ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯಕ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಕು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: "ಅಕ್ಕಿ", "ಅಡುಗೆ" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ".

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾಪನದ ಘಟಕವು ಬಹು-ಗಾಜು, ಇದು ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. .

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು “ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು “ಮೆನು” ಗುಂಡಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. .

ಈ ತಯಾರಕರ ಪವಾಡ ಮಡಕೆಗಳ ಎರಡನೇ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪರಿವರ್ತನೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರೆತರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಬಹು ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ;
• 4 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 1 ಬಹು ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು 3 ಗ್ರಾಂ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 65 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸಹಾಯಕದಲ್ಲಿ ನೇರ ಅಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲು-ಅಕ್ಕಿ ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 107.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳದಿಂದ ದ್ರವ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಆಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಅಪೂರ್ಣ ಬಹು-ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ (160 ಮಿಲಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ);
• 1000 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅಕ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕಾಗಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ).

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 114.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಗತಿ:

1. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಮಲ್ಟಿ-ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ;
2. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಹು ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ;
3. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಪವಾಡ ಮಡಕೆಯ ಕೆಲಸದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಪಹಾರದ ಬಣ್ಣವು ಕೊಳಕು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಪವಾಡ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ½ ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ;
• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು 5 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ 500 W ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಅವಧಿಯು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮಯ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 152.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಕಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ;
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವಿಟಮಿನ್-ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಗಂಜಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 1 ಬಹು ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 3 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 1 ಬಹು ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಸರಾಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 70-80 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 91.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:
2. ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
3. ಮೆನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ನಂತಹ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ದ್ರೋಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 1 ಬಹು ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 2 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು 2.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು;
• 2 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 3-5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಈ ರೂಪಾಂತರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 90.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ;
2. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" (ಅಥವಾ "ಸೂಪ್ / ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್) ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ;
3. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ;
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• 1000 ಮಿಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು;
• 65 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು);
• 230 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ - 100.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಹು-ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
2. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಕವಾಟದ ಮೇಲೆ "ಒತ್ತಡ 3" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ;
3. ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಲಾಕ್ ಸ್ವತಃ ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮುಂತಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು, ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ (2.5% ರಿಂದ 3.2% ವರೆಗೆ) ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಬಹು-ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಎರಡನೇ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದಾಗ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿ-ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು).

ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳದೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ “ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಹ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಲ್ಲ.

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಇದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಬಹುದು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು-ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿನ್ನೆಯ ಭೋಜನದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಧುನಿಕ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೋಷಣೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವುದು ಖಚಿತ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೋಲಾರಿಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಾಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 3-4 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ

ದೈನಂದಿನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 ರಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಇದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿನ್ಸರಿತ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆರಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದವು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಟಸ್ಥ ಏಕದಳವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಉಪಹಾರವು ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಏಕದಳ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಟೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ನಡುಕದಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ "ತಾಯಿಯ" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟಾಮ್‌ಬಾಯ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಕಲೆ. ಹಾಲು.
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಕೂಡ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ 18 ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಐಡಿಯಾ

ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಹಾಲಿನ ಹನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ನೀವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ಕೊಬ್ಬಿನ, ದಪ್ಪ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಈ ಏಕದಳದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ:

• 3 ಕಲೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು.
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.

ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಂತೋಷ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• 1 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು.
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 0.5 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಾಧನವು ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಸ್ಮರಣೀಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಲಾಫ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

• 1.5 ಸ್ಟ. ಅಕ್ಕಿ.
• 3 ಕಲೆ. ನೀರು.
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾದ ಆರಂಭದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• 1.5 ಸ್ಟ. ಧಾನ್ಯಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ಯೂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, "ಪಿಲಾಫ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪಿಲಾಫ್‌ಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾವು ಭರ್ತಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಇದೆ), ಅವುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಿಲಾಫ್ , ಗಂಜಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಕ್ವೀಟ್.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು, ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಸ್ವಾಗತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಕದಳವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ನ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ - “ಸ್ಮಾರ್ಟ್” ಸಾಧನವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್-ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ (ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 160 ಮಿಲಿ), ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ ಏಕದಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕವಾಟದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ (ಮುಚ್ಚಿದ). ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಗಿ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ (ಬಹು ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 160 ಮಿಲಿ), 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು (ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ದ್ರವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀವು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ಹಾಲು. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಇದು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ರಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಇದು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 1: 2 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಶಿಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ: 1 tbsp ಮೂಲಕ. 1.25 tbsp ಸೇವಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ದ್ರವಗಳು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರೈಸ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್-ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಕ್ವೀಟ್ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳ 0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿ). ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ರೈಸ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ (1 tbsp.) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಅನುಪಾತ - 1: 1.5 ಅಥವಾ 1: 2). ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 350 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಬ್ಬು (ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್). ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ). ತಯಾರಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಏಕದಳದ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಪಿಲಾಫ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ).

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಇದು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿ - 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು (4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷಗಳು (ಬೇಕಿಂಗ್, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್). ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ). ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಲಾಫ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತಲಾ 1), ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ನಿಮಗೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಬೇಕಿಂಗ್). ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ಫ್ರೈ). ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ, ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಉಪ್ಪು). 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಪಿಲಾಫ್).

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.



ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ದ್ರುಜ್ಬಾ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಂತೆ - ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂದು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀನಿಯಸ್, ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ! ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಸರಿ, ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಓಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡೋಣ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ನಮಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಬೇಕು. ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಗಂಜಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಅನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ನಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ನಾನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 2 ಅನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸಾಧನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದು ಹಾಲಿನ ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: PT00H30M 30 ನಿಮಿಷ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಖಾತರಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸುತ್ತಿನ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ "ಕೊಬ್ಬು" ಆಗಿರಬೇಕು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲು ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹಾಲು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ (ಸಂಜೆಯಿಂದ) ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೂ, ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ!
• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ), ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅಲ್ಲ! ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಿಲಾಫ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ;
• ವಿಭಿನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, "ಗಂಜಿ", "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 500 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಏಕದಳವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸದೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಾಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡದಂತೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು;
• ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ನಾವು ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಓದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ,
1-2 ಬಹು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು,
2-3 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಹರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಇದು ಜಗಳವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ) ಮತ್ತು ಹಾಲು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ (ನೀವು 23-00 ಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ 7- 00 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತಡವಾದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವು ನಿಖರವಾಗಿ 7-00 ಕ್ಕೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ). ಎಲ್ಲವೂ! ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯ),
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
50 ಲಘು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
1 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ,
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಲು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
1-2 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ),
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ರುಚಿಗೆ,
ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ,
100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೋಡ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
3-4 ಹೂಕೋಸು ಹೂಗಳು
3-4 ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು),
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಬಹು ಬಣ್ಣದ),
1 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
3-5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ) ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಅಥವಾ "ರೈಸ್" ("ಧಾನ್ಯಗಳು") ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದಾಗ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
ಉಪ್ಪು, ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸರ್ (ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು) ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
800 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
2 ಸೇಬುಗಳು
50-70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯ)
2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
2 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
ಅರಿಶಿನದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಪಿಲಾಫ್", "ರೈಸ್", "ಬಕ್ವೀಟ್" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ,
300-350 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
1 ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ
1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
2 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು)
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ
5-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹೊಂಡ,
ಉಪ್ಪು, ಕೇಸರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು,
1-3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
4 ಸ್ಟಾಕ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 2 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಅಥವಾ "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಇವು ಕೇವಲ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ನೀವೇ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು (ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗೆ ಹೊಸ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ರುಚಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ: ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ ... ಧೈರ್ಯ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ