ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

19.09.2019 ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ - “ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಸಾಧನವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ (ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 160 ಮಿಲಿ), ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ. ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕವಾಟದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ (ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ). ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಗಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ (ಬಹು-ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 160 ಮಿಲಿ), 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಈ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೈಸ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನೀವು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಹಾಲು. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (60 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಳತೆ. ಒಂದು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ರಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎರಡೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್., ಗೌರವಯುತವಾಗಿ). ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (60 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 1: 2 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಶಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ. ಅಕ್ಕಿ 1.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳು. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರುಳಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ 0.5 ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ). ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಅನುಪಾತ - 1: 1.5 ಅಥವಾ 1: 2). ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 350 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಬ್ಬು (ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ), ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್). ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಗ್ರಿಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ). ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಏಕದಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಒಂದು ಗಂಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಪಿಲಾಫ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ).

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಇದು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 150 ಗ್ರಾಂ. ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (3 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು (4-5 ಚಮಚ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ). ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ). ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ. ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಪಿಸಿ.), ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಬೇಕಿಂಗ್). ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಟ್ಟ). ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ). 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಪಿಲಾಫ್).

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು lunch ಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನನಗೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪವಾಡ ತಂತ್ರ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ - ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಏರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದು ಇದನ್ನೇ. ಗಂಜಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಅಕ್ಕಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸಕ್ಕರೆ 120 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 250 ಮಿಲಿ;
ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.

ತಯಾರಿ:

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ತೊಳೆದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಚಿಗುರು.

ಗಂಜಿ ರುಚಿಕರವಾದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ನೀವು ಕೂಡ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಗಾಗಿ:

ಹಾಲು (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 2.5%) - 500 ಮಿಲಿ;
ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಣ್ಣೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಐಚ್ .ಿಕ.

ನಿಮಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ;
ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ);
ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವಾಗ ಅದು ತೈಲ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿ ಮತ್ತೆ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಘಟಕಗಳ ಮೊದಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಿದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ dinner ಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಡುವ ಹಾಗೆ! ಬೇಸಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲು - 550 ಮಿಲಿ;
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
ರುಚಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ರುಚಿ. ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಹಾಲು ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ! ಬೆರೆಸಿ.

3. ನಂತರ ನಾವು "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು - ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ. ನೀವು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.

4. ಸೌಂಡ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗಂಜಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎರಡನೆಯದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಕೆ. ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್;
ಮೂರು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು;
ಕೆಲವು ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಚಮಚ;
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು, ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಂಕಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ. ಐದರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನೀವು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು - ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಬಾಯ್ಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡೋಣ!

1 ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ
2 ದ್ರವ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ)
3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ
4 ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ
5 ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ
6 ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ
7 ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ
8 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ als ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದವು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ) - 1 ಗಾಜು;
ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ದ್ರವ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
ನೀರು - 0.2 ಲೀ;
ಹಾಲು - 0.2 ಲೀ;

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಕೆಟಿಯಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
"ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಇನ್ನೂ 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.15 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
ಹಾಲು - 5 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ) - 2 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು - 4 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಕರಣದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರೋ, ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನು ಕರಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅವಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ) - 2 ಕಪ್;
ನೀರು - 4 ಕನ್ನಡಕ.

ತಯಾರಿ:

ಸೇಬಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ 2 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. "ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸೇಬಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಲೆ 2 ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ತಾಪನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದ) - 1 ಗಾಜು;
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಅನ್ನವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು .ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಾಕಿ.
"ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಾಧನವನ್ನು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು;

ಅಕ್ಕಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
ತುಳಸಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ;
ಬೀನ್ಸ್ (ಶತಾವರಿ) - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಪಿಂಚ್
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ "ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ" - ರುಚಿಗೆ;
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ಅರಿಶಿನ - 1 ಪಿಂಚ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು - 0.4 ಲೀ.

ತಯಾರಿ:

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಎರಡೂ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ.
ಕೈಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
"ಅಕ್ಕಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ) - 1 ಗಾಜು;
ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು) - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಏಕದಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
"ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘನಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದ) - 1 ಗಾಜು;
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
ದಿನಾಂಕಗಳು - 0.1 ಕೆಜಿ;
ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಪಿಲಾಫ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆರಿಸಿ. ಈ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಹಾಕಿ.
ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನವೀಕರಿಸಿದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಸೇವೆಗಳು: 4
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆ

ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ.

ನಾನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರು ಅಥವಾ ಹಸುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಳಿದುಹೋಗಿಲ್ಲ))). ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ನಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಉತ್ತಮ ಹಾಲಿನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ))), ಅದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಂತು ಅದನ್ನು ನೋಡಿ - ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ದೂರ ನೋಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಂತೆ!) ಈಗಾಗಲೇ "ಓಡಿಹೋಗಿದೆ". ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತದೆ)))

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

2 ಬಹು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
6 ಬಹು ಕಪ್ ಹಾಲು;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಸಾಕು. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಾಕು. ಸರಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಸುಮಾರು ಐದು ಜನರಿಗೆ, ನೀವು 2 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಇಂದು ಇದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ :).
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೀಚುತ್ತದೆ!

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಬಹುದು.

ನೀವು 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಗೆ 4-6 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಗಂಜಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಇದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಷ್ಟೆ ಕೆಲಸ! ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಸ್ವತಃ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತದೆ!

ನನ್ನ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟೇ ಹಾಕಿದರೂ, ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.

ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಗಂಜಿ "ಸ್ನೇಹ" ದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಂತೆ - ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂದು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೀನಿಯಸ್, ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ! ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಸರಿ, ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಓಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡೋಣ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ನಮಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಬೇಕು. ನಾನು ಇಡೀ ಹಸುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ
ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಗಂಜಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ನಂತಹವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಮಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ 2 ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು "ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಅಂತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸಾಧನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಒಬ್ಬರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.