ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ I ನೇ ವರ್ಗದ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾಲಿಗೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಇದು 173 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ತೂಕವು 800 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 2.5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70 - 72% ನೀರು, ಸುಮಾರು 13 - 14% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 12 - 13% ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತವೆ, ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸತುವುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಮಾರು 40% ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿದೆ. ಸತುವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸತುವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾಲಿಗೆ ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರ ವಿವಿಧ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ.

ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಷೆಯ ಮೊದಲಾರ್ಧ ಮಾತ್ರ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ als ಟ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9% ಇರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 157% ರಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಎರಡನೆಯದು, ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಸುಮಾರು 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು - ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಬದಲು ತಿನ್ನಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು - ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ - ಆಸ್ಪಿಕ್, ಸೂಪ್, ಪೈ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಲೋಳೆಯ, ಗ್ರೀಸ್, ಕೊಳಕು, ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಬಿಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಕುದಿಯುವಾಗ, ನಾಲಿಗೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಹಸುವಿನ ತೂಕ, ಗಾತ್ರ, ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು 2 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ - ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವೆಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು, ಇದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರವೇ ನಾಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಆಸ್ಪಿಕ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಸಂಪೂರ್ಣ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾರು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೊಸ, ತಾಜಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಬಿಸಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಡಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್\u200cನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ). ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು), 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹುರಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾರು, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್.

ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಾಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" *

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 600 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

* ನನ್ನಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಮತ್ತು, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪ್ಪು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, 2 ಚಮಚ. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಸ್ಲೈಡ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿ, ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ 6-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚೀಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಮಯದ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಏಷ್ಯನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಾಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 600-700 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳು, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು.

ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಾಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದವು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (16% ವರೆಗೆ), ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ನಾಲಿಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 150% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆಯ ತುಂಡು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಯಲ್ಲಿ 1/3 ರಷ್ಟು (ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಸತುವು 40% ರಷ್ಟು (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ).

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಕೃತ್ತುಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಆಫಲ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನಾಲಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಾರು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಅಡಿಕೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ


ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾಲಿಗೆ ಕರುವಿನದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 2 -2.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ l.
ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ
ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾರು ಉಳಿದಿದೆ
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ವೈನ್ 3% ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l. ತಯಾರಿ:
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ, ಒಲೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೇ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಘನ ಸ್ನಾಯು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ತಿನ್ನದ ಜನರು ಭಾರತೀಯರು ಮತ್ತು.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇಂದು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ

ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಫಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಯಾವ ಹಸುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು "ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಇದೆ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸುವಿನ ನಾಲಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಇಡೀ ಸ್ನಾಯು. ಎರಡನೆಯದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು 200 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 2.5 ಕೆ.ಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೊದಲ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ವರ್ಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಫಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ. ಇದು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಫಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಹಸುಗಳ ನಾಲಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳು. ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಕರುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ವಿಚಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಕೇವಲ 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟ್ರಂಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ lunch ಟವು ಟೇಬಲ್ನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ "ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ...

ಆಫಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆದರಿಕೆ, ಆಯಾಸ, ನೆನಪು ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು. 250 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸತುವುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿರಬಹುದು? ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಕೊಬ್ಬು - 12 ಗ್ರಾಂ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 16 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.2 ಗ್ರಾಂ,
• ನೀರು - ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಂದಿ ಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 8 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ರ 4.7 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ, ಫೋಲೇಟ್\u200cಗಳು - 6 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ, 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳು:

• 255 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• 250 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಲೋರಿನ್
• 220 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ
• 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಂಧಕ
• ಸೋಡಿಯಂ - ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ,
• 20 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 8 ಮಿಗ್ರಾಂ,
• ಸತು - 5 ಮಿಗ್ರಾಂ,
• 4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ.

ಮತ್ತು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಮೆಗಾ -9 ಅನ್ನು 5.2 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭ

ಈ ಅಪರಾಧದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗುಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಪ್ರಿಯೊರಿ ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರಾವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವರಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಾಲಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. "ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ. ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಫಲ್ ನೀಡಬಹುದು

7 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ಯೂರಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸ, ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಮಾಂಸವು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು - ಹುದುಗುವ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ has ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ in ಾಯೆಯು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3-4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೀರುತ್ತದೆ. ನಾಲಿಗೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಡಿಂಪಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತ ಇರಬಾರದು, ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವ ಮಾತ್ರ.

ರುಚಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸವಿಯಾದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮೊದಲ ದಾರಿ ಅಡುಗೆ:

• ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2.5 - 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ!
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
• ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅದ್ದಿ;
• ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ? ಇದೀಗ!

ಎರಡನೇ ದಾರಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಪರಿಮಳ" ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ 1 ರಂತೆಯೇ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ದರ ಉತ್ಪನ್ನದ 150 ಗ್ರಾಂ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಚ್\u200cಎಸ್ (ಸ್ತನ್ಯಪಾನ) ದೊಂದಿಗೆ, ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಲಿಗೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಾಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಂತೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಅದೇ ಯಕೃತ್ತುಗಿಂತ ನಾಲಿಗೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ಬಳಕೆಯು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಅಳತೆ ಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು "ಭಾಷೆ" ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಮ್ಲ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತ. ಗೋಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವು ನಂಬರ್ 1 ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಾಲಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ!

ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗದೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು

ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಚರ್ಚೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 9% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 173 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗರು ಗಮನಿಸಿದರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಅದನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 16% ಪ್ರೋಟೀನ್;
• 12% ಕೊಬ್ಬು;
• 2.2% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಬಳಕೆ ಏನು?

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ಸತುವು ಪ್ರಮಾಣವು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 40% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆ ಅನುಭವಿಸದ ಜನರು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಾನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇಡೀ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಒಂದೇ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರಿನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಹಿಸದವರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಅಥವಾ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕು. ನಂತರ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬಡವರಿಗೆ ಮಾಂಸ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಮ್ಮ ನಾಯಕನಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವರನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಭಾಷೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸವಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ?

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, ಇದು 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು "ಸಾಧಾರಣ"), ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ "ಪಾತ್ರ" ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ "ಕಾರಣ" ದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಜನರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಆದರೆ ಇದು ಸತುವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ . ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಗಾಗಿ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ 100% ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಿಪಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cನ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಯಾವುದು, ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು?

• ಚರ್ಮರೋಗ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಸತುವು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದೇ ಅಂಶವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನೂ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸೇವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಜಠರಗರುಳಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು).
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು "ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು" ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ.
• ನಮ್ಮ "ನಾಯಕ" ಯ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸವಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ?

• ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದ್ದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಖುಷಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
• ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಜಾಣತನ.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹೊರೆಯಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಫಲ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ (ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಅದ್ಭುತವಲ್ಲ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ತೋರುವ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

• ನಾಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಬೇಯಿಸಬೇಕು? ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 1 ಕಿಲೋಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಾಲಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುಶಃ ಎರಡು ಸಾಕು.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೋಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ಒರಟು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ell \u200b\u200bದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
• ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೃದುತ್ವ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾಲಿಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ) ಅಥವಾ ಮುದ್ದಾದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು.
• ನೀರು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಗುರ್ಗು ಮಾತ್ರ: ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ ಕುದಿಯಬೇಕು. ನೀರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಯವರು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು), ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾರು ಕಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸಹ ಅಂತಿಮ ಗೆರೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾಲಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬಹುದು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಒಳಗಿನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೋಡದ ದ್ರವವು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಸಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡಬೇಕು.