitseva I. arvokas tuote Voit käyttää ehdottomasti kaikkia poikkeuksetta. Huolimatta siitä, että Salo on korkean kalori, ravitsemusjohtajat neuvovat sitä käyttämään sitä 20-30 grammaa päivittäin. Sen kanssa kehon voimat ja energia palautetaan, hyvinvointi paranee, se ei lataa maksa ja imeytyy helposti. Se on pysyy vain kokki rasvaa suolavedessä kaikkein maukkaita reseptiä ja lähetä se sitten pöydälle. Nyt sinulla on maukas ja hyödyllinen välipala joka päivä.