ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ, ಟುಲಿಪ್, ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ದೃಶ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ for ಕ್ಕೆ ಓಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ? ಅಥವಾ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾ?

ಹೂವು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ:

ಹಂತ 1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - 0.5 ಸೆಂ.

ಹಂತ 2. ಈಗ ನಾವು ಕೆಲವು ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ - ಇವು ಕೆಳಭಾಗದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ 2 ಸಾಲುಗಳ ಚರ್ಮದ ಕಡಿತಗಳಾಗಿವೆ. ನಾವು ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ - ಬೇಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಹಂತ 3. ಈಗ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್.

ಹಂತ 4. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೂರನೇ ಸಾಲಿನ ದಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 5. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇವು ದಳಗಳಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಆಕೃತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 6. ಕೆಳಗಿನ - ಕೆಳಗಿನ, ಮೇಲಿನ - ಉನ್ನತ: ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ.

ಹಂತ 7. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೂವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 4 ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2-3.

ಹಂತ 8. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವವರನ್ನು ಸಹ ಹಿಡಿಯಬೇಕು - ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು. ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ.

ಹಂತ 9. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅರ್ಧವೃತ್ತದಿಂದ ಎರಡು ಕಡಿತಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಸಿಕ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 10. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಸುತ್ತಲಿನ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ದೃಶ್ಯ ಸೂಚನೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ

ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ - ಹೂವುಗಳ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಾಣಿ! ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೆಚ್ಚಿನ "" ,. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡು ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸುರುಳಿ

ಮತ್ತು ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಹಂತ 1. ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮರದ ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ).

ಹಂತ 2. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 3. ಈಗ ನಾವು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕುವಿಗೆ ನಿಲುಗಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 5. ನಂತರ ನಾವು ದಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ.

ಹಂತ 6. ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಸರಳ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡೋಣ.

ಅಥವಾ 2 ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಹೂವಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು: ನಿಜವಾದ ಪ್ರದರ್ಶನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇವು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾದ ಕಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೃತಿ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುವಳು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.

ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗುಚ್ ets ಗಳು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಿಜವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ create ವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕಡಿತವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾದರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗುಲಾಬಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿ

ಅಂತಹ ಕಟ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬೇಕು. ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

ಹಂತ 1. ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ವಿರಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಂಕ್\u200cಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಿಬ್ಬನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಂತಿದೆ.

ಹಂತ 3. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 4. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪದರದಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ - ಗುಲಾಬಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ.

ಹಂತ 6. ಸರಿ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದೆ - ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ವಿಧಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಅವರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಜೋಡಿಸಬೇಕು - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚರ್ಮವು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಅಥವಾ) ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು - ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಚ್ 8 ಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಟೊಮೆಟೊ ಟುಲಿಪ್ಸ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಸಮಾನ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೂವುಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟುಲಿಪ್ಸ್, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಅಡ್ಡಹಾಯುವ ಮೂಲಕ 4 ಒಂದೇ "ದಳಗಳನ್ನು" ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2. ಈಗ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ 3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅವರು 7-10 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.

ಹಂತ 4. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ತಿಳಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 6. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ರೇಖಾಂಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೇಖಾಂಶ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಕಮಲದ ಹೂವು

ಈಗ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಹೂವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ.

ನಾವು ಈ ರೀತಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಹಂತ 1. ಮೊದಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 6 ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಮೊದಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತಗಳು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿರಬಾರದು - ಟೊಮೆಟೊದ ಮೂಲವು ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು.

ಹಂತ 2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಳಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ (ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ - ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ) - ನೀವು ಅಂತಹ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 3. ಎಲ್ಲಾ ದಳಗಳನ್ನು ಬಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹೂವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹಂತ 4. ಈಗ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಹಂತ 5. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ision ೇದನ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ.

ಹಂತ 6. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಸೊಗಸಾದ ಎಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 7. ನೀವು ಈ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದರೊಳಗೆ ("ಜ್ಯಾಕ್") ಹಾಕಿದರೆ, ನಮಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಕೃತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 8. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಹೂವಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳು: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉಳಿದಿದೆ? ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಂಕಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಲಂಕಾರದ ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರೇಖಾಂಶವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಥವಾ ನಾವು ಅವುಗಳಿಂದ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವು ಇದೆ. ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಾವು ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಡಿತದ ನಡುವೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೂರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ವಿವಿಧ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಕುರಿತು ನಾವು ಹಲವಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿ

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಹೂವು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಚಪ್ಪಾಳೆ ತರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ!

1. ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್\u200cನ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಮಡಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆರೆದ ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ವ್ಯಾಸದ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ದಾಖಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೆಸವಾಗಿರಬೇಕು.

3. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಎಲೆಯನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಗುಲಾಬಿಗೆ ಎಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಲಂಕಾರವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಸಹಿ ಶೈಲಿ!

ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಬೊವೇಶನ್ ಎಂಬ ಸರಳ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕಾರ್ಬಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ! ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಯಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ!

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾಠವನ್ನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ "ಎಲೆಗಳಿಂದ" ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ: ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿ

1. ತರಕಾರಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಎರಡು ಬದಿಯ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟುಲಿಪ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ meal ಟವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಬಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಲು “ಕೆನೆ” ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

* ಕುಕ್ಸ್ ಸಲಹೆ
ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ "ಟುಲಿಪ್ಸ್" ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು - ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ "ಮೊಸಳೆ". ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ "ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಂಪು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಥವಾ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ವಯಸ್ಕರು ವಿನೋದಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೊಸಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕಿರಿದಾದ ಗಾ edge ಅಂಚು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು.

ಈ ಮುದ್ದಾದ ಕಶೇರುಕವು ಯಾವುದೇ ತಟ್ಟೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೂಲ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ, ಉದ್ದವಾದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಮೊಸಳೆಯ ಬಾಯಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್\u200cಸೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೀಫೊಲ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ. ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ" ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಳೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಆಸೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ

ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ತೆಳ್ಳಗೆ, ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅವಕಾಶದಲ್ಲೂ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಪಡೆಯುವ ಕೌಶಲ್ಯವೂ ಬೇಕು!

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ವೈನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ನಾವು ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕುಗಳ ವಿಶೇಷ ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳ ನೇರ ಸಾಲುಗಳೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ! ಈ ಸೃಜನಶೀಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ! ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹೋಳು!

* ಕುಕ್ಸ್ ಸಲಹೆ
ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಇಡೀ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ಒಂದು ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೌಶಲ್ಯವು ಕಲೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾಕಿಲ್ಲ?

ಅಲಂಕಾರವು ಹಬ್ಬದ .ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರದ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ? ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ದಳಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಸುಂದರವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಕಲೆಗಳು, ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ವರ್ಮ್\u200cಹೋಲ್\u200cಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸುಂದರವಾದ ವಸಂತ ಚಿಟ್ಟೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ? ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವು ನಮಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಮೂಲ ಕೀಟವು ಹೊರಬರಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಗಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡದಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 8 ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಣುಕುವುದು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಸುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ (ಚರ್ಮದ ಪಕ್ಕದಿಂದ), ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಚಿಟ್ಟೆಯ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ದಳಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ದಳಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಕರ್ಣೀಯ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆಣೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಬಿಸಿಲಿನ ಹೂವನ್ನು ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀವು ಎಂಟು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಣುಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಬೇಸ್\u200cಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ - ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುರುಳಿಗಳು, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ದಳಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇತರ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಲಘು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ining ಟದ ಮೇಜಿನನ್ನೂ ಸಹ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಗುಂಪಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು (6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ), ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸಮತಲಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು. ಮುಂದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ದೋಣಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ, ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕುಹರವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಗುಪ್ತ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಲಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಭೆಗಳ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.ನನಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು. ಇಂದು ನಾವು ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಫೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತಟ್ಟೆಯು ವರ್ಣಮಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

• ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅದನ್ನು ಒರೆಸಿ ಅದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು 6-8 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ತುಂಡು ಉದ್ದವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಈಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪದ (8-10 ಮಿಮೀ) ಪದರಗಳಾಗಿ ರೇಖಾಂಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬಾರ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಟ್\u200cನಿಂದ 8-10 ಮಿ.ಮೀ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಜಪಾನಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರದಿಂದ ಕಟ್ಸುರಾ ಹಿಟ್ಟು. ಜಪಾನೀಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಅಗಲವಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ನ ದಪ್ಪವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 8-10 ಮಿಮೀ, ಅಂದರೆ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಉದ್ದವು 5-8 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಅಗಲವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಡೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಬೀಜ ಕೇಂದ್ರದವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ನ ದಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಮ್ (8 ಮಿಮೀ) ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಈಗ ನಾವು ಪದರವನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ (8 ಮಿಮೀ) ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ವಿವಿಧ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಅಂದರೆ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು, ಅಥವಾ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅಂಡಾಕಾರಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋನವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಚೂರುಗಳು ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಅಥವಾ red ೇದಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕತ್ತರಿಸುವ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

• ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ನಂಬಲಾಗದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.

1. ಕಾರ್ಬಿಂಗ್

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೋಚ್ ಅಥವಾ ಕಡಿತವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊವೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸಮ್ಮಿತೀಯ ಕೆತ್ತನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹೂವುಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ.

• ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಂಶದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

• ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

2. ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಕಟ್ಟರ್

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲೆಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೂಲ ಹೋಳುಗಾಗಿ ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಮಯ ಈಗ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೆತ್ತಿದ ನಂತರ. ಅಂತಹ ಚೂರುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಈ ರೀತಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಚಾಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತಟ್ಟೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳ ಗುಲಾಬಿ

ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನಮಗೆ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಲು - red ೇದಕ, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಅದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ವಲಯಗಳು, ದೊಡ್ಡದಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

• ಈಗ, ಅಂಚಿನಿಂದ, ನಾವು ರೋಲ್ನಂತೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಗುಲಾಬಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳು ಬೇಕು.

• ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

• ನೀವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಟ್ಟೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅತಿಕ್ರಮಣದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೋಲ್ಡ್ ಚೂರುಗಳು ಸಹ ಸೇವೆಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅಲ್ಲ.

• ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 3.5, 7 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹೊರಗಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಎಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೂಲಕ ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೋನದಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

• ನಾವು ಒಂದು ಬಿದಿರಿನ ಓರೆಯಾಗಿ ಸೇಬಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯಂತೆ.

• ಮರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಘರ್ಕಿನ್\u200cನ ಅಂಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

DIY ಮೂಲ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೂವು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಲಿಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬೇಕು.

• ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉದ್ದವಾದ ದಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿಗೆ ಆಳವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೋಳು ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕು.

• ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾಗಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಟ್ con ಟ್ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಲಂಕಾರದ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಎರಡನೆಯ ಅಥವಾ ಮೂರನೆಯ ಬಾರಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.