– ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮರವು ಕಾಕಸಸ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದು ಉಕ್ರೇನ್, ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿತು. ಕಾರ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಟರ್ಕಿಕ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಕೆಂಪು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕಡುಗೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾರ್ನೆಲ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 10% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಆರ್. ಕಾರ್ನೆಲ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ ಗಿಂತಲೂ ಶ್ರೀಮಂತ. ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾದಾಗ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕ.

ಪ್ರಮುಖ! ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುತಾಜಾ ಗಿಂತ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ವಿರೋಧಿ ಜ್ವರ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಗೌಟ್, ದಡಾರ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಸಂಧಿವಾತ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಂತರು, ರಕ್ಷಿತರು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಒಂದು ನಾದದವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಜ್ವರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದು

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ. ಒಣ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, 50-60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು... ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಗುಣವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 80-90 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು? ಅವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು... ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಈ ಸಸ್ಯ ಯಾವುದು

ಡಾಗ್ವುಡ್ ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದು ಸುಮಾರು 50 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೈಮಿಯ, ಟ್ರಾನ್ಸ್\u200cಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬುಷ್ ಅಥವಾ ಮರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅರಳುತ್ತದೆ - ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು 5-11 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳಿದ್ದು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪೊದೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತಿರುಳು ಉದ್ದವಾದ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಂಪೋಟ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್

100 ಗ್ರಾಂ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 85 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು (ಸುಮಾರು 9 ಗ್ರಾಂ), 0.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಅವರ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಶೀತ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್, ನಾದದ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇದು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೀರಿಸಿದರು. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸೋಂಕಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳು... ಅವರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ... ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇವುಗಳ ಸೂಚನೆಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು, ಯಾವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗದಂತೆ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. .ಷಧಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಬಳಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಕೆಲವು ವರ್ಗದ ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ದೃ effect ವಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಇರುತ್ತದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವರು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಏಕೈಕ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಇವು. ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್ (ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು medic ಷಧೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಡೋಸೇಜ್ ರೂಪಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು .ಷಧಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಆಗ ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇವು ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಂತೆ.

ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್... ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಣಗಲು ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ. ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈಯರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ಆರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ (ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ) ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳು. ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸೇಬಿನಂತೆಯೇ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಾಗ್ವುಡ್

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ... 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಕೇವಲ 44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 10.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 209 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 46.26 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 4.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಡೇಟಾದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕಕ್ಕೆ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು inal ಷಧೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಕಷಾಯ... ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು... ಚಹಾ ಬದಲಿಗೆ, ml ಟದ ನಡುವೆ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು ಕುದಿಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, 50-100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯದ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ 9 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ (ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಅಥವಾ ರಕ್ತ-ಕೆಂಪು ಸ್ವಿಡಿನಾ) ಒಂದು ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಳು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 200 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂಲತಃ ಕ್ರೈಮಿಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಮೊದಲ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಬೀಜದ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಕ್ರಿ.ಪೂ 3000 ರ ಹಿಂದಿನದು. e., ಇದು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಈಗ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಪೋಲೆಂಡ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಮೊಲ್ಡೊವಾ, ಜೆಕೊಸ್ಲೊವಾಕಿಯಾ. ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ನರ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಬೆಳೆದರೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನೆಲಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು ಎಲೆಗಳು ಅರಳುವ ಮೊದಲೇ ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಆಕಾರವು ದುಂಡಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮೂಳೆ (ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ), ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದಿಂದ ಟೋನ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಬಲವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೇಖಾಂಶದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು.

ಡೋರೆನ್ ಅದರಿಂದ ಬಹುಮಾನ ಪಡೆದಿದ್ದಾನೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸುಮಾರು 15%; ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಮಾಲಿಕ್, ಸುಮಾರು 4%; ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು; ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಲವಣಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮೂಳೆಯಲ್ಲಿ 30% ಮೀರಿದೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 40-44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ.

ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಯಲ್ಲಿ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಯಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು, ಕಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ವೈನ್, ಮದ್ಯ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್, ಪೇಸ್ಟ್, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾವಿಕರು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಯಾಬ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕಾರ್ನೆಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಅಂತಹ ರಸವು ಕಾಫಿಯಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಶೀತಗಳಿಗೆ, ಕಡುಗೆಂಪು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.
3. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು.
4. ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
6. ಸ್ಕರ್ವಿ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
7. ಸೀಸ ಅಥವಾ ಪಾದರಸದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಟೋನ್ ಅಪ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ.

IN ಜಾನಪದ .ಷಧ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಫ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ - ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆ. ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯವು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್\u200cಗಳಿಂದ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಹಾಯ inal ಷಧೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೇಮಕಾತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ... ಕಾರ್ನಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಶಿಶು ಆಹಾರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್

ಯಾವುದಾದರು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೀಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸ್ವಇಚ್ ingly ೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕಾಡು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು), ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೋಟದಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

IN ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತು ಹಣ್ಣು ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಂತಹ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಅನೇಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ 50-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದಿದೆ ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ (ನೀವು ಹತ್ತಿ, ಲಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ಉಸಿರಾಡುವ" ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಲಿಯಬಹುದು) ಗಾ, ವಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿತರಕರಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲ್ಫರಸ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ಕೈಗಾರಿಕಾ-ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಟರ್ಫ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಾರ್ನೆಲ್ ಜಾಮ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜಾಮ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನೂ, ಈ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಜಾಮ್, ನಾನು ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾಗ. ಸೋಂಕು ದೇಹದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಯಿತು, ವಾರದಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೂಡ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಸ್ಕರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು 300 ರೂಬಲ್ಸ್\u200cಗೆ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನೋಯಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಈ "ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್" ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು.

ಸಹ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಜಾಮ್ ಅತಿಸಾರ, ತಲೆನೋವು, ಕೆಲವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು (ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಜಠರದುರಿತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ... ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಆ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ತರಕಾರಿ ಮೂಲ, ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಅಸ್ಥಿರವಾದ ನರಮಂಡಲದ ಜನರು ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಪಾಯವು ಜನರ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲ್ಪ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶೀತ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಿಸಿಲಿನ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವು ಬೂದು ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏನೆಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಲಾಭ

ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯ ಅನುಗ್ರಹವಾದ ಅಂಬರ್ ರೆಡ್ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಗಿಂತಲೂ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎರಡು ಬಗೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 45 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು: ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಂತ್ಯ ಇದಲ್ಲ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮೆಟಾಸ್ಟೇಸ್\u200cಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧುಮೇಹ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದರು ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕನಿಷ್ಠ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಮಾನವ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್ವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ. ಚೀನೀ ಹುಡುಗಿಯರು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೇಸ್ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚರ್ಮದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವುದು, ಕಡಿಮೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಡಾಗ್ವುಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಆದ್ದರಿಂದ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ದುರುಪಯೋಗವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಅತಿಸಾರ, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ವಾಯುಭಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎದೆಯುರಿ ಮುಂತಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಳಿದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಯೂರಿಯಾ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ದದ್ದುಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಮಕ್ಕಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರಕಾರಗಳು - ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು, ಅಲರ್ಜಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲ ಅಸಮತೋಲನ.

ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ತಾಜಾ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾರಾದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದಾಗ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ. ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು... ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಎಲೆಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಡಾಗ್ ವುಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡ್ರೈಯರ್\u200cನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಪ್ರತಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ.

ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡ್ರೈಯರ್ನಂತಹ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡವನ್ನು ಮನೆ ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಡಾಗ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿದ್ಯುತ್ ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಸದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ತೆರೆದಿಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70-75 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಿಡಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ ಒಣಗಿಸುವುದು ಪಾಸ್ಟಿಲ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಲಾವಾಶ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದು ಜರಡಿ: ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣಗಿದ, ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾಕು. ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತವೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ ಪಾಸ್ಟಿಲಾವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಒರೆಸಿ ಒಣಗಲು ಹರಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವುದು. ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಸ್ವಚ್ b ವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮರದ ಹಲಗೆ ಅಥವಾ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ನೊಣಗಳು ಇಳಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಒಣಗಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಸೌರ ಸಮಯ ದಿನಗಳು, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೇವವಾಗದಂತೆ ಮನೆಯೊಳಗೆ ತರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಬಾರದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅವರು ಡಾಗ್ವುಡ್ನ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು, ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ತೆರೆಯಲು ಸಾಕು: ರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ನಕಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಬೀಜ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದಾಗ ಅದು ಹನಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಾಗ್\u200cವುಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಡಾಗ್\u200cವುಡ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.