Tähän mennessä punaiset pavut ovat saaneet erityisen suosion eri maiden keittiössä. Lisäksi se voidaan helposti nostaa oman kiinteistön tai Dacha-alueen tai ostaa myymälässä.

Mutta tämän esiintyvyydestä huolimatta monet varoen liittyvät tällaiseen "merentakaisiin" proteiineihin. Siksi on tarpeen kertoa tarkemmin sen valmistelun säännöistä.

Kuinka kokata punaisia \u200b\u200bpapuja liotukseen

Hostesses päätti valmistaa astian lisäämällä punaisia \u200b\u200bpapuja, pakollisen on estettävä jyvänsä kylmässä vedessä.

Ja tällainen toiminta tapahtuu useista syistä:

• Poiminta mahdollistaa osittain eroon myrkyllisistä aineista lihan peittämässä silmässä;
• Papuja kasvaa koko (noin 2 kertaa);
• Keittoprosessin aika pienenee;
• Se tapahtuu ylimääräisestä tärkkelyksestä (se on viistepinnalla);
• Tulevaisuudessa tuote ei ole voimassa vahvan ryöstöprosesseihin;
• Pavut ovat hyvin oppineet ja eivät aiheuta fiscateeria (sekä valkoisista papuista, vedellä, monimutkaiset sokerit vedetään - oligosakkaridit).

Punaisten lajikkeiden papujen valmistamiseksi ei pelkästään pannut, vaan myös paineita, lautaset, joilla on paksu pohja, lakaistaan \u200b\u200bsekä erilaisia \u200b\u200bkodinkoneita.

Vastaa kysymykseen: "Kuinka paljon ruoanlaitto punaisia \u200b\u200bpapuja liotukseen", sinun on päätettävä keittiön laitteesta, jossa ruoanlaitto on suunniteltu.

Kuinka kokata punaisia \u200b\u200bpapuja liesi

Ennen kuin liota papujen jyviä neutraalissa kylmässä vedessä kello 6, niitä siirretään edelleen ja pestään. Laskenta vastaa yhtä papu lasia 3 lasillisella vettä (kuten suhteessa).

On tarpeen vaihtaa vettä kolmen tunnin välein, jotta vältetään zaksania, kaatamalla pavut uudeksi. Totta, se on punaisia \u200b\u200bpapuja, jotka voivat olla kömpelöitä ilman jatkuvaa pesua hieman yön yli.

Ennen keittorajaa pestään kylmän juoksevan veden alla, taivuttamalla alas colander.

Kapasiteetti papuilla kaadetaan vain puhtaaksi, melkein jää, vesi ja laittaa vahva tulipalo, joka herättää kiehuvaksi. Leikkausvettä ei ole tehty, mutta vain on syytä lisätä kylmää lusikalle 15 minuutin välein. Tärkeintä on, että keittoprosessi on keskeytymätön täällä.

Pavut ovat kiehuvia yhteensä 1,5-2 tuntia. Tämän jälkeen sinun täytyy kokeilla papuja.

Jos se on kova, se tarkoittaa, että papuja ei ole keitetty ja kannattaa tehdä vähintään puolen tunnin ajan.

Kuinka kokata punaisia \u200b\u200bpapuja hitaassa liesi

Multicookissa punaiset pavut eivät ole ruoanlaittoon, vaan pikemminkin hautua. Suhteellinen mukavuus tässä tapauksessa on se, että kerralla viiden litran kulhoon voidaan valmistaa puoliksi papuista. Hän valmistautuu myös vähintään kaksi tuntia. Mutta mausteet olisi asetettava samanaikaisesti papujen kanssa. Tällöin tuotteen on peitettävä vedellä yhden senttimetrin yläpuolelle.

Kuten keitetyt, papuja, jotka on keitetty hitaasti liesi, kannattaa yrittää hampaan eikä kiirehdi asettamaan levylle, jos sille on ominaista jäykkyys.

Kuinka kokata punaisia \u200b\u200bpapuja kaksinkertainen kattila

Bulk punaisille pavuille tässä tapauksessa sovelletaan erityistä bark-kulhoa. Ei ole erityisiä eroja valkoisesta vaihtelusta täällä - on syytä seurata vedenpinnan kuppiin ja vetää tuloksena oleva neste kuormalavasta ajoissa. Kyllä, ja ajastin on asennettava 3-3,5 tunnin ajan, eikä liian suuri lämpö 80-85 asteessa.

Kuinka kokata punaisia \u200b\u200bpapuja mikroaaltouunissa

On sanottava, että kun käytät kaikenlaisia \u200b\u200bpapupapuja, tämä menetelmä on edelleen nopein ja tehokas. Sen on otettava lasialueet ja pieni määrä vettä.

Valmistelu tapahtuu suurimmalla lämpötilassa ja ajastin on asennettu 10 minuuttia (ei enää).

Miten ja kuinka paljon ruoanlaitto punaisia \u200b\u200bpapuja ilman liotusta

Usein ei ole ketään, jolla ei ole aikaa esikoteloihin papu papuja. Tai he vain unohtavat liottaa jopa yöllä. Tämän seurauksena useimmissa tapauksissa sinun on valmisteltava eksklusiivisia ruokia kuivasta punaisesta pavuista.

Monien kulinaaristen väitteiden mukaan tällainen "epämiellyttävä" tekijä ei estä lainkaan. Loppujen lopuksi monia ruokia on ominaista yhden kappaleen, epäluotettavien papujen läsnäolo, joka helposti kypsytetään ja avata pehmeä sisäinen rakenne kuluttajalle.

Tietenkin löydät useita tapoja valmistella punaisia \u200b\u200bpapuja ilman etukäteen liotusta. Totta, ei viettää ylimääräistä aikaa ja voimaa suositellaan:

• Käytä monivuotista ja "haudutta" papuissaan 3,5 tuntia, jolloin asetetaan vain 1-1,5 miulotteiset kupilliset kuivaa jyviä ja kaatamalla ne kaksi kulhoa vettä;
• Kypsennä kattilaan (tai paineilmaan), ilman sekoittamista ja sulkematta kansi 2-2,5 tuntia ilman vettä, mutta vain kaataa se tasapainon ylläpitämiseksi;
• Haudat hajottavat paksut seinät, jälleen häiritse, vaan lisäämällä kasviöljyä.

On osoittautunut, että punaiset pavut, joilla on tiheä iho, eivät muuta muotoa lainkaan ja pysyy kiinteänä ruoan loppuun asti.

Mitä voidaan keittää punaisista pavuista

Tietenkin pavut ovat lähes aina lisätty keittoihin. Mutta sen punaisen lajikkeen, vihannesten ja etenkin lihanmuiskin tapauksessa on herkullisempi ja tyydyttävä.

Esimerkiksi parimmalla tavallisimmalla meksikolaisella astialla, riskit (tai haudutetut) punaiset pavut yhdessä sianlihan kanssa hankkivat suosion.

Tätä ruokaa varten on välttämätöntä valmistaa erikseen punaisten papujen suorittamiseen.

Sianliha palaa ensin paahdettu kasviöljyyn, jossa on laakerilevy ja valkosipuli syvä pannulla. Sitten tomaatit ja porkkanat asetetaan tänne, lisätään pieni määrä vettä. Paistinpannu ei ole kovin suuri tulipalo, ja kaikki tämä "seos" varastaa 30 minuuttia. Tämän jälkeen tulipalo ei sammu, ja pavut lisätään lihaan, joka on myös lämmitettävä (vaadittu aika on enintään 10 minuuttia).

Tällainen ruokalaji on melko hyvä lisä perunoihin tai hankkia kulinaarisen itsenäisyyden. Mutta millä tahansa toiminnallisessa roolissa se on erittäin maukasta.

Kuten näette, punaiset pavut eivät vaadi suuria taitoja ruoanlaittoon. Tärkein asia, kun keittävät papuja, muista, että kaikki pavut vievät aikaa valmistautua. Kiehumisen jälkeen se voi kestää tunnin tai enemmän aikaa. Mutta modernit keittiökoneet ovat valmiita tulemaan tukeenne.

Bean kypsennysaika riippuu myös pavuista, sen lajikkeista, koosta ja kypsyydestä. Ei tarvitse kiirehtiä, se on vahvempi kuin lämmitys. Se ei vieläkään nopeuta kypsennysaikaa. Lisäksi pavut voidaan hitsata etukäteen, kun sinulla on enemmän aikaa ja sinun ei tarvitse kiirehtiä missään, ja tallentaa hitsattu papu jääkaapissa tai jäädyttää. Ja tarvitset vain muutaman minuutin valmistamaan astia papuja.

Pavut - tuote, jossa on uskomattoman arsenalin hyödyllisiä mineraaleja, erilaisia \u200b\u200belementtejä ja vitamiineja. Mutta raaka-muodossa ne eivät käytä sitä, ja papujen valmistamiseksi pehmeäksi, leijonan osuus aika lähtee. Hyvin, jos onnistut liottamaan papuja etukäteen. Mutta jos ei ollut tällaista mahdollisuutta tai et yksinkertaisesti unohtanut tehdä sen, kiehumispapuja tässä tapauksessa on kello. Mutta meillä on useita tehokkaita tapoja nopeuttaa papuja, joita meitä opetetaan.

Kuinka nopeasti kokata punaiset pavut, ei liotusta?

Ainekset:

• punaiset kuivat pavut - 215 g;
• vesi suodatettu - 1,9-2,3 l;
• suola.

Ruoanlaitto

Uida punaiset pavut auttavat nopeasti lämpötilaeroja, jotka on keinotekoisesti luotu keitton aikana. Aluksi kaadetaan tuote puhtaalla vedellä niin, että se kattaa vain jyvät ensimmäisen kiehumisen jälkeen, alamme lisätä lisäosia jään kuljettajan ja odottaa seuraavan kiehuvan. Siten iho pehmenee nopeammin, ja jyvät tulevat pehmeiksi jo neljäkymmentä minuuttia. Älä unohda huuhtele viistojyviä täydellisesti ennen ruoanlaittoa.

Se seuraa tuotteen suolaa vain ruoan lopussa, muuten suola tiivistyy papuja, ja niiden on valmisteltava ne paljon pidempään.

Kuinka nopeasti kokata valkoisia papuja ilman liotusta?

Ainekset:

• valkoiset pavut suuri - 215 g;
• suodatettu vesi - 720 ml;
• soda - 5 g;
• suola.

Ruoanlaitto

Valkoiset suuret pavut luonteeltaan denser, vastaavasti, ja se on valmis pidempään kuin punainen. Suosittelemme tässä tapauksessa hyödyntämään entistä tehokkaampaa tapaa ruoanlaittoon. Pesty viistojyvät kaada vettä ja lisää hieman emäksinen ympäristö, joka kiihtyy välittömästi ja auttaa papuja pehmeiksi kolmekymmentänelikymmentä minuutissa.

Solim-pavut vain keittämisen lopussa.

Kuinka nopeasti kokki papuja ilman liotusta mikroaaltouunissa?

Ainekset:

• pavut - 220 g;
• suodatettu vesi - 720 ml;
• suola.

Ruoanlaitto

Omistajat voivat käyttää sitä keittopapujen ruoanlaittoon. Tämän yksikön jälkeen kolmekymmentä pavut ovat valmiita muutaman minuutin ajan. Tällaisen ajatuksen toteuttamiseksi huuhtelemme juoksevan veden alla, kaadetaan tarvittava määrä vettä ja aseta mikroaaltouuni. Huomioithan, että tuotteen valmistamiseen käytettävät astiat olisi tarkoituksenmukaista.

Testaa ajastin kymmenen minuutin ajan ja kytke mikroaaltouuni asettamalla se maksimiteholle. Signaalin jälkeen pavut sekoittuvat ja laajentavat ruoanlaittoa vielä viisitoista minuuttia, minkä jälkeen ruokalaji on vangittu ja kytke mikroaaltouuni papuja minuutti.

Se ei ole salainen, että ennen ruoanlaittojen keittämistä on tarpeen suorittaa useita tarvittavia manipulaatioita, joita entsyymit vaikuttavat lisääntyneeseen kaasun muodostumiseen. Siksi on hyödyllistä tietää, miten kokata pavut, jos sitä tarvitaan kiireellisesti ainesosana mihin tahansa ruokalaji.

Kuinka nopeasti kokata pavut kattilaan ilman liotusta?

Pavut vaihtelevat yhdelle hitaimmista keittotuotteista. Mutta mitä tehdä, jos se on kiireellisesti tarpeen sinulle, eikä ole aikaa valmistautua lainkaan tai ei ole lainkaan? Yritä sitten ruoanlaittopapuja ilman liotusta. Valmistusmenetelmät vaihtelevat hieman keskenään riippuen sen tyypistä.

Myös muutamia salaisuuksia, joiden avulla voit pitää pavut maukkaita ja houkuttelevat näkymään, jos se on tärkeää sinulle.

• Pavut täyttävät vedellä laskelmasta 1: 4. Lisää ruokalusikallinen sokeria siellä. Se sopii kaikkein tavallisimpaan valkoiseen hiekkaan, ei ruskeaksi. Kytke liesi päälle voimakas tuli ja sitten kun vesi kiehuu, vähennä väliainetta. Pavut pehmentävät nopeasti: punainen on valmis puoli tuntia ja valkoinen tai musta 40-50 minuuttia.
• Joten pavut valmistautuivat nopeammin, laittoivat pienen kuivanmeren kaalin pienen lehden kattilassa. Myös Nori-levät, joita käytetään japanilaisten rullien valmistamiseen, sopivat myös. Tuo pavut kiehuvaksi ja vähennä sitten tulta keskelle ja kypsennä puoli tuntia.
• Jos tiedät, että sinun täytyy kokata papuja, mutta ei ole aikaa liottamiseen, voit käyttää toista menetelmää. Levitä papuja paketeilla, lähetä ne pakastimeen. Kun se tulee kokki, saada papu jääkaapista, ei esikäsittelyä. Välittömästi laittaa se viileään veteen, kiehauta ja kypsennä puoli tuntia keskilämmöllä. Älä unohda tarkistaa saatavuutta puolen tunnin kuluttua kiehumisen jälkeen.

punaiset pavut

Punaiset pavut pestään ja kaadetaan kattilaan vedellä siten, että hän peitti palkokasveja pari senttimetriä. Kiehauta 3 minuuttia. Tämän jälkeen Pan sulautuu vesi ja sen sijaan rekrytoidaan. Bean tuo jälleen kiehuvaksi. Sammuta levy ja liota pavut puoli tuntia kannen alla.

Määritä vesitietty aika ja neuvottele pavut jälleen keskipitkällä kuumalla viidenkymmenen minuutin ajan. Sinun ei tarvitse terävöittää liikaa, joten kokki pavut epäjärjestyksissä. Tämän jälkeen pavut ovat valmiita ruokintaan tai lisäämään muita ruokia.

valkoiset pavut

Valkoiset pavun keittomenetelmät On kaksi. Ensimmäinen merkitsee kylmän veden kaatoa ja ruoanlaittoa keskilämmössä. Veden kiehuu sen jälkeen, vaihda se ja vedä kiehuvaksi uudelleen. Menettely toistetaan niin monta kertaa, kunnes pavut saavuttavat täydellisen valmiuden. Tämä voidaan määrittää sen pehmeys: Jos pavut on vapaasti rangaista pistokkeessa, niin ne ovat valmiita.

Toinen menetelmä on vielä helpompaa. Halutun tuloksen saavuttamiseksi lisää veteen, jossa pavut on valmistettu, sodan puristus ja sitten lopulta jonkin verran sitruunamehua neutraloimaan piki. On tarpeen, jotta maku ei ole pilaantunut.

Muista, että papuja voidaan vaivata vain keittämisen lopussa. Muussa tapauksessa ruoanlaitto hidastuu ja menetät aikaa.

Mikroaaltouunassa ilman liotusta

Aseta pavut kaikkiin astioihin, jotka sopivat käytettäväksi mikroaaltouunissa. Esimerkiksi se voi olla syvä lasitalo tai levy. Huuhtele pavut kylmän veden alla, kaada ne ja kypsennä papuja mikroaaltouunissa kymmenen minuuttia laitteen suurimmalla voimalla.

Ajan jälkeen siirretään kulho, sekoita hyvin pavut ja aseta se takaisin mikroaaltouuniin 15-20 minuutin ajan. Sitten saat levyn, suolan ja lähetä pavut valmiiksi vielä 5 minuuttia. Muista, että suolalla on kiinteistö viivyttää keittoprosessia. Siksi ei kannata lisätä papuja.

Hitaassa liesi

Epäilemättä Multivarka-omistajat ovat onnekkaita enemmän kuin toiset. Loppujen lopuksi tässä ainutlaatuisessa laitteessa voit kokata lähes missä tahansa astiassa. Se voidaan myös keittää pavut ilman etukäteen liotusta.

Tämä menetelmä sopii punaisten ja valkoisten papujen ruoanlaittoon. Laske oikea määrä papuja, jotka on valmistettu - 100 grammaa jokaiselle litralle kulhoon. Täytä pavut, laita "seurakunta" tai "sammutus" -tila neljäkymmentä minuuttia. Tämän jälkeen avaa kansi ja tarkista, onko pavut valmiita. Jos ei, muuta vettä ja näytä edellinen keittotila. Tarkastus voidaan suorittaa kahdella tavalla: leikata tai murskata Bob Fingers. Valmis pavut helposti epäilemättä.

Kuinka nopeasti kokata pavut paineen liesi?

Ripottele - Toinen modernin keittiön laitteiden ihme, joka mahdollistaa merkittävästi säästämään aikaa ruoanlaittoon. Huuhtele pavut kylmällä vedellä, heittävät sen siivilään. Poista kaikki rikkoutuneet pavut ja tarpeettomat roskat.

Joten kuorinta ei ole varustettu ruoanlaittoon, lisää yksi teelusikallinen suolaa ja 4 lasillista vettä yhdelle lasilliselle papuja. Seuraavat toimet riippuvat siitä, minkä käyttämäsi paine-liesi.

1. Jos tämä on mekaaninen (spin) -laite, kaada sitten pavut sisälle, täytä vedellä ja sulje kansi. Kun kattila on paineen alaisena, sammuta tulipalo liesi ja pidä pavut pari minuuttia. Avaa sitten kansi ja kaada kylmä vesi siihen. Samanaikaisesti yritä tehdä se niin, että kosteus ei pääse venttiiliin pois höyrystä.
2. Seuraava menetelmä sopii ruoanlaittoon sähköisen painelaitteessa. Laita pavut sisälle, kaada se vedellä ja aseta venttiili "paine" -asentoon. Käytä mitä tahansa ohjelmaa, jolla pavut voidaan avata tässä tilassa kahden minuutin ajan. Kun olet suorittanut tilan, nollaa paineen välittömästi käyttämällä millään tavalla läsnä laitteessasi. Avaa kansi, taita pavut siiviltään ja huuhtele se kylmällä vedellä. Pavut ovat täysin valmiita jatkokäyttöön sekä mahdollisimman liottamalla useita tunteja.

Harvat ihmiset eivät tiedä, että pavut ovat runsaasti kasviproteiinien lähde. Runko helposti imeytyy se. Ja pavun ruokia ovat hämmästyttävän herkullisia, tyydyttäviä ja hyödyllisiä. Loppujen lopuksi ei ole mitään, mitä he käyttävät niitä lihan sijasta.

Pavut eivät syö raakamuodossa. Ja siitä, kuinka paljon aikaa sinun täytyy viettää ruoanlaittoon, tekee monia omistajia yllätyksenä. Halusin tehdä kaiken nopeasti ja oikein.

Keittotavat

Säästä aikaa, papu voidaan keittää ilman aiemmin liotusta. On useita todistettuja menetelmiä.

• Ensimmäinen menetelmä

Perustuu lämpötilan erojen luomiseen. Kaura, tietenkin se kuulostaa, mutta se toimii varmasti. Ennen sitä olisi lajitettava, heittää vaurioitua ja huuhdellaan kylmän veden alla. Ruoanlaittoon valitsee suurin ja syvä kattila ja laita pavut sinne.

Kaada niin paljon vettä säiliöön niin, että se on papujen yläpuolella 3-5 senttimetriä. Sitten se on saatettava kiehumaan keskilämpöön ja kokki 15 minuuttia.

Sen jälkeen yhdistä kaikki vesi. Täytä sitten kattilaan kylmä. Jälleen kerran se on kiehua, tyhjentää uudelleen ja täyttää pannu uudella vedellä kolmannen kerran. Viimeisimmän osan kiehumisen jälkeen kokki pavut seuraavat 30-40 minuuttia. Päivitetty keitetty vesi voi olla osittain lisäämällä valmistusprosessia useiden ruokalusikallisten kylmän veden. Kun altistuu lämpötilan voimakkaaseen muutokseen, papu tuote valmistetaan huomattavasti vähemmän aikaa.

• Toisella tavalla.

Se merkitsee soodan tai sitruunamehun lisäämistä kylmään veteen. Tämän menetelmän ei tarvitse maistaa. On tärkeää laskea suhteet oikein. Muussa tapauksessa tuote voi olla hyvin nopeasti roskaa.

Kuinka paljon aikaa tarvitset aikaa, kunnes tuote on täysin helposti? Noin kaksi tuntia. Muistuttaa samanaikaisesti, että pavut ilman liotusta valmistellaan noin 4 tuntia. Ero on ilmeinen.

• Kolmas tapa.

Yksi tehokkaimmista keinoista kokata viistopavut ovat nopeasti ja maukkaita ilman aikaisempaa liotusta lisäämällä kuivan meri-kaali arkki veteen. Kuinka paljon pavut valmistellaan tässä tapauksessa? Noin 40 minuuttia.

• Neljänneksi.

Bean-tuote valmistaa nopeasti ja ilman lisäaineita, jos hän suolataan ruoan lopussa.

Sen määrittämiseksi, onko tuote valmis vai ei, sinun on sovellettava "Kolme Beyoline" -menetelmää: samanaikaisesti kokeilla kolme jyviä. On tärkeää tietää, että huonot epäonnistuneet pavut sisältävät elimistöön haitallisia aineita.

Valmistuksen nopeus riippuu myös lajikkeesta, varastointiaika, papu koko ja veden laatu.

Ruoanlaitto

Punaiset pavut ilman etukäteen liotusta, sinun täytyy kokata noin kolme tuntia. Tiedätkö kuinka paljon aikaa säästää aikaa, jos jätät yönsä veteen? Jopa kaksi tuntia. Siksi bean-tuotteen punainen valikoima on suositeltavaa liottaa.

Valkosipuli tai lahden lehti Lisää haju punaisiin papuihin. Käytä sitä pääsääntöisesti ruokavaliossa.

Valkoisten papujen valmistelun ominaisuudet

Kuinka paljon aikaa tarvitaan tämän luokan valmistamiseksi? 30 - 50 minuuttia. Valkoiset pavut keitetään nopeasti ja ilman aiemmin liotusta. Siksi sitä käytetään useimmiten keittojen valmistukseen.

Keittopavut eivät ole vain kattilassa liesi, vaan myös mikroaaltouunissa, hidas liesi, kaksinkertainen kattila. Se on kuitenkin edellytys veteen liottamiseen. Kuinka kauan tämä prosessi kestää? Pääsääntöisesti 8-10 tuntia.

Bean Liotuksen edut:

• kaksi kertaa valmistusaika tuotteen vähenee;
• papujen pinnalta, ylimääräinen tärkkelys pestään;
• tuote muuttuu paljon pehmeämmäksi ja hellästi maku;
• beans, maalattu veteen, kehon imeytyy paremmin;
• edistää monimutkaisten sokereiden hajoamista, jotka johtavat ongelmiin suolistossa.

• keittopapujen tulisi olla avoin kansi, muuten se muuttaa sen väriä;
• oikein keitetyn tuotteen on oltava pehmeä;
• jos pavut ovat välttämättömiä keittoon, kokki niitä tarvitaan erillisessä astiassa;
• jos suola lisää ruoanlaiton alussa, pavut ovat jäykkiä.

Bean-papuja pidetään vain ravitsevana tuotteina vaan myös luotettava avustaja monien sairauksien torjunnassa.

Tuotteen käyttökelpoiset ominaisuudet:

• sitä käytetään estämään hammaskiven ulkonäkö;
• edistää tuberkuloosin nopeaa parannuskeinoa;
• on hyvä diureetti;
• pavut, jotka ovat käyttökelpoisia virtsanjärjestelmän sairauksille, reumutismi, verenpaine;
• toimii nuorentavana edustajana;
• on erinomainen haavan parantava agentti;
• auttaa gastriittia, maksan lihavuutta.

On huomattava, että pavut eivät menetä ravintoainetta ja terapeuttisia ominaisuuksia lämpökäsittelyn seurauksena. Siksi sen säännöllinen käyttö hyödyttää terveyttä ja yleistä tilaa.

Pavut ovat yksi niistä ravitsevista, ravintoaineista ja hyödyllisistä tuotteista, jotka voidaan korvata kokonaan ruokavaliolla.

Pavut, joissa on runsaasti oravaa ja kuidut valitsevat sekä aktiivisia ihmisiä että ylipainoisia.

Tänään selvitän, miten kokata papuja.

Kuinka kokata papuja: keittotavat

Bean kypsennysaika riippuu suoraan sen tyypistä. Valmistella valkoiset ja punaiset pavut perinteisellä tavalla, tarvitset vähintään yhden tai kaksi tuntia. Aivohalvaus tuoreita papuja keitetään noin 5 minuuttia, jäädytetty - enintään 10 minuuttia.

Keittäminen poduoleilla

1. Ensin sinun on puhdistettava pavut oksista ja huuhtele se hyvin.

2. Kaada vettä ja suolaa makuun pannulla.

3. Aseta papuja säiliöön ja kokki 5 minuuttia.

4. Tarkista makutuotteen valmius. Erittäin tärkeät pavut eivät sulattaa niin, että se ei menetä makua.

5. Valmis pavut, me taitamme colander.

Kuivien papujen valmistus

Keitä papuja liesi

1. Käännä pavut, poista vaurioitunut. Sen pinnan on oltava täysin sileä, sileä, väri - yhtenäinen. Hyvät pavut ovat aina kiinteitä kosketuksiin.

2. Aseta pavut missä tahansa säiliöön ja kaada vettä. Yksi kuppi papuja kestää 2 kertaa enemmän vettä. Jätämme sen enintään 10 tuntia. Tänä aikana tuote pehmenee ja puhdistetaan haitallisista aineista. Kun liotus, vettä on vaihdettava 3 tunnin välein.

3. Vesi ennen ruoanlaittoa. Pavut sijoitetaan kattilaan ja täytä kylmä vesi taas. Nyt otamme lasilliset papuja kolme kertaa enemmän vettä.

4. Laitamme kattilan liesi peittämättä kansi.

5. Pavut eivät tarvitse sekoittaa. Mutta vesi täyttää säännöllisesti sen.

6. Myös keittämisen alussa voit kaataa useita ruokalusikaaleja auringonkukkaöljyä papuihin. Sitten hän tulee uskomattoman herkkä maku.

7. Tunnin ja puoli, yritämme maistaa tuotetta. Jos pavut eivät ole riittävän pehmeitä, voimme edelleen valmistaa ne, kunnes täydellinen valmius. Solo pavut tarvitsevat 10 minuuttia ennen keittämisen loppua. 1 kupillinen tuote, otamme 1 tl kokki suolaa.

Valmistele papuja mikroaaltouunissa

1. Koneen pavut, kuten edellisessä reseptillä. Yksi kupillinen papuja otamme 2 kupillista raakaa vettä.

2. Tyhjennä vettä ja asetamme pavut lasisäiliöön.

3. Täytä kylmä vesi ja käännä uuni maksimitehoon. Valkoisiksi papuille, 10 minuuttia riittää, punainen - 10 minuuttia.

4. Anna pavut mikroaaltouunista, sekoita ja taita siivilää. Solim- ja pippurituotteet makuun.

Pavut Multivarketissa

1. Pre-Clumsy pavut asetetaan kulhoon ja täytä vedellä.

2. Valkoisten papujen osalta on ajastin tunnin ajan, punaiseksi - 1,5 tuntia.

3. Kun aika päättyy, yritämme papuja. Niiden on oltava pehmeitä.

Jos kiehuva papuja ilman liotusta, niiden kypsennysaika kasvaa vähintään tunnin. Kerran viiden litran kulhoon, voit kiehua jopa 0,5 kg kuiville papuja.

1. Voit nauttia papuja, sinun täytyy ottaa suuria ruokia. Pavut turvoivat veteen.

2. Tako papuja on ominaista pehmeä ja helposti murskattu, kun haarukka painetaan. Raakapavut sisältävät myrkyllisiä aineita, jotka ovat vaarallisia keholle.

3. Yli 12 tuntia papujen pumppaaminen ei voi, koska fermentaatioprosessi voi alkaa. Kuumistuksessa se on poistettava jääkaapissa. Näin voit estää papujen itämisen.

4. Neutraaliväliaine on edullista papuille, joten vettä sen liotuksen aikana olisi muutettava määräajoin. Jos tällaista mahdollisuutta ei ole, niin erityinen sooda-liuos voidaan valmistaa papuja varten. 600 ml: aan vettä vie ¼ tl soodaa. Liotuksen päätyttyä pavut huuhdeltuvat ja alennetaan jälleen tuoreena liuokseen useita minuutteja. Tällä kertaa 600 ml: aan vettä, ota ½ teelusikallista ruokaa soodaa. Nyt huuhtelemme pavut uudelleen.

Pavut vähentävät keittämisen kestoa ja huuhtelee tärkkelystä, joka ylittää sen pinnalle. Pavut imeytyvät kosteuden avulla, mutta niitä ei hitsata, mutta ne maistuvat hyvin lempeiltä.

5. Vedessä on hiilihydraattien liukeneminen, jotka sisältyvät papuihin. Siksi voimakkaan kaasun muodostumisen välttämiseksi on suositeltavaa tyhjentää vettä, jossa papuja suositellaan ennen ruoanlaittoa. Pavut itse tulisi huuhdella perusteellisesti.

Myös meteorismin torjuminen, kokeneet kokit neuvovat kattilassa papuja Lisää minttu ja kammio. Suolia ei kärsi kaasuista, pavut saavat tuoksuva tuoksua.

6. Jos peität pavut kannen kanssa keitton aikana, se voi menettää tyydyttynyttä värin.

8. Valmistele papuja, jotka tarvitaan hitaasti tulessa. Olisi varmistettava, että säiliön vesi katoaa kokonaan. Papujen alempi kerros voi polttaa tai kääntyä soseen.

9. Jos pavut valmistetaan keittoille, on tarpeen valmistaa se puoliksi valmiiksi. Liemessä pavut vedetään kokonaan.

10. Solulta papuja on vaadittava keittämisen lopussa. Jos tämä tehdään ensin, se tulee erittäin kovaksi.

Kuinka kokata pavut: Pavut hyödyt ja parhaat reseptit

Pavut sisältävät vain noin 1% rasvoista, mutta se ei estä sitä tarjoamalla kehollemme elintärkeitä vitamiineja ja mikroelementtejä. Boesilla on runsaasti magnesiumia, kalsiumia, vitamiineja K ja ryhmä B, rauta, kuitu.

Tämä arvokas tuote ei ole täysin pilkkoa suolistossa, mikä poistaa sen kaikesta tarpeettomaksi. Papujen säännöllinen käyttö estää ennenaikaisen ikääntymisen, vahvistaa sydäntä ja aluksia, lisää koskemattomuutta. Trotofan edistää serotoniinin tuotantoa, joka sisältyy aminohapon bobsille. Kun käännät pavut päivittäiseen ruokavalioon, viettää ikuisesti huonoa mielialaa, unettomia yötä ja masennuksia.

Nyt tiedät, miten kokata pavut kunnolla. Nyt on aika harkita reseptejä herkullisten, tyydyttävimpien ja hyödyllisten ruokien valmistamiseksi keitettyjä papuja.

Pavut

Tämän herkullisen ruokalain valmistamiseksi tarvitset:

Pavut - 400 g;

Tomaatit - 3 kpl.;

Valkosipulin kynsi;

Auringonkukkaöljy;

Sipulit - 1 kpl.;

Porkkanat - 1 kpl.;

Sipulit leikataan kuutioiksi ja paista öljyyn. Lisäämme hienojakoisia porkkanoita pannulla ja paista 2 minuuttia yhdessä keulan kanssa. Tomaatit leikataan puoliksi ja hankaa rata. Tomaattimassa kaadetaan paistinpannulle. Kastike valmistautuu 10 minuuttia. Nyt harjoittele pavut pannulla, Solim, lisää valkosipulia ja tahnoja 10 minuuttia. Ennen syöttöä pöydälle koristele persiljan vehreys.

Pavut vihannesten kanssa

Tätä ruokaa tarvitsevat tällaisia \u200b\u200bainesosia:

Pavut - 400 g;

Tomaattipasta - 100 g;

Porkkanat - 2 kpl.;

Musta pippuri, lahden lehti.

Pre-viipaloidut sipulit paistinpannussa. Porkkanat ovat niittaneet ratalle ja lisää keulaan. Kaatimme vihanneksia vedellä ja leivonnaiset 15 minuuttia.

Pavut yhdistävät haudutettujen vihannesten kanssa ja jatka keittämistä 20 minuuttia. Lisää tomaatti liitä, laakerilehti, sokeri, suola, pippuri. Ennen palvelua koristele vihreät.

Meksikon salaatti

Valmistellaan kaksi salaattia, tarvitset seuraavat ainesosat:

Punaiset pavut - 1 kuppi;

Salaatti lähtee - 100 g;

Säilykkeet tonnikala - 80 g (pieni jar);

Säilykkeet maissi - 3 rkl. lusikat;

Tomaatit - 2 kpl.;

Apple etikka - 15 g;

Pieni lamppu - 1 kpl.;

Pepper Pepper - 1 PC.;

Oliiviöljy - 45 ml;

Suola pippuri.

Salaatti lähtee huuhtele ja jätä 1 tunti kylmässä vedessä. Heistä tulee rapeaksi. Sipulit on hienonnettu puoli renkaat, pippuri - olki. Lisää keitetyt pavut ja maissi hienonnettuihin vihanneksisiin. Salaatti lähtee kuivaksi, rikkoa suurta levyä. Tomaatit leikkaavat renkaat ja asettavat vihreän. Cove tomaatit seoksella papuilla. Laitamme tonnikalaa ylhäältä.

Ruoanlaitto etikkaa ja oliiviöljystä. Meitämme ainesosia käyttämällä pupu emulsiota ja vettä salaattia.

Akuutit pavut munilla

Astianvalmistus Ainesosat:

Bean-pavut - 150 g;

Punaiset pavut - 150 g;

Hapan kerma - 2 rkl. lusikat;

Munat - 3 kpl.;

Säilykkeet tomaatit - 3 kpl.;

Sipulit - 1 kpl.;

Oliiviöljy - 15 ml;

Adzhika - 2 h. Lusikat;

Sokeri - 20 g;

Valkosipuli - 3 hampaat;

Musta pippuri, kinza, suola.

Hienosti leikatut sipulit ja valkosipuli. Paista ne öljyllä keskilämmöllä. Poista tomaatti hame ja lähetä ne pannulla. Lisää adzhika, sokeri. Solim maku. Sekoita perusteellisesti.

Lähetämme papuja vihanneksille ja jatkamme paista, kun taas ylimääräinen tomaattien mehu ei haihdu seoksesta. Nyt teemme neljä syventää massa ja murskata kananmunia. Solim ja kehittää niitä. Peitä paistinpannu kansi ja lautanen pienellä palolla 10 minuuttia. Sprinkled hienonnettu Cilantro. Käytämme valmiita ruokalajeja hapan kerma.

Ruokavalion papu keitto

Keittoa varten tarvitset:

Pavut - 2 lasia;

Sipulit - 2 kpl.;

Suola, mustapippuri;

Tomaatit - 3 kpl.;

Porkkanat - 1 kpl.;

Valkosipulin pää.

Hienosti paistaa sipulit ja valkosipuli. Porkkanat hierovat rata. Valmistetut ainesosat paistavat öljyä ja laittaa ne kattilaan. Leikkaa tomaatteja kuutioilla ja yhdessä papujen kanssa Lisää kattilaan. Kuinka kokata pavut, tiedät jo. Kasvis massa laimennetaan vedellä haluttuun sakeuteen. Kehotan kiehumaan. Keitä 15 minuuttia. Keittämisen lopussa Lisää hienonnettu vihreät. Solim ja pippuri Facge keitto makuun.

Papu papuja

Valkoinen papu piirakka on suosittu kasvissyöjä ruokalaji.

Sen valmistelusta tarvitset:

Bean-pavut - 300 g;

Apple - 1 PC.;

Hammaslääkäri - 5 g;

Kaurapuuro - 200 g;

Suola, kaneli, vanilja.

Apple hieroi karkea rata. Pavut mursi tehosekoittimessa. Sekoita hiutaleet, omena ja pavut. Kuinka kokata pavut oikein, tarkistimme aiemmin. Lisäämme leivinjauhetta, purista suolaa, vähän kanelia ja vaniljaa. Uuni lämpenee jopa 180 ° C. Leivontaarkki, jossa on ruokapaperi ja laita taikina tasaisesti. Paistamme piirakka puoli tuntia.

Keitto papuilla ja sienillä

Tukee sellaisia \u200b\u200bainesosia keittoa varten:

Bean-pavut - 150 g;

Sienet - 350 g;

Makkaraa - 250 g;

Tomaatti liitä - 40 g;

Kana-liemi - 1 l.;

Persilja;

Valkosipulin kynsi;

Porkkanat - 2 kpl.;

Sipulit - 2 kpl.;

Kaikki kasviöljy, pikkumainen suola, musta tai tuoksuva pippuri.

Leikkaa hienot sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Pan laittaa levyn keskimmäisellä tulella. Kaada öljyä ja paista sieniä. Solim, pippuri makuun. Sienet lisäävät sieniä. Leikkaa makkaraa matala olki ja laita se kattilaan. Kaatimme liemiä ja kiehumaan. Ruoanlaitto keitto 10 minuuttia. Lisää tomaatti tahna ja valkoiset pavut. Toista uudelleen keitä. Ennen paluuta keittoa laittaa persilja.

Kun tiedät, miten kokata pavut kunnolla, kaikki pavut ovat sinulle. Tästä ravintotuotteesta valmistele hämmästyttäviä salaatteja, välipaloja ja keittoja. Astiat ovat erittäin lempeä ja pehmeä maku.