Pirtelö on yksi yksinkertaisimmista ja nopeimmista jälkiruoista. Ennen tehosekoittimella valmistamista kannattaa kuitenkin tarkistaa muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä. Tärkeimmät on lueteltu alla.

Kuinka tehdä pirtelö tehosekoittimessa: vinkkejä ja temppuja

Klassiseen herkkuun tulee kuulua maitoa ja jäätelöä. Se voi perustua myös jogurttiin, kefiiriin ja kermaan. Vaihtoehtoisesti voit lisätä cocktailisi hedelmiä, hedelmämehua, kahvia, inkivääriä, minttua tai jopa alkoholijuomia. Silti sinun ei pitäisi käyttää enempää kuin 4-5 ainesosaa yhteen cocktailiin. Rakastajien tulisi valmistaa juoma hedelmämehusta tai makeuttamattomista mansikoista). Ei ole toivottavaa käyttää tähän appelsiineja, happamia omenoita, greippejä tai mandariineja.

Cocktailmaidon on oltava riittävän jäähdytettyä. Mikä parasta, jos sen lämpötila ylittää + 6 °. Tämä maito vaahtoaa helposti. Samalla liian kylmästä maidosta valmistettu pirtelö maistuu mauttomalta.

Jos lisäät nimettyyn jälkiruokaan jäätä tai hedelmiä, on parempi siivilöidä se siivilä. Tällä tavalla pääset eroon siemenistä, hedelmäpaloista ja jäästä. Jos teet jäätä kotona, sen tulisi perustua laskeutuneeseen veteen.

Se tapahtuu suurella nopeudella, kunnes muodostuu paksu vaahto. Voit käyttää tehosekoitinta tehosekoittimen sijaan.

Valmistuksen jälkeen pirtelö kaadetaan korkeisiin lasiin. Samaan aikaan houkuttelevaa ulkonäköä ei voida jättää huomiotta. Pirtelön koristeluun voit käyttää sokerin, hedelmien ja marjojen vanteita. Sokerireunaa varten kostuta ensin lasin reuna appelsiinimehulla tai sitruunamehulla. Sen jälkeen cocktailsäiliö on upotettava tomusokeriin. Lasi on täytetty cocktaililla reunaan asti.

Kuinka tehdä pirtelö tehosekoittimessa: reseptejä

Tähän herkkuun on olemassa lukemattomia reseptejä. Reseptiä ei tarvitse noudattaa tarkasti. Päinvastoin, nämä jälkiruoat on yksinkertaisesti tehty kulinaarisiin kokeiluihin.

Pirtelö banaanin kanssa tehosekoittimessa

• 1 litra maitoa;
• 2 banaania;
• 2 munaa (kana tai viiriäinen);
• vanilliini;
• sokeri;
• pähkinät.

Viipaloi banaanit ja laita ne tehosekoittimeen. Sitten laitetta käyttämällä muutamme ne homogeeniseksi massaksi. Lisää sitten munat ja vatkaa uudelleen. Kaada maito tähän massaan. Vatkaa saatua seosta 1 minuutti. Lisää lopuksi hunaja, sokeri, hienonnetut pähkinät ja vanilliini (maun mukaan). Hunajan ansiosta cocktailista tulee mureaa, ja vanilliini lisää jälkiruokaan miellyttävän jälkimaun.

Maitosuklaa cocktail

• 250 ml maitoa;
• 60 g vaniljajäätelöä;
• 50 g maitosuklaata.

Ennen kuin teet pirtelön tehosekoittimessa, kuumenna 120 ml maitoa pienessä kattilassa. Sitten siihen lisätään suklaata paloiksi murskattuna. Massaa on sekoitettava, kunnes suklaa on täysin sulanut. Poista valmis seos lämmöltä ja jäähdytä. Vatkaa jäljellä oleva maito jäätelön kanssa tehosekoittimessa. Lopuksi yhdistämme kaksi kuvattua seosta.

Cocktailit ovat loistava tapa viettää hauskaa ja maukasta aikaa ystävällisessä seurassa. Kuten tiedät, cocktail on juoma, joka koostuu useista sekoitetuista nesteistä.

Tässä tapauksessa cocktail voi olla alkoholipitoista ja alkoholitonta. Alkoholipitoisen cocktailin voi valmistaa melkein mistä tahansa alkoholista. Yleisesti käytettyjä ovat vodka, vermutti, tequila, rommi, liköörit ja viski, joihin sekoitetaan muita ainesosia: sooda, hedelmä- ja marjamehut, kerma jne.

Nykyään alkoholittomia cocktaileja kutsutaan nimellä "mocktail", joka tarkoittaa "väärä, kuvitteellinen cocktail". Itse asiassa alkoholittomat cocktailit toistavat usein alkoholittomiensa makua ja nimeä. Esimerkiksi "Alkoholiton Mojito" on käytännössä mahdoton erottaa tavallisesta.

Kotitekoisia cocktail-reseptejä

Jos pidät juhlia, kokeilisi valmistaa cocktaileja kotona. eikä miellyttää ystäviä ja rakkaita. Tai voit järjestää todellisen kilpailun parhaan baarimikon tittelistä ja valmistaa suosikkicocktailisi. Jos sinulla ei ole shakeria, voit sekoittaa ainekset erillisessä lasissa, tehosekoittimessa tai suoraan lasissa.

Sinun on myös ostettava tarvitsemasi ainesosat tai käytettävä niitä, joita sinulla on kotona. Kotona valmistamalla cocktaileja voit kokeilla ja pitää hauskaa. Omin käsin tehty cocktail on varmasti herkullisempi kuin baarista tilaamasi. Tässä on joitain reseptejä yksinkertaisiin ja herkullisiin cocktaileihin, joita voit helposti valmistaa kotona.

Mojito-cocktailin keittäminen kotona

Tämä on perinteinen kuubalainen cocktail, joka on suosittu kaikkialla maailmassa. Sen makea ja hapan maku, limetti ja minttu, ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ruoanlaittoon tarvitset 60 ml valkoista rommia, 150 ml soodavettä, 2 tl. sokeria, mintunlehtiä, jäätä ja puolikas limetti. Kaada sokeri lasin pohjalle, leikkaa puolet limetistä useisiin osiin ja purista niistä mehu niin, että se liukenee sokerin, laita kuoret lasiin. Lisää sitten lasiin mintunlehdet, jäämurska, rommi ja sooda. Koristele limetin tai sitruunan siivulla. Jos et lisää rommia cocktailiin, saat alkoholittoman Mojiton, joka sammuttaa täydellisesti janon ja virkistää.

Margarita-cocktailin keittäminen kotona

Tämä on suosittu latinalaisamerikkalainen cocktail, joka on valmistettu limettequilasta ja sitruslikööristä.

Klassisen Margaritan valmistukseen tarvitset 60 ml tequilaa, 40 ml Triple Sec tai Cointreau sitruslikööriä, 20 ml limetin mehua, jäämurskaa ja merisuolaa koristeluun. Ripottele suolaa lautaselle, kostuta lasin reuna ja kasta se suolaan. Yhdistä kaikki ainekset shaker-kupissa tai erillisessä lasissa ja sekoita huolellisesti 10 sekuntia. Kaada cocktail lasiin, lisää jäätä ja koristele lasi jääpalalla. Mansikkamargaritan valmistaminen onnistuu myös helposti lisäämällä näihin aineksiin muutama murskattu mansikka ja korvaamalla suola sokerilla.

Cocktailin B-52 keittäminen kotona

Jos haluat mennä lennolle, yritä valmistaa kuuluisa B-52-cocktail.

Tarvitset 3 viinaa: kahvi, appelsiini ja kerma, 20 ml kukin. Alkuperäisessä muodossa nämä ovat Kahlua, Cointreau ja Baileys, mutta voit korvata ne muilla. Ota lasillinen 100 ml ja kaada hitaasti kahvilikööriä, sitten kermaista ja oranssia päälle veitsen kärjen päälle. Sinun pitäisi saada kolme tasaista kerrosta. Ja nyt luvattu "lento" - sytytä cocktail, työnnä siihen pitkä olki ja juo nopeasti sisältö. Cocktailin kohokohta on, että alat juoda kylmää cocktailia, joka kuumenee nopeasti ja antaa huimaavan käänteen tunteen.

Daiquiri-cocktailin valmistus kotona

Toinen suosittu kuubalainen cocktail, syntynyt samannimisessä kaupungissa.

Klassisen daiquirin valmistamiseksi tarvitset 40 ml valkoista rommia, 7 ml sokerisiirappia, 20 ml limetin mehua ja jäätä. Sekoita kaikki ainekset shakerissa tai lasissa ja kaada jäähdytettyyn lasiin. Cocktail on valmis! Voit myös valmistaa erilaisia ​​versioita tästä cocktailista. Esimerkiksi Banana Daiquiri - sekoita vain 1/4 banaanista, 1 tl tehosekoittimessa. kermaa ja 2 tl. kolme sekuntia ja sekoita pääainesten kanssa.

Cosmopolitan cocktailin valmistaminen kotona

Cosmopolitan on herkullinen cocktail, joka on erittäin suosittu kaikissa maailman baareissa. Se on todellinen juhlien ja Hollywood-elokuvien tähti ja voit valmistaa sen helposti kotona.

Tarvitset 20 ml vodkaa ja Cointreau-likööriä sekä 10 ml karpalo- ja sitruunamehua. Kaada kaikki ainekset shakeriin tai lasiin jään kanssa ja kaada jäähdytettyyn martinilasiin.

Pinacolada-cocktailin keittäminen kotona

Pina Colada- suosittu trooppinen cocktail, puertoricolaisten juoma, käännöksenä - "suodatettu ananas".

Cocktailin valmistamiseksi kotona tarvitsemme: kevyt rommi (esimerkiksi: Havana, Bacardi Superior) - 30 ml, kookosmaito (tai Malibu, Creme de coco -liköörit) - 20 ml, ananasmehu - 70 ml.

Sekoita ainekset shakerissa nopeasti jäämurskassa, kaada korkeaan jäähdytettyyn lasiin, koristele ananasviipaleella ja kirsikalla. Tarjoillaan pillillä.

Tiedän kaikki, että maito on erittäin hyödyllistä, se sisältää paljon keholle hyödyllisiä aineita. Maitopuuron tai tavallisen maidon säännöllinen nauttiminen käy kuitenkin nopeasti tylsäksi, jolloin kannattaa valmistaa pirtelö. Tässä artikkelissa sinulle tarjotaan monia alkuperäisiä reseptejä pirtelön valmistukseen, jotka monipuolistavat valikkoasi ja läheistesi valikkoa.

Alkoholiton cocktail, jossa on hieman kirpeä ja herkkä maku, on erinomainen herkku lapsille. Mutta aikuiset eivät myöskään kieltäydy tästä juomasta.
Ainekset:

• Puoli lasillista sokeria.
• Kaksi ruokalusikallista saksanpähkinöitä.
• Puoli litraa maitoa.
• Kaksi omenaa.

Valmistautuminen:
Kuori omenat, poista siemenet, raasta, peitä sokerilla ja sekoita hyvin. Kiehauta sitten maito, jäähdytä ja kaada omenoiden päälle. Vatkaa tämä seos tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa. Kaada saatu juoma laseihin ja ripottele pinnalle hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Avokado sisältää öljyhappoa, joka alentaa veren kolesterolitasoa ja jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia.
Ainekset:

• Mustaherukkahillo pyynnöstä.
• Tai vadelmasiirappia.
• Nestemäistä hunajaa.
• Viisisataa millilitraa maitoa.
• Yksi avokado.

Valmistautuminen:
Leikkaa avokadon hedelmät auki. Kaavi massa varovasti lusikalla ja laita se sekoittimeen. Lisää tippa nestemäistä hunajaa ja puoli litraa maitoa. Jos tiedät perheenjäsenesi rakastavan makeisia, voit lisätä pari lusikallista vadelmahilloa tai mustaherukkahilloa. Sekoita kaikki tehosekoittimessa noin kaksi minuuttia.

Tällä täyteläisellä cocktaililla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia: kaurapuuro voi parantaa ihon ja hiusten tilaa sekä normalisoida aineenvaihduntaa, mansikat voivat vahvistaa verisuonten seinämiä ja maito sisältää hivenaineita, vitamiineja, aminohappoja ja proteiineja, joita tarvitaan Ihmisruumis.

Valmistautuminen:
Sekoita tehosekoittimessa viisisataa millilitraa maitoa mansikoiden, tavallinen jogurtti ja kaurapuuro, ruokalusikallinen kaakaota ja kanelia. Kun cocktail on kaatunut lasiin, voit koristella kanelilla ja kaurapuurolla.

Tämä upea cocktail miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Aikuisille lisää muutama tippa konjakkia kypsennyksen lopussa.

Valmistautuminen:
Vatkaa vatkaimessa kypsän banaanin viipaleet ja litra maitoa kahdensadan viidenkymmenen gramman jäätelöä, mieluiten vaniljaa tai jäätelöä, kanssa. Kaada kaikki lasiin. Koristele banaaniviipaleilla ja kiiviviipaleilla ennen kuin annat lapsille.

Herkullinen ja hyvin yksinkertainen cocktail, joka voidaan valmistaa kirjaimellisesti muutamassa minuutissa.

Valmistautuminen:
Kaada kaksisataaviisikymmentä millilitraa maitoa sekoittimeen, lisää tomusokeri, marjoja maun mukaan, kaksi ruokalusikallista kaakaota, laita yksi annos jäätelöä ja vatkaa kaikki perusteellisesti paksuksi vaahdoksi. Tarjottaessa voit lisätä jäätelöviipaleen.

Virkistävä kevyt cocktail kuumille päiville jäällä, aprikoosilla ja maidolla.
Ainekset:

• Viisi ruokalusikallista jäämurskaa.
• Viisikymmentä grammaa sokeria.
• Kaksisataa millilitraa maitoa.
• Kaksisataaviisikymmentä grammaa tuoreita aprikooseja.

Valmistautuminen:
Laita hienonnetut aprikoosit jäämurskaan. Peitä kaikki tämä sokerilla, peitä maidolla ja sekoita kaikki sekoittimella kaksi minuuttia alimmalla nopeudella.

Tämä cocktail kaipaa kekseliäisyyttä, mutta se on sen arvoista!
Ainekset:

• Mansikka.
• Neljä ruokalusikallista sokeria.
• Kaksi palloa vaniljajäätelöä.
• Neljäsataa millilitraa maitoa.

Valmistautuminen:
Sulata sokeri pienessä kattilassa jatkuvasti sekoittaen miedolla lämmöllä. Karamelli ei saa olla tumma, vaan kullanruskea. Lisää viisi ruokalusikallista vettä ja sekoita jatkuvasti. Keitä kaikki siirappimaiseksi koostumukseksi. Kaada sitten maito joukkoon ja kiehauta uudelleen. Ota nyt pois lämmöltä ja anna jäähtyä. Peitä ja jäähdytä useita tunteja. Kaada sitten kaikki tehosekoittimeen, lisää vaniljajäätelö ja vatkaa noin viisitoista sekuntia. Kaada lasiin ja koristele reuna mansikoilla.

Tämä cocktail on kyllästetty C-vitamiinilla, jolla on kipua lievittävä, tulehdusta ja hikoilua lievittävä, antipyreettinen vaikutus, auttaa polttamaan rasvaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Ainekset:

• Yksi lasillinen tuoreita vadelmia.
• Kaksi ruokalusikallista hunajaa.
• Viisisataa millilitraa maitoa.
• Kaksisataaviisikymmentä grammaa jäätelöä.

Valmistautuminen:
Liuota hunaja lämpimään maitoon ja laita kaikki jääkaappiin. Lisää sitten jäätelö ja vatkaa tehosekoittimessa. Lisää vadelmat ja vatkaa uudelleen. Kaada seos siivilän läpi ennen tarjoilua poistaaksesi kaikki siemenet.

Video oppitunnit

Ei vain lapsi, vaan myös aikuinen nauttii pirtelöstä kesähelteellä. Sinun ei tarvitse juosta kahviloihin tai vähittäismyyntipisteisiin tätä varten. Onhan pirtelö helppo valmistaa kotona, jos sinulla on tehosekoitin tai mikseri. Tämä on ehkä ainoa vaatimus, ja sitten - toimia fantasia sanelee. Pirtelöiden valikoimasta keskustellaan lisää.

Kotitekoinen cocktail maistuu paljon paremmalta kuin kaupasta ostettu. Ja jos valmistat sitä lasten kanssa, voit myös saada jännittävän toiminnan, joka vetoaa kaikkiin.

Valitettavasti kaikki lapset eivät pidä maidon juomisesta. Mutta se on erittäin hyödyllistä ja jopa välttämätöntä lapsen keholle. Kesällä se on pirtelö, joka auttaa äitejä. Se tehdään erittäin nopeasti ja helposti, jos sinulla on tehosekoitin kotona. Siinä on vain muutama tärkeä näkökohta.

• Parempi ottaa kiinteä tehosekoitin. Siihen muodostuu paksumpi vaahto, ja vatkaaminen on paljon kätevämpää.
• Älä kuitenkaan ole järkyttynyt, jos varastossa on sukellusvenettä. Se voi myös auttaa sinua tekemään erinomaisen cocktailin. Ja voit saada pörröisen vaahdon, jos lyöt kaiken hyvin.
• Tärkeä ehto on suuri nopeus. Kaikki on tehtävä maksimitilassa.
• Maito tulee ottaa jäähdytettynä, mutta ei liian kylmänä. Koostumus sisältää silti jäätelöä, äläkä unohda, että lapset ovat tärkeimmät asiantuntijat. Keskilämpötilan tulee olla 5-6 °C.

• Jos käytät jäätelöä, niin ilman täyteaineita. Yleisin jäätelö. Se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää, jos lisäät suosikkihedelmiäsi, hilloa tai jopa kondensoitua maitoa.
• Voit jäätelön sijaan ottaa jogurtin tai kefirin. Tässä tapauksessa saat vähäkalorisen cocktailin.
• Kun lisäät hedelmiä tai marjoja, siivilöi ennen käyttöä.

Kuinka tehdä vaahtoava pirtelö?

Toinen kotitekoisten pirtelöiden vivahde on, että vaahto ei ole niin suuri kuin haluaisimme. Tietysti siitä tulee erittäin maukasta ja kaikki tyhjentävät lasinsa mielellään. Mutta on joitain temppuja, jotka voivat auttaa sinua saamaan paksun vaahdon.

• Dieettiä noudattaville tämä vaihtoehto ei ole kovin sopiva. Mutta rasva auttaa vaahdon muodostumisessa. Sinun täytyy ottaa rasvaista maitoa, jäätelöä. Ja aina kylmänä.
• Banaani auttaa myös. Sen avulla cocktailista tulee kaloripitoisempi, mutta myös ravitsevampi.
• Jotkut lisäävät myös munanvalkuaista. Kaikki tietävät, mitä tapahtuu, kun lyö se sokerilla. Vain munat tulee valita huolellisesti.
• Ja tietysti sinun täytyy lyödä hyvin nopeasti ja muutaman minuutin ajan.

Kuinka tehdä pirtelö kotona jäätelön kanssa?

Tämä on helpoin ja nopein resepti kaikessa ruoanlaitossa. Se sammuttaa täydellisesti janon ja virkistää kesällä. Se sisältää vain kaksi ainesosaa:

1. jäähdytetty maito
2. jäätelö

Sen valmistaminen kestää noin minuutin, ja jopa lapsi pystyy selviytymään:

• Kaada maito tehosekoitinlasiin, lisää jäätelö ja vatkaa puoli minuuttia
• Kaada lasiin, ota pilli ja nauti

Yhdelle litralle maitoa standardi on 50-250 g jäätelöä. Mitä enemmän jäätelöä, sitä makeampi ja paksumpi cocktail.

Kuinka tehdä pirtelö ilman jäätelöä?

Tämä cocktail sisältää myös kaksi ainesosaa - maitoa ja jäätä. Ja sitten voit lisätä mitä sielu haluaa. No, tai mitä tahansa jääkaapissa on käsillä. Se voi olla mansikoita, kondensoitua maitoa, suosikkihillosiirappia tai tavallista mehua.

• Maito tai kefiiri - 500 ml
• hedelmät tai marjat - 200 g
• sokeri tai hunaja - 1-2 ruokalusikallista
• vanilliini
• muutama jääpala

Toimenpiteet ovat seuraavat:

• Kaada maito tehosekoittimen astiaan, lisää sokeria tai hunajaa, vatkaa 5-10 sekuntia
• Lisää marjat ja vatkaa myös muutama sekunti, jotta ne pilkkoutuvat hyvin.
• Lisää jää, vatkaa varovasti, kunnes jää on täysin murtunut ja muodostuu vaahto
• Kaada lasiin ja koristele haluamallasi tavalla

Kuinka tehdä banaanipirtelö?

Tämä cocktail sopii jopa pienille lapsille, koska se voidaan valmistaa ilman sokeria. Banaani lisää haluttua makeutta. Tietysti myös muut ainekset ovat mahdollisia, jos niin halutaan.

• Maito - 500 ml
• banaani - 2 kpl.
• jäätelö - 100-150 g

Siitä tulee erittäin maukasta mansikoiden kanssa, jopa ilman sokeria ja jäätelöä. Muuten, banaani antaa hieman paksuutta, joten tarvitset vähemmän jäätelöä tai voit olla ilman sitä kokonaan.

• Yhdistä kaikki ainekset blenderilasissa
• Vatkaa puoli minuuttia maksiminopeudella.
• Kaada lasiin

Kuinka tehdä mansikkapirtelö?

Kesän alussa tällainen cocktail on hyödyllinen. Kaikki ainesosat ovat kaikkien saatavilla ja juuri tänä aikana niistä on eniten hyötyä. Tietysti voit käyttää pakastehedelmiä ja jopa mansikkahilloa. Cocktail on silti herkullinen. Otamme tällaisen joukon komponentteja:

1. maito - 500 ml
2. mansikat - 250-450 g
3. jäätelö - 150 g
4. tomusokeri - valinnainen

Kuten kaikissa muissakin resepteissä, sekoita kaikki ainekset tehosekoitinlasissa ja vatkaa tasaiseksi vaahdoksi.

Kuinka tehdä pirtelö sekoittimella?

Jos tehosekoitinta ei ole saatavilla, se voidaan helposti vaihtaa sekoittimeen. Tietenkin monille meistä tämä laite liittyy välittömästi testiin. Loppujen lopuksi mikseri on tärkein apulainen juuri tässä suhteessa. Monet muuten valmistavat erittäin ilmavan soseen sekoittimella. Mutta voit myös tehdä siitä ihanan pirtelön. Kiinnitä kuitenkin huomiota seuraaviin vivahteisiin:

• Ainesosat ja suhteet ovat samat kuin tehosekoittimella työskenneltäessä. Maito tulee ottaa jäähdytettynä, hieman pehmennettynä jäätelönä.

• On myös erittäin tärkeää lyödä maksiminopeudella. Muuten vaahto ei toimi.
• Ainoa ero on, että hedelmät ja marjat pilkotaan paremmin ennen lisäämistä. Koska mikseri ei ehkä pysty käsittelemään niitä, ja pieniä paloja jää jäljelle.
• Sekoitin ei myöskään voi jauhaa jäätä. Siksi, kun lisäät, sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut.

Siksi lisäämisen periaate on seuraava:

1. Vatkaa ensin hedelmät sokerilla, voit myös lisätä kermaa tai siirappia
2. kaada sitten maito ja vatkaa kaikki hyvin uudelleen

Kuinka tehdä pirtelö ilman sekoitinta?

Jos sinulla ei ole keittiökoneita käsillä, sillä ei ole väliä. Voit valmistaa saman herkullisen pirtelön kätevistä työkaluista. Pääraaka-aineet ovat tietysti maito ja jäätelö. Ja sitten voit lisätä haluamasi ainekset. Tärkeintä on, että hedelmät ja marjat on jauhettava hyvin.

• Helpoin tapa on valmistaa tämä cocktail vispilällä. Se vie hieman enemmän aikaa ja vaivaa. Tämä on kuitenkin käsien mekaanista työtä. Mutta vaivannäkö on sen arvoista.
• Toinen tapa on vatkaa suoraan lasissa. Lisää jäätelö, maito ja siirappi, sulje kansi. Paina tiukasti kädelläsi, ravista hyvin. Kyllä, se kestää muutaman minuutin.

• Tämä menetelmä eroaa edellisestä vain astioiden kanssa. Tarkemmin sanottuna sen puuttuminen. Voit valmistaa pirtelön myös pussissa. Vain sen tulee olla tiukka ja lukko. Periaate on sama: laita kaikki ainekset yhteen ja häiritse ahkerasti.

Kuinka tehdä pirtelö maidosta?

Pirtelössä maito on tärkein ainesosa. Helpoin resepti ja valmistustapa on maito ja jäätelö. Voit korvata jäätelön jäällä ja sokerilla. Vain lapset arvostavat ensimmäistä vaihtoehtoa enemmän. Voit vatkata sen millä tahansa yllä olevista tavoista.

• Maito - 500 ml
• jäätelö - 100 g
• sokeri ja muut täyteaineet - valinnainen

Yhdistä kaikki ainekset ja vatkaa vaahdoksi. Tätä reseptiä pidetään klassikkona. Halutessasi tähän pirtelöön voi ripotella kookosta tai hienonnettuja pähkinöitä.

Kuinka tehdä pirtelö ilman maitoa?

Vaikka se kuulostaa hieman paradoksaalista, pirtelö valmistetaan ilman maitoa. Saat yhtä maukkaan ja terveellisen pirtelön. Voit korvata sen mantelimaidolla. Tämän reseptin mukaan cocktailista tulee erittäin terveellistä ja epätavallisen maukasta. Totta, kaikki eivät säilytä sitä jääkaapissaan. Voit valmistaa muita, edullisempia raaka-aineita.

• Jäätelö - 200-250 g
• jogurtti - 500 ml
• banaani - 1 kpl.

Vatkaa kaikki ainekset kunnolla blenderissä. Valmis. Jogurttia tulee tietysti pitää tavallisena, ilman täyteaineita.

Kuinka tehdä paksu pirtelö?

Kotona voit kokeilla erilaisia ​​aineksia. Mutta kyseessä oleva juoma ei ole aina yhtä paksua kuin kauppajuoma. Niille, jotka haluavat saada täsmälleen pirtelön, kuten suosikkikahvilassaan, kannattaa harkita joitain vivahteita ja turvautua joihinkin pieniin temppuihin.

• Vatkaa erittäin suurella nopeudella ja noin 2-3 minuuttia. Ei vähempää. Sitten cocktailista tulee rehevä ja ilmava. Lisää jäätelöä. Tämä antaa tiheyden. Banaani auttaa myös tässä. Tärkeintä ei ole liioitella sitä eikä saada seurauksena perunamuusia.
• Toinen pieni temppu on jää. Kyllä, jäämurska antaa sekä lisää tilavuutta että tarvittavaa tiheyttä. Niille, jotka eivät halua lisätä jäädytettyä vettä, sinun on jäädytettävä maito. Vain tällä tavalla, ilman fanaattisuutta. Sen ei pitäisi olla jääpala, vaan hyvin kovettunut, mutta helposti vatkattava.

Kuinka tehdä suklaapirtelö?

Tämä herkku miellyttää monia. Loppujen lopuksi mikä lapsi ei pidä suklaasta. Ja maun lisäksi se sisältää myös hyödyllisiä aineita. Tietenkään ei kannata syödä laatta joka päivä. Mutta pienen palan lisääminen pirtelöön on asia!

• Maito - 250 ml
• vaniljajäätelö - 50-100 g
• muutama siivu suklaata
• kerma - valinnainen

Tällaisessa reseptissä voit heti lisätä suklaajäätelöä jäätelön sijaan. Mutta siitä tulee paljon maukkaampaa, jos lisäät muutaman palan suklaata.

• Ensin sinun täytyy raastaa suklaa. Yhdistä 1/3 maidosta ja laita tuleen. Odota jatkuvasti sekoittaen, kunnes suklaa on täysin liuennut. Sinun ei tarvitse keittää.
• Lisää kaikki muut ainekset ja vatkaa suurella nopeudella 1-2 minuuttia.

Kuinka tehdä hedelmäpirtelö?

Pirtelöä ei voi valmistaa vain yhdentyyppisistä hedelmistä tai marjoista, vaan se voidaan myös yhdistää. Sinun on aloitettava suoraan makumieltymyksistäsi.

• Maito - 250 ml
• jäätelö - 100 g
• Omena
• banaani
• Mansikka
• sokeria

Vaikka nämä ainesosat näyttävät ensi silmäyksellä yhteensopimattomilta, kokeile vapaasti. Sinun tarvitsee vain tehdä pieniä annoksia.

• Omena on kuorittava ja siemenet poistettava, raastettava hienolla raastimella. Tämä pätee sekoittimella vatkatessa. Jos käytät tehosekoitinta, leikkaa vain pieniksi paloiksi
• Yhdistä kaikki komponentit yhteen astiaan ja vatkaa 1 min.
• Kaada lasiin ja koristele mintunlehdellä

Kuinka tehdä siirappipirtelö?

Tämän reseptin ansiosta voit valmistaa cocktailin, joka muistuttaa sinua lapsuudesta. Tietysti voit lisätä mitä tahansa hedelmiä ja ottaa erilaisia ​​siirappeja maun mukaan. Ja voit myös korvata sen tavallisella hillolla tai pikemminkin siirapilla siitä. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse lisätä sokeria.

• Maito - 250 ml
• kermainen jäätelö - 100 g
• sirom vadelma

Herkullinen cocktail tulee seuraavien vaiheiden jälkeen:

1. Maito tulee laittaa pakastimeen pariksi tunniksi, jotta muodostuu jäätä
2. Syvässä kulhossa - yhdistä ainekset ja vatkaa vaahdoksi

Kuinka tehdä vaniljapirtelö?

Vaniljacocktail, vaikka se näyttää järjettömän yksinkertaiselta, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ja tämän reseptin asiantuntijoita on monia. Voit ottaa vaniljajäätelön, mutta on parempi valita jäätelö tai kermainen.

Mutta makua varten lisää vanilliinia tai vaniljasokeria paremmin. Toinen tarvitsee hieman enemmän. Ja kermaa kannattaa lisätä vähän. Ne auttavat tekemään mausta herkemmän ja täyteläisemmän. Joten sinun on otettava:

• maito
• jäätelö
• vaniljauute
• kerma

Yhdistä kaikki komponentit, vatkaa 30-40 sekuntia. Ja voit nauttia herkullisen käsintehdyn cocktailin.

Kuinka tehdä omenapirtelö?

Tämä resepti on täydellinen niille, jotka pitävät kunnossa. Voit turvallisesti juoda sen aamiaiseksi tai välipalaksi.

• Maito - 250 ml
• omena - 2 kpl.

Cocktail auttaa kyllästämään kehon tarvittavilla elementeillä, on erittäin maukasta ja uskomattoman nopea valmistaa:

• Pisin omenan kypsennysaika on (suhteellisen pitkä). Se on kuorittava kuoresta ja siemenistä. Leikkaa kuutioiksi ja hienonna hyvin blenderillä.
• Lisää maito. Vatkaa vielä puoli minuuttia.
• Jäähdytä pari tuntia jääkaapissa.

Jos valmistat tällaisen cocktailin lapsille, sinun tulee lisätä sokeria tai jäätelöä. Tässä tapauksessa jäähdytys on valinnainen.

Kuten näette, pirtelöiden valikoima on valtava. Kaikki ehdotetut vaihtoehdot ovat vähimmäisklassikkosarja. Mutta voit itse luoda cocktaileja ja ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi virkistävällä juomalla.

Video: Pirtelön valmistaminen kotona

Mitä yhdistät lapsuuteen? Lempikarhu, iltasatu, raskas koululaukku tai viulu, jota piti kiusata mentorin valvovan silmän alla? Ja myös pirtelö.

Kyllä, kyllä, juuri häntä, tätä paksua, makeaa jäätelön makuista juomaa, pidettiin kesän upeimpana herkkuna, jota pidettiin korkeimpana ansaituna. Nyt se on vähitellen korvattu virvoitusjuomilla, energiajuomilla ja muilla kemiallisilla analogeilla, ja on aika näyttää lapsillesi herkku, jolla on suuria terveyshyötyjä. Joten ehdotamme, että hallitset kaikki hienoudet, kuinka tehdä todellinen pirtelö kotona, jonka maku vie sinut hetkeksi takaisin kaukaiseen lapsuuteen.

Vähän salaisuuksia

Ennen kuin päätät tehdä pirtelön jäätelöllä kotona, harkitse seuraavia tulevan liiketoiminnan vivahteita:

• Jäähdytä maito aina etukäteen;
• Tehosekoitin on asetettava suurimmalle kiertonopeudelle;
• Hedelmistä tai marjoista (jos niitä on jälkiruoassa) kannattaa poistaa kuori etukäteen ja vetää siemenet pois;
• Jotta juoma olisi vähemmän korkeakalorinen, siinä oleva kermavaahto on sallittua korvata makeuttamattomalla rasvattomalla jogurtilla;
• Kokeiluja ei tarvitse pelätä: lisää cocktailiin suklaata, kompottia, siirappia, hilloa ja muita aineksia;
• Hedelmät on suositeltavaa soseuttaa etukäteen, jotta niiden palaset eivät myöhemmin kellu valmiissa juomassa.

Itsetehdyt pirtelöt ovat lähes aina saatavilla jääkaapista. Ne on vain sekoitettava oikein, vaikka siinä ei ole mitään vaikeaa.

Yksinkertaisimmat reseptit

Perustana on yksi ruokasarja, joka koostuu:

• litraa maitoa;
• neljä annosta jäätelöä, kukin 50 g;
• pari rkl. mikä tahansa hillo: kirsikka, mansikka tai luumu. Sen voi korvata tuoreilla marjoilla.

Kaikista edellä mainituista cocktaileja voidaan valmistaa useilla tavoilla, nimittäin:

• Laita kaikki tehosekoittimen kulhoon, sekoita maksiminopeudella. Kaada lasiin ja koristele jäätelöllä, marjoilla tai suklaalastuilla;
• Sekoita marjat ja jäätelö. Kaada maito seokseen, vatkaa kaikki tehosekoittimella. Kaada juoma korkeisiin astioihin ja tarjoile;
• Maitojälkiruoka voidaan valmistaa ilman sähköisiä keittiölaitteita. Riittää, kun hillo, sulatettu jäätelö tai muussatut marjat yhdistetään pieneen pohjamäärään etukäteen. Sitten pala sekoitetaan muun maidon kanssa käsivispilällä tai vaikka haarukalla.

Siirrytään siihen, kuinka tehdä terveellinen pirtelö kotona ilman kylmää jäätelöä, käyttämällä vain kermaa.

Se vaatii:

• maito - 0,5 l;
• tuore ja raskas kerma - 2 ruokalusikallista;
• lasillinen mitä tahansa marjoja;
• jäämurska - valinnainen.

Keittoprosessi on seuraava:

• Kerma ja marjat on sekoitettava puoleen maidon normista;
• Kaikki muut komponentit lisätään seokseen;
• Neste vaahdotetaan ja jaetaan korkeisiin lasiin.

Tuloksena oleva vaahto kannattaa koristella suklaalastuilla, raastetuilla pähkinöillä tai yhdellä tuoreella marjalla kermavaahdon päällä.

Ekstravagantista suklaata

Kotitekoisten cocktail-reseptien joukossa suklaa on erityisen kysytty.

Ne on valmistettu seuraavista:

• pari lasillista maitoa;
• kaksi annosta suklaajäätelöä;
• 2 rkl raastettu suklaa;
• kerma, joka toimii koristeena.

Voit valmistaa juoman seuraavan periaatteen mukaisesti:

• Kaikki sekoitetaan astiassa tai kulhossa, kunnes muodostuu paksu vaahto;
• Jälkiruoka kaadetaan kauniisiin lasiin;
• Vaahdota kerma kidesokerin kanssa ja laita varovasti lasiin teelusikalla.

Proteiinivariantti

Jos et halua lisätä vaniljajäätelöä juomaasi, kokeile valmistaa täydellinen proteiinijuoma kotona jollakin seuraavista resepteistä:

• Blender-kulhossa sekoitetaan: kolmen keitetyn munan murennetut proteiinit, 100 g raejuustoa, muutama ruokalusikallinen. hillo ja 300 g maitoa;
• Kulhossa yhdistyy vieras murskattuja pähkinöitä, lusikallinen hunajaa ja yksi raaka muna. Kaikki tämä kaadetaan kefirillä, määrä 200 g, ja vatkataan;
• Jäätelön kanssa juoman valmistusvaihtoehtoja voidaan säätää hyödyllisyyden lisäämisen suuntaan. Sekoita tehosekoittimella esimerkiksi banaani, lasillinen maitoa ja 100 grammaa vähärasvaista raejuustoa.

Tällainen juoma tyydyttää täydellisesti nälän pitkän harjoituksen jälkeen, antaa voimaa, energiaa ja parantaa hiilihydraattiruokavalion tehokkuutta.

Erikoislaitteiden ostaminen: kuinka paljon sitä tarvitaan?

Jos sekoittimesi on määrätty kestämään pitkään ja kotitekoiset pirtelöt ovat makuusi, kannattaa harkita upotettavan tehosekoittimen tai sen analogin ostamista isolla kulholla. Suosittelemme pysymään kiinteässä mallissa, jossa on vaikuttava lasi tiivistetyllä kannella ja useilla käyttötavoilla.

Älä unohda kiinnittää huomiota itse kulhon valmistusmateriaaliin: kotitekoisten jälkiruokien ja pirtelöiden laadukkaan tehosekoittimen on oltava valmistettu erittäin lujasta elintarvikemuovista, joka kestää pitkiä työskentelyjaksoja.