ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು- ಶಿಲುಬೆಯ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕಾಲರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಡು ಕೇಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು, ನಂತರ ಅದು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಸಸ್ಯವು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳು, ತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೇಣದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (50-100 ಕಾಯಿಗಳು) ಆಕ್ರೋಡುಅವರ ತೂಕ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಏಕೆ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಫಾರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಸಂತ ಬೆರಿಬೆರಿ ... ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕಾಲೋಚಿತ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಕುಅಳಿಲು. ಅನಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮಕ್ಕಳು, ಹದಿಹರೆಯದವರು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ದೇಹವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆವ್ಯಕ್ತಿ. ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೆಳೆಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿದೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಅವಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ... ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ... ಆದುದರಿಂದ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್ಎ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ ಮಾನವ ದೇಹ... ಸಂರಕ್ಷಿತ ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ ಅಸಾಧ್ಯ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರಸ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ... ತರಕಾರಿಯ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಲಪಡಿಸುವ ಕ್ರಮಎಲೆಕೋಸು ತೀವ್ರವಾದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಾರು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಬೌಲಿಯನ್, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಪಧಮನಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ , ಅವನನ್ನು ರೂ beyondಿ ಮೀರಿ ಏರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಯ ಅದೇ ಗುಣವು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಲ್ಬಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಕರುಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 43 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅದೇ ಭಾಗವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳ ನಡುವೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ತಳಿಗಾರರು ವಿಶ್ವಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯ, ಗುಲಾಬಿಯಂತಹ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ರೋಸೆಂಕೋಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು. ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಗೆದ್ದ ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಇಂದು, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬಳಕೆ ಏನು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ರೋಸೆಂಕೋಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇದರ ಅನನ್ಯತೆ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಅಪರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಸೆಂಕೋಲಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳುಚಿಕನ್ ಸೂಪ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ 15% ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ C ಗೆ 110% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಸೆಂಕೋಲಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್, ಎದೆಯುರಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ಭ್ರೂಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಟ್ಟಡದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ;
• ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಸಕ್ರಿಯ ರಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಯೋಜನೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ನೆಲೆಸಿದರೆ" ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ, ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ತನ್ನಿ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ ಉಳಿಸಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಾಯಿಯ ದೇಹವು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಲುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು.

ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ) ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಸೆನ್ಕಾಲ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು... ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದ್ದು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಂಗವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ.

ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಸಹಚರರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ - ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ಭಾವನೆಗಳು.

ಕೋಷ್ಟಕ: ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಠರದುರಿತ), ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಸೆನ್ಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ರೂ .ಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಇದು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಉತ್ಪನ್ನ

ಕಡಿಮೆಯಾದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಗಟಾರೋಜೆನ್ಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಸೆನ್ಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೂmಿ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕೆಲವು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಗಳುಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹುರಿದ... ಅವರು ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಸಾಸ್, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಸೆನ್ಕೋಲಿ ಆಧಾರಿತ ಮೆನು ಏಕತಾನತೆ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು "ಬಾಕ್ಸರ್", "ಕರ್ಲ್", "ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋರರ್" ಅಥವಾ "ಡಾಲ್ಮಿಕ್" ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಯಾವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಫ್ರೀಜ್, ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರೋಸೆನ್ಕೋಲಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂmsಿಗಳಂತೆ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ಜನರು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ಹೊರತು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಾರಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ರೊಸೆಂಕೋಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಡೋಸ್ ಸಾಕು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಹಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರಸವು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊದಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೋವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು 100-150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹನೀವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೇವನೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ಕಚ್ಚಾದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ.

ಕೆಲವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳುಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಆಹಾರರೋಸೆಂಕೋಲಿ ಆಧಾರಿತ, ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಮೂರರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳುಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಕ್ರೀಡಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಸಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸ... ಬಳಸಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳುಕಾರಣ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊರೆಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ.

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದರಶೂಲೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಪೀಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು(30-50 ಗ್ರಾಂ), ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು. ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (ವಾಯು, ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಲರ್ಜಿ) ದೈನಂದಿನ ದರರೋಸೆಂಕೋಲಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ನಮೂದನ್ನು 1-1.5 ತಿಂಗಳು ಮುಂದೂಡಬೇಕು.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಾಯು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೊಸೆಂಕಾಲ್ (ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ)

ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳು ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು (ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ).

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ರೋಸೆನ್ಕೋಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಅಗಿಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಗಿಯುವುದನ್ನು ಕಲಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಎಲೆಕೋಸು.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಸಲಾಡ್

400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಹಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೊಸೆಂಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂರಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ರೋಸೆನ್ಕಾಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರುಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಡುಗೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

400-500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿದಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸ್ಮೂಥಿ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೂರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ರೋಸೆಂಕೋಲ್

ಕಡಿತ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರೊಸೆಂಕೋಲಿ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಕುಚಿತಗಳು ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 450 ಮಿಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೊಸೆಂಕೋಲಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಶಾಖದಿಂದ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಸ್ತಮಾದ ಸುಧಾರಣೆಯು ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ:

• ರೋಸೆಂಕೋಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೆಲರಿ - 40 ಮಿಲಿ.

ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಚೇತರಿಕೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ತಮಾದಲ್ಲಿ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 150 ಮಿಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧ ರಸದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಲೆಟಿಸ್ ರಸ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ರೋಸೆಂಕೋಲಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಸುಕ್ಕು ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡ

ರೋಸೆಂಕೋಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಚ್ಚಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟಾನಿಕ್ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಮಾಸ್ಕ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ರೋಸೆಂಕೋಲಿ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳು ದೇಹವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಸ್ವಭಾವದ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ತಾಜಾ... ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳುಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಗಳಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ "ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ" ಮಾಡಬಹುದು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ. ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
• ನೀರು, ಬೂದಿ, ಆಹಾರದ ನಾರು. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು... ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್, ಟಾಕ್ಸಿನ್, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು. ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ.
• ಖನಿಜಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.

ಅಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾದವುಗಳು ಮಾತ್ರ:

1. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಹೈಪರ್ಟೋನಿಕ್ ರೋಗಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.
2. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಇದು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ (ಆಸ್ತಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್) ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
4. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀವಾಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಾರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನಲಾಗ್ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ತರಕಾರಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೊಂದಿದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಜೊತೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪೈ ತುಂಬಲು ಹೋಗಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಸಹ ಶುದ್ಧ ರೂಪಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜನರ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು:

1. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ... ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಬಾಲ್ಯಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್.
2. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ನರಮಂಡಲದಭ್ರೂಣ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜನನ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರಸದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ದುರುಪಯೋಗಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹಾನಿ, ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯ.

ಅಂತಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು:

1. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.
2. ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್.
3. ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
4. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ.

ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳಿವೆ (ವಿಶೇಷ ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು) ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಗೌಟ್ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅವರು ಅನುಮತಿಸುವ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಲೆಗಳು, ಕಪ್ಪಾಗುವುದು, ಕೊಳೆತ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇರುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
2. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
3. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಕೆಡಲಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ಸೂಕ್ತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹದಗೆಡುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಘನೀಕರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪರೂಪ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹದಿಂದ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಚಿಕಣಿ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ವಿವರಣೆಎನ್ಎಸ್:
ನಿಂದ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಬೆಳೆಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕೇಲ್... ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಇದರೊಂದಿಗೆ) ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ) ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಿಹಿ ಅಡಿಕೆಯ ರುಚಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9) ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರಂಜಕ, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬ್ರಾಂಕೋ-ಪಲ್ಮನರಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದ್ರೋಗ... ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹುರಿಯಬಹುದು, ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನವು ಕೇವಲ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಆದರೆ ನಿಂದ ಕೂಡ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಒಂದು ನಕಲು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಕಡಿಮೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಒಂದು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ತೂಕವು 10 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವು ವಾಲ್ನಟ್ನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಎಲ್ಲವೂ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ:

1. ಡಾಲ್ಮಿಕ್.ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಇದನ್ನು ಡಚ್ಚರು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದರು. ವೈವಿಧ್ಯವು ದುಂಡಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ... ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, "ಡಾಲ್ಮಿಕ್" ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಕ್ಸರ್ವಿಪರೀತಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಿಮ. ಹಿಂದಿನ ವಿಧದಂತೆಯೇ ಬಾಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಬೇರುಗಳು ದುಂಡಾದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು. ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು (ತಿರುಚಲು), ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಸುರುಳಿ.ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಜೆಕ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಸುಕಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕರ್ಲ್" ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್.ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದರು. ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲ ಹಿಮ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಬೇರುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವ್ಯಾಸವು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು. ತರಕಾರಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಮಾನವ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
4. ಒಳಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳುತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ.
6. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು axಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಫೈಬರ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ದೇಹವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
9. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಇಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
11. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗಂಡು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಾದರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಗತ್ಯ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಗರ್ಭಧರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
12. ಅನುಭವಿ ವೈದ್ಯರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಇರುವ ಹುಡುಗಿಯರ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ... ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವು ಅವಧಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇಂಡೋಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತವು ಗೆಡ್ಡೆಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿನಾಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮಗುವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

1. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿದೆ. ಕೇವಲ 42 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಮೌಲ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 50 Kcal ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸೂಚಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವಿನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಸ್ಟ್ಯೂಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಪೋಷಣೆ.
4. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ. ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂ orಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

1. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳುಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು.
2. ತರಕಾರಿ ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಯೋಪ್ಲಾಸಂ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಐಸೊಸೈನೇಟ್ಸ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಒಳಾಂಗಗಳುರೇಡಿಯೋನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಂದ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು... ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹಾನಿ

1. ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸುಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಎದೆಯುರಿ, ವಾಯುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಗೈರೋಜೆನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
5. ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂಡೋಲ್‌ಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಈ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಈ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ