ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನನ್ನ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಕೋಮಲ, ರಡ್ಡಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಯಾವುದೇ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ -1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ- 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಈ ಸರಳ ಕುಶಲತೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿಭಜಿತ ರೂಪ, ಇದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದಮತ್ತು ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಪ್ಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು ಶೀತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ದಪ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ... ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ. ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರ- ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕುಸಿಯದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು - ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಿಂಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ ನೂಡಲ್ಸ್ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವು ಸರಳವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ಅಹಿತಕರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸದ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ, ಕೊನೆಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕಾರ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳುಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರುವುದು ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸ. ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಏರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಲು, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಗಾಜು, ಮೇಲಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದು;
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೇವಲ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಹುಶಃ ಆದ್ಯತೆಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಡಿಮೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ತನಕ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯವಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
4. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
   
5. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
   

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ನೀವು ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದ್ಯಾನವನದಂತೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಯಾರಿ:

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅನಗತ್ಯ ಜಗಳ... ಸಾಧನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಕಾರ್ಟೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಮೊಸರು-ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ಪರಿಚಿತ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ತಯಾರಿ, ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

"ಶಿಶುವಿಹಾರ" ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆದರದವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ (ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 3-4 ರಾಶಿ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಯಾವುದೇ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಾಸ್ಟಾ 400-500 ಗ್ರಾಂ
• ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು
• ಹಾಲು

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಮೂತ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಹೊಡೆತ ಸಮೂಹ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮ್ಯಾಕರೋನಿ-ಮೊಸರು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್... ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು... ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ... ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೂ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಮತ್ತು ಪರಿಮಳ.

"ಮೂಲ" ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸುವುದು, ನೀವು ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ... ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• 6 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಾಸ್ಟಾ 250-300 ಗ್ರಾಂ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಹುದು)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬೆಣ್ಣೆ 160 ಗ್ರಾಂ (ಫಾಂಡಂಟ್‌ಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ)
• ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್
• 2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
• 0.5 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ (ಟೀಚಮಚ) ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 10. ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಏಕದಳ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಉಳಿದವುಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಫಾಂಡಂಟ್‌ಗಾಗಿ, 2-3 ಚಮಚ ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಸುಂದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಸರು-ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ- ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮನೆ ಊಟ, ಫಾರ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳು, ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ... ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಂದ ಕಥೆಗಳು

ಊಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ! ಪಾಯಿಂಟ್ ಇಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ... ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್... ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಪಾಸ್ಟಾಯಾವುದೇ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ... ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
   
2. ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
   
3. ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
   
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
   
6. ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
   
7. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
   
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
   

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಇಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಈ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇಂದು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ... ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 132 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಇವುಗಳು "ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ! ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಂದಬೇಕು.

ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹ ಒಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು, ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವಷ್ಟು ಬೇಗ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಕ್ಷಣದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಯವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ ಏನನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು ಈ ಸಿದ್ಧತೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಮಾದರಿಯ ರೂಪಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಈ ರೂಪಗಳ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸದ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮಾದರಿಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಧಾರಕವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಬ್ಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಂತಹದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ! ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ?!

ನೇರ ಅಡುಗೆ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಖಾದ್ಯದ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು-ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಂತಹ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ನಂತೆ ಇರಬೇಕು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆ... ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆ... ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಆಹಾರದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೊಸರು ಶುದ್ಧ ರೀತಿಯ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳು-ಘಟಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ನೇರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ನೀರನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಇದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೂಡ ಈ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

ಮೊಸರನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು. ಫೋರ್ಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರೆಸಿ ... ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ" - ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಮೊದಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಪಡೆದ ಜಂಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಉಪ್ಪು, ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೇರ ಅಡುಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ(ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ), ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗದಂತೆ ಅವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಿದೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದೆ ...

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.