V moderni maailma monet naiset yrittävät seurata hahmoa, noudattaa sitä asianmukainen ravitsemus ja dieetit. He ovat vakuuttuneita siitä, että erilaisten jälkiruokien sisällyttäminen ruokavalioon vaikuttaa negatiivisesti heidän ruokavalioonsa ulkomuoto... Mutta raejuustosta valmistettu ruokavalion juustokakku antaa sinun syödä suosikki herkku eikä parane. Aterioiden valmistaminen ei vaadi suuria aineskustannuksia. Voit hemmotella itseäsi ajoittain dieettijuustokakuilla välttääksesi häiriöt ruokavalion aikana.

Jälkiruoat uunissa leivottujen tuotteiden kanssa ovat helppoja valmistaa ja vievät vähän aikaa. Puhutaan suosituista ravitsemusmenetelmiä ruoanlaitto herkullisia herkkuja teetä varten.

Dieet Cheesecake New York

ytimessä ruokavalion resepti Kaura- ja vehnäleseet sisältyvät New Yorkin juustokakkuun – tämä tekee ruoasta paitsi maukkaan, myös terveellisen ja vähäkalorisen. On myös parempi ottaa pehmeä rasvaton juusto- noin 200 grammaa ja 2 munaa.

Täytteessä oleva sokeri tulee korvata fruktoosilla tai muilla makeutusaineilla. Voit lisätä hieman kuorta ja sitruunamehua - loppujen lopuksi sitrushedelmät erottuvat kyvystään polttaa ylimääräistä rasvaa.

Kaikki taikinan ainekset sekoitetaan ja paistetaan 20 minuuttia uunissa 180 asteessa. Käytössä valmis kakku juuri siinä muodossa, missä se on, laita kerma. Valmista se sekoittamalla tehosekoittimessa tai vatkaimella pehmeää rahkaa, Philadelphia-juusto ja makeutusaine, lisää sitruunamehua, keltuaiset. Aivan lopussa kermaan lisätään elastiseksi vaahdoksi esivaahdotetut proteiinit.

Sitten astia on laitettava takaisin uuniin - 40 minuutiksi 150 - 160 asteen lämpötilaan. Tällainen kohtuudella oleva herkku ei vahingoita figuuria ollenkaan.

Banaani herkku

Ruokavalio banaanijuustokakku — vähäkalorinen jälkiruoka on erilainen erityinen maku... Se ei ole vain vähäkalorinen, koska banaanit antavat sille ravintoarvon ja samalla eivät vaikuta kuvioon ollenkaan. oikea valmistelu dieettijuustokakku raejuustosta.

Piirakan pohja on parempi tehdä lisäämällä kaurapuuroa. Ne laimennetaan 30 ml:lla maitoa, lisäämällä vain 2 proteiinia, vähän kaakaota ja leivinjauhetta. Täytteeksi sekoitetaan rasvaton raejuusto, maissitärkkelys, 2 banaania ja 2 keltuaista.

Ensin valmistetaan jälkiruoan pohja, kaurapuuro jauhetaan, sekoitetaan kaakaoon ja leivinjauheeseen - saat oikean dieettijauhot... Valkuaiset vaahdotetaan vaahdoksi ja lisätään jauhettuihin kaurapuuroihin. Tämä taikina levitetään uunivuokaan ja laitetaan uuniin 10 minuutiksi 180 asteeseen.

Täytteeksi tarvitset vain raejuustoa, tärkkelystä ja keltuaisia. Ne sekoitetaan perusteellisesti. Täyte asetetaan pohjalle ja jälkiruoka laitetaan taas uuniin 40 minuutiksi samassa lämpötilassa. Valmis ruokalaji jäähdytä hieman ja jäähdytä tarjoilemaan jäähdytettynä.

Marjan valo

Ruokavalion marjajuustokakku, rahkajuusto, koostumuksessa olevien marjojen vuoksi on kevyempää ja vähäkalorista. Myös sen sijaan tavallisia jauhoja on parempi ottaa kaurapuuroa lisäämällä sitä melko vähän täysjyväjauhoja... Alakerrokseen tarvitset vielä: kaakaota, vähän rasvatonta raejuustoa ja sokerinkorviketta maun mukaan. Kaikki tämä sekoitetaan, laitetaan muottiin ja paistetaan 15 minuuttia 180 asteessa uunissa.

Juustokerrosta varten sinun on otettava luonnonjogurtti ilman lisäaineita, vähärasvainen raejuusto, mikä tahansa marja, gelatiini ja sokerin korvike. Komponentit yhdistetään ja sekoitetaan tasaiseksi, voit käyttää tehosekoitinta. Sitten täyte levitetään paistetun kakun päälle ja laitetaan uuniin samaan lämpötilaan vielä 10 minuutiksi.

Paistamisen jälkeen marjojen täytyy jäähtyä hieman ja laittaa sitten jääkaappiin useiksi tunteiksi. Tämä resepti sisältää lämpökäsittelyn ja sisältää myös gelatiinia. Kovettumisen jälkeen saat erinomaisen tiheän koostumuksen-soufflén dieettikakun päälle.

Apple curd jälkiruoka

Diet-omenasiideri on toinen herkullinen resepti dieettijuustokakku. Omenat tekevät siitä mehukasta ja antavat miellyttävän makean hapan jälkimaun. Niille, jotka noudattavat ruokavaliota, ruokalajista voi tulla hyvä aamiainen, välipala tai jopa illallinen - tämä ei vahingoita vartaloa ollenkaan.

Sekoita kuoria varten 2 osaa täysjyväviljaa vehnäjauho ja 1 osa maissia, lisää vähän oliiviöljy, yksi muna, ruokasooda ja leivinjauhe. Taikina laitetaan jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Raejuusto tulee valita vähärasvainen ja pehmeä. Kuori ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi, laita ne kattilaan, kaada päälle kylmä vesi ja keitä keskilämmöllä koko ajan sekoittaen. Juusto sekoitetaan keltuaisten ja maissitärkkelys tasaiseksi, sitten siihen lisätään keitetyt omenat.

Nyt voit ottaa taikinan pois, muotoilla, laittaa omenaraejuustotäytteen päälle ja paistaa 180 asteessa uunissa. Valmis jälkiruoka jäähdytetään ja jäähdytetään jääkaapissa.

Marmori kakku

Jotta ruokavaliosta valmistettu marmoroitu juustokakku olisi vähäkalorinen, sinun tulee ottaa vähärasvainen raejuusto ja luonnonjogurtti. Sokerin sijasta on parempi lisätä sokerin korviketta. Raejuusto sekoitetaan jogurtin kanssa, makeutusaine ja munat lisätään tuloksena olevaan massaan. Taikina jaetaan 2 yhtä suureen osaan, joista toiseen sekoitetaan kaakao. Vuorotellen muottiin, sinun täytyy kaada kaksi osaa ja paistaa 180 asteessa uunissa. Juustokakun tulee jäähtyä ja jäähtyä ennen tarjoilua.

Ei-paista-ruokavalioreseptejä

Kuinka tehdä gelatiinia raejuustojälkiruokiin ilman paistamista

Sinun on aloitettava keittäminen gelatiinilla, kaada se vedellä ja anna sen turvota 10 minuuttia.

Juustokakkuihin ja kakkuihin otetaan keskimäärin 10-15 grammaa gelatiinia.Yksi ruokalusikallinen sisältää 15 g kuivaa syötävää, veteen liukenevaa gelatiinia. Vettä, mehua tai muuta nestettä, johon liuotat gelatiinia, ota noin 100-125 ml = 6-7 ruokalusikallista tai puoli lasia.

Sitten seosta kuumennetaan vesihauteessa tai alhaisella lämmöllä niin, että sen hiukkaset ovat täysin liuenneet, mutta sen ei pitäisi kiehua. Liuos jäähtyy hieman, yhdistyy rasvattomaan raejuustoon, hunajaan, värittömään luonnonjogurttiin ja vaniljaan. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi, ja sitten gelatiini lisätään taikinaan. Valkuaiset vaahdotetaan ensin varovasti erikseen ja vasta sitten yhdistetään juustoaineeseen.

Tuloksena oleva massa tulee laittaa muottiin ja jäähdyttää useita tunteja, sitten voit koristella juustokakkua ei leivonnaisia ​​maun mukaan.

Gelatiini eroaa ominaisuuksiltaan ja muodoltaan, joten suosittelemme, että luet tuotteen pakkauksessa olevat ohjeet.

Dieettinen suklaa

Suklaa on kaikkien makeansyöjien suosikkiherkku, mutta sitä on lähes mahdotonta syödä dieetin aikana. Mutta voit valmistaa ruokavaliota suklaajuustokakku jonka avulla voit nauttia suosikkimaustasi. Reseptiä varten sinun tulee ottaa vähärasvainen raejuusto ja maito, jonka rasvaprosentti on alhainen - yleensä 1%. Nämä taikinan komponentit sekoitetaan hunajan ja kaakaon kanssa.

Gelatiini tulee kaataa vedellä niin, että se turpoaa puolen tunnin sisällä. Kuumenna sitten liukenemaan ja lisää valmistettuun taikinaan. Se vatkataan lisäksi perusteellisesti tehosekoittimessa. Levitä taikina muottiin ja lähetä jääkaappiin kovettumaan. Kaikki pitävät tästä raejuustosta valmistetusta juustokakusta ilman paistamista ja ilahduttaa paitsi maullaan myös kyvyllä säilyttää hahmo.

Curd appelsiinin kanssa

Oranssi vähäkalorinen juustokakku tulee korvaamaton ruokalaji ihmisille, jotka seuraavat hahmoa. Sen kylläinen sitrushedelmien tuoksu Kaneli auttaa pitämään lämpimänä kylminä talvina.

Kalorien vähentämiseksi jauhot tulisi korvata kaura- ja vehnäleseillä.

Kuoren leseet jauhetaan jauhoiksi, sekoitetaan kaakaon, leivinjauheen ja kanelin kanssa, ja tähän on kaada 60 ml maitoa. Valkuaiset vaahdotetaan erikseen ja vasta sitten yhdistetään kokonaismassaan. Nyt taikinan voi laittaa muottiin ja paistaa 180-asteisessa uunissa 5 minuuttia.

Täytettä varten vähärasvainen raejuusto sekoitetaan keltuaisten ja appelsiinin kuori... Voit lisätä hunajaa maun mukaan makeuden lisäämiseksi jälkiruokaan. Täyte levitetään pohjan päälle, koristellaan pinnalle kuorituilla appelsiiniviipaleilla ja ripottele päälle kanelia. Paista nyt 160 asteessa 50-60 minuuttia ja jäähdytä sitten jälkiruoka. Dieettinen juustokakku raejuustosta appelsiinin kanssa tulisi seistä jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua.

Video reseptit

Kaikki yllä olevat reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja mikä tärkeintä, ne eivät vahingoita figuuria ollenkaan, joten jopa erityisruokavaliota noudattavat ihmiset voivat nauttia tällaisista herkuista.

Hei ystävät! Suurin osa ihmisistä, jotka seuraavat hahmoaan, uskovat, että käytetään erilaisia herkullisia jälkiruokia vaikuttaa negatiivisesti heidän painoinsa. Ja he ovat oikeassa.

Mutta käy ilmi, että on monia vähäkalorisia herkkuja, jotka on helppo valmistaa. Ja se on melko hyväksyttävää ruokavaliossa pieninä määrinä terveellinen ruokavalio... Tänään opimme tekemään dieettijuustokakun raejuustosta.

Juusto leivonnan kanssa

Löysin paljon reseptejä dieettijälkiruoat... Alla kirjoitan suosituimmista ruoanlaittomenetelmistä uunissa. Kaikki juustokakut ovat helppoja ja helppoja valmistaa.

New York

Kakkua varten tarvitset:

• 1 rkl. l. vehnä- tai kauralese
• 2 rkl. l. pehmeää rahkaa
• 5 rkl. l. hienoksi jauhettua kaurapuuroa
• 1 kananmuna
• 3 tl stevia
• ½ tl leivinjauhe

Valmista ensin kakku. Sekoita kaikki ainekset hyvin. Levitä tuloksena saatu seos joukkoon jaettu muoto... Kauli noin 2 cm paksu ympyrä, tee reunat. Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15-20 minuutiksi.

Jatketaan rahkapohjan valmistelua. Otetaan:

• (jopa 5 %).
• 1 kuppi tavallista jogurttia
• 2 kananmunaa
• 30 g gelatiinia
• 2 tl stevia

Ei leivontaa

Jälkiruokareseptit ilman paistamista kuvataan alla. Ne on myös helppo valmistaa.

mansikkajuustokakku

Tarvitset:

• 15 g gelatiinia
• 100 ml kauramaitoa
• 400 g vähärasvainen raejuusto briketissä
• 50 g kaakaojauhetta
• 2 tl hunaja
• mansikoita koristeeksi

Valmistautuminen:

Liota gelatiinia 100 ml:aan vettä huonelämpötila... Anna hautua 30 minuuttia. Sitten lämmitämme gelatiinia (mutta älä kiehauta), kunnes se on täysin liuennut ja anna sen jäähtyä.

Lisää kulhoon raejuusto, maito, kaakaojauhe ja hunaja. Lisää jäähtynyt gelatiini. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita halkaistuun muotoon. Laitoimme jälkiruoan jääkaappiin 3 tunniksi. Jälkeen - koristele kokonaisilla mansikoilla.

Jelly marja "juusto"

Pohjaksi otamme:

• 20 g gelatiinia
• 400 g vähärasvaista raejuustoa briketissä
• 2 oravaa
• 2 rkl. l. stevia

Laimenna gelatiini ohjeen mukaan. Erottele valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset huolellisesti stevian kanssa. Vaivaa raejuusto, lisää proteiinit ja gelatiini.

Sekoita hyvin, laita halkaistuun muotoon ja poista pakastin 15 minuutin ajan.

Hyytelöön tarvitset:

• 20 g gelatiinia
• 200 g kauden marjoja
• 250 ml marjamehua

Kaada gelatiini marjamehu, anna hautua 30 minuuttia. Sitten lämmitämme gelatiinia kiehumatta, kunnes se on täysin liuennut.

Laita marjat rahkapohjalle, täytä marjamehulla. Laitoimme sen jääkaappiin 3 tunniksi.

Video resepti

Tämä video näyttää askel askeleelta resepti suklaaruokavaliojuustokakku.

Mitä pitää muistaa

Dieettijuustokakun tekemiseen on monia reseptejä. Voit valmistaa sen helposti suosikki vähäkalorisista ("oikeista") ruoistasi.

Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että tällaiset jälkiruoat eivät todellakaan vahingoita vartaloasi. Ruokavalion juustokakun kaloripitoisuus vaihtelee 105-150 kcal (ainesosista riippuen).

Juustokakkua ei kannata käyttää liikaa. Voit nauttia tästä vahingoittamatta figuuria herkullinen herkku kerran viikossa aamulla.

Jaa suosikkijuustokakkureseptisi kommentteihin! Seuraavaan kertaan, ystävät!

Ei leivottua, suklaata, vadelmaa, limettiä, sitruunaa jne. - Tiedätkö mitä heillä kaikilla on yhteistä? Se on rapeaa hiekkapohja, jota ilman yksikään juustokakku ei pärjää!

Juustokakun voi toki tehdä ilman pohjaakin, mutta se ei ole enää niin. Mikään ei voita maagista yhdistelmää rapeasta pohjasta herkän kanssa kermainen täyte... Siksi harkitsemme yksityiskohtaisesti erilaisia ​​muunnelmia kuinka tehdä juustokakun kuori.

Keksijuustokakun kuori

Nopein ja helpoin tapa valmistaa juustokakkupohja: ota valmiita keksejä, jauha se muruiksi, sekoita voin kanssa ja laita muotin pohjalle.

Klassisessa Graham-keksejä käytetään näihin tarkoituksiin, jos niitä ei ole saatavilla kaupasta, voit valmistaa sen itse. Tai ota vain toinen keksi. Vaihtoehtona juhannusmurokeksit tai jokin muu suosikkisi - makusi mukaan.

Kuinka jauhaa keksit muruiksi?

• Nopein ja helpoin vaihtoehto on murtaa se paloiksi ja laittaa se tehosekoittimeen - hän selviää niistä välittömästi;
• Niille, joilla sitä ei ole, käytä kaulinta, kun taas on parempi taittaa keksit pussiin ennen pilkkomista, se on tällä tavalla puhtaampaa - sinun ei tarvitse käyttää ylimääräistä aikaa siivoamiseen;
• Tai kierrä se lihamyllyn läpi (mielestäni ei kovin käytännöllinen tapa: myös lihamyllyn peseminen kestää kauan ...);
• Vaihtoehtoisesti voit murskata sen murskaamalla huhmareessa tai suuressa kulhossa;
• No, äärimmäisin vaihtoehto on lihavasara.

Seuraavaksi sinun on sekoitettava syntyneet keksimurut voin kanssa - voit ottaa voita huoneenlämmössä tai voit esisulattaa sen vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Voin lisäksi voit lisätä sokeria tai tomusokeri(ellei sinulla ole erittäin makea keksi).

Lyyrinen poikkeama: tiedätkö kuinka leikata valmis juustokakku täysin tasaisiksi paloiksi? Käytä hammaslankaa, jos sitä ei ole saatavilla, tavallinen hammaslanka käy. Ja jos heräät leikkaamaan sen veitsellä, säilytä se märkänä keittiöpyyhe: Pyyhi veitsi sillä jokaisen leikkauksen jälkeen. Päällimmäiset viipaleet ovat siis täysin tasaisia, ilman muruja ja juustomassaa.

Kaada juustokakun pohjalle valmistettu massa muottiin, jaa tasaisesti ja taputtele tasapohjaisella lasilla tai purkilla.

Kakku voidaan tehdä "litteäksi" tai korkeareunaiseksi. Toisessa vaihtoehdossa lisää vain valitun reseptin ilmoitettua ainesosien määrää.

Kuten edellä sanoin, juustokakun pohjan keksit voivat olla mitä tahansa. Voit jopa ottaa suolatut tikut (jos pidät niistä).

Tai voileivän Oreo keksejä tai jotain muuta. Tässä tapauksessa sinulla on kaksi vaihtoehtoa: poista ensin täyte tai jätä se.

Jos jauhat keksit muruiksi tehosekoittimessa, sen läsnäolo ei häiritse sinua, ja lisäksi se todennäköisesti jopa paranee makuominaisuudet valmis kakku.

Lisäksi voit käyttää suklaakuorrutettuja keksejä, varsinkin kun valmistat juustokakkuja, kuten snickers tai ferrero roche ja vastaavat.

Lisää lisäksi hasselpähkinöitä ja kaakaota saadaksesi täydellisen juustokakkupohjan taskuusi!

Yleensä älä pelkää lisätä erilaisia ​​makuja ja aromeja evästeisiin. Sitruunan kuori.

Tai jopa omenamehua tai -sosetta.

Keksipohjan voi muuten tehdä ilman öljyä, sen voi korvata maidolla, jollain mehulla tai vaikka pelkällä vedellä. Totta, valmiista kakusta tulee pehmeämpi ja "mehukkaampi" kuin voin kanssa, harkitse tätä, jos pidät "kuivasta" murenevasta pohjasta.

Älä unohda pähkinöitä.

Inkivääri ei ole tarpeeton, etenkään yhdessä samojen pähkinöiden ja appelsiinin kuoren kanssa.

Tai näin alkuperäinen versio praliinilla: karamellisiru pohjassa - se on nerokasta!

Tätä reseptiä varten tarvitset:

• 100 g sokeria;
• 50 ml vettä;
• manteli;
• 300 g keksejä;
• 120 g voita.

Ruoanlaiton eteneminen askel askeleelta kuvassa ja leikkauksen alla - video-ohje.

Video-ohjeet juustokakun pohjan valmistukseen klo 2:44-5:33:

Voit myös leikkiä koostumuksella lisäämällä kekseihin vohveleita tai maissihiutaleita.

Tai edes ottaa kaurahiutaleet, vaihtoehto - niille, jotka seuraavat kaloreita, mutta eivät laihdu. Huomaa: ne paistetaan kuivalla paistinpannulla - tuloksena saamme melkein granolaa (lisää pähkinät ja hunaja ja se on sama).

No, koska olen jo alkanut puhua granolasta, olen vähän tuhma ja lopuksi annan sinulle idean "ei keksejä" - itse granolaresepti. Tämä "pohja" on erittäin kätevä käyttää valmistettaessa annosjuustokakkuja.

Ruoanlaiton edistyminen ja tarvittavat ainesosat päällä askel askeleelta valokuva ohjeet ja videoresepti lisäksi.

Ei keksijuustokakkupohjaa

Klassikoissa pohjana käytetään keksejä, mutta tämä ei tarkoita, että et voisi kokeilla!

Pähkinöistä

Siis esimerkiksi vegaanissa juustokakun pohja valmistettu pähkinöistä. Ja se on erittäin maukasta, mielestäni se on jopa täällä, eikä siinä ole mitään kiistämistä.

• Voit ottaa mitä tahansa pähkinöitä tai jopa 2-3 tyyppiä;
• Lisää lisäksi: kivettömiä taateleita ja/tai kuivattuja aprikooseja, luumuja, banaania tai omenasosetta;
• Makeutusaineena hunaja tai vaahterasiirappi sopii täydellisesti tällaiseen kaksioon.

Alla olevissa kuvissa on muutamia tiettyjä reseptejä, joista pidät varmasti.

Maissihiutaleista

Maissihiutaleet - monet meistä yksinkertaisesti rakastavat niitä lapsuudesta lähtien. Ja se on yhtä kätevää kuin evästeet. Mutta niitä ei kannata jauhaa "jauhoiksi". On parempi joko rypistää hieman tai jopa jättää ehjäksi.

Ne voidaan yhdistää sulatetun suklaan kanssa: musta, maito, valkoinen - ja maukas pohja valmis juustokakkua varten.

Lisäaineet voin ja sokerin muodossa (jos viljasi eivät ole tarpeeksi makeita) eivät kuitenkaan pilaa sitä millään tavalla - mutta tämä on jokaisen makuasia.

Lisäksi ei voi olla huomaamatta runsasta aamiaismurojen valikoimaa. Joten siihen maissihiutaleet voit lisätä myös rapeita palloja.

Kuinka tehdä juustokakku murokeksi taikina

Murokeksitaikina on erillinen keskustelunaihe, eikä siitä voi kertoa pähkinänkuoressa. Siksi, joka on kiinnostunut kaikista sen valmistelun hienouksista ja vivahteista: tervetuloa seuraavaan artikkeliin.

Ja tässä tarkastelemme vain paria reseptiä. murokeksi kakkuja juustokakkua varten.

Lisäämällä kaksi keltuaista.

Katsomme valokuva- ja videoohjeet.

Ja toinen resepti yhdellä proteiinilla. Siksi resepti perustuu murotaikina kypsentää paljon nopeammin. Siinä mielessä, että he sekoittivat nopeasti kaikki ainekset, rullasivat ne uuniin.

Jauhoinen juustokakun kuori

Tässäkin annan vain pari vaihtoehtoa, koska voit kokata keksikakku suosikkiresepti tai brownie-suklaabronni jne.

Harkitse nyt "hankalaa" vaihtoehtoa makeismuru"Streusel" lisäyksellä manteli jauho ja enemmän nopea vaihtoehto hienonnettujen manteleiden kanssa. Ideana on muodikasta sanoa juustokakulle mantelipohja.

Leivonnaisen murun tarvittavat ainekset:

• 75 g vehnäjauhoa + 75 g mantelijauhoa

Jos mantelijauhoa ei ole saatavilla, voit korvata sen tavallisella jauholla.

• 75 g sokeria
• ripaus suolaa
• 75g (pakaste) + 25g voita
• 40 g suklaata

Kaikki vaiheet on kuvattu valokuvaohjeissa vaihe vaiheelta.

Lisäksi aloittelijat hyötyvät video-ohjeesta (3:17-5:55):

Ja toinen resepti. Tässä mantelit on hienonnettava tehosekoittimessa pieni muru... Sekoita sulatetun voin, jauhojen ja sokerin kanssa - vaivaa taikina. Laita se muottiin, pistele haarukalla ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 15-20 minuutiksi (uunisi tehosta riippuen).

Juustokakun ruokavalioperusta

Tehdä ruokavalion perusteella voit käyttää kolmea ainesosaa: kaurapuuroa/jauhoja, kikherneitä ja kuinka oudolta se kuulostaa marengilta.

Kaurapuuro (kaurapohja juustokakulle)

Juustokakun kaurapohja, kuten edellä mainitsin, voidaan tehdä joko kaurapuurosta tai kaurapuurosta kaurajauho, mutta voit yhdistää ne toisiinsa. Lisäksi, kuten kekseihin, voit lisätä erilaisia ​​makuja, jopa pähkinöitä.

Tietysti voit lisätä kalorien määrää riippuen siitä, millä lisäät niitä. Mutta itse vaihtamisen tosiasia murokeksi keksejä kaurapuurossa jo vähentää kaloripitoisuutta, ja sitten jokainen päättää itse, mikä vaihtoehto sopii hänelle.

Ensimmäinen kaurapuurojuustokakkupohja myslillä ja voilla. Nuo. korvasin juuri keksit kaurapuurolla. Voita, kuten keksien, voi lisätä joko sulatettuna tai huoneenlämpöisenä.

Pähkinämyslin sijaan voit ottaa puhtaita pähkinöitä, ja olisi kiva lisätä myös appelsiinin tai sitruunan kuorta.

Myös kookoshiutaleita loistava vaihtoehto lisänä kaurapuuro-juustokakkupohjaan.

Lisäksi voin sijasta voit ottaa kasviöljyä (puhdistettu - hajuton).

No, kuka tarvitsee tukikohdan vähimmäismäärä kaloreita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja sisältävä resepti sopii. Periaatteessa tällaista perustetta ei tarvitse paljastaa lämpökäsittely(joku pitää siitä raakana), mutta et voi "paistaa" pitkään uunissa.

Kuivattujen aprikoosien sijasta voit ottaa taateleita. Ja jos todella haluat, lisää vähän pähkinöitä - loppujen lopuksi tämä on hyödyllinen tuote.

Tai kaurapuuron ja suklaavanukas duetto.

Kaurapohja voidaan valmistaa lisäämällä munia muodossa tai toisessa (kokonainen muna, puhdas keltuainen tai valkoinen). Totta, tässä tapauksessa kakku on paistettava.

Vähäkalorinen juustokakkupohja, jossa proteiinia ja vettä.

Maun parantamiseksi voit lisätä kaakaota, jonkinlaista makeutusainetta ja maitoa, koska se ei sisällä niin paljon kaloreita. Lisäksi voit ottaa vähäkalorinen maito- kaikki on parempaa kuin pelkkä vesi.

Videoresepti tällaisen kakun tekemiseen + juuston täyte ricottasta.

Vaihtoehtoisesti omenasosetta voidaan käyttää parantamaan makua.

Omenan voi yksinkertaisesti raastaa. Tai esipaista uunissa ja käytä vielä nopeammin perunamuusia vauvanruoka... Se on hyödyllinen paitsi omenan maku on.

Ja tietysti banaani on ravitsevampi vaihtoehto omenalle.

Sekä banaania että omenaa voidaan käyttää paistamattomassa reseptissä (ei munia).

Kikherneestä

Kikherneet eivät ole tavallinen korvike kekseille juustokakussa. Ja ylipäätään jälkiruokissa. Mutta jos pidät siitä, muista kokeilla sitä tässä muodossa.

Keittääksesi kikherneet nopeammin, liota niitä yön yli, jolloin se kypsyy noin tunnissa.

Jauha kypsiksi keitetyt kikherneet tehosekoittimessa ja sekoita hunajan tai vaahterasiirapin kanssa.

Huomaa: hiottaessa voit lähteä isoja paloja Voit myös soseuttaa sen täysin tasaiseksi koostumukseksi.

Tällainen pohja valmistetaan myös ilman paistamista (keitimme kikherneet, joten ei tarvitse leipoa).

Näin on leivonnaisten kanssa.

Lisäksi voit lisätä omenasosetta tai banaania.

Marenkista

No, viimeinen vaihtoehto on marenki. Hyvin epätavallinen ja epätavallinen juustokakkupohja - miksi ei?

Valmista marengit suosikkireseptisi mukaan tai osta sellainen kaupasta. Riko ne vain muotin pohjalle ja alkuperäinen juustokakun kuori on valmis (ja mikä tärkeintä, se on vähän kaloreita). Kaada joukkoon marenkimurut juustokermaa hyytelöllä ja onnistut hämmästyttävä juustokakku... Minusta tämä on erittäin hieno idea!

Onko parempia ideoita? - Jaa vaihtoehtosi juustokakkukakkuihin kommenteissa.

Ja tähän päätän valikoiman vaihtoehtoja, kuinka voit valmistaa pohjan juustokakulle. Onnea kokeiluihin!

Ainekset:

● rasvaton pehmeä raejuusto 800 g
● kaurapuuro 100 g
● munanvalkuainen 2 kpl.
● keltuainen 1 kpl.
● gelatiini 20 g
● herukat, vadelmat (maun mukaan kaikki marjat, tuoreet tai pakasteet) 100 g
● steviaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa, sekoita kananmunien kanssa, lisää stevia ja sekoita.
2. Kaada seos ohueksi kerrokseksi muottiin ja laita uuniin 180 * C 10-15 minuutiksi.
3. Liuota gelatiini veteen, kuumenna ja jäähdytä. Sekoita 3/4 hyytelömäisestä vedestä raejuustoon ja steviaan.
4. Laita saatu seos jäähtyneen kaurakakun päälle ja lähetä jääkaappiin 2-4 tunniksi.
5. Laita marjat pakastejuustokakun päälle, täytä jäljellä olevalla hyytelömäisellä vedellä ja lähetä se takaisin jääkaappiin 2-4 tunniksi.

2. Dieettijuustokakku: hyvin yksinkertainen resepti

Ainekset:

● 125 ml luonnonjogurttia
● 9 grammaa gelatiinia
● 75 ml sitruunamehua
● 3 ruokalusikallista hunajaa
● 200 g rasvatonta raejuustoa
● 2 oravaa

Valmistautuminen:

1. Sekoita sitruunamehu 75 ml:aan vettä, lisää gelatiini ja liota 5 minuuttia.
2. Kuumenna sitten tätä seosta miedolla lämmöllä, kunnes gelatiini liukenee, jäähdytä.
3. Vatkaa kulhossa raejuusto, jogurtti ja hunaja.
4. Kaada joukkoon sitruunan ja gelatiinin seos.
5. Munanvalkuaiset vatkaa vaahdoksi ja lisää sitten varovasti juustomassaseokseen.
6. Laita hedelmät tai marjat (valinnainen) muotin pohjalle, kaada päälle juustomassa ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.

3. Vähäkalorinen marmoroitu juustokakku

Ainekset:

● munat 3 kpl.
● pehmeä rasvaton raejuusto 400 g
● luonnonjogurttia 0,5 rkl.
● kaakao 2 tl.
● steviaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Sekoita raejuustoa ja jogurttia tehosekoittimella, kunnes saadaan smetanaa muistuttava massa. Lisää munat, stevia.
2. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää kaakao yhteen.
3. Kaada taikina vuorotellen voideltuun vuokaan. Eriväristen ympyröiden ja raitojen tekeminen.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista kakkua noin tunnin ajan.
5. Kun kakku on valmis, ota se pois ja jäähdytä.
6. Laita jäähtynyt kakku jääkaappiin 2-3 tunniksi.

4. Suklaabanaaniruokavaliojuustokakku

Ainekset:

400 g rasvatonta raejuustoa
100 ml rasvatonta maitoa
1 banaani
50 g kaakaota
15 g gelatiinia
Steviaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Kaada gelatiini lasilliseen vettä ja odota, kunnes se turpoaa.
2. Valuta jäljelle jäänyt vesi gelatiinista (jos on).
3. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja laita päälle keskipitkä tuli... (älä kuumenna kiehuvaksi)
4. Vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi.
5. Viipaloi banaani ja laita se uunivuoan pohjalle.
6. Kaada seos päälle ja jäähdytä, kunnes se jähmettyy.
7. Koristele maun ja halun mukaan

5. Curd Tale: PP-juustokakku

Ainekset:

Muna 5 kpl
Luonnonjogurtti 100 g
Rasvaton raejuusto 500 g
Appelsiinit 2 kpl
Tärkkelys 4 ruokalusikallista
Stevia

Valmistautuminen:

1. Erottele keltuaiset valkuaisista.
2. Vatkaa raejuusto, keltuaiset, jogurtti, stevia ja 2 rkl tärkkelystä tasaiseksi vaahdoksi.
3. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi vahvaa vaahtoa ja sekoita varovasti juustomassaan.
4. Valmistettu juustomassaa Laita uunivuokaan ja tasoita.
5. Kuori appelsiinit, kivet ja valkoiset väliseinät, siirrä tehosekoittimeen, lisää loput tärkkelyksestä ja vatkaa hyvin. Kaada päälle rahkamassa.
6. Lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 40 minuuttia.
7. Jäähdytä suoraan pannulla ja leikkaa paloiksi.

Hyvää ruokahalua!

Jokaisen ruokavaliota noudattavan naisen on ensinnäkin vaikea kieltäytyä makeista, tärkkelyspitoisista ruoista ja suklaasta. Jälkiruokien sokeri- ja rasvapitoisuus lisää niiden kaloripitoisuutta ja vaikuttaa negatiivisesti vartaloomme. Tarjoamme sinulle vähäkalorisen juustokakun, jota voit nauttia ruokavaliosi aikana. Koostumuksessa oleva raejuusto tekee tästä ruoasta paitsi maukkaan, myös terveellisen jälkiruoan.

Dieettijuustokakku: ainekset

Ehdotettu resepti on suunniteltu niille, jotka ovat ruokavaliossa ja eivät halua ylittää sallittua kaloripitoisuutta.

Ruokavaliovaihtoehto eroaa klassisesta ensinnäkin komponenttijoukosta. Mutta jälkiruoan maku ei huonone ollenkaan.

Ota ruoanlaittoon seuraavat ainekset:

• 180 g kaurapuuroa tai keksi keksejä diabeetikoille (makeutusaineella) tai sama määrä täysjyväjauhokeksejä;
• 50 g kotitekoista omena mehu tai vauva ilman sokerilisäainetta;
• 500 g raejuustoa, jossa on alhainen rasvaprosentti (jopa 5%);
• 250 g makeuttamatonta rasvatonta jogurttia;
• 2 pientä banaania;
• 1 muna;
• 2 rkl maissitärkkelys;
• 3 rkl fruktoosia tai muuta makeutusainetta.

Vähäkalorisen dieettijuustokakun valmistus

1. Riko keksit tai murokeksit paloiksi ja jauha blenderissä. Sekoita ne mehun kanssa tasaiseksi. Massan tulee muistuttaa taikinaa.
2. Ota muoto - paremmin irrotettava ( tämä resepti suunniteltu muotin halkaisijalle 24 cm). Vuoraa pohja leivinpaperilla. Levitä keksimassa tasaisesti pohjalle tekemällä pienet reunat reunojen ympärille.
3. Laita muoto "taikinalla" pakastimeen 15 minuutiksi.
4. Nyt siirrymme juustoainekerrokseen. Muussaa rahka hyvin, jotta se ei ole rakeista, vaan tahnamaista. Kaada jogurtti siihen.
5. Muussaa banaanit haarukalla tai tehosekoittimella.
6. Sekoita rahkamassa banaaniin, lisää makeutusaine ja vatkaa muna joukkoon.
7. Vatkaa kaikki täyte ja lisää tärkkelys vähitellen. Massasta tulee tulla tarpeeksi nestemäistä.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä juustokakkumuotti sinne 1 tunniksi. Aseta kakkuvuoan alapuolelle vettä sisältävä vuoka, jotta pohjapohjalle jää riittävästi kosteutta.
9. Tunnin kuluttua sammuta uuni, mutta älä poista muottia - anna sen jäähtyä uunissa.

Vähäkalorisen juustokakun salaisuudet

• Tämän reseptin ainesosien joukko on sellainen kokonaiskaloreita on hieman yli 100 kcal per 100 grammaa. Ja kun otetaan huomioon se tosiasia juustopohja erittäin kevyt, niin tästä painosta tulee tarpeeksi suuri pala herkkua varten.
• Banaanit voidaan korvata makea kurpitsa... Tässä tapauksessa voit myös vähentää makeutusaineen määrää. Tässä tapauksessa sinulla on juustokakku, jolla on epätavallinen kurpitsan maku.
• Voit jättää hedelmäkomponentin kokonaan pois ja koristella kakun päällä mansikkamarjoja.
• Jos haluat saada tuotteesta kosteamman rakenteen, paista se monitoimikeittimessä.

Tällainen fermentoidulla maitokomponentilla varustettu piirakka on jumalan lahja kaikille, jotka noudattavat ruokavalioita ja oikean ravitsemuksen periaatteita. Se kyllästää kehosi proteiinoilla ja samalla monipuolistaa ruokalistaa herkullisella jälkiruoalla.