ಈ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ, ಹಬ್ಬದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್.

ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸುಲಭದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಂತರದ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಅನ್ನು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
• 2 ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ನೂಡಲ್ಸ್" ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ರಬ್ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಗಿಣ್ಣು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 1: 1 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಗ್ರೀಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಜೋಳ, ನಾಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದು, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಜೋಳ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಭಾಷೆ ತಿಂಡಿಗಳು - ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದಅದು ಅನಗತ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದೇ ಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 180 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 230 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 130 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು);
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಜೋಳ, ನಾಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರಡ್ಡಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದೆ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಯರ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 160 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
• 3 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1: 1 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ನೂಡಲ್ಸ್" ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
• ಜೋಳ, ಮಾಂಸ, ಸೇಬು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಸವಿಯಾದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು (ಆಫಲ್), ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ (ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ... ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ಸಣ್ಣ, ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಎಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ನಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ, ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ... ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು: ಇದು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಯಸ್ಸಿನನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಕರಿ ಮೆಣಸು. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಅದ್ದಿ ತಣ್ಣೀರುನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು.
2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ನಾಲಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ನೆನಪಿಡಿ ಉಪಯುಕ್ತ ತಂತ್ರಗಳು, ಇದು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಬಹುದು;
• ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
• ನಾಲಿಗೆ ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಣ್ಣು;
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ) ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸವಿಯಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಜೋಳ, ಬೀನ್ಸ್. ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಫೋಟೋಗಳು ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ

ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಿ ಮೂಲ ಸಾಸ್... ನೀವು ರಜೆಗಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿ .;
• ಅರುಗುಲಾ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು .;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಟೇಬಲ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ತೊಳೆದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನವು ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಣೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಿಂಡಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ -1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಕಾಲುಭಾಗದ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.

ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ

ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ಸು ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಚನೆ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಉಂಗುರವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಒಲಿವಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉದಾತ್ತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಖಚಿತ, ಅವರು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ, ಮತ್ತು ಮರುದಿನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ -1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ (ರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಹರಿವಾಣಗಳು!). ಶಾಂತನಾಗು.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸಿಮೆಂಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ

ತೆಳ್ಳಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಘನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 2 ಬಣ್ಣಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್), ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ನೀವು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ .ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದೆ: ರಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾದವುಗಳನ್ನು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತು.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಈ ಸರಳ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಖ್ಮೆಲಿ-ಸುನೆಲಿ), ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಜೋಳ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್.
3. ಕತ್ತರಿಸು ಚೂರುಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉದಾತ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉದಾತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಮ, ಕೆಂಪು ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ತಿಳಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ), ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಭರ್ತಿ - ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರುಗುಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಮ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 75 ಮಿಲಿ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪಾರ್ಮ ರಬ್ ಆನ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ, ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ತಿಳಿ ಕೋಮಲ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದವುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿ ರಜಾ ಮೆನು... ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವರ್ಣನಾತೀತ ಗಸ್ಟೇಟರಿ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿಯಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕೇವಲ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಗುಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ

ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲು, ನೀವು ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು (ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು), ಇಳುವರಿ - 4 ಬಾರಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.




2. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.




3. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಜೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.




4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.






5. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.




6. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ರುಚಿಯಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಾರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಿಪಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಜನರಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು... ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಈ ಬೇಡಿಕೆಯು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ!

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು 2 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ತಲುಪಿದಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಜೆ ಕಾಯಬಾರದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ... ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0.5 ಕಪ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-4 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಲೇಕ್, ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ se ಗೊಳಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕುದಿಯಲು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ (ಸುಮಾರು 300-350 ಗ್ರಾಂ.), ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಕಚ್ಚಾ ನಾಲಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತರಕಾರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಶೆಲ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಬ್ಬದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮುಂದಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್... ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ! ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾಳೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೋಮಲ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಧುರ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಾರ್ಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ನೇರಳೆ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೆಣಸು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಡ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೊದಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮರೆಯಲಾಗದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು! ರುಚಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಾಶಿಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ!

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರಿ!

ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ, ಅನಾನಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹೀಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ದಿನದಂದು ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಬಹುದು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್... ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಆಕರ್ಷಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ಪದೇ ಪದೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. - ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ. - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ತಾಜಾ)
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು) - ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಪಿಸಿ. - ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 0.5 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. - ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• 3-4 ಲವಂಗ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣೀರು... ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ ನೀಡಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಭಗ್ನಾವಶೇಷ, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಗಾಜಿನ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದುರಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫ್ರೈಡ್ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ರಜಾ ಸಲಾಡ್, ಹೋಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಪುರುಷರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವಂತೆ). ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದದ್ದು!

ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ

6 6 ಬಾರಿ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ 1 ಸಣ್ಣ ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 3 ಮಧ್ಯಮ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 2 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ 1 ಉದ್ದ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.5-1 ಮಧ್ಯಮ ಜಾರ್ (ಎಷ್ಟು ಇದೆ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಗಿಣ್ಣು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 100-200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1-2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಸ್ನೇಹ", "ನಗರ" ಎಂದು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

• ನಾಲಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಇದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಸಾಲೆ). 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ). ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ನಿಮಿಷ) ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಂತಹ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ). ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾಲಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು).
• ತುಂಡು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು (1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ.). ಒಂದೋ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ - ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ).
• ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: ನಾಲಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೋಳ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್. ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರಸಭರಿತವಾದ, ರಚನೆಯಾದ, ಕೋಮಲವಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾಂಸಭರಿತ!

ದೊಡ್ಡ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಭೋಜನ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ನಾಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ

ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು