ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆರಿಟಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ 1 ರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕ್ರಮೇಣ 2-ಟ್ರೇ ವಾಹನಕ್ಕೆ ಬಂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಳಿಜಾರಾಗಿದ್ದು, ನಾಲ್ಕು ಹಿಂಗ್ಡ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಚಲಿಸಬಲ್ಲ ಫ್ರೇಮ್ಗೆ ಬ್ಯಾಂಕರ್ಗಳು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಚಲಿಸಬಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಿರ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ.

ಚಲಿಸಬಲ್ಲ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಗ್ಡ್ ಪುಲ್ನಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಶಾಫ್ಟ್ನ ವಿಲಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ, ಕಂಪನವು ಒಂದು ಪರಸ್ಪರ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಫ್ಟ್ ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮೋಟಾರ್ನಿಂದ ಕ್ಲಿಯರಮ್ ಪ್ರಸರಣದ ಮೂಲಕ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಯಂ 3 ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೂರೈಕೆಗಾಗಿ ವಿಬ್ಲೋಪಿಟೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಬ್ಲೆಟಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ರಂದ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಸ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಪನಕಾರನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಲರಿಯ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕಂಪೋಶಿಟೇಟರ್ನ Samoshsky 3 ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ರಂಧ್ರದ ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 2.5-3 ಕೆಜಿ / ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. Samuski ಬಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾದ CRANBERRIES ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯದ ರಂದ್ರ ಫ್ಲಾಪ್ನಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಲಿಟ್ನ ಗಾತ್ರ.

ಸಮೋಶ್ಸ್ಕಿ 100-150 ಕೆಜಿ / ಗಂಗಳ ಸಾಧನೆ. ಸ್ವಯಂ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸುವ CRANBERRIES ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ವಾಶ್ ಮೆಷಿನ್ 4 ರ ಕೊಳವೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಂತಿಯಿಂದ ತಿರುಗುವ ಜಾಲರಿ ಡ್ರಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಫ್ರೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಸ್ 120 ° ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಾರಿಜಾನ್ಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ವೈರ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ - ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್. ಡ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸ್ಟಾಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರಮ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವಾಗ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೀಡರ್ 5 ಅನ್ನು ನೊರಿಯಾ ಬಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ 6. ನಾರ್ಷಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 100-200 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಆಗಿದೆ, ಟೇಪ್ನ ಚಲನೆಯ ವೇಗವು 7 ಆಗಿದೆ M / min, 150 ಮೀಟರ್, ಬಕೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಂಕ್. ಇದು ತಪಾಸಣೆ ಕನ್ವೇಯರ್ 9. ನೊರಿಯಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಷನ್ ಕನ್ವೇಯರ್ನ ಸ್ಲಾಟ್ ಫೀಡರ್ ಬಂಕರ್ 8 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದ ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ .

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಇಳಿಜಾರಿನ ರಂಧ್ರದ ಡ್ರಮ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತುವ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರದ ಸಾಧನೆ 100-200 ಕೆಜಿ / ಗಂ.

CRANBERRIES ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಷನ್ ಕನ್ವೇಯರ್ ಟೇಪ್ 9 ರಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಸ್ಲಾಟ್ ಫೀಡರ್ನ ಸ್ಲಾಟ್ ಫೀಡರ್ನ ಬಂಕರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಸ್ಲಾಟ್ ಫೀಡರ್ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕವಾಟವಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೂರೈಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಪ್ಪದ ಪದರದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಅಂತಿಮ ತಪಾಸಣೆ ಕೈಯಾರೆ ತಪಾಸಣೆಯ ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ 300 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ / h ನ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಟೇಪ್ನ ವೇಗವು 1.5 ಮೀ / ನಿಮಿಷ.

ನಿರಂತರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ CRANBERRIES ಕ್ಯಾಲೋರಿಂಗ್ ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಡೋಸ್ಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಕ್ಲೇರೆಸ್ಟ್. ಡ್ರಮ್ 5 ಆರ್ಪಿಎಂ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರಮ್ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಣತ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತಲಿನ ಚೆಂಡು ಬೇರಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವ ರೋಲರುಗಳು.

ಡ್ರಮ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ, ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಏಕರೂಪದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಡ್ರಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಮಳಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 5.5 ಮಿ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ.

ಬಿಸಿಮಾಲೆ ಸೆಲೆಸರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲೆರಿಂಗ್ ಡ್ರಮ್ 12 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೇರ್ ಪಂಪ್ (ಮಿನಿಯೇಚರ್) ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಂಕರ್ನಿಂದ 11. 1 ನಿಮಿಷ, 1.2 ಕೆ.ಜಿ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು 50-55 ಗ್ರಾಂ ಏಲ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲಿಪರ್ ಡ್ರಮ್ಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಂಗ್ ಡ್ರಮ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೆಯಿಸ್ಟರ್ ತಿರುವುಗಳ ನಡುವೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. CRANBERRIES ಔಟ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು 50-60 ° C ಮತ್ತು 15-18% ನಷ್ಟು ಒಣ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಟೈರ್ಗಳ ಮೃದುವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ.

ಚಾಲೆಂಜರ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್ 20-30% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಡ್ರಮ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 60-70 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಆಗಿದೆ.

ಇಳಿಜಾರಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಟ್ರೇ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರಾಚಿಂಗ್ ಸ್ಟೈಲ್-ಟೈನ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ನಿರಂತರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕನ್ವೇಯರ್ 10 ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಇದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಡ್ರಮ್ 13 ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಡೋಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ವಿತರಕ 7 ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕವಾಟವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿತರಕ ಬಂಕರ್ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಗತ್ಯ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್ನ ಕವಾಟವನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್ ಟೇಪ್ನಿಂದ ಅಂತಹ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯು 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 3.6 ಕೆ.ಜಿ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು. ಡೋಸೇಜ್ ನಿಖರತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ± 0.3%.

ರೋಲಿಂಗ್ ಡ್ರಮ್ ಶೆಲ್, ನಾಲ್ಕು ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಂಡುತನದ ರೋಲರುಗಳು, ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೈವ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡ್ರಮ್ 12 ಆರ್ಪಿಎಂನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವ 4 ರೋಲರುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತಲೂ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗೇರ್ ಗೇರ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ ಡ್ರಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೇರ್ ಇದೆ. ಡ್ರಮ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾಯಿ ಅಕ್ಷವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಬ್ರಾಕೆಟ್ಗೆ ಬೆಂಬಲ ಫ್ರೇಮ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎರಡು ವಲಯದ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷದ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರಮ್ನ ಅಕ್ಷದ ಇಚ್ಛೆಯ ಕೋನವನ್ನು ಚಲಿಸಬಲ್ಲ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಡ್ರಮ್ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮೋಟಾರ್ ಮೂಲಕ ಕ್ಲಿಯೋರೆಮ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಡ್ರಮ್ ಡ್ರಮ್ನ ಬೂಟ್ ಭಾಗವನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಡ್ರಮ್ನ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚಲಿಸಿದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪದರ ಮುದ್ರೆ.

ಡ್ರಮ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಚಲನೆಯು ಅದರ ಇಳಿಜಾರು 7 ° ನಿಂದ ಹಾರಿಜಾನ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರನ್-ಇನ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿ. ಡ್ರಮ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 230 ಕೆಜಿ / ಗಂ ಆಗಿದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ ಡ್ರಮ್ನಿಂದ, ರಾಬ್ಬೆರಿ ಕನ್ವೇಯರ್ 14 ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಡ್ರೋಸ್ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖಾಮುಖಿ ಅವಧಿಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ದೃಢವಾದ ಕನ್ವೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ, CRANBERRIES VIBROTRANSPORLE 15 ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಪರೀತ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಂದು ಹಬ್ಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಕಂಪನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪೋರ್ಟರ್ನ ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯ ಚಳುವಳಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇಳಿಜಾರಾದ ಮೂಲದ ಮೇಲೆ CRANBERRIES ಶೋಧನಾ 16. ಟೇಬಲ್ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೇಮ್ ಫ್ರೇಮ್ ಲಂಬವಾದ ಶಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ವಿಲಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

CRANBERRIES ನ ಒತ್ತುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ವೈಬರ್ನಿಯನ್, ಕಂಪನದ ಗೋಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನವು ಮೇಜಿನ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತನ್ಮೂಲಕ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಯಂತ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾವಯವ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಆದೇಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿ. ರೆಸಿಸ್ರೋಕಲ್ ಮೆಷಿನ್ 185 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ / h ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಯು ದೃಢವಾದ ಕನ್ವೇಯರ್ 17 ರ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಅಂತಿಮ ಶ್ರೇಣಿಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜೋಡಿಸಿದ ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಯು ತಾಪನ ಚೇಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಗೆಂಪು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅತಿಗೆಂಪು ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ವಾತಾಯನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ CRANBERRIES ಅವಧಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 20-25 ° C. ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚೇಂಬರ್ 0.4-0.5 m / s ನಲ್ಲಿ ಏರ್ ವೇಗ. ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ಕನ್ವೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೈಟರ್ಸ್ನ ಒಟ್ಟು ಅವಧಿಯು 17 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 125 ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 3 ಕೆ.ಜಿ. ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು 3 ಕೆ.ಜಿ. ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದ ವಿತರಕರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

CRANBERRIES ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಣಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ CRANBERRIES ನಿಂದ COMPORE ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

CRANBERRIES ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಎಣಿಕೆ ಕಷ್ಟ

ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ compote ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 180 ಗ್ರಾಂ;
• 1.8 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ತಯಾರಿ ಕೋರ್ಸ್:

1. ನೀರು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿತು.
2. ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಔಟ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
4. ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕುರಾಗಿ ಕಾಂಪೊಟ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ Compote ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

CRANBERRIES ಬಳಕೆಯು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳು ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪರಿಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇನ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಹಿತಕರ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, compote ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ, ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• cRANBERRIES - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ವಸಂತ ನೀರು ಬಳಸಿ. ಕೇವಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗದಿಂದ ಒಂದು ಕಾಂಪೊಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು.

ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಾಗತ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಂದರ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಕಂಪೋಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಮ್ಯಾಟ್ಗಳು. ಈ ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಮೆನು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ compote

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ರೂಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಚಿಕ್ಕ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಹ ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.

"ನೆಕ್ಸಿಕ್ಯೂಲ್" ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದವು.

ಈ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ 500 ಅಥವಾ 800 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತೆರೆದ compoote ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಸಿರಪ್. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಮೇರುಕೃತಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಬಿಡಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಒಂದು compote ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ

ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಋತುವಿನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಶೀತ ಅನಾರೋಗ್ಯ. ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯ ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ CRANBERRIES - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ ರೂಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 75 ಗ್ರಾಂ.

ಸೇಬುಗಳು, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ compote ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಥರ್ಮೋಕ್ರೈಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಳಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಲೈಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್.

ಲಿಂಗ ಮತ್ತು CRANBERRIES ನಿಂದ COMPOOT

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಪಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ವಿಂಟರ್ stuzhu ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಿಂಪಾನೆರ್ರಿಸ್ನ 650 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೀಸಲು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಖರೀದಿಸಿ ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುವಂತೆ ತರಲು, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತಾಪನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕೊಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ decanter ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ನೀವು CRANBERRIES ನೊಂದಿಗೆ Compote ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ ಎಸ್ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು. ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕುರಾಗಿ ಕಾಂಪೊಟ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಕಾಕ್ಯೂಕ್ ಕುಕ್

ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ನಾವು 2 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಚದುರಂಗದ ತಕ್ಷಣ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ compote.

ಒತ್ತುವ CRANBERRIES ನಿಂದ

150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ನೀವು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಅಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು) ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ. ಕುದಿಯುವ ದ್ರಾವಣವು ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಪಾನೀಯ ಬೇಯಿಸುವುದು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ನೀವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಂಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಮಕರಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆರಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೀಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, ನಾವು 1 ಕಪ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ).

ಚಾನಲ್ " ಟೇಸ್ಟಿ ಲೈಫ್"ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಫ್ರೋಜನ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳು

ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲ್ವೆಸ್, ಯಾವ ಚರ್ಮವು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ (2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ), ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಆಪಲ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಇಡುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 250 ಗ್ರಾಂ ಘನೀಕೃತ CRANBERRIES ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪೂರ್ವ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೊಟ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಯಾಟನ್ಸ್ ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ನ ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯು ಚಾನಲ್ "ನಾಡಿನ್ ಲೈಫ್"

ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಮನೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ ಇದು ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಒಂದು ಕಾಂಪೊಟೆಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿಗ್ನಲ್ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಘಟಕವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 6 ಗಂಟೆಗಳ ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ಇದು ತುಂಬಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೊಟ್

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮುಗಿದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿತು.

ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ: ರುಚಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote

ಒಳಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ನಾನು 2 ಕಪ್ CRANBERRIES ಭರ್ತಿ, ಹಲ್ಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು 6-8 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಟ್, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋರೆಲ್ಗಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಟಾಪ್ ಟ್ಯಾಪ್ ಕವರ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು.ಮತ್ತು ಇದು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2.5 ಸಕ್ಕರೆ ಕನ್ನಡಕ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರು-ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ತದನಂತರ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುದ್ಧ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ 1 ಕಪ್ ತೊಳೆದು CRANBERRIES ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈನ್. ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನಾವು ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಬಹುದೆಂದು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರಿನ ವಿಶೇಷ ಜಾಲತಾಣ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಾನ್ ಕವರ್ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಭಾವವು ಹಣ್ಣು-ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆದಿದೆ ಹಾಟ್ ಕೊಯ್ಲುಪಾನೀಯದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 20-24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಭೂಗತ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕವಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಕುಡಿಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಶೀತಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ, ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೀಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಯಮವು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು.

ಕುಡಿಯಲು, ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಅಂಡರ್ಗ್ರೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಸೆಲ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೊನ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ.

COMPOTE ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು CRANBERRIES ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಷ್ಕಪಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು Cranberries ಸಂಗ್ರಹ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆರೈಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದೇಶೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಖಾಲಿ, ರುಚಿಯಾದ compote ಮತ್ತು ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ CRANBERRIES ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಮ್ಮಿಂದ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಮೇರುಕೃತಿ ವಿಧಾನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು ವಂಡರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ CRANBERRIES - ಟೇಬಲ್ ಔಷಧಿಗಳು

ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಜೌಗು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಅರಣ್ಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಜ್ವಾಲೆಯ-ಕೆಂಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಬೆಳ್ಳಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಉಕ್ಕು. CRANBERRIES ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಪರಿಮಳ, ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣ;
• ಪೆಕ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಕೆ.

CRANBERRIES ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ತುಂಬಾ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಆವರ್ತಕ ಬಳಕೆ ಔಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪವಾಡ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಸ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಅವಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಆರ್ರೀಟೆಡ್ ಬೀಟ್ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಕೊಲ್ಲಿಯು ಶುದ್ಧ ಶೀತಲ ನೀರಿನಿಂದ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸ, ಆದರೆ ನೀವು "ಅಡುಗೆ" ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕೊಂಬೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಸದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
2. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಅರ್ಧ ಕಟಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರದ ಕುಂಚವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
4. ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿದ್ರಿಸು.
5. ಮೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಜಾಮ್ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಗೈಡ್ಸ್ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು. ಕೇವಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳ. ಸತ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಂಬೆ I. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳುಹಾಳಾಗಲು ಅವಳನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಘನೀಕರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ smelted ಸಾಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ, ಮೊದಲ ಮಂಜಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೆ CRANBERRIES.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಪೀಟ್ "ಚುಂಬನ" ಗಾಗಿ 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ, ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳ ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.

ಎರಡನೇ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದಿಂದ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಕೆಂಪು ದೀಪಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಾಗಿ ಆಘಾತಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದ ಕಂಟೇನರ್ನ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘನೀಕರಿಸುವ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ!

ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕು.

ಗಮನ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ 70 ° C. ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೇಂದ್ರೀಯ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ CRANBERRIES ಸರಳವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಶೇಖರಣಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಾಗಿ ಪದರ.

ಸಹಾರಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು - ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ

ಒಂದು ಲೇಪಿತ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಸರಳ ಪೀಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಆಸಕ್ತಿಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವನ್ನು "ವಿಟಮಿಂಕಾ" ವನ್ನು ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ. CRANBERRIES;
• ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
• ನೀರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪೀಟ್ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್.
2. ಒಳಗೆ ಎನಾಮೆಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಮರುದಿನ ವಿಲೀನ ಸಿರಪ್ (ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೀಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮೀರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂಚೆಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಚಿಂತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote weld

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಂಪೊಟ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಸ್ ಬಳಸಬಾರದೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಹಾರಾ. ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಥವಾ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು toning ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ ಸರಿ?

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. COMPOTE ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
3. ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇರುಕೃತಿ ಮುಂದೆ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬರಡಾದ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಕಾರ್ನೇಷನ್, ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಂಪೋಟ್ಗಳು ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮೂಲ ರುಚಿನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ. ಆಪಲ್ಸ್, ಕರ್ರಂಟ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ, ಗುಲಾಬಿತ್ವ, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೆಂಟಲ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ?

ಕಿಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ಹುಳಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1.5 ಲೀಟರ್. ನೀರು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಡುಗೆ ಪಿಷ್ಟ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕ್ರಮಗಳ ಹಂತಗಳು:

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ.
3. ಪಿಷ್ಟವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಸಿಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಪುನಃ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಗೋಚರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಪರ್ವತದೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಚೀರ್ಲೀಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.
5. ಕುದಿಯುವ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ತಕ್ಷಣವೇ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.