หลักการทั่วไป โภชนาการที่เหมาะสมในทางปฏิบัติ คนที่มีสุขภาพดีพูดว่า: หากคุณต้องเผชิญกับการเลือกรับประทานผักดิบหรือสุก ให้พูดว่า "ใช่!" ดิบ.

อนิจจา, หัวผักกาดดิบเราขาดความสนใจในขณะที่สูญเสียประโยชน์ต่อสุขภาพ - ความปลอดภัยของวิตามินทั้งหมด ปริมาณไฟเบอร์สูง และมีประโยชน์ทางชีวภาพ สารออกฤทธิ์เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกัน ตับ และความยืดหยุ่นของหลอดเลือด

ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ดัชนีน้ำตาลในเลือดของหัวบีทดิบต่ำกว่าหัวบีทต้ม 2 เท่า - 30เทียบกับ 65 ซึ่งหมายความว่ามีเพียงเธอเท่านั้นที่เหมาะกับอาหารที่มีการจำกัดคาร์โบไฮเดรตหรือใน อาหารที่สมดุลเมื่อมีความจำเป็นต้องควบคุมการหลั่งอินซูลิน ( โรคเบาหวาน,หลอดเลือดตีบ ,ตั้งครรภ์ ,รักษาความสามัคคีทันทีหลังลดน้ำหนัก)

พิจารณาความแตกต่างสองประการ

1. หัวผักกาดทามือ ใช้ถุงมือหรือถุงพลาสติก
2. ระวังอาหารจากหัวผักกาดดิบด้วยความดันเลือดต่ำ โรคทางเดินปัสสาวะและพยาธิสภาพเฉียบพลันของระบบย่อยอาหาร

เริ่มต้นด้วย สลัดสากล, เผ็ดกันต่อก็จบ เคล็ดลับที่สำคัญโดยเลือกใช้หัวบีทที่หอมหวานที่สุด สลัดสด.

บีทรูทดิบในภาษาเกาหลีทีละขั้นตอน

เราจำแครอทและหัวบีทเกาหลีมาตั้งแต่เด็ก - จากตลาดในยุคโซเวียตซึ่งดูเหมือนแปลกใหม่ แต่คำถามของวิธีการปรุงหัวผักกาดสไตล์เกาหลีที่บ้านมีคำตอบง่ายๆ! พิจารณาด้วย ภาพทีละขั้นตอนนี่เป็นสูตรที่อร่อยและง่ายมาก

พวกเราต้องการ:

• หัวผักกาดดิบ - 0.5 กก
• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ ½ ลูก
• น้ำมันพืช - 70 มล
• น้ำตาลทราย - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเสริม - 1.5 ช้อนชา
• เมล็ดผักชี - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลูขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกแดงป่น 0.5 ช้อนชา
• งา - ถ้าคุณต้องการ

เราทำความสะอาดหัวผักกาดและสับบนกระต่ายขูดสำหรับฟางเส้นเล็ก เรารวมมาให้ในชุด "เบิร์นเนอร์" ที่ขาดไม่ได้แล้ว

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งขนาดใหญ่แล้วทอดในกระทะจนเข้มข้น สีน้ำตาล. จากนั้นเราก็นำมันออกจากน้ำมัน เป้าหมายของเราคือทำให้น้ำมันมีกลิ่นหัวหอม

ในชามขนาดใหญ่ที่สะดวกบดหัวผักกาดด้วยสไลด์แล้วเทเครื่องเทศด้านบน - น้ำตาล, เกลือ, พริกแดง, เมล็ดผักชีบด, กระเทียม, ผ่านการกด

เทน้ำมันร้อน (ซึ่งนำหอมเจียวออกไปแล้ว) ลงไปตรงกลางยอดบีทรูทฮิลของเรา

ผสมและเพิ่มน้ำส้มสายชู เราพยายาม. เราเพิ่มหรือทำให้เป็นกรดเพื่อลิ้มรสและบดมวลทั้งหมดให้แน่นปิดด้วยจาน

ส่งสลัด ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงดีกว่า - ตอนกลางคืน เพิ่มเมื่อส่ง เมล็ดงา.

จำเป็นต้องมีการทดสอบส่วนตัวหลังจากผสมหัวบีทกับเครื่องเทศ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู เติมกรดหรือเกลือตามชอบ

รูปแบบ:

• สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้พร้อมกับน้ำมันส่งไป เติมร้อนบีทรูทฮิลล์
• เราไม่ให้ความร้อนกับน้ำมัน แต่เพียงผสมหัวบีทเมื่อเติมเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูทั้งหมด เราทิ้งสลัดนี้ไว้อย่างน้อย 16 ชั่วโมง ตัวเลือกนี้จะได้รับการอนุมัติโดยผู้เชี่ยวชาญที่เข้มงวด อาหารเพื่อสุขภาพ. มีประโยชน์น้อยมากในการอุ่นน้ำมัน ซึ่งทำให้การเตรียมที่อธิบายไว้ประนีประนอมกับรสนิยมของความอยากอาหารและรสนิยมที่เป็นนิสัย

"สหายสองคน" พร้อมบีทรูทและแครอทสด

แต่การตัดและผักชีฝรั่งด้วยกระเทียมเป็นตัวตัดสินความสำเร็จ และที่สำคัญที่สุดคือ: สากล, งบประมาณ, สำหรับทุกฤดูกาลและมีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เราใช้เวลา:

• บีทรูทสด - 200 กรัม
• แครอทดิบ - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• Dill - 1 พวง (คุณสามารถใส่แช่แข็งได้)
• มะกอกหรือ น้ำมันงา- รสชาติ

วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

ความงดงามของการผสมผสานอยู่ที่การตัดเย็บที่หรูหรา บดรากผักบนเครื่องขูด แครอทเกาหลี. และเราได้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมซึ่งถูกกวาดล้างไปอย่างไร้ร่องรอยแม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่ายก็ตาม

กระเทียมไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะสับด้วยมีดอย่างประณีต ด้วยผักชีฝรั่งควรใช้มีดเพื่อให้รู้สึกถึงสีเขียวในแต่ละส้อมของผลงานชิ้นเอก น้ำมัน เกลือ ผสม ลองถ้าทุกอย่างลงตัว ในตอนท้ายให้ผักยืนเป็นเวลา 10 นาทีในตู้เย็น การกินมากเกินไปฉ่ำ - สำหรับฤดูหนาวและฤดูร้อน!

บีทรูทดิบกับแอปเปิ้ลและส้มเขียวหวาน

พวกเราต้องการ:

• หัวผักกาดดิบ - 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 150 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 2-3 ชิ้น ขนาดกลาง
• เลือกได้หลากหลายด้วยผิวที่ลอกออกได้ง่ายบนสไลซ์

สำหรับซอส:

• มัสตาร์ดอ่อน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีที่เราปรุงอาหาร

ทำความสะอาดเล็กน้อย ส้มเขียวหวานชิ้น. ปล่อยทั้งชิ้นหรือผ่าครึ่ง สำหรับส่วนที่เหลือ - ตามปกติ: สามหรือหั่นเป็นเส้น หัวบีทและแอปเปิ้ล ถ้าหลอดบางมากก็ดีที่สุด เครื่องขูด Berner ก็มีประโยชน์เช่นเคย

ซอสนั้นง่าย: คุณต้องใช้ชามและส้อมทุกอย่างรวมกันแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน จัดเต็มสลัด-ความสวย!

รูปแบบ: บีทรูทและส้มเขียวหวานเท่านั้น สลัดมีพื้นผิวที่ตัดกันมากขึ้น แต่ก็ไม่อร่อยน้อยลง

สลัดบีทรูท "Tsvetnoy" กับซอสมัสตาร์ด

องค์ประกอบที่เรียบง่ายสำหรับการผสมวิตามินที่มีสีสัน

เราใช้เวลา:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น (สูงสุด 100 ก.)
• แครอท - ½ ชิ้น (สูงสุด 70 ก.)
• พริกไทยบัลแกเรีย - ½ผลไม้ใหญ่ (ระดับแครอท)
• สมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง - ให้เลือก

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ดหวาน (รสชาติดีกว่าด้วยธัญพืช) - 2-3 ช้อนชา

หากคุณต้องการทำให้ซอสนุ่มขึ้นหรือหวานขึ้น:

• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส: น้ำผึ้งหรืออิริทริทอล

ในการปรุงอาหารให้อร่อยมากๆ ในครั้งแรก การหั่นเป็นสิ่งสำคัญ ปลูกพืชสามรากโดยไม่มีปัญหา - เปิด เครื่องขูดหยาบ. และที่นี่ พริกหยวกอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะตัดเป็นเส้นบาง ๆ ดังภาพด้านล่าง คุณต้องถอดพาร์ติชั่นสีขาวทั้งหมดภายในผักออกอย่างระมัดระวัง เราต้องการเนื้อกรอบฉ่ำเท่านั้น

เรารวมผู้เข้าร่วมวิตามินปรุงรสด้วยซอสเกลือหลังการทดสอบและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถกิน!

บีทรูทดิบในน้ำหมักส้ม

พวกเราต้องการ:

• หัวผักกาดดิบ - 500 กรัม
• สีเขียวที่คุณเลือก - ½พวงเล็ก ๆ
• น้ำส้ม - 1/3 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาลทราย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

หัวบีทสามหัวบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักใบเขียวแล้วผสมในชามที่สะดวก รวมน้ำผลไม้, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, ใส่เกลือ, น้ำตาลละลายในส่วนผสม, ซึ่งเราเพิ่มในส่วน, ชิม เป้าหมายของเราคือน้ำดองรสเปรี้ยวอมหวาน เขาจะไปที่ ผักหั่นบาง ๆหลังจากนั้นเราก็ผสมหัวบีทให้เข้ากัน

มีงานเล็กน้อย แต่ต้องใช้ความอดทน: เรายืนยันสลัด ในตู้เย็นภายใต้การกดขี่ - อย่างน้อย 5 ชั่วโมง

บีทรูทดิบหวานกับลูกพรุนและถั่ว

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณไม่เคยลองทุกวัน สูตรฤดูหนาว: หัวบีทต้มกับถั่วและลูกพรุนปรุงรสด้วยมายองเนส

มาทำสิ่งเดียวกันกันเถอะ - มีความแตกต่างสามประการ: เราแช่ลูกพรุนและถั่วในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แห้งและตัดด้วยมีดที่คม รวมกับบีทรูทขูดละเอียด และเติม ซอสที่ผิดปกติ จาก ส่วนเท่ากันโยเกิร์ตแอคทีเวีย น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดหวาน

สลัดบีทรูทกับขึ้นฉ่ายและชีส

พวกเราต้องการ:

• หัวผักกาดดิบ - 100 กรัม
• คื่นฉ่ายดิบ - 50 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• แกะ Brynza เค็มเล็กน้อย
• เมล็ดทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แช่เมล็ดใน น้ำเย็น- 30 นาที. นี่คือวิธีที่เราได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน หากคุณต้องการทำให้นิ่มลงอย่างรวดเร็ว - เทน้ำเดือด

เราทำความสะอาดและบดส่วนผสม: หัวบีท - บนกระต่ายขูดหยาบ, ผักชีฝรั่ง - บนกระต่ายขูดเล็ก ๆ ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ

เช็ดชีสให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมและผสมเบา ๆ

ตีซีอิ๊วและน้ำมันแยกจากกัน แล้วราดส่วนผสมของสลัด

สลัดบีทรูทดิบนี้อร่อยมากและไม่โอ้อวด ไม่ชอบขึ้นฉ่าย? วางไม่ลง! ลืมซื้อเมล็ดพันธุ์? ใส่ถั่วสับลงไป ไม่มีชีส? เพิ่มชีสแข็ง (ลดซอสถั่วเหลืองในน้ำสลัดเพื่อไม่ให้จานมากเกินไป)

ไม่มีชีส? ช่วยชีวิตคอทเทจชีสเม็ดไร้เชื้อ สิ่งสำคัญคือมันถูกบีบอัดในแพ็คและเราสามารถตัดมันเป็นลูกบาศก์ที่คงรูปร่างไว้ได้ เราวางบนแต่ละเสิร์ฟเหมือนในร้านอาหาร

แปรงกระชับสัดส่วนอันโด่งดัง

พวกเราต้องการ:

• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• แครอทดิบ - 100 กรัม
• หัวผักกาดดิบ - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่ชื่นชอบ - 100 กรัม
• น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีที่เราปรุงอาหาร

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือและบดเบา ๆ

ผักสามรากบนกระต่ายขูด (หลอดบาง ๆ จากใต้ Berner ดูดีมาก แต่กระต่ายขูดปกติทำให้หัวบีทมีรสชาติที่ฉ่ำกว่า)

ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นโรยเบา ๆ น้ำมะนาวไม่ให้มืด

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ตีน้ำมะนาวและน้ำมันในชามแยกต่างหากเพื่อเทส่วนผสมของสลัด

ปัญญา - ขั้นต่ำ ประโยชน์ - เกวียนและเกวียนเล็ก!

แปรงนี้เหมาะสำหรับหลายๆ สถานการณ์:

• หลังจากวันแซนวิชที่สำนักงาน
• สำหรับ วันขนถ่าย(โดยเฉพาะถ้าเราใส่ไข่ต้ม 1-2 ฟองลงไปในสลัด 200 กรัม ชีสกระท่อมแบบละเอียด(5-9%) และแก้ว kefir (1-2.5%) เป็นต้น อาหารที่จำกัดใช้เวลาทั้งวัน
• สำหรับเมนูเบาๆหลังงานเลี้ยงอันอิ่มหนำ
• สำหรับการป้องกันปัญหาอย่างมีประสิทธิภาพ

วิตามินและสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย ใยอาหารมากมายที่กระตุ้นการย่อยอาหารและการทำความสะอาดต่ำ ดัชนีน้ำตาลและความชุ่มฉ่ำของมื้ออาหาร - ข้อดีของสลัดนั้นมีมากมายเหลือคณานับ

เปลี่ยนสัดส่วนของส่วนประกอบ เพิ่มผัก หรือผลไม้ดิบอื่นๆ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ "แปรง" เสียนอกจากจะราดด้วยมายองเนส แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ครีมเปรี้ยวไขมันหรือโยเกิร์ตที่มีเนื้อแน่นจะมีประโยชน์ น้ำสลัดต้องมีไขมันเล็กน้อย

เกือบจะเป็นแปรงที่มีสำเนียงแอปเปิ้ล

ทุกอย่างเป็นไปตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ไม่มีกะหล่ำปลีและใช้เวลาเล็กน้อย แอปเปิ้ลมากขึ้น. ความงามและความชุ่มฉ่ำของสลัดนั้นถูกกรองโดยการหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างแน่นอนและให้กลิ่นหอม สมุนไพรสด. กรณีที่ดีคือการใช้สะระแหน่สดและซอสง่ายๆ ที่ไม่มีมายองเนสซึ่งใช้น้ำมันมะกอกเป็นหลัก:

1. ใน สัดส่วนที่เท่ากันน้ำมัน, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู;
2. น้ำมัน น้ำผึ้ง และมัสตาร์ดในอัตราส่วน 2:1:1
3. น้ำมันและน้ำส้มสายชูบัลซามิกในปริมาณที่เท่ากัน

ความลับของการทดลองที่ประสบความสำเร็จ

สลัดไม่ใช่ความเชื่อ แต่ตรงกันข้าม! อย่างแน่นอน สูตรสลัด- สะดวกที่สุดสำหรับการทดลองฟรี พิจารณารายละเอียดปลีกย่อยหลักเพื่อให้ความคิดสร้างสรรค์กับหัวผักกาดดิบประสบความสำเร็จในการลองครั้งแรก

วิธีทำให้สีบีทรูท "สกปรก" ส่วนประกอบอื่น ๆ เล็กน้อย?

• ผัดหัวบีทขูดกับน้ำมัน 1 ช้อนแยกจากผู้เข้าร่วมคนอื่นในสลัด หรือจะเลือกแบบฟางก็ได้ค่ะ สไตล์เกาหลี: มันสกปรกน้อยลงมาก

หัวบีทชนิดใดให้เลือกสำหรับสลัดดิบ?

• ผิวเรียบและคล้ำ - เกือบดำหรือแดง
• ส่วนนี้ขาดการรวมหยาบและวงแหวนสีขาว
• ทันทีที่เราผ่าครึ่งผัก เราจะเห็นน้ำหยด
• ตามชื่อของพันธุ์เราเลือกจากห้องอาหารที่หวานฉ่ำ: Detroit, Kestrel, Bohemia, Bondo, Bon-Bon, Marusya, Rondo, Furor, Smuglyanka และอื่น ๆ อีกมากมาย

อย่างที่คุณเห็นตัวเลือกมากมาย! มันยังคงเป็นเพียงการปรุงอาหารจากผักสดบ่อยขึ้นโดยผลักดันตัวเลือกการต้มที่หนาแน่นจากเมนู

เรายินดีหากสลัดบีทรูทดิบอย่างน้อยหนึ่งชิ้นตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายมอบประสบการณ์ที่แสนอร่อยให้กับคุณ! สีสว่างไม่มีความชุ่มฉ่ำและประโยชน์ของอาหารดิบและแม้ว่าเราจะไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารดิบ แต่ส่วนใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดนำเสนอในเมนูของเราอย่างต่อเนื่อง เข้าร่วมเดี๋ยวนี้!

ขอบคุณสำหรับบทความ (17)

หัวผักกาดเป็นผักที่คุ้นเคยมากในละติจูดของเราและเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมมากมาย - vinaigrettes บีทรูท ฯลฯ ครั้งหนึ่งภายใต้ Kievan Rus หัวบีทถูกนำมาจาก Byzantium และผักก็เพิ่งคุ้นเคยกับเรา

ได้ชื่นชมแล้ว คุณสมบัติทางยาและประโยชน์ของบีทรูทต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยองค์ประกอบเชิงซ้อนที่ไม่เหมือนใครและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ใน ปริมาณที่เหมาะสมรวมทั้งสังกะสี ทองแดง ไอโอดีน กรดโฟลิก แมงกานีส วิตามินบี และซีบี ในจำนวนมากมีไฟเบอร์ที่เราต้องการ ใช้เป็นประจำการกินผักนี้ช่วยให้คุณปรับตัวได้ กระบวนการเผาผลาญปรับปรุงการย่อยอาหารและ รัฐทั่วไปสิ่งมีชีวิต

สลัดผักสดมักไม่สมบูรณ์หากไม่มีบีทรูท ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด มีหลายสูตรที่กลายเป็นคลาสสิกไปแล้วรวมถึงจำนวนที่ผิดปกติและอย่างไม่น่าเชื่อ จานที่มีสีสันเมื่อมองแวบแรกด้วยหัวบีทที่ค่อนข้างธรรมดา ลองดูรายการโปรดของเรา สูตรดั้งเดิมสลัดและอีกสองสามอย่างที่สามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้ทุกงานเฉลิมฉลอง

Vinaigrette กับหัวบีทและผักดอง

สลัดบีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดน่าจะเป็น vinaigrette ซึ่งจัดทำขึ้นในตัวเลือกจำนวนมากเราจะให้หนึ่งในตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด มังสวิรัติและผู้ที่ยึดมั่นในอาหารดังกล่าวชื่นชอบอาหารประเภทนี้มาก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากหัวผักกาดมีจำนวนมาก กรดที่จำเป็นและสาร

โดยทั่วไปคุณสามารถเตรียมสลัดจากบีทรูทสดและต้มขึ้นอยู่กับสูตร ใน vinaigrette ควรต้มผักทั้งหมดยกเว้นผักกระป๋อง (ถั่ว, แตงกวา, ฯลฯ ) ให้ทำน้ำสลัดวินเนเกรตตามแบบทั่วๆ ไป แต่ไม่มากนัก สูตรคลาสสิกมาดูรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 200-250 กรัม
• หัวบีท 150 กรัม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 50 มล.
• เกลือ 2 กรัม
• น้ำตาล 4 กรัม
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

สูตรทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียม คงต้องใช้เวลามากกว่านี้อย่างแน่นอน การเตรียมการเบื้องต้นผลิตภัณฑ์ (ทำอาหารและทำความสะอาด) ก่อนอื่นคุณต้องต้มหนังให้เย็นแล้วปอกเปลือกมันฝรั่ง นอกจากนี้เรายังปรุงหัวบีทและแครอทควบคู่ไปด้วย จากนั้นฉันก็หั่นผักเหล่านี้เป็นลูกบาศก์หรือชิ้นบาง ๆ ที่เรียบร้อย เราเพิ่มแตงกวาดองลงในผลิตภัณฑ์ที่ต้มและสับซึ่งหั่นเป็นก้อน (แนะนำให้บีบของเหลวส่วนเกินออกเล็กน้อย)

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงควรเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีก่อนใส่ลงในสลัดแล้วล้างออกให้สะอาด น้ำเย็น- ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกำจัดกลิ่นเฉพาะที่คมชัดเกินไปและ รสเผ็ดลุค รวมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดที่สะดวก เพิ่มน้ำสลัด vinaigrette ซึ่งตอนนี้เราจะบอกวิธีทำ

ทุกอย่างง่ายมาก - คุณต้องผสมในสัดส่วนที่แน่นอน (ตามจำนวนที่ระบุโดยสูตร) น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ที่นี่เราเพิ่มพริกไทยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและรอให้เป็นเนื้อเดียวกันตอนนี้คุณสามารถปรุงรส vinaigrette และเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที

สูตรบีทรูทดิบกับลูกพรุน

สลัดบีทรูทสดนี้ค่อนข้างเผ็ดและอร่อย แต่มีการผสมผสานของส่วนผสมที่ทุกคนไม่สามารถชื่นชมได้ แต่หลาย ๆ คนก็ชื่นชอบจานนี้ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการผสมผสานที่ผิดปกติของกระเทียม หัวบีท และลูกพรุน รายการทั้งหมดผลิตภัณฑ์เช่นนี้ (เราทำประมาณ 2 ที่เสิร์ฟ):

• 1 บีทรูท
• ลูกพรุน 15 ชิ้น
• น้อยกว่าแก้วเล็กน้อย วอลนัท;
• กานพลูกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สลัดไม่ต้องมี ก่อนปรุงอาหารผลิตภัณฑ์และทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีของเวลาของพนักงานต้อนรับ คำแนะนำทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. ปอกเปลือกบีทรูทแล้วขูด เครื่องขูดละเอียด;
2. สับลูกพรุนอย่างประณีต
3. บิดถั่วในเครื่องบดเนื้อสับด้วยมีดหรือบดในเครื่องเตรียมอาหาร
4. เราถูกระเทียมบนกระต่ายขูดหรือบดในที่กดกระเทียม
5. ผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำมันและเกลือ
6. เรายืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมงตกแต่งด้วยวอลนัทสองสามอันด้านบนเสิร์ฟ

สลัดดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำมันออกมาน่ารับประทานและหวานมาก รสชาติที่สดใส. ขอแนะนำให้ใช้หัวผักกาดสดสำหรับสูตรนี้ ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักที่มีคุณภาพดีเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อยเพียงพอและไม่ทำให้จานเสีย

แตงกวาซุปเปอร์วิตามินและสลัดบีทรูท

เราจะไม่บอกคุณว่าสลัดนี้มาจากอะไร แตงกวาสดและหัวบีทนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ขอบอกว่ามันคุ้มค่าที่จะพยายามปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แล้วคุณเองจะเข้าใจทุกอย่าง รับรองได้ของใหม่ สัมผัสรสชาติ. ในการเตรียมสลัดแตงกวาสดจะใช้เวลาไม่นาน มาเตรียมผลิตภัณฑ์ง่ายๆ กัน:

• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 อันใหญ่หรือเล็กหลายอัน
• วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• Batun หัวหอมสีเขียว (สับละเอียด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อน;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส);
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ

ทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอะไรสำหรับสูตรนี้ - ผักทั้งหมดนำมาดิบและเก็บวิตามินไว้ให้มากที่สุด (แม้ว่าจะมีการกล่าวถึงหัวบีทก็ตาม ผักที่น่าทึ่งซึ่งสามารถบันทึกส่วนใหญ่ของมัน สารที่มีประโยชน์แม้หลังจากนั้นก็ตาม การรักษาความร้อน). สลัดแตงกวาสดและหัวผักกาดเตรียมดังนี้:

1. หัวบีทถูบนกระต่ายขูดหยาบ
2. เพิ่มน้ำมะนาวในภาชนะที่สะดวกทุกอย่างจะอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 5 นาที
3. จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นเส้นใส่หัวบีท
4. อย่าลืมใส่วอลนัทด้วย
5. น้ำสลัดจะมีส่วนผสมของ ซีอิ๊วและมายองเนส
6. ทุกอย่างโรยรา หัวหอมสีเขียว.

สลัดน่ารับประทานและอร่อยพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะทันที

หากคุณรู้สึกไม่สบาย ป่วยบ่อย และนอนไม่เพียงพอ เป็นไปได้มากว่าร่างกายของคุณขาดวิตามิน แม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาของปีและช่วงเวลาของวันก็ตาม ไม่ใช่ยาเม็ด แต่เป็นผักราคาไม่แพง แต่มีประสิทธิภาพมากจากตลาด ตรวจสอบอาหารของคุณ ผักและผลไม้ควรมีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาณอาหารที่บริโภคทั้งหมด

หากไม่เป็นไปตามสัดส่วนก็ถึงเวลาแก้ไขสถานการณ์ สลัดบีทรูทและแครอทจะช่วยให้คุณเด้งกลับได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ

สลัดหัวผักกาดและแครอท - เตรียมอาหารและจาน

แครอทและหัวบีทเติบโตอย่างมากมายในบ้านเกิดของเรา ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะไม่ใช้สารกันบูดนำเข้าสำหรับผักเหล่านี้ แต่เราใช้สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ย ดังนั้นโปรดล้างผักให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะใช้แปรงโลหะ - ขัดแครอทและหัวบีทให้ทั่วแล้วลอกผิวผักออก

สลัดจะเสิร์ฟอย่างสวยงามบนจานแบนขนาดใหญ่ แต่ถ้าเป็นงานเฉลิมฉลองและโต๊ะแน่น ให้ใช้จานก้นลึก นอกจากนี้ก่อนที่จะเตรียมสลัดบีทรูทและแครอทให้เตรียมส่วนผสมหลายจาน

สูตรสลัดบีทรูทและแครอท:

สูตรที่ 1: สลัดบีทรูทและแครอท

สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณเติมวิตามินให้ร่างกายเร็วขึ้น แต่ยังปรับปรุงการทำงานของคุณด้วย ระบบทางเดินอาหาร. หากเป้าหมายของคุณคือปรับปรุงการทำงานของกลไกการย่อยอาหาร คุณก็สามารถนั่ง "ไดเอท" สลัดบีทรูทและแครอทได้ 1 วัน โดยรับประทานวันละ 3 ครั้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท 2-3 ชิ้น
• บีทรูท 2-3 ชิ้น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

ขูดแครอทและหัวบีทที่ปอกแล้วบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือเล็ก

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงสลัดด้วยน้ำมะนาวและ น้ำมันมะกอก.

สูตร 2: บีทรูทตะวันออกและสลัดแครอท

อาหารใด ๆ ที่สามารถกลายเป็นตัวแทนของอาหารของผู้คนทั่วโลกได้โดยการเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ ลงไป ส่วนใหญ่มักจะเป็นเครื่องเทศเล็กน้อย เตรียมสลัดบีทรูทและแครอทด้วยรสชาติแบบตะวันออก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท 2-3 ชิ้น
• บีทรูท 2-3 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ซูลูกูนิชีส 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• กระวาน

วิธีทำอาหาร:

แครอทและหัวบีทที่ปอกเปลือกควรขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่

สับผักชีฝรั่งด้วยมีด

แยกชีสซูลูกูนิออกเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ

ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้สลัดบีทรูทและแครอทเปิดเผยทั้งหมด กลิ่นหอมแบบตะวันออกคุณต้องวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

สูตร 3: บีทรูทและแครอทสลัดกับแฮม

ไม่ใช่ผู้ชายทุกคนที่อยากกินผัก ฉันคิดว่าอาหารแบบนั้นไม่น่าพอใจและบางทีอาจจะไม่อร่อยด้วยซ้ำ แต่สถานการณ์นั้นแก้ไขได้ง่าย - หากพนักงานต้อนรับเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริง เตรียมสลัดบีทรูทและแครอทกับแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท 2-3 ชิ้น
• บีทรูท 2-3 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• แฮม 300 กรัม
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

ต้องล้างแครอทและหัวบีทให้ดี - ทางที่ดีควรถูด้วยแปรงโลหะจากนั้นตัดหางออกแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบหรือขนาดกลาง

สับกะหล่ำปลีด้วยมีดให้ละเอียดและบางที่สุด

หั่นแฮมให้บางและ ฟางยาว.

ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกแล้วสับ แต่ไม่ละเอียดมาก - ดีที่สุดด้วยมีด

ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรที่ 4: สลัดบีทรูทและแครอทกับเห็ดย่าง

สลัดนี้สามารถเรียกว่านอกฤดูเนื่องจากสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี ประโยชน์ของบีทรูทและแครอทนั้นชัดเจน แต่เห็ดก็เป็นโปรตีนจากผักที่ดี แนะนำให้ใช้เห็ดในสูตรเห็ดแชมปิญอง แต่นี่เป็นเพราะความพร้อมใช้งานและราคาที่ต่ำเท่านั้น หากคุณมีพอร์ชินี, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดป่า คุณสามารถแทนที่เห็ดได้อย่างสมบูรณ์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอท 2-3 ชิ้น
• บีทรูท 2-3 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• เห็ดแชมปิญอง 400 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

ล้างแครอทและหัวผักกาด (ใต้น้ำไหลและใช้แปรง) ตัดหางออกแล้วถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

สับหัวหอมหยาบ ๆ ปอกกระเทียม

ตัดเห็ดออกเป็นสี่ชิ้นต่อชิ้น - นั่นคือไม่ละเอียดมาก

เทหัวหอมลงในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันทอดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นใส่เห็ดลงไป ผัดเห็ดโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลางจนน้ำหมด (8-10 นาที)

สับกระเทียมออกเป็นสามถึงสี่ชิ้นในแต่ละง่าม ใส่กระเทียมลงในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทอดประมาณ 1-1.5 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มกระเทียมลงในสลัดพร้อมกับน้ำมันที่ทอด - ดังนั้นสลัดบีทรูทและแครอทจะมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น!

สูตรที่ 5: สลัดบีทรูทและแครอท

เนื่องจากผักกะเฉดและแครอทเป็นผักที่มีความชื่น รสหวานจากนั้นจึงนำไปใช้สร้างได้อย่างปลอดภัย จานของหวาน. ของหวานเหล่านี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและลูก ๆ ของคุณอีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทสด 1-2 ชิ้น
• บีทรูท 1 ชิ้น
• ลูกพรุน 100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหวาน 1 ชิ้น
• วอลนัท 100 กรัม
• น้ำผึ้งสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร:

ล้างแครอทและหัวผักกาดแล้วถูด้วยแปรงโลหะถูบนกระต่ายขูดหยาบ

บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่นหรือมีด

เทลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง น้ำร้อนเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วสับผลไม้แห้งด้วยมีด

เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 6-7 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ

ล้างแอปเปิ้ล เอาเมล็ดและหางออก หั่นเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง

สูตรที่ 6: สลัดแครอทกับบีทรูทและแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บรรจุภัณฑ์มายองเนส
• แอปเปิล;
• เกลือ;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• หัวผักกาดขนาดเล็ก
• แครอทสองหัว

วิธีทำอาหาร:

สำหรับสลัดนี้หัวผักกาดสามารถอบในเตาอบต้มหรือใช้ดิบ ล้างให้สะอาด ถอดหางและหนวดออก หากคุณตัดสินใจที่จะอบผักด้วยความร้อน ให้ต้มหรืออบในเตาอบแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ทำให้หัวบีทเย็นลง ปอกเปลือกและสับหรือขูด ผักดิบเพียงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่งบางๆ

ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ

เทวอลนัทที่แกะเปลือกแล้วลงในกระทะที่แห้งและอุ่นดี แล้วย่างให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้ เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและแกนออก ปอกเปลือกออก สับเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ

ใส่หัวบีทและแครอทสับลงในจานลึกใส่แอปเปิ้ลและวอลนัทลงไป เกลือและผสมเพิ่มมายองเนส

สูตร 7: แครอทสลัดกับหัวบีท "Lover"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มายองเนสสลัด;
• หัวผักกาดสองหัว
• กระเทียม - 15 กรัม
• แครอทสามหัว
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• ชีส - 150 กรัม
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างหัวผักกาดและต้มจนนิ่ม ทำให้ผักเย็นลง ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูด

แครอทดิบล้างและลอกผิวหนังออก ตะแกรงในลักษณะเดียวกับหัวบีท บดชีสในลักษณะเดียวกัน ใส่ทุกอย่างลงในชามแยกต่างหาก

นำกระเทียมออกจากเปลือกแล้วบดด้วยเครื่องบดกระเทียม สับถั่วให้ละเอียด

ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยไอน้ำไว้สักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำและกระจายลูกเกดบนผ้าขนหนูแบบใช้แล้วทิ้งและซับให้แห้งเล็กน้อย

ปั้นสลัดเป็นชั้นๆ ลำดับถัดไป:

- ใส่ลูกเกด มายองเนสลงในแครอทแล้วผสม ใส่ส่วนผสมที่ด้านล่าง

- ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส นี่จะเป็นชั้นที่สอง

- ท็อปด้วยส่วนผสมของหัวบีท ถั่ว และมายองเนส

ตกแต่งสลัดตามชอบ

สูตรที่ 8: สลัดแครอทกับหัวบีทและเนื้อสัตว์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวบีทขนาดเล็กสามหัว
• มายองเนส;
• แครอทสองหัว
• ผักชีฝรั่งสด- 40 กรัม
• ชีสรสเผ็ด- 140 กรัม
• สองในสามของแก้ววอลนัท
• เนื้อหมูหรือเนื้อวัว - 400 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม
• ลูกพรุน 0 60 ก.

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อและต้มจนนุ่ม ล้างหัวบีทและแครอทให้สะอาด เอาส่วนเกินออกทั้งหมด โอนไปยังกระทะด้วยน้ำแล้วต้มจนนิ่ม แครอทจะสุกเร็วขึ้น ดังนั้นให้นำออกและปรุงหัวบีทจนกระทั่ง เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. เด็ดผักและล้างให้สะอาด ขูดแครอทด้วยเศษที่มีความหนาปานกลาง แล้วสับหัวบีทด้วยเครื่องขูดแบบหยาบ

เรียงลูกพรุน ล้างและเทน้ำเดือด นึ่งผลไม้แห้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นลูกพรุนเป็นชิ้นๆ

บดชีสบนเครื่องขูดเป็นเศษเล็กเศษน้อย

ใส่วอลนัทลงในกระทะที่แห้งและอุ่นแล้วผัดจนหอม เย็นและสับละเอียด

ปอกเปลือกกระเทียม ล้าง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างผักชีลาวใต้ก๊อก เช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก แล้วสับ

จัดเรียงสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานเสิร์ฟ

- หัวบีทสับครึ่งลูก

- แครอทขูด

- ชิปชีส

- ชิ้นลูกพรุน

- หัวบีทที่เหลือผสมกับกระเทียมบด

กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ส่งไปยังตู้เย็นข้ามคืน โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดบีทรูทและแครอท - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

หากสูตรที่คุณเลือกใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด ปล่อยให้จานนี้ชงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง สลัดบีทรูทและแครอทจะฉ่ำมากขึ้น

โรยหน้าสลัดด้วยสมุนไพรสับและถั่วก่อนเสิร์ฟ หากสลัดเป็นของหวาน คุณยังสามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมหรือผลไม้แห้ง

แครอทมักจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับไขมันพืชหรือสัตว์ ดังนั้นควรใส่เนย มายองเนส หรือครีมเปรี้ยวลงในสลัดแครอทเสมอ ถั่วก็เช่นกัน ไขมันพืช.

ถั่วจะทำให้สลัดมีความสนุกมากขึ้นหากคั่วก่อน อย่าใช้น้ำมันในการทอด ผัดถั่วตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส แต่ใช้ครีมเปรี้ยว - สลัดดังกล่าวจะไม่อร่อยน้อยลง แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย คุณยังสามารถทำน้ำสลัดมายองเนสของคุณเองได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้ให้ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ผงมัสตาร์ดน้ำมันครึ่งแก้ว (มะกอกหรือทานตะวัน) และสาม ไข่แดง. ผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น น้ำสลัดนี้ไม่มีสารกันบูดและสารเคมีที่ไม่จำเป็น ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ภาชนะแก้ว. ในน้ำสลัด (ไม่ว่าจะเป็นครีมหรือมายองเนส) ใส่งา, เมล็ดแฟลกซ์, ถั่วบด

หากคุณสงสัยว่าจะใช้น้ำมันอะไรในการทำน้ำสลัด ให้เลือกน้ำมันมะกอกหรือเมล็ดแฟลกซ์ นอกจากนี้ยังไม่ได้รับการขัดเกลา น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นแม้ว่าจะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ทุกคนไม่ชอบ

เพิ่มผักใบเขียวสับลงในสลัดบีทรูทและแครอทที่ไม่ใช่ของหวานแม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้ในสูตรก็ตาม ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมป่า (กระเทียมป่า) เหมาะที่สุด ใส่กระเทียมปกติด้วย มันจะอร่อยมากถ้าหั่นกลีบกระเทียมเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วทอด น้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 2-3 นาที เคล็ดลับดังกล่าวจะตกแต่งรสชาติของสลัดอย่างเห็นได้ชัดและกลิ่นจะทำให้มีหลายแง่มุมและผิดปกติ

บีทรูทที่เราและคนอื่น ๆ ชื่นชอบเป็นพืชที่ฉ่ำและสีแดง จากนั้นเราปรุงซุปที่น่าทึ่งที่สุด - และนี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่แล้ว แต่เมนูอื่นๆ ก็ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง สลัดบีทรูทต้มเป็นวิธีที่สะดวก ราคาไม่แพง และ จานอร่อยทั้งในวันหยุดในรูปแบบและใน วันง่ายๆ. คุณสามารถเพิ่มหัวบีทและ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์, และผักอื่นๆ, กระเทียมสำหรับปรุงรส, ถั่วและถั่วลันเตา, มันฝรั่ง ไอเดียดีๆ มากมายสำหรับสลัดบีทรูทแสนอร่อย และทุกคนสามารถมีประโยชน์มากพอ ๆ กับความอร่อย

ท้ายที่สุด หัวบีทมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารมากมาย ใครกินบีทรูทในรูปแบบต่างๆ บ่อยๆ จะป่วยน้อยลงและรับมือกับไวรัสได้ง่ายขึ้น บีทรูท ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและสมานแผล ระบบทางเดินอาหาร. คุณสามารถรายการเป็นเวลานาน โดยส่วนตัวแล้วฉันสามารถพูดได้ด้วยตัวเองว่าหัวบีทนั้นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน สลัดที่น่าสนใจ. ไม่จำเป็นต้องกินอย่างเดียวโดยไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น มาแสดงจินตนาการและเตรียมสลัดบีทรูทต้มแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้

สลัดบีทรูทต้มกับกระเทียม ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การผสมผสานกับกระเทียมมักจะมีประโยชน์สำหรับหัวบีท มันอร่อยและยากที่จะโต้เถียง และกลิ่นของลูกพรุนหวานและความขมของวอลนัทช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้เท่านั้น สลัดนี้เตรียมค่อนข้างเร็วสิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้าคือการต้มหัวบีท แต่เนื่องจากเราควรมีสลัดจากหัวผักกาดต้มเราจึงถือว่ารายการนี้เสร็จสมบูรณ์

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ขูดหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. แช่ลูกพรุน น้ำอุ่นเพื่อให้นุ่มขึ้น หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าหั่นเล็กเกินไปจนเสียรสชาติ

3. บดวอลนัทในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง วิธีทางที่แตกต่าง. ตัวอย่างเช่นใส่ในถุงแล้วม้วนด้วยไม้นวดแป้งจนถั่วแตกเป็นเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถแตกเป็นชิ้น ๆ ในครก สิ่งสำคัญคืออย่าเปลี่ยนถั่วให้เป็นผงมันจะอร่อยเมื่อเจอชิ้นส่วน

4. ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส หากต้องการให้เผ็ดขึ้น ให้ใส่พริกไทยเล็กน้อย แต่จำไว้ว่ากระเทียมก็ให้ความเผ็ดได้เช่นกัน ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดหรือบีบด้วยการกดแบบพิเศษ

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตอนนี้หากต้องการคุณสามารถใส่สลัดในจานที่สวยงามหรือใส่แหวน ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสชิ้นวอลนัทหรือสมุนไพร มันจะออกมาทั้งสวยและอร่อย

สลัดแสนอร่อยจากหัวผักกาดต้มกับกระเทียมและลูกพรุนพร้อม อร่อย!

สลัดบีทรูทกับหัวหอมทอดและวอลนัท

อีกอย่างที่ง่ายและ สลัดแสนอร่อยจากหัวบีท ส่วนผสมมีน้อย ต้นทุนต่ำอย่างน่าอัศจรรย์ รสชาติก็ยอดเยี่ยม แนะนำให้ลองนำไปใช้กันดูครับ เมนูประจำวันอย่างวิตามินและ สลัดแสนอร่อย. ใน รุ่นลีนสลัดปรุงโดยไม่ใช้มายองเนสซึ่งทำให้ได้อาหารและเบามาก

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

เตรียมสลัดหัวผักกาดต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี

หัวหอมจะต้องทอดในน้ำมันพืชจนกระทั่ง สีน้ำตาลทองและความนุ่มนวล บีบกระเทียมด้วยการกดหรือตะแกรงบนกระต่ายขูด นำไปใส่หัวบีท วางยังอุ่นอยู่ด้านบน หัวหอมทอดแล้วทิ้งไว้แบบนี้สักสองสามนาที

บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือปั่นด้วยไม้นวดแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมด: หัวบีท, หัวหอม, กระเทียมและถั่ว เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทย

สลัดหัวผักกาดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแล้ว

สลัดบีทรูท ถั่ว และผักดอง

ส่วนผสมของบีทรูทและผักดองอาจทำให้นึกถึงน้ำสลัดวินิเกรต แต่นี่เป็นสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากหัวบีทแล้วพื้นฐานของมันคือสีแดง ถั่วต้ม. คุณสามารถปรุงเองหรือทำให้ง่ายขึ้นและซื้อในร้าน ถั่วกระป๋อง. แตงกวาเค็มจะเป็นส่วนเพิ่มเติม

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท - 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวออกจากถั่ว ซักหน่อยก็ได้ น้ำดื่มเพื่อที่เธอจะได้กำจัดเศษน้ำซุปข้นๆ

2. หั่นผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หัวบีทควรหั่นเป็นก้อนด้วย แม้ว่าหากต้องการคุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดได้ แต่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

4. ใส่กระเทียมขูดลงในผัก

5. เกลือสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส แต่สลัดจะไม่ไม่ติดมันแม้ว่าทุกอย่างจะอร่อยเหมือนกัน

โรย สลัดพร้อมต้นหอมสด เสิร์ฟสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือทุกวัน ดีมากถ้าคุณอดอาหาร

สลัดบีทรูทต้มกับไข่และชีสละลาย

เรายังคงคำนึงถึงความอร่อย สลัดบีทรูท. ที่ฐานตามที่ระบุไว้แล้วหัวผักกาดต้ม สลัดนี้ยังใช้ ไข่ต้มและชีสละลาย สลัดดังกล่าวจะอ่อนโยนมากด้วยรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ใหญ่
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

สลัดนี้เช่นเดียวกับสลัดบีทรูทอื่น ๆ ปรุงในเวลาไม่กี่นาที ในการเตรียมการให้ต้มหัวบีทเท่านั้นจนสุกและไข่ลวก

จากนั้นปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการถูและไม่สลายคุณสามารถทำได้ เวลาอันสั้นส่งไปที่ช่องแช่แข็งมันจะกระชับขึ้นเล็กน้อย

ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สับกระเทียมให้ละเอียด

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เสิร์ฟสลัดหัวบีทต้มแสนอร่อยโรยหน้าด้วยไข่ต้มและสมุนไพร

หากคุณไม่รู้ฉันจะบอกคุณว่าการผสมหัวผักกาดต้มกับแครอทดิบและกะหล่ำปลีนั้นไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย รับสลัดสปริงวิตามินเบา ๆ อย่างไรก็ตามมันเป็นทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากไม่มี ผักสดไม่มีในช่วงเวลาใดของปี

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผักทั้งหมดที่ใช้ในสลัดนี้ต้องต้มหัวบีทเท่านั้น ทำให้เย็นลงและทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ

หากคุณมีที่ขูดแครอทเกาหลี คุณก็สามารถขูดทั้งหัวบีทและแครอทได้ ดังนั้นสลัดจะได้รับต้นฉบับ รูปร่าง.

กะหล่ำปลีสับเป็นเส้นบาง ๆ ได้ดีที่สุด หากกะหล่ำปลีมีความกระด้างให้ใส่ในจานแยกต่างหากโรยด้วยเกลือและจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำและนิ่มลงเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีดองในสลัดนี้

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมด้วยการกดหรือตะแกรงบนกระต่ายขูด

ก่อนผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่บีทรูทลงในชามแล้วปรุงรส น้ำมันพืช, คน. น้ำมันจะเคลือบหัวบีทด้วยฟิล์มบาง ๆ และป้องกันไม่ให้ผักอื่น ๆ มีสี สลัดจะออกสวยงามและตัดกัน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ผสมให้เข้ากัน เกลือและเติมน้ำมันถ้าไม่พอ

อร่อย!

สลัดบีทรูทและแครอทต้ม

สลัดบีทรูทเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นชัยชนะ พัฟสลัดเราถือว่าเป็นเทศกาลอย่างถูกต้องสำหรับรูปลักษณ์ที่สง่างามของพวกเขา การสลับผลิตภัณฑ์หลากสีดูดีมาก บีทรูทและแครอทมีสีสดใสในตัวเอง เพิ่มเลเยอร์อื่น ๆ เช่นไข่ต้มหรือชีสแล้วสลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสัน

สลัดแสนอร่อยกับบีทรูทต้ม ชีส และวอลนัท

สลัดบีทรูทไม่ต้องมีส่วนผสมเยอะ แค่ 2-3 เมนูที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดก็เพียงพอแล้ว ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารพร้อม. ประเด็นคือบีทรูทนั้นอร่อยและจำเป็นต้องเสริมเท่านั้น ชีสเหมาะสำหรับสิ่งนี้ นี่คือสลัดกับชีสและถั่วที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 3 ใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. หัวผักกาดต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ชีสแข็งขูดความหลากหลายที่คุณชื่นชอบบนกระต่ายขูด ทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดด้านบน

3. บดถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น แต่อย่าบดให้เป็นฝุ่นทิ้งชิ้นส่วนที่จะรู้สึกได้จากรสชาติ

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด บีบกระเทียมลงไป เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ให้สลัด รูปร่างที่ดีคุณสามารถใส่ลงในชามกลมเล็ก ๆ แล้วปิดฝา จานแบนและพลิก สลัดจะยังคงอยู่บนจานในสไลด์ที่โค้งมน

6. ทำหมวกที่สวยงามบนสลัด ชีสขูดและเรียงวอลนัทเป็นวงกลม

สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อมแล้ว เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

สลัดบีทรูทและเฟต้าชีส

หากคุณกำลังไดเอท โพสต์ที่ดีหรือเพียงแค่ชอบแคลอรี่ต่ำและ อาหารสุขภาพ- หัวบีทของคุณ เพื่อนที่ดีที่สุด. นอกจากรสชาติแล้วยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ไม่น่าแปลกใจที่บีทรูทเข้ากันได้ดีกับเฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวบีทที่ต้มและปอกเปลือกออกเป็นก้อนที่สวยงามขนาดเท่ากัน ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนประมาณเดียวกัน

สับผักชีฝรั่งโดยไม่ต้องใช้ตะเกียบ บีบกระเทียมผ่านการกด ตอนนี้เติม น้ำผลไม้สดมะนาวที่ดีที่สุดคือบีบลงในสลัดโดยตรง ราดด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

เกลือตามชอบ แต่ สลัดเพื่อสุขภาพอาจจะใส่เกลือหรือไม่ก็ได้ เสิร์ฟถึงโต๊ะ ง่าย สลัดอาหารหัวผักกาดพร้อมแล้ว

สลัดกับไก่, ชีสและหัวบีท - สูตรวิดีโอ

อร่อยไปอีกแบบ สลัดเทศกาลจากหัวบีท แต่คราวนี้เป็นไก่และชีส นอกจากนั้นยังมีการเพิ่มแตงกวาดองเพื่อความน่าสนใจ ทั้งหมดนี้ซ้อนกันเป็นชั้นอย่างสวยงามและตกแต่งอย่างหรูหรา ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะใส่สลัดบนโต๊ะในวันหยุดหลัก สามารถเป็นทางเลือกแทนแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

สลัดหัวบีท ลูกแพร์ และชีส Adyghe ดั้งเดิม

ลูกแพร์ไม่ใช่ส่วนผสมแรกที่ควรใส่ในสลัดบีทรูทต้ม แต่ยังไม่ใช่คนสุดท้าย ไม่ว่ามันจะฟังดูดั้งเดิมแค่ไหนสลัดก็มีรสชาติที่น่าสนใจมาก ค่อนข้างหวาน แต่น่ารื่นรมย์ คำแนะนำของฉันสำหรับสูตรนี้คืออย่าเลือกลูกแพร์ที่ฉ่ำมากเกินไป การประชุมยอดนิยมค่อนข้างเหมาะสม

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขูดหัวผักกาดต้มหรืออบบนกระต่ายขูดหยาบ เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีก็เหมาะสมเช่นกัน

2. หากคุณใช้ที่ขูดแครอท ให้ขูดลูกแพร์ลงไป ถ้าปกติแล้วควรตัดลูกแพร์ จากที่ขูดปกติ ลูกแพร์จะปล่อยน้ำออกมามากเกินไป อย่าลืมลอกผิวลูกแพร์ออก

3. บดชีสด้วยมือของคุณจากชามสลัด ชีส Adygheแตกเป็นชิ้นได้ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ชีสขาวชนิดอื่นแทนได้ รสชาติอ่อน: ซูลูกูนิ, มอสซาเรลลา

4. บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด ตัดสินใจเองว่าคุณต้องการเผ็ดแค่ไหน กระเทียมช่วยปรับสมดุลความหวานของลูกแพร์

5. สลัดเกลือเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. โรยสลัดด้านบนด้วยครัมเบิ้ล วอลนัท. หากต้องการสามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดได้โดยตรง เลือกตามรสนิยมของคุณ

อร่อยและ สลัดเบา ๆจากหัวผักกาดต้มกับลูกแพร์พร้อม อร่อย!

หากคุณต้องการกินไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยสลัดจาก แครอทดิบและหัวบีทจะเหมาะสำหรับคุณเพราะสลัดนี้มีวิตามินมากมาย อย่างไรก็ตามสลัดนี้เรียกว่า "Panicle" เนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดร่างกาย ดังนั้นคุณจะไม่เสียใจหากคุณรวมไว้ในอาหารของคุณ

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวผักกาดสด ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เคล็ดลับ: ถ้าไม่อยากให้น้ำบีทรูทเปื้อนมือ ให้ใส่ถุงพลาสติกใบเล็กๆ แล้วถือบีทรูทไว้

2. เตรียมแครอทด้วยวิธีเดียวกันขูดบนกระต่ายขูดเดียวกับที่ขูดหัวบีท

3. เนื่องจากส่วนผสมหลักในสลัดนี้คือหัวบีทและแครอท จึงไม่ควรใส่กะหล่ำปลีลงในสลัดมากนัก จะเพียงพอ ชิ้นเล็ก ๆขนาดเท่าแครอทครึ่งลูก ตัดกะหล่ำปลีให้เล็กที่สุดหรือขูดผ่านกระต่ายขูดพิเศษ

4. สับหัวหอมสีเขียว

5. ปอกเปลือกกระเทียมขนาดกลางสองกลีบ

6. รวมผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียมไว้ในจานเดียว ใส่น้ำตาลลงไป

7. จากนั้นเติมเกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเลที่บริโภคได้)

8. เทกัดในปริมาณที่ระบุในส่วนประกอบของสลัด

9. บีบกระเทียมผ่านเครื่องบดแบบพิเศษ หากคุณไม่มีที่บดกระเทียมในครัว คุณสามารถใช้มีดหั่นกลีบกระเทียมได้ แต่พยายามหั่นให้ละเอียดมากเพื่อไม่ให้เจอกลีบกระเทียมขนาดใหญ่ในสลัด ชิ้นที่คมชัด. ตอนนี้เพิ่มน้ำสลัดเพื่อลิ้มรสผสมและกิน

สลัดแครอทดิบและบีทรูทในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับการปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด แต่ถ้าคุณต้องการให้มีสุขภาพดียิ่งขึ้นควรปรุงรสด้วยน้ำมันพืช