6Н5СООН ಪಡೆಯುವುದು:

ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳು:

1. ಒಂದು ಬದಿಯ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಂಜೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಮೂಲಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಲುಯೀನ್, ಈಥೈಲ್\u200cಬೆನ್ಜಿನ್, ಬೆಂಜೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ: С6Н5СН3 С С6Н5СООН

2. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರದೊಂದಿಗೆ ಜಲವಿಚ್ is ೇದಿತವಾದ ಬೆಂಜೊನಿಟ್ರಿಲ್\u200cನಿಂದ: 2H2 O C6H5CN ¾¾® C6H5COOH + NH3

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ (ಅಥವಾ ಇಬ್ಬನಿ), ಆಸಿಡಮ್ ಬೆಂಜೊಯಿಕಮ್ ಸಬ್ಲಿಮಾಟಮ್, ಫ್ಲೋರ್ಸ್ ಬೆಂಜೊಯಿಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ C7H6O2, ಅಥವಾ C6H5-COOH ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ; ಕೆಲವು ರಾಳಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಮೂಲಿಕೆಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ (ಹಿಂದಿನ, ಇನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಅವಲೋಕನಗಳ ಪ್ರಕಾರ), ಹಾಗೆಯೇ ಯುನೊನಾ ಒಡೊರಟಿಸ್ಸಿಮಾದ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ (ಅಲನ್- hi ಿಲಾನ್ ಅಥವಾ ಯಲ್ಯಾಂಗ್-ಯಲ್ಯಾಂಗ್ ಮೂಲತತ್ವದಲ್ಲಿ) ), ಬೀವರ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಂಜೊಯಿನ್ ಗಮ್ ಅಥವಾ ಇಬ್ಬನಿ ಧೂಪದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಹೆಸರು. XVI ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರಾಳದ ಒಣ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಚನೆಗಳಿವೆ; ಬ್ಲೇಸ್ ಡಿ ವಿಜೆನೆರೆ, ತನ್ನ ಗ್ರಂಥದಲ್ಲಿ (1608) "ಟ್ರೈಟೆ ಡು ಫ್ಯೂ ಎಟ್ ಡು ಸೆಲ್", ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ರಾಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೊದಲು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದನು, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರ್ಸ್ ಬೆಂಜೋಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 1832 ರಲ್ಲಿ ಲೈಬಿಗ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಬೆ ಇದನ್ನು ಫೀನಿಲ್ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು. ಬಿ. ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬೆಂಜೀನ್\u200cನಿಂದ ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸರಣಿಯ ದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. Ce ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ರಾಳದ ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಪಡೆದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಯಾಮೀಸ್ ಇಬ್ಬನಿ ಧೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಕಲ್ಕತ್ತಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರಾಳವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರಳು ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೊದಲು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾರೀ ಆವಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಧನದ ಶೀತ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಕೋನ್ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಆವಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬಲವಾದ ತಾಪವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು), ಆಮ್ಲವು ರಿಸೀವರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಕೋನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಪದರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾಳದಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ವಿಷಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ರಾಳವನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಾಳವು ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಪಡೆದ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಪಡೆದ ದುರ್ಬಲ ದುರ್ಬಲ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಿಪ್ಪುರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಈ ಸ್ಲಿ ನೋಡಿ.) ಆರಂಭಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರವು ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದ to ಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪುರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಹರಳುಗಳನ್ನು ತಾಯಿಯ ಮದ್ಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ನಿರಂತರ ವಾಸನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮರುಹಂಚಿಕೆ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಿಪ್ಪುರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಿ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

HOOC-CH2 + H2O \u003d HOOC-CH2 (NH2) + C6H5-COOH.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿ. ಆಮ್ಲವನ್ನು ಟೊಲುಯೀನ್ ಸಿ 6 ಹೆಚ್ 5-ಸಿಎಚ್ 3 ನಿಂದ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು; ಆದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಲುಯೀನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆನ್ಜೆನಿಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ С6Н5CCl3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ (ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದಂತೆ); ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಆಮ್ಲವು ಹ್ಯಾಲೊಜೆನೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಥಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸುಣ್ಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಇದ್ದಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹೀಯ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೋಮೊಬೆನ್ಜಿನ್ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಕುಲೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆದರು:

C6H5Br + 2Na + CO2 \u003d C6H5CO2Na + NaBr.

ಫ್ರೀಡೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿತು. ಶುದ್ಧ ಬಿ. ಆಮ್ಲವು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಒನ್-ಲೈನರ್ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳು, ಬೀಟ್ಸ್. ತೂಕ 1.2 (21 at ನಲ್ಲಿ), ಇದು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಬ್ಬನಿ ಧೂಪದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಪಡೆದದ್ದು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವು 121 ° 4 ° C ಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆಯದೆ 249 ° C ಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹಂತಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವ ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ. ಇದರ ಆವಿಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಆವಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಮ್ಲವು 100 below ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 1000 ಗಂಟೆಗಳ ನೀರನ್ನು 0 ° 1.7 wt ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟೆಗಳು, ಮತ್ತು 100 ° 58.75 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ. ಆಮ್ಲ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಈಥರ್, ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್, ಸಾರಭೂತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಲ್ಮಶಗಳು, ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದರ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಐಸೋಮೆರಿಕ್ ಬಿ. ಆಮ್ಲದ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಲಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಆದರೆ ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ (ಬೀಲ್\u200cಸ್ಟೈನ್). ಆವಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯೂಮಿಸ್ ಕಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದಾಗ, ಅಥವಾ, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾರೈಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿ. ಆಮ್ಲವು ಬೆಂಜೀನ್ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೊಟ್ಯಾಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಅಮಲ್ಗಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಬೆಂಜೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಮಿನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅಯೋಡಿನ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಫ್ಯೂಮಿಂಗ್ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೈಟ್ರೊಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಲ್ಫೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿ. ಆಸಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಫಿನೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ಹೈಡ್ರೋಜೆನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ವಿವಿಧ ಉಳಿಕೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಐಸೋಮೆರಿಕ್ ರೂಪಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬಿ. ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:

ಬೆಂಜಾಯ್ಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಬಿ. ಆಸಿಡ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಸಿ 6 ಹೆಚ್ 5-ಸಿಒಸಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಲೈಬಿಗ್ ಮತ್ತು ವೊಹ್ಲರ್ ಅವರು 1832 ರಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣ ಕ್ಲೋರಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದರು; ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೇಲೆ ರಂಜಕ ಪೆಂಟಾಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೈಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಂಜೊಯೊನಾಟ್ರಿಕ್ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ರಂಜಕ ಆಕ್ಸಿಕ್ಲೋರೈಡ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಲೂ ಇದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ದ್ರವವು ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ತೂಕ 1.324 (0 at ನಲ್ಲಿ), 198 at ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವುದು; ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ (-1 at ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ). ಬಿಸಿನೀರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಬಲ್ ವಿಭಜನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಮೋನಿಯದ ಕ್ರಿಯೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ, ಲೈಬಿಗ್ ಮತ್ತು ವೊಹ್ಲರ್ ಅದರಿಂದ ಬೆಂಜಮೈಡ್ ಅಥವಾ ಬಿ. ಆಮ್ಲಗಳ ಅಮೈಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು, C6H5-CONH2, 128 at ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವಸ್ತು, ಬೀಟ್ಸ್. ತೂಕ 1.341 (4 at ನಲ್ಲಿ), ಬಿಸಿನೀರು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಫೆರಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅಮೋನಿಯಂ ಥಿಯೋಸಯನೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಂಜಮೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅದನ್ನು ಬಿ. ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೆಂಜೊನಿಟ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಫೀನಿಲ್ ಸೈನೈಡ್ - ಸಿ 6 ಹೆಚ್ 5 ಸಿಎನ್ ನ ನೈಟ್ರೈಲ್ ಆಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಲ್ಫೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೈನೈಡ್ನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವು ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, 190 at ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ 1.023 (0 at ನಲ್ಲಿ), ಬಲವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಘನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಥರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸರಣಿಯ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೆಂಜೀನ್ ಹೋಮೋಲೋಗ್\u200cಗಳ ಆಲ್ಕೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು:

ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಬೆಂಜೀನ್ ರಿಂಗ್ ನಾಶವಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೀಟೋನ್\u200cಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ... ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೀಟೋನ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಡೆಲ್-ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಹೈಪೋಕ್ಲೋರೈಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಸಿಟೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುವಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೈಹಾಲೋಜೆನೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ. ಟೊಲುಯೀನ್\u200cನ ಕ್ಲೋರಿನೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ವಿಧದ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಬೆಂಜೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ (ಬೆಂಜೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಬೆಂಜೈಲಿಡಿನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ (ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಪಡೆಯಲು), ಬೆಂಜೊಟ್ರಿಕ್ಲೋರೈಡ್ (ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಂಜಾಯ್ಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಬೆಂಜೊಟ್ರಿಚ್ಲೋರೈಡ್\u200cನ ನೇರ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನವು ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಂಜೊಟ್ರಿಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಜಾಯ್ಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಆಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಲವಿಚ್ is ೇದನದ ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

ನೈಟ್ರೈಲ್ಗಳ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ:

ದಪ್ಪ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ನೈಟ್ರೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಡಯಾಜೊ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ, ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಿರಿಡಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಸೈನೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೈನೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಫೋನೇಟ್\u200cಗಳ ಸಮ್ಮಿಳನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡ್ಡ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೈಲ್ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲಗಳ ನೈಟ್ರೈಲ್ಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿನಿಮಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬೆಂಜೀನ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 210) - ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಮಾಧ್ಯಮದ ಪಿಹೆಚ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ವಿಟಸ್-ಐಡಿಯಾ ಎಲ್), ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ (ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಮುರ್ಟಿಲಸ್ ಎಲ್), ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ. ಲಿಂಗೊನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (500-2000 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಒಟ್ಟು ಸೂತ್ರ C 7 H 6 O 2.

ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂತ್ರ:

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು (ಮೊನೊಕ್ಲಿನಿಕ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಜಿಗಳು). ಸಾಂದ್ರತೆ 1.2659 ಗ್ರಾಂ / ಸೆಂ 3. ಕರಗುವ ಬಿಂದು 122.4 ° C. ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 249 ° C. ಎಥೆನಾಲ್ (15 ° C) 47.1 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ; ಡೈಥೈಲ್ ಈಥರ್ (15 ° C) 40 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೆಥನಾಲ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಟೆಟ್ರಾಕ್ಲೋರೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. 98.5% (20 ° C) 2.2 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲಿಸರಿನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ, 1-2 ಗ್ರಾಂ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇತರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್-ರೂಪಿಸುವಂತಹವುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಂ ವಿರುದ್ಧ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಏಕಕೋಶೀಯ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಂಗಡಿಸದ ಆಮ್ಲ ಮಾತ್ರ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗೆ ಭೇದಿಸಬಲ್ಲದು, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು 2.5-5.0 pH ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.

ಬೆಂಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ E210 ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಜಾಮ್\u200cಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ 0.1% ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು), medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ನಂಜುನಿರೋಧಕ (ಚರ್ಮರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರ), ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ 0 ಗಿಂತ, 5% ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ). Ce ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುಳಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮುಲಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೈಲ್ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ (25% ವರೆಗೆ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬಿನಜೆನೆಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಫೀನಾಲ್, ಕ್ಯಾಪ್ರೊಲ್ಯಾಕ್ಟಮ್, ಬೆಂಜಾಯ್ಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೈಡ್ ವಾರ್ನಿಷ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಳಪು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. , ಲೇಪನದ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಮಲ್ಷನ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಆಲಿವ್ (ಆಲಿವ್) ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಪಾಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆ, 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಸಾಸ್\u200cಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ; ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಮಲ್ಷನ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) 60% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಜ್ಯೂಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), 60% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಸಾಸ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ-ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು 1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ; ಬೇಯಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗಿನ ದ್ರವ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು; ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ; ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ, 15 ಸಂಪುಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು. %, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, 200 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ; ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, 300 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್, ಸಾಸಿವೆ, ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ 1.5 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ ; ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ) ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಸಿಂಗ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳಲ್ಲಿ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ವಲ್ಕನೈಸೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದಹನ ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕಾರ್ಚ್ ರಿಟಾರ್ಡರ್ಸ್ - ಥಾಲಮೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆನ್\u200cಹೈಡ್ರೈಡ್\u200cಗಳು - ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಬ್ಬರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ಬೇಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಲ್ಕನೈಸೇಶನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಬ್ಬರ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು 0.2-0.5% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಬ್ಬರ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿವಿಧ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಲೇಜ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ದರಗಳು:

ಮುದ್ದೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ (ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ, ಸೈನ್\u200cಫಾಯಿನ್, ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಣಿ): 4 ಕೆಜಿ / ಟಿ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ;

ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಇರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ (ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದ ಮೊದಲು ಕ್ಲೋವರ್, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಳು, ಎರಡು ಕೆಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಣದ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದವರೆಗೆ ವಾರ್ಷಿಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ-ಏಕದಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು): 3 ಕೆಜಿ / ಟಿ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ;

ಲಘುವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ (ಜೋಳ, ಸೋರ್ಗಮ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸುಡಾನ್ ಹುಲ್ಲು, ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಳು): 2 ಕೆಜಿ / ಟಿ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಯೀಸ್ಟ್, ಪುಟ್ರೆಫಾಕ್ಟಿವ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಂಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ಸಿಲೇಜ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20-25 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಹಸುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಹಸುಗಳು - 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, 6-12 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಕರುಗಳು - 8-10 ಕೆಜಿ, ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು 12-18 ತಿಂಗಳು ವಯಸ್ಸಿನ - 12-15 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ಜಾನುವಾರುಗಳು - ಸಾಕಷ್ಟು.

ಹಸುವಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಲೇಜ್ನ ಪರಿಣಾಮ

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫೀಡ್\u200cನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಲೇಜ್\u200cಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಲೇಜ್ನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಫೀಡ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯ.

ಉಸಿರಾಡುವಿಕೆ: ಕೆಮ್ಮು, ಕಿರಿಕಿರಿ.

ಚರ್ಮ: ಕೆಂಪು, ಕಿರಿಕಿರಿ.

ಕಣ್ಣುಗಳು: ಕೆಂಪು, ಕಿರಿಕಿರಿ, ನೋವು.

ಸೇವನೆ: ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ.

ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸ್ಫೋಟ ಸಾಧ್ಯ.

ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವೇಗವರ್ಧಕದ (ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ನಾಫ್ತನೇಟ್) ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಟೊಲುಯೀನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೌಂಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹಿಪ್ಪುರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಿಭಜನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಟರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಲವಂಗ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸರಣಿಯ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಸರಳ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ E210 ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಜೇಟರ್). ಇದಕ್ಕೆ ಇಬ್ಬನಿ ಧೂಪದ್ರವ್ಯದ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಂಜೊಯಿನ್ ಗಮ್), ಇದನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜಸ್ಟಸ್ ವಾನ್ ಲೈಬಿಗ್ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಚ್ಚು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್\u200cನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಇ 210 ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟೊಲುಯೀನ್\u200cನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ.

ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 210 ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. (,) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಜೀನ್ ಎಂಬ ಬಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇ 210 ರ ಅರ್ಜಿ

ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇ 210 ನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಸಿನ್ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಚರ್ಮದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲುಹೂವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ drugs ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸ್ತುವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇ 210 ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆ

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇ 210 ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಇ 210 ಪ್ರಮಾಣ 5 ಮಿಲಿ / ಕೆಜಿ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ವಸ್ತುವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸರಣಿಯ ಮೊನೊಬಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರೇಸ್ಮಿಕ್ ಫಾರ್ಮುಲಾ: C7H6O2... ರಚನಾತ್ಮಕ ಸೂತ್ರ: C6H5COOH... ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬನಿ ಧೂಪದ್ರವ್ಯ, ಬೆಂಜೊಯಿನ್ ರಾಳದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಇವು ಬಿಳಿ ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳು, ಅವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್ , ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಡೈಥೈಲ್ ಈಥರ್ ... ವಸ್ತುವಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ \u003d ಪ್ರತಿ ಮೋಲ್\u200cಗೆ 122.1 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ವಸ್ತುವು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಭವ್ಯವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಟ್ರೇಶನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ( HNO3) 3 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ಕೈಲ್ , ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಈಥರ್ಸ್ , ಅಮೈಡ್ಸ್ , ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಅನ್ಹೈಡ್ರೈಡ್ , ಹಾಲೈಡ್ಗಳು , ಆರ್ಥೋಸ್ಟರ್ಸ್ , ಉಪ್ಪು.

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ವಸ್ತುವಿನ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕ್ಲೋರೈಡ್ 3 ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, FeCl3, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮೂಲ ಫೆರಸ್ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ 3 ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಳದಿ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ.

ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಟೊಲುಯೀನ್ ... ಟೊಲುಯೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬಲವಾದ ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏಜೆಂಟರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, MnO2 ವೇಗವರ್ಧಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ನಿಮಗೆ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ... ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಯಾನುಗಳು Mn2 +... ಟೊಲುಯೀನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಂದ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬೆಂಜೀನ್ ಮೊದಲು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು ಟೊಲುಯೀನ್ : ಬೆಂಜೀನ್ + ಸಿಎಚ್ 3 ಸಿಎಲ್, ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ = ಟೊಲುಯೀನ್ +. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ, ಜಲವಿಚ್ re ೇದನದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಂಜಮೈಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊನಿಟ್ರಿಲ್ ; ಕ್ಯಾನಿ izz ಾರೊ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಗ್ನಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಷನ್ ಫೀನಿಲ್ಮ್ಯಾಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ).

ವಸ್ತುವಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು, ಉಷ್ಣ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಡೆಯಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಬೆಂಜಾಯ್ಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ , ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್\u200cಗಳು;
• ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಕೋಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇ 210, ಇ 212, ಇ 211, ಇ 213;
• ಕೆಲವು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ (ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು) ಆಗಿ;
• ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲ ಎಸ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೈಟ್ರೋ- ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವರ್ಣಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

c ಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮ

ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಫಂಗಲ್.

ಫಾರ್ಮಾಕೊಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಾಕೊಕಿನೆಟಿಕ್ಸ್

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಏಕಕೋಶೀಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಂಗಡಿಸದ ಆಮ್ಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕೋಶದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯದೊಂದಿಗೆ ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ pH.

ಮಾನವರಿಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಏಜೆಂಟ್ ಸಸ್ತನಿಗಳ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಹಿಪ್ಪುರಿಕ್ ಆಮ್ಲ .

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ನಿಂದ ವಿವಿಧ drugs ಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರೈಕೊಫೈಟೋಸಿಸ್ ; ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸದ ಗಾಯಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ; ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಡ್\u200cಸೋರ್\u200cಗಳು , .

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಡ್ಡ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಪರೂಪ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು (ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್)

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ಆವರ್ತನವು ರೋಗ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. G ಷಧಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ, ಗಾಯದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ, ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಹಿಮಧೂಮ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಣಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.