Useimmat erilaisia ​​ruokavalioita noudattavat ihmiset ovat syvästi vakuuttuneita siitä, että erilaisten jälkiruokien syöminen vaikuttaa heidän painoonsa. Haluamme miellyttää tätä miesten ja naisten luokkaa ja tuoda heidän huomionsa useita reseptejä vähäkalorisiin ruokiin, jotka on helppo valmistaa ja jotka eivät vaadi suuria materiaalikustannuksia, nimittäin dieettijuustokakku. Näet - voit laihtua herkullisesti!

Dieettinen raejuustokakku

Kakulle otamme:

• leseet - 1 rkl;
• 2 rkl. l. luonnollinen jogurtti;
• kaurapuuro - 5 rkl. l.;
• 1 muna;
• Fruktoosi (maun mukaan);
• ½ tl leivinjauhe

Sekoitamme kaikki ainekset. Peitämme leivinpellin pergamentilla, levitämme "taikinan", paista uunissa 15 minuuttia, lämpötilassa 180˚

Valmistamme rahkapohjan. Tarvitsemme:

• rasvaton raejuusto - 400 gr .;
• 200 ml luonnonjogurttia;
• Munat - 2 kpl;
• Gelatiini - 30 gr.

Levitä raejuusto, lisää jogurtti, fruktoosi ja aiemmin veteen liuotettu gelatiini. Sekoita huolellisesti. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä juustomassa varovasti proteiiniin, levitä pohjalle ja lähetä jääkaappiin 60 minuutiksi. Poista valmis dieettijuustokakku varovasti muotista, koristele!

Dieettijuustokakku hitaassa keittimessä

Pohjalle:

• 1,5% - raejuusto - 400 gr.;
• 1,5 st. luonnollinen jogurtti;
• 2 munaa.;
• Fruktoosi (maun mukaan);
• Tärkkelys - 2 rkl. l.;
• Sitruunamehua;
• Kuori

• Murokeksi keksit - 160 gr.;
• 50 gr. - omena mehu

Jauha keksit, sekoita omenamehun kanssa muoviseksi massaksi.

Lisää raejuustoon jogurtti, fruktoosi, sitruunamehu - sekoita kaikki. Vatkaa proteiini ja keltuainen, sekoita juustomassan kanssa, lisää tärkkelys - vatkaa.

Levitä rahkapohja keksimassalle, paista hitaan liesissä. Kypsennysaika - tunti "Leivonta"-tilassa.

Dieet-raejuustokakku sopii hyvin tuoreiden hedelmien kanssa.

Dieetti suklaajuustokakku

Ota ruoanlaittoon:

• 50 gr. kaakaojauhe;
• 400 gr. vähäkalorinen raejuusto;
• 15 gr. gelatiini;
• 100 gr. rasvaton maito;
• 20 gr. hunaja.

Liota gelatiinia ensin lämpimässä vedessä, kunnes se turpoaa. Kuumennamme ja liuotamme, lisäämme maitoa, hunajaa, kaakaota, raejuustoa. Vatkaa tasaiseksi, laita muottiin ja lähetä suklaajuustokakku jäähtymään. Raastettu suklaa sopii koristeeksi.

Dieettijuustokakku mansikoilla

Mansikkajuustokakku valmistetaan samalla tavalla kuin banaanijuustokakku, sillä erolla, että emme lisää banaanisosetta. Kun dieettijuustokakku on kypsä, ota se uunista ja jäähdytä.

Mansikka kerros:

• 200 gr. mansikat;
• 100-150 ml vettä;
• 20 gr. gelatiini;
• Fruktoosi.

Valmistamme mansikkasoseen: valmista gelatiini ohjeen mukaan, sekoita valmiiseen soseen, lisää fruktoosi. Levitä seos jäähtyneen kakun päälle, laita jääkaappiin. Koristelemme dieettijuustokakun mansikoilla kokonaisilla marjoilla.

Ainekset:

• 60 g - kaurapuuro;
• 10 g - kaakaojauhe;
• 2 munaa;
• Fruktoosi maun mukaan
• 1 tl leivinjauhe;
• 30 ml 1 % maitoa.

Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa, lisää leivinjauhe, fruktoosi, vähän maitoa. Rasvaton raejuusto (400 gr.), Sekoita 2 keltuaisen ja maissitärkkelyksen kanssa. Soseuta banaanit soseeksi, lisää rahkapohjaan. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, laitamme muottiin ja paistamme banaanijuustokakun kullanruskeaksi 180˚ lämpötilassa.

Kakun keittäminen:

• 100 gr. - kaurapuuro;
• 1 muna;
• 0,5 tl leivinjauhe.

Kaada kaurapuurojen päälle kiehuvaa vettä, anna turvota, lisää muna, fruktoosi ja leivinjauhe. Sekoita ja levitä muottiin (älä unohda leivinpaperia). Paista kypsäksi, 200 asteessa

Luova perusta:

• 500 gr 1,5% - raejuusto;
• 350 g luonnonjogurttia;
• Kuori;
• Sitruunamehua;
• Fruktoosi;
• 1 sl gelatiinia.

Sekoita raejuusto jogurttiin, lisää fruktoosi, mehu ja kuori 1 kpl. sitruuna. Valmistamme gelatiinin (pussin ohjeiden mukaan), lisäämme raejuustoon. Levitämme sen kakun päälle, jäähdytämme, koristelemme dieettijuustokakun tomusokerilla.

Juustokakkuruokavalio ilman paistamista

Tarvitsemme:

• Raejuusto 1,5% rasvaa - 200 gr.;
• Luonnollinen jogurtti - 100 ml;
• Ruokagelatiini - 10 gr.;
• Sitruunamehu, vesi - 75 ml;
• Hunaja - 30 gr.;
• 2 munaa.

Liuota gelatiini sitruunamehulla laimennettuun veteen, lämmitä vesihauteessa. Yhdistä raejuusto jogurttiin ja hunajaan, lisää gelatiini. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää seokseen erissä ja sekoita varovasti. Levitämme hedelmät uunivuokaan, kaada tuloksena oleva massa ja jäähdytä jääkaapissa.

Vannoin valmistamasta dieettikakkuja ilman jauhoja, voita, sokeria jne. jne. Mielestäni tällä leivonnalla ei ole mitään tekemistä konditoriatyön kanssa.

Mutta TÄMÄ porkkanakakku on poikkeus kultaiseen sääntööni!

Minulle tämä on täysimittainen kakku, jossa on pohja, kerma ja sisustus, joka eroaa tavallisesta kakusta vain siinä, että se on valmistettu yksinomaan terveellisistä tuotteista.

Kakku ei ole vegaaninen: täällä on munia!

Tietoja pohjasta

Pohja tässä on periaatteessa sama kuin klassisessa porkkanakakussa, vain korvaamme puhdistetun voin ja jauhot kookosjauhoilla, korvaamme sokerin pienellä määrällä hunajaa.

Tietoja kerma soufflesta

Ja tästä kuumuus alkaa. Juustokakkua pp-kakussamme...

🍰🍰🍰

Tämä resepti eroaa klassisesta paistamattomasta juustokakusta siinä, että korvaamme rasvaisen mascarponen ja 30 % kerman murealla ricottalla ja kermaisella rasvattomalla raejuustolla. Ja tietysti ilman sokeria! Maku on yksinkertaisesti jumalallinen, hellä! Muista kokeilla 👍 🎂

📑 AINESOSAT:
✅ ricotta - 500 gr
✅ pehmeä vähärasvainen raejuusto (minulla on pehmeä raejuusto Savushkin tuote "Gentle", vain 32 kcal per 100 g) - 250 gr
✅ banaani (3 kpl) - 250 gr
✅ Sokerimittari - maun mukaan (otan 3 pussia Fitparadia kermaa varten ja 2-3 pussia hyytelöä varten)
✅ kaakaojauhe (voit johanneksenleipäpuuta) - 40 gr
✅ gelatiini - 15 gr
✅pakastetut tai tuoreet puutarhamarjat (herukka...

PP-suklaajuustokakku marjahyytelöllä

Kaloripitoisuus per 100 g - 95 kcal (B / F / U - 6,5 / 4,3 / 6,8)

Ja miksi ei keittäisi jotain makeaa ja maukasta joulupöytään, mutta olkoon se tavallinen, kaloripitoinen ja epäterveellinen kakku, vaan kevyt juustokakku! Tämä resepti eroaa klassisesta paistamattomasta juustokakusta siinä, että korvaamme rasvaisen mascarponen ja 30 % kerman murealla ricottalla ja kermaisella rasvattomalla raejuustolla. Ja tietysti ilman sokeria! Maku on yksinkertaisesti jumalallinen, hellä! Täytyy yrittää? ? ❄

AINESOSAT:
- ricotta - 500 gr
- banaani (3 kpl) - 250 gr

📃 AINESOSAT:

✔ muna 2 kpl
✔ maissijauho 60 gr
✔ leivinjauhe 5 gr
✔ 3-4 banaania (400 gr)

📝 Resepti:

PP-suklaajuustokakku marjahyytelöllä

Kaloripitoisuus per 100 g - 95 kcal (B / F / U - 6,5 / 4,3 / 6,8)

Ja miksi ei keittäisi jotain makeaa ja maukasta joulupöytään, mutta olkoon se tavallinen, kaloripitoinen ja epäterveellinen kakku, vaan kevyt juustokakku! Tämä resepti eroaa klassisesta paistamattomasta juustokakusta siinä, että korvaamme rasvaisen mascarponen ja 30 % kerman murealla ricottalla ja kermaisella rasvattomalla raejuustolla. Ja tietysti ilman sokeria! Maku on yksinkertaisesti jumalallinen, hellä! Muista kokeilla 👍 🎄 ❄

AINESOSAT:
- ricotta - 500 gr
- pehmeä rasvaton raejuusto (minulla on Savushkin pehmeä juustoaine "Gentle", vain 32 kcal per 100 g) - 250 gr
- banaani (3 kpl) - 250 gr
- sokerimittari - maun mukaan (otan 3 ...

HEITO BANAAANIJUUSTOKAKKU KIRSIKALLA 🍌🍒

Kaloripitoisuus 100 g:aa valmista ruokaa kohti - 97 kcal (b / w / v - 6,0 / 1,4 / 14,6)

Tämä ei ole aivan klassinen juustokakku, koska mascarponen sijaan käytetään vaaleaa raejuustoa ja 30 % kerman sijaan paksu jogurtti. Mutta tämä on uskomattoman maukas ja terveellinen vähäkalorinen herkku.

📃 AINESOSAT:
✔ pehmeä, kermainen raejuusto 500g (minulla Valio 0,3%),
✔ Kreikkalainen tai turkkilainen jogurtti (käytin kreikkalaista luonnonjogurttia hunajalla, jos otat tavallista jogurttia, pitää laittaa 2 tl hunajaa) 120 gr
✔ muna 2 kpl
✔ maissijauho 60 gr
✔ leivinjauhe 5 gr
✔ 3-4 banaania (400 gr)
✔ b/c kirsikka (voit ottaa tuoretta pakastettua) 250 gr

📝 Resepti:
✅ Sekoita raejuusto ja jogurtti, lisää munat ja...

1 minijuustokakun kaloripitoisuus - 67 kcal (b / w / v - 6,0 / 2,1 / 5,6)

📄AINESOSAT (20 kpl 80 g:n kakulle):
- kevyt ricotta - 250 gr
- banaani (3 kpl) - 300 gr


- gelatiini - 30 gr

- jauhettu kahvi - ripaus

📝Resepti:
✅ Sekoita banaani, ricotta ja raejuusto tehosekoittimessa tasaiseksi, lisää...

Mango-suklaa minijuustokakut 😍

Kaloripitoisuus per 100 g - 81 kcal (b / w / v - 7,3 / 2,5 / 6,7)

Erittäin terveellinen rahkajälkiruoka, runsaasti proteiinia, ilman lisättyä sokeria ja lämpökäsittelyä! Todellinen hillo!!!

- kevyt ricotta - 250 gr
- rasvaton raejuusto - 250 gr
- banaani (3 kpl) - 300 gr
- luonnonjogurtti - 300 gr
- sokerimittari - maun mukaan (otan 4 pussia Fitparadia)
- kaakaojauhe (voit johanneksenleipäpuuta) - 25 gr
- mango / mangosose - 200 gr
- gelatiini - 30 gr
- vanilja tai vaniljauute
- jauhettu kahvi - ripaus

📝Resepti:
✅ Sekoita banaani, ricotta ja raejuusto tehosekoittimessa tasaiseksi, lisää jogurtti (mutta ei kaikki...

Mango-suklaa minijuustokakut 😍

Kaloripitoisuus per 100 g - 81 kcal (b / w / v - 7,3 / 2,5 / 6,7)
1 minijuustokakun kaloripitoisuus - noin 135 kcal

Erittäin terveellinen rahkajälkiruoka, runsaasti proteiinia, ilman lisättyä sokeria ja lämpökäsittelyä! Todellinen hillo!!!

📄AINESOSAT (10 kpl 160 g:n kakulle):
- kevyt ricotta - 250 gr
- rasvaton raejuusto - 250 gr
- banaani (3 kpl) - 300 gr
- luonnonjogurtti - 300 gr
- sokerimittari - maun mukaan (otan 4 pussia Fitparadia)
- kaakaojauhe (voit johanneksenleipäpuuta) - 25 gr
- mango / mangosose - 200 gr
- gelatiini - 30 gr
- vanilja tai vaniljauute
- jauhettu kahvi - ripaus

📝Resepti:
✅ Sekoita banaani, ricotta ja raejuusto tehosekoittimessa tasaiseksi, lisää jogurtti (mutta ei kaikki, mutta 100g...

Mango-suklaa minijuustokakut 😍

(ilman paistamista)

Kaloripitoisuus per 100 g - 81 kcal (b / w / v - 7,3 / 2,5 / 6,7)
1 minijuustokakun kaloripitoisuus - noin 135 kcal

Erittäin terveellinen rahkajälkiruoka, runsaasti proteiinia, ilman lisättyä sokeria ja lämpökäsittelyä! Todellinen hillo!!!

📄AINESOSAT (10 kpl 160 g:n kakulle):
- kevyt ricotta - 250 gr
- rasvaton raejuusto - 250 gr
- banaani (3 kpl) - 300 gr
- luonnonjogurtti - 300 gr
- sokerimittari - maun mukaan (otan 4 pussia Fitparadia)
- kaakaojauhe (voit johanneksenleipäpuuta) - 25 gr
- mango / mangosose - 200 gr
- gelatiini - 30 gr
- vanilja tai vaniljauute
- jauhettu kahvi - ripaus

📝Resepti:
✅ Sekoita banaani, ricotta ja raejuusto tehosekoittimessa tasaiseksi, lisää jogurtti...

Kevyt suklaajuustokakku kirsikkahillolla 🍒 🎂

Kaloripitoisuus per 100 g - 95 kcal (B / F / U - 6,5 / 4,3 / 6,8)

Tämä resepti eroaa klassisesta paistamattomasta juustokakusta siinä, että korvaamme rasvaisen mascarponen ricottalla ja rasvaisen 30 % kerman kreikkalaisella jogurtilla. Ja tietysti ilman sokeria! Maku on yksinkertaisesti jumalallinen, hellä! Muista kokeilla 👍

📑 AINESOSAT:
✔ ricotta - 500 gr
✔ luonnonjogurtti - 350 gr
✔ banaani (2 kpl) - 200 gr
✔ sokerimittari - maun mukaan
✔ kaakaojauhe - 40 gr
✔ gelatiini - 15 gr
✔ kirsikka (jäädytetty kivettön) - 350 gr
✔ pektiini / gelfix / hillo - 10-12 gr

📝 Resepti:
1) Soseuta banaani, sekoita sose ricottaan, lisää jogurtti, makeutusaine ja kaakaojauhe, vatkaa vatkaimella kunnes...

DIEETKAKU. Vähäkalorinen sokeriton jälkiruoka.

Dieet-juustokakku ei ole vain maukas ja epätavallinen herkku, vaan myös terveellinen jälkiruoka. Kaurapuurosta paistettu juustokakku raejuustotäytteellä - erittäin kevyt, murea ja herkullinen. Makea nestemäinen hunaja lisää omaa tuoksuaan kakun juustomassatäytteelle ja kaneli antaa hienon aromin.

Dieettijuustokakun valmistaminen on yksinkertaista ja siitä tulee täsmälleen sama kuin kuvassa. Kutsumme sinut kokeilemaan vähäkalorisen juustokakun valmistamista kanssamme ja arvioimaan sen makua)))

Ainekset:
rasvaton pehmeä raejuusto - 180 grammaa;
kanan proteiinit - 2 kpl;
agar-agar - 2 grammaa;
vesi - 150 millilitraa;
puolikas iso appelsiini;
kaurapuuro - 100 grammaa;
omena - 100 grammaa;...

Mustikka ei-paista pp juustokakku

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden - noin 86 kcal, B / F / U - 5,3 / 1,0 / 13,6

Tämä upea jälkiruoka on erittäin helppo valmistaa, erittäin terveellinen ja ihanteellinen niille, joilla on herkkusuu, jotka eivät halua vahingoittaa vartaloaan.

📑 AINESOSAT:
✔ Pohjalle:
- taatelit - 100 gr
- hiutaleet (kaurapuuro tai täysjyvävilja) - 90 gr
- kuitu - 45 gr
- kaakaojauhe - 15 gr
- omenat (raastettu) - 350 gr
- merisuola
(pohjan kaloripitoisuus per 100 g - 127 kcal, b / w / v - 2,83 / 1,44 / 25,73)
✔ Kermalle:
- banaani - 220 gr
- mustikat (tuoreet tai pakasteet) - 200 gr
- makeutusaine (käytän Fitparadia) - 3 pussia
- raejuusto - 450 gr
- luonnonjogurtti - 200 gr
-gelatiini - 15 gr (per 100 g vettä)...

PP-juustokakku tuplasuklaa (ei paistamista) 🎂

Herkullinen, yksinkertainen ja terveellinen proteiinipitoinen jälkiruoka! Voit jopa illalla 😉😋🍰

Kaloripitoisuus per 100 g - 123 kcal (b / w / v - 14,5 / 4,3 / 6,4)

📑 AINESOSAT:
✔ rasvaton raejuusto tai rasvapitoisuus enintään 2% - 450 gr
✔ ricotta tai rahkajuusto (talo kylässä) - 200 gr
✔ pehmeä raejuusto 0% (Valio tai Talo kylässä) - 350 gr
✔ FitParad kaakaojauhe tai kuuma suklaa - 40 gr
✔ FitParad makeutusaine - maun mukaan
✔ maito 1,5% - 250 gr
✔ suklaaproteiini-isolaatti - 40 gr
✔ gelatiini - 30 gr
✔ katkera suklaa - 80 gr
✔ luonnonjogurtti - 130 gr
✔ leseet, täysjyvävilja, pähkinät, popcorn (olen speltti pp-popcorn) - maun mukaan

📝 Resepti:
🔷 Raejuustolle ja pehmeälle raejuustolle...

???? 5 dieettijuustokakkua: raejuustonautintoa

✒ Ainekset:

● kaurapuuro 100 g
● munanvalkuainen 2 kpl.
● keltuainen 1 kpl.
● gelatiini 20 g
● steviaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

5. Pakastejuustokakun päälle...

Kookos-suklaa PP-juustokakku marjahyytelöllä 😋😍

Todellinen hillo!

Kaloripitoisuus per 100 g - 91 kcal (B / F / U - 7,0 / 3,6 / 7,3)

📄 Ainesosat:
- ricotta - 250 gr
- rasvaton raejuusto - 300 gr
- banaani (3 kpl) - 300 gr
- luonnonjogurtti - 300 gr
- sokerimittari - maun mukaan (otan 4 pussia Fitparadia kermaa varten ja 2 pussia hyytelöä varten)
- kaakaojauhe (voit johanneksenleipäpuuta) - 20 gr
- kookoshiutaleet - 30 gr
- gelatiini - 30 gr
- jäädytetyt tai tuoreet puutarhamarjat (herukat, mansikat, kirsikat jne.) - 400 gr
- pektiini / gelfix / hillo - 10-12 gr

📝Resepti:
🌸 Sekoita banaani, ricotta ja raejuusto blenderissä tasaiseksi, lisää jogurtti, lisää makeutusainetta maun mukaan, sekoita.
🌸 Jaa kerma kahteen osaan, lisää kookosöljy yhteen...

Suklaataatetelijuustokakku persikkahyytelöllä 😋🍰

Kaloripitoisuus per 100 g - 103 kcal (b / w / v - 8,0 / 3,0 / 10,4)

Juustokakun, linnunmaidon ja persikkahyytelön näköinen ilmava suklaataatetelisouffle on loistava yhdistelmä, joka miellyttää kaikkia 😘😉

📑 AINESOSAT:
✔ ricotta - 350 gr
✔ taatelit - 100 gr
✔ rasvaton kermainen raejuusto - 450 gr
✔ maito 1-1,5% - 220 gr
✔ pikagelatiini - 30 gr
✔ FitParadin kaakaojauhe tai kuuma suklaa vaniljalla - 35 gr
✔ makeutusaine (minulla on Fitparad sahzam) - maun mukaan (noin 5 gr)
hyytelöä varten:
✔ gelfix / pektiini / sakeutusaine hyytelöön - 15-20 gr
✔ tuoreet persikat tai nektariinit - 200 gr
✔ omenamehu - 100 gr
✔ Fitparad makeutusaine - maun mukaan

📝 Resepti:
🔷 Raejuustolle ja...

5 dieettijuustokakkua: raejuustonautintoa

1 Fitness Fun: Marjajuustokakku

Ainekset:

● rasvaton pehmeä raejuusto 800 g
● kaurapuuro 100 g
● munanvalkuainen 2 kpl.
● keltuainen 1 kpl.
● gelatiini 20 g
● herukat, vadelmat (maun mukaan kaikki marjat, tuoreet tai pakasteet) 100 g
● steviaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Jauha kaurapuuro blenderissä, sekoita kananmunien kanssa, lisää stevia ja sekoita.
2. Levitä seos ohueksi kerrokseksi muottiin ja laita uuniin 180 * C 10-15 minuutiksi.
3. Liuota gelatiini veteen, kuumenna ja jäähdytä. Sekoita 3/4 gelatiinivedestä raejuustoon ja steviaan.
4. Levitä saatu seos jäähtyneelle kaurakakun päälle ja lähetä jääkaappiin 2-4 tunniksi.
5. Pakastejuustokakun päälle...

Kevyt raejuustokakku mansikoilla 🍰

Kaloripitoisuus per 100 g - 84 kcal (B / F / U - 6,39 / 0,86 / 12,08)

Resepti herkulliseen raejuustojogurttipiirakkaan (banaanilla ja mansikoilla). Tämä on täydellinen aamiainen ja terveellinen jälkiruoka!

📑 AINESOSAT:
- pehmeä kermainen raejuusto (0,3% rasvaa) 750 gr
- mansikkajogurtti (Valio, 2,5% rasvaa) 250-270 gr
- muna 60 gr
- proteiinia 40 g (2 kananmunaa)
- makeutusaine - maun mukaan
- maissijauho 80 gr
- leivinjauhe 5 gr
- pakastemansikoita 220-250 gr
- banaani (3 isoa banaania) 360 gr
- tuoreita marjoja koristeluun (valinnainen)

📝Resepti:
🔹 Sekoita raejuusto ja jogurtti sahzamiin.
🔹 Vatkaa muna ja proteiini ja lisää vatkattu muna rahka-jogurttimassaan, sekoita hyvin...

1. Säästä makean ystäville: suklaajuustokakku (ei leivontaa)
Ainekset:
● Rasvaton raejuusto 400 g
● Rasvaton maito 100 g
● Hunaja 20 g
● Ruokagelatiini 15 g
● Kaakaojauhe 50 g
Ruoanlaitto:
1. Liota 15 g gelatiinia vesilasillisen kanssa 30 minuuttia.
2. Kaada sitten vesi pois turvonneesta gelatiinista (jos on).
3. Laita miedolle tulelle, lisää maito, raejuusto, kaakao ja hunaja.
4. Sekoita kaikki tehosekoittimella tasaiseksi massaksi. Kaada muottiin ja jäähdytä, kunnes se on hyytynyt

2. Proteiinipitoisin juustokakku
Ainekset:
Korzh:
● 3-4 rkl. lusikat kauralesettä
● 2 rkl. lusikat nestemäistä raejuustoa 0% (voidaan korvata 3 ruokalusikalla kefiiriä 0
● 1 muna
● stevia
Sekoita kaikki ainekset keskenään, laita muottiin ja paista 15-20 minuuttia. Kuoren tulee olla kuin keksejä.
Kerma:
● 400 g rasvatonta raejuustoa
● 2 munaa
● 1 rkl. lusikallinen rasvatonta kefiiriä tai luonnonjogurttia
● vanilliini, stevia
● sooda
Ruoanlaitto:
Erottele valkuaiset keltuaisista, siirrä valkuaiset sivuun. Sekoita keltuaiset ja kaikki muut ainekset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti kermaan. Kaada kaikki valmiin kakun joukkoon. Paista uunissa 30-40 minuuttia.

3. Apple Banana No Bake Cheesecake
Ainekset:
Korzh:
● kuivattuja aprikooseja 50 g
● rusinoita 50 g
● täysjyväleipä 200 g
● hunajaa 1 tl.
Ylempi kerros:
● rasvaton maito 100 ml
● rasvaton nestemäinen raejuusto 300 g
● kaksi keskikokoista banaania 200 g
● gelatiini 1 rkl. l.
● omena 150 g
● kanelia maun mukaan
Ruoanlaitto:
1. Manipulaatiot leivän kanssa:
Meidän täytyy tehdä keksejä kanssasi. Leikkaa tuore leipä kuutioiksi. Lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin. No, kuivaamme siellä perusteellisesti. Sekoita niitä silloin tällöin ja varmista, etteivät ne pala. Sitten jauhamme saadut keksejä hienoiksi jauhoiksi. Samanaikaisesti jauha kuivatut hedelmät ja hunaja yhdessä kekseiden kanssa. Ja laita upea seos öljyllä voideltuun muottiin.
2. Pilko omena hienoksi ja aseta se kakun päälle. Teemme saman yhden banaanin kanssa.
3. Liota gelatiini lasilliseen vettä. Kun se turpoaa, lämmitä se liedellä. Katso älä kiehauta.
4. Hiero banaani soseeksi, sekoita joukkoon raejuusto, lisää maito ja kaneli. Itse kakku on makea kuivatuista hedelmistä ja hedelmistä.
5. Kaada hieman jäähtynyt gelatiini juustomassaseokseen, sekoita ja kaada seos välittömästi muottiin. Päälle voi laittaa myös pieniä banaaniviipaleita suloiseksi koristeeksi. Tai jokin vastakkainen hedelmä. Esimerkiksi mansikoita.
6. Lähetä namia jääkaappiin. Mieluiten koko yön. Ja aamulla viehätys ja ilo odottaa sinua!

4. Juustokakku omenalla
Ainekset:
pieneen muotoon 10-15 cm:
● 1 makea omena
● 175 g pehmeää vähärasvaista raejuustoa (tai Philadelphia-juustoa voi käyttää)
● 1 proteiini
● hieman vaniljaa, steviaa maun mukaan
● 1 tl kanelia
Ruoanlaitto:
Laita muotin pohja omenan ympyröiksi, sekoita raejuusto 1 proteiiniin ja steviaan, vatkaa ja kaada omenoiden päälle. Leikkaamme myös omenan pieniksi neliöiksi, ripottelemme päälle kanelia ja laitoimme mikroaaltouuniin 1 minuutiksi pehmentämään terästä. Levitä juustomassan päälle ja 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.

5. Juustokakku omenassa
Ainekset:
2-4 annokselle:
● iso, makea omena 4 kpl.
● muna (keltuainen) 1 kpl.
● vähärasvainen pehmeä raejuusto 150 g
● vanilja
Ruoanlaitto:
Kuori omenoiden ylin kolmannes. Leikkaa varsi ja ydin pois. Kaavi osa massasta lusikalla pois.
Sekoita raejuusto keltuaisen ja vaniljan kanssa ja täytä omenat.
Laita lämmönkestävään muotoon, kaada vähän vettä ja paista 25 minuuttia 200 °C:ssa.
Valuta luonnonjogurtilla ennen tarjoilua.

Muistan, ystävät!

Vannoin valmistamasta dieettikakkuja ilman jauhoja, voita, sokeria jne. jne. Mielestäni tällä leivonnalla ei ole mitään tekemistä konditoriatyön kanssa.

Mutta TÄMÄ porkkanakakku on poikkeus kultaiseen sääntööni!

Minulle tämä on täysimittainen kakku, jossa on pohja, kerma ja sisustus, joka eroaa tavallisesta kakusta vain siinä, että se on valmistettu yksinomaan terveellisistä terveellisistä elintarvikkeista.

Koska olen itse kasvissyöjä, en luokittele maitoa haitallisiksi tuotteiksi. Mutta ensinnäkin, olen pitkään halunnut kokeilla juustokakku sellaisista epätavallisista aineksista (Katso alempaa), ja toiseksi tämä pp-kakku oli tarkoitettu ihmiselle, joka ei ole dieetillä, kuten monet meistä kokoontuivat tänne, mutta henkilölle, joka saa kemoterapiaa, ja siksi häneltä on ehdottomasti kiellettyä kuluttaa sokeria, gluteenia , maitoa ja kaikenlaisia ​​puhdistettua byakia .

Mutta hän katsoi niin valitettavasti viimeistäni toivoen sen olevan sokeriton, että päätin tehdä terveellisen juustokakun. vain hänelle.

No itse pp-kakusta

Kakku ei ole vegaaninen: munat ovat täällä!

Olipa kerran yksi lukijoistamme innovatiivisesti ristissä meidän kanssamme ja siitä päivästä lähtien tämä idea upposi sieluni, ja odotin syytä toteuttaa se.

Luultavasti vuoden kuluttua löysin syyn ja valmistin sellaisen kakun, vain hyödyllisessä muunnelmassa.

Tietoja pohjasta

Pohja tässä on periaatteessa sama kuin klassisessa porkkanakakussa, vain korvaamme puhdistetun voin ja jauhot kookosjauhoilla ja korvaamme sokerin pienellä määrällä hunajaa.

Tietoja kerma soufflesta

Ja tästä kuumuus alkaa. pp-kakkumme juustokakku valmistetaan ... cashewpähkinöistä. Lännessä tällaiset vegaaniset pp-juustokakut ovat nyt hyvin yleisiä. Koostumus ja maku on todella hyvin samanlainen kuin juustokakku. Annan 100%, kukaan elämässä ei arvaa, mistä teit tämän juustokakun.

Tärkein asia mitä tarvitset on raaka cashewpähkinöitä ja melko tehokas tehosekoitin. Minulla on 700 wattia - hoidin sen helposti.

Saamme soufflen tekstuurin siitä syystä liotamme cashewpähkinöitä vedessä yön yli ja niistä tulee erittäin pehmeitä ja taipuisia. Ilman erityisen vahvaa makua, raa'at cashewpähkinät antavat meille mahdollisuuden antaa kermalle sellaisen maun kuin itse haluamme.

Muuten, jos et vaivaudu pohjan leipomiseen (vaikka se on erittäin helppo valmistaa), voit ottaa pohjani taateleista ja pähkinöistä. Rakastan häntä. Mutta minusta tuntuu, että pähkinät kermassa ja pähkinät pohjassa ovat vähän liikaa, vaikka en ole itse kokeillut.

Koristeeksi otin tuoreita hedelmiä yksinkertaisesti, koska ei ehtinyt sotkea pp-kastikkeiden ja muiden juttujen kanssa. Lopulta kuitenkin katuin sitä. Se piti peittää hunajaan karamellisoiduilla appelsiineilla tai pahimmillaan ostaa sokeritonta, näitä on nyt kaikkialla. Minulla ei ollut tarpeeksi hedelmiä kakussa.

Ja muutama sana cashewpähkinöistä

Tieteellisten tutkimusten mukaan kahdella cashewpähkinällä on sama masennusta ehkäisevä vaikutus kuin yhdellä Prozac-annoksella.

Lisäksi tämän pähkinän rasvapitoisuus on paljon alhaisempi kuin useimpien meille tuttujen pähkinöiden, ja se on samalla runsas proteiinin lähde.

pp kakun resepti

Porkkanapohjalle

• porkkanat - 200 gr.
• kookosöljy - 90 gr.
• kookosjauho - 60 gr.
• suola - ¼ tl
• sooda - ¼ tl
• kaneli - 1 tl
• inkivääri - 1 hyppysellinen (valinnainen)
• munat - 6 kpl. (suuri)
• hunaja - 85 gr.
• rusinat - 50 gr.
• pähkinät - 50 gr. (valinnainen)

Cashew-juustokakulle

• raaka cashew - 220 gr.
• vesi - 100 gr. + pähkinöiden liotukseen
• hunaja - 6 rkl. l.
• vaniljauute - 2 tl
• 1 sitruunan mehu
• suola - 1 hyppysellinen
• kookosöljy, sulatettu - 120 gr.
• hedelmät, pähkinät, ripaus kanelia - koristeeksi, oman harkintasi mukaan

Ruoanlaitto

Kakun pohja

Kermajuustokakku

1. Täytä cashewpähkinät illalla vedellä ja laita jääkaappiin liottamaan yön yli.
2. Peitämme lomakkeen reunat leivinpaperilla.
3. Siivilöi cashewpähkinät seuraavana päivänä ja huuhtele hyvin juoksevalla vedellä.
4. Laitoimme kaikki ainekset tehosekoittimeen, paitsi kookosöljy: cashewpähkinät, 100 gr. vettä, hunajaa, vaniljauutetta, sitruunamehua ja ripaus suolaa.
5. Hiomme kaiken erittäin huolellisesti, kunnes saadaan SIMEÄ HOMOGEENINEN tahna, raapimalla tahnaa ajoittain seinistä.
   

   Tehosekoittimesi tehosta riippuen tämä voi kestää jopa 10 minuuttia.

6. Lisää sitten sulatettu kookosöljy ja käännä vielä blenderissä tasaiseksi.
7. Laitamme jäähtyneen kakun pohjan valmistettuun muotoon ja täytä se tuloksena olevalla kermalla.
   

   Kerma on aluksi melko nestemäistä, mutta kovettumisen jälkeen siitä tulee ihana souffle.

8. Laitoimme valmiin kakun jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, kunnes se on täysin jähmettynyt.
9. Ennen tarjoilua koristelemme pp-kakkumme tuoreilla hedelmillä tai sokerittomalla koristeella, esimerkiksi appelsiinilla.

Siinä kaikki, mitä halusin sanoa. Herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia. Ja niin että kaikki rasva tississä, kuten sanotaan))

Jos halukkaita löytyy, lisään tähän kakkuun vielä toisen pp-kastikkeen reseptin.

Onnea, rakkautta ja kärsivällisyyttä.

Kaikkialla maailmassa tunnettu jälkiruoka, joka on voittanut miljoonia sydämiä. Mutta valitettavasti kaikilla ei ole varaa herkutella sitä usein, vaikka sen maku on kiistatta jumalallinen.

Mutta dieettijuustokakkuvaihtoehto sopii varsin niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa.

Ainekset:

rahka - 500 g

Kerma (mitä rasvaisempi kerma, sitä maukkaampi) - 150 ml

Sokeri - 4 rkl. ruokalusikallista (jos pidät makeammasta, lisää sokeria)

Vaniljasokeri - 1 tl

Jauhettu kaurapuuro - 100 g

Jauhot - 2-3 rkl. lusikat

Voi - 50 g

Mansikat (olen pakastettu) - 500 g

Mehu (kompotti) - 500 ml

Agar-agar - 10 g

Ruoanlaitto:

Sekoita jauhot jauhettuihin kaurapuuroihin ja sokeriin. Lisää pehmennetty voi ja jauha kaikki muruiksi.

Levitä se irrotettavan muodon pohjalle ja laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

Tuomme raejuuston upotettavan tehosekoittimen avulla soseeseen. Lisää 2 erilaista sokeria ja sekoita hyvin. Lisää kerma ja sekoita uudelleen.

Otamme pohjamme uunista, annamme jäähtyä ja kaada rahka massa päälle. Laitoimme sen takaisin uuniin ja paistamme vielä 30-40 minuuttia 180-190 °C:ssa.

Laimenna agar-agar mehuun pakkauksessa olevan ohjeen mukaan ja kaada juustokakun päälle. Laitoimme jääkaappiin 30-40 minuutiksi.

Otamme sen pois irrotettavasta muotista, leikkaamme paloiksi ja tarjoilemme pöytään. Hyvää ruokahalua!