Nykyaikaiset ihmiset valitsevat tasapainoisen ruokavalion, ja tämä on oikein, koska sen avulla voit paitsi ylläpitää hyvää figuuria myös terveyttä. Tällainen ruokavalio, kuten raejuustokakku, sisältyy monien ruokavalioiden valikkoon. Se on erittäin hyödyllinen kaiken ikäisille, erityisesti lapsille, sitä käytetään eri sairauksia sairastaville, se on tarkoitettu urheilijoille sekä niille, jotka haluavat laihtua. Tässä on kymmenen reseptiä herkälle ruokavaliojuustovuoalle.

Juustomassan edut

Tämä ruokavalio on yksi terveellisimmistä. Sopii lapsille, koska se edistää lapsen kehon oikeaa kehitystä. Raejuustossa on paljon kalsiumia, proteiinia, tämä on yksi parhaista ravitsemustuotteista. Rusinoiden lisääminen siihen lisää entisestään tuotteen arvoa ja rikastuttaa sitä mineraalisuoloilla, vitamiineilla ja orgaanisilla hapoilla. Kaikki tämä tekee juustoraastin ihanteellinen ruokalaji pienille lapsille.

Sen on välttämättä oltava ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivän henkilön ruokavaliossa. Koska raejuusto vuoka on helposti sulava ja se on fermentoitu maitovuoka, jolla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan. Joten huomiosi tarjoaa erilaisia ​​reseptejä tähän ruokaan.

Diet Curd Casserole Reseptit

Raejuustokeitto voidaan tarjoilla pääruoaksi tai jälkiruoaksi. 100 grammassa on vain 90 kaloria. Esitetyt reseptit ovat yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi paljon aikaa ja rahaa, aloittelevat kokit voivat tehdä sen. Vähäkalorinen juustokakku valmistettu lisäämättä jauhoja... Kaikkien reseptien pääainesosat ovat raejuusto ja munat. Ruoanlaiton aikana voit lisätä tähän ruokaruokaan paitsi perinteisiä hedelmiä myös vihanneksia. Joten tässä on resepti kurpitsaa ja vihanneksia.

Resepti numero 1 kefirillä

Raejuustovuoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• Raejuustoa 250 g,
• Kaksi kananmunaa,
• Vähärasvainen kefiiri - 2 suurta lusikkaa,
• Sokeria lisätään maun mukaan
• Rusinat mihin tahansa määrään.
• Halutessasi voit lisätä omenaa, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.

Valmistautuminen:

Resepti numero 2 monikeittimelle

Valmistaa ruokaa:

• 600 g rasvatonta raejuustoa,
• Munat - 1 kpl,
• Jogurtti tai smetana 15% rasvaa - 4 isoa lusikkaa,
• Manna - 5 suurta lusikkaa,
• Fruktoosi tai makeutusaine maun mukaan.
• Valitsemasi hedelmä tai marja.

Valmistautuminen:

1. Soseuta juustohaarukka haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisäämme siihen kaikki ainekset hedelmiä lukuun ottamatta ja sekoitamme hyvin. Lisää hedelmiä sakeuden mukaan. On huomattava, että heidän kanssaan vuoka voi osoittautua likööriksi, koska luonnon lahjat antavat paljon mehua.
3. Levitämme homogeenisen massan voideltuun muotoon ja laitamme sen "leivontatilaan", jossa juustorasva on erinomainen. Peitä kansi ja käynnistä ohjelma 50 minuutin ajan.

Resepti numero 3 kurpitsalla

Seuraavat tuotteet ovat pakollisia:

• Raejuusto - 200 g,
• Munat - 3 kpl,
• 400 g kurpitsan massaa,
• 1 omena,
• Voit tehdä ilman sokeria tai maun mukaan
• Vanilja - valinnainen
• Rusinat maun mukaan
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Resepti numero 4 kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kanssa

Sinun on otettava seuraavat ainesosat:

• 500 g vähärasvaista raejuustoa,
• Munan koosta riippuen sinun on otettava 4-5 kappaletta,
• Sokeri tai korvike - 1 iso lusikka,
• Hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä missä tahansa määrissä,
• Ripaus ruokasoodaa.

Valmistautuminen:

1. Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa.
2. Yhdistä toisessa astiassa keltuaiset raejuuston kanssa, lisää sooda, hedelmät, sekoita.
3. Kaada proteiinit ja sokeri juustomassaan ja sekoita hyvin.
4. Siirrä valmis seos voideltuun muotoon auringonkukkaöljyllä ja paista uunissa 190 tai 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Resepti numero 5 juustolla ja yrteillä

Raejuustokastikkeen valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

Sinun on kypsennettävä raejuustokeitto näin:

1. Vatkaa munat ja yhdistä ne raastetun raejuuston kanssa, sekoita hyvin.
2. Soda on sammutettava kefirissä ja lisättävä juustomassaan.
3. Kasta leseet, juusto ja yrtit astiaan, jossa on ruokamassa. Sekoita uudelleen.
4. Laita juustomassa silikonivuokaan ja paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
5. Halutessasi voit tehdä juustokuoren. Levitä raastettu juusto vuoan pinnalle 5 minuuttia ennen kypsennystä.

Resepti numero 6 jogurtin, päärynän ja banaanin kanssa

Tämä resepti käyttää makeita hedelmiä, joten sokeria ei lisätä.

Raejuustovuoiden valmistamiseksi sinun on otettava:

• 250 g vähärasvaista raejuustoa,
• Kananmuna,
• 30 ml jogurttia
• Banaanisose,
• Kuutioitu päärynä.

Kuinka valmistaa raejuusto vuoka?

Resepti numero 7 omenoilla ja kaurapuurolla

Tämän vuoan valmistamiseksi raejuustosta sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• 500 g vähärasvaista raejuustoa,
• 3 munaa,
• Jauhojauho jauheena - 3 suurta lusikkaa,
• Vähäkalorinen kermaviili tai jogurtti - 2 isoa lusikkaa,
• Sokeri - 2 suurta lusikkaa
• Omena, mieluiten vihreä, keskikokoinen, leikattu viipaleiksi tai nauhoiksi.

Juustokakku valmistetaan näin:

Resepti numero 8 vihannesten kanssa

Suolaisen raejuuston vuokaan tarvitset seuraavat ainekset:

• Vähärasvainen raejuusto - 200 gr,
• Proteiini 1 muna,
• Sipulin pää,
• 1-2 tomaattia,
• 3-4 keitettyä kukkakaalin kukintoa,
• Puolikas paprika,
• 2 valkosipulinkynttä
• Bran - 1 iso lusikka,
• Mausteet.

Valmistautuminen:

1. Kuullota sipuli oliiviöljyssä kullanruskeaksi.
2. Yhdistä se tomaattiviipaleiden, hienonnetun kaalin, pippurikuutioiden, murskattujen valkosipulinkynsien, leseiden, raastetun raejuuston ja kermavaahdon kanssa, lisää mausteet ja sekoita hyvin.
3. Laita silikonivuokaan ja paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.

Resepti numero 9 hunajalla

Tarvittavat ainesosat:

Valmistautuminen:

1. Proteiini vaahdotetaan, kunnes vaahtoa, mannasuurimoa ja hunajaa lisätään siihen. Massa sekoittuu hyvin.
2. Proteiinimassa sekoitetaan murskatun juuston kanssa.
3. Voitele muoto voilla, laita juustoseos.
4. Keitto paistetaan uunissa 180 asteessa 30 minuuttia.

Resepti numero 10 maidon kanssa

Vaaditut ainesosat:

• Raejuusto - 500 g,
• Munat - 4 kpl,
• Fruktoosia maun mukaan
• Maito - 120 ml,
• Voi - 1 iso lusikka muotin voiteluun.

Valmistautuminen:

​

Ruokavalio -raejuustokeitto houkuttelee kiireisiä kotiäitejä valmistuksen nopeudesta ja helposta. Se vie minimaalisesti tuotteita ja vähän aikaa. Lisäksi tämä vähäkalorinen, lempeä ja maukas ruokalaji sopii myöhään illalliseksi, koska se tyydyttää täydellisesti nälän vahingoittamatta hahmoa.

Nykyaikaiset ihmiset valitsevat tasapainoisen ruokavalion, ja tämä on oikein, koska sen avulla voit paitsi ylläpitää hyvää figuuria myös terveyttä. Tällainen ruokavalio, kuten raejuustokakku, sisältyy monien ruokavalioiden valikkoon. Se on erittäin hyödyllinen kaiken ikäisille, erityisesti lapsille, sitä käytetään eri sairauksia sairastaville, se on tarkoitettu urheilijoille sekä niille, jotka haluavat laihtua. Tarjoamme huomionne herkulliseen ruokavaliojuustovuokaan.

Ruokavaliojuustovuoka - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Pääraaka -aine on raejuusto. Jos noudatat ruokavaliota, on parasta käyttää vähärasvaista juustoainetta.

Ennen vuoan valmistamista, se pyyhitään ensin seulan läpi tai hienonnetaan tehosekoittimella / sekoittimella.

Munat lisäävät tahmeutta juustomassaan, ja kun ne paistetaan - kultainen kuori. Mutta voit tehdä ilman kanan keltuaista.

Vaniljan ansiosta vuoasta tulee kodikas tuoksu.

Maun vuoksi voidaan lisätä sokeria tai sokerin korvikkeita.

Valitusta reseptistä riippuen vuokaan lisätään manna- tai riisijauhoja, rusinoita, marjoja, hedelmiä, porkkanoita, smetanaa ja jopa pastaa.

Tarjoillessaan astian voi ripotella hunajalla, siirapilla, jogurtilla, hillolla tai kuumalla suklaalla.

Ruokavalion edut uunissa

Fermentoidusta maitotuotteesta valmistettu herkku on täydellinen lapsille, koska se auttaa hauraan kehon oikean kylläisyyden ja kehityksen. Raejuusto sisältää paljon kalsiumia ja proteiinia, joten raejuusto on tärkein ruoka ravintoarvonsa vuoksi.

Jos lisäät kuivattuja hedelmiä, se vain lisää valmistetun ruoan arvoa ja täyttää sen:

• vitamiinit;
• hyödylliset hapot;
• mineraaleja.

Ja tämä on tärkein asia vauvojen täydelliseen ravitsemukseen. Tämä herkku on välttämättä lisättävä ruokavalioon tai ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivälle. Vähäkalorisella raejuustopannulla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan, koska raejuusto imeytyy kehoon helposti ja kuuluu käymismaidon ruokiin. Juustopannu sopii erinomaisesti sekä aamiaiseksi että jälkiruoaksi teetä varten.

Uunijuustorasia rusinoilla ja kuivattuilla aprikooseilla

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka ei ylikuormita kehoasi liikakaloreilla. Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden sijasta voit käyttää reseptissä säilöttyä ananasta tai viipaleita suosikki kovista hedelmistäsi. Jos hedelmät ovat makeita, voit keittää ne ilman sokeria.

Ainesosat ruoanlaittoon:

• Tuore ja vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa. Raejuusto ei saa olla liian märkää;
• Keskikokoiset munat - 4 kpl;
• Sokeri - 1 rkl, käytä reseptissä haluamallasi tavalla;
• Rusinat, kuivatut aprikoosit tai hedelmät - makusi mukaan;
• Soda on pieni ripaus.

Keittoastia:

1. Hiero raejuusto, erota valkuaiset keltuaisista.
2. Vatkaa valkuaiset sokerilla ja yhdistä keltuaiset raastetun juuston kanssa.
3. Sekoita varovasti massa juustorasian kanssa kermavaahtoon, lisää ripaus soodaa - sekoita. Lisää höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmäpaloja.
4. Laita valmis juustomassa voideltuun muotoon.
5. Kuumennamme uunin ja laitamme vuoka siihen - paista 190-200 asteen lämpötilassa 30 minuuttia. Jäähdytä valmis juustojälkiruoka ja leikkaa se osiin, voit koristella tarjoilulla hedelmillä tai hillolla.

Tietoa miehille

Uunin raejuustokastike vihannesten kanssa

Ainekset:

• Sipulit - 1 kpl.
• Vähärasvainen raejuusto - 200 g
• Tomaatit -1-2 kpl.
• Kukkakaali - 3-4 kukintoa
• Bulgarian pippuri - 0,5 kpl.
• Proteiini
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Mausteet
• Bran - 1 rkl

Keittoastia:

1. Paista sipulia 0,5 tl. oliiviöljy, siirrä kulhoon.
2. Lisää tomaattiviipaleet, keitetyt ja hienonnetut kukkakaalin kukinnot, pippurikuutiot, murskatut valkosipulinkynnet, leseet, raastettu raejuusto ja kermavaahto.
3. Mausta massa ja sekoita. Laita silikonivuokaan ja paista 30 minuuttia 180 asteessa.

Ruokavaliojuusto vuoka kurpitsalla uunissa

Me tarvitsemme:

• kurpitsan massa - 300-400 g,
• raejuusto - 200 g,
• munat - 3 kpl,
• omena 1 kpl.,
• sokeri (ilman sitä) - jopa 0,5 kuppia,
• rusinat - kourallinen
• suola - hyppysellinen
• pussi vaniljasokeria valinnainen.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinua varten

Keittoastia:

1. Jauhaa kurpitsa ja omena tai kolme niistä karkealla raastimella ja lisää loput ainekset niihin.
2. Laita sokeria maun mukaan lisäämällä 0,5 kuppia vuoka on melko makeaa, joten on tärkeää ottaa huomioon kurpitsan makeus.
3. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
4. Levitämme saatavan taikinan muottiin (halkaisijani on 19 cm) ja paista uunissa 180 C: ssa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman uunissa ja laita sitten vuokaan.

Dukan -juustokakku uunissa

Ainekset:

• Vähärasvainen raejuusto 600 g,
• Rasvaton maito 1 kuppi
• Kananmuna 2 kpl,
• Sokerin korvike 8 tablettia,
• Maissitärkkelys 2 rkl

Keittoastia:

1. On tarpeen erottaa keltuaiset kanan proteiineista, jotka sitten sekoitetaan raejuustolla.
2. Maito kaadetaan hitaasti tuloksena olevaan massaan, ja kaikki komponentit sekoitetaan hyvin. Sitten lisätään sokerin korvike ja tärkkelys ja taikina vaivataan tasaiseksi.
3. Erikseen kananproteiinit vatkataan vahvaksi vaahdoksi, joka sitten lisätään varovasti juusto massaan.
4. Leivinpelti on peitetty leivinpaperilla, taikina levitetään siihen. Paistinpannu paistetaan tunnin ajan 180 asteessa.

Uunin raejuusto vuoka omenoilla

Hedelmien lisääminen ruokavaliojuustovuokaan lisää terveellistä kuitupitoisuutta, kun taas tuoreista omenoista saatu fruktoosi vähentää sokerin määrää reseptissä.

Vähennä kaloripitoisuutta lisäämällä taikinaan vähärasvaista jogurttia tai kefiiriä smetanan sijasta. Käytä vehnäjauhon sijasta kaurapuuroa, jonka voit valmistaa kotona jauhamalla kaurapuuron tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.

Vähennä glykeemistä kuormitusta valitsemalla hapan vihreitä omenoita, jotka lisäävät ateriaasi mielenkiintoisen happamuuden.

Vaaditaan:

• 500 g rasvatonta raejuustoa;
• 1 omena;
• 3 rkl. l. jauhot;
• 3 munaa;
• 2 rkl. l. vähärasvainen jogurtti tai kefiiri;
• 2 rkl. l. Sahara.

Keittoastia:

1. Soseuta raejuusto perusteellisesti tasaiseksi, lisää jauhot, jogurtti ja keltuaiset.
2. Vaahdota valkuaiset ja sokeri erikseen mikserillä.
3. Kuori ja pilko omena.
4. Sekoita kaikki ainekset.
5. Voitele pyöreä vuoka voilla ja siirrä valmis taikina siihen.
6. Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista vuoka puoli tuntia.

Kaurapuuro vuoka hitaassa liesi

Jos keität tämän ruokalajin kaurapuurolla, se osoittautuu erityisen maukkaaksi ja ravitsevaksi.

Komponentit:

• pakkaus raejuustoa, jonka paino on 200 g;
• noin 7 kpl. kuivattuja aprikooseja;
• puoli lasillista kaurapuuroa;
• muna - 1 kpl;
• haluttaessa vanilliinia.

Keittoastia:

1. Vatkaa muna, lisää siihen raejuusto, sekoita.
2. Yhdistä seos kaurapuuroon ja jauhaa huolellisesti ja lisää sitten hienonnetut kuivatut aprikoosit.
3. Laita tämä koostumus monitoimikulhoon.
4. Valitse ohjelma "multi -cook", kypsennysaika - 50 minuuttia. Mutta on parempi, jos pidät sitä vielä kymmenen minuuttia signaalin jälkeen.

Ruokavaliojuusto-vaniljavuoka "Pudding"

Tarjoile tämän reseptin mukaan valmistettua vaniljajuustovuokaa jäätelön ja vadelmahillon kanssa.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinua varten

Ainekset:

• 600-700 grammaa raejuustoa;
• Neljä pöytämunaa;
• Kolme pöytää. ruokalusikallista rakeista sokeria;
• Yksi pakkaus vaniljavanukasoseosta;
• Yksi tee. lusikka leivinjauhetta;
• Rusinat - maun mukaan;
• Yksi pakkaus vaniljasokeria
• Voi.

Keittoastia:

1. Vatkaa munat hyvin syvään kulhoon, lisää raejuusto. Kaada joukkoon rakeinen sokeri. Vaniljasokeria lisätään.
2. Kaada joukkoon vanukasseos ja leivinjauhe.
3. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti.
4. Sitten massa vaahdotaan perusteellisesti tehosekoittimella tai monitoimikoneella.
5. Laita liotetut rusinat ja sekoita.
6. Leivontavuoka voidellaan voilla.
7. Levitä juusto massa. Paista 180 asteessa kunnes ovat kypsiä.

Ruokavaliojuusto ja banaanivuoka uunissa

Ainekset:

• Raejuusto 0% - 500 g
• Banaanit - 2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Maito - ½ rkl.
• Manna - ½ rkl.
• Suola - 1 ripaus
• Vanilja
• Makeutusaine maun mukaan

Keittoastia:

1. Kaada manna puoleen lasilliseen kuumaa vettä ja jätä 30 minuutiksi.
2. Vatkaa munat maidon kanssa, sekoita seos raejuuston kanssa, lisää suola, makeutusaine ja vanilliini ja sekoita sitten turvonnut mannasuurimot.
3. Leikkaa banaanit viipaleiksi ja laita taikinaan.
4. Kaada seos muottiin ja laita 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 45-50 minuutiksi.

Ruokavalio porkkanavuoka uunissa

Porkkanavuoka on runsaasti vitamiineja, sulavaa ja vähäkalorista. Käytetään vain vähärasvaista raejuustoa eikä siihen ole lisätty sokeria. Suolaa käytetään makuun, mutta ruokavalion juusto on jo suolaista. Ruoanlaitto vie minimaalisesti aikaa ja vaivaa. Ainekset:

• 2 munaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• margariini - 20 g;
• manna - 100 g.

Keittoastia:

1. Jauhaa raejuusto perunamyllyllä.
2. Aja munat sisään.
3. Pilko porkkanat karkealla raastimella, sekoita juustomassan kanssa.
4. Lisää mausteita maun mukaan.
5. Voitele uunivuoka margariinilla, jotta mikään ei tartu kiinni.
6. Paista uunissa (noin 35-40 minuuttia).

Hyödyllistä tietoa laihduttamiseen

Ruokavalio vuoka riisin ja vihannesten kanssa uunissa

Tiettyjen elintarvikkeiden pakottaminen lapsille on vaikeaa, mutta ruokavalion raejuustovuoat ovat ihanteellisia opettamaan lapsille terveellisiä vihanneksia. Riisi, joka on osa vuokaa, on yhdistetty lähes kaikkiin vihanneksiin, joten lapset syövät mielellään astian illalliseksi. On tärkeää käyttää leivonnassa vain pyöreää riisiä - sillä on tarvittava tahmeus valmiin astian muodon säilyttämiseksi. Ainekset:

• 2 munaa;
• pyöreä riisi - 150 g;
• raejuusto - 200 g;
• vihreät pavut - 100 g;
• sata grammaa herneitä ja maissia (säilykkeet tai jäädytetyt);
• voita muotin voiteluun.

Keittoastia:

1. Keitä riisi puoliksi kypsäksi pienessä määrässä vettä.
2. Tyhjennä vesi, älä huuhtele viljaa.
3. Paista vihreät pavut pehmeiksi.
4. Soseuta juustoraaste perunamyllyllä.
5. Sekoita riisi, raejuusto, munat ja lisää sitten pavut, vihreät herneet, maissi.
6. Voitele leivinastia voilla.
7. Laita saatu seos muottiin ja lähetä se uuniin 40 minuutiksi.

Raejuusto on jo pitkään ollut terveellisimpien luonnontuotteiden luettelossa. Se sisältää runsaasti proteiineja ja kivennäisaineita, joista tärkeimmät ovat kalsium ja fosfori. Tämän maitotuotteen voi syödä raakana tai tehdä erilaisia ​​herkkuja. Suosituin ruokalaji aikuisten ja lasten keskuudessa on ruokavaliojuustokakku.

Laihduttava raejuusto

Tämä ainutlaatuinen käynyt maitotuote hajoaa helposti melkein kaikentyyppisten ruokien kanssa, ja sen vähäinen rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus antaa sen käyttää ruokavaliona ruokana liikalihavuuden torjunnassa. Laihtumiseen on parasta käyttää vähärasvaista raejuustoa. Juuston "purkaminen" voidaan suorittaa kerran viikossa vuorotellen kevyempien ruokavalioiden kanssa.

Monet ihmiset kiistelevät siitä, kuinka terveellistä tai haitallista vähärasvainen raejuusto on. Tiedetään, että mitä korkeampi tuotteen rasvapitoisuus on, sitä vaikeampi elimistön on omaksua se. Mutta vain vähärasvaisten elintarvikkeiden syöminen on usein haitallista keholle. Jos poistat rasvat kokonaan ruokavaliosta pitkään, se vaikuttaa ensisijaisesti hiuksiin ja ihoon.

Siksi tässä tapauksessa sääntöä "Kaikki on hyvää, mikä on kohtuudella" ei myöskään pidä unohtaa. Saavutettuaan harmonian nainen aikoo tulla kauniimmaksi, mutta ei terveyden kustannuksella. Raejuuston perusteella on kehitetty monia laihdutusruokavalioita, joista jokainen voi valita itselleen sopivimman.

Raejuustotyypit

Raejuustoa on useita. Ensinnäkin raejuusto tulisi valita sen rasvapitoisuuden perusteella.

Rasvainen raejuusto. Raejuusto 18% rasvaa käytetään laajalti ruoanlaitossa ja on kalsiumin ja fosforin lähde.

Vähärasvainen raejuusto. Tämän juuston keskimääräinen rasvapitoisuus on 1,8%. Ehkä tämä on myydyin raejuustolaji.

Rasvaton juusto. Koska se ei sisällä rasvaa, se voi olla välttämätöntä tietyille sairauksille tai ruokavalioille.

Raejuuston valmistusmenetelmä voi myös olla erilainen, mutta tämä ei käytännössä vaikuta makuun.

Hapan juoksutemassa. Emäksenä on maitohappo, juoksete ja pastöroitu maito.

Hapanjuustoa. Tämän tyyppisen juuston valmistuksessa sekoitetaan pastöroitua täys- tai rasvatonta maitoa ja maitohappoa.

Erillinen raejuusto. Split-juusto on sekoitus rasvatonta juustoa ja kermaa. Tämäntyyppinen raejuusto voi olla mitä tahansa rasvaa (ruokavalion raejuustotuotteet valmistetaan usein tällä tavalla).

Mistä raejuusto on tehty?

Eniten raejuustoproteiinia ja kalsiumia. Proteiini on elämän perusta, kalsium luukudoksen perusta.

Tuotteen koostumus vaihtelee tuotannossa käytettävän raaka -aineen tyypin ja rasvapitoisuuden mukaan.

100 grammassa. raejuusto sisältää:

§ 15 gr. orava;

§ 18 gr. rasva;

§ 2.9 gr. hiilihydraatit;

§ yli 50 gr. vettä.

Puolipitoinen raejuusto sisältää enemmän proteiinia (18 grammaa), mutta vähemmän rasvaa, ja vähärasvainen raejuusto sisältää paljon vettä eikä käytännössä lainkaan rasvaa, mutta proteiinia on yli 20 grammaa.

Raejuusto sisältää B-, H-, C-, E- ja PP -vitamiineja sekä A -vitamiinia. , kuparia, kobolttia ja mangaania. Lähes kaikki niistä imeytyvät kehoon hyvin.

Juustomassan edut

Tämä ruokavalio on yksi terveellisimmistä. Sopii lapsille, koska se edistää lapsen kehon oikeaa kehitystä. Raejuustossa on paljon kalsiumia, proteiinia, tämä on yksi parhaista ravintotuotteista. Rusinoiden lisääminen siihen lisää entisestään tuotteen arvoa ja rikastuttaa sitä mineraalisuoloilla, vitamiineilla ja orgaanisilla hapoilla. Kaikki tämä tekee juustomassasta ihanteellisen pienille lapsille.

Sen on välttämättä oltava ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivän henkilön ruokavaliossa. Koska raejuusto vuoka on helposti sulava ja se on fermentoitu maitovuoka, jolla on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan. Joten huomiosi tarjoaa erilaisia ​​reseptejä tähän ruokaan.

Ruokavalio klassinen raejuusto vuoka uunissa resepti valokuvalla

Perinteinen resepti ruokavalion raejuustovuokaan uunissa ei vaadi jauhojen lisäämistä lainkaan.

Tämä on laiha, proteiinipitoinen ruokalaji, joka vaatii:

• 500 g rasvatonta raejuustoa;
• 4 munaa;
• 50 g sokeria;
• ripaus ruokasoodaa.

Vaahdota valkuaiset yhdessä sokerin kanssa sekoittimella. Mash raejuusto tehosekoittimella tasaiseksi. Sekoita keltuaiset juustomassaan, lisää sitten kermavaahdot ja sooda. Laita taikina voideltuun vuokaan ja paista puoli tuntia 190 asteessa.

Vuoka on suunniteltu 8 annokselle 115 kaloria, jokainen annos sisältää 14 g proteiinia ja vain 3 g rasvaa.

Saat kirkkaamman maun lisäämällä taikinaan yhden sitruunan tai appelsiinin kuoren.

Taikinaan lisätty kourallinen rusinoita tekee kakusta makeamman ja lisää 10 kaloria jokaista annosta kohti. Mietoa, kermaista makua varten voit valmistaa vuoan paksummalla raejuustolla, mutta huomaa, että 2% raejuusto lisää 13 kaloria annosta kohti, 5% raejuusto lisää 24 kaloria ja 9% raejuusto lisää 44 kaloria.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinua varten

Ruokavaliojuusto vuoka omenoilla

Ainekset:

• Raejuusto 1% rasvaa 250 g
• Kananmuna 1 kpl.
• Apple 2 kpl. (keskikokoinen)
• Vähärasvainen kefiiri 3 rkl

Valmistautuminen:

1. Raejuusto sekoitetaan munaan, jos se on paakkuja, voit vaivata sen haarukalla.
2. Kefiiri lisätään taikinaan ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
3. Omenat kuoritaan, ydin poistetaan, minkä jälkeen ne hierotaan karkeasti.
4. Omenaseos lisätään juustomassaan, joka on asetettu silikonivuokaan.
5. Juustokakku paistetaan 40 minuuttia 180 asteessa.

Dyukan Diet Curd -vuoka

Niille, jotka ovat ruokavaliossa, on resepti, joka on nimetty ravitsemusterapeutti Ducanin mukaan. Hän on laatinut luettelon 100 luonnollisesta tuotteesta, joita voidaan käyttää rajoittamattomina määrinä.

• vähärasvainen pehmeä (ei rakeinen) raejuusto - 3 200 g pakkausta;
• munat - 4 kpl. (ei kovin suuri);
• noin 3 rkl rasvatonta kuivaa (jauhettua) maitoa;
• 2 rkl. l. tärkkelys (maissi);
• 11 g mitä tahansa sokerin korviketta (voidaan käyttää Fitparadia);
• ripaus vanilliinia.

Valmistus: ensin sinun on erotettava proteiinit ja voitettava ne sekoittimella, kunnes paksu vaahto (huiput).

Sekoita sitten keltuaiset raejuuston kanssa. Lisää sitten varovasti ilman vatkaamista puolet kuivatuotteista ja puolet proteiinimassasta raejuustoon, sekoita. Laita sitten kaikki loput komponentit, sekoita uudelleen.

Valitse monitoimilaitteessa leivontaohjelma ja aseta aika 50 minuutiksi. Voit myös kypsentää uunissa 180 ° C: n lämpötilassa. Tämä tapa tehdä Ducanin reseptiherkkuja on yksinkertaisempi, mutta ei yhtä herkullinen.

Ruokavaliojuusto-vaniljavuoka "Pudding"

Tarjoile tämän reseptin mukaan valmistettua vaniljajuustovuokaa jäätelön ja vadelmahillon kanssa.

Ainekset:

• 600-700 grammaa raejuustoa;
• Neljä pöytämunaa;
• Kolme pöytää. ruokalusikallista rakeista sokeria;
• Yksi pakkaus vaniljavanukasoseosta;
• Yksi tee. lusikka leivinjauhetta;
• Rusinat - maun mukaan;
• Yksi pakkaus vaniljasokeria
• Voi.

Kypsennysmenetelmä:

Vatkaa munat hyvin syvään kulhoon, lisää raejuusto. Kaada joukkoon rakeinen sokeri. Vaniljasokeria lisätään. Kaada joukkoon vanukasseos ja leivinjauhe. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti. Sitten massa vaahdotaan perusteellisesti tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Laita liotetut rusinat ja sekoita. Leivinpelti voidellaan voilla. Levitä juusto massa. Paista pehmeäksi.

Ruokavaliojuusto vuoka kurpitsalla

• kurpitsan massa - 300-400 g,
• raejuusto - 200 g,
• munat - 3 kpl,
• omena 1 kpl.,
• sokeri (ilman sitä) - jopa 0,5 kuppia,
• rusinat - kourallinen
• suola - hyppysellinen
• pussi vaniljasokeria valinnainen.

Jauhaa kurpitsa ja omena tai kolme niistä karkealla raastimella ja lisää loput ainekset niihin. Laita sokeria maun mukaan lisäämällä 0,5 kuppia vuoka on melko makeaa, joten on tärkeää ottaa huomioon kurpitsan makeus. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Levitämme saatavan taikinan muottiin (minulla on halkaisija 19 cm) ja paistamme uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Anna sen jäähtyä hieman uunissa ja laita se sitten astiaan.

Ruokavaliojuusto vuoka rusinoilla ja kuivattuilla aprikooseilla

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka ei ylikuormita kehoasi liikakaloreilla. Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden sijasta voit käyttää reseptissä säilöttyä ananasta tai viipaleita suosikki kovista hedelmistäsi. Jos hedelmät ovat makeita, voit keittää ne ilman sokeria.

Ainesosat ruoanlaittoon:

• Tuore ja vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa. Raejuusto ei saa olla liian märkää;
• Keskikokoiset munat - 4 kpl;
• Sokeri - 1 rkl, käytä reseptissä haluamallasi tavalla;
• Rusinat, kuivatut aprikoosit tai hedelmät - makusi mukaan;
• Soda on pieni ripaus.

Keittoastia:

1. Hiero raejuusto, erota valkuaiset keltuaisista.
2. Vatkaa valkuaiset sokerilla ja yhdistä keltuaiset raastetun juuston kanssa.
3. Sekoita varovasti massa juustorasian kanssa kermavaahtoon, lisää ripaus soodaa - sekoita. Lisää höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmäpaloja.
4. Laita valmis juustomassa voideltuun muotoon.
5. Esilämmitä uuni ja laita vuoka siihen - paista 190-200 asteen lämpötilassa 30 minuuttia. Jäähdytä valmis juustojälkiruoka ja leikkaa osiin, se on mahdollista tarjoiltuna.

Ruokavaliojuustovuori banaanilla ja viiriäisen munilla

Erittäin maukas ja nopea vuoka. Poikkeuksellisen dieettinen ateria. Jos olet painotietoinen etkä pidä liian makeista vuoista - keitä tämä! Lisäksi viiriäisen munat ovat erittäin hyödyllisiä. Tässä reseptissä ei ole sokeria, voita, jauhoja tai mannasuurimoa. Se voi olla loistava ruokavalion alku ja loppu päivällesi.

• Raejuusto 200 gr.,
• Banaanit 1 kpl.
• Viiriäisen munat 6 kpl,
• Maun mukaan vaniljaa
• Jauhettua kanelia maun mukaan
• Sitruunamehu 2 tl,
• Suolaa maun mukaan.

Haluatko laihtua? Sitten nämä artikkelit ovat sinua varten

Keittoastia

1. Ihannetapauksessa sinun on erotettava valkuaiset ja keltuaiset ja voitettava valkuaiset sitruunamehulla, kunnes ne saavuttavat tasaiset huiput (en, mutta söin vuoan heti, eikä sillä ollut aikaa pudota ja vanhentua, joten tee se itse).
2. Vaivaa keltuaiset raejuustolla ja ripauksella suolaa. Jos juusto on kovaa, lisää hieman maitoa. Mutta en tarvinnut sitä.
3. Sekoitamme molemmat massat.
4. Voit lisätä kanelia ja vaniljaa maun mukaan.
5. Leikkaa banaani ohuiksi viipaleiksi. Minun kesti vain puolet banaania pienen muotin valmistamiseen.
6. Levitämme tuloksena olevat tuotteet kerroksittain, alkaen juustoraasteesta ja päättyen siihen. On parasta käyttää silikonimuotteja, kaikki leivonnaiset tulevat niistä helposti, eikä niitä tarvitse öljyä tai ripotella mannasuurimolla.
7. Paista 180 *, kunnes ruskeat reunat tulevat näkyviin. Jos näet yläosan jää.

Ruokavaliojuustovuori monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa ja auttaa laihduttamaan. Valitse reseptejä ja kokeile eri ainesosia.

Vuoka on hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka saadaan emännän taidoista riippumatta. Nopea ja lyhyt altistuminen lämmölle säilyttää alkuperäisten ainesosien edut, mutta tuottaa miellyttävän rapean kuoren. Ruokavalioinen raejuustokeitto voi olla sekä itsenäinen ruokalaji illalliseksi että jälkiruoka teetä varten - kaikki riippuu makusi kiinnostuksesta ja toiveista. Ihmisille, jotka haluavat laihtua kotona, vuoka voi auttaa hallitsemaan painoa ilman nälkää. Useat reseptit muodostavat Ducan -ruokavalion perustan.

Vähäkaloriset raejuuston vuoka -reseptit

Kaikissa ruokavalion raejuustovuokien resepteissä käytetään vain ruokavaliota, ilmavaa fermentoitua maitotuotetta. Tämä vähäkalorinen ateria auttaa sinua laihtumaan, varsinkin jos noudatat kasvisruokavaliota. Proteiinituote on yhdistetty lähes kaikkiin vihanneksiin - kesäkurpitsaan, punajuuriin, kukkakaaliin, joka sopii marjojen, hedelmien ja sitrushedelmien lisäämiseen ruokavalioosi - sitruuna, appelsiini, rusinat, luumut, omenat. Jotta ruokavalion raejuustokakku olisi vähemmän kaloreita, korvaa sokeri hunajalla ja voi kasviöljyllä (voiteluun).

Ei jauhoja

Vuoan sitova elementti on mannasuurimot. Se imee kosteutta niin paljon, että se säilyttää valmiin astian muodon ja antaa lopputuotteelle miellyttävän kultaisen kuoren. Manna on kaloreita alhaisempi kuin jauhot (320 kcal ja 400 kcal), joten vuoka ilman jauhoja on helpompi sulattaa. Mietitkö kuinka laihtua? Ja tässä on vastaus: lisää mannaa jauhojen sijaan! Lisäksi meidän on vielä tarkistettava raejuusto, koska se voi hapan epäasianmukaisesta varastoinnista. Älä käytä vanhentunutta tuotetta, tämä on tärkeää.

Klassinen resepti

Helpoin resepti ruokavalion valmistamiseen rakeisella raejuustolla sisältää vain muutamia ainesosia. Ruoanlaitto vie minimaalisesti vaivaa ja aikaa. Osoittautuu dieettiseksi, maukkaaksi herkuksi - vuoka mannasuurimolla, yhtä hyödyllinen kuin maito itse. Ainekset:

• 2 munaa;
• pieni manna - 100 g;
• vanilliini - 1 pakkaus;
• sokeri - 100 g;
• hyvä voi - 25 g;
• raejuusto 0-1% rasvaa - 200 g;

Valmistautuminen:

1. Kaada raejuusto kattilaan.
2. Murskaa perusteellisesti perunamuusipuristimella.
3. Aja munat sisään.
4. Kaada manna, vanilliini, sokeri murskattuun raejuustoon.
5. Sekoita perusteellisesti.
6. Jätä massa (anna manna imeä kosteutta) 10 minuutin ajan.
7. Voitele muotti ohuella kerroksella voita.
8. Kuumenna uuni 200 ° C: een.
9. Laita kaikki varovasti paistinpannuun tai astiaan (keraaminen), laita uuniin 40 minuutiksi.
10. Valmiudesta kertoo keltainen kuori, ja tarkista vuoka ohuella puisella tikulla - sen pitäisi olla kuiva lävistettäessä.
11. Ota lomake, peitä astialla, käännä ympäri.

Marjojen kanssa hitaassa liesissä

Vuoan kypsentäminen monitoimikoneella voi säästää aikaa ja on myös kevyttä ja herkullista. Hyödylliset aineet eivät haihdu höyryllä ja kaikki vitamiinit jäävät astian sisään. Vuoka muuttuu maukkaammaksi ja kypsennysaika on paljon lyhyempi. Ainekset:

• 2 munaa;
• raejuusto - 200 g;
• vanilliini - pakkaus;
• sokeri - 100 g;
• herukat - 50 g;
• marjat (kirsikat ja vadelmat - 50 g);
• manna - 100 g;
• margariinia tai voita (vähän, kattilan rasvaamiseksi).

Valmistautuminen:

1. Jauha juusto perunamurskaimella kuten perinteisessä reseptissä.
2. Aja munat sisään.
3. Sekoita kaikki ainekset, lisää marjat viimeisenä.
4. Voitele monikeittimen sisäkattila margariinilla.
5. Levitä juusto massa.
6. Paista lämpötilassa maksimilämmityksellä (tämä on yleensä paisto- tai leivontatila) 25 minuuttia.
7. Vuoka osoittautuu hauraaksi, joten on parempi ottaa se pois jäähdytyksen jälkeen.

Kurpitsan kanssa uunissa

Kurpitsa sisältää valtavan annoksen antioksidantteja ja on hyödyllinen tuote laihtumiseen. Ruokavaliojuusto vuoka kurpitsalla - kyllästyy vitamiineilla, voi toimia erinomaisena aamiaisena tai illallisena. Kaurapuuro (Hercules), joka on osa, puhdistaa suoliston täydellisesti, auttaa parantamaan aineenvaihduntaa. Raejuusto kurpitsalla kyllästää kehon kalsiumilla, C -vitamiinilla.

Ainekset:

• 2 munaa;
• kaurapuuro - 100 g;
• ruokavalion raejuusto - 200 g;
• vanilliini - pakkaus;
• sokeri - 100 g;
• kurpitsa - 150 g.
• margariini - 20 g.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kurpitsa, poista sisäpuoli, leikkaa kuori pois.
2. Raasta karkealla raastimella.
3. Jauha juusto massa massaksi.
4. Aja munat sisään.
5. Sekoita kaurapuuro, raejuusto, vanilliini, sokeri.
6. Lisää raastettu kurpitsa loppuun.
7. Voitele muotti margariinilla.
8. Levitä seos.
9. Paista 40 minuuttia (lämpötila 200 ° C).
10. Viisi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä aseta ohuiksi viipaloidut (2-3 mm) kurpitsaviipaleet vuoan päälle, ripottele päälle kanelia.

Rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien kanssa

Kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti kuituja ja vitamiineja. Ne ovat erityisen tärkeitä talvella, kun myymälöissä ei ole juurikaan ravintoaineita hedelmissä. Kun keität pannuja rusinoilla ja kuivatuilla aprikooseilla, sinun on tehtävä muutama lisävaihe, mutta lisätietoja niistä alla.

Ainekset:

• 2 munaa;
• raejuusto - 200 g;
• manna - 100 g;
• vanilliini - 1 pakkaus;
• kuivatut aprikoosit - 50 g;
• margariini - 20 g;
• sokeri - 100 g;
• rusinat - 100 g.

Valmistautuminen:

1. Aseta rusinat kuivattuilla aprikooseilla lämpimään veteen 30 minuutiksi pesemään glyseriini ja muut kemikaalit pinnaltaan, jotka lisätään parempaan säilytykseen.
2. Rusinat tulee rullata jauhoihin, koska se on liukas ja ilman sitä kaikki laskeutuu vuoan pohjalle.
3. Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi.
4. Jauhaa raejuusto perunamuusilla, aja munat siihen, sekoita kaikki ainekset hyvin.
5. Voitele muoto margariinilla (ripottele päälle mannasuurimoja, jotta ne eivät tartu kiinni).
6. Laita massa muottiin, paista 40 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa.

Banaanin ja päärynän kanssa

Makeat hedelmät voivat vähentää merkittävästi käyttämäsi sokerin määrää, ja banaanit sisältävät myös tärkkelystä. Kuumennettaessa päärynämehu karamellisoituu ja antaa miellyttävän, mutta ei sokerisen makeuden koko vuokaan. Banaani on erinomainen kaliumlähde, ja tässä ruokalajissa se ilmenee myös voimakkaana aromiaineena. Vanilliinin käyttöä ei suositella, koska se tukkii suklaan pölyn hajun.

Ainekset:

• 2 munaa;
• raejuusto - 200 g;
• banaani - 1 kpl;
• kaakaojauhe - 2 rkl;
• voi - 20 g;
• sokeri - 100 g;
• manna - 100 g;
• päärynä - 2 kpl, pieni ja makea.

Valmistautuminen:

1. Soseuta juustoraaste perunamyllyllä.
2. Vatkaa munat, kaada raejuustoon.
3. Kuori banaani, murskaa massa haarukalla.
4. Kuori päärynä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainekset.
6. Voitele muotin seinät ja pohja voilla.
7. Siirrä massa muottiin, aseta päällystetyt päärynäviipaleet kauniisti päälle.
8. Laita muoto 40 minuutiksi 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin.
9. Ripottele keitetty vuoka kaakaojauheella.

Ei munia omenoilla

Ruokavalion vuoassa olevat munat toimivat sideaineena. On täysin mahdollista korvata ne, kannattaa lisätä pellavansiemenjauhoa raejuuston vuokaan. Vuoka omenoilla monipuolistaa painonpudotusvalikkoa hyvin, se on nopea ja helppo valmistaa. Se on tahmeaa estämään syntyneet leivonnaiset hajoamasta. Tällaista ruokaa valmistettaessa raejuusto on valittava mehukkaammaksi, vetisemmäksi, koska jauhot imevät kosteutta.

Ainekset:

• pellavansiemenjauho - 2 rkl;
• manna - 100 g;
• margariini - 20 g.
• raejuusto - 200 g;
• omenat - 2 suurta;
• vanilliini - 1 pakkaus;
• sokeri - 100 g.

Valmistautuminen:

1. Jauha juusto perunapuristimella.
2. Lisää pellavansiemenet, sekoita, anna seistä 10 minuuttia.
3. Leikkaa omenat hyvin ohuiksi.
4. Sekoitamme kaikki ainekset.
5. Voitele leivinastian seinät margariinilla (margariinin sijaan on mahdollista käyttää kasviöljyä, joka levitetään silikonisiveltimellä).
6. Siirrämme juustomassan, laitamme sen esikuumennettuun uuniin (200 ° C) 40 minuutiksi.

Sokeriton ja kuivatut hedelmät

Kuivatut hedelmät voivat korvata sokerin ja tehdä vuoastasi makean. Fruktoosi ja suuri määrä kuivattujen hedelmien kuitu tekee tästä makeudesta vaaratonta hahmollesi. On tärkeää valita tarvittavat kuivatut hedelmät, jotta vuoka ei osoittautuisi liian hapan. Joten miten tehdä vuoka uunissa? Ainekset:

• 2 munaa;
• raejuusto - 200 g;
• manna - 100 g;
• vanilliini - 1 pakkaus;
• margariini - 20 g;
• luumut, viikunat, päivämäärät - 2 hedelmää kukin;
• rusinat - puoli lasia.

Valmistautuminen:

1. Pese, hienonna luumut, viikunat, taatelit.
2. Pese rusinat, pyörittele jauhoissa.
3. Jauhaa raejuusto perunamyllyllä.
4. Sekoita kaikki ainekset.
5. Voitele seinät ja lomakkeen pohja margariinilla.
6. Laita juusto massa muottiin, laita päälle 40 minuutiksi. 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa. Valmis!

Suolattu raejuusto vuoka illalliseksi

Raejuustokakku on terveellinen illallinen koko perheelle, mutta makeisten syöminen ennen nukkumaanmenoa on haitaksi figuurillesi, eivätkä kaikki tunne kylläisyyttä makeutettuja ruokia syöessään. Kasvisruoka, jossa on raejuustoa ja viljaa, kyllästyy kalsiumilla, on voimakas maku. Ruoanlaittoreseptit ovat yksinkertaisia ​​ja vaativat emännältä vähintään aikaa ja vaivaa.

Tällainen vuoka on tyydyttävä, joten nainen tarvitsee yhden palan syödäkseen, mutta on täysin mahdollista, että mies tarjoaa kaksi tai kolme kappaletta (jos ne ovat pieniä). Juustojuoman edut illallisena ovat ilmeisiä: vuoka ei ole tyydyttynyt rasvoista tai hiilihydraateista, ja proteiiniruoat ovat helpommin sulavia ja antavat samalla kylläisyyden tunteen. Tämän ruokalajin ainoa haittapuoli on, että sitä ei suositella käytettäväksi, jos illallinen on hyvin myöhään, enintään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Porkkana

Porkkanavuoka on runsaasti vitamiineja, sulavaa ja vähäkalorista. Käytetään vain vähärasvaista raejuustoa eikä siihen ole lisätty sokeria. Suolaa käytetään makuun, mutta ruokavalion juusto on jo suolaista. Ruoanlaitto vie minimaalisesti aikaa ja vaivaa. Ainekset:

• 2 munaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• margariini - 20 g;
• manna - 100 g.

Valmistautuminen:

1. Jauhaa raejuusto perunamyllyllä.
2. Aja munat sisään.
3. Pilko porkkanat karkealla raastimella, sekoita juustomassan kanssa.
4. Lisää mausteita maun mukaan.
5. Voitele uunivuoka margariinilla, jotta mikään ei tartu kiinni.
6. Paista uunissa (noin 35-40 minuuttia).

Riisin ja vihannesten kanssa

Tiettyjen elintarvikkeiden pakottaminen lapsille on vaikeaa, mutta ruokavalion raejuustovuoat ovat ihanteellisia opettamaan lapsille terveellisiä vihanneksia. Riisi, joka on osa vuokaa, on yhdistetty lähes kaikkiin vihanneksiin, joten lapset syövät mielellään astian illalliseksi. On tärkeää käyttää leivonnassa vain pyöreää riisiä - sillä on tarvittava tahmeus valmiin astian muodon säilyttämiseksi. Ainekset:

• 2 munaa;
• pyöreä riisi - 150 g;
• raejuusto - 200 g;
• vihreät pavut - 100 g;
• sata grammaa herneitä ja maissia (säilykkeet tai jäädytetyt);
• voita muotin voiteluun.

Valmistautuminen

1. Keitä riisi puoliksi kypsäksi pienessä määrässä vettä.
2. Tyhjennä vesi, älä huuhtele viljaa.
3. Paista vihreät pavut pehmeiksi.
4. Soseuta juustoraaste perunamyllyllä.
5. Sekoita riisi, raejuusto, munat ja lisää sitten pavut, vihreät herneet, maissi.
6. Voitele leivinastia voilla.
7. Laita saatu seos muottiin ja lähetä se uuniin 40 minuutiksi.

Kesäkurpitsa ja juusto

Erinomainen vuoka saadaan kesäkurpitsaa ja ruokavaliojuustoa. Tämä resepti käyttää venäläistä juustoa. Siitä tulee herkullinen ruokavalioateria illalliseksi. Ainekset:

• mausteet;
• ruokavalion raejuusto 0 tai 1% - 300 gr;
• Venäläinen juusto - 60 g;
• munat - 2 kpl .;
• kasviöljy - 1 rkl;
• kesäkurpitsa - 600 g;
• suola, valkosipuli - 4-5 neilikkaa.

Valmistautuminen:

1. Pese kesäkurpitsa, hiero karkealle raastimelle. Suola, jätä 15 minuutiksi, kunnes mehustaminen alkaa.
2. Purista murskattu kesäkurpitsa siivilän läpi ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
3. Pilko valkosipuli, raasta juusto karkealla raastimella.
4. Sekoita juusto valkosipulilla ja sitten raejuustolla, vatkaa munat, sekoita kaikki keskenään.
5. Voitele leivinpaperi voilla ja laita ensin kerros raastettua kesäkurpitsaa ja sitten juustomassa. Kauneuden vuoksi on sallittua levittää viipaleiksi leikattu tomaatti päälle.
6. Pidä uunissa 40 minuuttia (lämpötila 200 ° C)

Tattari puuroa

Tämän vuoan toinen nimi on grupenik. Valmistettu vauvanruoaksi, koska tattarin ja raejuuston duetti on helposti sulava ja hyödyllinen kasvulle. Tattari tai juusto massa ei pelkää lämpökäsittelyä, ja astian kaloripitoisuus on enintään 186 kcal. Ainekset:

• 2 munaa;
• kasviöljy - 1 pöytä. lusikka;
• raejuusto - 200 g;
• tattarirouhe - 200 g (täysi lasi);
• smetana (vähärasvainen jogurtti tai kefiiri) - 100 g (puoli lasia);
• sokeri - 50 grammaa (kaksi ruokalusikallista);
• suola.

Valmistautuminen:

1. Ensin keitetään tavallinen tattaripuuro.
2. SISÄÄN erilliset astiat pilko 0% raejuustoa perunapuristimella.
3. Lisää juustoon smetana, sokeri, munat ja sekoita.
4. Sekoita tattaripuuroon.
5. Voitele muotti öljyllä ja laita massa siihen.
6. Levitä ohut kerros smetanaa päälle.
7. Paista uunissa 40 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa

Vihreiden kanssa

Suurin C -vitamiinin toimittaja keholle on vihreät. Se voi olla tilliä, korianteria, persiljaa tai vihreää sipulia - kaikki nämä kasvit ovat yhtä hyödyllisiä aineenvaihdunnan vakauttamiseksi kehossa. Kattila, jossa on raejuustoa ja yrttejä, on erinomainen ruokalaji niille, jotka tarkkailevat hahmoaan. Ainekset:

• 3 munaa;
• persilja - nippu;
• tilli - nippu;
• korianteri - nippu;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• raejuusto - 0,5 kg;
• oliiviöljy - 1 rkl l.;
• mannasuurimot.

Valmistautuminen:

1. Pilko vihreät veitsellä. Leikkaa se mahdollisimman pieneksi, jotta suuret lehdet eivät törmää.
2. Pilko valkosipuli.
3. Mash raejuusto. Sekoita se munien, valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa.
4. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä ja ripottele manna tai leseet.
5. Siirrä saatu taikina muottiin ja paista uunissa 40 minuuttia.

Videoreseptit herkulliselle raejuustovuoalle

Kätevät raejuuston ruokavalioreseptit, joissa on vaiheittaiset yksityiskohtaiset ohjeet ja valokuvat, kertovat kuinka herkullisia vuokoja valmistetaan. Monet ihmiset tietävät tämän ruuan maun päiväkodin ajoista lähtien. Kaikki raejuustot, joiden reseptit esitetään videossa, on tarkoitettu ihmisille, jotka ovat huolissaan nollaamisen ongelmasta ylipaino ja myös lapsille, joille vanhemmat yrittävät antaa vähemmän rasvaisia ​​ruokia.

Kuten päiväkodissa

Vähärasvaisesta raejuustosta

Ilman jauhoja ja mannaa

Mikroaaltouunissa

Vadelmien kanssa

Ruokavaliojuustopata ilman jauhoja on yksi terveellisimmistä. Se on täydellinen sekä lapselle että henkilölle, jolla on ruoansulatusongelmia. Tämä ruokalaji tulee välttämättömäksi hepatiittipotilaan valikossa, koska se on itse asiassa erittäin kevyt ruokavalio. Vähäkalorinen raejuusto vuoka on hyvä myös niille, jotka noudattavat Kremlin ruokavaliota.

Yksi nimi - raejuustokeitto palauttaa meidät kaukaiseen lapsuuteen, tämä on ruokalaji, jonka sinun pitäisi ehdottomasti palata ruokavalioon.

Ruokavalio-juustokastike voi toimia itsenäisenä ruokana tai olla kevyt jälkiruoka.

Ruokavalion vuokareseptit:

Kaikki reseptit on helppo valmistaa, eivätkä ne vaadi erityistä aikaa ja rahaa tai kulinaarisia taitoja. Ainesosat ovat yksinkertaisia: raejuusto, munat, kefiiri ja rusinat. Kaikki! Lautasen monipuolistamiseksi jotkut lisäävät siihen luumuja ja kuivattuja aprikooseja.

Raejuustokastikkeen kaloripitoisuus on hyvin pieni - vain 90 Kcal / 100 g.

Kuten tiedätte, ruokavalion raejuustolla on tärkeä rooli lapsen kehon kehityksessä. Raejuusto on runsaasti kalsiumia, proteiinia ja on yksi parhaista elintarvikkeista ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi, ja rusinat ovat mineraalisuolojen, vitamiinien ja orgaanisten happojen varasto. Siksi tämä on täydellinen resepti pienille lapsille jopa vuoden ikäisille.

Ruoanlaittovaihtoehdot laihdutusjuustolle

Nykyään monia reseptejä käytetään jauhottomien juustorasioiden valmistukseen. Mutta pääkomponentit ovat yleensä samat kaikille: raejuusto, munat. Muuten, kun valmistat tätä ruokaa, voit lisätä taikinaan paitsi hedelmiä, joista on tullut perinteisiä juustokakkuille, myös vihanneksia, pääasiassa kurpitsaa.

Vähäkalorisen raejuustovuoan valmistamiseksi tarvitset:

• 2 munaa,
• 250 g raejuustoa,
• 2 rkl vähärasvaista kefiriä,
• 2 tl sokeria (tai maun mukaan)
• kourallinen rusinoita.

Vatkaa munat, sekoita 250 g raejuustoa ja kaksi ruokalusikallista kefiiriä. Yhdistä sitten kaksi massaa yhdeksi ja lisää sokeri ja rusinat. Voit myös käyttää omenaa, luumua tai kuivattuja aprikooseja.

Laita juustomassa voideltuun muottiin ja laita uuniin 30-40 minuutiksi. Tämä vuoka voidaan valmistaa myös yksinkertaisesti kaksoiskattiloissa. Varmista tätä varten, että pakkauksessa on erityinen kulho riisille, vuoille ja muille nestemäisille elintarvikkeille.

Ruokavalio -juustokakkuresepti hitaassa liesissä

• Rasvaton raejuusto (3 pakkausta

600 grammaa)

• Valkoinen jogurtti / smetana 15%
• 1 muna
• Makeutusaine / fruktoosi (maun mukaan)
• Manna (5 rkl)
• Hedelmät / marjat (maun mukaan)

Vaivaa raejuusto huolellisesti haarukalla tai tehosekoittimella. Lisää muna, jogurtti tai smetana (

4 rkl), makeutusaine / fruktoosi (

5 rkl), manna (

4-6 ruokalusikallista) ja sekoita huolellisesti. Voit lisätä mitä tahansa hedelmiä tai marjoja maun mukaan, mutta muista, että niiden takia juustokakku voi osoittautua nestemäiseksi, ei tiheäksi, koska hedelmät ja marjat antavat paljon nestettä.

Homogeenisen taikinan vaivaamisen jälkeen sinun täytyy laittaa se kulhoon. Ruokavaliojuustokakku hitaassa liesissä onnistuu erittäin hyvin leivontatilassa. Voitele monitoimikoneen kulho hieman öljyllä, jotta vuoka ei pala, ja levitä taikina tasaisesti. Suljemme kannen, laitamme leivontatilan päälle 50 minuutiksi ja jätämme hommamme.

Ruokavaliojuusto vuoka kurpitsalla

• kurpitsan massa - 300-400 g
• raejuusto - 200 g
• munat - 3 kpl
• omena 1 kpl
• sokeri (ilman sitä) - jopa 0,5 kuppia,
• rusinat - kourallinen
• suola - hyppysellinen
• pussi vaniljasokeria valinnainen.

Ja jauhaa kurpitsa ja omena tai kolme niistä karkealla raastimella ja lisää loput ainekset niihin. Laita sokeria maun mukaan lisäämällä 0,5 kuppia vuoka on melko makeaa, joten on tärkeää ottaa huomioon kurpitsan makeus. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Levitämme saatavan taikinan muottiin (minulla on halkaisija 19 cm) ja paistamme uunissa 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman uunissa ja laita sitten vuokaan.

Raejuusto vuoka kuivattuja aprikooseja ja rusinoita

• Vähärasvainen raejuusto - 500 g
• Munat - 4-5 kpl. (koosta riippuen)
• Sokeri - 1 rkl (voit käyttää sen korviketta)
• Kuivatut hedelmät tai hedelmät - maun mukaan
• Soda - hyppysellinen

Vatkaa valkoiset sokerin kanssa. Yhdistä keltuaiset raastetulle raejuustolle, ripaus ruokasoodaa, höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä tai hedelmäpaloja. Sekoita juustomassa. Yhdistä raejuusto ja proteiinit varovasti, laita voideltuun muotoon ja paista 190-200 asteessa 25-30 minuuttia.

Ruokavaliojuusto vuoka juustolla ja yrteillä

• Raejuusto - 250 g
• Munat - 2 kpl.
• Kefiiri - 2 rkl
• Soda - 0,5 tl
• Vähäkalorinen juusto - 100 g
• Bran - 2 rkl
• Hienonnetut vihreät

Vatkaa munat kulhossa, lisää raastettuun raejuustoon ja sekoita hyvin. Sammuta sooda kefirissä, lisää juusto massaan leseiden, hienoksi raastetun juuston ja hienonnettujen yrttien kanssa. Kaada saatu massa silikonivuokaan. Paista vuokaa 180 asteessa 35-40 minuuttia. Halutessasi voit lisätä juustokuorta - ripottele tätä varten hieman raastettua juustoa vuokaan 5 minuuttia ennen kypsentämistä.

Juusto, päärynä ja banaani

Koska tämä resepti käyttää makeita hedelmiä, sinun ei tarvitse lisätä sokeria.

• Vähärasvainen raejuusto - 250 g
• Jogurtti - 30 ml
• Banaani
• Päärynä

Soseuta banaani. Yhdistä raejuusto, muna ja jogurtti. Vatkaa tehosekoittimella. Kuori ja ydin päärynä, leikkaa kuutioiksi, laita juusto massaan. Siirrä taikina silikonivuokaan (sinun on voideltava se kevyesti) tai metallimuottiin (voitele ja ripottele korppujauhoilla). Paista vuokaa uunissa 40 minuuttia 180 asteessa tai mikrossa kannen alla (kestää 5-6 minuuttia 100% teholla). Jos valmistat mikroaaltouunissa, jätä ruoka siihen vielä 10-15 minuutiksi.

Ruokavaliojuustovuoka on rakastettu sen valmistusnopeudesta ja monista kokeiluvaihtoehdoista. Tämä ruokalaji vaatii vähintään tuotteita ja vain puoli tuntia aikaa, mikä on painava argumentti kiireisille kotiäidille.

Lisäksi vähäkalorinen raejuustokakku on dieettinen, erittäin herkkä ja maukas tuote, joka sopii täydellisesti kevyeksi illalliseksi, jos todella haluat syödä myöhään illalla vahingoittamatta hahmoasi. Jos välität figuuristasi, suosittelemme Maggi -ruokavalion raejuustoversiota.