Hei rakkaat ystävät! Tänään halusin kirjoittaa sinulle siellä, kuinka tehdä erittäin maukkaita ja mureita raejuustokeksejä. Tapa, jolla söimme lapsuudessa. Ja se sopii aina teelle, ei vain lomapäivinä, vaan myös tavallisina päivinä.

Yleensä rakastan kotitekoisia kakkuja, varsinkin kun ne kypsyvät nopeasti. En ehkä ole ainoa. Loppujen lopuksi niin monia pikareseptejä on keksitty ja syystä. Me kaikki vain rakastamme herkullista ruokaa, mutta haluamme omistaa aikaa muuhunkin kuin ruoanlaittoon.

Minulla oli lapsuudessani tällainen tarina. Ystäväni ja minä päätimme vitsailla ja valmistimme sellaisen herkullisen työtunnin jälkeen. Mutta sokerin sijasta he lisäsivät suolaa ja käsittelivät muumioitaan. Omani söi eikä rypistynyt, vaan kehui vain, kuinka hieno kaveri olen. Mutta tyttöystävää jopa rangaistiin. Olin jälleen kerran vakuuttunut siitä, että äitini on paras. Ja mikä ei tule lasten päähän.

Tällaisia ​​jälkiruokia voidaan valmistaa myös lisäämällä erilaisia ​​ainesosia. Vain raejuusto ja jauhot säilyvät ennallaan.

Täydellisen keksin saamiseksi valitse keskirasvainen raejuusto. Se on hierottava tehosekoittimella tai siivilän läpi, jotta ei jää kokkareita. Suosittelen myös jauhojen seulomista.

Tämä on suosituin herkkuresepti. Perinteinen koostumus ja valmistusmenetelmä. Vähän aikaa ja saamme maukasta herkkua päältä rapeaa ja sisältä pehmeää.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr
• Pehmeä voi - 200 gr
• Sokeri - 150 gr
• Leivinjauhe - 10 gr
• Jauhot - 350-400 gr
• Muna - 1 kpl
• vaniljasokeri - 10 gr
• Sokeri ripottelua varten

1. Lisää vanilliini ja sokeri pehmeän voin joukkoon. Jauha kaikki tasaiseksi.

2. Riko sitten muna ja raejuusto siellä. Jauha kaikki taas yhdeksi massaksi.

3. Lisää sitten leivinjauhe ja jauhot erissä. Siivilöi jauhot etukäteen siivilän läpi. Ja aloita taikinan vaivaaminen lisäämällä jauhoja, kunnes sinulla on pehmeä ja joustava taikina. Sekoita ensin lastalla tai lusikalla kulhossa. Sitten voit vaivata käsin jauhotetulla pöydällä.

4. Ripottele pöydälle jälleen jauhoja ja kauli taikina pöydällä 2-3 mm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi.

5. Jaa se tasaisiin neliöihin, joiden koko on noin 10x10 cm. "Kirjekuoresi" koko riippuu siitä, minkä kokoisia neliöitä teet.

6. Laita yksi teelusikallinen sokeria jokaiseen ruutuun. Sitten alamme muodostaa kirjekuorta kiinnittämällä jokainen kulma keskelle.

7. Aseta kaikki aihiot leivinpaperilla päällystetylle pellille. Jätä välimatka niiden väliin, sillä keksien tilavuus kasvaa paistaessaan. Esilämmitä sitten uuni 180 asteeseen ja lähetä uunipelti uuniin noin 20-30 minuutiksi, kunnes se on kauniin punertava väri.

Määritetyistä ainesosista sinun pitäisi saada 18 kaunista, punertavaa ja tuoksuvaa keksiä. Päälle on rapea rahkakuori ja sisällä hyvin mureaa, pehmeää, ohutta taikinaa ja sulatettua sokeria. Herkullinen yhdistelmä. Ja mikä tärkeintä, ne valmistuvat nopeasti ja helposti.

Yksinkertainen ja herkullinen jälkiruoka "Ushki"

Opin tekemään tällaisia ​​keksejä lapsena. Koulussa opetettiin työ- ja kotitaloustunteja ja opetettiin kaikenlaisia ​​temppuja tuleville kotiäidille. Joten tämä resepti sisällytettiin koulumme opetussuunnitelmaan. Sitä kutsutaan myös "varisten jaloiksi" tai "kolmioiksi". Minimi tuotteita ja aikaa, ja lopputulos on vain satu!

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr
• Jauhot - 240-250 gr
• Voi - 100 gr
• Leivinjauhe - 10 gr
• Sokeri

1. Jauha voi rahkan kanssa. Lisää sitten jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa haarukalla tai lastalla ja sitten käsin yhdeksi möykkyksi ja laita muovipussiin ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi.

2. Kun otat jääkaapista, jaa taikina kolmeen osaan. Kauli yksi osa ja leikkaa sitten ympyrät. Voit tehdä tämän esimerkiksi lasilla tai purkilla.

3. Kasta ympyrä sokeriin ja taita sitten puoliksi. Upota uudelleen sokeriin ja taita puoliksi. Kasta sokeriin viimeisen kerran ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Tee tämä kaikkien pyöreiden kappaleiden ja jäljellä olevan lankun kanssa.

4. Uuni on esilämmitettävä 180 asteeseen. Aseta uunipelti siihen ja paista 15-20 minuuttia.

Siitä tulee ilmava, pehmeä sisältä, rapea kuori ulkopuolelta, herkullinen herkku. Voit halutessasi lisätä sokeriin myös hieman kanelia.

Video kuinka tehdä kotitekoisia evästeitä "Rose"

Kokeile myös tätä reseptiä. Keksit vain sulavat suussa. Todella yksinkertaista ja uskomattoman maukasta. Ja se on helppo ja nopea valmistaa.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr
• Jauhot - 280-300 gr
• vaniljasokeri - 10 gr
• Sokeri - 2 ruokalusikallista
• Tomusokeri - pölyttämistä varten
• Munankeltuaiset - 2 kpl
• Voi - 80 gr
• Leivinjauhe - 1 tl
• Suola - ripaus

Ja nyt ehdotan videon katsomista. Ruusut ovat erittäin kauniita. Lapset pitävät kovasti tällaisista herkuista. Ne näyttävät erittäin arvoisilta lastenjuhlissa.

Tein aina tällaisen jälkiruoan pojalleni syntymäpäivälahjaksi, kun hän oli vielä lapsi. Ne vain lensivät lautaselta heti. Niitä ei tarvitse valmistaa lomaa varten, voit myös ilahduttaa itseäsi sellaisella teeherkulla tavallisina päivinä. Loppujen lopuksi juomme teetä joka päivä. Eikä aika ole sääli, niiden valmistaminen ei vie niin kauan.

Dieettihoito ilman öljyä ja munia

Tämä resepti on laihduttajille. No, älä riistä itseltäsi syömisen iloa. Taikinaan sisältyvien tuotteiden koostumuksen vuoksi evästeet ovat vähäkalorisia. Ja samalla se on erittäin maukasta.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr
• Kefiiri (luonnollista jogurttia voidaan käyttää) - 100 gr
• Jauhot - 250 gr
• Omena - 1-2 kpl
• Sokeri - 10 teelusikallista
• Suola - 0,5 g
• Kaneli, tomusokeri

1. Jauha raejuusto sokerin ja suolan kanssa. Voit tehdä tämän tehosekoittimella tai siivilän läpi. Lisää sitten kefiiri tai jogurtti sinne. Ja lisää seulotut jauhot. Ja aloita taikinan vaivaaminen lusikalla. Kun siitä tulee paksua, jatka vaivaamista käsin, kunnes se on pehmeää ja notkeaa.

2. Kuori omenat ja poista niistä ydin. Leikkaa sitten viipaleiksi.

3. Jaa taikina kahtia. Rullaa toinen puolikas ohueksi ja leikkaa neliöiksi, joiden koko on noin 5x5 cm. Voit käyttää erityistä leikkuria.

4. Ota aihio, laita omenaviipale vinosti sen päälle, ripottele päälle sokeria ja kanelia, kääri kulmat molemmilta puolilta ja sulje sormella. Tee tämä kaikkien palasten ja muun taikinan kanssa.

5. Aseta kaikki palat leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista 20-25 minuuttia. Ota sitten pois uunista ja peitä liinalla, kunnes se jäähtyy kokonaan. Ripottele sitten päälle jauhetta ja voi tarjoilla teen päälle.

Vähän kuin murokeksi, mutta pehmeämpi ja kylläisempi omenalla ja kanelilla. Yksinkertaisesti hämmästyttävä tuoksu ja maku. Suosittelen myös niille, jotka eivät ajattele laihduttamista.

"Nopeat" raejuustokeksejä paistinpannulla

Jos sinulla ei todellakaan ole ollenkaan aikaa, mutta haluat kiireessä jotain maukasta, tämä resepti on hyödyllinen sinulle. Tällainen yksinkertainen ja nopea jälkiruoan valmistus miellyttää sinua varmasti.

Töissä pidän makeasta välipalasta teen kanssa. Se auttaa aivojen toimintaa. Siksi teen usein tällaisen herkkua illalla ja otan sen mukaani. No, en tietenkään unohda jättää sitä omalleni.

Ainekset:

• Jauhot - 200 gr
• Voi - 100 gr
• Raejuusto - 100 gr
• Sokeri - 2 ruokalusikallista
• Kaneli - 0,5 tl
• Leivinjauhe - 0,5 tl
• Suola - ripaus

1. Lisää jauhoihin sokeri, kaneli, leivinjauhe ja suola. Sekoita kaikki.

2. Pyöritä patukka kylmää (!) voita jauhoissa ja raasta se sitten karkealla raastimella sekoittaen jauhojen kanssa. Sinun pitäisi saada jauhoja, jauhettu muruiksi.

3. Tee sitten syvennys ja levitä rahka ja vaivaa taikina tasaiseksi. Laita sitten muovikelmuun ja rullaa makkaran muotoiseksi. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 30-40 minuutiksi.

4. Poista sitten ja leikkaa makkara noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Ja laita ne esilämmitettyyn pannuun. Paista kummaltakin puolelta kullanruskeaksi, noin 4 minuuttia.

Herkku osoittautuu pehmeäksi ja erittäin maukkaaksi. Vähän kuin pannukakkuja, mutta eroa on silti. Jos haluat rapeaksi, pidä sitä jääkaapissa tunnin tai kaksi tai pakastimessa puoli tuntia. Ja leikkaa palat ohuemmiksi. Ja haluan tehdä juuri niin, se olisi pehmeää.

Resepti rahkaherkulle lapsille

Jos kutsut lapsesi ruoanlaittoprosessiin, heidän pitäisi ehdottomasti pitää siitä. Varsinkin jos keksit on tehty eri figuureiksi. Se on heille sekä hyödyllinen toiminta että hauska peli. Ja hänen makunsa on yhtä tuttu kuin lapsuudessa.

Ainekset:

• Raejuusto (valitse kuiva) - 350 gr
• Voi - 250 gr
• Jauhot - 400 gr
• Leivinjauhe - 1 tl
• vaniljasokeri - 10 gr
• Tomusokeri

1. Jauha rahka haarukalla ja lisää joukkoon voipalat. Voin tulee olla pehmeää, mutta kuutioiksi leikattavissa olevaa. Ja aloita sekoittamaan niitä haarukalla tasaiseksi.

2. Lisää leivinjauhe ja vanilja siivilöityjen jauhojen joukkoon. Tee reikä ja siirrä raejuusto sinne. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes sinulla on muruinen taikina.

4. Kun otat ne jääkaapista, jaa ne neljään osaan, jolloin on helpompi rullata ne ulos. Jos et aio tehdä keksejä kaikista massoista, niin osa säilyy jääkaapissa vielä jonkin aikaa. Rullaa se enintään 0,7 cm paksummaksi ja leikkaa sitten eri muotoisiksi tai vain ympyröiksi.

5. Kasta aihiot toiselta puolelta sokeriin ja aseta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Älä pinoa tiukasti, vaan jätä välimatka, sillä taikina kohoaa.

6. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita siihen uunipelti ja paista 20 minuuttia. Ota sitten pois uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Herkku on sisältä rapea ja pehmeä. Lapsena rakastin syödä sitä maidon kanssa, se tuntui minusta vieläkin maukkaammalta.

Kuinka tehdä appelsiinikeksejä

Haluan esitellä sinulle toisen videon siitä, kuinka tehdä kotitekoinen herkku raejuustosta appelsiinilla. Yritin tehdä sitä, siitä tuli erittäin maukasta.

Ainekset:

• Raejuusto - 160 gr
• Jauhot - 250 gr
• Sokeri - 80 gr
• Leivinjauhe - 8 gr
• Soda - 1/3 tl
• Suola - ripaus
• Kasviöljy - 80 ml
• Muna - 1 kpl
• Oranssi - 1 kpl
• vaniljasokeri - 8-10 gr

Kaikki ainesosat, kuten muutkin tänään ehdotetut reseptit, ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia. Muista katsoa video, se on hyvin yksityiskohtainen ja ilman pitkiä puheita. Olen varma, että arvostat sitä.

Kun löysin tämän reseptin, yritin ensin tehdä nämä makeiset itse. Itse pidin siitä ja suosittelen sitä sinulle.

Valmistelin kaikki sinulle esittämäni reseptit itselleni ja perheelleni. Jokainen heistä ansaitsee yrittää kokata tällä tavalla ainakin kerran. Kaikki osoittautuu hyvin yksinkertaiseksi ja mikä tärkeintä, herkulliseksi. Hyvää ruokahalua ja kaikkea hyvää!

Raejuustokeksit vetoavat varmasti kaikkiin leipomisen ystäviin. Kaikki raejuustoon hullut syövät raejuustokeksejä.

Muuten, ihmiset, jotka eivät kestä puhtaan raejuuston näkemistä ja makua ja kieltäytyvät evästeistä, eivät ole poikkeus.

Ehdotan selvittää, kuinka tehdä herkullisia raejuustokeksejä itse kotona, esitän kuvan reseptin alla.

Pieni johdanto

Muna: kanat. munat; margariinia tai sl. voita; jauhot, sokeri. Ehdotan, että saat lisätietoja lukemalla alla esittämäni tiedot.

Ennen kuin kuvailet reseptejä ja kerron kuinka keittää raejuustomaksaa, haluaisin huomauttaa, että yksi kätevimmistä tuotteista ruoanlaitossa on raejuusto.

Sitä voidaan käyttää eri tarkoituksiin, esimerkiksi makeisteollisuudessa, raejuustosta valmistetaan jopa kakkuja ja makeisia, suolaisten ja makeiden ruokien valmistukseen.

Tuote antaa loistoa, kirkkaan maun ja herkän koostumuksen. Näitä keksejä voi valmistaa vaikka pyhäpäiviksi.

Älä unohda, että raejuusto sisältää paljon proteiineja ja arvokkaita vitamiineja, kivennäisaineita. Vaiheittainen reseptini raejuustokekseille on erittäin terveellistä, herkullista.

Tämän yhdistelmän saavuttaminen muiden leivonnaisten ainesosien kanssa on joskus liian vaikeaa.

Edellä mainitsemani raejuustoon perustuvat reseptit ovat hyödyllisiä kaikille niille vanhemmille, joiden lapset eivät pidä siitä.

Kun olet valmistanut juustokeksejä, hämmästyt siitä, kuinka iloisesti ne syövät niitä molemmille poskille.

Reseptissä yhdistyy terveellinen ja maukas! Reseptini ilahduttaa sinua paitsi tällä, myös ruoanlaiton helppoudella, ja siksi sinun ei tarvitse olla loistava kondiittori, jotta voit hemmotella läheisiäsi kotitekoisilla raejuustokakuilla.

Lisäksi päivitän blogiani aina hyödyllisillä vinkeillä ja temppuilla, jotka auttavat jopa aloittelevia emänttejä selviytymään leipomisesta.

Mutta muista, että rahkakeksillä on myös joitain sääntöjä niiden kanssa työskentelemiseen. Pysähdyn tähän alla.

Ruoanvalmistus

Raejuustolla on erilainen rakenne, se eroaa maidosta, jonka perusteella se on valmistettu. Assimiloituva tyyppi on rakeinen raejuusto, ja se on parempi maku - rasvainen.

Voit lisätä raejuustoa leivonnaisiin, joissa on vähintään rasvaa, tämä sääntö on erityisen sopiva niille, jotka seuraavat vartaloaan ja syövät oikein.

Raakakevästeet eivät vahingoita ruokavaliotasi eivätkä lisää ylimääräisiä kiloja.

Paistamiseen tarvitaan tuoretta raejuustoa. Kun ostat tuotetta, kiinnitä huomiota sen väriin, se voi vaihdella lumivalkoisesta vaalean kermanväriseen sävyyn.

Jos raejuusto on sinertävää tai harmaata, se on todennäköisesti huonolaatuista, ja siksi siitä ei todellakaan kannata leipoa raejuustokeksejä.

Voit haistaa sen, tuoreen raejuuston tuoksu on miellyttävä, eikä hapan ja vastenmielinen. Evästeiden tulee olla maukkaita, ja ne on helppo pilata sellaisella tuotteella.

Suosittelen raastamaan rahka keksejä varten, käytän tässä tapauksessa seulaa. Tämä päästää eroon evästeiden jyvistä.

Kotitekoisia raejuustokeksejä

Klassinen resepti kotitekoisille raejuustolla varustetuille evästeille ei saa aiheuttaa ongelmia kenellekään, ja se voi miellyttää perhettä erittäin pehmeillä ja ilmavilla, herkullisilla leivonnaisilla.

Nämä ovat rahkakeksejä, herkullisia ja helppoja tehdä kotona. Tämä rahkaherkku on loistava lisä aamiaiseen.

Kotitekoisten herkkujen valmistaminen vaatii edullisen ainesosien ja enintään tunnin, mikä on erittäin kätevää. Tämä on juuri juustomassan plussa, joka on hyödyllinen myös kehollemme.

Ainesosat raejuustolla tehtyjen keksien leivontaan ovat seuraavat: 250 gr. raejuustoa ja sl. voita (voit ottaa margariinia); 200 gr. sooda, sammuta se etikalla; 300 gr. jauhot; 3 kanaa. munat; vanilja.

Aloita keksien valmistus raejuustolla, kuten kerroin vaihe vaiheelta:

1. Otan öljyn. Sen pitäisi olla jäässä. Hieroin sen jauhokulhoon. Paloittelin koko massan veitsessä niin hienoksi, että se murenee.
2. Lisään vaniljaa ja soodaa, raejuustoa. Jätän kaiken tielle 10 minuutiksi.
3. Vaivoin ja peitän kelmulla, poistaen vielä 10 minuuttia, tällä kertaa vain jääkaapissa.
4. Leikkasin jäähtyneen massan 3 osaan ja teen 3 kerrosta. Sitten leikkasin ympyröitä lasin kanssa työskentelemällä. Katsokaa kuvaa, kuinka kauniita niistä tulee.
5. Vatkaa munat haarukalla. Kaadan sokerin kulhoon. Otan tortillat ja kastan ne vuorotellen munamassaan, sitten kastan ne sokeriin. taita ne puoliksi, toista vaiheet uudelleen.
6. Lähetän kaikki kakut raejuustolla paistamaan 25 minuuttia 180 gr. uuniin. Haluttaessa herkullisia raejuustokeksejä voidaan koristella raastetulla suklaalla tai tomusokerilla.

Tämä resepti ei täsmennä, ja siksi jätän tämän kohdan vain harkintasi mukaan. Kokeile, tämä tekee keksistä entistäkin herkullisempaa katsella.

Curd levysoittimet

Katso kuvasta, mitkä juustomassataikinapyöreät ovat herkullisia. Jos luulet, että juustomassasta valmistaminen on vaikeaa, olet väärässä.

Teen herkullisen taikinan raejuustosta käsin, edes tehosekoitinta ei tarvita. Muuten haluttu muoto on erittäin helppo menettää.

Kääntöpöydän rahitaikinan resepti ei sisällä kanaa. munia, mutta kuori on muninut. Tämä antaa tuotteelle erittäin miellyttävän aromin ja maun.

Leivonnaiset ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia:

200 gr. raejuusto, sokeri; jauhot; sl. öljyt; 1 tl sitruunan kuori; puoli tl sitruunahapossa sammutettu sooda; marjasiirappi; puoli st. pähkinät (ne on ensin hienonnettava).

Resepti herkkujen tekemiseen raejuustolla:

1. Vaivaasin raastettua rahkaa, lisäten sokeria. Lisään raastetun kuoren sekä huoneenlämpöiseksi lämmitetyn öljyn. Sekoitan kaiken ja lisään soodaa.
2. Lisään sinne myös jauhoja. vaivatan taikinaa. Sekoitan myös pähkinät ja siirapin.
3. Pyöritän yhdestä taikinaosasta ison pallon ja rullaan sen kerrokseksi. Päälle laitoin pähkinöiden ja siirapin seoksen. Sitten suosittelen leikkaamaan sen pariksi nauhaksi ja rullaamaan putkiksi. Katso video, kuinka käsittelen tätä manipulointia.
4. Lähetän kaikki levyt uuniin 180 grammaan, paistan kunnes keksit ovat kullanruskeita.

Nämä herkulliset keksit ovat erittäin rapeita ja tuoksuvat erittäin mukavalta sitruunalta.

Raejuustokeksejä suklaalla ja juustolla

Erittäin herkkiä leivonnaisia, suosittelen reseptiä kaikille herkkusuille. Yllätä vieraasi - herkullisia raejuustotaikinakeksejä juhlapöytään.

Raejuustokeksejä varten sinun on otettava kova, suolaton juusto. Voit sulattaa suklaan ja koristella raejuustokeksejä kypsennyksen jälkeen tai kaada kokonaan päälle.

20 palalle raejuustokeksejä tarvitaan seuraavat komponentit:

100 gr. raejuusto ja juustot; 150 g sl. öljyt; 1 KPL. kanat. munat; 1,5 rkl. jauhoja (saatat tarvita hieman enemmän; 150 g sokeria ja suklaata kumpikin; puoli teelusikallista soodaa (sammuta); kasviöljy.

Resepti on yksinkertainen:

1. Voin pitää antaa sulaa, vasta sitten sekoitan sen raejuustoon. Laitoin sokeria. Hiero pienemmän juuston, sekoita sooda ja jauhot.
2. Yhdistän 2 seosta. Teen juustomassa taikinan ja laitan sen kylmään 30 minuutiksi.
3. Ajan myötä otan juustomassan pois ja jaan sen kahteen osaan. Kauli kutakin 5 ml ja leikkaa ympyröitä yksinkertaisella lasilla. Voitele aihiot sokerilla ja munalla. Taitan sen puoliksi ja toistan vaiheet vielä kerran.
4. Laitoin keksit uuniin 30 minuutiksi ja sulatan tällä hetkellä suklaan koristelemaan leivonnaisia ​​sillä. Käytä mielikuvitustasi. Muistat tämän maun pitkään ja todennäköisesti jopa gourmetit pitävät siitä.

Mutta nämä eivät ole kaikki reseptini raejuuston leivontaan, alla esitetään muita, yhtä viihdyttäviä ja hyödyllisiä kokkeille, joiden avulla voit nauttia herkullisen välipalan.

Raejuusto-smetana keksejä

Raejuusto-smetana keksejä on loistava aamiainen koko perheelle. Raejuustokeksojen valmistaminen on yksinkertaista, mutta maistuu herkulliselta, jopa rapistelee hampaissa ja mikä tärkeintä, runsaalta.

Ainesosat: 2 rkl. smetana; 200 gr. jauhot; 250 g raejuusto; 1 kanaa. kananmuna; sah. jauhe; sitruunahappo (ripaus); lattiapaketti vanilliini; puoli tl sooda; 100 gr. sah. hiekka ja sl. margariini.

Valmistamme raejuustokeksejä seuraavasti:

1. Sl. Pehmennä margariini, lisää munankeltuainen, raastettu sokerilla. Sekoitin kaiken vatkaimella, laitoin smetanaa raejuustoon. Sekoitan kaikki seokset ja lisään vanilliinia, jauhoja ja soodaa.
2. Laita rahka taikina jääkaappiin noin 20 minuutiksi, jotta juustomassasta tulee jäykkää. Leikkaan keksit erityisillä muotoilla ja laitoin ne uunipellille.
3. Voitele jokainen keksi proteiinilla, sokerilla ja sitruunahapolla. Paistan uunissa noin 35 minuuttia. Erittäin maukkaita raejuustokeksejä ovat valmiita, joten niiden jäähtymisen jälkeen voit syödä ne teen tai aromaattisen kahvin kanssa!

rahka "korvat"

Todennäköisesti tämä erinomainen raejuustokeksi on myös sinulle tiedossa. Reseptit kotitekoisten "korvien" tekemiseen ovat minulle erilaisia, mutta sopivin keksien leivontaan, kuten minulle, tämä.

Raejuustokeksit ovat pehmeitä ja syövät heti. Mutta evästeiden plussa on, että ne ovat edullisia. Ja jopa aloitteleva kulinaarinen asiantuntija voi tehdä evästeitä.

Komponentit: 150 gr. sokeri ja sl. voita (voidaan korvata sl. margariinilla, tarkoitettu leivontaan); 300 gr. raejuusto; 230 gr. jauhot; puoli tl leivinjauhe; vanilliinia ja ripaus suolaa.

Herkullisten "korvien" valmistaminen on helppoa:

1. Hieroen raejuustoa lisään siihen voita. Teen sen haarukalla.
2. Lisään jauhot, leivinjauheen ja suolan.
3. Vaivaasin taikinan, sen pitäisi olla tahmeaa ja erittäin pehmeää. Korvareseptit eivät kiellä jauhojen lisäämistä käärimisen aikana. Muotoilen juustomassan jakamalla taikinan kahtia. Käärin toisen kerrokseksi, toisen laitan kylmään. Leikkasin taas mukeja.
4. Liota sokeri ja vanilliini lautasessa. Kastan pikkuleivät sokeriin ja painan ne alas. Taitan taikinaympyrän sisäänpäin ja kastan puolikkaan uudelleen sokeriin. Teen tämän vielä kerran, kunnes minulla on neljännes. Katso videoni, kuinka työskentelen testin kanssa.
5. Levitän sokerikeksejä uunipellin päälle painaen alas. Paistan herkullisia keksejä uunissa 180 gr. kunnes kullanruskeaa ilmestyy.

Minun neuvoni sinulle: katso 10 minuutin kuluttua, sillä keksit palavat nopeasti. Evästeet on jäähdytettävä ja vasta sitten tarjottava teen kanssa. Ei aikuinen eikä lapsi kieltäydy niin herkullisesta välipalasta.

Minulla on laaja kokemus leipomisesta, ja leivon erilaisia ​​keksejä juustomassasta, ja siksi haluan antaa sinulle seuraavat vinkit:

• Ennen juustomassan valmistamista sinun on siivilöitävä jauhot. On vielä parempi suorittaa tämä käsittely useita kertoja, jolloin jauhot kyllästyvät hapella. Raakekeksien rakenne vain paranee tästä.
• Ennen uuniin lähettämistä rahkakeksit tulee voidella hieman vatkatulla raa'alla munalla. Mutta tietysti tämä kannattaa tehdä, jos rahkakeksissä ei ole muita koristeita.

Raejuustokeksit ovat aina erittäin maukkaita ja voivat miellyttää kaikkia perheenjäseniä, jopa nirsoimpia makeisten valinnassa ja yrittää välttää puhdasta raejuustoa.

Siinä kaikki, tähän lopetan rahkareseptit herkullisten keksojen tekemiseen.

Mutta lupaan, että he lataavat säännöllisesti yhtä mielenkiintoisia reseptejä muille leivonnaisille, joista jokainen selviää nopeasti.

Oma videoreseptini

Herkullisia evästeitä - yksinkertaisia ​​reseptejä valokuvilla

Haluatko ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi herkullisilla kotitekoisilla kakuilla? Sinulle - vaiheittainen resepti, jossa on kuva raejuustokeksistä. Sen avulla on helppo tehdä keksejä!

2 h

265 kcal

4.86/5 (7)

Kukapa ei rakasta teetä ja herkullisia kotitekoisia keksejä? En usko, että sellaisia ​​ihmisiä on olemassa! Joskus todella haluat syödä jotain maukasta, mutta et halua käyttää paljon aikaa ruoanlaittoon. Silloin tällaiset ihmiset tulevat avuksemme. .

Mitä tarvitset nopeaan rahkakeksiin

Raejuustotaikinan valmistamiseksi evästeitä varten tarvitsemme yksinkertaisimmat tuotteet, jotka ovat aina käsillä:

Kuinka tehdä rahkakeksejä

Voi on parempi laittaa jääkaapista illalla, jotta se pehmenee, mutta se ei ole pelottavaa, jos sinulla ei ole aikaa tehdä sitä.

1. Aluksi vaivaa voita syvässä kulhossa haarukalla, lisää siihen raejuusto ja sekoita huolellisesti.
2. Nyt sammutamme sooda etikalla ja lisäämme sen taikinaan. Taikinan pitäisi ikään kuin turvota ja muuttua kuohkeammaksi.
3. Lisää seuraavaksi vaniljasokeri, siivilöi jauhot ja lisää osat taikinaan. Vaivaa kaikki hyvin, jotta ei jää paakkuja. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa.... Ei haittaa, jos se tarttuu hieman käsiisi.
4. Peitä taikina kelmulla ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi, pyörittele jauhoissa.
5. Laita nyt uuni päälle 180 astetta. Tämä lämpötila on menestynein, se auttaa leipomaan keksit pehmeiksi ja maukkaiksi kuivattamatta niitä liikaa.
6. Kun uuni on lämmennyt ja taikina on ollut oikean ajan jääkaapissa, ripottele pöydälle jauhoja ja kaada taikina sen päälle. Kauli taikina 1-1,5 cm paksuiseksi kerrokseksi. Purista keksit muottien avulla. Jos käsillä ei ole muotteja, voit yksinkertaisesti leikata sen kuutioiksi, timanteiksi, raidoiksi tai mihin tahansa haluat. Vakuutan teille, maku ei kärsi tästä!
7. Laitamme keksit uunipellille ja lähetämme ne esilämmitettyyn uuniin, kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita. Minulla kestää tasan 20 minuuttia. Hetken kuluttua otamme valmiit keksit uunista, laitamme lautaselle ja voimme herkutella sukulaisia ​​ja ystäviä!

Haluan kertoa teille, rakkaat, kuinka tehdä keksistänne paitsi maukkaita, myös mielettömän maukkaita ja herkullisia!

• Aloittaa, kokeile seuloa jauhoja useammin kuin kerran mutta kolme tai jopa neljä. Kyllä, älä ole liian laiska tekemään tätä. Jauhot rikastuvat hapella niin paljon, että keksit yksinkertaisesti sulavat suussa!
• Toinen salaisuus on se Kun lisäät sammutettua soodaa, yritä sekoittaa taikinaa mahdollisimman hellästi, niin minimoit muodostuneet ilmakuplat ja taikinasta tulee mahdollisimman pehmeää ja muovisempaa.
• Ja kolmas pieni salaisuus on keittää taikina ei itse leivinpellillä, vaan sen jälkeen kun se on peitetty leivinpaperilla... Silloin keksit eivät tartu kiinni, eikä sinun tarvitse pestä ylimääräisiä astioita - heitä vain käytetty leivinpaperi pois.
• Ja jotta keksit olisivat upeita - kasta jokainen sokeriin tai ripottele päälle.

Kaikki rakastavat keksejä, niin lapset kuin aikuisetkin. Mutta voi ja jauhopohjaisten keksien jatkuva syöminen ei tietenkään ole kovin hyvää koko kehon terveydelle. Siksi jokaisen kotiäidin tulisi etsiä vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Oletetaan, että voit tehdä keksejä raejuustosta: erittäin maukkaan jälkiruoan reseptin avulla voit lopulta saada sen.

Tietysti raejuustolla valmistettuja keksejä tehdessä ei silti pärjää ilman jauhoja. Mutta koska raejuusto ottaa osan "iskusta" itselleen, loppujen lopuksi taikinaan jää paljon vähemmän jauhoja, ja voit valmistaa tämän jälkiruoan lisäämättä voita ollenkaan. Muuten, tämä on loistava jälkiruoka lapsille. Keksit ovat ilmavia ja kevyitä, mutta silti niissä on raejuustoa.

Lapset eivät yleensä pidä raejuustosta eivätkä halua syödä sitä puhtaassa muodossaan. Mutta tilanteessa, jossa on tämä kevyt ja ilmava keksi, se osoittautuu miellyttäväksi

Jälkiruoka ja sisällytä sellainen terveellinen raejuusto ruokavalioon. Mikä on erityisen välttämätöntä lapsille, koska raejuusto sisältää kalsiumia, joka on välttämätöntä luuston asianmukaiselle muodostumiselle. Raejuustokeksejä (resepti) ovat erittäin maukkaita ja ne voidaan valmistaa hetkessä itsesi ja kaikkien kotona olevien iloksi.

Raejuustokeksejä: resepti on erittäin maukasta kotona, se on helppo valmistaa, mutta tämä jälkiruoka maistuu kuin se olisi ostettu kalliista konditorialiikkeestä. Joten, jos et ole koskaan keittänyt tätä keksiversiota raejuustolla, yritä toteuttaa se itse. Lisäksi se ei vie paljon aikaa, mutta lopulta on mahdollista nauttia miellyttävästä makeasta jälkiruoasta, joka on lisäksi hyvä terveydelle.

Herkullisten raejuustokeksojen resepti on yksinkertainen ja suoraviivainen. Mutta tämä sivuston osa luotiin, ei tietenkään vain yhtä reseptiä varten. Täältä löydät erilaisia ​​leivontavaihtoehtoja, joissa raejuustoa käytetään tärkeänä lisäaineena. Ei vain lapset, vaan usein myös aikuiset eivät pidä raejuustosta. Tämä tuote on kuitenkin tärkeä luuston terveydelle. Erilaisten leivonnaisten käyttö raejuuston kanssa auttaa sinua sisällyttämään tuotteen säännöllisesti ruokavalioosi joka päivä. Ei ole häpeä tehdä tällaisia ​​keksejä juhlapöytään.

Jos ruokavaliossasi on varmasti herkullisia raejuustokeksejä, voimme turvallisesti sanoa, että ruokalista on siirtymässä kohti oikeaa ravintoa. Tämä on muodikkain suuntaus maailman keittiössä nykyään. On sitäkin miellyttävämpää, että muodikkaat ruoanlaittotrendit Pariisista tai New Yorkista ovat läsnä vaatimattomalla perhepöydälläsi.

26.12.2017

Juustokeksejä

Ainekset: margariini, sokeri, vanilliini, munat, raejuusto, jauhot, leivinjauhe

Herkkiä, herkullisia raejuustokeksejä voidaan valmistaa hyvin yksinkertaisesti tämän reseptin mukaan valokuvalla. Vähän aikaa ja kärsivällisyyttä, niin makea jälkiruoka teetä varten näkyy pöydälläsi.

Ainekset:
- jauhot - 250 g,
- kermainen margariini - 150 g,
- sokeri - 120 g,
- raejuusto - 200 g,
- vanilliini - 1 pussi,
- munat - 2 kpl,
- leivinjauhe - 7 g.

06.12.2017

Kaksivärisiä rahkakeksejä

Ainekset: jauhot, kaakao, voi, sokeri, munat, raejuusto, smetana
Kaloripitoisuus: 430

Raakakeksit ovat aina herkullisia. Tänään päätimme tarjota sinulle leipoa kaksivärisiä keksejä juustomassasta. Yksinkertainen herkku teelle tai kahville.

Reseptiä varten tarvitset:
- 1,5 kupillista jauhoja;
- 100 g kaakaojauhetta;
- 3 rkl. ruokalusikallista voita;
- 2/3 kuppia sokeria;
- kaksi kananmunaa;
-200 gr. raejuusto;
-80 gr. smetana.

10.10.2017

Juustokakut uunissa

Ainekset: Raejuusto, kananmuna, jauhot, sokeri, leivinjauhe, vanilliini

Kaikki sukulaiseni pitävät kovasti syrnikistä. Yleensä ne paistetaan pannulla, mutta tänään aiomme kypsentää niitä uunissa. Juustokakkujen resepti on yksinkertainen. Kypsentämiseen menee mahdollisimman vähän aikaa.

Ainekset:

- 400 grammaa raejuustoa,
- 2 kananmunaa,
- 4 ruokalusikallista vehnäjauhoja,
- 3-4 ruokalusikallista sokeria,
- 1 tl leivinjauhetta
- vanilliini (vaniljasokeri) - maun mukaan.

24.07.2017

Raejuustokeksejä Houndstooths

Ainekset: jauhot, voi, raejuusto, muna, leivinjauhe, sokeri

Herkät keksit murokeksitaikinasta "Houndstooths" valmistetaan raejuustosta ja ne ilahduttavat sinua erinomaisella maulla ja keittoprosessin yksinkertaisuudella. Loistava leivontavaihtoehto kotitekoiselle teelle!

Ainekset:
- 280 g jauhoja, w.s.;
- vähän jauhoja taikinan kaulimiseen;
- 70 grammaa voita;
- 220 grammaa raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa;
- 1 muna;
- 1 tl leivinjauhe;
- 5 rkl. juurikassokeria.

06.06.2017

Keksit raejuustosta "Rose"

Ainekset: raejuusto, voi, kananmunat, vehnäjauho, sokeri, vanilliini, sooda

Tällaisia ​​keksejä keitti minulle edelleen isoäitini, muistan näiden "Rozochki" -rahkakeksien maun lapsuudesta. Se on helppo valmistaa, joten muista hemmotella läheisiäsi upeilla leivonnaisilla.

Ainekset:

- 200 grammaa raejuustoa,
- 200 grammaa voita,
- 2 kananmunaa,
- 550-600 grammaa vehnäjauhoja,
- 180-200 grammaa sokeria,
- ripaus vanilliinia,
- puoli tl ruokasooda.

24.02.2017

Juustokeksejä

Ainekset: raejuusto, kananmuna, sokeri, vehnäjauho, kasviöljy

Näistä yksinkertaisista herkullisista raejuustokeksistä tulee yksi perheesi suosikeista. Tällaisia ​​keksejä kannattaa leipoa kerran, ja varmasti leivot niitä joka viikonloppu, usko pois. Leivonnaisissa ei juuri ole raejuustoa, joten on vaikea arvata, että keksit ovat raejuustoa.

Evästeet:

- puoli kiloa rasvatonta raejuustoa,
- kaksi kananmunaa,
- 5 rkl. ruokalusikallista sokeria
- 9-10 st. ruokalusikallista jauhoja
- kasviöljy uunipellin voitelemiseen.

17.10.2015

Juustokeksejä

Ainekset: raejuustoa, voita, kananmunaa, jauhoja, sokeria, suolaa

Herkkiä, ilmavia ja epätavallisen maukkaita, kolmioiden muotoisia rahkakeksejä on myös erittäin helppo valmistaa. Ei ihme, että tämä resepti on kulkenut vuosikymmeniä ja miellyttää meitä kaikkia tähän päivään asti.

Ainekset:
- raejuusto - 200 g;
- voita - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1 rkl;
- sokeri - 1/2 rkl;
- suola - 1/3 tl.

26.04.2015

Raejuustokeksejä "Erittäin maukkaita"

Ainekset: sokeri, voi, jauhot, raejuusto, vanilliini, sooda, suola

Tässä reseptissä kaikki on täydellistä - ainesosien harmoninen yhdistelmä, hyvin valitut mittasuhteet ja toteutuksen helppous. Sinun tarvitsee vain hankkia tarvittavat tuotteet ja aloittaa ruoanlaitto.

Ainesosat
- sokeri - 3-4 rkl. l.,
- voita - 100 g,
- vehnäjauho - 250 g,
- raejuusto - 200 g,
- vanilliini,
- sooda - 1 siru.,
- suola - 1 siru.

02.04.2015

Raakakeksejä vadelmatäytteellä

Ainekset: munat, raejuusto, sooda, sokeri, vadelmat, jauhot

Usein tapahtuu, että pienet lapset eivät pidä raejuustosta, mutta heidän on syötävä se, koska se on erittäin hyödyllistä lapsen keholle. Heti kun äidit eivät keksi, niin että heidän lapsensa maistuu, samaa raejuustoa. Käsittelin ongelman. Löysin ihanan reseptin raejuustokekseihin vadelmilla. Resepti on erittäin helppo, halpa, keksit paistetaan nopeasti ja lapsi on iloinen.
Komponentit:

- raejuusto - 250 gr;
- jauhot - 2 lasia;
- sooda - 1 tunti lusikka;
- munat - 3 kpl;
- vadelmat - 2 lasia;
- sokeri - 1 lasi.

14.06.2014

Juustokeksejä

Ainekset: voita, jauhoja, raejuustoa, sokeria, soodaa, etikkaa, suolaa

Ainekset:
-150 gr. voita;
- 250 gr. jauhot;
-200 gr. raejuusto;
-200 gr. Sahara;
- 1 tl sooda (sammutettu etikka);
- suola.

Raejuustokeksejä suklaalla, pähkinöillä, hedelmillä ja marmeladilla - mikä voisi olla parempaa kuin tämä jälkiruoka lämpimänä kesäiltana? Kuinka tehdä herkullisimpia raejuustokeksejä?

Voit muotoilla juustomassasta minkä muotoisia keksejä tahansa. Siksi lapset pitävät ruoanlaitosta niin paljon. Lisää useita erilaisia ​​makeita täytteitä ja ruoka houkuttelee vaativimmankin gourmetin.

Lisäksi raejuusto on terveellinen tuote, jota pienten perheenjäsenten on ehdottomasti käytettävä. Jos et saa heitä syömään fermentoitua maitotuotetta alkuperäisessä muodossaan, keksit tulevat apuun.

Säännöt, jotka sinun on tiedettävä raejuustokeksejä varten

Parhaan makeuden valmistamisen salaisuus on raejuuston oikea valinta ja valmistus. Useita suosituksia tähän liittyen:

• rakeinen maaraejuusto ei mene liiketoimintaan, tällaisen taikinan sekoittaminen on vaikeaa, ja tuotteen maku ylittää muut ainesosat;
• Vähärasvaiset evästeet eivät myöskään todennäköisesti pidä perheenjäsenistä, koska niistä tulee täysin mauttomia. Hapatetun maitotuotteen rasvapitoisuus on vähintään 5 %;
• Ennen kypsennystä rahka on suositeltavaa seuloa siivilän läpi. Tämä tekee taikinasta tasaisemman ja leivonnaisista mureaa ja ilmavaa;
• jotta herkku ei kuivuisi paistamisen aikana, sinun on laitettava pieni peltikulho vettä leivinpellin alle. Se haihtuu uunissa;
• on parasta paistaa astia erityisellä pergamentilla, joka on voideltu kasviöljyllä. On suositeltavaa rasvata itse leivinpelti ja heti kypsennyksen jälkeen poistaa leivonnaiset leivinpaperiarkilta, muuten se tarttuu kekseihin;
• taikinassa on käytettävä etikalla sammutettua leivinjauhetta tai soodaa, muuten keksit ovat litteitä;
• jos resepti sisältää kananmunia, on suositeltavaa käyttää valkuaisia ​​ja keltuaisia ​​erikseen kypsennyksen aikana. Keltuaiset - taikinaan, valkuaiset - viimeistä kastelua varten.

Todellinen emäntä kerää kaikki muut salaisuudet itse ja hankkii kulinaarista kokemusta. Keittoprosessi ei ole niin monimutkainen, joten jopa aloittelija onnistuu ruoassa.

Kotitekoisia raejuustokeksejä

Kokkausaika

kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Alkeellisin resepti herkkupalaksi lapsuudesta, joka ei vaadi erityisiä kuluja. Yksinkertaisten kohtien noudattaminen riittää.

Kypsennyksen jälkeen on suositeltavaa jäähdyttää keksit. Kylmänä ne eivät menetä muotoaan ja täyteläistä makuaan.

Kuinka voit tehdä makeasta herkusta hyödyllisemmän lapsille? Lisää sinne lisää fermentoituja maitotuotteita. Smetana keksit ovat mureita ja sulavat suussa paistamisen jälkeen.

Kypsennysaika - 70 minuuttia

Kalorit - 512 kcal

1. Kuumenna voi huoneenlämpöiseksi
2. Siivilöi raejuusto, sekoita kananmunien, voin ja smetanan kanssa. Tähän reseptiin sopii parhaiten smetana, jonka rasvaprosentti on 30 %;
3. Lisää seulottuja jauhoja vähitellen massaan, sekoita;
4. Kaada leivinjauhe ja melkein kaikki sokeri, jätä vähän ripottelua varten;
5. Ota taikina jääkaapissa puoleksi tunniksi, esilämmitä sillä välin uuni, voitele leivinpelti ja leivinpelti paperilla;
6. Kauli taikina kerroksiksi, leikkaa muotilla siistejä ympyröitä, kasta kidesokereihin;
7. Laita pellille ja paista puoli tuntia.

Kylmä vähärasvainen smetana on erinomainen lisuke makean ruuan kanssa.

Yksi herkullisimmista juustomassasta valmistetuille kekseille annetuista muodoista on kääntöpöydät. Niitä kutsutaan myös etanoiksi, korviksi ja niin edelleen. Evästeet valmistetaan tällä tavalla: valmis taikina kaulitaan pyöreäksi kerrokseksi, joka leikataan kolmioksi, kuten pizza. Sitten ne kääritään pyöreästä päästä alkaen kauniiksi rullaksi. Herkkua monipuolistaaksesi voit täyttää rullan jollain maukkaalla. Tarjoan marmeladia, vaahtokarkkeja ja suklaata.

Kypsennysaika - 70 min

Kaloripitoisuus - 525 kcal

1. Valmista taikina: jauha raejuusto kidesokerin kanssa, lisää seulotut jauhot ja sulatettu voi, sekoita homogeeniseksi massaksi;
2. Raasta sitrushedelmien kuori tai hienonna terävällä veitsellä, lisää taikinaan ja sekoita;
3. Kaada teelusikallinen leivinjauhetta;
4. Leikkaa kaikentyyppiset täytteet pieniksi paloiksi, joiden pituus on noin 3 cm ja paksuus 0,5 cm;
5. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kaksi pyöreää kerrosta. Levitä täyte yhtenä kerroksena reunojen ympärille ja leikkaa kolmion muotoisiksi paloiksi niin, että jokaisen päälle jää pala makeutta;
6. Aloita kääntöpöydän pyörittäminen ylhäältä sulkemalla täyte taikinaan;
7. Aseta keksit voideltulle pergamenttilevylle, aseta uunipellille ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi.

Keksistä tulee makeita ja aromaattisia, joten niitä ei tarvitse tässä reseptissä lisäillä kidesokerilla.

Alkuperäinen versio raejuustokeksistä juustolla ja suklaalla

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji eroaa aiemmista versioista rikkautensa ja kypsennysprosessin monimutkaisuuden suhteen. Juustoa voidaan käyttää täytteenä tai yhtenä taikinan ainesosana. Jos poistat suklaan, niin leivonnaisista tulee suolaisia ​​ja niitä voidaan käyttää välipalana esimerkiksi oluen kanssa.

Kypsennysaika - 50 minuuttia

Kalorit - 472 kcal

1. Valmista taikina jo tutun reseptin mukaan: jauha sokeri ja raejuusto, lisää pehmennetty voi ja vähitellen jauhoja;
2. Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää myös taikinaan;
3. Lisää teelusikallinen leivinjauhetta, sekoita kaikki, muodosta pallo ja jätä se jääkaappiin 20 minuutiksi;
4. On monia tapoja käyttää suklaata herkkujen valmistukseen. Raasta se esimerkiksi hienolla raastimella ja ripottele päälle valmiita keksejä sokerin sijaan. Tai valmista suklaakuorrutus sulattamalla patukka vesihauteessa;
5. Kauli taikinakerrokset ja leikkaa pyöreät keksit;
6. Aseta keksit voideltulle uunipellille ja paista 20 minuuttia;
7. Ota vielä keskeneräinen astia pois, ripottele päälle suklaata tai kuorrutetta ja laita uuniin vielä 10 minuutiksi.

Nämä keksit ovat erityisen herkullisia käytettäväksi kupillisen kuumaa mustaa kahvia.

Lopuksi vaihtoehto niille, jotka rakastavat makeita leivonnaisia ​​niiden mausteisen maun vuoksi. Kaneli ei ole vain herkullinen ainesosa ruoalle, vaan myös koriste-elementti. Kanelijauheella ripottelevat keksit näyttävät erittäin herkullisilta.

Kypsennysaika - 40 minuuttia

Kalorit - 483 kcal

1. Valmista taikina: sekoita raejuusto ja sokeri, lisää teelusikallinen leivinjauhetta, kaada seulotut jauhot ja lisää muna;
2. Sekoita taikinaan teelusikallinen kanelia;
3. Muotoile kolmion muotoisia evästeitä, ripottele loput sokerista ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi;
4. Ripottele valmis herkku jäljellä olevalla kanelilla.

Kanelin kanssa astiaan menee jauhemaiseen tilaan murskatut pähkinät.

• voit käyttää paistinpannua säästääksesi kypsennysaikaa. Evästeen resepti pysyy samana, vain sinun täytyy paistaa se kasviöljyssä pannulla paistaen molemmin puolin. Tällaisiin evästeisiin ei pidä hukata - sen hyödylliset ominaisuudet paistamisen aikana heikkenevät merkittävästi;
• raejuustoa ostaessasi kannattaa luottaa omaan hajuaistiisi. Jos sinusta näyttää siltä, ​​​​että sillä on hapan haju eikä edes kovin herkullinen väri, sinun on kieltäydyttävä ostosta;
• Jotkut reseptit ehdottavat, että käytät ei huoneenlämmössä pehmennettyä, vaan päinvastoin jäädytettyä ja raastettua voita. Valmiissa ruokalajissa ei ole merkittävää eroa;
• resepteissä määritellyt ainesosat riittävät noin 30 keksin keittämiseen;
• älä käytä ruis- tai pannukakkujauhoja ruoanlaitossa. Keksistä ei tule kuohkeaa, ja ruisjauhoa käytettäessä ne jopa maistuvat katkeralta.

Lapsuudesta peräisin olevat makeiden herkkujen reseptit ovat usein tärkeitä tähän päivään. Niiden salaisuus piilee valmiin tuotteen yksinkertaisuudessa ja eduissa. Raakakeksejä voidaan valmistaa smetana-, suklaa- ja hedelmätäytteillä, mikä tahansa pähkinä täydentää tätä ruokaa erityisen hyvin. Jos haluat hemmotella itseäsi ja perhettäsi jollakin herkullisella, kannattaa kääntyä ajan ja tuhansien kotiäitien testaamien reseptien puoleen.