Steg for steg oppskrifter forskjellige salater med kylling, ananas og valnøtter: velduftende, tilfredsstillende, lett

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram av den ferdige retten

13 gr.

15 gr.

karbohydrater

211 kcal.

Alternativ 1: Klassisk salat med kylling, ananas og valnøtter

V tradisjonell oppskrift salat med kylling, ananas og valnøtter filet brukes. Den kokes i en kjele på komfyren, om ønskelig kan dette gjøres på forhånd, men fuglen kan også bakes i ovnen, forhåndssaltet. Denne kyllingen er også flott til salat.

Ingredienser

• 500 g filet;
• 160 g majones (provençalsk);
• 150 g ost;
• 70 g nøtter;
• 450 g ananas.

Steg-for-steg oppskrift på kylling, ananas og valnøttsalat

Vask kyllingfileten, legg i en kjele, tilsett vann, men ikke tilsett mye væske slik at smaken ikke går inn i den. Kok til ferdig. Det er ikke nødvendig å overeksponere fuglen, 25 minutter er nok til fileten.

Skjær det avkjølte kyllingkjøttet i små terninger. Du kan demontere fuglen med fiber, men i dette tilfellet puff salat det vil ikke være veldig praktisk å plukke opp, filetstykker vil trekke andre produkter.

Tilsett halvparten av majonesen til kyllingen, salt, rør. Det er praktisk å lage denne salaten ved hjelp av en kulinarisk ring, du kan ta en kant fra avtakbar form. Legg på en tallerken, legg ut kyllingen. Men du kan ganske enkelt lage et lag for hånd med en vanlig skje.

Skjær ananasen i terninger, omtrent like store som fileten. Legg på toppen av fuglen, glatt og trykk lett. Påfør litt majones, smør bitene lett for å holde salatlagene sammen.

Nå ost. Det er bedre å spre det i to trinn, da vil dette laget ikke være tørt. Riv fint, skille ca en tredjedel. Legg det meste på ananas, smør med resten av majonesen. Dryss tørr ost på toppen.

Kutt nøttene i biter, dekk hele salaten. Hvis kjernene er forhåndsstekte, vil de gi en mer markant smak.

Send salaten i kjøleskapet, la den trekke og bli sterkere, 2-3 timer er nok. Fjern deretter ringen forsiktig hvis den brukes. Du kan legge en persillekvist oppå nøttene.

Det er viktig å avkjøle kyllingen grundig før du setter sammen salaten og kombinerer produktene. I dette tilfellet vil smaken av snacks være mye bedre, dessuten vil den avkjølte fileten være pent og vakkert kuttet.

Alternativ 2: Rask kylling-, ananas- og valnøttsalatoppskrift

Denne salaten trenger ikke å bløtlegges i lang tid, da den tilberedes med røkt kyllingbryst. Det vil si at du kan servere umiddelbart. Det er heller ikke nødvendig å samle lag eller koke noe. Matlaging tar bare et kvarter, men smaken vil være veldig anstendig.

Ingredienser

• 300 g røkt bryst;
• 100 g nøtter;
• 300 g ananas;
• 90 g ost;
• 150 g majones.

Slik tilbereder du raskt en salat med kylling, ananas og valnøtter

Skjær brystet i terninger. Trenger ikke gjøre store stykker, la dem være ca 5 millimeter.

Skjær ananas i samme terninger eller litt større, rist av bitene først for å bli kvitt overflødige dråper.

Ost kan rives, men det er også bedre å kutte den i små terninger for ikke å forstyrre harmonien i retten. Hvis det er det kokte egg, så kan du smuldre 3-4 stykker i denne salaten.

Smak til med majones, rør, overfør til en salatskål.

Strø nøttekjernene på toppen. Du kan hakke, rive, male eller bruke dem som en helhet.

Du kan bruke til en slik salat ikke bare røkt bryst, men også kyllinglår. Men det er ønskelig å fjerne huden og fjerne overflødig fett fra dem, de er ikke kombinert med ananas og er veldig skadelige i kombinasjon med majones.

Alternativ 3: Lett salat med kylling, ananas og valnøtter

Lett salatoppskrift med kylling, fersk ananas, valnøtter og agurk. Kaloriinnholdet i dette alternativet er lite, inneholder kun sunt fett. Majones vil bli erstattet med rømmesaus med lite fett.

Ingredienser

• 300 g kokt filet;
• 2 agurker;
• 170 ml rømme med lavt fettinnhold;
• 300 g fersk ananas;
• 3 art. l. nøtter;
• 60 g ost;
• 0,5 ts sennep;
• krydder.

Hvordan lage mat

Dampfilet eller på vanlig måte i en gryte med vann. Avkjøl, skjær i terninger. Hell over på en tallerken, jevn laget.

Bland rømme og fortynnet sennep, pepper og salt, du kan tilsette hakket dill. Pensle kyllingen med sausen.

Oppskriften angir vekten av fersk ananas, den er ikke like kaloririk som en hermetisk motstykke, og den hjelper også å gå ned i vekt. Skjær produktet i terninger, dekk til kyllingen.

På ferske agurker skjær av endene, smuldre i små terninger, ha på ananas, smør med rømme.

Ost går en liten mengde bare for å dekke laget. Riv den fint, den er bedre å bruke harde varianter. Dryss over stekte agurker.

Tørk valnøttene i en stekepanne, hakk små biter, sovner et lag med ost. Gi en time for impregnering, men ikke mer, da det er ferske agurker inni.

Denne salaten kan lages til porsjonsservering, legges ut i små skåler eller miniatyrsalatskåler. En forrett i brede gjennomsiktige glass vil også se veldig vakker og imponerende ut.

Alternativ 4: Salat med kylling, ananas og valnøtter "Ananas"

Denne salaten er ikke bare med ananas, men den ser ut som ananas. Veldig vakker og deilig alternativ til feriebordet. Du trenger mange nøtter til dekorasjon, det er tilrådelig å bruke halvdeler av kjernene, de vil imitere et ananasskall, det vil vise seg veldig effektivt.

Ingredienser

• 170 g nøtter;
• 1 kyllingbryst (2 fileter);
• 4 egg;
• 1 boks ananas;
• 1 haug med løk;
• 160 g ost;
• majones, krydder.

Steg for steg oppskrift

Kok kylling. Fjern fra buljongen, avkjøl, kutt i små biter. Du kan umiddelbart legge det ut, men det er bedre å krydre med majones, krydder i en bolle, rør godt. Deretter legger du ut det første laget, og danner en ananas, det vil si en oval.

Sende inn hermetisk ananas inn i en sil. Så snart sirupen renner av, smuldre i små biter, legg på toppen av kyllingen, fortsett å danne ananas. Påfør et tynt nett med majones.

Kokte egg hakkes eller kuttes i veldig små terninger, legg forsiktig på ananasen, press ned og smør deretter.

Nå ost. Riv det fint, dekk salaten på alle sider, trykk godt med hendene, jevn, trekk med saus.

Ordne store valnøttbiter på toppen av ostelaget, som viser et ananasskall.

Side "stick" en haug med fersk fjærløk. Det vil etterligne en ananashale.

Hvis tiden tillater det, da kyllingfilet det er bedre å avkjøle i buljongen. Buljongen vil bløtlegge fuglen, den blir ikke tørr, smakskvaliteter vil være høyere. Ikke glem krydder, når du lager mat, kan du legge til laurbær, pepperkorn, samt grønnsaker: løk, gulrøtter, hvitløk.

Alternativ 5: Salat med kylling, ananas og valnøtter (med champignon)

En flerlagsversjon av salaten med stekte champignoner i sammensetningen. Sopp brukes best små. De skal lage pene og vakre plater. Men hvis bare store hatter er tilgjengelige, kan du først kutte i fire deler, deretter kutte i skiver.

Ingredienser

• 250 g champignon;
• 25 ml olje;
• 5 egg;
• 100 g nøtter;
• 400 g ananas (fersk, hermetisk);
• 100 g løk;
• 300 g kokt kylling;
• 80 g ost;
• majones, salt.

Hvordan lage mat

Kok kyllingen og eggene til de er møre, avkjøl. Skjær alt i terninger, men ikke bland, men legg i forskjellige boller.

Skyll soppen, skjær hettene i tallerkener. Hell i varm olje. Kok til alt vannet har fordampet.

Finhakk løken, ca 1,5 hoder. Hell over sopp. Fortsett å steke, tilsett salt, gjør det klart.

Legg soppen på et fat, du kan ta kulinarisk ring. Juster, men ikke smør, siden produktet er kokt i olje.

Krydre kyllingen med majones, bland, dekk den nedbrente soppen.

Nå skiver du ananasbiter. Hvis ikke fersk produkt, så tar vi ringene hermetisert i sirup, fjerner overflødig fuktighet.

Riv ost, bland med egg, tilsett majones til dem, krydder etter smak. Rør, legg deretter på toppen av ananaslaget, glatt.

Hakk nøtter. Hvis kjernene er våte, så stek lett på forhånd, hell salaten på toppen.

Du kan ta østerssopp til denne salaten, den trenger heller ikke forkokes, soppen kuttes og stekes. Hvis andre typer skal brukes, er det viktig å koke dem i minst 20 minutter før steking.

dagen før nyttårsferier alle leter etter salater og forretter til høytidsbord. Fordi neste år er hundens år, anbefaler jeg å dekorere en av salatene i denne symbolikken. Jeg gjør deg oppmerksom på en appetittvekkende og delikat smak kyllingsalat med ananas. Salaten viser seg litt med en søt fargetone, noe som vil bli verdsatt av det kvinnelige kjønn.

Forberedelsestid: 20 minutter.

Koketid: 15 minutter.

Utbytte: 2-3 porsjoner.

Ingredienser:

fersk frossen ananas 4 ss. l.

kylling kokt filet 230 g

kokte egg 2-3 stk.

kokte gulrøtter 2-3 stk.

grå frukt (mandarin) etter smak

hard ost 120 g

majones etter smak

hvitløk valgfritt

Den beste nyttårssalaten 2018 med kylling og ananas. "Bein". Oppskrift med trinnvise bilder

Forbered ananasene til denne salaten. Fjern frosne ananasbiter fra fryseren og la stå i kjøleskapet over natten for å tine naturlig. Hvis tiden er knapp, er det bare å legge posen med ananas i en bolle med varmt vann i 30 minutter. I stedet for frosne ananas kan du bruke hermetisert produkt, sil fra sirupen fra glasset.

Kok kyllingfileten på forhånd til den er mør. For at fileten ikke skal bli frisk, salt vannet som kjøttet ble tilberedt i og tilsett krydret krydder. I stedet for kokt kylling du kan ta røkt eller bakte fileter til en slik salat.

Finhakk kyllingfileten og send den til en bolle, hvor du så blander alle salatingrediensene.

Kok flere store gulrøtter i skallet dagen før, skrell dem og finhakk dem i terninger. Sammen med knust kyllingegg send gulrøttene til bollen med kyllingen.

Hell ananasterningene i salaten. Skjær halvparten av den skrellede grå frukten eller mandarinen (oransje) fint og legg også i salaten.

Smør denne salaten med majones. For pikante kan du presse litt hvitløk etter smak gjennom pressen,

For presentasjonen av denne salaten, ta opp en rektangulær eller oval vakker flat tallerken. Legg salaten pent i form av et bein på en tallerken. Tørk av kantene rundt salaten med en serviett for å holde tallerkenen ren uten drypp.

Og med ananas på bordene våre dukket det opp relativt nylig - antagelig på slutten av 1900-tallet. Uvanlig og vellykket kombinasjon av kjøtt med eksotisk frukt våre medborgere likte det, så retten ble umiddelbart populær. I dag tilberedes denne salaten med ulike ingredienser- Fantasy er bare begrenset av funksjoner smakspreferanser. I vår anmeldelse tilbyr vi deg en klassisk oppskrift, samt flere varianter av den for ethvert bord.

[ Gjemme seg ]

Tradisjonell salat med ananas og kyllingbryst

Smaken på denne retten avhenger i stor grad av riktig tilberedt kyllingfilet. Det er nødvendig å koke det i ikke mer enn en halv time i en saltet buljong med krydder. For å skape enda lysere og rik smak kyllingkjøtt kan brunes lett i panne eller i ovn. Den klassiske versjonen av salaten er veldig enkel å tilberede og inneholder svært få ingredienser. Men takket være den søte og øm ananas Smaken på retten overgår alle forventninger.

Ingredienser

• et halvt kilo eller 2 kyllingbryst;
• en boks med hermetisk ananas;
• 3 egg (6 vaktel);
• bearbeidet kremost emballasje;
• 250-300 gram majonessaus.

For å redusere kaloriinnholdet kan en salat med bryst og ananas krydres med rømme med lite fett med dijonsennep, olivenolje og hvitløkspulver. Krydder i form av hvitløk og sennep vil bidra til å åpne og skygge delikat smak salat.

Matlaging

1. Begynn å koke kjøtt rett buljong: legg kyllingbryst i kokende saltet vann, kok i ca 20-25 minutter på svak varme. 5 minutter før vi slår av, kaster vi to laurbærblader og to fedd hvitløk i buljongen. Ferdig filet kjølig, sørg for å fjerne huden.
2. Kok og avkjøl eggene på forhånd.
3. Vi demonterer brystet med hendene til fibre, kutt. Hakk eggene i terninger.
4. Hermetisk ananas kuttet i terninger eller små halvringer.
5. På grovt rivjern male ost. Om ønskelig kan du også rive ett fedd hvitløk til det. Råd! Til bearbeidet ost ikke festet seg til rivebladene, smør overflaten på forhånd vegetabilsk olje. Velg også harde oster, for eksempel den klassiske Druzhba.
6. Vi blander alle ingrediensene i en salatskål, tilsett majones eller annen dressing etter smak, bland grundig.
7. Ananassalat kan brettes lagvis i gjennomsiktige boller eller boller. Lagene legges i neste bestilling: kylling, ananas, ost, egg. Hvert lag er dynket i saus.

Fotogalleri

For en videoversjon av utarbeidelsen av den klassiske versjonen, se videoen fra Malinka Raj-kanalen.

Varm salat med ananas og kyllingbryst

En varm salat er ikke bare en forrett, men en fullverdig ferdigmåltid til middag. Takket være den harmoniske kombinasjonen av kyllingfilet med brasiliansk ananas, vil du glede deg selv og dine kjære med deilig og viktigst sunn diettrett. En slik salat er også perfekt til et festlig bord, for eksempel hvis du bytter ut den kokte fileten med røkt. Smaken blir rik og fyldig.

Ingredienser

• et halvt kilo kyllingfilet;
• 200 gram champignon (østerssopp og steinsopp er også egnet);
• 4 kyllingegg;
• løk - middels hode;
• en boks hermetisert ananas (200 gram);
• ekstra virgin olivenolje - til steking;
• en klype salt;
• majonessaus smak.

Matlaging

1. Dypp kyllingbrystene i kokende saltet buljong og stek til de er gjennomstekt i ca 20 minutter. Til slutt legger du et fedd hvitløk og et par laurbærblader. Klar buljong egnet for kokende lunge suppe.
2. Kok hardkokte egg.
3. Skyll champignoner eller annen sopp, skrell, fjern skallet fra hettene og kutt i 4-6 deler.
4. Hakk løken i terninger og fres lett i olivenolje, tilsett sopp og la det småkoke under åpent lokk til den er kokt – overflødig væske skal bort.
5. Mal den ferdige kyllingen og eggene i store terninger. For å gjøre bitene jevne, og kjøttet ikke sprer seg i fibre, må du hakke med en skarp kniv.
6. Skjær ananasringene i seks biter – bitene skal være store.
7. Mens soppen fortsatt er varm, kombinerer du alle ingrediensene og tilsett majones etter smak. Volumet for 4-5 porsjoner er beregnet til omtrent to spiseskjeer. Den varme soppen vil spre sausen over hele salaten.
8. Denne retten bør serveres varm. God appetitt!

Fotogalleri

Lagdelt salat med ananas og kyllingbryst "Fan"

Lagdelte salater er alltid veldig populære på feriebord. Denne salaten tilberedes litt lenger enn andre oppskrifter, den er kaloririk og tilfredsstillende. Server den som forrett eller som en egen rett. Oppskriften har fått navnet sitt fra spesiell måte stable lag - som en vifte.

Ingredienser

• et halvt kilo kyllingfilet eller 2-3 bryster;
• pakke med hermetisk ananas;
• 3 egg;
• 350 gram eller 2-3 store poteter;
• en boks syltet sopp (250 gram);
• 200 gram hard ost("russisk");
• løk - ett hode;
• sukker, salt, eddik - for marinaden;
• en blanding av paprika;
• ett stort granateple - korn til pynt.

Matlaging

1. Kok kyllingkjøtt i saltet buljong. For å gjøre fileten mør og saftig, må du kaste brystet i kokende vann, koke i ikke mer enn en halv time over lav varme. Avkjøl det kokte kjøttet.
2. Skjær løken i halve ringer, hell over med kokende vann og legg i marinaden. Marinaden tilberedes på denne måten: kokt vann tilsett sukker, salt og eddik.
3. Kok poteter (i skallet) og egg på forhånd. Avkjøl og riv på et grovt rivjern.
4. Kast soppen i et dørslag for å fjerne overflødig væske, kutt i små tallerkener.
5. Ananas, avhengig av formen på bitene, kuttes i enten terninger eller halve ringer.
6. Bland majonessaus med en blanding av paprika, noen husmødre tilsetter også revet hvitløk for en skarpere smak.
7. Ta en dyp salatskål og legg ut lagene med salat i følgende rekkefølge: syltet løk, kyllingkjøtt, poteter, sopp, egg, ostechips, ananas. Smør hvert lag med en liten mengde saus.
8. Skrell granateplet, demonter det i biter og separer kornene: vi sprer toppen av salaten med dem.
9. Vi fjerner retten i kjøleskapet eller et kjølig sted. Det må gå minst 30 minutter før servering.

Fotogalleri

Salat "Sheriff"

Slik uvanlig navn dette ananas salat mottatt av en grunn - det koker raskt nok, og smaken er rik og rik. Harmonisk utvalgte ingredienser gjør det universal rett for enhver anledning. En spesiell egenskap ved salaten er at alle komponentene kuttes i store biter.

Ingredienser

• kyllingfilet - 1-1,5 bryster eller 350 gram;
• 7 vaktelegg;
• 100 gram champignon (syltet);
• 100 gram svisker;
• en halv boks eller 150 gram ananas;
• to friske agurker;
• majones til dressing - 4 ss.

Matlaging

1. Til denne salaten, kokt og røkt filet. Det andre alternativet er å foretrekke, da det går bedre med svisker. Kyllingfilet kuttet i store terninger.
2. Kok "hardkokt" vaktelegg, avkjøl og del i 4 halvdeler.
3. Vi kaster soppen i et dørslag, kutter de store hettene i to, la de små være hele.
4. Svisker helles på forhånd varmt vann, etter at fruktene har svulmet, kutt dem i store biter.
5. Vi legger ananas i store terninger eller halvringer.
6. Vi kutter agurken og kombinerer alle ingrediensene i en salatskål. Smak til med majones, salt etter smak etter tilsetning av sausen.

Fotogalleri

Oppskrifter-kanalen forberedte smakfullt en visuell videoinstruksjon.

Kyllingsalat med ananas "Ladies"

Denne oppskriften er veldig lik klassisk versjon På grunn av den enkle forberedelsen og lavt kaloriinnhold, fikk den imidlertid et nytt navn. Det er denne varianten av retten damer foretrekker å bruke som snacks eller lett middag. Tilhengere av dietten erstatter majones med olivenolje.

Ingredienser

• kokt kyllingfilet - 200 gram (3-4 små porsjoner);
• 200 gram hermetiske ananas;
• 50 gram hard ost ("russisk");
• 1 fedd hvitløk;
• salt og majones etter smak.

Matlaging

1. Kyllingfilet skal kokes i saltet vann med laurbærblad. Mal det ferdige kjøttet i strimler eller terninger.
2. Tøm ananasen i et dørslag og skjær i store terninger.
3. Mal hard ost på et grovt rivjern.
4. Knus hvitløken med et knivblad og finhakk den. Legg til majones eller oliven olje for tanking.
5. Bland alle ingrediensene, salt etter smak og tilsett dressing. Om ønskelig er salaten vakkert dekorert eller plassert i tarteletter, som på bildet.

Ananassalater er veldig original smak. I tillegg passer disse søte fruktene godt til fete og mat med høyt kaloriinnhold, inkludert alle typer kjøtt og majonesdressing.

Sammensetningen av denne salaten er ganske lett og den skaper ikke en følelse av tyngde. I stedet for brød kan du servere kjeks eller chips.

Den enkleste og deiligste salaten med kylling, ananas og ost - fotooppskrift

Veldig velsmakende, mør med et lys søt smak det viser seg en salat med kylling og hermetisk ananas.

Matlagingstid: 45 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Kyllingbryst: halvparten
• Hermetisk ananas: 4 ringer
• Hard ost "russisk": 70 g
• Egg: 1 stort
• Hvitløk: 1 fedd
• Majones: 3 ss. l.
• Kvernet pepper: en klype

Matlagingsinstruksjoner

Salatoppskrift med kyllingfilet, ananas og sopp

Til deilig salat det er bedre å ikke ta skog, men dyrket sopp, så retten vil definitivt vise seg å være trygg.

For matlaging trenger du:

• kyllingbryst, ukuttet 350-400 g;
• salt;
• lavrushka blad;
• malt pepper og erter;
• majones 200 g;
• olje 50 ml;
• løk 70-80 g;
• sopp, helst champignon;
• hvitløk;
• en boks med ananas 330-350 ml;
• grøntområder;
• vann 1 l.

Hva å gjøre:

1. Ha det ukuttede kyllingbrystet i en kjele, tilsett vann på samme sted og kok opp. Fjern skum. Tilsett 6-7 g salt, et par pepperkorn og et laurbærblad. Kok over moderat varme i omtrent en halv time.
2. Ta ut den kokte kyllingen, avkjøl.
3. Mens brystet steker, varmer du opp en stekepanne med olje.
4. Finhakk løken og fres den til den er myk.
5. Sorter soppen på forhånd, fjern tuppene på bena, skyll fruktlegemene, skjær dem i tallerkener og send dem til løkene.
6. Når vannet har fordampet, salt, klem ut et fedd hvitløk og fjern fra varmen. Ro deg ned.
7. Åpne ananasene og hell sirupen ut av glasset.
8. Fjern skinnet fra kyllingen, fjern beinet, kutt i terninger eller demonter til fibre.
9. Ha de tilberedte ingrediensene i en salatskål. Hvis brukt ananas ringer skjær dem deretter i terninger.
10. Ha majones, bland og dekorer toppen med urter.

Variasjon av salat med valnøtter

Til kyllingsalat med nøtter du trenger:

• kokt kyllingfilet 300 g;
• nøtter, skrellet, valnøtter 60-70 g;
• ananas, vekt av stykker uten sirup 180-200 g;
• majones;
• hvitløk;
• persille eller koriander 20 g.

Hvordan lage mat:

1. Hell nøttene i pannen og tørk lett.
2. Hell over i en pose og rull med en kjevle 2-3 ganger. Du kan hakke kjernene med en kniv.
3. Finhakk grønnsakene.
4. Riv kyllingen i strimler eller kutt i strimler.
5. Overfør alle komponentene til en bolle eller salatskål, klem ett eller to hvitløksfedd og tilsett majones.
6. Bland og server umiddelbart til gjestene.

med mais

Tillegg hermetisert mais gjør ananassalat ikke bare velsmakende, men også attraktiv i utseende.

Til oppskriften trenger du:

• kokt kyllingfilet 200 g;
• standard maisboks;
• en boks med ananas i sirup i biter 330 ml;
• pære;
• dill 20 g;
• majones 150 g;
• pepper, malt;
• hvitløk.

Handlingsalgoritme:

1. Til deilig dressing dypp en haug med dill i 1 minutt i kokende vann, og deretter et minutt i isvann.
2. Finhakk urtene og et fedd hvitløk, tilsett dem i majonesen, smak til med pepper. Rør og sett dressingen til side.
3. Skjær kyllingfileten i terninger.
4. Hell væsken ut av den åpne maisboksen.
5. Ananassirup.
6. Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål, legg dressingen, bland alt.

Med kinakål

Beijing, hun salat eller petsai er en god lavkaloribase for mange salater. For en matbit med Beijing trenger du:

• kål 350-400 g;
• ananas, skiver, allerede uten sirup, 200 g;
• majones;
• pepper, malt;
• kyllingfilet, kokt 300 g;
• grønn løk 30 g

Hva å gjøre:

1. Kyllingkjøtt kuttet i terninger.
2. Strimle kålen. Ikke rynke. Bladene hennes er ømmere og skiller ut juice umiddelbart.
3. Finhakk den grønne løken.
4. Legg ananas, kylling, kål, løk i en salatskål, pepper alt etter smak, tilsett majones. Mengden kan være litt mer eller mindre, etter ønske.
5. Bland og server umiddelbart.

Salat fra kinakål du trenger ikke lage mat på forhånd. Den gir øyeblikkelig juice og mister sitt attraktive utseende.

Krydret hvitløksalat

Til hvitløksalaten trenger du:

• en boks med ananas i sirup, skiver;
• hvitløk;
• majones 150 g;
• ost 100 g;
• kokt kyllingbrystfilet 300 g;
• pepper, malt.

Trinn for trinn prosess:

1. Fjern korken på en krukke med ananas, tøm sirupen. Legg bitene i en bolle.
2. Skjær kylling i strimler.
3. Legg til ananas.
4. Skrell 2-3 fedd hvitløk og klem dem over i en felles bolle.
5. Riv osten og legg den til resten av produktene. Pepper og smak til med majones.

Festlig versjon av salat med kylling og ananas lag

Selv en enkel salat kan være festlig når den legges vakkert. For dette er det bedre å bruke en kulinarisk ring. Lagene blir jevne endelig resultat- ser ut som en kake.

For matlaging trenger du:

• en boks med ananas 350 ml;
• majones;
• kokt filet 300 g;
• mais bank;
• ost 150 - 180 g;
• greener 3-4 grener;
• sorte oliven 5-7 stk.

Hva å gjøre:

1. Skjær kyllingen i små terninger. På flat tallerken legg kjøttet og smør godt med majones.
2. Legg ut ananasskivene i neste lag og belegg også.
3. Hell væsken ut av maisboksen og hell den over toppen. Smør med majones.
4. Riv osten og legg den på toppen av maisen.
5. Med hjelp av greener og oliven, dekorere toppen av salaten. I stedet for oliven kan du bruke cherrytomater.
6. Send retten, uten å fjerne ringen, til kjøleskapet i en time.
7. Ta ut, fjern forsiktig ringen og server.

Hvis planlagt romantisk middag for to, så kan forretten legges i lag i spesialglass - verins og serveres som en cocktailsalat.

For å få en uovertruffen smak og eksperimentere med matlaging, bruk tipsene:

• Det er bedre å tilberede kyllingbryst med skinn og bein, og ikke "naken" filet, så det ferdige kjøttet blir mye mer smakfullt.
• Det er tilrådelig å bruke ferske ananas, men det er raskere, mer praktisk og billigere å legge til et hermetisert produkt.
• Russisk ost kan erstattes med Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni og Mozzarella egner seg godt.
• Hvis retten er supplert med stekt sopp med løk, han vil ha ny smak og aroma.
• Hvis salaten er forberedt på festlig bord, da er det bedre å danne det i lag, smør hver med majones. Du kan legge til et lag med friske finrevede gulrøtter, det vil gi farge og saftighet.
• I henhold til dette prinsippet, salater med druer og hermetisert fersken. Kan toppes med nøtter: valnøtter, hasselnøtter eller pekannøtter er kjempegode.

De er veldig elsket av menn på grunn av deres næringsrike og rike smak.

Men vi, kvinner, vil noen ganger spise noe mer mørt enn syltet løk eller sylteagurk. For eksempel en salat med ananas og kylling, som også kalles "Lady's" (et talende navn, ikke sant?) eller "Gentle". Men uansett hvordan de kaller det, liker vi dens søte og sure delikate smak uten innblanding. stor mengde ingredienser.

Produktene er alle svært rimelige og kan kjøpes i enhver nærbutikk. Dessuten kan alle ingrediensene til salaten blandes, og ikke bare legges ut i lag, men også kombineres på din egen måte.

Denne salaten ser veldig fin ut i en gjennomsiktig salatskål eller på en flat tallerken. For å se lagene kan du bruke hvilket som helst rund form, noen lager den av papp, noen bruker en kjeksbakering hvis den er liten i formen.

I salaten bruker vi kyllingfilet eller bryst, men du kan ta hvilket som helst godt kokt kyllingkjøtt, skjære av f.eks trommestikkene. Bare kjøttet skal kuttes godt og tygges.

Husk at til salater koker vi alt kjøtt i varmt vann slik at proteinet koagulerer og all kjøttsaften forblir inne og ikke går inn i buljongen, men hvis vi koker supper, begynner vi tvert imot å koke kjøttet i kaldt vann, gradvis kok opp slik at kjøttsaften går inn i buljongen.

Men dette er så, en digresjon, du kan også legge til denne salaten fersk agurk da blir det friskhet. Men agurken er bedre å skrelle.

Ingredienser:

• 1 kokt kyllingfilet
• 4 egg
• 6 skiver ananas
• 200 gr hard ost
• Majones

Mal den kokte kyllingen og legg den i en beholder.

Åpne en krukke med ananas og hakk. Jeg kuttet selv om jeg kjøpte dem i stykker. Det ser ut til at størrelsen deres er for stor for en mør salat.

Alle ingrediensene males, og de venter på tur.

Smør bunnen av salatbollen med majones, dryss kyllingskiver på toppen.

Så igjen et lag med majones, langs som egget går og saus igjen.

Det øverste laget er lagt ut med ananas.

Dryss revet ost over ananasskivene.

Klassisk ananas kyllingsalatoppskrift

Den klassiske oppskriften innebærer mye sødme i smaken, som gir tilsetning av hermetisk mais.

Vi tar også hard ost, fordi vi trenger å male den til en salat, og myke oster kan ikke holde formen og smøre på en kniv eller rivjern.

Du kan kjøpe ananas allerede kuttet i terninger, eller du kan ta halvringer og kutte dem selv.

Ingredienser:

• Ett kokt kyllingbryst
• 3 egg
• Liten krukke med mais
• hard ost
• hermetisk ananas

Riv eller riv kyllingen.

Matlaging av ananas.

For å få vakre lag skal vi bruke en form (du kan gjøre det selv).

Smør bunnen av salatbollen med majones.

1 rad: mais.

2. rad: kylling og majones.

3. rad: revet egg og majones.

4. rad: mais.

5. rad: ananas og majones.

6. rad: ost.

Fjern skjemaet.

Få veldig vakker dekorasjon lag hvor hver rad er synlig.

Salat med ananas, røkt kyllingbryst og mais

Røkt kjøtt gir en særegen smak til hele retten.

I denne oppskriften tar vi søtt paprika, men jeg vet at ikke alle elsker det, så du kan erstatte det med en agurk, smaken vil selvfølgelig endre seg, men det vil ikke være noen misfornøyd. Og friskheten og ømheten til salaten vil bli bevart. Det er bedre å ta hvitrøkt kyllingkjøtt, men hvis dette ikke er tilgjengelig, ta evt.

Ingredienser:

• Kjøtt røkt kylling- 0,4 kg
• Hermetiske ananas - 200 gr
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Hermetisert mais - 200 gr
• Hard ost - 150 gr
• Majones - 5 ss. l.

Ost må avkjøles og kuttes. Det er bedre å ta harde varianter, fordi de ikke er smurt på kniven.

Legg det hakkede røkte kyllingkjøttet, tilberedte osteskiver, ananasskiver og mais i en beholder.

Vi renser pepperen og finhakker, og legger den deretter i en vanlig beholder.

Smør alt med majones.

Det er også mulighet for å dresse salaten med revet rød pepper eller chili.

Majones ta uten sterk smakstilsetninger for ikke å overdøve smaken.

Deilig salatoppskrift med ananas og krabbepinner (med bilde)

Og denne oppskriften er ennå ikke testet i familien min, men den ble også veldig smakfull. Det er andre salatoppskrifter med krabbepinner og hvordan du velger dem i forrige artikkel. Her bytter vi ut kylling med surimikjøtt.

Denne versjonen av salaten viser seg også å være svært rik på proteininnhold. Tar du lett majones eller blander med yoghurt får du mer diettalternativ festmåltid.

Ingredienser:

• 6 kokte egg
• krukke med ananas
• 150 gr hard ost
• Pakke krabbekjøtt eller pinner
• Majones

Mal eggene eller tre og legg dem først ved siden av majonesen.

Legg ut krabbekjøttet i andre rad, på toppen av det heller vi litt majones.

Hell det tredje laget med ananas i terninger fra en krukke uten juice.

Og gni det øverste laget med ost.

Salat med ananas, kylling, ost og egglag

Ulike tilsetningsstoffer krydrer salaten, f.eks. valnøtter de er nyttige i seg selv, og i kombinasjon med protein i ost og kylling vil de generelt veie opp for mangelen på protein og sporstoffer i kroppen. Jeg så at nøtter kan erstattes med granateplebær, druer. Og få umiddelbart en helt annen versjon av salaten under forskjellige navn og med forskjellige smaker.

Og det er også veldig vakkert dekorert i form av en ananasfrukt, som legger ut overflaten med halvdeler av en valnøtt.

I denne oppskriften tar vi kokt kyllingfilet.

For å gjøre lagene tynnere, lag to rader med de samme ingrediensene i stedet for én. Bare gjenta sekvensen igjen.

Ingredienser:

• Filet - 0,3 kg
• Ananas - 0,2 kg
• revet ost - 0,2 kg
• Valnøtter - 100 gr
• Majones

Vi legger ut rader med tilberedte ingredienser.

Første rad: filetterninger og majones

For det andre: ananas og majones

For det tredje: ost (revet eller i terninger)

For det fjerde: Valnøtter

For det femte: ananas og majones

Sjette: ost

Pynt med valnøtter.

Salat med ananas og kyllingbryst og champignon

Sopp i enhver form passer godt med ananas på grunn av deres ikke uttalte smak og lukt. Du kan ta dem ferdige hermetisert, eller du kan kjøpe frosne og steke.

Vi koker forresten ikke kylling heller. Du kan ganske enkelt rulle den i krydder og steke til den er kokt, eller du kan først sylte den i kefir, og gi den senere. Dette skal vi gjøre i oppskriften nedenfor.

Ingredienser:

• Stekt kyllingbryst - 0,4 kg
• 2 friske agurker
• Ost 0,2 kg
• Sopp - 0,4 kg
• krukke med ananas
• Salt pepper

Vi koker ikke kyllingen, slik vi er vant til, men steker i krydder. kyllingbiter gå først i salaten. Smør hvert lag med majones eller saus.

Den andre raden legger ut hakkede friske agurker.

Revet ost med majones er det tredje laget.

Sopp stekes på forhånd og blandes med majones, de er det nest siste laget.

På toppen av denne raden legg ut ananas terninger.

Hvordan har du det? Det kan virke som denne versjonen av salaten er litt fet. Lys deretter majonesen med mindre fete sausalternativer (yoghurt, kremost).

Vi har lagt alt lagvis, men hvis du ikke skal lage mat til en ferie, kan du bare blande alt.