Kalmyk tee on ruokalaji kansallinen keittiö Kalmykian, Mongolian ja Kirgisian kansoja, jopa kahdennenkymmenennen vuosisadan mieluummin Nomadic Lifestyle. Tähän asti se ei ole täysin selvää, tämä juoma on keittoa. Valmistettu puristetusta vihreästä baich Tea Kun suolaa, maitoa, eläinrasvoja. Käytetään usein lisäaineidena healing yrtit ja mausteet. Muut nimet: Mongolian, Kirgisian, Jamban tai Jamba. Nesteen väri on rikas tumma, ruskea tai maitomaista ruskea, maku ilman mausteita - tortti, suolainen. Nielemisen jälkeen limakalvossa on elokuva. Huolimatta siitä, että on olemassa monia ruoanlaitto-reseptejä kalmyk teetäJuomalla ei ollut erityistä suosiota tietyn johdonmukaisuuden vuoksi.

Miten Kalmyk tee tekee?

Astiaan - hitsauksen tärkein ainesosa. Se tehdään tilauksesta, sillä se sekoitus alemman ja ylemmän tee-lehdet, sivuvaatteet ja munuaiset. Tiheä rakenne Se saavutetaan hartsin runsaasta vapautumisesta puristuksen aikana.

Merkintä! Kalmyk-teen ero tavallisesta on raaka-aineen käymisen puute.

Jos haluat säästää vähän, usein hankkii murenee, hieman kuivatut raaka-aineet itsepuristukselle. Tällöin suola lisätään valmistuslaattojen vaiheessa.

Joillakin pienillä yrityksillä on parannettu teknologiaa ja liottaa maidon lehdet, sitten kuivat uunissa avoin ovi auki tai aurinko. Tällainen puristettu Kalmyk-tee on panimo paljon kätevämpää - voit ottaa kanssasi matkoihin ja nauttia mausta, joka näyttää samanlaiselta kuin alkuperäiskappale lisäämättä lisää ainesosia.

Tärkeä! Täysin todellinen tuote Vain panimon avulla se on mahdotonta. Juoda tarvitaan lisäämään.

KALMYK TEA: n koostumus ja kaloripitoisuus

Tuotteen ravitsemuksellinen arvo riippuu maitoa, eläinrasvoja ja muita komponentteja.

Classic Kalmy Tea - 429 kcal, jonka kalori, jonka:

• Proteiinit - 2 g;
• Rasvat - 33 g;
• Hiilihydraatit - 31

määrä ruokakuidut ja tuhka-aineet riippuvat raaka-aineiden laadusta.

Kalmyk-teeman koostumus sisältää:

1. Kofeiini - stimuloi aivojen, sydämen lihaksen työtä, mutta estää vaeltavan hermon aktiivisuutta.
2. Tannin - kiinnitä härän maku ja sillä on rauhoittava vaikutus.
3. Katechins ovat luonnollisia immunomodulaattoreita, joissa on antimikrobinen aktiivisuus.
4. Fenoliyhdisteet - Stimuloi ruokahalua, ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoa, stimuloivat elintarvikkeiden entsyymien jakamista.
5. Kalium - Stabiloi munuaisten, maksan, sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnot normalisoi sydämen rytmin.
6. Fluori - lisää immuniteettiä ja johtaa antioksidantteja ja raskasmetallien suoloja kehosta.
7. Jodi - nopeuttaa vaihtoprosessit, "Vastaukset" kilpirauhanen toiminnasta nopeuttaa hermokuitukennojen kehitystä.
8. Mangaani - stimuloi synoviaalisen nesteen tuottamista, parantaa liitosten toimintaa, suojaa maksa rasvasolujen kertymisestä.
9. Natrium - osallistuu elintärkeän aktiivisuuden prosesseihin ja normalisoi veden ja elektrolyyttitasapainon.
10. K-vitamiini on aineen tärkein rooli koostuu veren hyytymisen funktion lisäämisestä.
11. Ascorbiinihappo - stimuloi hormonien synteesiä ja toksiinien ulostuloa.
12. Nikotiinihappo - nopeuttaa metabolisia prosesseja ja auttaa parantamaan aivoja ja perifeeristä verenkiertoa.
13. Ryhmän B-vitamiinikompleksit stabiloivat CNS: n työn.

Kalmyk-teetä, hitsaus, josta pääsee kosketuksiin maidon ja muiden ainesosien kanssa, luo helposti pilkottuja komplekseja hyödyllisiä aineitaSe on hyödyllinen vaikutus kehoon. Juoman ansiosta voit sammuttaa nälän ja jano, palauttaa voimat vakavien sairauksien jälkeen. Tuotteen maku ja toiminta ovat niin erityisiä, että kaikki eivät voi noudattaa tällä tavalla.

Hyödyllisiä ominaisuuksia Kalmyk Tea

Kautta healing Drink Shamaanien monimutkainen koostumus käsiteltiin kaikkia sairauksia. He uskoivat, että tee edistää pitkäikäisyyttä. Resepti nuorentavalle kompleksille tuolloin: Viikon luopuminen kaikentyyppisistä ruoasta ja aamulla juoda vain iankappaleen suuressa käpälässä ja miettiä ikuista.

Ikuinen elämä Tuotteen käyttö ei takaa, mutta Kalmy Tee-edut on virallisesti todistettu:

• Vahvistaa immuniteettia, on antimikrobisia vaikutuksia, estää virusaktiivisuuden.
• Nopeuttaa elpymistä vakavien sairauksien jälkeen, parantaa muistitoimintoa, normalisoi CNS: n toiminnan. Käytetään anemian poistamiseen.
• Estää diabeteksen kehittymisen, vähentää verensokeritasoja.
• Vakauttaa valtimopaine, vahvistaa aluksia ja ääniä seiniä.
• Parantaa reaktiota, nopeuttaa muistiinpanoa.
• Vähentää kaasun muodostumista. Se on antioksidanttitoiminta, se auttaa puhdistamaan maksan toksiinilta ja suolistoista kuonista ja hunajakoista.
• Nopeasti lämmittää supercoolingin jälkeen ja auttaa palauttamaan vesielektrolyyttitasapainon lämpöä, palauttaa suolojen menetyksen.

Huolimatta korkeakalastus, Kalmyk teetä maitoa suositellaan syöttämään ruokavalio laihtuminen. Metabolisten prosessien kiihtyminen neutraloi ruokalajin elintarvikearvon. Nälän tunne on estetty, ja yksi ateria tarttuu useita tunteja.

Juoma auttaa hoitotyötä palauttamaan imetyksen ja raskaana - poistamaan myrkytyksen. Hoidon ehto samanaikaisesti: Kalmyk Tea on tuttu tuote. Ensimmäistä kertaa päästä ruokavalioon, tämä astia tällaisissa tapauksissa ei ole hyväksyttävää.

Vasta-aiheet ja haitat Kalmyk Tea

Juoman terapeuttinen vaikutus testataan ajan myötä. Mutta epätavalliset ihmiset voivat herättää negatiivisia ilmentymiä: pahoinvointi, ruoansulatus, epigastrinen kipu ja maksakoli.

Kalmyk-teeman haittaa voi tapahtua väärinkäytön aikana, allergioilla komponenttien - maito, yrtit, vihreä tai musta tee, samalla kun noudattamatta jätetään muotoilua.

Negatiivinen vaikutus: Ulonnut ja kolelithiasis, Maksan toiminnan rikkominen, munuaisten vajaatoiminta, gastroenterotocoliitti. Jos nämä sairaudet ovat jo, sinun kannattaa tutustua uuteen astiaan.

Ei tarvitse antaa juomaa lapsille ennen 6-vuotiaita. Kuitenkin rasvan suolainen "keitto" on epätodennäköistä nauttia vauvalle.

Kuinka Brew Kalmyk teetä?

On olemassa monia ruokalajin reseptejä, mutta huolimatta hitsauksen ja valmistusmenetelmän tyypistä on olemassa tiettyjä suosituksia, jotka ovat toivottavia seurata.

Ennen Brewing Kalmy Teetä sinun täytyy huolehtia sopivia ruokia. Nestettä on keitettävä pitkään, joten lämpöä kestävän muovin tai lasin vedenkeitin ei sovi.

Sammuta juoma vain silloin, kun kattilan sisältö keitetään 2 kertaa. Jotta prosessi nopeuttaa, käytä keula tai chan leveitä reunoja.

Välittömästi vuotaa paalut ja juoda kuumaa. Jos et tarkkaile tätä tilaa, neste jäädyttää, että fasty-kalvo ilmenee pinnalla. Kupit, se on epämiellyttävä - voit polttaa.

Maito käyttää vain öljyistä, kotitekoinen, voidaan korvata kermalla. Jos vain pastöroitu tuote suoritetaan, muista lisätä voita.

Mausteet voidaan lisätä omaan makuunsa, kokeile suolan tai terapeuttisten yrttien määrää.

Tee laatat on varastoitava pakattuun muotoon, jotta ne eivät menetä voimakasta makua. "Tarnished" teetä viritys Se on mahdotonta.

Kuinka kokata Kalmy Tea:

1. Yksinkertainen express resepti. Laatta 10 g vihreää teetä, mieluiten nefermented, kaadettiin kylmä vesi, 250 ml ja kiehauta. Se kokki vähintään 10 minuuttia, maito kaataa - numero niin paljon kuin se oli vesi alkuperäisessä tilavuudessa, kuumennettiin kuplia, mausteet maun - kaneli, pippuriseos, raastettu muskottipähkinä, laakerinlehti, Chabret. Keitämme 10-15 minuuttia, jatkuvasti sekoitetaan niin, että se ei ole palanut, poistettu tulipalo. Lisää 1 TSP. Voi. He antavat seisomaan kannen alle vähintään puolen tunnin.
2. Tatarissa. Sokea pala laattoja ja punkkeja. Laskenta palveleville - 1 TSP. Hitsaus, 100 ml vettä, 100 ml rasvamaitoa. Hitsaus samanaikaisesti nesteiden seoksella ja kiehauta avoimessa valuraudan pannulla sulkematta kannetta, kunnes sisältö on suunniteltu 1/3. Suolattu suola keitetään vielä 5-10 minuuttia, öljyä lisätään ennen sammuttamista, se on parempi vaahdotukseen.
3. Kalmek. TEA: n ja nesteen osuudet - 10 g hitsausta, 100 ml vettä ja 200 ml maitoa. Kylmä vesi kaadetaan kylmällä vedellä, herättää kiehua, kaataa maitoa ja ripottele suolaa, suosikki yrttejä ja mausteita - pippurihaajat ja kaneli ja neilikka - syömäpuikot. Sitä kasvaa vähintään 30 minuuttia, kunnes sisältö poistetaan, lisätään vähän vaahtoöljyä tai irtotavarasta. Kun äänenvoimakkuus laskee 1/3: lla, kaikki suodatetaan ja vuotanut piikkejä. Ennen syöttöä lisätään jokaiseen öljyyn.
4. . Tile painaa 250 g toluttia, kaadettiin 3 l kylmä vesi. Ruoanlaitto 20 minuuttia, poistamalla ponnahdusikkunat suuret varret ja pistokkaat. Sitten kaada paksu jo lämmitetty lähes kiehuvaa kermaa. Suorita kiehua ja jättää 7 minuuttia. Perinteiset mausteet, impersonaatti.
5. Hursitz. Tämäntyyppisen juomisen osalta poikkeus - ne eivät ottavat laatat, vaan tiili hitsaus, jolle käytettiin korkealaatuista fermentoituja bychoe-lajiketta. Vehnä I. ruisjauho Paista rasvaa rasvaa kyllästetylle kultaisille värille. Se on valmistettu minkä tahansa kuvatun teknologian mukaan, mutta kiehumisvaiheessa lahden lehtiä ja muskottipähkinää lasketaan ehdottomasti. Jauhot otetaan käyttöön 10 minuuttia ennen sammuttamista. Juomien pitäisi olla rasitus.

Suurin osa mielenkiintoinen resepti Kalmyk teetä adygei. Aluksi hevonen Sorrel sulatus: kaadetaan ruoho, pre-huuhtelu kylmällä vedellä, vaivaa olla helpompi olla helpommin kuin vähintään tunnin. On välttämätöntä laskea nesteen määrä siten, että se riittää prosessin loppuun asti. Decoktio on jäädytetty ja käytetään teetä. Lisä ainesosa - Kuivattu Kinza. Sorrelin sijasta voit käyttää Ivan teetä tai Oreganoa. Kasviperäisissä versioissa kerma lisätään 1/3 decoktin soveltamisalasta.

SISÄÄN nykyiset reseptit Käytä voita, mutta Kalmyki lisättiin bariums rasvaa. Muinaiset mongolit eivät kuvittele teetä keitto ilman paistettua luuytimen Baran ja viipaleet Kurdyuk. Adygi estää zingin kehityksen hevonen sorrel, Imee Steppe-ruohoa, jota kutsuttiin Labezhaksi. Historioitsijat eivät vieläkään voi jäädä mielumaan, että se on sielunmies, ystävät tai yrttien sekoitus.

Ainoa asia, joka Kalmyk-teen reseptissä pysyy ennallaan, on hitsaus ei-fermentoituun vihreään teetä puristetaan laattoihin. Kun maku selittiin, nyt - kyky valmistaa tukeva juoma. Totta, on jo evästeitä, jotka vaativat murskauspyörää vihreä tee.

Alkuperäinen ruokalaji keitettiin hitaasti lämpöä yön yli. Muinaisen perinteen mukaan sekoitettu (Samrili) ylös ja alas myötäpäivään - täsmälleen 189 kertaa. Tämä liike on vasemmalta oikealle - jäljittelee aurinkoisen kurssin ketjun päivän aikana.

Energiaominaisuudet vastaanotetussa infuusiossa olivat niin korkeita moderni mies 1 kupin jälkeen sydän voi lopettaa ja rikkoa kumia.

Teelien ensimmäiset terapeuttiset ominaisuudet testasivat tiibetiläisen munkin. Huonoisuus, hän ei voinut selviytyä hänestä omasta, rukousten ja riittien avulla. Zzzhava kääntyi Kalmyk Shamaanille. Jo seitsemäntenä päivänä hoitoa, tauti vetäytyi kokonaan.

Kun Venäjän suurlähettiläät perinteisen teejuoman aikana kieltäytyi juomasta outo juomaMistä elämä maksettiin. Mongolian prinssi-ateriat koostuivat karitsan, joka pestiin rasva tee. Rusichi kieltäytyi kokeilemasta erikoista kuumaa sylkeä-suolaista tuotetta ja sisälsivät kylmää vettä. (He eivät tienneet, että jos me pestä rasva lihajalosteiden keskeisten vedellä, suolitukoksen voi kehittyä.) Muutaman tunnin, vahva koliikkia alkoi, ja puolet edustajista kuoli kauhea tuska. He päättivät, että myrkkyä hyökkäsi ne pahensivat jo vaikeaa suhdetta.

Tee-seremonia on tavanomaista viettää toistaiseksi. Ne eivät ole niin traagisia, koska ne, jotka haluavat maistaa juomaa erityisominaisuuksilla etukäteen, edustavat, että he juovat. Lisäksi, vaikka pääruoka on rasvan karitsa, hiilihydraattien otsikko on välttämättä kiinnitetty siihen. Tee vuoto keraamisilla lasilla ja laittaa pöydälle litteät astiat Mausteilla, niin että jokainen tankkaa juoda omalla makuunsa ja potin hunajan kanssa.

Kuinka Brew Kalmyk Tea - Katso video:

Jos haluat nauttia nykyisestä kansallisruokaKalmykiassa kannattaa tulla toukokuussa. Kukin kolmas lauantai on Kalmyk-teeman festivaali, ja voit kokeilla useita alkuperäisiä reseptejä varattuja vaihtoehtoja kerralla.

Tilastojen mukaan jokapäiväinen elämä Ihmiset juovat teetä useammin kuin muut juomat. Käytön määrällä tämä tuote on luultavasti ensiksi. Suosituimmat käyttävät pääasiassa musta ja vihreä tee. Mutta juomia, jotka yli ajan myötä unohtanut. He voivat perustella kuuluisan Kalmek-teetä. Sen koostumus, amazing-ominaisuudet ja epätavalliset tavat Ruoanlaitto ansaitsevat erillisen keskustelun.

Vähän historiaa

Ensimmäistä kertaa tuote, joka tänään on tavanomaista kutsua Kalmyk-teetä, ilmestyi Kiinassa. Totta, jotkut tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että hänen kotimaa on Tiibet. Paikalliset asukkaat Valmisti hänet erityiset reseptit. Myöhemmin tämän juoman ruoan salaisuus tunsi Mongolian nomadit. Ja jo heistä tästä tuotteesta, joka löytyi Venäjällä. Tänään Kalmyki katsoo sitä kansallisella juomalla. Paljon legendoja on yhteydessä siihen. Esimerkiksi sanotaan, että tämän teeman avulla antiikin yksi vuoto paranee kuuluisan uskonnollisen johtajan Zhonhavin. Hän suositteli juomaan potilaansa joka päivä tyhjään vatsaan. Tämän seurauksena viikkoa myöhemmin suuri filosofi oli täysin terve. Tällaisen maagisen paranemisen jälkeen saarnaaja käski kaikki uskovat kokki tämän ihana juoma. Paikalliset asukkaat alkoivat kutsua häntä "JOB".

Tänään Kalmykiassa on jopa kansallinen vapaapäivä "Zul". Koko maan koko väestö. Tänä päivänä Kalmy Tee ja muinaisten rituaalien mukaisesti olisi valmistettava vuosittain. Vuosien varrella on tullut todellinen perinne, joka lähes kaikki kunnian asukkaat ja välttämättä noudattavat sitä.

Tea Party etu

Monien vuosien ajan tutkijat ovat toteuttaneet useita tutkimuksia, joiden seurauksena todettiin, että Kalmyk-tee ei ole vain ravitseva eksoottinen juoma, vaan myös ihana lääketieteellinen agentti. On osoittautunut, että tällä tuotteella on hyvin paljon hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Teensin ja Catechinovin kustannuksella, jotka sisältyvät vihreään teetä, se edistää ihon nuorentamista.
2. Johtaa nopea laihtuminen Aineenvaihdunnan prosessin kiihtymisen vuoksi.
3. Tällainen juoma on hyödyllinen nuorille äideille. Sen jälkeen usein käyttö Hoitotyön naiset parantavat laatua rintamaito. Se on kyllästynyt energia ja kaikenlaisia \u200b\u200bvitamiineja, jotka ajan mittaan vaikuttavat positiivisesti lapsen terveyteen.
4. Juoma pystyy ottamaan väsymyksen, joka sallii ihmisen aivot pitkään ja hedelmällisesti toimivan.
5. Tämä monimutkainen tuote lisää elintärkeää sävyä, stimuloi hermostoa. Tällöin se toimii pehmeästi tarpeeksi, aiheuttamatta liiallista jännitystä.
6. Vahvistaa koskemattomuutta.

Jotkut jopa väittävät, että tällaisen teeman avulla voi olla nopeasti ja ilman haittavaikutuksia hangero-oireyhtymän poistamiseksi.

Panimo

Kalmykovin keittokoneet ovat todellinen rituaali, joka on verrattavissa kiinalaisen teeseremonian monimutkaisuuteen. Juomaa ei pitäisi olla helppo valmistautua oikein, vaan myös voi hakea sitä. Uskotaan, että jokainen nainen on velvollinen osaamaan Kalmyk-teetä. Joten hän pystyy vahvistamaan kykynsä ja halukkuuden pitää talouden. Muinaisen kansallisen teen valmistelussa on useita tärkeitä ominaisuuksia:

Yksinkertaistettu keittotekniikka näyttää tältä:

1. Kattilassa on asetettava vaadittu määrä Tee, kaada se vedellä ja aseta päälle hidastaa tulta. Kiehumisen jälkeen kokki 15 minuuttia.
2. Erikseen kiehua maitoa. Penko, joka on välittömästi muodostettu pinnalle, on poistettava.
3. Maito lisää teetä ja hitaasti lämmitä seos, jolloin se kiehuvaksi.
4. Poista kattila palo ja odota, kunnes tee lehdet ovat iloisia.
5. Lisää mausteita.

Tämän jälkeen paalut vuotavat teetä ja tarjoillaan pöydällä.

Yksinkertaistettu vaihtoehto

Viime aikoina Kalmyk Tea pussissa esiintyi Venäjän myymälöissä. Hänen vapauttamistaan \u200b\u200bon mukana useissa yrityksissä. Useimmiten on mahdollista täyttää Henkilökohtaisen TALC: n tuotteet Krasnodarilta. Tämä on hetkellinen juoma 3 in 1. Se on jauhe, joka sisältää vain kolme pääkomponenttia:

1. Vihreä ja musta teeuute.
2. Suola.
3. Korvaava kuiva kerma.

Koostumuksen mukaan on jo selvää, että tämä tuote vain muistuttaa Kalmykovin kansallista teetä. Jotkut kuluttajat pitävät kuitenkin sitä melko mielenkiintoisena ja maukana. Itse asiassa se muistuttaa rasvaa ja erittäin suolattua maitokeittoa. Tietenkin siinä ei ole tarpeeksi mausteita, joiden on oltava läsnä tällaisessa tuotteessa. Mutta ne voidaan periaatteessa lisätä panimon jälkeen. Vaikka jopa täydellinen mauste, tämä seos ei voi korvata todellinen tee. Ensinnäkin, vankan maidon ja öljyn sijaan tässä käytetään kerman korvaavaa. Ehkä kemialliset indikaattorit Hän vastaa luonnolliset tuotteet. Mutta tämän komponentin maku on täysin erilainen. Toiseksi, sen sijaan, että tavallinen tee otetaan. Kolmanneksi, alkuperäinen juoma Yleensä vaatii pitkän ruoanlaittoa. Vain silloin hän voi saada tarvittava maku ja aromi. Instant tuote ei koskaan pysty toistamaan sitä.

Tuotteen kokoonpano

Mitä todella sisältää todellista Kalmyk teetä sinänsä? Juomisen koostumus voi olla erilainen riippuen reseptistä, jota käytetään sen valmistamiseksi. Jokainen emäntä on oma. Naiset Kalmykia Koska lapsuus Opi valmistamaan teetä. Saat taitoihin äidistä tai isoäidistä, he välittävät salaisuuksia tyttärensä. Kansallinen juoma sisältää useita pakollisia ainesosia:

1. Tee (useimmiten vihreä, mutta ehkä seos mustalla).
2. Maito (mobiili, mutta joskus lehmä).
3. Suola.
4. Voin voita (tai bars rasvaa).
5. Vesi.

Lisäksi luoda välttämätön johdonmukaisuus valmis tuote Josuhoa käytetään joskus. Lisäksi erilaisia \u200b\u200bmausteita sovelletaan antamaan erityinen maku:

• jauhettu pippuri;
• muskottipähkinä;
• kardemumma;
• kaneli;
• kuivattu Kinza.

Jokaisella perheellä on oma alkuperäinen resepti. Se siirretään vanhemmilta lapsille sukupolvelta sukupolvesta. Se on huolellisesti vartioitu ja varastoitu perheperintöksi.

Klassinen resepti

Esimerkiksi voit harkita klassista vaihtoehtoa Kalmyk-teetä. Tehdä tämä muinainen juoma Modernista elintarvikkeetPienin tarve:

painettu kaakeloitu teetä, maitoa (rasva vähintään 3,5 prosenttia), suola, vesi ja baarit rasva.

Prosessin tekniikka on yksinkertainen ja ymmärrettävä:

1. Työskentelemään aiemmin potin käytettiin. Tänään hän voi korvata syvän pannun.
2. Rikkoi puristettua teetä, laita se keulalle, lisää suolaa ja kaada kaikki vesi.
3. Kapasiteetti tulipaloon ja vähitellen tuoda sen sisällön kiehuvaksi. Tällöin liekki ei saa olla kovin vahva.
4. Ennen kiehumista nestettä tulisi kyllästyä hapella. Tällaista toimintaa kutsutaan "itsestään". Tehdä tämä, isäntä on pisteet vettä keskellä, nosta se korkealle patauksen yläpuolella ja kaada sitten ohut kukka. Menettely on toistettava vähintään kolmekymmentä kertaa.
5. Kaada maitoa vesisuhteessa 3: 1. Seoksen pitäisi poistaa.
6. Anna barbus rasvaa.

5 minuutin kuluttua Jomba on täysin valmis. Se pysyy vain työntää se kasaan.

"Hursts"

Kuinka muuten voit tehdä herkullista Kalmyk-teetä? Ruoanlaitto kansallinen tuote - Prosessi on pitkä, mutta mielenkiintoinen. Olemassa suuri määrä kaikenlaisia \u200b\u200breseptejäJokainen on hyvä omalla tavallaan. Ota esimerkiksi "Hursts". Tämä on paksu Kalmyk-tee lisäämällä erilaisia \u200b\u200bmausteita ja jauhoja. Sen ruoanlaittoon sinun täytyy ottaa:

3 ruokalusikallista maitoa ja suulakepuristettua teetä, vettä, ½ tl jauhoa ja paistettua öljyä sekä muskottipähkinää ja lahden lehtiä.

Teevalmistusmenetelmä:

1. Hitsaus kaataa pannulla, kaada vettä ja hitaasti kiehua. Sen jälkeen neste voi olla kanta.
2. Lisää maitoa ja lämmitä seos uudelleen ilman, että sen kiehuminen.
3. Erikseen, pannulla sulanut öljyn ja hieman paista seisi jauhot.
4. Massa siirtyy kattilaan ja sekoita hyvin.
5. Lisää makuun valittuihin mausteisiin.

Juoma on paksu, tuoksuva ja erittäin kalori. Ei ole yllättävää, että Kalmys käyttävät tällaista teetä, joka ei ole jälkikäteen, vaan päätuotteena.

Adygean teetä

Adygi valmistaa Kalmyk-teetä omalla tavallaan. Kuinka tehdä askel askeleelta tällainen juoma, tuntee tämän tasavallan asukkaat. Aikaisemmin on tarpeen valmistella seuraavat ainesosat:

• 4 hevosen sorrelin oksat;
• vesi;
• maito,;
• suola;
• 50-100 g voita;
• maadoituspippuri.

Tämän juoman valmistamiseksi käytetään samanlaista tekniikkaa:

1. Ensinnäkin Sorrelin oksat on huuhdeltava hyvin, taita ne pannulle ja kaada vettä.
2. Laita säiliö tuleen, tuo sisällön kiehua ja kokata vähintään tunnin. Vähitellen neste hankkivat kyllästetyn tumman värin.
3. Anna keittäminen kannen alle 15 minuuttia.
4. Kasita jäähdytetty neste tai yksinkertaisesti poista kaikki oksat.
5. Kaada maitoa hitsaukseen 1: 3 ja tuo se myös kiehuvaksi.
6. Suola ja lisää sitten öljyä ja pippuria.

Ennen käyttöä lopputuotteen tulisi olla hieman. Vanhassa päivinä tällainen tee valmistautui yöksi syömään sitä aamulla tuoksuvalla kansalliset leivonnaiset (Sluts, Halyuzh tai Gubat).

Kalmyk tee on yksi ainutlaatuisista ja epätavallisista kansalliset juomat, joka on suuri tarina. Hänellä on myös suuri määrä Nimet: Jombana, Mongolian, Kirgisinen, mutta kaikkein tuttavimmat hän kutsui Kalmy. Tämä on yleisesti hyväksytty teetä, jonka nomadit kuluttavat, sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia.

Historia

Kalmek-teen maagisissa ominaisuuksissa monet ovat oppineet ansiosta antiikin legendoja. Kuten yksi niistä todettiin, kuuluisa Zakar käsiteltiin tällä erikoisjuomalla yhdestä uskonnollisesta haudasta kasvasti sairaudesta.

Parlamentin suosituksesta potilaan piti tehdä teetä yhdellä kupilla viikolla. Tämän ajan kuluttua uskonnollinen näyttelijä paransi kokonaan. Sitten hän julisti kaikki, jotka uskovat Jumalaan, hänen ihana elpymisensä kevyttäessä lamppu ja tee teetä ihmeellisen lääkkeen muodossa.

Mongolia Nomads oppi tämän maagisen lääkkeen resepti Tiibetin väestöstä ja laajensi sen lähes kaikkien maiden väestön keskuudessa Keski-Aasia.

Ja missä tahansa maassa tämä tee tehtiin kansallisiksi, kuten esimerkiksi Kalmy. Kaikki, koska jokainen maa on lisännyt komponentit tuttuun reseptiin. Jokainen alkoi valmistella häntä omalla tavallaan. Esimerkiksi Kiinassa juoma on valmistettu yksinomaan veteen, kaikki on, koska perinteinen on arvostettu. Nomadiset kansoja veden puutteesta alkoivat tehdä teetä mareimaidon ja kamelien perusteella, joita heillä oli tarpeeksi.

Miten Kalmyk teetä maitokoneella?

Tätä juomaa käytettiin laajalti Keski-Aasian nomadien keskuudessa. Kaikki ansiosta se, että tee oli erittäin ravitsevaa. Ja hän pystyy sammuttamaan jano, palauttaa menetetyt voimat, mikä on äärimmäisen välttämätöntä ankara Steppe-ilmastossa. Maitopohjaisen juoman valmistukseen tarkoitetut ainesosat: lampaan rasva, voin kermainen, vihreä tee sekä erilaiset mausteet.

Erilaisia \u200b\u200blääkkeitä voidaan käyttää teetä.

Tärkein ero tämän teetä on sen kaltainen ja vaatii. Vain tämän säännön tarkkailu, juoma hankkii luontaisen härän maku ja kirkas aromi. Hän pystyy pitkään aikaan Laita ihmiskehon. Monet lisätään teetä suolaa ja erilaisia \u200b\u200bmausteita tämän ansiosta juoma hankkii uusia kirkkaita muistiinpanoja.

Joten, että Kalmyk teetä kuljetetaan kätevämmin suuren määrän siirtomäärättä, muinaiset nomadit keksittiin ekstrudoitua teetä. Sen koostumus ei poikkea perinteisestä. Tänään on suuri määrä tarkkailijoita kansallinen perinneKuka mieluummin painettu teetä. Se olisi jätettävä huomiotta ennen soveltamista.

Meidän aikamme kermaöljy alkoi lisätä Kalmyk-teetä. Muinaisissa resepteissä, kuljettaa baareja sekä erilaisia \u200b\u200byrttejä. Kaikki tämä oli välttämätön Qingin, avitaminosnoosin, voimien vähenemisen estämiseksi, mikä auttoi nollaadia tiukasti satulalle sekä tislattuja suuria karjoja.

Vihreä tee Kalmyk-resepteillä on tärkein kansallinen ruokalaji

Tällaista teetä on tervetullut, että Newweds on tervetullut, on olemassa ihmisiä viimeisimmässä tavalla ja myös tavata vieraita.

Ennen panimoa, sinun on järjestettävä rauhallinen ympäristö ja saavuttaa erityinen henkinen asenne. Kaikki edellä mainitut olosuhteet riippuvat valmistetun teeman lopullisesta laadusta.

Perinteinen juoma on tavanomaista valmistettava erityisellä kattilassa, kunnes hänen määrä on kaksi kertaa. Sekoita teetä tarvitaan vain myötäpäivään, jäljittelen auringon kulkua taivaalla.

Juomien täyttämiseksi hapen kanssa tällaiset toimet on suoritettava: kattilasta, se heittää teetä puretsen kanssa ja kaada sitten neste takaisin ohuella suihkulla jonkin korkeudesta. Tämä manipulointi on toistettava noin 99 kertaa nopean kapasiteetin yläpuolella. Kalmys uskovat, että niin juoda saa healing-voiman, koskettaa ilmaa.

Tee Reseptit

Maito, hitsaus pakattu, suola ja pippuri makuun - nämä ovat teetä. On useita eri reseptit Tämä tee.

1. Tatarissa. Valmistaa yhden osan määrään. Sen valmistukseen on välttämätöntä heittää noin 30 g hitsausta kiehuvaan veteen ja lisää 100 g maitoa. Valmistetaan teetä on välttämätön jatkuvasti sekoittaen. Viisi minuuttia myöhemmin, 10 g öljyä ja suolaa heitetään siihen.
2. Kalmek. Tätä varten 50 g painettua teetä tulee kruunata ja lisätä siihen yksi litra jäähdytetty vesi. Sitten kaikki tämä on keitetty, lisää 2 l maitoa, mausteita ja suolaa makuun. Kuori noin 15 minuuttia, sitten kanta. Kuumaa teetä Kaada valmiiksi avaimet ja heitä yksi teelusikallinen öljyä.
3. Jomba. Big Tea Drinking. On tarpeen ottaa kuutio vihreästä teetä (200-250 g), se jäädytetään ja kaadetaan se vedellä (3 1). Vesi on kylmä. Kaikki tämä on keitettävä ja sitten kuori matalalla kuumalla 15 minuutin ajan. Keittämisen aikana kerää pop-up varret. Lisää kapasiteettiin 2 L Lämmin kerma, Seuraava, sekoittaen, teurastus noin viisi minuuttia, sitten heittää öljy, suola ja pippuripippuri. Teetä vaaditaan 10 minuuttia, ja sitä voi tarjota vieraille.
4. Hurscs. Sen valmistukseen sinun on otettava 3 rkl. Tea lusikat baareissa. Lisäksi sinun pitäisi miellyttää jauhot (0,5 h. Lodge) rasvan suolaliuoksella. Teetä tulisi ruokkia ja rasittaa. Kiehuessa vedessä sinun täytyy lisätä jauhoja ja maitoa (3 rkl. Ly), teetä. Lahden lehtiä ja muskottipähkinää lisätään valmiiseen juomaan.

Tehon ja oikea yhdistelmä Komponenttien avulla voit valmistaa todellisimman Kalmek-teetä. Ihmiset, jotka haluavat oppia valmistelemaan tätä upeaa juomaa yksinään, kannattaa muistaa tärkein sääntö - seos on kerättävä itsenäisesti. Tietenkin voit ostaa jo valmis puolivalmiste tuote Ja ohjeiden mukaan brew se kiehuvalla vedellä tai maitoon.

Käytäntö osoittaa, että tulos maku ja terapeuttiset ominaisuudet eivät voi edes verrata nykyiseen kALMYK CHOEM.. Nesteen valmistautumismenettely ei ole niin yksinkertaista, mutta ponnistelut ovat välttämättä oikeuttavat itseään.

Perustiedot Kalmyk Tea

Jomba, tai Kalmyk Tea on teetä Maidon perusteella, jonka nomadiset kansoja keksittiin paksuttamaan jano ja ylläpitävät voimia. SISÄÄN klassinen versio Se on valmistettu mustaa ja vihreää teetä sekoituksesta lisäämällä steppe yrttejä, erityisesti Bada. Voidaan käyttää oikein valmistettua koostumusta pyöreä vuosi. Kuumilla kuukaudella se tukee täydellisesti ja sammuttaa jano ja kylmässä - lämmittää paremmin suuret juomat. Nimestä huolimatta tämän tuotteen katsotaan olevan kansallinen perintö monien maiden ja kansallisuuksien, ja kullakin niistä on oma lähestymistapa kokoonpanon panimoon.

Kalmek-teetä koskevasta lähestymistavasta huolimatta perinteisesti käyttää tällaisia \u200b\u200bosia tähän tarkoitukseen:

1. Tile Green Tea 3 lajikkeita Georgiasta. Näin voit kyllästyä nestettä aineilla, jotka sisältyvät versoihin, happeviin lehtien ja leikkautuneisiin materiaaleihin.
2. Vihreä ja musta tee briketteissä Kiinasta. Erityisesti tämä on kevään tai myöhään syksyn sadon karkea teetä. Tällaisella hitsauksella on aromi tuore leipä Ja antaa juoman tummanvihreän tai oranssin kanssa.

Lisäksi tällaiseen teihin lisätään vielä muutamia ainesosia. Juoman edut ja haitat voivat muuttua tämän vuoksi, joten on välttämätöntä ottaa käyttöön tällaisten kokeiden tulokset ruokavaliossa erittäin huolellisesti.

Kalmyk-teen ja sen ominaisuuksien koostumus

Valmissa Kalmyk-tee sisältää paljon eteeriset öljyt, Tanning-aineet, antibiootteja kasviperäiset ja muut hyödylliset komponentit. Mutta kemiallisten yhdisteiden määrä ja niiden ominaisuudet houkuttelevat ensisijaisesti ravitsemusterapeutteja.

• Tanniini. Antioksidantti, joka myös vahvistaa seiniä verisuonet, ei sallita verenvuotoa.
• Katekin. Toinen antioksidantti, jonka ansiosta C-vitamiinin absorptio kasvaa täsmällisesti tämän aineen vuoksi, Kalmyek tee on täysin sammuttamassa jano.
• . Lisää kehon vastustaa, vahvistaa koskemattomuutta. Hänen läsnäolonsa koostumuksessa edistää normalisointia hormonaalinen taustaErityisesti stimuloimalla sukupuolielinten rauhasten työtä.

Vihje: Huolimatta rikkaasta koostumuksesta ja läsnäolosta mineraalien ja vitamiinien juomismassalla, ei ole suositeltavaa ottaa käyttöön sitä lasten ruokavalioon. Tuote voi vaikuttaa hormonaaliseen tasapainoon; hermosto, elimin muodostuminen. Erityisen vaarallisesti käyttää nestettä aktiivisen murrosiikan aikana.

• Silicon. Elementti vahvistaa alusten seinämiä, määrittää normaalin verenkierron kudoksissa ja elimissä.
• Fosfori. Tarvitsemme hampaiden terveyden, luut, lihakset ja nivelsiteet. Stimuloi henkistä toimintaa. Ilman sitä on mahdotonta suorittaa solujen aineenvaihduntaa. Aineen alijäämä voi aiheuttaa ongelmia sydämen ja munuaisten työssä.
• Natrium. Kaliumin kompleksi ylläpitää veden tasapainoa. Jotka ovat vastuussa useiden elimistön aineiden kuljetuksesta.
• Mangaani. Hänen läsnäolonsa vuoksi KalmyK-teellä on myönteinen vaikutus metabolisten prosessien virtaukseen. Erityisesti hänen pääsy aivoihin stimuloi henkistä toimintaa.
• Jodi. Tukee sarjan sisäisten eritysten levyn toimintaa halutulla tasolla.
• Fluori. Meidän on vahvistettava hammashameja.
• Kalium. Stimuloi sydänlihaksen työtä, edistää ylimääräisen nesteen poistamista kehosta.
• C-vitamiini. Antioksidantti tarvitaan immuniteetin ylläpitämiseksi ja metabolisten prosessien suorittamiseksi. Aluksen alijäämää hormoni-synteesin jarruttamista havaitaan, keskushermoston työhön tapahtuvat toimintahäiriöt.
• B1-vitamiini. Tukee verenmuodostusprosesseja, stimuloi aivojen työtä.
• B2-vitamiini. Ilman tätä komponenttia aminohappojen muuttaminen elintärkeyden kannalta välttämättömään muotoon on mahdotonta.
• K-vitamiini parantaa veren hyytymistä.
• RR-vitamiini. Aktiivinen osallistuja solujen hengitys- ja proteiinien vaihtoreaktioihin.

Näiden aineiden läsnäolo korostaa Kalmyn, monien keitettyjä teetä hyödyllisiä ominaisuuksia. Sinun tarvitsee vain tietää, miten tuote on asianmukaisesti valmistettu, ja sen käytön myönteiset tulokset ovat ilmeisiä.

Kalmyk-teen edut terveydelle

Vitamiinien ja kivennäisaineiden runsaus tekee Kalmyk-teetä, joka on välttämätön osa hoitotyön äitien ruokavaliota. Ainutlaatuinen tuote ei ainoastaan \u200b\u200bstimuloi maidon tuotantoa vaan myös tyydyttää aineita, jotka ovat välttämättömiä vauvan normaalin kehityksen kannalta. Lisäksi juomalla on muutamia ominaisuuksia, joille se tulee syöttää valikkoon:

1. Kalmyk-teen avulla voit käsitellä onnistuneesti ylipaino. Koostumuksen käyttö aamulla johtaa kehon kyllästymiselle ravintoaineilla. Nälän tunne päivän aikana ei ilmennyt niin paljon, henkilö on tyydyttynyt vähemmän ruokaa.
2. Koostumuksen käyttöönotto ruokavaliossa vaikuttaa myönteisesti ihmisten tilaan, jotka säännöllisesti kuljettavat kohotettuja fyysisiä ja henkisiä kuormia. Useat kalmyk-teetä antavat nopeasti palauttaa voiman nopeasti, päästä eroon stressin tai kroonisen väsymyksen merkkeistä.
3. CALMYK-tien valmistettu tee on veren glukoosin luonnollinen säädin. On syytä kiinnittää huomiota ihmisille, jotka kärsivät diabetesta.
4. Juominen auttaa selviytymään vahvan yskän hyökkäyksistä, helpottaa vilustumisprosessin prosessia.
5. Se on hyödyllistä koostumuksesta ja eräistä työstä. ruoansulatuselimistö. Hän osallistuu poistamiseen haitalliset tuotteetaiheuttama syy ruoka myrkytys, parantaa suoliston peristaalia.

Tänään myymälöissä löydät eniten eri vaihtelut Kalmyk-teetä. Esimerkiksi Khan Tea erottaa se, että se on sen koostumuksessa. Joidenkin ravitsemusterapeuttien mukaan tällainen yhdistelmä voi lisäksi stimuloida metabolisia prosesseja. Totta, lähes kaikki asiantuntijat uskovat sitä valmis sekoitusVesi on vain tarpeen, et voi tuoda samaa hyötyä kuin luonnolliset tuotteet.

Kalmyk Tea Brew Options

Kalmyk-teen valmistukseen tänään, monet ostavat Kalmyt-hitsauksen. Se on kätevä, mutta ei aina onnekas tuotteiden laadusta. On parempi aluksi käyttää painettuja kiinalaisia \u200b\u200btai georgialaisia \u200b\u200bteetä, jotka mainittiin edellä.

Klassinen Kalmyk-tee nykyaikaisessa käsittelyssä valmistetaan tällaisen järjestelmän mukaan:

• Otamme 40-50 g painettua pohjaa, 10 mustaa pippuria, 200 ml vettä, 2 ruokalusikallista, 1 tl suolaa ja 800 ml öljymäistä maitoa.
• Painettu teetä hionta, kaada vettä ja kiehua matalalla lämpöä.
• Ylös paljon, lisää teetä suolaa ja maitoa. Hyvin sekoitettu.
• Työkappale, jonka sinun täytyy lämmetä hyvin, mutta älä kiehauta. Se on pilata tässä tilassa 15-18 minuuttia, kun se on sekoitettu koostumuksen jälkeen.
• Poista tuote tulipalosta, lisää öljyä ja vaadi 30 minuuttia. Tämän jälkeen tuotteen on oltava rasitus ja voit juoda.

Yksinkertaistettu versio klassisesta lähestymistavasta näyttää tältä:

• Tarvitsemme 1 rkl suuri tee (Parempi musta), 200 ml vettä ja rasvamaitoa, ruokalusikallista voita, 1 tl maata mustapippuria, suolaa ja vähän muskottipähkinää.
• Lisäämme hitsausta veteen, keitä massa heikko lämpö 6-8 minuutin ajan kiehumisen jälkeen.
• Lisäämme maitoa, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää sekoittaen.
• Keitä koostumus heikkoon tulipaloon, älä tee kiehua, 10-12 minuuttia. Massa tarve sekoittaa jatkuvasti.
• Lisää öljy, poista tuote tulipalosta ja vaadi 5 minuuttia. Juoma on suodatus ja juominen.

Ei vähempää herkulliset tuotteet saatu käytettäessä, valkopippuriKuivatut neilat. Voit käyttää mustaa ja vihreää teetä erikseen tai sekoita ne sisään eri mittasuhteet. Saada haltuunsa täydellinen juoma On välttämätöntä valmistaa useita kertoja, vaihtamalla ainesosia ja niiden suhdetta. Tärkein asia ei ole kiirehdi saada valmiita tuotteita, vahvistaen tulipalon tai jalostusajan vähentämistä. Vain sää ja todellinen tee voi antaa todellista iloa ja tuoda kehon luvattu.

Voit oppia Brew Kalmyk-teetä koko sääntöjen ajan, sinun on opittava useita prosessin vivahteita. TRUE, B. moderni versio Juomien valmisteluja ei lähes noudata, mikä johti huomattavaan lieventämiseen ja tuotteen makuun:

1. Nykyään kermaöljy lisätään koostumukseen, mutta aluksi rasvan baareja käytettiin samaan tarkoitukseen. Kahden juoman ero ei ehkä ole kaikki.
2. Riippumatta siitä, onko vihreää teetä käytetty tai musta, sen rakenne olisi mahdollisimman karkea.
3. Sokerin lisääminen Kalmyk-teetä on moderni trendi. Aluksi ravintolamassa ei pidetty juomana vaan ruokalajina. Täydentää hänen erilaiset mausteet ja mausteet.

Yleensä kullakin kansalaisuudella on omat osiensa Brew Brewing, ja niillä kaikilla on oikeus olemassa. Voit jopa keksiä itseäsi eri reseptitKokeilemalla tuoksuvien yrttien nimiä ja määriä.

Kalmyk-teetä ja vasta-aiheita

Toinen plus Kalmyk tee on vähimmäisluettelo vasta-aiheista. Sitä ei voi käyttää vain yksittäisessä intoleranssissa ainesosien ja urolithiasis. Ensimmäisessä tapauksessa voit valita tällaisen perusseoksen koostumuksen juoman valmistamiseksi, joka ei aiheuta negatiivinen reaktio. Toiseksi on mahdotonta tehdä mitään, mikä tahansa tuote voi aiheuttaa kivien liikkumista.

Kuten minkäänlaisten koostumusten tapauksessa lisääntynyt toiminta Komponentit, kun käytät Kalmyk-teetä, täytyy olla kohtalainen. Juominen 2-3 kupillista tuotetta päivässä, voit saavuttaa terapeuttisten vaikutusten puhkeamisen ilman mahdollista negatiiviset seuraukset. Tärkeintä on seurata ulkonäön tapausta sivuvaikutukset. Totta, tällaiset juoman ystävät tapahtuu erittäin harvoin.

Turpeen valhe suolattu tee? Mitä sinä vastaat, kun olet kuullut tällaisen kysymyksen. Monet selviytyvät, mutta vain sellaisen juoman Keski-Aasiassa. Kalmyk tee on eksoottinen makuyhdistelmä. Se osoittautuu suolaksi, hyvin usein teräväksi ja täytetään öljyllä.

KALMYK TEA - Koostumus, ravintoarvo ja kalori

Ensinnäkin tämä tee on vihreä. Perustana ei ole mitään, mitä lajit valitaan. Ruoan aikana kaikki tallennetaan ravintoaineetMikä rikas vihreää teetä.

Hitsauksen lisäksi on maitoa, mustapippuria, vettä, lakoce, muskottipähkinää, voita ja välttämättä suolaa. Monien vuosisatojen ajan tämä juoma ei ole menettänyt suosionsa maidon ja vihreän teen täydellisen tandemin ansiosta. Kuitenkin maitotuote Monet ovat huonosti imeytyneet, sitten vihreä tee tulee pelastamiseen ja tekee assimilaatiota. Siksi juoma sopii kaikenikäisille. Ja maito puolestaan \u200b\u200bauttaa pehmentämään kofeiinin ja alkaloidien haitallisia vaikutuksia teetä. Mikä on erittäin tärkeä, koska vanhoja tee-lehdet on korjattu juomaan, joita ei altisteta fermentaatiolle, joten tee saa vahva.

Yhdessä osassa, joka on 100 g, sisältää 2 g proteiinia, 33 g rasvoja ja 31 g hiilihydraatteja. Näin ollen voidaan nähdä, että tuotteella on paljon rasvoja ja kohotettu kaloreita (429 kcal).

Kalmek-teen edut ja haittoja keholle

Moderni tutkijat ovat osoittaneet juoman hyväksi, joka lämmittää sitä kylmässä ajassa ja jäähtyy lämpöön.

Tee auttaa:

• parantaa metabolisia prosesseja kehossa;
• nopeuttaa rasvakomponenttien jakamista, joten on suositeltavaa käyttää ruokavalion aikana;
• paranna aivotoimintaa, parantaa huomiota ja muistia;
• estä diabeteksen kehittäminen ja veren glukoosipitoisuus;
• normaali verenpaine ja suojaavat vilustumista ja tarttuvia sairauksia vastaan.