Kuluttajakori on melko tärkeä indikaattori minkä tahansa maan talouskehitykselle. Se osoittaa selvästi kansalaisten hyvinvoinnin tason. Kuluttajakorin koostumus on erilainen valtion vahvistaman toimeentulon minimin ja minimipalkan koon mukaan. Joissakin maissa luettelo sisältää jopa ylellisyystarvikkeita, kuten Internet -sivustoilla tapaamisen. Muissa osavaltioissa tämä indikaattori on hyvin niukka eikä edes tarjoa tarvittavaa ruokaa. Kaikki riippuu siitä, miten maan talous voi vastata väestön perustarpeisiin.

Mikä määrittää kuluttajakorin koon

Venäjän perustuslaki, maan päälaki, julistaa valtiomme lailliseksi, demokraattiseksi ja sosiaalisesti suuntautuneeksi. Tämä tarkoittaa sitä, että hallitus yrittää tarjota kansalaisilleen kunnolliset elinolosuhteet, taatun vähimmäismäärän.

Laskennassa käytetään tiettyjä yhdenmukaisia ​​standardeja, jotka on taattu lailla. Niiden avulla voit määrittää ihmisten vähimmäistarpeet, jotka lasketaan erityisen perusmenetelmän mukaan ja jotka on kirjattu normiin.

Maamme tärkeimmät indikaattorit ovat:

• toimeentulo;
• minimaalinen palkka;

Nämä ovat kolme perusrakennetta, joihin talous perustuu. Elinkeinominimillä, kuten kuluttajakorilla, on erilaisia ​​indikaattoreita Venäjän federaation eri alueilla.

Tuotteet, tavarat ja palvelut

Kaikkien Venäjän asukkaiden toimeentulo on vahvistettu Venäjän federaation lailla nro 134. Se hyväksyttiin 24. lokakuuta 1997.

Jos puhumme lain kirjaimella, niin ihmisen toimeentulo on kuluttajakorin ja pakollisten maksujen ja palkkioiden hinta. Jos henkilö ei tarjoa itselleen valtion vahvistamaa toimeentulominimiä, hänellä on oikeus saada etuuksia ja etuja, tukia ja muita taattuja avustuksia. Yksinkertaisesti sanottuna hän on köyhyysrajan alapuolella, kun hän ei voi eri syistä huolehtia omista perustarpeistaan. Sitten valtio tulee hänen avukseen.

Venäläisen kuluttajakori on tietty joukko elintarvikkeita, päivittäistavaroita, vaatteita ja kenkiä sekä tarvittavat palvelut, joita ilman elämä ja normaali ihmiselämä ovat mahdottomia. Yksinkertaisesti sanottuna tämä on välttämätön vähimmäismäärä jokaiselle Venäjän kansalaiselle.

Kuluttajakorin koostumus riippuu suoraan maan taloudellisesta hyvinvoinnista. Se vaihtelee merkittävästi eri valtioissa. Mitä korkeampi maan vauraus, sitä enemmän kuluttajakori täyttyy. Joten kaikki laskelmat tehdään sen mukaan, kuinka täynnä valtion talousarvio on.

Mikä on tärkeämpää

Vaikka kaikki laskelmat (joidenkin verojen, maksujen, maksujen, hallinnollisten sakkojen jne. Summa) perustuvat elinkeinon peruspalkkaan, kuluttajakori on edelleen tärkeämpi taloudellinen indikaattori. Sen perusteella taloustieteilijät laskevat jokaisen ihmisen olemassaololle tarvittavat rahat. Se vaikuttaa myös suoraan talousarvion muodostumiseen.

Laskut tehdään kahdella tasolla:

1. Koko Venäjän federaatiossa määritetään, mikä pitäisi olla Venäjän kuluttajakori raha- ja hyödykekorvauksena. Tämän tekevät maan hallitus ja sosiaalinen ja työsuhteita säätelevä kolmikomitea. Sitten tämä normi on kirjattu liittovaltion lakiin.
2. Kukin liiton kohde määrittää erikseen, mitä kuluttajakoriin sisältyy ja mikä on sen rahallinen vastine. Se ei riipu pelkästään alueen taloudellisesta tilasta. Siinä otetaan huomioon myös sellaiset osatekijät kuin paikallisen väestön tarve tietyille tavaroille, ilmasto, perinteet ja niin edelleen.

Kuinka usein muutoksia tehdään

Kunkin alueen elintasopalkka tarkistetaan neljännesvuosittain ja voi muuttua suuntaan tai toiseen neljä kertaa vuodessa. Tämä on normaalia ja laillista.

Vähimmäiskuluttajakori määritetään kuitenkin seuraaviksi viideksi vuodeksi. Sitä tarkistettiin viimeksi joulukuussa 2012 (liittovaltion laki nro 227). Siksi tätä indikaattoria ei ole tarkoitus muuttaa tänä vuonna. Vaikka vuoden 2014 lopussa tehtiin joitakin muutoksia ja lisäyksiä. On selvää, että jos kuluttajakori määritettiin kolme tai neljä vuotta sitten, ja tänä aikana elintarvikkeiden ja tavaroiden hinnat ovat nousseet, itse korin hinta kasvaa. Se tulee rahallisesti kalliimmaksi.

Laissa (erityisesti 2 artiklassa) sanotaan selvästi, mitä kuluttajakoriin sisältyy. Siinä otetaan huomioon väestön tärkeimmät sosiaaliset ja demografiset alaryhmät.

Selkeä suhde

On syytä huomata, että kuluttajakorin tuotteet on määritelty erityisellä selkeällä luettelolla. Kulutus on ilmoitettu kilogrammoina ja litroina vuodessa. Mutta luettelossa olevat kuluttajakorissa olevat tavarat on merkitty hinnan suhteeksi ruoan kanssa, joka ilmaistaan ​​prosentteina.

Yksinkertaisesti sanottuna tavaroiden ja palvelujen määrän tulisi olla 50 prosenttia ruoan hinnasta.

Näin ollen kuluttajakorin kokonaishinnan selvittämiseksi on tarpeen kertoa päivittäistavaroiden kustannukset kahdella.

Nämä tiedot on helpompi muistaa käyttämällä tätä kaavaa:

Päivittäistavarat + muut kuin elintarvikkeet (ne muodostavat 50 prosenttia tuotteista) + palvelut (myös puolet päivittäistavarakorin hinnasta) = kuluttajakori.

Jopa tämä järjestelmä osoittaa, että puolet tuloistasi on käytettävä itsesi ruokintaan.

Mitä kuluttajakoriin pitäisi sisällyttää

Joten prosentteina kaikki on selvää, siirrytään nyt täyttöön. Kuluttajakori on jaettu kolmeen luokkaan, joihin kuuluvat:

1. Elintarvikkeet, nimittäin viljat, jauhotuotteet, vihannekset, liha, kala, maitotuotteet ja muut.
2. Muut kuin elintarvikkeet: vaatteet, jalkineet, kodinkoneet, lääkkeet.
3. Apuohjelmat ja muut palvelut: asumisen, veden, lämmön, sähkön, kaasun ja julkisen liikenteen kustannukset, vaellus kulttuurikohteissa jne.

Esimerkiksi Venäjän hallitus päätti vuonna 2015 hieman vähentää leipomotuotteiden (enintään 127 kg) ja perunoiden (normi 101 kg) määrää henkilöä kohti. Mutta lihan määrää on lisätty - normi on 59 kg vuodessa. Myös kalan indikaattorit ovat nousseet - jopa 19 kg ja maitotuotteet. Maidon, kefirin ja smetanan normi on 293 litraa jokaiselle Venäjän asukkaalle.

Toinen ominaisuus on, että vihreät lisätään ruokavalioon. Elintarvikeluokassa muutokset olivat siis merkittäviä. Mutta kahdessa muussa kuluttajakorin luokassa ei käytännössä ole muutoksia.

Mitä he ruokkivat meitä?

Jos tarkastelemme Moskovan ja moskovalaisten kuluttajakorin normeja, tämä on kuva. Jokainen kansalainen voi kuluttaa päivässä:

• 370 grammaa leipää;
• 290 grammaa perunaa;
• 370 grammaa vihanneksia;
• 180 grammaa hedelmiä;
• 780 grammaa maitotuotteita ja käymistuotteita;
• 60 grammaa makeisia;
• puoli munaa;
• 70 grammaa kalaa;
• 180 lihaa.

Lisäksi tarvittavien tuotteiden koostumus sisältää kasviöljyä, teetä, rasvoja ja niin edelleen. Tällaisia ​​ruokia tarvitaan ruokavaliossa. Kuten näette, täällä ei ole juustoja, äyriäisiä, alkoholia, sokerijuomia, herkkuja.

On huomattava, että Moskovan kuluttajakori on suunniteltu kolmelle pääryhmälle. Nämä ovat lapsia, työelämää ja eläkeläisiä. Samaan aikaan elinkustannukset ovat:

• henkeä kohti - 12 145 ruplaa;
• eläkeläisille - 8528 ruplaa;
• lapsille - 10 443 ruplaa

Kolme kansalaisryhmää

Pääoman toimeentulominimi lasketaan ottamalla huomioon alueen erityispiirteet. Esimerkiksi, jos koko maassa palveluiden pitäisi olla 50 prosenttia ruoasta, niin Moskovassa (työikäiselle väestölle) ne ovat 127 prosentin sisällä. Eläkeläisten ja lasten osalta tämä suhde on hieman pienempi - 75 prosenttia.

On huomattava, että työikäisen väestön, eläkeläisten ja lasten kuluttajakorissa on joitain eroja. Se liittyy perustarpeisiin ja ikään. Niinpä eläkeläisten osalta elintarvikkeiden ja vastaavasti tavaroiden ja palvelujen normit ovat noin 10 prosenttia alhaisemmat. Mitä tulee lapsiin, täällä vihannesten ja hedelmien normit ovat korkeammat kuin työkykyisen väestön. Tämä johtuu siitä, että kasvava keho tarvitsee enemmän vitamiineja ja kuituja. Tämä heijastui.

On myös maantieteellisiä piirteitä. Esimerkiksi Murmanskin alueella kuluttajakoriin sisällytettyjä elintarvikkeita on enemmän kuin Keski -Venäjällä. Mutta vihannesten kulutusaste on alhaisempi kuin muilla Venäjän alueilla.

Joka kerta ennen kuluttajakorin uusien normien hyväksymistä käydään perusteellinen kuuleminen asiantuntijoiden - lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden - kanssa. Komissio laatii suositustensa perusteella luettelon tuotteista ja niiden määrästä.

Mitä on suoritettava loppuun

Luonnollisesti minkä tahansa maan kuluttajakori on taattu vähimmäismäärä tuotteita, tavaroita ja palveluja. Tämän vuoksi esitetään jatkuvasti ehdotuksia tämän luettelon laajentamiseksi ja täydentämiseksi tarvittavilla menoerillä. Itse asiassa joka vuosi ilmestyy yhä enemmän palveluita ja tavaroita, joita ilman jokapäiväinen elämä tulee mahdottomaksi tai epätäydelliseksi.

Venäjän lainsäätäjät ja julkisuuden henkilöt ehdottavat tällaisten tärkeiden näkökohtien sisällyttämistä:

• palkatun lastenhoitajan apu (erittäin tärkeä, koska päiväpaikoissa ei ole paikkoja);
• maksullisen lääketieteen palvelut;
• koti- ja ajoneuvovakuutukset;
• vuokra -asuminen;
• tietokoneet, kannettavat jne.

Yleensä on ehdotuksia kuluttajakorin täydentämiseksi yhdeksällä tuotteella.

Tietenkin nämä ovat asioita, joita ilman nykyajan ihmisen elämää on äärimmäisen vaikea kuvitella tänään. Ja luonnollisesti uuden elintason pitäisi heijastua kuluttajakoriin. Mutta jokaisen rivikohdan takana on oltava selkeä liiketoiminta.

Mitä heillä on?

Tietenkin on aina mielenkiintoista, miten asiat ovat samanlaisten indikaattoreiden kanssa muissa maissa? Minkä kokoinen kuluttajakori on esimerkiksi Euroopassa?

Kyllä, Euroopan maihin verrattuna Venäjän kori näyttää hieman niukalta. Se sisältää tällä hetkellä vain 156 päänimeä tuotteille, tavaroille ja palveluille. Mutta Isossa -Britanniassa on yli 700, Saksassa - 475. Ranskassa on 250 tuotetta kuluttajakorissa, Yhdysvalloissa - 300, Englannissa - 350. Samaan aikaan Isossa -Britanniassa kuluttajakoria mukautetaan vuosittain. Ja siellä on paikkoja, joihin olemme edelleen hyvin kaukana. Näitä ovat esimerkiksi sähköisten kirjojen ostamisesta, erilaisista mobiilitreffisovelluksista maksaminen sekä Internetistä, matkaviestinnästä ja muusta "viihteestä" maksaminen.

Mikä on syy tähän? Luonnollisesti maan talouden yleinen tilanne. Mitä rikkaampi valtio, sitä enemmän sillä on varaa sisällyttää nimet tähän tärkeään sosioekonomiseen indikaattoriin. Mitä alhaisempi maan taloudellinen taso, sitä vähemmän pakollisia tavaroita ja palveluita kuluttajakorissa.

Eläkkeet ja tuet riippuvat korista

Et voi vain ottaa ja kirjoittaa tarvittaviin paikkoihin. Loppujen lopuksi kuluttajakoria koskevassa laissa oletetaan, että niin tärkeä indikaattori kuin inflaatio lasketaan sen arvon perusteella, samoin kuin eläke -etuuksien, sosiaalietuuksien ja valtion tukien suuruus. Siksi et voi yksinkertaisesti lisätä luetteloon niitä tuotteita ja tavaroita, joita haluat. Loppujen lopuksi toimeentulopalkan korotus aiheuttaa valtiolle sosiaalista lisätaakkaa. Kykeneekö se sitten täyttämään velvoitteensa?

Siksi, jos pyydät jotakuta ainakin karkeasti tekemään henkilökohtaisen laskelmansa kuluttajakorista, se eroaa merkittävästi virallisesta.

Muutama mielenkiintoinen fakta

Se on selvää kuluttajakorin muodostavista tuotteista. Mutta on mielenkiintoista, mitä muuta tämä normi määrää ja kuinka monta vuotta.

Kotitalouspalvelujen osalta jokainen työikäinen venäläinen voi käyttää 285 litraa vettä päivässä, sekä kuumaa että kylmää. Samaa mieltä, tämä on erittäin antelias! Kuluttajakorin laskelmien mukaan kuukaudessa on mahdollista polttaa 10 kuutiometriä maakaasua ja kuluttaa vain 50 kW sähköä. Joten sinun on oltava taloudellisempi sähkön kanssa.

Ja tässä on mielenkiintoisia tietoja päällysvaatteista. Kuluttajakorin normien mukaan työkykyinen henkilö on oikeutettu kolmeen "päällystakki-ryhmän" tuotteeseen. Ja ei vuoden, vaan 7 ja puolen vuoden ajan. Mutta loppujen lopuksi eri säällä tarvitaan myös sopivia vaatteita - turkki, takki, takki, tuulitakki ja niin edelleen. Ja sitten käy ilmi, että voit ostaa uuden takin 8-10 vuoden välein! Naisten tulee käyttää hamea erittäin huolellisesti, kun otetaan huomioon, että sen pitäisi kestää 5 vuotta. Mutta kenkiä pitäisi olla enemmän - kaksi paria vuodessa. Skeptikot sanovat: onko mahdollista käyttää vain kahta paria koko vuoden ajan? Rintaliivit on suunniteltu 3 vuodeksi, työpuku 5 vuodeksi ja housut 4 vuodeksi.

Mutta tässä on syytä muistaa vielä kerran, että venäläisen kuluttajan kori määrittää vain tarvittavan vähimmäismäärän. Ja muista, että maan hyvinvoinnin kasvaessa myös kuluttajakorin normit kasvavat.

- tämä on tietty joukko tavaroita ja palveluja, jotka tarjoavat ihmiselle mukavan ja täysipainoisen asumisen ympäri vuoden ja täyttävät hänen vähimmäistarpeensa. Kuluttajakorin koostumus vaikuttaa suoraan arvoon, jota tarkistetaan vuosittain hintatasosta riippuen.

Mitä kuluttajakorissa on vuonna 2019?

Valtion duuma hyväksyi nykyisen liittovaltion lain "Kuluttajakorista koko Venäjän federaatiossa" 20. marraskuuta 2012. Asetuksen 1 artiklassa säädetään, että kuluttajakori asennetaan vähintään joka viides vuosi. Tämä kori olisi pitänyt tarkistaa vuoden 2018 alkuun mennessä. Voimassaoloaikaa koskevaa 4 artiklaa on kuitenkin muutettu 28.12.2017 annetulla lailla nro 421-FZ, jolloin "elintarvikepaketin" voimassaoloa jatketaan 31. joulukuuta 2020 lukien.

Kuluttajakori sisältää pääasiassa elintarvikkeita, jotka muodostavat noin 50% sen arvosta (vertailua varten Länsi -Euroopassa tämä luku ei ylitä 20%). On syytä mainita, että suurin osa venäläisistä perheistä käyttää myös yli puolet perheestä ruokaan.

Toiseen ryhmään kuuluvat muut kuin elintarvikkeet - vaatteet, jalkineet, hatut, alusvaatteet, lääkkeet.

Kuluttajakorin kolmas ryhmä koostuu palveluista: apuohjelmat, kuljetuskustannukset, kulttuuritapahtumat ja niin edelleen.

Joten jos katsot alla olevaa taulukkoa, jossa esitetään kuluttajakoriin vuoden 2017 tuotteet ja palvelut, varmista, että hallituksen laskelmien mukaan työkykyinen kansalainen käyttää 100,4 kg vuodessa. perunat, 114,6 kg. vihannekset, 60 kg. tuoreita hedelmiä, 126,5 kg. leipä ja leipomotuotteet, 58,6 kg. lihaa ja 18,5 kg kalatuotteita. Kulttuuripalvelujen osuus kuukausikustannuksista on 5%.

Mitä tämä tarkoittaa per henkilö per päivä? Ja tämä tarkoittaa, että Venäjän federaation tavallisen keskimääräisen kansalaisen tulisi normaaliin olemassaoloon kuluttaa 300 g leipää päivässä, perunoita - 280 g, vihanneksia - 300 g, tuoreita hedelmiä - 160 g, makeita - 60 g, maitoa ja maitotuotteita - 800 g, kasviöljyt ja -rasvat - 40 g. Ja myös 1 kerran 2 päivässä syödä yksi muna, tyydyttää 160 g lihaa päivässä, syödä 350 g kalaa viikossa. Kulttuurisen kehityksen osalta työkykyinen Venäjän kansalainen voi täällä kerran kuukaudessa elokuvaan tai teatteriin elääkseen saadakseen rahaa, eikä näihin tarkoituksiin anneta lisää rahaa.

1. Ruoka

2. Muut kuin elintarvikkeet

3. Palvelut

Länsimaiset tiedemiehet ovat pitkään laskeneet, että ihmiset käyttävät melko tehottomasti rahaa ruokaan. Hämmästyttävän suuri määrä ruokaa heitetään roskakoriin vuosittain vain siksi, että ihmiset ostivat jotain ylimääräistä, eivät ehtineet syödä sitä ennen viimeistä käyttöpäivää ja tuote meni huonosti. Samaan aikaan ei ole ollenkaan välttämätöntä, että tämä tapahtuu vain rikkaissa ja hyvinvoivissa taloissa, ja vaatimaton tuloisille ihmisille ruoka ei vanhene. Päinvastoin - yrittäessään säästää rahaa köyhemmät ihmiset ostavat usein enemmän tuotteita eri kampanjoihin kuin tarvitsevat, ja heillä on sama surullinen kohtalo ... Oikea tapa säästää perhebudjettia ei ole vain ostaa tavaroita siellä, missä ne ovat halvempia , mutta myös päivittäistavarakaupan luettelon tekeminen, josta sinun ei pitäisi poiketa ostaessasi. Kuukausittainen päivittäistavarakaupan luettelo 3 hengen perheelle: taloudellinen versio pienen perheen vähimmäisostoista.

Luettelo kuukauden tuotteista 3 hengen perheelle: taloudellinen versio valtiolta

Hallitus käyttää toimeentulomäärän kokoa laskiessaan ns. Kuluttajakoria. Tämä on joukko tuotteita, jotka valtion mukaan riittävät ihmisten selviytymiseen. Jos laskemme kuluttajakorin kolmelle perheelle, joka koostuu kahdesta työskentelevästä aikuisesta ja yhdestä lapsesta, saamme kuukauden ajaksi seuraavan luettelon 3 kuukauden perheen perheille tarkoitetuista kuukausituotteista sen taloudellisessa versiossa:

• "Leipätuotteet", jotka sisältävät leivän lisäksi pastaa, muroja, jauhoja ja palkokasveja - 27,55 kg.
• Perunat - 24,1 kg.
• Vihannekset ja melonit - 28,5 kg.
• Tuoreet hedelmät - 20 kg.
• Sokeri ja makeiset - 5,8 kg.
• Lihatuotteet - 13,4 kg.
• Kalatuotteet - 4,6 kg.
• Maito ja maitotuotteet - 78,4 kg.
• Munat - 52 kpl.
• Kasviöljy, margariini - 2,25 kg.
• Muut tuotteet (suola, mausteet, tee jne.) - 1,1 kg.

Hallituksen tilastotieteilijöiden mukaan samanlainen elintarvikkeiden sarja kolmen perheen perheelle maksaa keskimäärin maassa noin 15,5 tuhatta ruplaa.

Riittääkö tämä kuukauden tuoteluettelo kolmen hengen perheelle, on vaikea sanoa. Tämä talousversio on melko mielivaltainen ja sitä käytetään enemmän tilastointiin. Todennäköisesti tämä luettelo riittää, jotta ei kuole nälkään, mutta ei mitään muuta. Jätämme tämän minimaalisen ehdollisen tuoteluettelon virkamiehille ja käytämme realistisempia ehdotuksia siitä, kuinka tehdä luettelo tuotteista kuukaudeksi taloudellisen version 3 hengen perheelle.

Riippumatta siitä, kuinka ehdollinen valtion tuotteiden luettelo on, se on hyvä, koska se sisältää kaikki tarvittavat tuotteet suhteellisen tasapainoisessa lajikkeessaan. Käytännössä kaikki eivät voi rakastaa hedelmiä, kaikki eivät syö paljon sokeria, joku ei periaatteessa voi juoda maitoa jne. Mutta on olemassa kananmunien, perunoiden tai kalan ystäviä. Jopa saman perheen sisällä nämä maut voivat vaihdella jäsenistä toiseen. Tässä tapauksessa, vaikka sama budjetti olisi 15,5 tuhatta ruplaa, joka on laskettu edellä, tämä budjetti voidaan jakaa uudelleen joidenkin tuotteiden hyväksi muiden kustannuksella.

Ehdotamme, että jokainen perhe laatii yksityiskohtaisemman luettelon tuotteista kuukaudeksi 3 hengen perheelle ja laskee käytännössä sinulle sopivan taloudellisen version ruokavaliosi mukaan. Jos haluat tehdä henkilökohtaisen luettelon, yritä kirjoittaa ylös kaikki, mitä ostat ja syöt kuukauden aikana, lisäämällä alla olevaan luetteloon sopivaan sarakkeeseen. Älä unohda ilmoittaa kustannuksia ja keskittyä kulutettuihin, ei ostettuihin tuotteisiin.

Kolmen lapsen perheen kuukausittaisen päivittäistavarakaupan luettelon tulisi sisältää:

• Vihannekset: perunat, kaali, porkkanat, tomaatit, kurkut, valkosipuli, sipulit, punajuuret ja vihreät.
• Hedelmät: omenat, banaanit, appelsiinit, sitruunat.
• Maitotuotteet: maito, voi, kefiiri, smetana, raejuusto, kova ja sulatettu juusto.
• Säilykkeet: kala (sardiini, saury jne.), Muhennos, herneet, maissi, tiivistetty maito, sienet.
• Pakastaminen ja lihavalmisteet: lihakeitto keittoa varten (kana, sianliha), kanan jalat (reidet), sianliha, naudanliha, kala (pollock, kampela, pohja, jne.), Tuoreet sienet (herkkusienet, hunajasienet), lihapullat ja kotletit, lehtitaikina.
• Lisukkeen valmistukseen tarkoitetut tuotteet: pasta, tattari, ohra, riisi, kaurahiutaleet, maissijauhot, herneet.
• Muut elintarvikkeet: tomaattipasta, sinappi, hunaja, kasviöljy, munat, etikka, margariini, jauhot, hiiva, sokeri, suola, sooda, musta ja punainen paprika, laakerinlehdet, kahvi, musta ja vihreä tee, kaakao.

Kirjoittamalla huolellisesti kaiken, mitä syöt kuukauden aikana, voit määrittää optimaalisen luettelon elintarvikkeista erityisesti perheellesi. Jos teet tämän säännöllisesti, ei kuukaudessa vuodessa (tai edes elämässä) ja kirjaat paitsi ostot myös otat huomioon jäämät sekä hävitetyt pilaantuneet tuotteet, voit nopeasti päästä optimaaliseen luetteloon.

Jotta voit säästää rahaa ruokaostoksissa etkä maksaa liikaa, sinun pitäisi mennä kauppaan ja luettelo siitä, mitä tarvitset tänään. Älä anna itsesi ostaa jotain, jota ei ole luettelossa - myymälämarkkinoijat, erityisesti ketjumarkkinoijat, tekevät kaikkensa varmistaaksesi, että teet suunnittelemattomia ostoksia ja jätät kauppaan enemmän rahaa kuin suunnittelit. Älä lankea siihen. Jos et ole lisännyt jotain luetteloosi, tälle tuotteelle ei ole erityistä tarvetta.

On myös syytä tietää hyvin eri supermarkettien ja tukkumarkkinoiden hinnat. Vaikka sinulla ei olisi autoa, voi olla kannattavampaa ottaa taksi tukkumarkkinoille tai suurelle supermarketille ostamaan päivittäistavaroita kuukaudeksi kuin ostaa säännöllisesti päivittäistavaroita kotisi lähellä korotetulla hinnalla.

Muista lopuksi, että ihannetapauksessa kuukausittaisen päivittäistavarakaupan luettelon pitäminen on joka tapauksessa melko vaikeaa. Osa tuotteista kuluu nopeasti, osa hitaasti. Soodapakkaus voi kestää vuoden tai viisi vuotta, ja kymmenen pakkausta spagettia voi lentää pois viikossa. Odottamaton kylmä perheenjäsenessä lisää hunajan ja voin tarvetta jne. Tuoteluettelon tekemisen lisäksi sinun on yritettävä periaatteessa suunnitella perhebudjettisi oikein ja pyrkiä pitämään siitä kiinni. Onneksi nyt on paljon tietokoneohjelmia tai -sovelluksia älypuhelimelle, jotka auttavat ylläpitämään kodin budjettia ja helpottavat tätä prosessia paljon.

Jos suunnittelet ruokaostoksia viikkoa etukäteen, säästät budjettiasi ja saat ruokavaliosi kaikki tarvitsemasi ravintoaineet. Loppujen lopuksi ostat tarpeettomia tuotteita aina, kun menet kauppaan, eivätkä ne ole aina hyödyllisiä. Esimerkiksi menet nälkäisenä kauppaan ja ostat suklaapatukan, voileivän jne. Kun käyt kerran viikossa kaupassa, voit ostaa terveellistä ruokaa koko viikon ajaksi, etkä osta erilaisia ​​tarpeettomia tuotteita. Viikon tuotteiden luettelon tulisi sisältää vihanneksia, hedelmiä, maitotuotteita, säilykkeitä, lihavalmisteita, lisukkeita ja muita. Katsotaanpa tarkemmin kutakin elintarvikeryhmää, jotta ymmärrät kuinka hyödyllinen ja tarpeellinen tietty ruoka on. Säädä ruoan määrää päivittäisen kaloritarpeesi mukaan.

Vihannekset

Vihannekset sisältävät kuitua ja niiden pitäisi olla pöydälläsi joka päivä. Vihannekset sisältävät erilaisia ​​vitamiineja, B1, B2, B3, B6, B9, E, C, PP, P, A. Hyödyllisiä aineita, fluoria, kaliumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, fosforia, jodia, kobolttia, booria, nikkeliä, kupari. Vihannekset ovat hyviä sydän- ja verisuonijärjestelmälle, iholle, hiuksille, hampaille, kynsille, parantavat aineenvaihduntaa ihmiskehossa, vahvistavat terveyttä.

Luettelo viikon tuotteista (vihanneksista):

• Peruna
• Juurikas
• Kaali
• Tomaatit
• Kurkut
• Retiisi
• Parsakaali
• Valkosipuli
• Juurikas
• Pavut tai herneet
• Punainen ja vihreä paprika
• Vihreät

Katso hyödyllinen video # 1:

Hedelmät

Hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja: C, D, P, ryhmät B, A, E.Hedelmissä olevat hyödylliset aineet: kalsium, fosfori, rauta, magnesium, mangaani, jodi, sinkki, kupari, karoteeni, foolihappo, pektiini, kalium, beeta -karoteenia ... Hedelmät tarjoavat ihmiselle hyödyllisiä komponentteja, kivennäisaineita, vahvistavat vastustuskykyä ja suojaavat kehoamme ympäristövaikutuksilta. Hedelmiä pitäisi syödä kaikkien: lasten, miesten, naisten. Useita kertoja viikossa - muista syödä hedelmiä.

Luettelo viikon tuotteista (hedelmistä):

• Banaanit
• Mandariinit
• Sitruuna
• Appelsiinit
• Ananas
• Aprikoosit
• Luumut
• Omenat

Maitotuotteet

Maitotuotteet sisältävät eläinproteiineja, jotka ovat hyviä lihaksillesi. Myös maitotuotteet sisältävät rasvaa, tätä rasvaa ei pidetä hyödyllisenä, koska se on eläinperäistä, ja kasvirasva ja omega-3-rasvahapot ovat hyödyllisiä. Osta maitotuotteita, joissa on vähimmäismäärä rasvaa, kuten 0,5%. Maitotuotteet sisältävät B-, A-, H-, PP- ja D -vitamiinia. Hyödyllisiä aineita: kalsium, magnesium, natrium, kalium, sinkki, kupari, seleeni, kromi, molybdeeni, koboltti, fosfori, kloori, rikki, rauta. Maitoa käytetään monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon perinteisessä ja kansanlääketieteessä. Vähärasvainen maito on hyväksi kaikille, ja lapsia kehotetaan juomaan sitä varhaisesta iästä lähtien, jos ei ole allergiaa. Katso pakkauksen viimeinen käyttöpäivämäärä huolellisesti, koska maitoa ja muita maitotuotteita voidaan säilyttää enintään 5 päivää. Kuukauden aikana sinun täytyy syödä maitotuotteita 20-25 päivää ja levätä 5-10 päivää.

Luettelo viikon maitotuotteista:

• Kefiiri
• Maito
• Jogurtti
• Jogurtti
• Smetanaa
• Ryazhenka
• Lumipallo
• Raejuusto

Koristele tuotteita

Lisukkeeksi voit tarjota puuroa, spagettia ja muita ruokia. Ne sisältävät hiilihydraatteja, jotka antavat kehollemme energiaa koko päiväksi. Puuro sisältää vitamiineja E, H, PP, ryhmä B. Hyödyllisiä aineita: kalsium, rikki, magnesium, kloori, natrium, fosfori, kalium, nikkeli, rauta, alumiini, sinkki, koboltti, jodi, pii, kupari, mangaani, boori, vanadiini , molybdeeni, fluori, kromi, seleeni. Koostumukseen sisältyvä kasviproteiini on hyödyllinen lihaksen sävyn ylläpitämiseksi. Puuro on hyväksi ruoansulatuskanavalle.

Luettelo viikon lisukkeen tuotteista:

• Nuudelit (karkeista vehnälajikkeista)
• Tattari
• Spagetti
• Herneet
• Pavut
• Peruna
• Erilaisia ​​viljoja

Lihatuotteet

Liha sisältää terveellisiä eläinproteiineja ja epäterveellisiä eläinrasvoja. Hyvän terveyden vuoksi liha on valittava pienimmällä rasvapitoisuudella. Liha sisältää B-, A-, H-, C-, E-, PP-vitamiineja, beetakaroteenia, koliinia. Hyödyllisiä aineita: rauta, koboltti, jodi, fluori, kromi, mangaani, kupari, sinkki. Kananliha on hyvä toipumiseen, kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Vitamiinit, ryhmä B, hyödyllisiä hiuksille, kynsille, iholle. Kana on hyvä lapsille, aikuisille ja vanhuksille. Sisällytä kana useita päiviä kuukaudessa ruokavalioosi, muista.

Luettelo lihatuotteista:

• Kana
• Naudanliha
• Turkki
• Lihapullat
• Kotletit
• Sianliha

Kalaa ja äyriäisiä

Kala sisältää omega-3-rasvoja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä. Eläinproteiini lihaskudosten vahvistamiseen. Ryhmien B, A, PP, C, E. vitamiinit Hyödyllisiä aineita: kalium, kalsium, rikki, kloori, natrium, magnesium, nikkeli, rauta, fluori, molybdeeni, koboltti, jodi, sinkki, mangaani, kupari. Kalat ja äyriäiset täydentävät hyvin kehon mineraalivarantoja, vähentävät huonon kolesterolin pitoisuutta veressä, parantavat hormonitoimintaa ja sydäntä.

Luettelo viikon kalasta ja äyriäisistä:

• Pollock
• Merilevä
• Kilohaili
• Kalmari
• Katkaravut
• Turska
• Silli
• Säilykkeet
• Vaaleanpunainen lohi

Muut viikon tuotteet

• Sokeri
• Pippuri
• Hiiva
• Etikka
• Erilaisia ​​mausteita
• Kasvi- ja oliiviöljyä
• Musta tee
• Vihreä tee
• Kaakao
• laakerinlehti
• Sinappi
• Sienet

• Älä mene ostoksille tyhjään vatsaan. Kun olet nälkäinen, olet valmis syömään kaikkea rajoittamattomina määrinä ja poimimaan usein kaikenlaisia ​​makeisia ja muita vähemmän terveellisiä ruokia. Täysi vatsa - ajattelustasi tulee järkevää ja voit turvallisesti ostaa esivalmistetusta listasta ruokaa viikon tai kuukauden ajan.
• Kauppa hyvällä tuulella. Masentuneessa tilassa ostat myös paljon ylimääräistä ruokaa, makeita, rasvaisia, tärkkelyspitoisia ruokia jne. Yrität siis piristää itseäsi. Sinun ei tarvitse tehdä tätä, jos olet pahalla tuulella, piristä ja lähde ostoksille, vain järkevästi ja muistissasi, säästä budjettiasi ja huolehdi terveydestäsi ja läheistesi terveydestä.
• Valitse pienempi kori tai ota kori. Psykologisesti kun kapasiteettisi on pieni, sinulla on tapana ostaa vähemmän ruokaa. Näin ollen ei -toivotut ostokset ohitetaan. Parempi ottaa kori ja tässä syy. Ostoskorissa et tunne ruoan painoa, ja kori, johon jokainen ruoka laitetaan, lisää painoa. Siten sinun on vaikea kantaa koria ja haluat mennä kassalle mahdollisimman pian ja maksaa pois, jolloin et osta ylimääräistä ruokaa, vaan vain välttämätöntä ruokaa.

Katso hyödyllinen video # 2:

Kuluttajakori- vähimmäismäärä elintarvikkeita, muita kuin elintarvikkeita ja palveluita, jotka ovat välttämättömiä ihmisten terveyden säilyttämiseksi ja hänen elämänsä turvaamiseksi. Lainsäädäntö luo tietyn suhteen indikaattoreiden, kuten kuukausipalkkojen, vähimmäispalkkojen, toimeentulon vähimmäismäärän ja kuluttajakorin, välillä:

Venäjän federaation hallitus hyväksyy kuluttajakorin koon ja koostumuksen vähintään kerran viidessä vuodessa ja se on laissa säädetty. Tämä on paljon harvinaisempaa kuin länsimaissa. Esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa uusiminen tapahtuu vuosittain.

Kuluttajakori koostuu kolmesta korista: ruoka, ei-ruoka ja palvelut.

Ruokakori on joukko elintarvikkeita yhdelle henkilölle kuukaudessa, joka on laskettu elintarvikkeiden vähimmäisnormien perusteella, jotka vastaavat henkilön fyysisiä tarpeita, kaloripitoisuutta, perusravinteiden pitoisuutta ja varmistavat perinteisten ravitsemustaitojen noudattamisen.

Venäjän federaation lääketieteellisen akatemian ravitsemusinstituutti suosittelee laskelmiin hyväksyttyjä vähimmäisruoan kulutuksen määriä. Niihin kuuluvat 11 ryhmän elintarvikkeet: leipä ja leipätuotteet, perunat, vihannekset ja melonit, hedelmät ja marjat, liha ja lihatuotteet, kala ja kalatuotteet, maito ja maitotuotteet, munat, sokeri ja makeiset, kasviöljy ja margariini, muut tuotteita (suolaa, pippuria jne.). 1

Kulutusasteet ovat eriytyneet kahdeksan aluevyöhykkeen välillä. Perusta kaavoitus Venäjän federaation alueella elintarvikkeiden vähimmäissarjan muodostamiseksi määritetään seuraavat tekijät:

- ilmasto- ja taloudelliset olosuhteet;

- elintarviketuotannon ominaisuudet;

- kansalliset perinteet ja paikalliset ominaisuudet väestön ravitsemuksessa;

- nykyinen ravitsemusrakenne ottaen huomioon pienituloisten perheiden todellinen ruoan kulutus;

- tarve vastata väestön sosiaalis-demografisten pääryhmien ravinteiden tarpeisiin elintarvikkeiden kemiallisen koostumuksen ja energia-arvon perusteella;

- elintarvikkeiden vähimmäissarjojen korkeampi energia-arvo pohjoisilla alueilla asuvien väestön sosiaalis-demografisten pääryhmien osalta.

Normit eriytyvät myös väestön sosio-demografisten ryhmien mukaan:

Työikäiselle väestölle, joka perustuu raskaaseen fyysiseen työhön osallistumattomien miesten ja naisten kehon fysiologisiin ominaisuuksiin;

Eläkeläiset ottaen huomioon elintarvikkeiden energia-arvon tarpeen ikään liittyvän vähenemisen;

Lapsille ottaen huomioon tarve tarjota heille riittävä ravitsemus terveen kehon kehittämiseksi (0–6 -vuotiaana) sekä lisäravinto aktiivista sosiaalista ja fyysistä kehitystä varten (7–6 -vuotiaana) 15 vuotta).

Ruokakorin hinta kullekin väestöryhmälle lasketaan kertomalla vähimmäisruoan kulutusaste keskimääräisellä ostohinnalla.

Pääperiaatteet elintarvikkeiden vähimmäissarjan muodostamiselle ovat:

Väestön sosiaalis-demografisten pääryhmien ravinteiden tarpeiden tyydyttäminen elintarvikkeiden kemiallisen koostumuksen ja energia-arvon perusteella;

Nykyinen ravitsemusrakenne, jossa otetaan huomioon elintarvikkeiden todellinen kulutus pienituloisissa perheissä;

Valikoima tuotteita, joiden avulla voit järjestää terveellisen ruokavalion pienin kustannuksin;

Elintarvikkeiden vähimmäisjoukkoa muodostettaessa käytetään Venäjän federaatiossa voimassa olevia väestöryhmien ravintoaineiden fysiologisten vaatimusten normeja ja WHO: n (Maailman terveysjärjestö) suosituksia.

Vähimmäistuotteiden kemiallisen koostumuksen ja energia -arvon laskeminen suoritetaan ottaen huomioon niiden häviöt ruoanlaiton aikana. 1

Elintarvikkeiden vähimmäisjoukko perustuu tuotteiden kemiallisen koostumuksen ja energia -arvon kiinteisiin normeihin (taulukko 2.2.1).

Taulukko 2.2.1 - Elintarvikkeiden vähimmäisjoukon kemiallinen koostumus ja energia -arvo väestön sosiaalis -demografisille pääryhmille, yleensä Venäjän federaatiolle

Muiden kuin elintarvikkeiden ja palvelujen vähimmäiskulutuksen kustannukset määritetään kotitalouksien tuloja koskevien talousarviotutkimusten materiaalien perusteella, joiden tuotteiden kulutustaso vastaa minimiä.

Muita kuin elintarvikkeita ja palveluja koskevia menoja oikaistiin aiemmin CERI: n Venäjän talousministeriön alaisuudessa kehittämällä normatiivisella menetelmällä, joka perustui CERI: n kehittämiin kestohyödykkeiden tarjonnan ja käyttöiän standardeihin. Laskelma tehtiin kolmelle tavararyhmälle: 1 - vaatekaapit (päällysvaatteet, kengät, hatut jne.); 2 - hygienia, hygienia, lääkkeet; 3 - kestotavarat (huonekalut, astiat, kodinkoneet, taloustavarat jne.). 1

Vähimmäispalvelusarjan muodostamisen periaatteista tärkeimmät ovat:

Väestön sosiaalis-demografisten pääryhmien tarpeiden tyydyttäminen asumiseen, jokapäiväisen elämän järjestämiseen, liikkumiseen;

Kuljetuspalvelujen vallitseva käyttöaste;

Palvelujen tarjoamisen maksettu luonne.

Vähimmäispalveluihin kuuluu myös asunto- ja yhteisöpalvelut, kuljetus ja muut palvelut.

Asuminen ja yleishyödylliset kulut määritetään alueen standardien, hintojen ja tariffien perusteella. Myös verot ja maksut perheille otetaan huomioon. 1