ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನದ ಅಸಾಧಾರಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಒಂದೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಸಂಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೋಟ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ವಿಶೇಷ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳುಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ರಜಾದಿನದ ಆಧಾರವು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಪವಿತ್ರ ಸಂಜೆಯ ಗಂಭೀರತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೆ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಭರಣಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಾಕಿದರು, ಇದು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನು ಜನಿಸಿದ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ. ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಕಡೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಕ್ಯಾಂಡಲ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು

ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಶಂಕುಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಫರ್ ಶಾಖೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರಬೇಕು. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ಕೂಡ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಕೆಂಪು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ದೇವತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು. ಪವಿತ್ರ ಸಂಜೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೊಬಗು ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಸುಂದರವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಗಂಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಶೈಲಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಿಳಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ವಿಕರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಬಣ್ಣನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಥೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೇವೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಂಭೀರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕಾದರೆ, ವಿನ್ಯಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಗಮನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಇರಬೇಕು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹನ್ನೆರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅಪೊಸ್ತಲರನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ - ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಶಿಷ್ಯರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಕುಟ್ಯಾ ಅಥವಾ ಸೊಚಿವೊವನ್ನು ತಲೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಂದವು:

• ಆಸ್ಪಿಕ್;
• ಜೆಲ್ಲಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಮೀನು;
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಹಂದಿ ತಲೆ;
• ಹೀರುವ ಹಂದಿ;
• ಹುರಿದ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್;
• ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕ್ಯಾರೋಲ್ಗಳು;
• ಗಂಟು;
• ವರೆನಿಕಿ.

ಎಲ್ಲರ ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಉಜ್ವಾರ್ ಮತ್ತು ಕುತ್ಯಾವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಕುಟುಂಬ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಹಕ್ಕಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ - ಕುತ್ಯಾ - ಗೋಧಿ, ಗಸಗಸೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪವಿತ್ರ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಟ್ಯಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಸತ್ತವರು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ನೀವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಪೈಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಉಜ್ವಾರ್, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ sbiten ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ, ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪವಿತ್ರ ಸಂಜೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಭೋಜನವು ದಿನದ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಊಟವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಚರಣೆಗಳು, ಜಾರುಬಂಡಿ ಸವಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೊಯಿಕಾಗಳು, ಅದೃಷ್ಟ ಹೇಳುವುದು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ವಿನೋದವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮನರಂಜನೆಯ ನಡುವೆ, ಜನರು ಹಬ್ಬದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೊದಲು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸವಿದೆ.

ಲೆಂಟ್ ನಂತರ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೊದಲು, ಜನವರಿ 6 ರಂದು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನಕ್ಷತ್ರದ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಜ್ಞಾನ, ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಮಂಜಸವಾದ ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಹೇಗೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದರು.

ಮತ್ತು ಜನವರಿ 7 ರಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಿಜವಾದ ಸಂಭಾಷಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು, ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ, ಮತ್ತು ಮೊಲ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ತುಂಬಾ, ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿತ್ತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೈಗಳು, ಕುಲೆಬ್ಯಾಕಿ, ಪೈಗಳು, ಪೈಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಸರಿ, ಹೇಗೆ? ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈಗ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆನು: ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಬ್ಬವು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಈವ್, ಜನವರಿ 6 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 7 ರಂದು ಮುಂದುವರಿಯುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಮೆನು:

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ಗಾಗಿ:

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಲ್ಲಿ:

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಒಳಗೆ ಬರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಇದ್ದರು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಜನನದ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಸಂಜೆ 12 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. (ಸಂರಕ್ಷಕನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದ 12 ಅಪೊಸ್ತಲರ ಪೂಜೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ) ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಮ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಇರಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೆಸ ಸಂಖ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಖಾಲಿ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸರಿ, ಓಹ್, ಈಗ ನಾವು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಈವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ 2-3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಕುಟಿಯಾ (ಸೊಚಿವೊ) ಉಜ್ವಾರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಕುಟಿಯಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ "ಪ್ರೇಯಸಿ". ಉಜ್ವಾರ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕಡ್ಡಾಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕುತ್ಯಾ ಅವರನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಭೋಜನದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಉಜ್ವರ್ ಅವಳ ಯಜಮಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುತ್ಯಾಗೆ:

• ಗೋಧಿ ಸುಲಿದ (ನಯಗೊಳಿಸಿದ) - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕಪ್
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಗಸಗಸೆ - 1 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಗಂಟುಗಾಗಿ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಉಜ್ವರ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ಕಾಂಪೋಟ್. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಗೋಧಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣೀರು.

2. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವು 2 ರಿಂದ 1. ಗೋಧಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

3. ನಾವು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಗೋಧಿಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

6. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗೋಧಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

7. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

9. ಗಸಗಸೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆಗೆ - 70 ಮಿಲಿ. ನೀರು, ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

10. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

11. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿದ ದ್ರವದಲ್ಲಿಯೇ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

12. ಗಸಗಸೆ ಕೂಡ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ದ್ರವವಿಲ್ಲ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

13, 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ನಮ್ಮ ಗೋಧಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

14. ನಾವು ಕುಟ್ಯಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

15. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ,

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿದೆ.

16. ಗೋಧಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

17. ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

18. ಗಸಗಸೆಯನ್ನು 2-3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸರಿ, ಯಾವುದೇ ಗಾರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅರೆ-ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ.

19. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕುತ್ಯಾಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

20. ಈಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟ್ಯಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಉಜ್ವರ್ ಕೂಡ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿದೆ.

ನಾವು ಕುಟ್ಯಾವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಟು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಧುನಿಕ ಕುತ್ಯಾದ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

2. ವಿಡಿಯೋ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಕುತ್ಯಾ

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು, ಕುಟ್ಯಾಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

3. ವಿಡಿಯೋ - ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಕುಟ್ಯಾ

4. ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1-2 ಮಧ್ಯಮ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಮಧ್ಯಮ
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 3/4 ಕಪ್
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ದೊಡ್ಡ dumplingsಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

6. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈಬರ್, ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೆಂಟನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳುಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ರಾಗಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಮೆಣಸಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮತ್ತು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು. ಇಂದು ನಾವು ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಾವು ಎರಡು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಕ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿವೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳುಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ.

11. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಂಡದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬಿನ ಅಚ್ಚು ಉಳಿದಿದೆ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ "ಟೋಪಿಗಳು" ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.

12. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಲೆಂಟೆನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಹೋಗುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉಡುಗೊರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್- 125 ಮಿಲಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಉದ್ದವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗಾಢವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಪುದೀನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸರಿ, ಈಗ ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದಂದು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ.

13. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ

ಇಂದು ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಮತ್ತು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಡು ನೆರೆಯ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಬ್ಬಾತು ಪಾಕವಿಧಾನ.

14. ವಿಡಿಯೋ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್

15. ಕಿತ್ತಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 3 ಕೆಜಿ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಕಪ್
• ಮಸ್ಕಟ್ ವೈನ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್- 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೈನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
4. ಮರುದಿನ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಾವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

16. ಮೀನು ಆಸ್ಪಿಕ್

ಇನ್ನೊಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫಲ್, ಹಂದಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ. ನಮ್ಮ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

17. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು

18. ವಿಡಿಯೋ - ಬೀಫ್ ಜೆಲ್ಲಿ

19

19. ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಆಸ್ಪಿಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಮಾಂಸ - 500-600 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 5 ಲೀಟರ್, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಕೇವಲ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಕ್ತವು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

3. ನಾವು ಈ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಸಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅದು ಲಭ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3.5-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. (ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ: ಯಾವ ರೀತಿಯ ಒಲೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೀರು, ಇತ್ಯಾದಿ.) ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.

5. 3.5 - 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

6. ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

8. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು.

10. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11. ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

12. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

13. ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ

14. ಮತ್ತು ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

20. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪೈಗಳು

ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳುಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತಯಾರಿ.

21. ವೀಡಿಯೊ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ, ಹಲವು, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕುಟುಂಬವು ಕುಟುಂಬ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, 12 ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು,

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ - ಜನವರಿ 6-7 ರ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ನಕ್ಷತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರವೇ ತಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೊದಲು, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಜನವರಿ 6 ರಂದು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ ವೇಗವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜನವರಿ 7 ರಂದು - ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿಯೇ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ 12 ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಖ್ಯೆ 12 ಅಪೊಸ್ತಲರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 12 ಮಂದಿ ಇದ್ದರು. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ 12 ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೋ ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ಇವೆ.

ಪವಿತ್ರ ಸಂಜೆಯ ಮೊದಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ನಿಗೂಢ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ರಾತ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ?

ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ತಪ್ಪದೆಕುತ್ಯಾ ಅಥವಾ ಕುತ್ಯಾ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿಗೋಧಿಯಿಂದ (ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿಯಿಂದ ಕುಟ್ಯಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ), ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಬ್ಬವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ 12 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಕುಟಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್- 1 ಗ್ಲಾಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು; ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ; ಜೇನು.

ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಉಜ್ವರ್ (ಕಂಪೋಟ್)

ಉಜ್ವಾರ್ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾನೀಯ ಉಜ್ವಾರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳುಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್. ನಿಜವಾದ ಗಂಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಜ್ವರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾರ ಸಂಜೆಮತ್ತು ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್, ಆದರೆ ಅದರಂತೆಯೇ, compotes (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

3. ಲೆಂಟೆನ್ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್

ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಈವ್‌ನಲ್ಲಿ) - ಲೆಂಟೆನ್ ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ನೇರ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಸಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ನೀವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬಿಡಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ಪಂಪುಷ್ಕಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಪಂಪುಷ್ಕಿ

ಪಂಪುಷ್ಕಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. Pampushki ಮುದ್ದಾದ ಇವೆ ಸುತ್ತಿನ ಬನ್ಗಳುತಾಜಾ ನಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ...

5. ವಿನೈಗ್ರೇಟ್

ಹಸಿವಿಗಾಗಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅವನಿಗೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 2), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಫಾಯಿಲ್.

ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಭೂಮಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಡು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ಟುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವುದು. ಸ್ಟಫ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್(1.5 ಕಪ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾಸ್ಟಾ), ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವರೆನಿಕಿ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೇರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ವರೆನಿಕಿ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೆನಿಕಿ. ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ: ನೀವು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಮಾಡಬಹುದು ಆದರೂ.

10. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್) 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಪಿಸಿ; ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ;

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

11. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಜಾರ್ ತೆರೆಯಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಬೇಸಿಗೆ ದಾಸ್ತಾನುಗಳಿಂದ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಅಥವಾ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

12. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಡೆಸರ್ಟ್ - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ 2017 ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿತರಕಾರಿ ಆಸ್ಪಿಕ್ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಸಿಹಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಲೆಂಟನ್ ಟೇಬಲ್ಆಗಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳುಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ 12 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬಾರದು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ದೇಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಜೀವನದ ಆರಂಭ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳುಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಉಪವಾಸದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನವೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಜನವರಿ 7 ರವರೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಪವಾಸವು ಇರುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉಪವಾಸದ ಮೆನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈಹಿಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದುಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಲೆಂಟ್ ನಂತರ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನ ದೇಶಗಳಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಜಾರ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕೂಡ ವಿಶೇಷ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರ. ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಲಾತ್ಮಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಫ್ಯಾಶನ್ ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೂ ಇದು ನಿಜ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್‌ಗೆ, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕುಟಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕೇಕ್‌ನಂತಹ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕಾಕೆರೆಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚಹಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್ ಅನ್ನು ಜರ್ಮನಿ, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಗ್ರೀಸ್, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿಯು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 140 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
- 140 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ 20%;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಸೇಬು;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 65 ಗ್ರಾಂ;
- 65 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ದಿನಾಂಕಗಳು;
- 60 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- 100 ಮಿಲಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

09.02.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾತುಕೋಳಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಾನು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜೊತೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಾತುಕೋಳಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾತುಕೋಳಿ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕರಾಟ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

27.03.2018

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಕುಟಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೋಧಿ, ಗಸಗಸೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುಟ್ಯಾ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಕುತ್ಯಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಗಸಗಸೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಜೇನು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

06.02.2018

ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್- 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ (ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ);
- ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

31.12.2017

ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಶಿಷ್ಕಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಉಪ್ಪು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಬಂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಉಪ್ಪು.

31.12.2017

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಯಾದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೊಸ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಹೆರಿಂಗ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಚಿಗುರು.

29.12.2017

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನೆಟ್ಟೋನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು

- 1 ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 600-700 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

29.12.2017

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೀಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ "ಚಾರ್ಜ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಇಂದಿನ ಸಲಾಡ್ನಂತೆ, ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ,
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

28.12.2017

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಾಸ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್,
- 70 ಮಿಲಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ,
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡ್ಜಿಕಾ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಸಕ್ಕರೆ,
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

25.12.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾತುಕೋಳಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, vorchesky ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಜೇನು, ಜಾಮ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಇದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬಾತುಕೋಳಿಯ ರುಚಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ಬಾತುಕೋಳಿ;
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು;
- 50-75 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
- 50 ಮಿಲಿ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಸಾಸ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಜಾಮ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರುಚಿಗೆ.

24.12.2017

ಹಂದಿ ಕಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೊರಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಕಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಅಡುಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶ - ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಂದಿ ಪಾದಗಳು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಕಾಲಿಗೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 140 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- 1 ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ;
- ಬೇ ಎಲೆಗಳ 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

24.12.2017

ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಗೆಣ್ಣು, ಹಂದಿ ಕಾಲು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಬದಲಾಗದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಇದು ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1.5 ಕೆಜಿ ಶ್ಯಾಂಕ್;
- 1 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳು;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕರಿಮೆಣಸಿನ 10 ಬಟಾಣಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ;
- 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ;
- 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
- 3 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು.

23.12.2017

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಿಟ್ಟು

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

23.12.2017

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾರ್ಪ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಒಂದು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ- ಜೆಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕಾರ್ಪ್ - 1.2 ಕೆಜಿ.,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ,
- ಬಿಲ್ಲು - 1 ಪಿಸಿ.,
- ನಿಂಬೆ - ಮೂರನೇ ಒಂದು,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

15.12.2017

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ದಿನಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸೋಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸರಿ? ಬಹುತೇಕ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆಯೇ?
ಈ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸ್ನೆಜ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ನ 2 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

- ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ;
- 70-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

15.12.2017

ಸಲಾಡ್ "ಉಡುಗೊರೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಮೇಯನೇಸ್

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಗಿಫ್ಟ್" ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬನೀವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಗಂಭೀರ ಅಲಂಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
- 4 ಹಳದಿ (ಬೇಯಿಸಿದ);
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು;
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು- 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್.

12.12.2017

ಕೊರಿಯನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ವಿನೆಗರ್ 6%, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮಸಾಲೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಇದು ಶೀತವಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ. ಇದು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಎಂದು ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50-60 ಮಿಲಿ;
- 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ 6%;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ - ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೋಕೋ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ರಜಾದಿನದ ಮೊದಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಜೊತೆಗೆ. ಜಂಟಿ ಸೃಜನಶೀಲ ಕೆಲಸಕ್ಕಿಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜನರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಿಟ್ಟು - 1000 ಗ್ರಾಂ,
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,