Välttämätön laite keittiössä ihmisille, jotka seurasivat niiden lukuta, on valurauta grilli paistinpannu, jossa on kansi, johon voi olla paistaminen jopa ilman öljyä. Kuka tahansa voi käyttää tällaista hyödyllistä ja yksinkertaista laitetta. Tärkein asia on valita se oikein, koska valurautaisten pannut, tuotteet ja muut materiaalit esitetään nykyaikaisilla markkinoilla.

Mikä on grilli paistinpannu

Muutama vuosi sitten kokeilla grillattua lihaa, oli välttämätöntä mennä ravintolaan. Tänään kaikki kotieläimet voivat yllättää vierailleen herkullisia ruokia, jotka on valmistettu grilli paistinpannulla. Tällaisten astioiden pääpiirre on aallotettu pohja. Konvex-bändit eivät salli tuotteita joutua kosketuksiin pohjassa. Ribbed pinnan vuoksi grilli jäljittelevä säleikkö, lämpö pannassa jakautuu tasaisesti pohjaan. Samalla se voidaan keittää kaikki ruokia ilman öljyä.

Mitä voit kokata

Grilli paistinpannu auttaa valmistamaan tuoksuvia, mehukkaita terveellisiä ruokia ilman rasvaa säilyttäen samalla hyödyllisiä aineita tuotteisiin. Lintu, liha, kala ja vihannekset taitetaan nopeasti, koska ei ole ylimääräistä kosteutta, joten ruokalaji on aina erittäin maukas. Usein tällaisissa astioissa valmistella lihaa. Se olisi hienonnettava enintään 2 cm: n paksuiksi, sitten uros sitruunan, suolan, valkosipulin ja oliiviöljyn seoksessa 30 minuuttia, sitten laittaa paistinpannu ja paista kummallakin puolella noin 3 minuuttia.

Aaltopahvi paistinpannu on hyvä ruoanlaittoon. He tarvitsevat paista kaksi puolta noin kymmenen minuuttia, lisäämällä mausteita makuun (suola, pippuri). Tällaisella laitteella valmistetut kalat ovat myös erittäin maukkaita, mutta sen pitäisi olla tarkka. Ihanteellinen grillattua ruoanlaittoon sopiva lohi. Panissa voit myös valmistaa mereneläviä ja hedelmiä.

Miten paistaa

Miracle-laitteiden ostamisen jälkeen monet omistajat kysytään usein siitä, miten valmistella grillattua pannulla? Pääsääntöisesti ruoan kesto tällaisella tuotteella riippuu reseptissä käytetyistä tuotteista. Jotta lihat ovat oikein ja herkullisia, on tarpeen leikata se pihviksi, eikä kahden senttimetrin paksumpi. On parempi voittaa ne etukäteen ja poimia. Edelleen:

• on tarpeen voitele ruokia öljyllä;
• korkea lämpö hehkua tuotteen ja laittaa lihaa;
• poista tulipalo keskipitkällä;
• paista lihaa minuutin ajan kummallekin puolelle;
• sitten vielä 5 minuuttia.

Kala ja kana lempeä liha, joten se olisi myös hienonnettu ennen kuumaa. Grillattuja vihanneksia on leikattava laajalle latinteiksi. Erityisen herkullisia, kurkkuja, munakoisoja, paprikaa, tomaatteja. Ne on asetettava kuumaan pannulla ja pitävät tummat raidat ennen muodostumista, käännä sitten. Paahtautumisaika voi olla 5-10 minuuttia.

Jos haluat yllättää ystäviäsi ja sukulaisia, tarvitset kiireesti ... paistinpannua. Totta, ei aivan tavallinen: perinteisen sileän pohjan sijasta, sillä on aallotettu pinta. Voit tehdä erilaisia \u200b\u200bruokia grillissä grilli: lihasta ja kaloista, vihanneksista ja hedelmistä, sienistä ja juustoa. Moderni keittiö laite antaa heille ravintolan tyylikkäät tai lanseeraa muistoja maan piknikista raitista ilmaa. Arvostelut Grill Frying Pan 100% Vahvista: mistä tahansa astiasta voit tehdä bestsellerin.

Miksi tarvitset grilli paistinpannua? Sitten, jotta nykyaikaisen isäntien kolmen päärumpun toiveet:

• yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia;
• nopeuttaa sitä niin paljon kuin mahdollista säästää aikaa;
• hanki maukas ja "terveellinen" tulos samanaikaisesti.

Skovorod Grill: Plussat ja haitat

Tämä ihmeen paistinpannu on siirtynyt ammattimaisesta ravintolasta ja rakasti välittömästi hostesses kyvystä kääntää tavallinen ruokalaji gastronomisen mestariteokseen. Toiminnot ovat vaikuttavia: grilli paistinpannu yhdistää perinteisen paistinpannun, mangalan ja grillin, leivänpaahduksen ja mikroaaltouunin, höyrystimien ja uunien.

Arvokas

Ruoanlaitto tällaisissa nykyaikaisissa lämpökestäviä ruokia on hyvin yksinkertainen. Mikä on ero grilli paistinpannussa tavallisesta, joten se on se, että se säilyttää tuotteiden luonnollisen maun, syöttää niitä ylimääräisellä rasvalla ja mehulla. Erityinen lämpökäsittelyn avulla voit ylläpitää energiaa. Seuraavat viisi merkkiä ovat hyödyllisiä tämäntyyppisten astioiden jakamiseksi.

1. Aallotettu pohja. Grill-paistinpannuksen tärkein erottamismerkki. Friing Pan -tuotteiden suora kosketus on vain "Hill", eli ribbed nauhoissa. Laajennettu rasva virtaa grillin kylkiluiden ja haihdutusten väliin, mikä eliminoi epämiellyttävän hajun ulkonäköä ja savua keittiössä.
2. Tehokkuus. Keittäminen grilli paistinpannussa voi olla ilman kasviöljyä tai sen vähimmäismäärää. Riittää vain voitele kupera pinta silikoni-tupsemalla tai ripottele tuote itse.
3. Yhtenäinen lämpöjakauma. Lämmityksen jälkeen grilli paistinpannu pitää pitkään aikaan saavutetun lämpötilan. Tämä on paksu pohjan ansio, joka sopii lämmön jakeluun ja säilyttämiseen. Mode takaa nopean ruoanlaittoon leikkaamalla tuotteita ja tarttuvat pohjaan, jäljittelevät keittoprosessia grilliin tai grillin päälle.
4. Eri tuotteiden samanaikainen paistaminen. Grilli paistinpaneeli mahdollistaa useiden erilaisten tuotteiden lämpökäsittelyn. Voit esimerkiksi yhdistää lihan pihvin, sienten ja vihannesten valmistuksen.
5. Appetizing "kauneus". Kulinaarinen taide ei ole vain gastronominen vaan esteettinen komponentti. Herkullisia kultaisia \u200b\u200bruokia, jotka on valmistettu grilli paistinpannusta ja heräävät ruokahalu.

haitat

Fraying Panin edut, joissa on grilli, ovat paljon, koska se ei ole turhaan, se on myynnin johtajien joukossa. Mutta tärkeimmistä ominaisuuksista on kolme kohdetta, joita voidaan pitää vähäisinä puutteina.

1. Ihon paino. Valurauta painaa kahdesta ja puolesta viidestä kilogrammasta, alumiini on paljon helpompaa (puolitoista kahteen). Tämä on puhdas paino astioista ilman massaa tuotteita.
2. Pakollinen hoito jokaisen käytön jälkeen. Se koostuu vain pesemästä, vaan tulevaisuudessa huolellisesti pyyhkimällä kuiva ja voitelua öljyn pohja ja seinät. Näiden vaatimusten laiminlyönti, olet kerran vaarassa nähdä keittiön avustajan, joka on peitetty ruosteisilla paikoilla.
3. Ei kattaa. Useimmiten grilli ei ole varustettu tällä lisälaitteella.

Ostamme: Miten valita

Skovorod-grilli - ilo ei ole halpa. Siksi, kun valitset, on parempi oppia välittömästi aihe, tutustua arvosteluihin, ottaa huomioon perheenjäsenten makuasetukset ja tottumukset, jotta laite vie keittiössä arvokas paikka. Kaikki TÄRKEÄÄ: Muoto, materiaali, paistinpinnan halkaisija. Harkitse näitä ja muita tekijöitä ostaessaan.

Lomake

Vakiokierroksen tai paistinpannuksen valinta on epätavallinen soikea muoto riippuu siitä, mitä siihen on suunniteltu. Voit valita neljä vaihtoehtoa.

1. Neliö. Tilava eniten ja sopii mihin tahansa astiaan.
2. Pyöristää. Vähemmän tilaa, mutta lämmittää tasaisemmin. Kätevä lihaa, lihan pihvejä, juustoa.
3. Oveni tai suorakulmainen. Täydellinen vaihtoehto keitto kalaa.
4. Suuret lokerot. Ulkoisesti samanlainen uunin aaltopahvi leivontaan, useita polttimia miehittää samanaikaisesti (noin 40 × 26 cm kokoa).

"Advanced" Hostesses neuvoo kiinnittämään huomiota nenän läsnäoloon, joka on tarkoitettu ylimääräisen nesteen ja rasvan tyhjentämiseen. Tällaiset gutterit voivat olla pari kappaletta: pannulla molemmin puolin.

Materiaali

Pohjimmiltaan tehdä tai valaa rautaa paistinpannua tai alumiiniseoksista. Uskotaan, että valuraudalla on keittiövälineiden mestaruuden kämmen. Mutta alumiini ei ole monessa suhteessa huonompi. Lue lisää materiaalien eduista ja haitoista seuraavassa taulukossa.

Taulukko - Alumiinin ja valuraudan paistinpannuksen edut ja haitat

Kuinka käyttää ei-stick grillattua paistinpannua? Paista ei voi kuumentaa yli 200 ° C karsinogeenisen haihduttamisen vuoksi. Ja grillatun grillin kestävyyttä keraamisella päällysteellä voidaan pidentää, jos se pesee huolellisesti eikä käyttää puhdistushiomateriaaleja.

Kynä

Kahvien järjestely ja materiaali voivat olla myös ollenkaan tiiviissä, kun sinun on pikaisesti siirrettävä grillattua paistinpannua kohdasta A kohtaan B. Kiinnitä huomiota näihin suosituksiin.

1. Parempi kaksi. Valitse malli, jossa yksi kahva sijaitsee vastapäätä toista. Niin paljon kätevämpää ja turvallisempaa käyttää paistinpannua.
2. Ehdoitta lämpökestävyys. Se voi olla erityinen muovi, jossa silikonipinnoite, puu, teräs ja bakeliitin seos. Jälkimmäinen on moderni muovi, joka jäljittelee kiven tekstuuria. Valurauta-grillissä kahva voi olla kiinteä.

Grilli paistinpannu valmistetaan usein kompakti irrotetuilla kahvoilla. Tämä malli on kätevä, koska se säästää tilaa keittiössä ja harjoitellaan myös uunissa käytettäessä.

Rifrancein korkeus

Hihnan korkeus on keskeinen piirre, joka vastaa astian täydellisestä vaikutuksesta. Protruusioiden on oltava riittävän korkea. Jos kylkiluut ovat pieniä, tuote tulee kosketuksiin koko pinnan kanssa, kiinni siihen ja odotetun grillivaikutuksen seurauksena ei toimi.

Ei ole yhtä merkittävää sivun korkeuteen. Yleensä - 1-7 cm. Astioissa, joissa on sivuja, korkeampi ruoka lämpenee paremmin. Lisäksi ne toimivat sumutusesteinä, kun käännät tuotteita.

Halkaisija

Kauppahyllyillä on useimmiten mahdollista tavata grilli halkaisijaltaan 20 - 28 cm halkaisijaltaan (ylempi halkaisija, kansi on valittu). Kun valitset, keskitytään perheenjäsenten lukumäärään, jolle ruokaa valmistellaan:

• yksi - tarpeeksi paistinpannua, jonka halkaisija on 20 - 24 cm;
• kaksi - optimaalinen 26 cm;
• perhemuoto - 28 cm.

Harkitse polttimen alue. Vältä kahta ääripää: On parempi olla ylittää sekvensoivan ympyrän rajat ja älä ota paistinpannua vähemmän polttimen halkaisijaltaan.

Yhteensopiva liesituuletin kanssa

Ennen grillin valitsemista, kysy mitkä pinnoitteet ovat yhteensopivia keittokomerojen kanssa.

• Kaasu. Kaikkia tyyppejä voidaan käyttää kaasuliesi.
• Sähköinen. Sähköuunille on sopiva pistorasia mistä tahansa materiaalista. On tärkeää, että pohja on paksu, koska lämmityslämpötila sähköliesi on suurempi.
• Lasi-keraaminen. Lasi keramiikkaa kuumennetaan vieläkin, joten astioiden pohja ei saa ohuempia kuin 3 mm. Lisäksi lasikeraamiseen levyyn tarkoitetun maanpinnan grillin on oltava täysin sileä ja sileä.
• Induktio liesi. Suunniteltu astioiden käyttöön, jossa on paksu metallien pohja magneettisilla ominaisuuksilla. Se on valurauta ja alumiini (mutta välttämättä teräslevyllä pohjassa).

Korkki

Tyypillisesti grillattua pannua ei tarjoa kansiita. Muuten mielipiteet sen tarve jaettiin.

• Per. Jotkut hostesses neuvoo ostaessaan välittömästi poimia kansi, koska paistinnan rasva voi ripustaa ja poistaa levyn. Se voi olla lämpöä kestävä lasi, metalli tai kansi-puristin. Viimeinen painaa kolmesta kuudesta kilogrammasta ja tarvitaan bulk-astioiden valmistamiseksi: tupakan kana, kuuma voileipiä tai kasvisekoitusta.
• Vs. Muut "raidallisen" paistinpannuksen omistajat väittävät, että grilli keittotekniikka itse merkitsee paistamista ilman kansi. Sanassa, ratkaista kaikki itse, onko suositeltavaa ostaa kansi.

Palautteen tilastot kertovat, että useimmiten naiset valitsevat valurautaisen grillin paistinpannun tai alumiinin keraamisella päällysteellä, jossa on suuret sivulevyt, lämmönkestävä kahva, jossa kansi-puristin ja sopii polttimen kokoon. Mikä grilli on parempi ja mikä sopii täsmälleen sinulle riippuu mieltymyksistä ja taloudellisista mahdollisuuksista. Ennen grillin käyttöä paistinpannussa, muista lukea ohjeet ja noudata valmistajaa.

Kuinka käyttää

Valmistella Miracle Pan, ei ole välttämätöntä etsiä erityisiä reseptejä. Luo ja kokeile tavallista valikkoa. Mitä tahansa paahdettua, tärkeintä on noudattaa kymmenen keskeistä ruoanlaittoperiaatetta.

1. Voitelu vain ristikkoreunat. Voitele öljy vain kupera osat paistinpannu tai itse tuotteet.
2. Lämmitys ennen ruoanlaittoa. Fraus Panin pitäisi lämmetä hyvin, vain sitten tuo tuotteet siihen. Vastakkaisessa tapauksessa tarjotaan tarttumista astioiden pinnalle.
3. Kohtalainen tulipalo. Jos maku on hyvin paahdettua lihaa, vähennä tulta ja käännä kääntyä useita kertoja.
4. Odota kuoren. Älä välittömästi käännä tuotteita, vaan vain kultaisen kuoren muodostumisen jälkeen.
5. Appetizing piirustus. Kääntäminen 90 ° C: n kulmassa antaa lautasen piirustuksen "verkkoon".
6. Varovainen kannen kanssa. Jos astiat peittävät kannen, niin ruokalaji varastaa ja ei paistaa.
7. Tuotteiden alustava valmistelu. Liha ja kalat voidaan ennalta merkittyä (makusta riippuen).
8. Älä syödä ruokia. Kaikki valmistelee hyvin nopeasti. Skeat paahdettu enintään kaksi minuuttia kummallakin puolella, pihvi - kaksi tai kolme minuuttia, vihannekset - noin neljä.
9. Älä leikkaa tuotteita erittäin hienoksi. Muussa tapauksessa ei ole juetta. Esimerkiksi pihvit, joiden paksuus on vähintään 1,5 cm.
10. Ottaa kalat ihon kanssa. Tiedosto voi hajota toisistaan.

Ensimmäinen käyttö valuraudan paistinpannulla

Jotta valurautainen avustaja palvella yhtä uskollisesti monta vuotta, on tärkeää luoda luonnollinen tarttumaton pinnoite öljykerroksesta. Se on myös ruosteen ehkäisy. Seuraavat kuusi toimenpidettä auttavat toimimaan oikein.

1. Avaa ikkuna tai kytke huppu päälle.
2. Lämmitä grilli paistinpannu ja rullaa se suolalla kymmenen minuuttia (sekoita suolaa värin muutokseen).
3. Heitä suola ja jäähdytetty ruokia tarvitse tarvita ilman pesuainetta.
4. Kaada alle puolet teelusikallista kasviöljyä ja purista perusteellisesti tupselin pohjaan ja seiniin.
5. Lämpö ja roll 10-15 minuuttia.
6. "Paahdotus" -menetelmä toistetaan kaksi tai kolme kertaa niin, että se tunkeutuu valuraudan huokosiin.

Valuraudan käytön aikana ei ole tarpeen tarkistaa tai puhdistaa hioma-aineilla. Toimitettujen elintarvikkeiden jäämien poistaminen sinun täytyy kuumentaa grillipuskussa vettä pisarasta astianpesukoneiden tai etikka-, sooda- tai sinapin pesemiseen ja jättää koko jäähdytys. Pese sitten pehmeä pesulappu.

Mitä voit kokata

Mitä voidaan valmistaa grilli pannulla? Yhdistä fantasiasi, keksiä ja keksiä epätavallisia reseptejä, kerää ilahduttetut arvostelut. Kaikki samat, että se on: mehukas pihvit lihasta tai kalasta, kanafileelle tai cutlets, vihannes tai liha, kalmari kastike tai hedelmävalikoima.

Resepti kasvisekoitukselle

Ainekset:

• kaksi suurta tomaattia;
• yksi bulgarialainen pippuri;
• medium Zucchini;
• yksi munakoiso;
• kolme tai neljä Champignonia;
• yksi sipulit;
• ruokalusikallinen öljyä;
• lemonin puoli;
• useita valkosipulia hampaita;
• suolan ja mustan maanpika;
• chili;
• sokeri rkl ilman dia.

Keittoprosessi

1. Leikkaa vihannekset suurilla baareilla tai piireillä.
2. Teen tankkaus: Chile chilipippuria ja valkosipulia, purista sitruunamehua.
3. Kaikki sekoitus, poimia vihanneksia puolen tunnin ajan.
4. Rasvaa paistinpannua pohja öljyllä.
5. Kuumenna grilli ja paistaminen yksittäinen kerros.
6. Suola minuutti ennen valmiutta.

Hedelmägrilli

Ainekset:

• kuusi - seitsemän kappaletta kaikki elastiset hedelmät (voi olla hieman väärin);
• 30 ml sokerisiirappia tai makea alkoholia;
• tuoksuva mausteet makuun (kaneli, rosmariini, carnation, muskottipähkinät);
• lattia teelusikallinen oliiviöljy;
• imee.

Kuinka kokata

1. Viipaloidut suuret hedelmät laivat aluksiin.
2. Taita säiliöön.
3. Sekoita mausteita siirappiin ja alkoholiin.
4. Kaada hedelmää ja liota 15-20 minuuttia.
5. Lämmitä grilli paistinpannu, voitele öljyn pohja, vähennä tulta ja aseta hedelmät vartaat.
6. Paista molemmin puolin ominaispiirteet.
7. Ennen kuin annat hunajaa.

Banaanit suklaalla

Ainekset:

• neljä banaania;
• kermaöljyn pakkauksen kolmas osa;
• kerma ja maito 100 ml;
• 100 g mustaa suklaata;
• 100 g sokeria.

Kuinka kokata

1. Vesihauteessa sulaa öljy.
2. Sokerokeri ja sekoita hyvin.
3. Banaanit puhdistavat ja leikkaavat pitkin pituutta.
4. Kastetaan ne öljyyn ja paista grilli kultaisen kuoren.
5. Vesihauteessa sula suklaa, lisää maitoa ja kermaa, lämmetä.
6. Paastibanas kaataa suklaakastiketta.
7. Tarjoile yhdessä jäätelön kanssa.

Suklaa voidaan aloittaa banaani, leikataan toisella puolella. Paista hedelmä suklaata kunnes se sulaa. Jälkiruoka voidaan laukaista sokerilla ja toimii jäätelöllä.

Kanafilee

Ainekset:

• 0,5 kg kananfileetä;
• vihreät (valikoima);
• pari valkosipulia hampaita;
• puoli teelusikallista oliiviöljyä;
• suolaa ja mustapippuria.

Kuinka kokata

1. Kanafiletti leikataan 2 cm: n paksuiksi puoliksi.
2. Kääri ruokaa ja hylkää.
3. Vihreä ja valkosipuli murskataan, sekoita suolaa ja pippuria, poimia lihaa.
4. Kestää ennen puoli tuntia.
5. Rasvaa Ribbed Bottom-Hot Grillattua paistinpannua.
6. Koiran tulipalo, aseta fileetti ja paista hetki kummallekin puolelle, kunnes täydellinen valmius.
7. Arvioitu kypsennysaika - viisi minuuttia.

Niritsevä sianlihan pihvit grilli paistinpannussa paistivat vähemmän. Kana vaatii pidemmän lämpökäsittelyn.

Juuston herkku

Ainekset:

• 300 g Suluguni;
• Mausteet: basilika, tarkhun, rosmariini, timjami;
• maistaa omena tai viinietikkaa;
• voiteluöljy.

Kuinka kokata

1. Viipaloitu juustojuusto suihkuttaa yrttejä ja kaada etikkaa 15-20 minuuttia.
2. Silicone Tassel rasvaa grilli paistinpannun pohja.
3. Grill paistinpannuksen kuumalla pinnalla.
4. Minuutti myöhemmin, käännä kulinaaristen pihdien kanssa.

Jos päätät kokata kalaa ihastuttavalla maulla ja aromilla, ota rasva lajikkeita: lohi, makrilli, lohi. Se sopii koko kaloksi ja pihviksi, ennen suolattua ja yli. Valmistautuminen jopa 20 minuuttia. Yritä olla ruokalaji, muuten kala hajoaa ja on hyvin kuiva.
Voit myös määrittää kalakappaleita sipulien renkaista ja kääriä kalvoon, laittaa sitruunan ohuilla viipaleilla yläosassa ja ripustaa vihreät. Grilli paistinpannua käytetään ilman öljyä. Lempeät lajikkeet (kampaus tai pahibut) valmistele tarkkuutta.

Tietäen, miten kokata grilli pannulla, jopa sateisella tai lumisella säällä voit nauttia täydellisestä grilli. Grilli paistinpannu on hyvä keksintö. Mutta valmistajat menivät pidemmälle. Jo nyt on kaksinkertainen grillattu paistinpannu, jonka ei tarvitse kääntää tuotteita. Se vain vain vuorotellen laittaa levyt eri puolille astioiden. Tuotteet valmistetaan omassa mehussaan, yllättävät niiden hienovarainen, yksinomainen maku ja ruokahaluttomia lajeja.

Tämä resepti niille, jotka eivät voi elää ilman lihaa ja etsii erilaisia \u200b\u200btapoja valmistautua. Se valmistautuu hyvin nopeasti, niitty toimii hyvin, kun taas jäljellä mehukas ja lempeä. Me voimme paistaa grilli pannulla, ja paistinpannuksen ihanteen tulisi olla valurauta, jossa on paksu pohja. Tällainen paistinpannu kuumennetaan pitkään, mutta huomattavasti pitää lämpöä, jonka ansiosta sianliha toimitetaan hyvin muutamassa minuutissa. Jos haluat kokata sianlihaa, suosittelen kiinnittämään huomiota tähän nopeaan reseptiin paistettulle sianlihalle, se muuttuu erinomaisesti.

Ennen kuin paistetaan lihaa, valmistele levy ja repiä kalakappale, joka tarvitsee välittömästi lihan välittömästi lämmön sisälle.

Ainekset:

• 1 kg sianlihaa (leikkaus tai kaula);
• 3 ppm sinappi;
• 3 valkosipulin kynttä;
• 1 rkl. soijakastike;
• 6 rkl. kasviöljy (oliivi tai auringonkukka);
• 1 TSP. Oliivijoukkueiden seokset;
• pieni sitruunan zest;
• suola, mustapippuri makuun.

Sianlihan resepti grilli paistinpannussa

1. Sianliha leikata ohut viipaleet 1 - 2 cm leveä.

2. Taitamme lihaa kulhoon. Puristimme valkosipulia, hiero sitruuna, lisää sinappi, soijakastike, kasviöljy ja oliivi-yrtit.

3. Hiero perusteellisesti lihan mausteita ja jakaa ne tasaisesti. Koska sianlihaa pidetään melko likaisena lihatuotteena, se pelkää vain muutaman minuutin, sitä on lisäksi siirrettävä mausteinen marinadi. Jätämme lihaa huoneenlämpötilassa 5-10 minuuttia. Liha on vielä välttämätöntä hieman lämmitetty huoneenlämpötilaan.

4. Grilli hajotetaan harjalla, jossa on ohut kerros kasviöljyä ja laittaa vahva tulipalo. Hyvin lämmitetty, kunnes pannu ei aloita hieman savua. Liha voi paistaa säännöllisesti pannulla voilla ja leipoa uunissa. Jos leipomo uunissa, on toivottavaa kääriä lihaa folioon ja asettaa 200 asteen lämpötila (leikkaus sianlihan valinnaisella osalla).

5. Laita sianlihaa grilli paistinpannulla. Solim ja pippuri makuun. Mutta älä unohda, että olemme jo käyttäneet vähän suolattua soijakastiketta marinaatille. Paista korkealla kuumalla 2-3 minuutin ajan kummallakin puolella.

6. Valmistin lihaa tällä reseptillä useita kertoja. Ja jos sianliha leikataan hieman paksumpi, hänellä ei ole aikaa piikkiä. Naudanlihaa, tällainen vatsakipu aivan oikein, mutta sianlihaa ei mene. Siksi valmistuksen lopussa vain siinä tapauksessa, että teemme viilto ja katsomme siitä, kuinka hyvin liha on kuin. Jos keskellä on vaaleanpunainen, niin voit tehdä minimaalisen tulen, kääntää lihaa uudelleen, peitä kansi ja paista vielä 2 minuuttia. Mutta usein, jos sianliha on ohut viipaloitu, se toimii hyvin. Ja ylimääräinen lämpökäsittely kuivataan vain lihaa.

Laitamme välittömästi valmistetun levyn lihaa ja peitä folio. Foil reuna wock levyn alla. Annamme aterioita tulemaan vielä 20 minuuttia. Tämän ansiosta kaikki mehu pysyy sisällä, ja sianliha lämmittää sen tasaisesti.

Sianlihan grilli paistinpannussa on valmis! Hyvää ruokahalua!

Hei, rakkaat lukijat! Tänään kerron sinulle suosikkisi ja selitän, mitä ansioita Grill's Grill sai erityisen paikan keittiössäni. Raidallinen keiju, vähimmäisrasva, tuoksu grilli, mm ... ei voi miellyttää tällaista avustajaa? Oikeudelliset kalorituotteet, jotka on valmistettu tällaiselle paistinpannulla ja eivät ole niin haitallisia kuviolle. Päätin hälventää myyttejä ja auttaa tekemään oikean valinnan niille, jotka ainoastaan \u200b\u200bsuunnittelee kannattavan hankinnan.

Grill Skiet - yksi menestyneimmistä keksintöistä. Yksinkertainen laite yhdistää useita toimintoja sinänsä ja antaa sinulle mahdollisuuden tehdä grilli lähtee kotiin. Grillin erityispiirteet ovat Ribbed Day. Paistinpannuksen pohja, jäljittelevä grilli-säleikkö, tekee ruokia mehukas ja vähärasvainen. Laitteiden ansiosta tuotteet eivät koske täysin pohjan ja 50% ruokia kiinnostaa paria. On osoittautunut, että paistinpannu suorittaa Brass-kaappin ominaisuudet. Se ei pilaa tuotteita, helppokäyttöinen, se on helppo hoitaa hänelle. Siten säästät aikaa ja pysyvät superhock muiden silmissä. Ja terveellisen ruoan ja suuren bonuksen tarttumiselle, on se, että paistamista käytetään paljon vähemmän. Calorista sisältöä ei lisätä ja voit hemmotella itseäsi tai 🙂

Hyvät ja huonot puolet

Rakastan Grill Fraying Pan ei ole pelkästään varovaisuutta raidat.

Paljastan salaisuudet hänen ylivoimainen:

• säännöllisellä paistinpannulla, mehu, joka on varattu tuotteilla paistamisen aikana, palovammoja ja näyttää savua. Tämän seurauksena se muodostaa karsinogeenisen kuoren, katkeran maun ja haitallisen terveydelle. Grillissä tuotteita ei käytännössä ole yhteydessä kuumaan pintaan. Kaikki mehu virtaa uraan ja vähitellen haihdutetaan;
• jos istut ruokavaliolla tai, niin hän auttaa sinua yliarvioimaan kaloria
• paistinpannu on tasaisesti kuumennettu ja pitkä säilyttää lämpötila, jonka avulla voit nopeasti kokata tuotteita ylittämättä niitä;
• käytetään vähemmän öljyä. Se riittää ruiskuttamaan sitä pinnalle, voitele hieman pohja erityisellä harjalla tai ripottele tuote;
• voit valmistaa eri tuotteita samanaikaisesti. Esimerkiksi + sienet + vihannekset;
• voidaan käyttää ruoanlaittoon, jos olet ruokavaliossa ja paistettua, et voi;
• tuotteet eivät tartu pohjaan;
• se osoittautuu kauniita raidat valmiiseen tuotteeseen 🙂

Miinat Grillattua paistinpannua on pienempi kuin edut. Mutta vielä on joitain:

• merkittävä paino. Paino riippuu suurelta osin paistinpannusta ja materiaalista, josta se valmistetaan;
• ruoanlaitto paistinpannussa voi olla savun mukana, joten muista kytkeä huppu päälle tai avaa ikkuna;
• useimmiten paistinpannu myydään ilman kansi. Kun paistetaan suuria rasvoja ja mehua, virtaavat uraan, alkaa roiskeita levyn pinnalle.
• tämä seuraa edellisestä - sen jälkeen, kun tällainen paistaminen on pestä paitsi paistinpannu, mutta myös koko liesi 🙂

Välttääksemme viimeiset 2 miinus, olen yleensä turvallinen pieni temppu. Kun paahdetut raidat näkyvät tuotteessa, peitä paistinpannu. Voit jopa sulkea tavanomaisen pyöreän kannen, vain olla vähemmän roiskeita.

Kuinka kokata

Puhutaanpa joitakin ruoanlaittoon liittyviä vivahteita. Uskokaa minua, tämä paistinpannu pystyy yllättämään sinut. Useimmiten grilli valmistaa lihaa, kanaa, kalaa. Voit myös valmistaa vihanneksia ja kiinteän luokan juustoa. Jos kokit ilman voita, lautasen osoittautuu käytännöllisesti katsoen ruokavalioksi.

Jos haluat tehdä tuotteen oikein, sinun on noudatettava yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä:

• Öljyä ei käytetä tai vähintään. Voit yksinkertaisesti voitelee öljyllä tupsemalla, paistinpannusta tai itse tuotteesta.
• avaa astioiden maku, ensin käsitellä tuotteita marinadissa. Ja keittämisen aikana ei ole parempi olla tekemättä
• käännä lihan, kalan ja vihannekset ovat parempia kuin erityiset pihdit. Voit myös käyttää puu- tai silikoni terää.
• grillinauhat ovat voimakkaampia, jos tuotteita ei käännetä.

Ole varovainen - kaikki valmistautuu grilliin grilli nopeammin. Siksi se on lämmetä ensin, ja tuotteiden luovuttamisen jälkeen tulipalo vähenee.

Miten liha ja kana

Haluatko saada mehukas tuote grilli aromilla? Liha saadaan tyypillisellä raidallisella kuvioinnilla. Paastollinen kuori, mutta mehukas sisällä.

Pihvejä sianlihasta

Esimerkiksi pihvit valmistetaan hyvin yksinkertaisiksi. Viipaleet ovat parempia ottamaan hieman paksumpi 2 cm, vaikka tämä on maku. Ennen paistamista heille on torjuttava vähän. Jos pihvit ovat harvoja pitkään, se on parempi olla paistaa, se muuttuu kuivaksi. Lihan kaivamispalat on hienonnettu. Ota vähän oliiviöljyä, sitruunamehua, mausteita makuun. Rakastan lisätä pari valkosipulia. Jätä pihvit suolakurkkua noin tunti. Sen jälkeen ne on asetettu kuumalla paistinpannulla.

Fry ensimmäinen 1 minuutti kummallakin puolella. Sitten vielä 3 minuuttia molemmilla puolilla. Jos rakastat vahvaa lihaa, voit pitää hieman kauemmin.

Älä käännä haarukkaa, koska Hän puhtaa lihaa, mehu virtaa siitä. Valmiit pihvit tulisi olla hieman itää painettuna, mutta ei olla jäykkä.

Chicken Rintojen grilli

Ruoanlaittoon, ota fileet, leikkaa se pitkin 2 osaa. Leikkaa ruoka-elokuva, ota vähän. Marinada, jauhaa vihreät tehosekoittimessa: tilli tai persilja, valkosipuli. Voit lisätä Kinse, mausteet makuun. Lisää seosöljyyn. Viipaleita rintojen herää noin tunnin ajan.

Kummallakin puolella kappaleet paahdetaan 2-4 minuuttia. Keskity niiden väreihin, grillinauhojen on oltava ruddy. Ja liha itse on kevyt kultainen.

Kala

Tämä paistinpannu, rasva-laatu on ihanteellinen. Voit valmistaa huiput, lohi, lohi, tilapia, turska. Liian lempeä liha chill, puolikkaat, taimen, kun kääntöviipaleet voivat yksinkertaisesti hajota. Siksi toimi sen kanssa varoen.

Kalapihdit tai fileet grillattua marinaatin edessä. Valitse mitä haluat enemmän. Se voidaan tiivistää öljy- ja sitruunamehu, hapan kermaa, kermaa tai valmiita mausteita. Se on tarpeeksi 15-20 minuuttia, niin se on asetettu yhden kappaleen paisuttamiseen. Öljyn ruokia ei saa voidella, kala antaa mehua kypsennyksen aikana.

Valmistele keskilämpöön. Aseta kalat on diagonaalisesti suhteessa nauhoihin. Tämä ominaisuus ei anna minulle fileetä. Ja kauniit raidat näkyvät.

Keittämisen aikaan on tarpeen navigoida tuotteen saatavuudesta. Olen valmistanut koko kalaa noin 15 minuuttia. Jos nämä ovat pihvit, ne ovat yleensä valmiita 5 minuutin kuluttua.

On tärkeää, että kalaa ei ole pannulla. Rakastan kalan makua grillillä ja usein paistinpannulla. Ja sinä?

Vihannekset ja juusto

Grillattuja vihanneksia yhdistettynä lihaan tai kaloihin. Täydellisesti sekä erikseen valmistetut ja sekoitukset. Ei hienostunut resepti - Ota tomaatti, kesäkurpitsa, makea pippuri. Puhdista ja leikkaa piireiksi, lisää maku. Älä unohda, että suola lisätään vihanneksiin, kun ne ovat melkein valmiita.

Paista tarvitset kahdelta puolelta, kunnes tummat raidat näkyvät. Jos haluat kokata grilliperunat, sinun täytyy kiehua puolivuosittain. Paista sama kuin muut vihannekset - ennen ruddy-nauhojen ulkonäköä. Sitten he voivat tai vain olla jännitteitä tai.

Haluatko kokata grillattua juustoa? Voit tehdä tämän valitsemalla kiinteät lajikkeet. He voivat olla mausteita, terävä tai klassinen kermainen maku. Suluguni-juuston grilli on erittäin maukasta.

Ruoanlaittoon sinun pitäisi leikata se neliöillä, 4x4 cm kooltaan. Voit enemmän. Laita juusto kuumaan paistinpannulle, paista, kunnes raidat näkyvät. Tämä on itsenäinen ruokalaji, mutta sitä voidaan käyttää salaateissa.

Miten valita koti

Ja nyt päätetään, pala on parempi kuin grilli paistinpannu.

Mikä materiaali on parempi: valurauta tai alumiini?

Herkullisimpien pihvien asiantuntijoiden joukossa on paras murskaus grilli paistinpannu. En kuitenkaan ole asiantuntija ja päättänyt olla lopettamatta yhtä aineistoa, vertaamalla kilpailijoiden etuja ja haittoja.

• valuraudan iho Yhtenäinen lämmitys suurempi lujuus ja kestävyys. Mukaan kokemuksen omistajien tällaisella pannulla, liha saadaan enemmän mehukas, pehmeä. Tuotteet ovat nopeampia ja estetään tasaisesti. Näille eduille sen on työskenneltävä paljon pesuallas. On parempi laittaa keraamisen kulhon jäänteet. Lisäksi jokainen rakastaja ei suostu kuljettamaan tällaista raskautta keittiössä.
• aluminium paistinpannu Luotu työhön, mutta ne ovat vähemmän kestäviä. Mutta ne ovat enemmän "ystävällisiä" isäntänä, koska Valo ja ongelmia tämän paistinpannuksen pesemisen kanssa. Ja lisätä voimaa, pohja vahvistaa usein epävirallisen levyn.

Kauppa-ikkunoiden tuomitseminen on pääasiassa kysyntää paljon enemmän alumiinigrilli paistinpannulla. Mutta löytää valurauta grilli kaupoissa on monimutkainen.

Sisäpinnoite

Alumiinin paistinpannua käytetään. Voimakas anti-tikkupäällyste levitetään useissa kerroksissa. Ensimmäinen antaa naarmuuntumisen, toinen on liitetiedoston lujuus ja kolmas - vahvistaa tarttumattomat ominaisuudet.

Yksinkertaisin on teflon pinnoite. Tämä kattavuus on halvempaa kuin kilpailijat ja toistaa sen tehtävänsä. Mutta kun käytät sitä, sinun täytyy olla "tarkistuksessa". Tosiasia on, että lämpötiloissa 200 ° C, haihtuvat aineet pyysivät. Pinnoite alkaa haihtua ja sen komponentit putoavat keuhkoihin (eläimet kuolevat pienimmillä annoksilla ja ihmisillä, nämä aineet aiheuttavat syöpää).

Viime aikoina suosio on saavuttanut keraaminen ja polymeeri keraaminen pinnoite. Grill SKILL Tällaisella pinnoitteella on kalliimpaa, mutta se kestää korkeita lämpötiloja, eikä se jaka kaatamaan karsinogeenisiä aineita. Tällaisen päällysteen merkittävä miinus on hauraus. Päällyste voi halkeilla voimakkailla iskuilla ja heikentävät teräviä tippuja lämpötiloja.

Päällysteen kestävyyttä voidaan pidentää, jos siististi pestä paistinpannu ja käytä puuta tai muovi-terät

Jokaisesta valmistajalta on vielä paljon vaihteluita. Esimerkiksi Tefal käyttää titaanipäällysteitä joissakin sivuilla. Tällöin etiketti on ilmoitettava: " Metallivarusteet ovat sallittuja" On vielä graniittia ja jopa timanttipinnoitteita!

Äskettäin lukenut, että nyt oli jotain materiaalia "Thermalon" peittää paistinpannu. Sen ominaisuuksien osalta materiaali on samanlainen kuin luonnollinen keramiikka. Samalla se on uskomattoman kestäviä ja kestää lämmitystä 450 ° C: seen ilman kielteisiä seurauksia ihmisten terveydelle. Vaikka lukemalla arvosteluja Internetissä, on tunne, että se on markkinointi "kuori". Ja he kirjoittavat, että tämä on tavallinen tarttumaton päällyste, joka tekee vielä Kiinassa 🙂

Mitä muuta kiinnittää huomiota

Pääparametreja tutkitaan. Suosittelen kiinnittämään huomiota tärkeisiin ominaisuuksiin:

1. pohjan paksuus. Mitä isompi sen parempi. Ihanteellinen vaihtoehto on paistinpannu, jossa on vahvistettu (anti-informational) pohja, joka nopeuttaa lämpöä jakelua, suojaa muodonmuutosta.
2. pohjan reunojen korkeus on välttämätöntä.
3. kapasiteetti ja muoto eivät vaikuta laatuun. Halkaisijaltaan valitseminen, keskittyminen levyjen, polttimien ja perheenjäsenten lukumäärään. Square-malleja, joissa on 20-senttimetrillä, pysyvät suosituimpina.
4. ulkoinen päällystys paistinpannu on emali, lakka. Emalipinnoite käytännöllinen ja kestävä.
5. no, kun chiffiral kahva ja peitetty lämpöä kestävällä materiaalilla. Yhtä mukavat ovat taitettava kahvat, jotka mahdollistavat grillin käyttämisen grilli uunissa.
6. grilli paistinpannu ei ole kannen läsnäoloa. Sääntönä valmistajat tarjoavat erikseen ostavan metallin kannen, lämpöä kestävän lasin tai kansi-puristimen.

Sinulla on edelleen erittäin hyödyllinen nähdä, mitä asiantuntija sanoo tässä videossa:

Tyypillisesti valmistajat raportoivat yhden tai muun paistinpannuksen yhteensopivuudesta eri levyillä. Yleensä kaasu-uuneille ei ole rajoituksia, mutta sähköpoltin lämpötila kestää kaikki pannulla. Tämä kysymys on syytä tarkistaa ostaessaan. Valitse lasit-keraamiset päällysteet, valitse paistinpannu sileällä ulkona. Induktiolle sopii valuraudana ja alumiinina, jossa on silitysliitännät pohjassa.

Yleiskatsaus suosituimmista malleista

Meitä tutkitaan järjestyksessä, parempi kuin grilli Tefalin grilli, yrityksen tuotearviot ja sen kilpailijat. Arvioimme materiaalien ominaisuudet, oppivat hinnat ja katsovat Pan 🙂 valokuvaa

TEFAL TALENT - Neliön muoto on valmistettu alumiinista ja kynästä Bakeliitista ja ruostumattomasta teräksestä. Siinä on ei-tikkupäällystys Titanium Pro ja anti-informatiivinen levy. FROLO Mitat - 26x26 cm ja pohjan paksuus on 4 mm. Yhteensopiva kaikkien levyjen kanssa.

Tefal Talent Grill Pan, TEFAL

6 779 hieroa.

Kaupassa
Top-shop.ru.

TEFAL-maku. - Pyöreä muoto valetusta alumiinista ja siinä on ei-tikkupäällystys vastus. Sen halkaisija on 31 cm. Pohjapaksuus on 5 mm. Se sopii kaikille levyille, paitsi induktio.

Grillipannu - Todellisin must-sinulla on jokainen moderni emäntä. Tämän upean laitteen avulla voit luoda ihmeitä keittiössä. Ei niin kauan sitten, grilli oli hämmästyttävä laite, jonka vain ammattimaiset kokit voisivat ylpeillä. Tietenkin tänään tämä keittiövälineet eivät yllätä ketään, mutta monet hostesses, katsot grilliä myymälässä, eivät ymmärrä, miksi hän voi tarvita sitä.

Kerromme, kuinka käyttää grilli paistinpannua ja jakaa kanssanne onnistuneita reseptejä yksinkertaisista ja herkullisista ruokalajeista. Valmista ainakin yksi niistä, olet yllättynyt siitä, kuinka kaunis ja ruokahalu voi olla tavallisimmat tuotteet. Mutta ennen jakamista teidän ainesosien ja keittovaiheiden kanssa, kerromme, miten valitse menestynein paistinpannu.

Miten valita grilli paistinpannu

Kesäkurpitsa ja munakoiso grilli

Ota kesäkurpitsa ja munakoisot, pese ne, poista hedelmät. Leikkaa vihannekset ohuilla ympyröillä, aseta munakoisot suolattuun veteen 10 minuutin ajan päästä eroon katkeruudesta. Aseta hienonnetut vihannekset kuumennetulle grilli paistinpannulle lisäämättä öljypisaroita ja paista kunnes pehmeä. Näin voit kokata makeaa paprikaa, tomaatteja, ammuksia. Se osoittautuu erittäin maukasta ja matalan kaloria.

Grillatut pihvit

Huuhtele naudanlihan leikkaus, leikkaa se suurilla viipaleilla (noin 2 cm paksu), kääri liha paperipyyhkeillä ja aseta se päivälle jääkaapissa. Tietenkin naudanliha voidaan valmistaa välittömästi, mutta jos annat hänet sivusuunnassa, pihvi on uskomattoman mehukas. 3-4 tuntia ennen ruoanlaittoa, saat lihaa jääkaapista.

Sung pestä se, pippuri ja ripottele suosikki mausteilla. Sitten silikoniharjan avulla, tee melko voitele lihan pinna kasviöljyllä. Aseta pihvit hyvin lämmitetyllä paistinpannulla ja paista ne molemmin puolin, kunnes olet valmiita.