ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಯಾವುವು - ಇವುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾರಾದರೂ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಬಂದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ನೋಟದಿಂದ ಕೂಡ ಸಂತೋಷಪಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯೇ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಲಘು ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಅದು ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಪ್ರತಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ ಅಂತಹ ನಿಯಮವಿದೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು: ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಲಘುತೆಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಶಕರ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಲಘು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ಅಂದರೆ, ಈ ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೂವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತೆರೆಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ದೊಡ್ಡ ಅಡುಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದಿದೆ.

07.03.2019

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಎಳ್ಳು, ಟೊಮೆಟೊ

ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೀನು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ 80 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 65 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
- ಮೆಣಸು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

03.01.2019

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಚರ್ಮ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್ ಅನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕೋಳಿ ಚರ್ಮಗಳು;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ;
- ಆಲಿವ್ಗಳ 10 ಪಿಸಿಗಳು;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು.

03.01.2019

ಗೋಮಾಂಸ ಬಸ್ತುರ್ಮಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಬಸ್ತೂರ್ಮಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ... ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 55 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.

02.01.2019

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು

ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ - ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
- ಸಕ್ಕರೆ;
- ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

30.11.2018

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಸ್ಸೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
- ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
- 1-2 ಟಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 80-100 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- 1-2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 3-4 ಚೂರುಗಳು.

05.08.2018

ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು

ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೋಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೆ.ಜಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ,
- ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೇರು,
- ಕರ್ರಂಟ್, ಓಕ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ,
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

05.08.2018

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಣಬೆ, ಜುನಿಪರ್, ಲವಂಗ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಟೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು

ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಲಸು,
- 4 ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು,
- ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಚಿಗುರು,
- ಥೈಮ್ನ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 80 ಮಿಲಿ. ವಿನೆಗರ್
- 800 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

26.07.2018

ಕೊರಿಯನ್ ತ್ವರಿತ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ;
- 3 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 0.5 ಕೆಜಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
- ಕೆಲವು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್;
- 150 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

23.07.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೇಕೆ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಲೀಟರ್ ಮೇಕೆ ಹಾಲು,
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- 1 ನಿಂಬೆ,
- ಉಪ್ಪು.

20.07.2018

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

19.07.2018

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೊಲಾಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

11.07.2018

ಒಡೆಸ್ಸಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ! ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ - ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ. ನಾವು ಒಡೆಸ್ಸಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
- 3-4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

17.06.2018

ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೆಕೆರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್,
- 5 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

16.06.2018

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್, ಸಾಸ್, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಪ್ಪ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

16.06.2018

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಹೆರಿಂಗ್,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ,
- 100 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 25-30 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಗೆ ಓಡಿಹೋದಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಡಿದಾಗ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವು ನಿಜವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ನಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಮೀಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಊಟದ ಮೊದಲು ಬಡಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು 50 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಸರಳವಾದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸರಳ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಹೆರಿಂಗ್.

1. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು

ತಯಾರಿ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ :). ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ನೀವು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ) ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

2. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಇಡೀ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

4. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5.ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಹಸಿವಿನ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ಆಯತಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವನ್ನು

ತಯಾರಿ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

5. ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ಹೆರಿಂಗ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾರೋ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ವಿನೆಗರ್.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.

2. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು.

3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಳಸಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿನ್ನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಸುಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

6. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮರದ ಓರೆಗಳಿಂದ, ಮೊದಲು ಪೀನದ ಬದಿಯಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅದೇ ಓರೆಯಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ)

1. ಅಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ,

3.ತುಳಸಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊಸರನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೇಲೆ ಬರೆದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಕಪ್
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದ್ದಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ). ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ಗೆ ಬಾಲದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎರಡರಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ - ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 1.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1-2 ಶಾಖೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 2.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಇತರ
• ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ತಯಾರಿ:

ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್ "ಕೊಬ್ಬಿದ" ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ). ನಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಇದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಗಾರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮ ಮಧ್ಯಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ (ಗುಲಾಬಿಗಳು) ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವೇ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ:

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅನೇಕರು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಅಲೆಗಳಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಾಕಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಲು ಬಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಗಸಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಚೀಸ್ ಲಘು

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50% ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿದೆ, ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡನೇ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೂರನೇ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹರಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಕೂಡ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವೀಡಿಯೊ: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ವಿಡಿಯೋ: ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಅತಿಥಿ ಏನು ನೋಡುತ್ತಾನೆ? ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ಕಾರ್ಮಿಕ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔತಣಕೂಟಗಳು, ಸ್ವಾಗತಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಶೀತಲ ಮಾಂಸದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ . ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವರ ವಿಂಗಡಣೆ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಶೀತ ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಓದುಗರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ;

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೀನೈಗ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು;

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮತ್ತು ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಸೇವೆಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ;

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸದಿರಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಶೇಕರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 20% ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 40%;

ಕಳೆಗುಂದಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

ಈ ಪುಟವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗಳು ಸರಬರಾಜುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಳೆಯ...

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೋಲಿಷ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿ ಕೊರತೆ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ "ಲಿಕ್ ಯುವರ್ ಫಿಂಗರ್" ಸೇರಿದಂತೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ...

ಬೇಸಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿರುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಚೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 15, ಪಿಪಿ, ಇ, ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್. ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ ...

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. "ಸನ್ ಬೆರ್ರಿ" ವಿಟಮಿನ್ಗಳು PP, B1, B2, C ಮತ್ತು E. ಅವರು ವಿನಾಯಿತಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ...

ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು - ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಆನಂದಿಸಿ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ, ದಿನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ, ಹವಾಮಾನವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೀಳುವ ಋತುವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮ್ಮ ತೋಟಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ರನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳೆಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು...

ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಜನರು "ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ" ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವೈದ್ಯ ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ನೀಡಿದರು - ಅಂಜೂರ. ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ತನ್ನ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಸರಿಸಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ...

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗೆಟುಕುವವು ... ಇಂದು ನಾವು ಲಿವರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಖಾರದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​...

ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಚತುರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ... ಆತ್ಮೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರೇ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಡೆಸರ್ಟ್ ರೋಲ್! ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ - ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ - ಒಂದು ಸತ್ಕಾರ ...

ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು! ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಈ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ...

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಪರಿಚಿತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ...

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಖಾರದ ಸಾಸ್ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವೇನೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಹಲವು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ...

ಅನೇಕ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ! ಚಿಕನ್ ಸೌಫಲ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವಿಲ್ಲದಂತೆಯೇ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಳ್ಳೆಯದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ...