ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಕೇವಲ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ? ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಭಾಗ;
• ನೀರು - 2 ಭಾಗಗಳು;
• ಹಾಲು - 3 ಭಾಗಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸಹಾರಾ;
• ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ - ಏಕದಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. 8-10 ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ: ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ (ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು), ನಂತರ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
4. ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.
5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು “ಹಾಲು ಗಂಜಿ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (ಅಕ್ಷರಶಃ 10-15) ಅನ್ನು “ತಾಪನ” ಗೆ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಡ್.
6. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆವರುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧ ಊಟತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಯಾವ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ: ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ವಿಧಾನ 2

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು - ಗಂಜಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಪಿ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ತಯಾರು:

• ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ, ಆದರೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಬಿಸಿ ನೀರು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ, ನಾವು ಸಮಯಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸದ ದೈನಂದಿನ ಬೆಳಗಿನ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವತಃ ಇತರ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋದರು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ:

1. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೃಷಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ), ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು, ಉಪಕರಣದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ನಡೆ: ಈಗ ನಾವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಮೊದಲು, ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. "ಕಾಶಿ" ಅಥವಾ "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, " ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು”, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಗಂಜಿ ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ವಿಳಂಬ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಳಂಬ ಪ್ರಾರಂಭ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲು ಮಾತ್ರ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಇದು ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 2.5% - 0.5 ಲೀ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು;
• ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಾವು 2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
2. "ವಿಳಂಬಿತ ಪ್ರಾರಂಭ" ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಗಮಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಬೇಕು. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕುದಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ಗೋಡೆಗಳ ಕೆಳಗೆ ಜಾರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುರುತು ಮೇಲೆ ಏರಲು ಶ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಆಯಿಲ್ ರಿಮ್‌ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಫೋಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ (ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).
7. ಹಾಲು - ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಹಾಲು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
8. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, "ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ + 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
9. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ: ನೀವು ಬಯಸಿದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಾಧನದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆತತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ: ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ನೀವು 23.00 ಕ್ಕೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ, 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಯುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 23.00 ಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 6 ಗಂಟೆಗೆ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. , ಇದು ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಫಲಿತಾಂಶ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ದಟ್ಟವಾದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (0.5 ಲೀ), 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಏಕದಳ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು. ಗಂಜಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದರಂತೆಯೇ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ, ರೌಂಡ್-ಗ್ರೈನ್ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹಾಗೆಯೇ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ (ತೈಲ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುವುದು, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು), ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ;
• ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಗ ಕೋಣೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅವರು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ (ವಿದ್ಯುತ್ ಕೇವಲ 500 W), ನಂತರ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉಪಕರಣಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು;
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ: ನೀವು "ವಿಳಂಬಿತ ಪ್ರಾರಂಭ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ವೀಡಿಯೊ

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿನ್ನೆಯ ಭೋಜನದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನಿರತ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಧುನಿಕ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ, ಅರ್ಜಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೋಷಣೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವುದು ಖಚಿತ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಾಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 3-4 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ

ದೈನಂದಿನ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 ನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿನ್ಸರಿತ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ. ಬೆರಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದವು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥ ಏಕದಳವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲು ನಾವು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಉಪಹಾರವು ತರುತ್ತದೆ ಎರಡು ಲಾಭ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕದಳ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಟೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ನಡುಕದಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ "ತಾಯಿಯ" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟಾಮ್‌ಬಾಯ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಕಲೆ. ಹಾಲು.
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ 18 ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಐಡಿಯಾ

ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಾಲಿನ ಹನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯ ಮೂಲ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ಕೊಬ್ಬಿನ, ದಪ್ಪ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಈ ಏಕದಳದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ:

• 3 ಕಲೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.

ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಮೋಡ್ 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಂತೋಷ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 0.5 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಾಧನವು ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಸ್ಮರಣೀಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಲಾಫ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳುಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

• 1.5 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಕಲೆ. ನೀರು.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಸುವಾಸನೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• 1.5 ಸ್ಟ. ಧಾನ್ಯಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ಯೂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳುನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲೆಪಿಲಾಫ್ಗಾಗಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾವು ಭರ್ತಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇದೆ), ಅವುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಿಲಾಫ್ , ಗಂಜಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಕ್ವೀಟ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು, ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ - ಸುಂದರ ಉಪಹಾರಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಸ್ವಾಗತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗಳು. ಈ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಹಾಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಹ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ನೀವು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಬಳಸಬೇಕು

ಉತ್ತಮ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಅಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ, ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಆಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಫೋಟೋಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 139 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಏಕದಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಗಾಜಿನು ಸರಿಸುಮಾರು 165 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಅಳತೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು 2.5% - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುಪದೇ ಪದೇ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೌಲ್ನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
3. ನೀವು ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾಗಿದೆ ಡೈರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಂತಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 118 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ 1: 4 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಿ.ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಮೂಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳುಪಿಷ್ಟದಿಂದ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಣ್ಣೀರುಅಥವಾ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
4. ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 135 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ., ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಹೊಂಡಗಳು, ತುಂಡುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ನಂತರ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಕ್ಕಿ/ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 93 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ. ಮೂಲಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಒಣ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹಾಲನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಹಾಲು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣ ಹಾಲು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 183 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಸಿಹಿಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು. ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು- 400 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು- 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯು ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

• ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 800 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದ್ರವ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು" ಎಂದು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಹೇರಳವಾಗಿ. ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಕಳಿತ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.
4. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 162 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಬಲ್ ರೈಸ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಏಕದಳಕ್ಕೆ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು 2: 1 ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯ 1 ಭಾಗವು ಹಾಲಿನ 2 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಂಜಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, ಇದು ಊಟದ ತನಕ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ/ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಖಾತರಿಯ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ರುಚಿಯಾದ ಗಂಜಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ಬಳಸಿ ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ "ಕೊಬ್ಬು" ಆಗಿರಬೇಕು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರತೆಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ (ಸಂಜೆಯಿಂದ) ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೂ, ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ!
• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ), ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಲ್ಲ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ;
• ವಿಭಿನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, "ಗಂಜಿ", "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 500 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಗಂಜಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಾಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡದಂತೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು;
• ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಓದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ,
• 1-2 ಬಹು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
• 2-3 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಳಪೆ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಓಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ತೊಂದರೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಅಕ್ಕಿಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನೆನೆಯಬಹುದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು(ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಹಾಲು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ನಂತರ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ(ಹೇಳಿ, ನೀವು 23-00 ಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 7-00 ಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ಸಂಕೇತವು ನಿಖರವಾಗಿ 7-00 ಕ್ಕೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ) .
4. ಎಲ್ಲವೂ! ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ),
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
• 50 ಲಘು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• 1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಲು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
• 1-2 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ),
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ರುಚಿಗೆ,
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲುಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೋಡ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯ)
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
• 300-350 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು)
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ
• 5-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹೊಂಡ,
• ಉಪ್ಪು, ಕೇಸರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು,
• 1-3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 4 ಸ್ಟಾಕ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, "ಬೇಕ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ದಯವಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ!

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಅಡಿಗೆ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಹೊಸ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಿರಲು, ಬಳಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮತ್ತು ಸಲಹೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ.
• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು (ಹಾಲು) ಯಾವಾಗಲೂ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಂದಾಜು ಅವಧಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯು 500 W ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ನೀರು, ಹಾಲು, ಯಾವುದೇ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಗಂಜಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ CRANBERRIESಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ.
• ರೌಂಡ್-ಗ್ರೈನ್ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಈಗ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು.
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೀಮ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ½ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

• ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಧೂಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
• ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.