Kotitekoisten suklaapirtelöiden valmistaminen on toinen tapa käyttää kaakaojauhetta ja suklaapatukoita. Nämä juomat voivat olla alkoholipitoisia tai alkoholittomia. Jälkimmäisen valmistamiseksi voit ottaa perustaksi maitoa, kermaa, jäätelöä, jogurttia ja jopa teetä. Alkoholijuomia ei vatkata, vaan yksinkertaisesti sekoitetaan tai kaadetaan lasiin kerroksittain. Alkoholittomat cocktailit vaativat useimmiten tehosekoittimen tai sekoittimen.

Cocktailien alkuperän historia

Tietotekniikan myrskyisänä aikana jopa lapset tietävät, että "cocktail" tarkoittaa englanniksi käännettynä "kukon häntä". Ja tässä tämä sekoitustapa alkoi erilaisia ​​juomia? Harvemmat ihmiset tietävät jo siitä. Joku ei edes halua tietää tätä, siemailee cocktailin oljen läpi ja nauttii elämästä. Terveydeksesi!

Ja uteliaille, ilmoitamme teille, että cocktailien alkuperän historia alkoi Amerikan mantereella 1700 -luvulla. Silloin espanjalaiset ja portugalilaiset veivät pois paikalliset asukkaat uhkapelinäytös - kukko -taistelu: kiusaaja, kanaryhmän edustajat, painivat keskenään, moniväriset höyhenet lentävät eri suuntiin ja lämmitetyt fanit vetivät. Häviäjä oli se, joka vetäytyi taistelukentältä. Ja täällä tunteet lyövät reunan yli. Myös fanien nyrkit kutisivat, joten voittojuhlat päättyivät usein taisteluun. Anna heille anteeksi tämä. Loppujen lopuksi he, taistelijat, olivat ensimmäisiä, jotka alkoivat sekoittaa juomia. Onneksi näitä juomia oli paljon. Seokset osoittautuivat monivärisiksi, kuten kukan höyhenet, jotka makasivat ympäriinsä.

Cocktaileihin sopivat pikarit ja eri muotoiset lasit. On kuitenkin yksi edellytys: niiden tulee olla väritöntä lasia. Tämän tyyppisiä virvoitusjuomia juodaan yleensä halkaisijaltaan tasaisista lasista, joiden tilavuus on 100–120 ml, ”cocktaileja iltakahvin jälkeen” tai kerroksellisia cocktaileja- korkeista kapeista laseista ja vahvoja cocktaileja- erimuotoisista laseista, joiden tilavuus on 60–70 ml. Kylmät juomat, joiden komponentteja ei sekoiteta, vaan kaadetaan kerroksittain, on tapana valmistaa suoraan suorassa lasissa. Alkoholittomien cocktailien virkistämiseen tarkoitetut lasit voivat olla minkä tahansa muotoisia, mutta aina tilavuudeltaan 150–250 ml.

Muista, että cocktail on kylmä juoma. Kylmyyden lisäämiseksi anna lasille "jäädytetty" ilme asettamalla se hetkeksi jääkaappiin tai täyttämällä se. murskattu jää.

"Kuura" lasin reunojen ympärillä parantaa epäilemättä "jäätymisen" tunnetta. Tee huurre karkeasta suolasta tai sokerista riippuen cocktailreseptin ainesosista. Hiero tätä varten lasin yläreuna minkä tahansa hedelmän mehulla (sopivimmin sitruunaviipaleella) ja upota lasi suolaiseen tai makeaan "pakkaseen". Voit tehdä makeasta "pakkasta" värikkään: sekoita sokerin tai kookoshiutaleiden kanssa elintarvikeväri, voit lisätä kaakaota, kanelia tai jauhettua kahvia.

Alkoholipitoisten suklaakokteilien valmistus

Aloita oppimalla tekemään kotitekoinen suklaa-cocktail, johon on lisätty alkoholia.

Cocktail "Suklaan ihme"

Ainekset:

100 g suklaata, 1 lasillinen maitoa, 2 rkl suklaalipeää, 1 rkl sokeria.

Kypsennysmenetelmä:

Kuumenna maito, liuota sokeri ja suklaa siihen. Jäähdytä seos hyvin. Lisää neste ja sekoita. Laita jääkuutio lasiin ja kaada cocktail.

Cocktail "Magic milk" suklaalla

Ainekset: 200 ml maitoa, 100 g suklaata, 50 ml, 1 rkl sokeria, hunajaa.

Liuota suklaa ja sokeri lämmitettyyn maitoon. Kaada neste hyvin jäähdytettyyn seokseen ja sekoita juoma. Kaada suklaa alkoholipitoinen cocktail lasissa, joissa on jääpaloja.

Suklaa cocktail"Kaakao maidon kanssa"

Ainekset: 1 rkl hienonnettuna saksanpähkinät, 200 ml maitoa, 25 g rakeistettua sokeria, 15 ml rommia, 1/2 tl kaakaojauhetta, jää.

Valmistautuminen:

Soseuta hienonnetut pähkinät sokerilla, kaakaolla ja maidolla. Lisää rommi ja sekoita hyvin.

Suklaakokteili "Spicy"

Ainekset: 1 rkl hienonnettua saksanpähkinää, 200 ml maitoa, 1 rkl rakeistettua sokeria, 1 rkl kermaa, 1 tl kaakaota, 10 ml rommia, 1/2 rkl murskattua jäätä.

Valmistautuminen:

Laita pähkinät, sokeri puoleen osaan maitoa ja vatkaa perusteellisesti tehosekoittimessa. Lisää jäljellä oleva maito, kerma, kaakao, rommi, jää. Sekoita hyvin. Kaada suklaakokteili korkeisiin laseihin, koristele sitruunaviipaleella.

Cocktail tummaa suklaata ja pippuria

Ainekset: 30 ml konjakki, 100 g, 1 palo tulinen pippuri, 400 ml maitoa, 5 g kanelia, 5 g vanilliinia, 15-25 g sokeria

Valmistautuminen: Laita puoli annosta vanilliinia, pippuria ja kanelia, kuorittu siemenistä ja varsista, kattilaan, kaada maitoa ja kuumenna keskilämmöllä, älä kiehauta. Raasta suklaa päälle karkea raastin, lisää maitoon, vähennä lämpöä ja kuumenna vielä 10 minuuttia, välillä sekoittaen. Sinulla pitäisi olla sileä, suklaahajuinen seos. Poista mausteet, lisää konjakki ja sokeri maitoseokseen, sekoita. Suklaa juoma valmis. Se tulee kaataa välittömästi kuppeihin ja tarjoilla kuumana.

Cocktail "Suklaajäätä"

Ainekset:

Valmistautuminen:

Cocktail "Suosikkisuklaa"

Ainekset: 200 g voita, 150 g sokeria, 200 g suklaata, 700 ml samppanjaa, vähän raastettua suklaata.

Valmistautuminen: SISÄÄN erilliset astiat sulata sokeri ja voi matalalla lämmöllä. Lisää kaikki suklaa tähän massaan ja odota, kunnes se liukenee. Anna seoksen jäähtyä hieman. Kaada se lasiin ja kaada samppanjaa. Sekoita kaikki hyvin.

Kuten kuvasta näkyy, tällainen suklaakokteili voidaan koristaa erilaisella raastetulla suklaalla:

Suklaakokteili "Kaakao-aromi"

Ainekset: 0,5 dl kirsikkamehua, 5 tl. kaakao, 5 tl. tomusokeria, 1 paketti vaniljasokeria, 100 ml punaviiniä, raastettua suklaata, 700 ml samppanjaa.

Valmistautuminen: Sekoita keskenään kaakaojauhe tomusokeri ja vaniljasokeria, kaada sekoittimeen, lisää Kirsikka mehu ja sekoita kaikki huolellisesti. Kaada lasit ja lisää jäähdytetty samppanja. Tarjoile jäähdytettynä. Tämän reseptin mukaan valmistettu kotitekoinen suklaakokteili voidaan koristaa raastetulla suklaalla.

Suklaa-cocktail "Samppanja-jäätelö"

Ainekset: 2 tl kaakaojauhe, 100 ml valkoviiniä, 500 ml samppanjaa, 2 tl. sokeria, 200 g jäätelöä.

Valmistautuminen: Keitä kaakao, jäähdytä, lisää viiniä ja samppanjaa, kaada lasit ja laita jäätelöpallo kumpaankin. Suklaa tulisi tarjoilla cocktailin kanssa.

Cocktail "Suklaajäätä"

Ainekset: 40 g suklaata, 50 ml punaviiniä, 100 g kermaa, 200 ml likööriä, murskattua jäätä.

Valmistautuminen: Sulata suklaa, lisää kerma, likööri, punaviini, jää ja tarjoile.

Kuinka tehdä alkoholittomia suklaakokteileja

Näin voit tehdä alkoholittoman suklaakokteilin + kotona.

Suklaakokteili "Prahan kesä"

Ainekset: 400 ml juominen jogurtti, 100 ml appelsiinimehua, 100 ml persikkamehua, 1 pussi kookospähkinää, 4 tl raastettua suklaata.

Kypsennysmenetelmä: Sekoita jogurtti tehosekoittimessa appelsiinin ja persikka mehu, kaada lasit. Lisää jokaiseen lasiin kookoshiutaleita ja suklaata.

Citrus Tea Chocolate Cocktail

Ainekset: 100 ml vahvaa teetä, 30 g appelsiinijäätelöä, 10 ml kermaa, 1 tl raastettua suklaata, 1 tl rakeistettua sokeria, mandariiniviipaleita.

Valmistautuminen: Laita jäätelö leveään lasiin ja kaada päälle vahvaa teetä sokerilla. Lisää kermavaahto, mandariiniviipaleet ja ripottele päälle raastettua suklaata.

Suklaakokteili vahvalla teellä ja kaakaolla

Ainekset: 100 ml vahvaa teetä, 1 rkl kaakaojauhetta, 100 ml maitoa, 1 tl rakeistettua sokeria, jäätä.

Valmistautuminen: Liuota kaakaojauhe 50 ml: aan lämmin maito, kaada toinen puoli kuumaa maitoa ja jäähdytä. Jäähdytä teelehdet ja sekoita maidon kanssa. Lisää rakeinen sokeri seokseen, sekoita ja jäähdytä. Alkoholiton cocktail jäähdytä ja kaada lasiin jääpalojen kanssa.

Cocktail "Kahvi suklaalla"

Ainekset: 150 ml maitoa, 25 ml kahvisiirappi, 20 grammaa jäätelöä, 1 tl raastettua suklaata.

Valmistautuminen: Sekoita maito ja jäätelö, lisää kahvisiirappi ja vatkaa tehosekoittimessa. Kaada cocktail lasiin ja ripottele päälle raastettua suklaata.

Suklaakokteili "Miracle tea"

Ainekset: 100 ml vahvaa teetä, 30 ml vadelmasiirappia, 15 ml kahvisiirappia, 10 ml kermaa, 2 tl raastettua suklaata, jäätä.

Valmistautuminen: Täytä korkea lasi 1/2 murskatulla jäällä ja lisää vadelma- ja kahvisiirapit. Lisää makeuttamaton tee sekoittamatta. Päälle kermavaahtoa ja ripottele raastettua suklaata.

Cocktail suklaalla, kahvisiirapilla ja kananmunalla

Ainekset: 50 ml kahvisiirappia, 130 ml maitoa, 1 muna, 15 g raastettua suklaata.

Kypsennysmenetelmä: Vatkaa kahvisiirappi, muna ja maito sekoittimessa, kaada leveisiin laseihin, ripottele päälle raastettua suklaata ja tarjoile.

Suklaakokteili "Glorious"

Ainekset: 60 ml vahvaa mustaa kahvia, 30 ml maitoa, 2 tl kaakaojauhetta, 2 tl tomusokeria, jauhettua kanelia maku.

Valmistautuminen: Sekoita kaakaojauhe tomusokerin kanssa ja kaada lämmin maito päälle. Sekoita seos tasaiseksi, jäähdytä ja kaada leveään lasiin. Lisää jäähdytetty kahvi.

Kuten kuvasta näet, ripottele kanelilla tämän reseptin suklaa-cocktailiin:

Cocktail "Suklaa-hunajamaito"

Ainekset: 100 ml maitoa, 15 g tummaa suklaata, 15 g nestemäistä hunajaa, 1 tl kookospähkinää.

Valmistautuminen: Raasta suklaa päälle hieno raastin ja kaada 30 ml kuumaa maitoa. Lisää hunaja suklaaseokseen, sekoita ja anna seistä 30 minuuttia. Kaada jäljelle jäänyt kylmä maito ja vatkaa koko seos sekoittimessa 2 minuutin ajan. Kaada cocktail korkeaan lasiin ja ripottele kookospähkinää.

Suklaakokteili "Oasis"

Ainekset: 3 lasillista maitoa, 2 rkl kaakaota, 1 tl raastettua suklaata, 3 rkl rakeistettua sokeria, 1/2 tl vanilliinia.

Valmistautuminen: Kiehauta maito vaniljan kanssa, lisää kaakao, johon on sekoitettu sokeria ja muutama ruokalusikallinen kylmää maitoa, jäähdytä, siivilöi. Kaada seos sekoittimeen, lisää keltuaiset ja vatkaa. Tarjoa cocktail jäähdytettynä, ripottele päälle raastettua suklaata.

Suklaakokteili "Circle"

Ainekset: 100 ml maitoa, 15 ml kirsikkasiirappia, 1 tl kaakaojauhetta, 2 tl jauhettua sokeria, 2 tl vaniljasokeria.

Valmistautuminen: Sekoita kaakaojauhe tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa. Siirrä seos sekoittimeen, lisää jäähdytetty maito, kirsikkamehu ja vatkaa. Jäähdytä juoma ja kaada lasiin.

Cocktail "Oranssi suklaa"

Ainekset: 10 g kaakaojauhetta, 3 munankeltuaista, 3 tl rakeistettua sokeria, 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta.

Valmistautuminen: Soseuta kaakaojauhe keltuaisten ja sokerin kanssa, lisää appelsiinin kuori... Sekoita seos hyvin ja kaada lasiin.

Suklaakokteili "Kerma-kaakao"

Vaaditaan: 70 ml kermaa 20% rasvaa, 30 g rasvaa ruokavalion raejuusto, 50 g kaakaota kondensoidulla maidolla, 1 suklaapatukka, muutama pala jäätä.

Ruoanlaitto. Anna kaikkien komponenttien jäähtyä etukäteen. Vatkaa kerma, raejuusto ja kaakao tiivistetyn maidon kanssa sekoittimessa. Raasta suklaa ja ripottele siihen valmis juoma.

Suklaa-banaani-cocktail-reseptit tehosekoittimessa

Tämä osio käsittelee banaanilla täytetyn suklaakoketin valmistamista kotona.

Suklaakokteili kefirillä ja banaaneilla

Ainekset: 500 ml kefiriä, 1 banaani, 2 rkl hunajaa, 1 rkl raastettua tummaa suklaata, 1/2 tl jauhettua kanelia.

Kypsennysmenetelmä: Kuori banaani, leikkaa pieniksi paloiksi ja jauhaa tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää kefiiri ja hunaja, lyö 1-2 minuuttia. Suklaa sekoitettuna banaanikoktaili kaada lasit, ripottele päälle suklaata ja kanelia.

Suklaa pirtelö mansikoiden ja banaanin kanssa

Ainekset: Nestemäinen suklaa tai suklaamaito- noin 0,5 l, jogurtti, mansikka tai luonnollinen - 0,5 l, 1 lasi mansikoita, 1 banaani. Valmistus: Vatkaa suklaa ja jogurtti tasaiseksi tehosekoittimessa. Lisää marjat ja banaani, sekoita kaikki huolellisesti uudelleen. Kaada banaani-suklaakokteili lasiin (voit jäähdyttää etukäteen), koristele suklaalla, mintunlehdillä.

Cocktail "Suklaa"

Ainekset: 2,25 ml Crème de Banana -likööriä; 12 ml valkoista rommia; 12 ml suklaasiirappi; ½ banaanisose; 3 rkl. lusikat suklaajäätelöä; 38 ml kermavaahtoa; ½ dl murskattua jäätä.

Koristella: siivu banaania; kirsikka.

Valmistautuminen: Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ½ kupin jauhetun jään kanssa. Täytä lasi kermavaahdolla päälle. Koristele viipaleella banaania ja kirsikkaa.

Paksu suklaabanaani -cocktail

Ainekset: 1 kypsä banaani; 250 g suklaa- tai vaniljajäätelöä; 320 ml maitoa.

Valmistusmenetelmä: Laita jäätelö, karkeasti hienonnettu banaani tehosekoittimen kulhoon, kaada jäähtynyt maito pois ja vatkaa, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kaada valmis ruokalaji kulhoihin tai laseihin, koristele banaaniviipaleilla, kermavaahdolla, vanilja- tai suklaajäätelöllä, ripottele hieman kaakaota. Jotta banaani-suklaa-jälkiruoka olisi omaperäisempi ja maukkaampi, voit laittaa pestyjä tuoreita mansikoita päälle. Tämä herkku on erilainen korkea kaloripitoisuus, ja siksi niiden, jotka haluavat laihtua, ei pidä jäädä siihen.

Suklaa-banaani-mansikka-cocktail "Hour in Eden"

Ainekset:

• 500 ml suklaamaitoa
• 500 ml mansikka jogurtti
• 1 rkl. mansikka
• 1 banaani.

Valmistautuminen: Lajittele mansikat, vapauta ne varsista, pese ja leikkaa jokainen marja puoliksi. Kuori banaani, leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi. Laita valmiit mansikat ja banaani tehosekoittimen kulhoon, kaada päälle mansikkajogurtti ja suklaamaito ja vatkaa kunnes muodostuu vahvaa vaahtoa... Kaada tämän reseptin mukaan valmistettu suklaa-banaanikokteili korkeisiin laseihin, koristele mansikoilla ja banaanirenkaalla.

"Afrikka" suklaa-banaani-cocktail

Ainekset:

• 1 palkki maitosuklaata
• 1,5 rkl. maito
• 3 banaania.

Valmistautuminen: Riko suklaa pieniksi paloiksi ja sulata vesihauteessa, kaada siihen maito ja kiehauta. Kuori banaani, leikkaa mielivaltaisiin ympyröihin ja vatkaa tehosekoittimessa tasaiseksi. Lisää suklaamaito siihen ja voita uudelleen hyvin. Koristele sekoitettu suklaakokteili suklaa hiput ja banaaniviipaleita.

Kotitekoisia suklaa -pirtelöreseptejä

Lukittava suklaakokteili

Ainekset: 5 rkl. l. kaakaojauhetta, 2 tl. kahvi, 200 ml maitoa, 100 ml valkoviiniä, 50 ml rommia, kermavaahtoa.

Valmistautuminen: , kahvi, sokeri, sekoita maidon kanssa, kiehauta, jäähdytä. Sekoita valkoviini rommiin, kaada sekaan maitojuoma... Päälle kermavaahtoa ja ripottele kaakaojauhe. Tarjoile sokerin kanssa.

Suklaapirtelö

Tämä resepti käyttää maitoa, jäätelöä (voit käyttää muutama kauha suklaajäätelöä) ja joitain tummaa suklaata. Vatkaa jäätelö maidon kanssa tehosekoittimessa. Raasta tai pilko suklaa, pilko veitsellä. Kaada pirtelö ja jäätelö lasiin, koristele suklaalastuilla. Tämän reseptin mukaan valmistettua suklaapirtelöä voi halutessaan ripotella pähkinöillä. Marjoja ja hedelmiä käytetään myös jäätelökokteelin pääkomponenttina.

Klassinen suklaakokteili

Ainekset: 3 rkl. kasaa lusikoita vaniljajäätelöä; 350 ml maitoa; 90 g tummaa tai maitosuklaata.

Kypsennysmenetelmä: Lämmitämme puolet maidosta kattilassa tai kattilassa, mutta emme keitä sitä. Lisää pieniksi paloiksi murskattu suklaapatukka ja pidä maito miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on täysin sulanut. Poista astia lämmöltä ja jäähdytä. Lisää jäljellä oleva maito, jäätelö ja vatkaa tehosekoittimessa suurella nopeudella. Valmis ruokalaji kaada kulhoihin tai laskeihin, koristele jäätelöpalloilla päälle, ripottele raastetulla tumma suklaakuutio. Voit tehdä tästä reseptistä omaperäisemmän lisäämällä teelusikallisen tehosekoittimeen. pikakahvi espresso. Jos pidät rikkaasta suklaan mausta, voit käyttää jälkiruokasi tummaa suklaata, jolla on korkea kaakaopitoisuus, ja suklaajäätelöä. Jos haluat enemmän herkkä herkku, jos haluat tehdä maitosuklaakokteilin kotona, ota maitoa tai jälkiruoka suklaata.

Maitosuklaakokteili "Northern Tiger"

Ainekset: 200 ml maitoa; 80 g sokeria; 30 g kaakaojauhetta; kermavaahto; 20 ml suklaasiirappia.

Kypsennysmenetelmä: Sekoita sokeri, kaakao ja 150 ml maitoa kattilassa tasaiseksi. Sytytämme pienen tulen ja kuumennamme sitä jatkuvasti sekoittaen. Ei tarvitse kiehauttaa. Kun sokeri on täysin liuennut, ota kattila pois liedeltä. Kun massa on jäähtynyt, kaada se joukkoon silikonimuotit jäätä varten ja laita ne pakastimeen muutamaksi tunniksi. Poista kuutiot muotista, kaada ne tehosekoittimeen, lisää loput 50 ml maitoa ja vatkaa.

Kaada juoma lasiin ja koristele kermavaahdolla ja kaada siirappi päälle nauhoina.

Suklaakokteili "Maitokaakao"

Ainekset: 400 ml maitoa, 2 rkl kaakaojauhetta, 100 g jäätelöä, 2 rkl rakeistettua sokeria.

Valmistautuminen: Sekoita kaakao 50 ml: aan lämmintä maitoa samalla kun loput maidosta kiehuu. Kaada liuennut kaakaojauhe kiehuvaan maitoon ohuena virrana, lisää sokeri ja keitä noin 5 minuuttia. Kun olet poistanut juoman lämmöltä, jäähdytä ja kaada korkeisiin laseihin. Laita jäätelö jokaiseen lasiin ennen tarjoilua.

Kuinka muuten tehdä maitosuklaapirtelö kotona

Cocktail suklaasiirapilla "Metel"

Ainekset: 150 ml maitoa, 20 ml kermaa, 100 g jäätelöä, 10 ml suklaasiirappia, 1 tl rakeistettua sokeria, vanilliini maun mukaan.

Valmistautuminen: Laita jäätelö lasiin, lisää suklaasiirappi ja maito, sekoita kaikki. Vatkaa kerma ja sokeri ja laita päälle. Jopa kaikkein vaativin lapsi ei kieltäydy tällaisesta kotitekoisesta maitosuklaa-cocktailista.

Suklaakokteili "Paistettu maito"

Ainekset: 10 ml paistettua maitoa, 10 ml kermaa, 2 munankeltuaista, 20 g hunajaa, 15 g kaakaojauhetta, maun mukaan vanilliinia.

Valmistautuminen: Soseuta keltuaiset hunajalla, kaada ne maitoon. Jatka vatkaamista, lisää loput ainekset.

Jäähdytetty suklaa-cocktail

Ainekset: 200 ml maitoa, 50 ml suklaasiirappia, jäätä.

Sekoita kylmä maito siirappiin ja kaada korkeaan lasiin jääpalojen kanssa.

Suklaakokteili "Vaniljakaakao"

Ainekset: 150 ml maitoa, 1 rkl maitojauhetta, 20 ml smetanaa, 2 rkl kaakaojauhetta, 30 g hunajaa, 1 tl vaniljasokeria.

Valmistautuminen: Sekoita hunaja vaniljasokerin ja maitojauheen kanssa. Lisää smetana, sekoita ja jäähdytä. Kaada jäähtynyt seos sekoittimeen ja vatkaa 30 sekuntia. Kaada juoma lasiin. Ripottele kaakaojauheella.

Suklaakokteili "ruotsalainen"

Ainekset: 150 ml maitoa, 20 ml kermaa, 1 munankeltuainen, 30 g hunajaa, 1 tl raastettua suklaata.

Valmistautuminen: Yhdistä munankeltuainen, hunaja ja kylmä maito. Vatkaa seosta sekoittimessa 1 minuutin ajan. Kaada juoma korkealle lasille, päälle kermavaahtoa ja ripottele raastettua suklaata.

Cocktail "Shokoladnitsa"

Ainekset: 100 ml maitoa, 50 g suklaajäätelöä, 50 g vaniljajäätelöä, 20 g hunajaa, 20 g suklaata.

Valmistautuminen: Sekoita hunaja 10 g raastettua suklaata, kaada päälle lämmintä maitoa ja sekoita. Jäähdytä seos hyvin, kaada sekoittimeen, lisää jäätelöä ja vatkaa noin 30 sekuntia. Kaada cocktail lasiin ja koristele jäljellä olevalla raastetulla suklaalla

Cocktail suklaasiirapilla "Morning"

Ainekset: 250 ml maitoa, 50 ml suklaasiirappia, vanilliini maun mukaan.

Resepti on yksinkertainen: sekoita kaikki ainekset ja kaada cocktail lasilliseen oljilla.

Suomi suklaasiirappikokteili

Ainekset: 200 ml maitoa, 30 ml suklaasiirappia, 1 munankeltuainen.

Valmistautuminen: Vatkaa kaikki ainekset vaahdoksi. Siivilöi seos ja kaada oljilla lasiin.

Reseptejä maitosuklaapuristimen valmistamiseksi kotona

Näin valmistat maitosuklaapuristimen yksinkertaisista ainesosista.

Cocktail "Suklaapatukka"

Ainekset: 300 ml maitoa, 100 g suklaata, jäätä.

Valmistautuminen: Pilko suklaa ja sekoita kuumaan maitoon, kunnes se on täysin liuennut. Vatkaa saatu seos ravistimessa jäällä, siivilöi ja kaada lasit. Jäähdytä cocktail hyvin ennen tarjoilua.

Cocktail "Mantelisuklaa"

Ainekset: 300 ml maitoa, 2 munankeltuaista, 4 tl kaakaojauhetta, 1 rkl rakeistettua sokeria, 50 g raastettuja manteleita.

Valmistautuminen: Soseuta munankeltuaiset kanssa Kidesokeri ja kaakaojauhetta. Sekoita saatu seos maidon kanssa ja kaada lasit. Ripottele cocktail raastetuilla manteleilla.

Suklaakokteili "Kaakao ja jäätelö"

Ainekset: 1 rkl. lusikka kaakaojauhetta; 1½ kupillista maitoa ½ kuppi sokeria; 250 g jäätelöä; 2 rkl. ruokalusikallista raastettua suklaata.

Valmistautuminen: Liuota maito 3 rkl vettä, kiehauta, liuota sokeri ja lisää kaakaojauhe. Keitä 5 minuuttia ja jätä 10 minuutiksi.

Jäähdytä sitten, kaada lasit ja lisää jäätelökauhat ja ripottele päälle raastettua suklaata.

Cocktail "Suklaa päärynä"

Ainekset: 150 ml maitoa, 30 g, 1 rkl kaakaojauhetta, 1 säilyke tai tuore päärynä.

Ruoanlaitto. Ennen kuin teet tällaisen suklaan pirtelön, tuore tai purkitettu päärynä kuori, leikkaa pienet palaset ja laita sekoittimeen.

Kaada kylmä maito samaan paikkaan. Sekoita kaakaojauhe hiukan lämpimään maitoon ja kaada sekoittimeen. Voita kaikki perusteellisesti, säilytä kylmässä. Lisää jäätelö, vispilä uudelleen ja kaada korkeaan lasiin.

Suklaa-cocktail "Cozy"

Ainekset: 110 ml maitoa, 55 g kaakaota ja kondensoitua maitoa, 1 muna, 15 g raastettua suklaata.

Kypsennysmenetelmä: Vatkaa kaakao ja kondensoitu maito tehosekoittimessa, muna ja tavallinen maito... Kaada valmis cocktail leveisiin laseihin, ripottele päälle raastettua suklaata ja tarjoile.

Reseptit suklaakokteileille, joissa on jäätelöä tehosekoittimessa

Pirtelö suklaalla ja jäällä

Ainekset: 200 g jäätelöä, 200 ml maitoa, 100 g suklaata, ruokajäätä.

Valmistustapa: Raasta suklaa, sekoita jäätelön ja maidon kanssa. Vatkaa seos tehosekoittimella, kaada lasit, laita ruokajäätä kuhunkin.

Suklaakokteili appelsiinimehulla

Vaaditaan: 1/2 l kaakaota, 100 g suklaajäätelöä, 1 appelsiinin mehu, 6 jääpalaa, 6 viipaletta sitruunaa.

Ruoanlaitto. Sekoita keskenään kaakao ja jäätelö appelsiinimehu... Vatkaa kaikki. Valmista tämä resepti suklaajäätelön ravisteluun ja tarjoile yksi jääpala ja sitruunaviipale kullekin lasille.

Cocktail "Suklaa ja jäätelö"

Ainekset: 35 ml suklaasiirappia, 120 ml maitoa, 35 g jäätelöä, 15 g värillistä sokeritäytettä.

Kypsennysmenetelmä: Vaahdota suklaa siirappi, maito ja jäätelö tehosekoittimessa. Kaada leveisiin laseihin, ripottele värillisellä sokerilla ja tarjoile.

Estet suklaasiirapin cocktail

Ainekset: 80 ml vahvaa mustaa kahvia, 100 g jäätelöä, 50 ml suklaasiirappia.

Valmistautuminen: Jäähdytä kahvijauhe ja sekoita se tehosekoittimessa jäätelön ja siirapin kanssa. Kaada cocktail lasilliseen oljella. Kuivat evästeet tai kakut sopivat tällaiseen cocktailiin.

"Hei" cocktail suklaasiirapilla

Ainekset: 200 ml maitoa, 50 ml kermaa, 100 ml kaakaosiirappia, 100 g jäätelöä.

Valmistautuminen: Jäähdytä maito hyvin ja sekoita kaakaosiirapin kanssa, lisää jäätelö ja vatkaa perusteellisesti tehosekoittimessa. Kaada lasit ja päälle kermavaahtoa.

Suklaakokteili "Black Velvet"

Ainekset:

• 1 rkl. maito
• 1 tumma suklaapatukka
• 4 kauhaa suklaajäätelöä
• 4 jääpalaa.

Valmistautuminen: Raasta suklaa, vaivaa jäätelöpallot hieman. Laita jäätelö suklaalla tehosekoittimen kulhoon, lisää niihin maito ja jääpalat, vatkaa hyvin, kunnes muodostuu vaahtoava seos. Kaada suklaakokteili tehosekoittimessa valmistetulla jäätelöllä korkeisiin laseihin ja tarjoile heti.

Suklaakokteili "Lumoava ilta"

Ainekset: 300 g jäätelöä, 200 ml maitoa, 100 g suklaata, 2 rkl suklaalikööriä, ruokajäätä.

Kypsennysmenetelmä: Raasta suklaa, sekoita jäätelön, maidon ja liköörin kanssa, vatkaa tehosekoittimella. Kaada suklaakokteili jäätelöllä lasiin, laita ruokajäätä jokaiseen.

Suklaasiirappi-cocktaileja

Cocktail suklaasiirapin ja konjakin kanssa

Ainekset: 50 ml suklaasiirappia, 50 ml konjakkia, 50 ml kahvia, 50 ml maitoa, kanelia, cayennepippuria, maun mukaan vaniljasiirappia, jääpaloja, kermavaahtoa ja raastettua suklaata koristeluun

Valmistautuminen: Laita suklaasiirappi, konjakki, kahvi, maito, kaneli, cayennepippuri ja vaniljasiirappi tehosekoittimen kulhoon. Sekoita 15-20 sekuntia, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää jää ja sekoita 1 min. Voit ostaa suklaasiirappia tai tehdä sen itse: kuumenna kerma, jonka rasvapitoisuus on 10%, kiehauta, lisää raastettu tumma suklaa ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää sokeria maun mukaan. Kaada valmiit cocktailit suklaasiirapilla kuppeihin, koristele kermavaahdolla ja raastetulla suklaalla.

Cocktail suklaasiirapilla "Comet"

Vaaditaan: 100 ml suklaasiirappia, 400 ml rusina -kvasia, 250 ml hiilihapotettua vettä, muutama pala jäätä.

Ruoanlaitto. Sekoita rusina -kvass suklaasiirapiin, laimenna hiilihapotetulla vedellä. Kaada lasit puoliksi täynnä jääpaloja. Koristele suklaalastuilla.

Cocktail "Suklaa-muna"

Ainekset: 50 ml suklaasiirappia, 2 munankeltuaista, 120 ml maitoa, 15 g vaniljakastiketta.

Kypsennysmenetelmä: Vatkaa suklaasiirappi, munankeltuaiset ja maito tehosekoittimessa, kaada lasit, ripottele päälle vaniljasokeria ja tarjoile.

Cocktail suklaasiirapilla "Asteroid"

Ainekset: 100 ml rusina -infuusiota, 50 ml suklaasiirappia, 100 ml soodavettä, ruokajäätä maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä: Sekoita rusina -infuusio, suklaasiirappi ja soodavesi ravistimessa. Kaada valmis cocktail leveisiin laseihin, kun olet laittanut niihin jääpaloja.

Cocktail "Suklaa mantelilla"

Ainekset: 100 ml makeaa manteli -infuusiota, 20 ml suklaasiirappia, 100 ml soodavettä, ruokajäätä maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä: Sekoita makean mantelin infuusio, suklaasiirappi ja soodavesi ravistimessa. Kaada valmis cocktail leveisiin laseihin, joihin aiemmin laitettiin jääpaloja.

Cocktail "Kermainen suklaa"

Ainekset: 200 ml maitoa, 50 ml kermaa, 200 ml suklaasiirappia, 100 g jäätelöä.

Valmistautuminen: Sekoita jäähdytetty maito siirappiin, lisää jäätelö ja vatkaa tehosekoittimessa. Kaada oljilla lasit ja päälle kermavaahtoa.

Kermaisten suklaakokteilien valmistaminen kotona

Hunaja cocktail suklaata

Ainekset: 400 ml maitoa, 100 ml kermaa, 50 g hunajaa, 2 keltuaista, 100 g suklaata.

Kypsennysmenetelmä: Raasta suklaa hienolla raastimella. Vatkaa maito, kerma, munankeltuaiset ja hunaja tehosekoittimella. Kaada juoma lasiin, laita suklaata jokaiseen.

Kahvi- ja suklaa-cocktail "Mustavalkoinen elokuva"

Ainekset: 200 g jäätelöä, 200 ml maitoa, 4 rkl kahvisiirappia, 100 g suklaata.

Kypsennysmenetelmä: Raasta suklaa. Sekoita jäätelö ja maito, vatkaa tehosekoittimella.

Kaada juoma lasiin. Lisää siirappi ja suklaa jokaiseen lasiin sekoittamatta.

Suklaa-vadelma-cocktail jäätelön kanssa

Vaaditaan: 40 g suklaajäätelöä, 15 ml vadelmasiirappia, 15 ml suklaasiirappia, 40 ml kermaa, 20 ml maitoa, 30 g tuoreita vadelmia, 20 g kermavaahtoa.

Ruoanlaitto. Vatkaa kaikki luetellut ainekset, lukuun ottamatta kermavaahtoa ja koristeeksi jätettyjä vadelmia. Kermainen suklaakokteili kaada lasiin, päälle kermavaahtoa ja vadelmia.

Kermainen suklaakokteili (1 tapa)

Ainekset:

• 200 g raastettua suklaata
• 1/2 rkl. ruokalusikallista 20% kermaa
• 2 rkl. lusikat maitoa
• 100 g kermaista jäätelöä
• 1 munankeltuainen
• 2 rkl. ruokalusikallista tomusokeria
• 1-2 rkl. ruokalusikallista suklaalikööriä

Valmistautuminen:

Liuota suklaa kuumaan maitoon, sekoita muiden tuotteiden kanssa ja sekoita tehosekoittimessa 2-3 minuuttia.

Kermainen suklaakokteili (2 -suuntainen)

Ainekset:

240 ml kermaa 10%

60 g suklaasiirappia

Kypsennysmenetelmä: Kaada jäähdytetty kerma ja suklaasiirappi sekoittimeen ja vatkaa minuutti.

Kaada valmis cocktail korkeaan lasiin ja tarjoile.

Mansikka -suklaa -cocktailreseptit

Suklaa mansikka cocktail

Ainekset:

• Mansikat - 3,5 kupillista
• Vaniljajäätelö, lasi - 2 kpl (100 ml kpl)
• Voi - 70 g (lasite)
• Maitosuklaa - 100 g (lasite)
• Kaakaojauhe - 1/4 kuppi (lasite)

Valmistautuminen:

1. Valmistellaan ainesosat. Mansikat on lajiteltava, hännät irrotettava ja huuhdeltava juoksevan kylmä vesi... Laita kaksi kuppia mansikoita ja jäätelöä tehosekoittimeen.

2. Sekoita koko seos tehosekoittimessa tasaiseksi. Ilman maitoa cocktail osoittautui paksuksi. Jos haluat ohuemman sakeuden, lisää vähän maitoa. Vatkaa vaahdoksi.

3. Cocktail on valmis. Jäljellä on suklaakuorrutteen valmistaminen. Tätä varten voita sulaa. Riko suklaa paloiksi tai hienonna veitsellä, jotta se sulaa nopeammin. Aseta suklaapalat voita ja odota, että suklaa sulaa kokonaan. Jos näin ei tapahdu, laita massa uudelleen mikroaaltouuniin muutamaksi sekunniksi. Lisää kaakao kuorrutteen joukkoon ja sekoita hyvin. Kaada mansikka-suklaakokteili erityisesti valmistettuihin laseihin ja kaada runsaasti suklaakuorrutus... Koristele cocktail mansikoilla ja koe tämä ihme. Perheesi ja ystäväsi ovat iloisia taidoistasi.

Suklaa-cocktail rommilla ja mansikkaliköörillä

Vaaditaan: 75 g tummaa rommia, 75 g mansikan likööri, 1 tl. sitruunamehu, 1 muna, 1 suklaapatukka, muutama ruokajäätelö.

Ruoanlaitto. Sekoita shakerissa tai sekoittimessa rommi, likööri, muna ja sitruunamehua... Ripottele pinnalle hienoksi raastettua suklaata. Tarjoile cocktaillasissa oljen kanssa.

Katso Chocolate Cocktails -video saadaksesi paremman käsityksen siitä, miten nämä jälkiruoat valmistetaan:

2013-06-06

Rakastan pirtelöä lapsuudesta lähtien. Olipa kerran kaikissa ruokakaupoissa Neuvostoliitto siellä oli suuria sekoittimia Voronezh -cocktailille. He väänsivät teränsä koko päivän ja valmistivat epätavallisen maukkaan juoman, johon ihmiset vetivät pitkiä, kiusallisia viivoja. Ja nyt jokainen voi valmistaa virkistävän pirtelön kotona tehosekoittimessa.

Kun sellaista tekniikan ihmettä kuin tehosekoitinta ei vielä havaittu jokapäiväisessä elämässä, veljeni Slavikin kanssa yritimme tehdä pirtelön kotona improvisoiduilla keinoilla. Itse asiassa useimmiten cocktail juotiin lähimmässä kaupassa. Mutta tiedon henki pakotti meidät joskus kokeilemaan.

Cocktail -reseptin vakoili Lily -täti myyjä. Hän otti kätevästi pois kattilan maitoa valtavasta pakastimesta, kaatoi kylmää gurgling -nestettä suureen alumiinisekoitinlasiin, pudisti siellä herkullisen jäätelön, lasillisen siirappia, ja humina -kone muutti kaiken tämän vaahtoavaksi. makea juoma.

Sivupöydän suolistosta poistettiin Baba Veran posliininen teekannu (no, älä kaada maitoa valtavaan teekannuun?!). Kaksi lasillista maitoa hän meni pakastimeen ostetun ZIL -jääkaapin suuren vetovoiman kautta. Ja sitten Slavik ja minut kutsuttiin soittamaan "In Chapaev". Veljeni oli kaikkien pelien tavallinen "Chapaev" - hän ei yksinkertaisesti voinut kieltäytyä. Unohtaessamme kaiken maailmassa, myös cocktailin, ryntäsimme pelastamaan Venäjän ...

Illalla väsyneet, mutta tyytyväiset sisällissodan sankarit löysivät kotona pienen vallankaappauksen. Vera Fjodorovna kuulusteli hänen seuraavaa aviomiesään tai yksinkertaisemmin kämppäkaveriaan, jossa hän, kuten koiran kasvot, teki sen. Isoisän ystävä mumisi jotain epäselvää ja ojensi kätensä. Pysyvän skandaalin varjolla pirtelön valmistusta jatkettiin. Tyylikäs teekannu saksalaista pokaali -posliiniä otettiin ulos eristyskammiosta (onneksi maito ei ollut vielä jäädytetty). Babulinin ystävä vei sen nopeasti käsistäni ja sitten kaikki ymmärsivät - siellä hän, kävi ilmi, piilotti kätkön! Lisäksi nuoret tienraivaajat "piilottivat" hänet pakastimeen!

Löydetyt rahat pestiin vesialtaassa ja silitettiin kankaan läpi. Ruoka -auton arvostettu pomo (oi mikä!), Muutti vihansa armoksi ja nauroi käheästi tälle pienelle etsivä tarinalle. Pirtelö piti juoda vanhanaikaisella tavalla läheisessä kaupassa ...

Pirtelöreseptejä on laaja valikoima. Cocktailin perusta on maito. Lisäaineet - jäätelö, marja tai hedelmäsiirappi tai perunamuusia sekä kahvia, kaakaota, suklaata, pähkinöitä, hunajaa, munia, minttua, konjakkia, rommia, kondensoitua maitoa, karamellia, kermaa. Lista jatkuu! Koska on mansikkakausi,
sitten kerron sinulle tänään, miten mansikan pirtelö valmistetaan tehosekoittimessa.

Pirtelöresepti

Me tarvitsemme:

Jäähdytetty maito 200 ml

Mansikkajäätelö 40-50 grammaa

Kuoritut mansikat 150 grammaa (tai 100 grammaa mansikoita ja 50 grammaa banaania)

Sokeria 40-50 grammaa

Lajittele mansikat, huuhtele ne huolellisesti useilla vesillä, kuori ne. Laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa suurella nopeudella, kunnes vaahto tulee näkyviin.
Kaada cocktail korkeisiin laseihin, koristele koko marja mansikoita tai yksin.

Huomautukseni:

• Saman reseptin mukaan pirtelö valmistetaan mustikoista, mustaherukoista, vadelmista, kirsikoista.
• Jos pelkäät pilata hahmoasi, sinun ei tarvitse lisätä jäätelöä.
• Maitoa on ehdottomasti jäähdytettävä cocktailia varten - tällä tavalla on helpompi vaahdottaa vaahdoksi.
• Jäätelön sijaan se onnistuu omalla kädellä (tein sen siitä) tai kotitekoisella parfaitilla.
• Pirtelön perusta voi olla paitsi maito, myös vähärasvainen kerma, luonnollinen jogurtti ja jopa täysin rasvatonta maitoa.
• Pohjaa ei tarvitse sekoittaa lisäaineiden kanssa. Voit vispata maidon esimerkiksi jäätelön kanssa. Marjasose keitä erikseen. Kaada pohja ja hienonnetut marjat lasiksi kerroksittain ennen tarjoilua. Jos tässä muodossa, sekoita sisältöä hieman oljella, saat kauniita tahroja.
• Luo omat pirtelöreseptit, mutta muista sekoittaa enintään 4-5 ainesosaa. Vaikka sääntöjä rikkomalla voit luoda jotain mielenkiintoista.

Lopuksi annan muutamia reseptejä pirtelöille, ajatuksia varten:

Herkullinen resepti hunajalla

Maito 200 ml

Raaka muna 1 kpl

Hunaja 1 rkl

Pähkinät (mantelit, pistaasipähkinät, hasselpähkinät) 2 kpl

Pese muna huolellisesti saippualiuoksella, huuhtele juoksevalla vedellä, pyyhi puhtaalla lautasliinalla. Käytämme vain munia, joiden laatua ja tuoreutta emme epäile! Vatkaa tehosekoittimessa kaikki ainekset pähkinöitä lukuun ottamatta. Puhdistamme pähkinät, kuivataan ne pannulla, jauhetaan tai jauhetaan ne erityisessä myllyssä. Kaada cocktail lasiin, ripottele päälle pähkinöitä.

Alkuperäinen karamelliversio

Maito 200 ml

Kermainen jäätelö 40 grammaa

Sokeri 2 rkl

Keltuaiset raaka muna 2 kappaletta

Konjakki 50 ml

Sulata sokeri kuivalla pannulla vaalean karamellin väriseksi. Varmista, että sokeri ei pala! Voit tehdä tämän heti, kun sokeri alkaa karamellisoitua, sammuta lämpö. Kaada karamellin päälle kiehuvaa maitoa, sekoita kunnes se on täysin liuennut. Jäähdytä maito, vatkaa tehosekoittimessa keltuaiset, jäätelö ja konjakki.

Milkshake kahvin kanssa

Maito 200 ml

Erittäin vahvaa kahvia 50 ml

Keitetty kondensoitu maito 50 grammaa

Vaniljasokeri 10 grammaa

Sokeria 30 grammaa

Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimella, tarjoile kauhan jäätelön tai kermavaahdon kanssa.

Kun valmistan erilaisia ​​pirtelöitä, niistä näkyy valokuvia.

Pirtelön valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Mutta kuinka paljon iloa voit saada pienellä vaivalla. Eivätkö lapsesi halua juoda maitoa? Tarjoa sitten heille cocktail - siitä on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä! Jos jäädytät sokerilla jauhetut marjat, voit talvella nauttia juoman, jossa on kesän tuoksu ja maku. Toivottavasti suututin sinua juuri nyt menemään ja tekemään pirtelön tehosekoittimessa?

Ja kuten päätepiste, ei - ellipsi - Gourmet -cocktail musiikki, sielujen ja ruumiiden tunteet ja liike.

Kysymykseen maidon cocktailin valmistamisesta?) Tekijän esittämä kysymys Anna Makarova paras vastaus on maidosta

Vastaus käyttäjältä Galina Smirnova[guru]
Jäätelö + pirtelö "ihme" ja voittaa tämä asia)

Vastaus käyttäjältä Kuulla[guru]
Lypsä lehmä.

Vastaus käyttäjältä Neuroosi[guru]
maito + jäätelö + hedelmät / marjat. Lyödä.

Vastaus käyttäjältä Kosoboki[guru]
HELPOSTI MAITOKOKTEILI
Sinun on otettava maito (1 litra), jäätelö (200 gr.), Lisää hedelmäsiirappi maun mukaan ja voittaa kaikki tehosekoittimessa.
"STRAWBERRY FANTASY" on toinen meijerikoketin resepti, joka on erilainen tiheän johdonmukaisuuden vuoksi.
Sekoita 0,5 litraa maitoa, 2 kuppia mansikkajogurttia, 2 kupillista tuoretta mansikkaa, 100 gr. jäätelö. Vatkaa tehosekoittimessa.
EKOOTTINEN MAITOKOKTEILI! KOKTEILI "BANANA PARADISE" Laita 400 gr. Tehosekoittimeen. jäätelö, 350 gr. kypsät, kuoritut ja hienonnetut banaanit ja vain yksi lasillinen maitoa. Voita ja saa samalla paksu ja ilmava massa, joka muistuttaa enemmän kermaa.



100 g jäätelöä.
Laita mansikat, jogurtti tehosekoittimen kuppiin, lisää maito ja jäätelö. Sulje ja vatkaa suurimmalla nopeudella 30 sekuntia. Kaada 4 lasiin ja nauti!
MAITOKOKTEILI "BANANA PARADISE":
1 lasi maitoa;
400 g jäätelöä;
350 g kypsiä kuorittuja banaaneja.
Laita 2-3 palaa jäätelöä tehosekoittimeen ja täytä maidolla, lisää sitten banaanit tehosekoittimeen ja vatkaa. Saamme - tuoksuva, ilmava, paksu kermainen cocktail.
MAITOKOKTEILI KIWIN KANSSA
1 l tuore maito, 300 g jäätelöä, 10 rkl. l. kirsikkisiirappi, kiivi.
Vatkaa siirappi, maito ja jäätelö hyvin ja kaada lasit. Aseta kiivi viipaleet lasien reunoille.
MAITOKOKTEILI "SUMMER BREEZE":
50-100 g sokeria;
100-200 g tuoreita hedelmiä;
0,5 l. maitoa tai kermaa.
Jauhaa sokeri, lisää sitten maito tai kerma, sekoita kaikki tasaiseksi, kaada se astioihin ja pidä hauskaa!
BANAANIKOKOLAINEN KOKTEILI
3-5 minuuttia 2 annosta:
1 banaani
1 suklaajäätelö(tai 80-100 grammaa suklaajäätelöä, jos painosta)
200 ml. vaniljamaito
sokeria tai tavallista vaniljaa
Herkullinen ja erittäin helppo valmistaa pirtelö.
Laita tehosekoittimeen banaani, joka on leikattu 4-5 osaan, suklaajäätelö (ilman vohvelikuppia tietysti)), 200 ml. maitoa, rkl vaniljasokeria tai ripaus tavallista vaniljaa, vatkaa 3-5 minuuttia - ja olet valmis!
SOKOLAATTINEN KOKTEILI
maito - 250 ml
maitosuklaa - 50 g
vaniljajäätelö - 2 rkl. lusikat
Kuumenna 100 ml maitoa, lisää paloiksi murskattu suklaa. Sekoita kunnes kaikki suklaa on sulanut. Poista lämmöltä ja jäähdytä.
Vatkaa jäljellä olevan maidon ja jäätelön kanssa ja kaada lasiin.
MAITO-HUNA-KAHVIJUOMI:
3/4 dl maitoa
2 tl hunajaa;
60 g jäätelöä;
6 g kahvia;
1/2 lasillista vettä.
Maito on sekoitettava jäähdytettyyn kahviliemeen, hunajaan, maitoon tai kermajäätelöön, lisättävä vettä, sekoitettava alhaisella nopeudella tasaiseksi.
MAITOJUOMA Viinirypälemehun kanssa:
1/2 kg kypsiä valkoisia rypäleitä;
1/2 l maitoa;
1 / 2-1 lasillinen sokeria;
vähän kermavaahtoa.
Meidän on huuhdeltava kypsä hyvin valkoisia rypäleitä, erota marjat, hiero siivilän läpi ja siivilöi syntynyt mehu seulan läpi. Seuraavaksi keitä maito lasillisen sokerin kanssa ja jäähdytä. Lisää maitoon greippimehu ja tarjoile 1 tl kermavaahdon kanssa jokaiseen lasiin.
PIRTELÖ
1,5 l. maito;
200 g jäätelöä;
muutama pala jäätä ja hedelmisiirappia maun mukaan.
Vatkaa kaikki tehosekoittimessa, kaada lasit ja nauti!
MAITOKOKTEILI "STRAWBERRY FANTASY":
2 kuppia (0,5 l) tuoreita mansikoita
2 kuppia (80 g kukin) mansikkajogurttia (2/3 kuppia);
100 g jäätelöä. Laita mansikat, jogurtti tehosekoittimen kuppiin, lisää maito ja jäätelö. Sulje ja vatkaa suurimmalla nopeudella 30 sekuntia. Kaada 4 lasiin ja nauti!

Vastaus käyttäjältä Nastya Borodavkina[guru]
Muistaa?
Sumuinen viistelasi
paksu maitomainen kerma
vaahto, kaukainen jälkimaku
hedelmäsiirappi ... ja nauha
maitoa ylähuulen yläpuolella?)))
Kyllä, se on hän - maito
lapsuutemme cocktail
Sen keittäminen ei ole helppoa, mutta
aivan yksinkertaisesti, vaikka
sinulla ei ole sekoitinta, sekoitinta ja
Tehosekoitin.
Pääasia on tarkkailla
mittasuhteet ja lämpötila
-tilaan.
Lasi erittäin kylmää
kaada maito minne
me voitamme (minä
Listattu yläpuolelle)
Lisää 100 grammaa
sulatamaton jäätelö.
1 rkl. l. hillosiirappia ja
nyt, kaudella, hedelmä olen minä
lisätty hienonnettu banaani,
voit mansikoita, vadelmia ja
muut.
Hedelmien lisäksi erinomainen
siitä tulee cocktail
kondensoitu maito, suklaa
pastaa, vain sokeria
jauhetta ja vaniljaa.
Voit kaataa hieman
jalo alkoholi - rommi,
konjakkia jne.
Valmistaudu välittömästi
jäähdytetyt viinilasit.
Vatkaa cocktail nopeasti
valmiuden hetki -
jäätelö murskataan ja
ilmestyi paksu vaahto.
Kaadamme lasit ja
juomme.
Jos sinulla ei ole näitä kaikkia
laitteita siis
käytä vain
litran purkki tiiviisti
suljettava kansi,
ravista häntä voimakkaammin -
tulos ei ole ollenkaan
tulee kärsimään.

Kotitekoinen pirtelö valmistetaan muutamassa minuutissa yksinkertaisimmista ainesosista. Salaisuus herkullinen juoma on käyttää jäähdytettyjä komponentteja. Vatkaa tuotteet sekoittimella, monitoimikone tai tehosekoitin suurimmalla nopeudella.

Pirtelö - perusjäätelön resepti

Klassinen cocktail - terveellistä ja herkullista herkkua joka voidaan valmistaa lastenjuhliin. Jopa lapset, jotka kieltäytyvät juomasta tavallista maitoa, pitävät tästä juomasta. Jos noudatat tarkasti reseptissä ilmoitettuja mittasuhteita, jopa aloitteleva kokki voi valmistaa maitotahnaa.

Yhdiste:

• 0,5 l vähärasvaista maitoa;
• 150 g jäätelöä.

Ruoanlaitto.

1. Kaikki ainekset asetetaan monitoimikoneen kulhoon.
2. Sekoita lusikalla jäätelön sulamiseksi.
3. Kytke tekniikka päälle ja lyö korkeinta asetusta noin 3 minuutin ajan, kunnes tulee pehmeä vaahto.
4. Cocktail kaadetaan kauniisiin laseihin, koristellaan haluttaessa, lisätään jäämuruja.

Jotta juoma ei pilaisi makua, käytä korkealaatuista jäätelöä ilman lisäaineita. Tarvittaessa cocktailia täydennetään muilla ainesosilla: marjoja, suklaata, kermaa, kahvia.

Kuinka kokata banaanien kanssa?

Tämä juoma virkistää täydellisesti ja kyllästää kehon proteiineilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Sitä voidaan käyttää nopea välipala ja myös sen jälkeen liikunta palauttaa voimaa ja energiaa.

Tarvitset:

• 400 ml keskirasvaista maitoa;
• 200 g kermaista jäätelöä;
• 1 kypsä banaani

Resepti askel askeleelta.

1. Kuorittu banaani pilkotaan ja laitetaan tehosekoittimeen. Lisää 100 ml maitoa.
2. Vatkaa ainekset, kunnes kaikki hedelmäpalat ovat soseutuneet.
3. Lisää jäätelö ja vatkaa vielä minuutti.
4. Kaada jäljellä oleva maito ulos ja sekoita sekoittimessa, kunnes saadaan pehmeää vaahtoa.
5. Banaanipirtelö kulutetaan heti valmistuksen jälkeen.

Pirtelö kuten Neuvostoliitossa

Tämän jälkiruoan maku muistuttaa monia heidän koulu- ja teini -ikäisistä. Cocktail osoittautuu paksuksi, samettisen vaahtoiseksi.

Yhdiste:

• 100 ml rasvaa maitoa;
• 25 ml oranssisiirappia;
• 25 g kermaista jäätelöä.

Ruoanlaitto tekniikka.

1. Korkean vaahdon aikaansaamiseksi maito esipakastetaan.
2. Kaikki ainekset laitetaan tehosekoittimen kulhoon ja vatkataan maksimiasetuksella täsmälleen minuutin ajan.
3. Juoma kaadetaan lasiin ja juodaan heti oljen läpi.

Makea juoma mansikoiden kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistettu cocktail on uskomattoman maukas, ravitseva ja erittäin terveellinen. Jos se tarjoillaan tehokkaasti, siitä tulee pöytäjuhla lastenjuhlissa.

Tarvittavat komponentit:

• 300 ml maitoa, jonka rasvapitoisuus on 2,5%;
• 200 g jäätelöä;
• 300 g tuoreita kypsiä mansikoita;
• 30 g rakeista sokeria.

Kypsennysprosessi.

1. Mansikat pestään, hännät poistetaan, kuivataan.
2. Laita marjat ja sokeri tehosekoittimeen ja vatkaa perunamuusia.
3. Lisää jäätelö maidon kanssa ja käännä kierroksia vielä minuutiksi.
4. Mansikkacocktail tarjoillaan korkeassa lasissa oljen ja kokonaisen marjan kanssa.

Suklaapirtelö

Yksi annos tätä juomaa virkistää ja antaa hyvä tuuli koko päivä. Voit kokeilla cocktailin makua lisäämällä eri lajikkeita suklaa.

Tarvitset:

• 100 ml maitoa;
• 50 g tummaa suklaata;
• 60 g vaniljajäätelöä.

Kypsennysvaiheet.

1. Sisään valmis juoma ei törmännyt suklaapaloja, palkki on sulatettu valmiiksi höyrysaunassa.
2. Ota jäätelö pakastimesta etukäteen. Jos lisäät sulatettua jäätelöä, cocktail on paksumpi.
3. Sekoita kaikki ainekset monitoimikoneessa ja vatkaa vaahdoksi.
4. Valmis juoma on koristeltu suklaalastuilla ja mintunlehdellä. Tarjoillaan pienissä neliölaseissa.

Vinkki: rikkaiden ystävät suklaan maku voi lisätä ainesosiin 5 g jauhettua kahvia.

Kiivin kanssa

Tämä eksoottinen maitojuoma on arvokkaiden mikroelementtien ja vitamiinien lähde. Se virkistää täydellisesti lämmössä ja täydentää energiavarastoja kovan työn tai harjoittelun jälkeen. Banaania lisätään kiivin hapan maun pehmentämiseksi.

Ainesosaluettelo:

• 2 kiivi;
• puoli banaania;
• 200 ml maitoa;
• 10 g vaniljasokeria;
• 40 g vaniljajäätelöä;
• 40 g karamellijäätelöä.

Kypsennysvaiheet.

1. Kiivi kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Muutamia viipaleita jätetään koristeeksi.
2. Leikkaa puolet banaanista kuutioiksi.
3. Hedelmät siirretään tehosekoittimen kulhoon, puolet keitetystä maidosta kaadetaan ja vaniljasokeri kaadetaan.
4. Komponentteja vatkataan turbolla 2 minuuttia.
5. Molemmat jäätelötyypit lisätään tuloksena olevaan massaan ja vatkataan vielä minuutti.
6. Valmis kiivi -cocktail kaadetaan lasiin ja koristetaan eksoottisten hedelmien viipaleilla.

Vanilja cocktail

Tämän cocktailin herkkä maku miellyttää sekä lapsia että aikuisia.

Yhdiste:

• 180 ml rasvatonta maitoa;
• 50 g vaniljajäätelöä;
• 2 tippaa vaniljauutetta;
• 20 g sokeria.

Keittämisen edistyminen.

1. Maito ja hieman sulanut jäätelö sekoitetaan kulhoon vatkaamista varten.
2. Vatkaa ainekset 2 minuuttia. Tänä aikana pitäisi muodostua paksu vaahto.
3. SISÄÄN maidon koostumus kaada sokeri ja lisää vanilja. Vatkaa vielä minuutti.

Jäähdytä vaniljacocktail ennen tarjoilua.

Vinkki: ennen juoman kaatamista lasit voidaan laittaa pakastimeen niin, että ne peittävät pakkaset, sitten cocktail antaa esteettisen ilon ja pitää sen viileänä pidempään.

Lisätty ananasta

Tämä juoma auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, parantamaan hyvinvointia ja mielialaa. Ananas auttaa laihtumaan, joten cocktail voidaan sisällyttää ei-tiukan ruokavalion ruokavalioon.

Tarvitset:

• 200 ml maitoa 1% rasvaa;
• 400 g kermaista jäätelöä;
• 1 g kanelijauhetta;
• 500 g säilöttyjä ananaspaloja.

Ruoanlaitto.

1. Neste valutetaan ananaspurkista. Kappaleet kuivataan paperipyyhkeellä.
2. Jäätelö otetaan pois pakastin 30 minuuttia ennen kypsennystä.
3. Kaikki ainekset yhdistetään ja vatkataan tehosekoittimella.
4. Kun rehevä, paksu vaahto ilmestyy, cocktail on valmis.

Vadelma -pirtelö

Vadelma -cocktail voittaa arkuudellaan ja kirkkaalla marjamakullaan ensimmäisestä siemauksesta.

Tarvittavat komponentit:

• 300 g vadelmia;
• 0,5 l maitoa;
• 40 g sokeria;
• 200 g vaniljajäätelöä.

Kypsennysprosessi.

1. Vadelmat lajitellaan, jättäen vain kypsiä, vahingoittumattomia marjoja.
2. Laita sokeri ja vadelmat tehosekoittimeen ja sekoita pienellä nopeudella, kunnes sose on saatu. Jos haluat tehdä juomasta kuoppaisen, massa voidaan pyyhkiä hienon seulan tai juustokankaan läpi.
3. Kaada maito, vatkaa minuutti.
4. Lisää jäätelö ja jatka kypsentämistä suurella nopeudella kermaiseksi.
5. Valmis juoma tarjoillaan korkeissa laseissa ja juodaan oljen läpi.

Marjasmoothie jäätelön kanssa

Kaikki lapset eivät rakasta tuoreita marjoja ja jokainen lapsi juo kirkkaasti makeaa juomaa ilolla. Tämä on terveellistä herkkua voidaan sisällyttää ruokavalioon joka päivä.

Yhdiste:

• 100 g tuoreita vadelmia, karhunvatukoita, mustikoita;
• 20 g sokeria;
• 150 g jäätelöä;
• 100 ml vähärasvaista maitoa.

Resepti askel askeleelta.

1. Marjat pestään ja kuivataan.
2. Aurinkosäiliöt sulatetaan pehmeiksi.
3. Kaikki komponentit laitetaan tehosekoittimeen. Turboa sekoitettiin 1,5 minuuttia.
4. Marjasmoothie kaadetaan korkeisiin laseihin ja tarjoillaan leveiden olkien kanssa.

Maitoa ja kahvia sisältävä cocktail

Tarvittavat komponentit:

• 200 ml maitoa;
• 50 ml juomavettä;
• 10 g pikakahvia;
• 10 g sokeria;
• 100 g jäätelöä.

Kypsennysvaiheet.

1. Sekoita mukissa kahvijauhe ja sokeri, kaada kylmää vettä, sekoita huolellisesti.
2. Tuloksena oleva liuos kaadetaan tehosekoittimen kulhoon ja vatkataan noin minuutin ajan, kunnes jyvät ovat täysin liuenneet.
3. Lisää maito, jäätelö suoraan pakastimesta ja sekoita, kunnes muodostuu kuohkea vaahto.

Konjakin ja kanelin kanssa

Odottamattomille vieraille voidaan tarjota virkistävä alkoholipitoinen pirtelö. He arvostavat ehdottomasti aromaattista juomaa.

Tarvitset:

• 500 ml maitoa;
• 100 g suklaajäätelöä;
• 100 ml konjakkia;
• 5 g vaniljasokeria;
• 40 g tavallista sokeria;
• 1 g kanelijauhetta.

Kypsennysvaiheet.

1. Maito kaadetaan tehosekoittimeen. Sekä sokeria että kanelia kaadetaan sisään.
2. Lisää jäätelö pakastimesta ja konjakki.
3. Lisää jääkuutioita tarvittaessa.
4. Vatkaa tehosekoittimen sisältö tasaiseksi.
5. Maito-konjakki-cocktail kaadetaan alhaisiin laseihin.

Kurpitsan ja omenan kanssa

Tällaisen juoman on oltava läsnä kaikkien ruokavaliossa, jotka haluavat vahvistaa immuniteettiaan, vähentää painoa, kyllästää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Cocktailin pääainesosat on ensin paistettava.

Yhdiste:

• 2 pientä makeaa ja hapanta omenaa;
• 300 g kurpitsasellua;
• 250 ml maitoa;
• 5 g hunajaa.

Kypsennysvaiheet.

1. Omenat ja kurpitsa pestään, leikataan suuriksi kuutioiksi, laitetaan leivinpaperille ja laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35 minuutin ajan.
2. Paistetut ainekset jäähdytetään ensin klo huonelämpötila, sitten jääkaapissa.
3. Kaikki tuotteet yhdistetään tehosekoittimessa ja sekoitetaan homogeeniseksi massaksi.
4. Ennen tarjoilua vitamiini cocktail jäähdytetään 30 minuuttia.

Avokadon kanssa

Tämä ravitseva ja terve juoma voi syödä päivittäin aamiaiseksi. Cocktailin sisältämät aineet auttavat alentamaan kolesterolia, vahvistavat näköä ja parantavat ihon kuntoa.

Tarvitset:

• 1 avokado
• 300 ml maitoa 2,5% rasvaa;
• 40 g rakeista sokeria;
• 5 ml sitruunamehua;
• 1 g kanelia.

Ruoanlaitto.

1. Avokadot kuoritaan ja kuoritaan. Massa leikataan kuutioiksi ja sirotellaan sitruunamehulla luonnollisen värin säilyttämiseksi.
2. 10 minuutin kuluttua avokado siirretään tehosekoittimeen, kaadetaan maidon päälle, lisätään rakeista sokeria.
3. Vatkaa kaikki kunnes sokerijyvät ovat tasaisesti ja täysin liuenneet.
4. Valmis juoma kaadetaan lasiin ja ripotellaan kanelilla.

Kotitekoinen pirtelö herukoilla

Herukka on erittäin terve marja, mutta hapan, joten siitä valmistetaan useimmiten kompotteja ja hilloa. Kuitenkin lämpökäsittelyn aikana osa vitamiineista tuhoutuu, joten on parempi käyttää tuoreita herukoita cocktaileissa.

Ainekset:

• 200 g tuoretta tai jäädytettyä mustaherukkaa;
• 400 ml maitoa;
• 400 g jäätelöä;
• 30 g sokeria.

Ruoanlaitto tekniikka.

1. Jos käytetään jäädytettyjä marjoja, niiden annetaan sulaa.
2. Herukat laitetaan tehosekoittimeen, kaadetaan puoleen maidosta. Vatkaa keskikokoisessa tilassa minuutin ajan.
3. Lisää loput maidosta, lisää 300 g jäätelöä ja sokeria. Vatkaa vielä minuutti.
4. Jäätelöä ja herukoita sisältävä pirtelö kaadetaan lasiin. Jäätelön jäännökset leikataan pieniksi paloiksi ja lisätään juomaan.



Vaaditaan:

• 250 ml maitoa;
• 200 g puutarhan kirsikka siemenetön;
• 10 g kaakaota;
• 15 g ruskeaa sokeria;
• mintunlehdet.

Askel askeleelta resepti.

1. Kirsikat murskataan monitoimikoneella.
2. Lisätään maitoa, kaakaota ja sokeria. Vatkaa tasaiseksi.
3. Cocktail kaadetaan laseihin ja koristetaan mintulla.

Mausteinen parmesan -cocktail

Erittäin terveellinen juoma epätavallinen maku miellyttää niitä, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota.

Tarvittavat komponentit:

• 200 ml maitoa;
• 3 varsia selleriä;
• 100 g parmesaania.

Kypsennysvaiheet.

1. Selleri pilkotaan raastimella ja puristetaan juustokankaan läpi.
2. Tuloksena oleva mehu, maito, raastettu juusto yhdistetään tehosekoittimessa.
3. Ainekset vatkataan perusteellisesti, kaadetaan laseihin ja jäähdytetään.

Milkkajauheita ei sovelleta pitkäaikaissäilytys joten ne kypsennetään aina kerralla. Ainesosien tilavuus tulee laskea annosten lukumäärän perusteella.