อย่างที่เราทราบกันดีว่าคุณไม่สามารถจับปลาจากบ่อได้โดยไม่ยาก ใช้กฎเดียวกันเมื่อรวบรวมเมนู เราจะต้องทำงานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกับงานง่ายๆ นี้โดยทั่วไป

ยังมีข่าวดี:

• เวลาที่ใช้ในการรวบรวมเมนูจะกลับมาพร้อมความสนใจภายในหนึ่งสัปดาห์
• วิธีนี้จะช่วยให้คุณคลายความกังวลได้มาก ท้ายที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องรีบไปที่ร้านระหว่างทางกลับบ้าน ไม่ต้องเครียดสมองที่เหนื่อยล้าอยู่แล้วด้วยคำถาม “วันนี้คุณอยากทำอาหารอะไร”
• ช่วงสิ้นเดือน คุณอาจจะแปลกใจที่พบว่าคุณเริ่มใช้เงินไปกับค่าอาหารน้อยลง
• อาหารโฮมเมดของคุณจะมีความหลากหลายมากขึ้นและน่าจะอร่อยกว่า
• มันจะง่ายกว่าที่จะกินอย่างสมดุลและไม่ทรมานร่างกายด้วยอาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุดจากกระป๋องหรือกิน Borscht ที่ปรุงในวันจันทร์ตลอดทั้งสัปดาห์

ฉันคิดว่าจะมีข้อดีมากยิ่งขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานะปัจจุบันของสิ่งต่างๆ

จะรีบจองนะคะ: บทความจะเน้นที่การรวบรวมเมนูอาหารค่ำเมื่อ (ฉันหวังว่า) ทั้งครอบครัวของคุณรวมตัวกันที่โต๊ะ มักจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน บางคนไม่มีเวลาทานอาหารเช้าที่บ้าน และส่วนใหญ่รับประทานอาหารนอกบ้าน

หากต้องการสร้างเมนูที่สมบูรณ์สำหรับสัปดาห์ ให้เลือกเวลาว่าง 1 ชั่วโมง เช่น วันอาทิตย์ และวันเสาร์ที่ดียิ่งขึ้น (เพื่อให้มีเวลาซื้อของในวันอาทิตย์ทั้งหมด) ในอนาคต คุณจะใช้เวลากับกิจกรรมนี้น้อยลงมาก

อย่าทิ้งเมนูที่คอมไพล์แล้ว แต่ใส่ไว้ในโฟลเดอร์อย่างระมัดระวัง จากนั้นสามารถสลับกันได้อีกครั้ง

หลังจากผ่านไปสองสามเดือน คุณสามารถกลับไปที่ตัวเลือกเมนูก่อนหน้าได้อย่างปลอดภัย

ในการสร้างเมนูคุณจะต้อง:

• แผ่นกระดาษ A4
• ปากกาหรือดีกว่ายังดินสอ
• ตำราอาหารที่คุณโปรดปราน (เช่น ฉันชอบ) หรือตำราอาหาร สูตรอาหารที่คัดสรร และอื่นๆ ที่คล้ายกัน
• แผนครอบครัวของคุณในสัปดาห์หน้า (ถ้าคุณจำไม่ได้)

ใช้แท็บเล็ตหรือคอมพิวเตอร์เพื่อค้นหาสูตรอาหาร คุณจะเสียเวลาเท่านั้น

ประการแรก แม้แต่บทความที่น่าสนใจมากก็ยังอ่านยากทางออนไลน์โดยไม่ถูกรบกวนจากการแจ้งเตือน ป๊อปอัป และอื่นๆ และเกี่ยวกับการค้นหาสูตรอาหารฉันมักจะเงียบ ...

ประการที่สอง สูตรอาหารจากอินเทอร์เน็ตนั้นหายากในภายหลังในรายการบุ๊กมาร์กที่น่าประทับใจอยู่แล้ว

ประการที่สาม คุณจะสับสนกับสูตรอาหารที่หลากหลาย และในท้ายที่สุด อย่างที่เรามักทำ เมื่อตัวเลือกมากเกินไป คุณจะไม่เลือกอะไรเลย

หากคุณมีบล็อกเกอร์คนโปรดที่มีสูตรอาหารที่คุณชอบ และต้องการลองใช้มานานแล้ว เราขอแนะนำให้คุณบันทึกด้วยวิธีที่ล้าสมัย - พิมพ์ออกมาบนกระดาษ คุณจะไม่ถูกรบกวนจากอินเทอร์เน็ตอีกต่อไป และหากสูตรสำเร็จ คุณสามารถใส่ไว้ในโฟลเดอร์อาหารจานโปรดของคุณ ตัวอย่างเช่นฉันยังมี ที่นั่นฉันรวบรวมสูตรอาหารที่ฉันลองทำในงานปาร์ตี้และที่นั่นฉันได้รับสำเนา

ถ้าคุณชอบสูตรอาหารจากนิตยสารทำอาหาร ให้ตัดออกอย่างระมัดระวังและปิดไว้ในโฟลเดอร์ แล้วทิ้งนิตยสารนั้นทิ้งหรือแจกให้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงกองกระดาษรอบ ๆ บ้าน และคุณจะสามารถค้นหาสูตรได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณต้องการ

วิธีคำนึงถึงสถานการณ์ในชีวิตของคุณในเมนูของคุณ

ฉันแนะนำให้ทำอย่างน้อยหนึ่งวันต่อสัปดาห์ ไก่สองตัว ปลาสองตัว เนื้อหนึ่งตัว และวันว่างหนึ่งวัน (ทำไมฟรี - ข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง) ยิ่งไปกว่านั้น เพิ่มจำนวนวันมังสวิรัติและวันปลาด้วยการลดเนื้อไก่และเนื้อ

ถ้าคุณรู้ล่วงหน้าว่าคุณมีร้านอาหารในวันศุกร์ ให้จำไว้และทำเมนูเพียงหกวัน

ถ้าลูกของคุณไปคลับในวันอังคารและวันพฤหัสบดี ฉันแนะนำให้คุณพิจารณาเรื่องนี้ด้วย ในวันดังกล่าวควรปล่อยให้เด็กมีเวลาทำอาหาร ดังนั้นอย่าลังเลที่จะวางแผนมื้ออาหารในวันจันทร์และวันพุธของคุณเป็นส่วนใหญ่ซึ่งจะใช้เวลาสองวัน

ในวันที่คุณมาถึงสาย (เช่น คุณมีหลักสูตรหรือการฝึกอบรม) ให้วางแผนมื้ออาหารที่เบาที่สุด: สลัด อาหารจานร้อนมังสวิรัติ ปลา

เงื่อนไขสำคัญประการหนึ่งสำหรับความสำเร็จ: อย่าเลือกอาหารที่ซับซ้อนสำหรับวันธรรมดาและวันอาทิตย์ที่ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก หากต้องการ ให้ใส่เมนูที่ซับซ้อนกว่านี้ในเมนูสำหรับวันศุกร์หรือวันเสาร์ (หรือเมื่อคุณมีเวลาว่างตามกำหนดเวลา)

ต่อให้คุณชอบทำอาหารเหมือนฉัน คุณก็ยังรู้สึกเหนื่อยกับการอยู่ในครัวอย่างไม่รู้จบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน และทำไม? มีสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายในโลกที่ทำได้ง่าย

โดยส่วนตัวฉันมีกฎ: สูงสุด 30-45 นาทีในการเตรียมอาหารเย็นเต็มรูปแบบ ข้อยกเว้นคืออาหารที่ปรุงในเตาอบ ที่นั่นคุณทำความสะอาดทุกอย่าง ตัดทิ้ง นำเข้าเตาอบ และทำธุรกิจของคุณ ฉันเลือกสูตรอาหาร (หากไม่ใช่สูตรของฉัน) ตามเกณฑ์เหล่านี้ - อร่อย ง่าย และรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่ชอบอาหารที่ปรุงในเตาอบ

ปล่อยให้วันหนึ่งของสัปดาห์...ว่างเปล่าแม้ว่าคุณจะไม่ต้องไปร้านอาหารหรือไปเยี่ยมชมและคุณจะอยู่บ้านอย่างแน่นอน ประสบการณ์ของฉันยืนยัน: ไม่ว่าคุณจะวางแผนอย่างไร ก็มีอาหารอยู่เสมอ ดังนั้นในครอบครัวของฉัน เราจึงแนะนำ "วันที่เหลือ" ซึ่งเราใช้ไปในวันอาทิตย์ (หรือวันสุดท้ายก่อนการซื้อสินค้าครั้งต่อไปสำหรับเมนูใหม่) ในวันดังกล่าว ฉันใช้จินตนาการหรือดูตำราอาหาร แทนที่ส่วนผสมที่ขาดหายไปด้วยส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน บางครั้งก็กลายเป็นเพียงผลงานชิ้นเอกซึ่งเป็นสูตรที่ฉันโพสต์บนบล็อกของฉันพร้อมกับเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับทั้งครอบครัว

ก่อนที่คุณจะนั่งลงที่โต๊ะและเริ่มทำรายการ ผมแนะนำให้คุณดูในตู้เย็นมีอะไรนอนทับอยู่และจำเป็นต้องกินอย่างเร่งด่วน? ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเป็นพื้นฐานของเมนูของคุณ

ตัวอย่างเช่น หากคุณมีหัวกะหล่ำปลี ให้ใส่สลัดโคลสโลว์หรือซุปกะหล่ำปลีในเมนู (หรือทั้งสองอย่างหากมีกะหล่ำปลีมาก) หากมีไก่ก็ให้มากับจาน

หากเมาส์ค้างในตู้เย็นก็ยินดีด้วย! มันจะง่ายกว่ามากสำหรับคุณในการสร้างเมนูและคุณสามารถเขียนทุกอย่างที่ใจคุณต้องการ (จากอาหาร)

ไปที่เมนูกันเลยค่ะ

เขียนแผนบนแผ่นกระดาษ ตัวอย่างเช่น:

• วันจันทร์: .
• วันอังคาร: มังสวิรัติ (สำหรับสองวัน)
• วันพุธ: ของเหลือ
• วันพฤหัสบดี: ซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อ
• วันศุกร์: ร้านอาหาร
• วันเสาร์: ไก่
• วันอาทิตย์: "จินตนาการจากของเหลือใช้"

เลื่อนดูคอลเล็กชันสูตรอาหารของคุณ หากคุณต้องการจานไก่ ให้ใช้ดัชนีที่ส่วนท้ายของตำราอาหาร บ่อยครั้ง ตัวเลือกดีๆ มักจะเจอเมื่อคุณรู้ว่าใน 1-2 สูตร คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เหลืออยู่ในสัปดาห์นี้ได้โดยการซื้อ เช่น ข้าวและผักชีฝรั่งกับกระเทียม สูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับแม่บ้านและเจ้าบ้านที่ประหยัด

เริ่มเขียนอาหารจานโปรดของคุณในรายการตรงข้ามกับวันในสัปดาห์ทันที ใส่ชื่ออาหาร ชื่อหนังสือ และเลขหน้าของสูตร หากในกระบวนการนี้มีตัวเลือกที่ดีกว่า ให้แก้ไขสิ่งที่เขียน ที่นี่ฉันแนะนำให้คุณไม่มีส่วนร่วม ทันทีที่คุณมีแผนสำหรับทั้งวันบนกระดาษหนึ่งแผ่น ให้สรุปทันที บุ๊คมาร์คสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและนำไปใช้ในสัปดาห์หน้าเมื่อถึงเวลา

มักจะเพิ่งเริ่มต้น เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะได้ทุกอย่างเร็วขึ้นมาก

อาหารจากเมนูประจำสัปดาห์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณและปรับตามแผนการเปลี่ยนแปลงของคุณ ดังนั้น หากคุณไม่รู้สึกเหมือนปลาในวันจันทร์ ให้แช่แข็งและปรุงไก่ แล้ววันเสาร์ก็กินปลา

ทางที่ดีควรนำอาหารออกจากช่องแช่แข็งในตอนเย็นของวันก่อนแล้วใส่ในตู้เย็นและบรรจุให้เรียบร้อย ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สามารถสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้ ในเวลาเดียวกัน จำไว้ว่าพวกมันละลายน้ำแข็งได้เร็วกว่าเนื้อและไก่มาก คุณสามารถรับพวกเขาในตอนเช้าก่อนไปทำงาน

และอีกอย่างหนึ่ง: ไม่จำเป็นเลยที่จะทำรายการในช่วงสุดสัปดาห์และเริ่มวางแผนในวันจันทร์

ตัวอย่างเช่น ฉันซื้อของในวันอังคารที่คนในร้านไม่เยอะ ดังนั้น การวางแผนของฉันจึงเริ่มในวันอังคารด้วย - ด้วยผลิตภัณฑ์สดใหม่

อย่างที่คุณเห็น มีตัวเลือกมากมายสำหรับการรวบรวมเมนูสำหรับสัปดาห์ กิจกรรมนี้ให้อิสระในการดำเนินการ และเมนูสามารถและควรปรับเปลี่ยนตามความต้องการและความต้องการของครอบครัวของคุณ

สุขภาพดีสำหรับคุณ!

ด้วยราคาที่สูงขึ้น การประหยัดอาหารจึงยากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะถ้าเป็นครอบครัวใหญ่ แต่มีตัวเลือกที่ดี - นี่คือเมนูที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการซื้อของ รายการที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น

เมนูเศรษฐกิจสำหรับสัปดาห์ วันแรก. ผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูเศรษฐกิจ วิธีประหยัดผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปบนซี่โครงหมู
2. ปอก หั่น และทอดผักทั้งหมด (ยกเว้นแตงกวา) ส่งน้ำซุป. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ
3. หลังจาก 10 นาที ใส่มะเขือเทศ ซอสปรุงรส และเกลือ
4. จากนั้นเทข้าวบาร์เลย์มุกลงไป ต้มประมาณ 30 นาที
5. เพิ่มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับไว้ล่วงหน้า หลังจาก 20 นาที ให้ตั้งหม้อพร้อมน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เห็ด - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 60 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• แป้ง - ขนมปัง;
• เกลือ, เครื่องปรุงรส - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งล้างแช่ในน้ำต้มเกลือและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. เห็ดหั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในเนยชิ้นเล็ก ๆ จนเป็นสีทอง
4. ใส่เห็ด เครื่องปรุงรส เกลือ ผัดปิดสักสองสามนาที จากนั้นนำฝาออกและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมดโดยใช้ไฟปานกลาง
5. ทำให้มันฝรั่งสุกเย็นลงเล็กน้อยแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. ใส่ไข่ที่ตีแล้วและเนยที่เหลือลงในมันฝรั่งบด ผสมให้เข้ากัน
7. แบ่งมวลออกเป็น 8 ชิ้นสร้างลูกบอล นวดแต่ละอันกลายเป็นเค้กและใส่ 1 ช้อนโต๊ะตรงกลาง ล. ไส้เห็ด
8. ยกขอบของเค้กและสร้างไส้วงรี
9. ม้วน zrazy ทั้งหมดลงในแป้งทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

สลัดผักกาดขาว

สลัดผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 25 ลิตร;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีเอาใบใหญ่แล้วหั่นเป็น 2-3 ส่วน
2. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด
3. รวมมายองเนสกับน้ำส้มสายชู
4. เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงในใบผสมให้เข้ากัน
5. โอนไปยังจานสวยและประดับด้วยหัวหอม

วันอังคาร

1. อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทกับนมกาแฟ / ชา
2. อาหารกลางวัน - ซุปวุ้นเส้น สลัดแครอท
3. อาหารเย็น - .

น่าสนใจ! เมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว2

ซุปวุ้นเส้น

ซุปวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• พาสต้า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
• เกลือ - 1 เซนต์ที่ไม่สมบูรณ์ ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ปอกหัวหอม, แครอท, แช่ในกระทะด้วยน้ำพร้อมกับเนื้อ, ต้ม, เอาโฟมออก, ลดจุดเดือด เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
3. เมื่อพร้อมแล้ว นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออก ผักไม่จำเป็นอีกต่อไป และแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วส่งกลับไปน้ำซุป
4. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
5. ในระหว่างนี้ให้ใช้แครอทและหัวหอมสดปอกเปลือกสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช ส่งซุปเมื่อพร้อม
6. เพิ่มพาสต้าปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว

สลัดแครอท

สลัดแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• ครีม - 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
2. ขูดชีสกับมันแล้วใส่แครอท
3. สับกระเทียมอย่างประณีตใส่ส่วนผสมที่ผ่านกรรมวิธี
4. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ และผสมให้ละเอียด

ตับไก่กับซาวครีมและพาสต้า

ตับไก่กับซาวครีมและพาสต้า

วัตถุดิบ:

• ตับ - 300 กรัม
• พาสต้า - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างตับหลาย ๆ ครั้งสับหยาบม้วนแป้ง
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วโยนลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช
3. หลังจาก 2 นาทีใส่ตับลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นให้ไฟเงียบลงเกลือและเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที
4. ปรุงพาสต้าแยกต่างหาก ระบายน้ำ
5. เมื่อพร้อมแล้วให้รวมตับกับพาสต้าแล้วเสิร์ฟ

วันพุธ

1. อาหารเช้า - แซนวิชร้อนกับชีสและไส้กรอก
2. อาหารกลางวัน - ซุปวุ้นเส้น ถั่วพู โคลสลอว์
3. อาหารเย็น - หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

สลัดกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันพืช - น้ำสลัด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
2. รวมในจานเดียว เกลือ ใส่น้ำมันและเสิร์ฟ

นี่เป็นสูตรสลัดที่ง่ายที่สุดในเมนูสำหรับสัปดาห์ สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ 4 คนเข้ากันได้ดี รายการผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมถึงส่วนผสมของอาหารจานนี้อยู่ท้ายบทความ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม (กลาง) - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• พริกไทยเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

การทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง เทน้ำเดือดและปรุงอาหารจนพร้อม
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มเนื้อสับผัดและทอดประมาณ 15 นาที ผัดเป็นครั้งคราว
4. มันฝรั่งร้อนพร้อมบดอย่างดี
5. รอจนเย็น ใส่ไข่และแป้ง ผสม.
6. วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนแผ่นอบเป็นชั้น ๆ ใส่ชีสระหว่างกัน ลำดับคือ: มันฝรั่ง, เนื้อสับ, มันฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว
7. ใส่แผ่นอบที่มีส่วนผสมที่จะอบในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก ทันทีที่เปลือกโลกก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ก็จะสามารถนำออกได้

วันพฤหัสบดี

1. อาหารเช้า - ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยวโยเกิร์ต
2. อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว
3. อาหารเย็น - .

Syrniki

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก นวด ใส่ไข่และน้ำตาล ผสมทุกอย่างจนเนียน
2. เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งร่อนแล้วคนให้เข้ากัน
3. วางมวลบนกระดานโรยด้วยแป้งแล้วปั้นเป็น "ไส้กรอก" หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จุ่มลงในแป้ง แล้วกดลงไปเล็กน้อย เพื่อทำเค้ก
4. ใส่น้ำมันในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ซุปถั่ว

ซุปถั่ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. เทถั่วลงในชามลึกเทน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำลงในกระทะต้ม เพิ่มเนื้อล้างเกลือปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
4. สับหัวหอมปอกเปลือกอย่างประณีต ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเปลี่ยนกระเทียมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
5. ในกระทะที่มีน้ำมันให้ใส่แครอทหัวหอมและกระเทียม ทอดที่อุณหภูมิต่ำ คนเป็นครั้งคราว
6. นำเนื้อออก พักไว้ให้เย็น ให้ส่งถั่วไปที่กระทะเพื่อปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงแทน หลังจากเวลาที่กำหนด ให้โยนมันฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
7. สับเนื้ออย่างประณีตแล้วส่งไปที่ซุปพร้อมผักทอด ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับแล้วพักไว้ 5 นาที

เนื้อไก่อบกับมันฝรั่ง

เนื้อไก่อบกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ (สด) - 3-4 ชิ้น;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• เครื่องปรุงรสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เตรียมทุกอย่างยกเว้นชีสและมะเขือเทศแยกกัน
2. ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ ทุบตีด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดในน้ำมัน
3. ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมด อย่าพยายามต้ม ตัดเป็นวงแหวน
4. เปลี่ยนหัวหอมเป็นวง แช่ในน้ำส้มสายชูสักครู่แล้วทอด
5. และด้วยมีดคมพยายามอย่าบดขยี้ให้เปลี่ยนมะเขือเทศเป็นแก้ว
6. วางบนแผ่นอบเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ เนื้อแรก จากนั้นหัวหอม มันฝรั่ง มะเขือเทศและชีส ครอบคลุมทุกชั้นด้วยมายองเนส
7. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที

วันศุกร์

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง ชา / กาแฟ
2. อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว
3. อาหารเย็น - .

ปลาอบชีสและผัก

ปลาอบชีสและผัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาค็อด - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, ชีส - ตกแต่ง;
• ชีส (สำหรับเท) - 120 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชี zira - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ;
• พริกไทยดำป่น - 2 หยิก

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อแช่แข็งออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน ปรุงด้วยเครื่องเทศและเกลือ
2. วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
3. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ 2 ชิ้น สำหรับทุกสเต็ก
4. โรยหน้าด้วยแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบ
5. ล้างพริกไทยปอกเปลือกด้านในแล้วหั่นเป็นเส้น กระจายทั่วแครอท
6. ถัดไปใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม
7. ใส่ซีอิ๊วขาว ครีมเปรี้ยว พริกไทยป่น และชีสขูด ลงในไข่ที่ตี ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
8. ราดสเต็กแต่ละชิ้นด้วยไส้ที่เตรียมไว้
9. ใส่ในเตาอุ่น อบจนเป็นเปลือกที่อร่อย

วันเสาร์

1. อาหารเช้า - แพนเค้กกับแอปเปิ้ลชาดำ
2. อาหารกลางวัน - pilaf มังสวิรัติ
3. อาหารเย็น - สตูว์ไก่, สลัดถั่ว

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 8 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. แพนเค้กควรปรุงด้วยนม
2. ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. โอนไปยังกระทะ ใส่น้ำตาล น้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนผลไม้นิ่ม
4. ขยายแพนเค้กใส่ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละ ล. อุดห่อในท่อ

pilaf มังสวิรัติ

pilaf มังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

• ข้าวกลม - 500 กรัม
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนย (ละลาย) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เมล็ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ขูดแครอทและหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น
2. อุ่นน้ำมันในกระทะก้นหนาบนเตาแล้วทอดเมล็ดมัสตาร์ด ทันทีที่พวกเขาเริ่มแตกให้ใส่ผักและทอดเป็นเวลา 10 นาที
3. คนเบา ๆ เทน้ำ 800 มล. พอเดือดปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดถั่ว

สลัดถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไส้กรอก (ต้ม) - 150 กรัม
• แครกเกอร์สีขาว - 2 กำมือ;
• มายองเนส - น้ำสลัด;
• ผักใบเขียว - พวง

การทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแล้วผสมกับแครอท
2. โยนถั่วในกระชอนเพื่อของเหลวส่วนเกินแก้วใส่อาหาร
3. เพิ่มมายองเนสและสมุนไพรสับละเอียด
4. ตัดก้อนเป็นก้อนทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเย็นและเพิ่มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

วันอาทิตย์

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับวอลนัทโยเกิร์ต
2. อาหารกลางวัน - pilaf มังสวิรัติ
3. อาหารเย็น - vinaigrette, เค้กปลา

น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - พวง;
• น้ำมันไม่กลั่น - น้ำสลัด
• เกลือ - 1-2 หยิก

การทำอาหาร:

1. ต้มผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอมและแตงกวาในเครื่องแบบ ลอกเปลือกออก
2. ตัดส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะเดียว
3. เพิ่มสมุนไพรและน้ำมันผสมให้เข้ากัน จัดใส่จานสวยๆ

เค้กปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง - 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 30 กรัม
• พริกไทยป่น - 2 หยิก;
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. แช่ขนมปังในน้ำ
2. ผ่านเนื้อ หัวหอม และขนมปังแช่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ใส่เนยละลาย ไข่ พริกไทย และเกลือลงในปลาสับ ผสมและตีให้เข้ากัน
4. แบ่งมวลออกเป็นชิ้น ๆ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ม้วนในแต่ละเซโมลินา
5. ใส่น้ำมันทอดบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองข้างเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำปิดฝาแล้วทำให้ไฟเงียบลง ผ่านไป 1 นาที นำฝาออกแล้วทอดจนสุก

รายการของชำ

ด้านล่างนี้คือรายการอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณสามารถให้กับครอบครัว 4 คนได้ตลอดทั้งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเมนูและสูตรที่ทาสีอย่างเคร่งครัด

รายการสินค้าที่จำเป็นสำหรับสัปดาห์:

1. ขนมปัง.
2. กาแฟ.
3. น้ำมันพืช.
4. น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
5. เนย.
6. ซีอิ๊ว.
7. ผลไม้อบแห้ง.
8. วอลนัท.
9. ข้าวบาร์เลย์มุก.
10. เมล็ดข้าวบัควีท
11. Semolina.
12. ข้าวโอ๊ต.
13. ข้าวมีลักษณะกลม
14. ถั่ว.
15. ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
16. แพนเค้ก.
17. เมล็ดถั่ว.
18. น้ำตาล.
19. เกลือ.
20. แป้ง.
21. ลูกเกด.
22. เครื่องปรุงรส
23. พาสต้า.
24. น้ำนม.
25. มายองเนส.
26. โยเกิร์ต.
27. น้ำส้มสายชู.
28. ครีมเปรี้ยว
29. คอทเทจชีส - 600 กรัม
30. แครอทเกาหลี - 200 กรัม
31. ซี่โครงหมู - 300 กรัม
32. เนื้อ - 1.2 กก.
33. เนื้อไก่ - 2.5 กก.
34. ตับไก่ - 300 กรัม
35. เนื้อสับ - 500 กรัม
36. เนื้อปลาคอด - 3 กก.
37. ไส้กรอก.
38. ชีส - 750 กรัม
39. วางมะเขือเทศ - 1 แพ็ค
40. แตงกวาดอง - 1 ธนาคาร
41. มันฝรั่ง - 8 กก.
42. หัวหอม - 2.5 กก.
43. แครอท - 3 กก.
44. เห็ด.
45. ไข่.
46. กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
47. กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
48. กระเทียม.
49. มะเขือเทศ - 1 กก.
50. ผักใบเขียว
51. แอปเปิ้ล.
52. บีท.
53. พริกไทยบัลแกเรีย

หลังจากรวบรวมเมนูพร้อมสูตรอาหารสำหรับทั้งสัปดาห์สำหรับครอบครัวใหญ่ 4 คนแล้ว คุณสามารถติดตามรายการเพื่อซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการและประหยัดเงินจำนวนหนึ่งได้ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งง่ายต่อการเตรียมอาหารอร่อยและน่าพอใจ

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับ 4 ท่าน + สูตรพาย | วิธีวางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ

ทุกวันนี้ สถานการณ์ทางเศรษฐกิจในสังคมส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะของตนเอง:

• ความเป็นไปได้ในการซื้อบ้านโดยส่วนใหญ่มาจากการจำนอง (ซึ่งหลายคนใช้)
• ความต้องการที่ยอดเยี่ยมของแต่ละคนและความสามารถในการตอบสนองพวกเขาเนื่องจากข้อเสนอที่หลากหลายของตลาด แต่เนื่องจากระบบเครดิตมีไม่มากนักที่มีรายได้เพียงพอ

ดังนั้นคนส่วนใหญ่อาจประสบปัญหาทางการเงิน จากนั้นมีความจำเป็นต้องรัดเข็มขัดให้แน่นขึ้น ในกรณีเช่นนี้ เส้นชีวิตหนึ่งคือเมนูประหยัด มันจะช่วยประหยัดเงินและในขณะเดียวกันก็กินให้อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพด้วย

ลองดูเมนูหนึ่งเป็นตัวอย่าง แล้วเราจะพูดถึงคำแนะนำทั่วไปสำหรับการรับประทานอาหารแบบประหยัด

เมนูเศรษฐกิจประจำสัปดาห์

ด้านล่างนี้คือเมนูสำหรับสัปดาห์ ซึ่งระบุขนาดส่วนและปริมาณแคลอรี่ต่อคน

รายการของชำประจำสัปดาห์

1. หมู (1 กก.) 350 รูเบิล

2. เนื้อสับ (1 กก.) 280 รูเบิล3. ชุดซุปไก่ (200 กรัม) 60 รูเบิล4. ตับเนื้อ (400 กรัม) 75 รูเบิล5. ข้าว (1 แพ็ค) 60 รูเบิล6. ข้าวโอ๊ต (1 แพ็ค) 35 รูเบิล7. บัควีท (1 แพ็ค) 70 รูเบิล8. ข้าวฟ่าง (1 แพ็ค) 48 รูเบิล9. Semolina (1 แพ็ค) 30 รูเบิล10. มักกะโรนี (1 แพ็ค) 53 รูเบิล11. วุ้นเส้น (1 แพ็ค) 30 รูเบิล12. ไข่ (10 ชิ้น) 60 รูเบิล13. Sprats (1 แพ็ค) 90 รูเบิล14. มันฝรั่ง (2 กก.) 40 รูเบิล15 แตงกวา (2 สด 3 เค็ม) 70 รูเบิล16. พริกไทยบัลแกเรีย (1 ชิ้น) 30 รูเบิล17 มะเขือเทศสด (3 ชิ้นกลาง) 140 รูเบิล18. หัวบีท (2 กลาง) 10 รูเบิล19. แครอท (4 กลาง) 20 รูเบิล20. แอปเปิ้ล (2 ชิ้น) 50 รูเบิล21. กล้วย (2 ชิ้น) 20 รูเบิล22. ลูกแพร์ (2 ชิ้น) 30 รูเบิล23 คุกกี้ (2 แพ็ค) 60 รูเบิล24. ขนมปัง (2 ม้วน) 60 รูเบิล25. นม (1 แพ็คเกจ) 120 รูเบิล26. คอทเทจชีส (1 แพ็ค) 170 รูเบิล27. ครีมเปรี้ยว (1 กระป๋อง) 80 รูเบิล28. kefir ไขมันต่ำ (1 ขวด) 70 รูเบิล29 Ryazhenka (1 แพ็ค) 70 รูเบิล30. เนย (1 แพ็ค) 120 รูเบิล

ต้นทุนรวมของผลิตภัณฑ์ตามรายการดังกล่าวคือ 2401 รูเบิล ได้รับการออกแบบสำหรับการปรุงอาหารตามเมนูข้างต้นสำหรับครอบครัวที่มีผู้ใหญ่สองคน

และในบทความอื่น ๆ ของเรา คุณสามารถดูรายการผลิตภัณฑ์ได้เพียง 1,000 รูเบิลตลอดทั้งสัปดาห์ และสำหรับครอบครัว 4 คน

ก่อนที่คุณจะไปที่ร้าน คุณต้องทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจากเมนูให้ชัดเจน คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออะไรเพิ่มเติม

มันคุ้มค่าที่จะซื้อสินค้าในสถานที่เหล่านั้นที่ราคาต่ำกว่ามาก การไปตลาด (คุณสามารถต่อรองราคาได้) หรือฐานค้าส่งมีกำไรมากที่สุด โปรโมชันในร้านค้าช่วยได้มาก พวกเขาจะต้องได้รับการตรวจสอบเสมอ

คุณต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อของอย่างตั้งใจ ไม่ใช่เมื่อจำเป็น และเพื่อไม่ให้เสียเงินในเวลานี้คุณต้องอิ่มแน่นอน

สำหรับคนส่วนใหญ่ อาหารจานหลักคือเนื้อสัตว์ซึ่งมีราคาแพง เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถซื้อเครื่องใน - ตับ, หัวใจ, ท้อง นอกจากราคาที่ต่ำแล้ว ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อปรุงสุกอย่างดี

จำเป็นต้องแยกอาหารจานด่วน, แฮมเบอร์เกอร์, ซูชิ, เครื่องดื่มอัดลมออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ มันมีราคาแพงมากและไม่แข็งแรง และมันก็คุ้มค่าที่จะเลิกไปร้านกาแฟและร้านอาหาร (เฉพาะในโอกาสพิเศษเท่านั้นที่คุณสามารถซื้อความหรูหราได้)

เนื้อหนึ่งชิ้นสามารถใช้เตรียมอาหารสองจานได้ ตัวอย่างเช่น ต้มเนื้อไก่หรือกระดูกทั้งตัว (ควรปรุงเป็นเวลานานโดยใช้ไฟอ่อนๆ วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยมาก) น้ำซุปใช้ทำซุป และล้างเนื้อออกจากกระดูก เพิ่มบางส่วนลงในซุป ส่วนที่เหลือสามารถเคี่ยวกับผักหรือสตูว์เนื้อวัว

เพื่อไม่ให้เกิดความขุ่นเคืองแก่ครัวเรือนในช่วงสัปดาห์ จำเป็นต้องปรุงอาหารจานโปรดหรืออาหารด้วยส่วนผสมที่ต้องการอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ตัวอย่างเช่น สำหรับสามีในวันจันทร์ ให้ทำสตูว์กับมันฝรั่ง และในวันพฤหัสบดี ให้อบปลากับข้าวเป็นเครื่องเคียงสำหรับลูกชายของเขา

ในครอบครัวที่จู้จี้จุกจิก คุณสามารถทำอาหารได้หลายวันในคราวเดียว หากคุณปรุงซุปหม้อใหญ่ ก็สามารถอยู่ได้นานสามวัน วิธีนี้จะช่วยประหยัดเงินค่าของชำและเวลาให้กับพนักงานต้อนรับได้มาก

หลายคนชอบซื้อน้ำผลไม้ในกล่องกระดาษแข็งและขวดมาก ซึ่งเป็นการเสียเงินจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีสารกันบูดและสีย้อมมากมายซึ่งเป็นสาเหตุที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ มันจะมีประโยชน์และราคาไม่แพงในการทำผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ด้วยตัวเอง

โปรดทราบว่าสำหรับอาหารเช้าคุณต้องกินอาหารที่ย่อยง่ายเช่นซีเรียล อาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุดคือมื้อกลางวัน อาหารเย็นควรอยู่ระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวัน แนะนำให้กินบ่อยขึ้น แต่ในส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นเมนูนี้จึงรวมถึงของว่าง - อาหารเช้าและอาหารเย็นมื้อที่สอง

กินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ได้แปลว่าแพง! กินเพื่อสุขภาพและมีความสุข!

(ผู้เยี่ยมชม 48 040 ครั้ง, 7 เข้าชมวันนี้)

หากคุณชอบบทความนี้ - แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:

อาหารเป็นสิ่งสำคัญในงบประมาณของครอบครัวและเป็นแบบทดสอบสำหรับปฏิคมว่าเธอประหยัดและมีทักษะเพียงใด ท้ายที่สุดเพื่อประหยัดอาหารและในขณะเดียวกันก็เลี้ยงดูครอบครัวอย่างเต็มที่คุณต้องมีทักษะ

เรารู้วิธีแล้ว กินเท่าที่จำเป็น. ฉันเคยบล็อกเกี่ยวกับเรื่องนี้หลายครั้งแล้ว คุณต้องทำเมนูสำหรับสัปดาห์ ควบคุมอาหารที่เหลือในตู้เย็น ตุนไว้สำหรับฤดูหนาว

เราทำของเสียที่ใหญ่ที่สุดและไม่จำเป็นในระหว่างการเยี่ยมชมร้านค้า ตลาด และซูเปอร์มาร์เก็ตโดยธรรมชาติ คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้

กฎสองข้อของแม่บ้านประหยัด

1. กฎการซื้ออาหาร - เราซื้อสิ่งที่เราต้องการไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาต้องการขายเรา

• เราทำรายการสินค้าและซื้ออย่างเคร่งครัดตามรายการ
• เราตรวจสอบซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียงบนอินเทอร์เน็ตสำหรับโปรโมชั่นอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เราสนใจ
• เราไม่หลงไหล "ล่อ" ทุกประเภท เช่น "ซื้อสองในราคาสามและรับที่สามฟรี"
• ไปซื้อของ เติมความสดชื่นให้ตัวเองที่บ้าน
• เราเลือกช้า เปรียบเทียบราคา และตรวจสอบวันหมดอายุ
• เราทำการซื้อขั้นพื้นฐานสัปดาห์ละครั้งตามเมนู และกลางสัปดาห์เราซื้อเฉพาะขนมปังและผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น
• เราไม่ซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

2. ในการกินเท่าที่จำเป็น คุณต้องปรุงเอง ประกอบเมนู

เนื่องจากการใช้จ่ายเงินเพื่อซื้ออาหารเป็นสัดส่วนโดยตรงกับจำนวนการเข้าชมซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด เราจึงสามารถลดค่าใช้จ่ายให้เหลือน้อยที่สุดได้

ในการทำเช่นนี้เราจะเลือกเวลา (ควรเลือกหลังเงินเดือน) จัดทำเมนูสำหรับเดือนและเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์หลักทั้งหมด

เมนูประจำเดือน

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่งานที่ง่ายมาก ความต้องการ:

1. พิจารณาอาหารที่หลากหลายและคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ
2. ทำรายการซื้อของและซื้อของ
3. ทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของคุณเอง
4. แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และแช่แข็งสิ่งที่จะแช่แข็ง

การคำนวณจำนวนจานต่อเดือน

มานับกัน:

หนึ่งสัปดาห์มีอาหารเช้า 7 มื้อ อาหารกลางวัน 7 มื้อ และอาหารเย็น 7 มื้อ

ดังนั้น ในหนึ่งเดือน เราได้รับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น 28 มื้อ

ตามหลักการแล้ว อาหารเช้าประกอบด้วยสลัด อาหารจานหลักและเครื่องดื่ม อาหารกลางวัน - สลัด อาหารจานหลัก อาหารจานที่สองและเครื่องดื่ม และอาหารเย็น - สลัด อาหารจานหลักและเครื่องดื่ม

นอกจากนี้ เรามักจะเตรียมของหวานหรือขนมหวานสำหรับชา กาแฟ

หากคุณปรุงอาหารจานใหม่ทุกครั้ง คุณต้องทำอาหารเป็นเดือน - ATTENTION YOU-MEN ... 🙂 - 84 สลัด 84 คอร์สหลัก และ 28 คอร์สแรก !!!

แต่อย่ากลัว ทุกคนรู้ว่าในทางปฏิบัตินี่ไม่ใช่กรณี แต่ละครอบครัวมีความชอบของตัวเอง สำหรับบางคน อาหารเช้ามื้อใหญ่เป็นสิ่งสำคัญ และบางคนก็ทานอาหารเช้าหลังจากดื่มกาแฟพร้อมแซนวิช หลายครอบครัวรับประทานอาหารร่วมกันในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น ดังนั้นไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเมนูของคุณเองสำหรับเดือนควรสอดคล้องกับนิสัยและความชอบของคุณ

นอกจากนี้:

- คอร์สแรกเราเตรียมตัวสำหรับสองหรือสามวัน เราได้ 28:3 = 9-10 (หลักสูตรแรก) และถ้าไม่มีใครรับประทานอาหารที่บ้านระหว่างสัปดาห์แม้แต่น้อย (สี่วันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น)

-คอร์สที่สองถ้ามัน "แข็ง" เช่น pilaf, กะหล่ำปลียัดไส้, ย่างหรืออาหารที่ต้องการเครื่องเคียง (ชิ้น, ชิ้น, ลูกชิ้น) - เรายังปรุงเป็นเวลา 2-3 วัน ดังนั้น 84:2 = 42 (หลักสูตรที่สอง) อีกครั้งกับอาหารค่ำที่บ้าน (ไม่รวมอาหารเย็น 5 * 4 = 20 จาน 42-20 = 22)

- เครื่องเคียง:ถ้าเป็นโจ๊กปรุงเป็นเวลาสองวัน

-สลัด:กับพวกเขาสถานการณ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย - สลัดผักกาดหอมปะทะกัน "โอลิเวียร์", "อร่อย" สลัดกับไก่หรือเนื้อสัตว์จะไม่สูญเสียรสชาติภายใน 24 ชั่วโมงนั่นคือถ้าคุณเตรียมสลัดในตอนเย็นในวันรุ่งขึ้นในตอนเช้าหรือตอนเย็นก็ยังกินได้มาก เหล่านี้เป็นจาน "ทูอินวัน" ที่เต็มเปี่ยมและสลัดและอีกหนึ่งจาน

สลัดเป็นแบบเรียบง่ายหรือตามฤดูกาล (แตงกวาและมะเขือเทศในฤดูร้อน, หัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิ, หัวไชเท้า, หัวบีต, กะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีดองตลอดทั้งปี) พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษ พวกเขาจะต้องสดอยู่เสมอ

-เบเกอรี่ A: ถ้ามีลูกในครอบครัว สิ่งนี้ขาดไม่ได้ ประการแรก เด็ก ๆ ต้องการของว่างสำหรับไปโรงเรียน และจะดีกว่ามากที่จะให้โยเกิร์ตกับมัฟฟินหรือพายที่เตรียมให้ลูกของคุณทำเอง ดีกว่าเสี่ยงท้องของเขาด้วยการซื้อของแบบเดียวกันในร้านค้า

เป็นการโหมโรงของงานหลัก คิดแบบนี้เราก็จับมือกัน รายการอาหารราคาถูก(หากไม่มีให้แต่งหน้าฉันยืนยัน - มันจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นมาก) เลือกสิ่งที่เหมาะสมและเขียนสิ่งที่เราจะเตรียมไว้

ก่อนรวบรวมเมนู ตรวจสอบ "ถังขยะ" ทั้งหมดของคุณในตู้เย็น (ช่องแช่แข็ง) ตู้เก็บของ ตู้กับข้าว ควบคุม "ทุนสำรองเชิงกลยุทธ์" ของคุณใช้สิ่งที่คุณมีและอย่าซื้อมากเกินไป

เตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

หากเราซื้อผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1 เดือน บางส่วนของผลิตภัณฑ์จะต้องถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอย่างรวดเร็ว เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงและแช่แข็งซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเงินซื้ออาหารในเดือนหน้าอีกต่อไป และลดเวลาในการทำอาหาร

หากคุณต้องการประหยัดเงินและกินเนื้อสัตว์คุณต้องใช้มันเท่าที่จำเป็น จากเนื้อชิ้นเดียวกัน คุณสามารถทอดชิ้นเนื้อและกินในแต่ละครั้ง หรือจะบดให้เป็นเนื้อสับ ปรุงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย กะหล่ำปลีม้วน หรือเกี๊ยวแท่งก็ได้

ตับที่บ้านทำกำไรได้มาก เตรียมง่าย ราคาไม่แพง และคุณสามารถใช้สำหรับพาย แพนเค้ก เกี๊ยว หรือพาสต้าของกองทัพเรือได้ตามต้องการ

ดังนั้นหากคุณต้องการประหยัดเงินโดยการฟังเคล็ดลับของฉันและ "เสียงแห่งเหตุผล" ของคุณเอง ให้รวมอาหารที่ใช้เนื้อสับหรือตับในเมนูเป็นเวลาหนึ่งเดือน

คุณสามารถเตรียมน้ำซุปสำหรับคอร์สแรกได้ ต้มไก่หรือเนื้อ (เราต้มเนื้อสำหรับน้ำซุปเป็นเวลาสองสัปดาห์ และแช่แข็งสดอีก 2 สัปดาห์) ปรุงน้ำซุปที่อุดมไปด้วยในกระทะขนาดใหญ่ 5-6 ลิตรและพร้อม - แบ่งออกเป็น 5 เสิร์ฟและแช่แข็ง ตามต้องการ เสิร์ฟหนึ่งมื้อ ละลายน้ำแข็งและเติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการ ทำเช่นเดียวกันกับส่วนถัดไปของช่องว่างสำหรับหลักสูตรแรก เมื่อสิ่งเหล่านี้หมด

ใช้เนื้อสัตว์ที่ปรุงในน้ำซุปสำหรับสลัด แคสเซอโรล หรือเช่น ตับ สำหรับยัดไส้เกี๊ยว พาย แพนเค้ก

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่คุณเตรียมไว้นั้นดีเช่นกันเพราะถ้าไม่ได้ใช้จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงเดือนหน้า (สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกี่ยวกับพวกเขา)

เราเลือกเขียนลงบนแท็บเล็ตและต่อไปเราจะทราบว่าจะต้องซื้ออะไร

เมนูอาหารประจำเดือนและองค์ประกอบ

มื้อแรก

อาหารจานหลัก สลัด ของหวาน ขนมอบ

หากคุณกรอกตารางตามตัวอย่างของฉันตามตัวอย่างของฉัน การคำนวณจำนวนผลิตภัณฑ์และเขียนรายการที่คุณจะไปซื้อของชำไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถซื้อทุกอย่างได้ในคราวเดียว ยกเว้นผลิตภัณฑ์จากนม ขนมปัง และผักและผลไม้

และคุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้สัปดาห์ละครั้งหรือทุกสองสัปดาห์

อย่าลืมตรวจสอบสิ่งที่คุณมีที่บ้าน ตัวอย่างเช่น คุณเตรียมแยม ผักดอง ผักใบเขียว และตุนไว้สำหรับฤดูหนาว และเซโมลินาบัควีทและโกโก้ที่ซื้อมาเมื่อเร็วๆ นี้และสำหรับจำนวนอาหารที่วางแผนไว้ ก็เพียงพอแล้ว เราจะไม่รวมไว้ในรายการของเรา และอื่นๆ ทุกตำแหน่ง

งานของเราคือการปรับต้นทุนอาหารให้เหมาะสม ตอนนี้ต้องขอบคุณที่เราได้รวบรวมเมนูสำหรับเดือนที่มีรายการสินค้าทั้งหมด มันจึงเป็นเรื่องง่าย หากจำนวนเงินที่ได้รับมากเกินไป เราจะเปลี่ยนอาหารตั้งแต่หนึ่งจานขึ้นไปเป็นจานที่ประหยัดมากขึ้น

ถ้าอย่างนั้น - สำหรับการช็อปปิ้งและตามดุลยพินิจของเรา: เราซื้อทุกอย่างพร้อมกันโดยเหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับการซื้อขนมปังผลิตภัณฑ์จากนมและผลไม้หรือเขียนเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และซื้อสินค้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์บวก ส่วนสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะชนะ - กันเงินสำหรับค่าอาหารหรือซื้อของชำเป็นเวลาหนึ่งเดือน และจะไม่มีคำถามใดๆ ที่แม่บ้านที่ประมาทบางคนจะถามว่า “เงินหมดแล้ว จะทำอะไรกิน”

เมนูที่รวบรวมและการซื้อของชำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนจะปกป้องคุณจากปัญหาดังกล่าวและช่วยให้คุณประหยัดอาหาร การออมเป็นเรื่องง่าย!

(lang: 'รู')

เป็นการยากที่จะเลี้ยงดูครอบครัวขนาดใหญ่ ต้องใช้เงินและจินตนาการเป็นจำนวนมากในการซื้อของชำเพื่อค้นหาวิธีเอาใจคนที่คุณรักในวันนี้ เราเสนอตัวเลือกเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการผลิตภัณฑ์

อาหารครอบครัววันจันทร์

1. เริ่มต้นวันจันทร์ด้วยข้าวโอ๊ต เพิ่มผลไม้แห้งและกล้วยลงไป
2. สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง - โยเกิร์ต
3. มื้อต่อไปวันจันทร์จะจัดหนัก อย่างแรก บอร์ช ในวันที่สอง - มันฝรั่งและเนื้อไก่ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย-ผัก
4. สแน็ค - ผลไม้ตามฤดูกาลและถั่ว
5. อาหารเย็น - อาหารเรียกน้ำย่อยกะหล่ำปลีจีนและลูกชิ้น

ค่าใช้จ่ายทั้งหมด:

1. โยเกิร์ต - 8 ชิ้น 30 ร. แต่ละ.
2. กล้วย - 40 หน้า ต่อกิโลกรัม
3. อาหารเรียกน้ำย่อย (มะเขือเทศ + แตงกวา + ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง + ครีม) - 55 รูเบิล ต่อกิโลกรัม + 60 ร. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. ต่อมัด +50 บ. สำหรับธนาคาร
4. ผลไม้แห้ง - 65 ร. สำหรับแพ็ค
5. ข้าวโอ๊ต - 60 ร. (400 กรัม)
6. อาหารเรียกน้ำย่อย (กะหล่ำปลี + แตงกวา + ครีม) - 50 รูเบิล สำหรับ ½ กก.
7. Cutlets (เนื้อ + แครอท + หัวหอม + ไข่ขาว) - 250 r. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. ต่อกิโลกรัม + 60-80 ร. สำหรับ 10 ชิ้น
8. มันฝรั่ง - 30 ร. ต่อกิโลกรัม
9. Borscht (เนื้อ + มันฝรั่ง + แครอทและหัวหอม + หัวบีท + น้ำส้มสายชู) - 350 r. ต่อกิโลกรัม - มันฝรั่ง (กิน) - ผัก (กิน) - 30 r. ต่อกิโลกรัม + 40 ร. สำหรับขวด

เมนูครอบครัววันอังคาร

1. วันอังคารเริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
2. สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง ให้เสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง
3. สำหรับมื้อกลางวัน เสนอซุปไก่และของว่างจากเนื้อสัตว์ เตรียมแพนเค้กด้วย
4. สแน็ค - แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส
5. อาหารเย็น - เตาย่างพร้อมมะเขือเทศและแตงกวา

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับ 4 คน:

1. ข้าวโอ๊ต (ซื้อเมื่อวาน) + 120-160 r. สำหรับแพ็คผลไม้แช่แข็ง
2. ซุป (ไก่ + ก๋วยเตี๋ยว + ไข่) - 150 r. ต่อกิโลกรัม + 40 ร. ต่อแพ็ค + ไข่ (มี)
3. ขนมเนื้อ (สัตว์ปีก + ข้าวโพด + แตงกวาดอง + ไข่) - ไก่ (กิน) + 55 ร. ต่อขวด + 100 ร. ต่อธนาคาร)
4. ฟริตเตอร์ (บวบ + ชีส + แป้ง + กระเทียม) - 40 r. ต่อกิโลกรัม + 150 ร. สำหรับ 250 กรัม + 60 รูเบิล)
5. แอปเปิ้ล - 80 รูเบิล ต่อกิโลกรัม + ชีสกระท่อม - 70 รูเบิล สำหรับ 250 กรัม
6. ไก่ - 200 ร. ชิ้น มะเขือเทศ + แตงกวา + ผักกาดหอม + ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง + พริกหยวก + ครีม - 55 r. ต่อกิโลกรัม + 60 ร. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. + 30 รูเบิล + 90 รูเบิล ต่อกิโลกรัม + 50 ร.
7. อาหารเรียกน้ำย่อย (มะเขือเทศ + แตงกวา + ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง + เนย + ชีส Adyghe) มีทุกอย่างยกเว้นชีส มีค่าใช้จ่าย 45 รูเบิล สำหรับ 100 กรัม

เมนูวันพุธ

1. วันพุธเริ่มต้นด้วยข้าวต้ม ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้ง
2. อาหารเช้ามื้อที่สองเป็นผลไม้สดโรยหน้าด้วยน้ำผึ้งและคอทเทจชีส
3. อาหารกลางวัน - ซุปกับข้าวโพด ไก่ต้มชิ้นหนึ่งกับมะเขือเทศและแตงกวาหนึ่งจาน
4. สแน็ค - โยเกิร์ตหรือ kefir
5. ปิดท้ายวันด้วยปลาอบชีสและผักย่าง

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับครอบครัว 4:

1. อาหารเช้า - ข้าว 40-70 รูเบิล ผลไม้แห้งสำหรับ 5-8 ถุง - 65 รูเบิล
2. แอปเปิ้ล - 40 ร. ต่อกิโลกรัม / องุ่น - 90-130 รูเบิล ต่อกิโลกรัม / แอปเปิ้ล - 60-100 r. ต่อกิโลกรัม คอทเทจชีส - 70 ร. สำหรับ 250 กรัม: น้ำผึ้ง - จาก 100 r. และมากกว่า 100 กรัม
3. ครั้งแรกกับข้าวโพดและ (ข้าวโพด + มันฝรั่ง + แครอท + หัวหอม + พริกหยวก + กะหล่ำปลี + ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง) - 50-60 r. ต่อกระปุก + 30 p. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. ต่อกิโลกรัม + 90 ร. ต่อกิโลกรัม + 40 ร. ต่อกิโลกรัม + 30 ร. สำหรับพวง
4. นก - 150 รูเบิล ต่อกิโลกรัม
5. สลัด (มะเขือเทศ + แตงกวา + ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง + ครีม) - 60 รูเบิล / กก. + 50 รูเบิล / กก. + 30 รูเบิล + 50 ถู
6. โยเกิร์ต - 4 ชิ้น 30 ร.
7. ปลา (เทราท์ + ไข่ + ชีส + โยเกิร์ต) - จาก 100 r. สำหรับ 150 g + 40-70 rubles / โหล + - 150 rubles สำหรับ 250 กรัม - 30 รูเบิล สำหรับ 150 กรัม)
8. กะหล่ำปลี / ถั่วเขียว / ส่วนผสม (จาก 100 รูเบิลต่อแพ็ค)

แผนอาหารสำหรับวันพฤหัสบดี

พบกับเมนูประจำสัปดาห์ ได้แก่ วันพฤหัสบดี สำหรับครอบครัว 4 คน พร้อมสูตรอาหารและรายการซื้อของ

1. ในวันพฤหัสบดี ปรุงโจ๊กบัควีทกับเนื้อย่างและเนื้อสัตว์ปีก
2. มื้อต่อไปเป็นแซนวิชกับแฮมและชีส
3. อาหารกลางวัน - มื้อแรกกับหม้อตุ๋นถั่ว สัตว์ปีก และเห็ด
4. After - แซนวิชกับแฮมและชีส
5. สลัดถั่วไก่ต้ม - อาหารเย็น

ค่าใช้จ่ายทั้งหมด:

1. อาหารเช้า (โจ๊ก + เนย + แครอท + หัวหอม + ไก่) - 50-80 รูเบิล + แครอทและหัวหอม 30 ร./กก. + 150 ร./กก.
2. แซนวิช (ขนมปัง + เนย + แฮม + ชีส) - 30-60 r. + จาก 100 รูเบิล น้ำมัน + 150 rubles/ต่อ 100 g + 150 rubles สำหรับ 250 กรัม
3. ครั้งแรก (ถั่ว + ผลไม้สำหรับทอด + มันฝรั่ง + เนื้อ) - 50 rubles / can + 30 rubles / kg + 30 rubles / kg + 30 rubles / kg + 350 rubles / kg
4. หม้อปรุงอาหาร (มันฝรั่ง + เห็ด + ครีมเปรี้ยว + ไข่ + ชีส) - 30 รูเบิล / กก. + 150 รูเบิล / 400 กรัม + 50 รูเบิล + 40-70 รูเบิล / 10 ชิ้น + 150 รูเบิล / 250 กรัม
5. สลัด (ถั่ว + ครีม + กระเทียม + ผักใบเขียว) - 50 รูเบิล / ขวด + 50 รูเบิล + 30 รูเบิล คาน

เมนูครอบครัววันศุกร์

1. เริ่มต้นอาหารเช้าด้วยข้าวต้มและปลา
2. สำหรับมื้อกลางวัน เสิร์ฟซุปไก่กับครูตองซ์และสปาเก็ตตี้กับชีส
3. ของว่างยามบ่าย - ข้าวโอ๊ตบดในขวดโหล
4. มื้อสุดท้ายคือเนื้อต้ม สลัด และ kefir หนึ่งแก้ว

ค่าใช้จ่ายทั้งหมด:

1. ข้าวและปลา - 40-70 ร. สำหรับ 5-8 ถุงพอลลอค - มากถึง 300 รูเบิล / กก.
2. ข้าวโอ๊ตในขวด (ซีเรียล + กล้วย + นม + น้ำ + โกโก้ + อบเชย) - 60 r. + 40 r./kg + 50 r./l + 40 r. + 20 รูเบิล / แพ็ค
3. น้ำซุปไก่ - ไก่ 150 รูเบิล / กก. + ขนมปัง - 30-60 รูเบิล + 30 รูเบิล / พวงผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง + ลูกอัณฑะ
4. สปาเก็ตตี้กับชีส (ปาเก็ตตี้ + ชีส + กระเทียม + น้ำมัน + สมุนไพร) - 60-100 รูเบิล / แพ็ค + 150 รูเบิล / 250 กรัม + น้ำมันจาก 200 รูเบิล / ขวด (มะกอก) + 30 รูเบิล / พวง
5. เนื้อ - 350 รูเบิล / กก.
6. Kefir - 50-60 rubles / l
7. สลัด (พริกหยวก + มะเขือเทศเชอร์รี่ + แตงกวา + โหระพา + ครีม) - 90 rubles / kg + 40-60 rubles / แพ็คเกจ + 60 rubles / kg + 30-40 rubles / พวง + 50 rubles

วันเสาร์

1. เช้า - คอทเทจชีสกับผลไม้แห้งและน้ำผึ้ง
2. มื้อต่อไปคือข้าวโอ๊ตบดในขวดโหล
3. อาหารกลางวัน - ข้าวกับเนื้อและสลัดมะเขือเทศและแตงกวา
4. ช่วงบ่าย - แซนวิช
5. อาหารเย็น - ปลาอบกับกะหล่ำดอก

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับ 4 คน:

1. คอทเทจชีส - 70 รูเบิล / 250 กรัม ผลไม้แห้ง - 65 รูเบิล
2. ข้าวโอ๊ต - อธิบายเมื่อวานนี้
3. ข้าว - 40-70 ร. สำหรับ 5-8 ถุง เนื้อ - 350 รูเบิล / กก. สลัด - จากผักที่เหลือ
4. แซนวิช - คำอธิบายสำหรับวันพฤหัสบดี
5. ปลา - จาก 100 rubles / kg + จาก 80 rubles / kg สำหรับการแช่แข็ง

รายการอาหารวันอาทิตย์

รายการเมนูปลายสัปดาห์ล่าสุดสำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการอาหาร

1. อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลไม้และน้ำผึ้ง
2. มื้อต่อไปคือโยเกิร์ตกับกล้วย
3. อาหารกลางวัน - Borscht มันฝรั่งบดและเนื้อสับ
4. ถัดไป - สลัดผักและ kefir หนึ่งแก้ว
5. อาหารเย็น - เนื้อต้มและกะหล่ำปลีตุ๋น

ค่าใช้จ่ายทั้งหมด:

1. ข้าวโอ๊ต 60 ถู + ผลไม้แช่แข็ง 100-150 ร.
2. โยเกิร์ต - 4 ชิ้น 30 ร. แต่ละ.
3. กล้วย - 40 หน้า ต่อกิโลกรัม
4. Borsch (เนื้อ + มันฝรั่ง + ผักสำหรับทอด + หัวบีท + น้ำส้มสายชู + วางมะเขือเทศ) - 350 รูเบิล / กก. + ผักทั้งหมด 30 รูเบิล / กก. + 30-40 รูเบิล วางมะเขือเทศ
5. มันฝรั่งและชิ้นทอด - 30 รูเบิล / กก. + 300 รูเบิล / กก. เนื้อสับ + หัวหอมและแครอท 30 รูเบิล / กก. + ลูกอัณฑะ + เกล็ดขนมปัง 30 รูเบิล + สมุนไพร + เครื่องเทศ
6. สลัด - ผักจากวันก่อนหน้า
7. Kefir - 50 รูเบิล / ลิตร
8. เนื้อ - 350 รูเบิล / กก.
9. กะหล่ำปลีตุ๋น (กะหล่ำปลี + ผัก + วางมะเขือเทศ) - พาสต้า 30-40 r. + กะหล่ำปลี 40 ร. + ที่เหลือก็คือ

สูตร

สูตรอร่อยและรวดเร็วสำหรับเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คนพร้อมสูตรอาหารและรายการขายของชำ!

ไก่ทอด

รายการของชำ:

• เนื้อ - 1.5 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• หัวหอม - 0.2 กก.
• ไข่ขาว - 4 ชิ้น

สูตรอาหาร:

1. แครอทขูด.
2. ตัดเนื้อเป็นก้อน
3. สับหัวหอม
4. สับผักใบเขียว
5. เกลือ.
6. เพิ่มไข่ที่ตี
7. นึ่ง 20-40 นาที

คำแนะนำ!เตรียมชิ้นทอดจากเนื้อไก่สับสำเร็จรูป กระบวนการทำอาหารจะเร็วขึ้นมาก ใช้สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร

วิธีทำแพนเค้กผัก

รายการของชำ:

• บวบ (5 ชิ้น);
• ไข่ (5 ชิ้น);
• ชีส (250 กรัม);
• แป้ง (5 ช้อนโต๊ะ);
• น้ำมัน (5 ช้อนโต๊ะ);
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

1. ขูดบวบ
2. เกลือ. ทิ้งไว้ 15 นาที
3. บีบบวบออก
4. ตีไข่ คน.
5. ขูดชีส
6. ใส่ผัก.
7. ใส่แป้งลงไป
8. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

คำแนะนำ!เตรียมซอสสำหรับแพนเค้กจากส่วนผสมจากธรรมชาติและผักใบเขียวสับละเอียด คุณยังสามารถใส่กระเทียม มันจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน

เคล็ดลับการทำปลาอบชีส

จากผลิตภัณฑ์:

• ปลาเทราท์ (2 กก.);
• ไข่ (8 ชิ้น);
• ชีส (300 กรัม);
• โยเกิร์ต - (8 ช้อนโต๊ะ);
• ผักใบเขียว

เทคนิคการทำอาหาร:

1. ตีไข่.
2. ขูดชีส
3. ผสมไข่ ชีส โยเกิร์ต สมุนไพร
4. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ
5. วางสเต็ก
6. ใส่ซอสลงไป
7. อบ 20 นาทีที่ 240 องศา

คำแนะนำ!แทนที่จะใช้ปลาเทราท์ ให้ใช้ปลาทะเลตัวอื่นที่คุณเลือก

วิธีทำซุปผัก

รายการของชำ:

• น้ำ - 5 ลิตร;
• ข้าวโพด - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• เครื่องเทศ;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• กะหล่ำปลี - 0.8 กก.

สูตรอาหาร:

1. ต้มน้ำให้เดือดและละลายน้ำซุปเนื้อก้อน
2. ฝานมันฝรั่งแล้วโยนลงในน้ำซุป
3. สับหัวหอมเป็นก้อนและแครอทเป็นชิ้น
4. เพิ่มลงในซุป 15 นาทีหลังจากมันฝรั่ง
5. ตัดพริกและกะหล่ำปลีเป็นเส้น
6. เพิ่มในซุปด้วยข้าวโพดและเครื่องเทศ โยนผักใบเขียว
7. ต้มซุปจนกะหล่ำปลีและมันฝรั่งนิ่ม

คำแนะนำ!ซุปนี้ต้มกับชิ้นเนื้อ - ไก่หรือเนื้อวัว เครื่องเทศถูกใช้ตามดุลยพินิจของคุณ

สูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยเติมเต็มเมนูประจำสัปดาห์ของคุณสำหรับครอบครัว 4 คน

รายการสินค้าสำหรับทำอาหารประจำสัปดาห์

สูตรวิดีโอและตัวเลือกเมนู:

นอกจากนี้พนักงานต้อนรับที่รับผิดชอบจะมีเมนูที่สมดุลอย่างแน่นอน จำไว้ว่าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ โดยมีวิตามิน ไมโครและมาโครในปริมาณสูง อย่าลืมเกี่ยวกับความหลากหลายเพื่อให้จานไม่น่าเบื่อและมีความสุขอยู่เสมอ

เป็นไปได้ไหมที่จะประหยัดเงินในร้านขายของชำเมื่อครอบครัวมีขนาดใหญ่? แน่นอนว่าถ้าเรื่องการทำอาหารเข้าหากันด้วยความรับผิดชอบและจริงจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องวางแผนล่วงหน้าว่าจะเตรียมอะไรในระหว่างสัปดาห์และซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในที่เดียวสัปดาห์ละครั้ง

สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกอาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว:
1.อาหารเช้าต้องเบาๆแต่อิ่มใจไปพร้อมกัน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเหมาะสำหรับมื้อแรก ซึ่งหมายถึงซีเรียลหลากหลายชนิด
2. มื้อเที่ยงถือเป็นมื้อที่หนาแน่นที่สุดของวัน ในเวลานี้คุณต้องบริโภคแคลอรีสูงสุด
3. อาหารเย็นควรอิ่ม แต่ในเวลาเดียวกันเบา ๆ
4. อย่าลืมกินซุปหรือจานผักวันละครั้ง
5. สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 2,000 กิโลแคลอรี
6. นอกจากผักทุกวันด้วยอาหารแล้วคุณต้องทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแน่นอน
7. เพื่อให้ง่ายต่อการกระจายอาหารของคุณในแต่ละวัน อย่าทำกับข้าวบ่อย ๆ และเมื่อปรุงอาหาร หลีกเลี่ยงการทำซ้ำผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง

คำแนะนำ! คุณต้องกินตามฤดูกาล ดังนั้นในฤดูร้อน คุณต้องใส่ผักเป็นจานแรกและมีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดสดในอาหารของคุณ

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัว 4 คน พร้อมสูตรอาหารและรายการอาหาร

วันจันทร์

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าคือชีสขูด สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถเสิร์ฟ Borscht และสำหรับครั้งที่สองกะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงสลัดกับแครอทสด อาหารเย็นเป็นแพนเค้กกับเนื้อหรือนมเปรี้ยว ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

วันอังคาร

สำหรับอาหารเช้า ปรุงโจ๊กด้วยนมกับฟักทอง สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถเสิร์ฟ Borsch ได้อีกครั้ง ซึ่งจะยังคงอยู่ตั้งแต่วันจันทร์ และเป็นคอร์สที่สอง เสิร์ฟบะหมี่กับไก่ Olivier อาหารเย็นคือและสำหรับของหวานคุณสามารถกินไอศกรีมกับถั่วได้

วันพุธ

สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถเสิร์ฟคอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว เบอร์รี่สดหรือแยม สำหรับมื้อกลางวัน ทำสลัดมะเขือเทศและแตงกวา รวมทั้งมันฝรั่งอบกับเนื้อ สำหรับอาหารค่ำ ทำเค้กปลานึ่งกับบัควีท ของหวานคือเบเกิลหวาน

วันพฤหัสบดี

พุดดิ้งข้าวโอ๊ตจะทำให้อาหารเช้า กลางวันมีฟักทอง กะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อและสลัดบีทรูท สำหรับอาหารเย็น ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับปลาเฮอริ่ง ของหวานจะเป็น syrniki กับครีมและแยม

วันศุกร์

หม้อปรุงอาหารชีสเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม สำหรับมื้อกลางวัน ทำซุป ทำ zrazy กับตับ สลัด "Vinaigret" อาหารเย็นคือแพนเค้กพร้อมไส้และของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะเป็นขนมแอปเปิ้ลและฟักทอง

วันเสาร์

โยเกิร์ต - นี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม สามารถทำซุปสำหรับมื้อกลางวันได้เช่นเดียวกับปลาอบกับซอสบรอกโคลีนึ่ง อาหารเย็นคือมันฝรั่งบดและอกไก่อบ ในขณะที่เยลลี่ราสเบอร์รี่เป็นของหวานมื้อเบา

ซาช่า: | 9 กุมภาพันธ์ 2019 | 2:12 dp

ผลไม้ไม่เพียงพอแน่นอน สำหรับฉันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และสลัดที่ไม่ได้มาจากผักสดทั้งหมด สำหรับส่วนที่เหลือทำได้ดีมาก! สามีและลูกจะรอ 10 นาทีหรือไม่? คำถามไร้สาระแน่นอน :)
ตอบ: Sasha ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! คุณสามารถซื้อผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ;)

แอนนา: | กุมภาพันธ์ 3rd, 2019 | 8:44 dp

ใครก็ตามที่กำลังจะเสียชีวิตจากความอดอยากจากเมนูดังกล่าวควรอ่านเรื่องราวของเชคอฟเรื่อง "The Stupid Frenchman" อย่างเร่งด่วนและสรุปผล มีเพียง 3 หน้าเท่านั้น
ตอบ:แอนนา ขอบคุณ!

ไอริน่า: | 8 มกราคม 2019 | 8:48 dp

ดาเรีย ขอบคุณมากสำหรับการทำงานของคุณ! และตัวเว็บไซต์เองก็น่าพอใจและสร้างขึ้นสะดวก และฉันพบเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายสำหรับตัวฉันเอง! ดีที่สุด!
ตอบ: Irina และขอบคุณ!

เอเลน่า: | 12 ธันวาคม 2018 | 1:18 หน้า

ตอนนี้ในปี 2018 มีราคาที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์ ... บางทีสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กเมนูนี้มีความเกี่ยวข้อง แต่เมื่อมีผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่พวกเขาไม่น่าจะอิ่มนานกับชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ตอบ:เอเลน่า แน่นอนว่าราคามันต่างออกไปในตอนนี้ แม้ในภูมิภาคราคาจะแตกต่างกัน;) แต่ถึงกระนั้นเมนูก็ทำด้วยความประหยัด เห็นด้วยค่ะ คนกินต่างกัน บางคนกินน้อย บางคน ปริมาณมาก. แม้แต่ผู้ชายที่แตกต่างกันในรูปแบบที่แตกต่างกัน;) ตามนี้ แนวคิดของส่วนหนึ่งสัมพันธ์กัน

เอเวลิน่า: | 6 ตุลาคม 2018 | 18:00 น.

สวัสดีค่ะคุณดา. มีข้อแนะนำอะไรทดแทนซุปไก่? กินแล้วน้ำตาซึม))))
ตอบ:เอเวลิน่า ลองซุปพวกนี้สิ

หรือที่นี่ในแค็ตตาล็อกนี้ สูตรอาหารจำนวนมากอยู่ในหมวดหมู่เท่าที่จำเป็น ดูที่หมวดซุป ค้นหาตามความชอบของคุณ

โอลก้า: | 21 สิงหาคม 2018 | 15:52 น.

ทำเมนูประจำสัปดาห์ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย สะดวกมาก ขออย่างเดียวสำหรับผู้มีประสบการณ์ที่รู้มากคือให้เสนอเมนูสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ฉันต้องทำอาหารให้ครอบครัวและแยกตัวเองเป็นเบาหวาน
ตอบ: Olga ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! บางทีฉันอาจเป็นคนที่มีประสบการณ์;) แต่ฉันไม่มีการศึกษาพิเศษที่ให้สิทธิ์ในการทำเมนูด้วยเหตุผลทางการแพทย์ดังนั้นฉันจึงไม่มีความรับผิดชอบดังกล่าว
ฉันจะไม่รับช่วงต่อ ที่นี่เรามีเมนูสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน 1 เมนู ที่รวบรวมไว้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์ หวังว่ามันจะช่วยคุณ

มารีน่า: | 23 มิถุนายน 2018 | 20:16 น.

ชอบเมนู. แล้วรายการสินค้าล่ะ?
ตอบ: Marina ด้านล่างคือแบบฟอร์มการสมัคร สมัครสมาชิก และรายการจะถูกส่งไปยังอีเมลของคุณ หรือเขียนถึง

อนาโตลี: | 30 พฤษภาคม 2018 | 12:39 น.

ขอขอบคุณ! ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และนำเสนอได้ดี!
ตอบ: Anatoly ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

ไอริน่า: | 26 เมษายน 2018 | 09:08 น.

เมนูเด็ด! ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ คุณช่วยกรุณาส่งรายการซื้อทั้งหมดไปที่อีเมลได้ไหม ขอบคุณล่วงหน้า!
ตอบ: Irina ขอบคุณ! ส่งรายชื่อแล้ว

สเวตลานา: | 20 เมษายน 2018 | 14:33 น.

ขอบคุณมาก. ฉันจะทำมันทันที!))) คุณช่วยส่งอีเมลรายการผลิตภัณฑ์สำหรับสัปดาห์ให้ฉันได้ไหม
ตอบ: Svetlana ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ส่งรายชื่อแล้ว

แคทเธอรีน: | 21 กุมภาพันธ์ 2018 | 16:54 น.

3,000 ต่อสัปดาห์ เท่ากับ 12,000 ต่อเดือน หากคุณซื้ออาหารราคานี้ทันที ก็สามารถทานเมนูหลากหลายได้ตลอดทั้งเดือน และในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่ในราคาประหยัด แต่ค่อนข้างเก๋ไก๋
สูตรเองไม่เลวมีบางอย่างให้ยืม
ตอบ:แคทเธอรีน ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

แอนนา: | 23 มกราคม 2018 | 10:54 น.

ขอบคุณ ฉันเปลี่ยนเมนูของฉัน จดบันทึกบางอย่าง
ตอบ:แอนนา ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!

Antonina: | 12 ธันวาคม 2017 | 08:05 น.

ฉันกำลังมองหาเมนูที่จะใช้เนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุด ... แต่ฉันนึกภาพอาหารเย็นจากซุปเดียวไม่ได้! .. อาจใช้เวลานานกว่าจะชิน ....
ตอบ: Antonina คุณสามารถเพิ่มสลัด ผัก หรือซีเรียลในเมนูพื้นฐานนี้สำหรับมื้อกลางวัน และยังใช้ประโยชน์จากเมนู Lenten ที่เป็นแบบอย่างดังกล่าว
หรือมังสวิรัติ

มาเรีย: | 6 กันยายน 2017 | 15:20 น.

จนถึงตอนนี้ฉันเพิ่งเริ่มทำอาหารในเมนูนี้ แต่จนถึงตอนนี้ฉันชอบมัน :) ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ลูกชิ้นปลากลับมีรสขมเล็กน้อย (บางทีปลาอาจจะเก่า มีพอลลอค ... ) ฉันจะลองปลาตัวอื่นในครั้งต่อไป แต่ลูกชิ้นนั้นนุ่ม แม้ว่าฉันจะไม่ชอบลูกชิ้นปลา แต่ก็เหมาะกับฉัน :)) ขอบคุณ Dasha! คุณเป็นคนตัวใหญ่! ฉันดูช่องว่างของคุณสดใน IG คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาด!
ตอบ:และขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ปลาอาจมีทั้งเก่าและมีระบบการจัดเก็บที่ถูกรบกวน ทานให้อร่อย!

แคทเธอรีน: | 7 สิงหาคม 2017 | 14:21 น.

ไม่รู้สิ ไม่ชอบตรงไหน? ไม่มีใครบังคับให้คุณทำอาหารตรงตามที่เขียนไว้ นี่เป็นกรอบการทำงานที่ไม่ต้องคอยสังเกต นอกจากจะใช้งานได้ฟรีแล้ว))) หากคุณมีไม่เพียงพอ เพิ่มเข้าไป ไม่มีใครมารบกวน ปรับให้เหมาะสมเพื่อสุขภาพ ขอบคุณสำหรับเมนูค่ะ โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้มัน แต่มีการเปลี่ยนแปลงในจานบางจานในแง่ของปริมาณอาหารและแทนที่สองสามจานสำหรับครอบครัวของเรา นอกจากนี้เรายังซื้อผักและผลไม้
ตอบ:แคทเธอรีน ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ :)

เวโรนิก้า: | 29 มิถุนายน 2017 | 4:47 dp

เรามีมากกว่าสามเท่าในดินแดน Khabarovsk (
ตอบ:เวโรนิกาน่าเสียดายใช่ - ในเมืองต่าง ๆ ราคาต่างกัน ...

ธัญญ่า: | มิถุนายน 2nd, 2017 | 20:33 น.

ฉันสนับสนุนความคิดของเมนูล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์และรายการผลิตภัณฑ์ ฉันไม่ได้หมายถึงเงิน ฉันหมายถึงเวลา ฉันเบื่อกับการซื้อของทุกวันและสิ่งนี้โดยไม่รู้จานสุดท้ายที่ชัดเจน แล้วลากมันทั้งหมด + เด็กสามคนและรถเข็นเด็ก และอีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อค้นหาสิ่งที่จะทำอาหารในอินเทอร์เน็ต ดังนั้นฉันจึงตุนล่วงหน้า สั่งซื้อทางโทรศัพท์ และทุกอย่างจะถูกนำมา ไม่เป็นไร ฉันต้องลอง มันจะทำงาน. ฉันกำลังมองหาเมนูเฉพาะสำหรับสัปดาห์และรายการผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน ขอขอบคุณ! และใครหิวเมนูไหนเชิญแวะที่ร้านได้เลย
ตอบ: Tanya ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและคำพูดที่ใจดีของคุณ!

เซเนีย: | 1 มิถุนายน 2017 | 17:59 น.

เมนูที่ยอดเยี่ยม แต่ปริมาณมากเกินไป - ผลิตภัณฑ์ของเรามีราคาแพงมาก แต่ฉันใช้จ่ายน้อยลงและปรุงเนื้อสัตว์ทุกวันอย่างแน่นอน (คนตะกละตัวหลักจะไม่ยกโทษให้ฉันสำหรับการขาดงานของเขา))) เราซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการใช้งานยาวนานเดือนละครั้ง - ซีเรียล, ชา, แป้ง, อาหารกระป๋อง, นมหนึ่งกล่อง (ลูกสาว 1.4 ตามลำดับ, ใช้นมเป็นจำนวนมาก) ใช้เงินประมาณ 3,000 รูเบิล จากนั้นฉันก็ซื้อเนื้อ ไก่ เนื้อสับ หัวใจ ตับ - สิ่งที่ฉันมีตอนนี้ จากนั้นฉันก็รับไป ใช้เวลาประมาณ 2,500 รูเบิล และผักผลไม้ประมาณ 1,000-1500r. ภายในหนึ่งเดือนฉันซื้อขนมปังและนมเพิ่มประมาณ 1,000 รูเบิล ใบไม้. รวม 7000-7500r. และนั่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ไม่ว่าราคาของเราจะไม่สูงหรือฉันประหยัดได้ดี))))
เรามีเมนูคล้ายๆ กัน ปกติผมทำอาหารเช้าและเย็นแล้วไปเป็นอาหารกลางวัน มีซุปน้อยกว่ามากในเมนู ท้ายที่สุด คุณไม่สามารถให้อาหารกับครอบครัวได้ และคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายจนน่าเสียดายที่จะให้อาหารนกนางแอ่นด้วยซุปเพียงอย่างเดียว) ฉันสามารถเพิ่มเติมว่าการแช่แข็งช่วยประหยัดเงินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - เหมาะสำหรับคนงาน ฉันทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมากมายในช่วงสุดสัปดาห์ - เกี๊ยว เกี๊ยวต่างๆ กะหล่ำปลีม้วน โพสท่า khinkali พริกยัดไส้ บวบยัดไส้ - คุณต้องการเนื้อสับ 2 กก. บรรจุเกี๊ยวและผักในเวลาประมาณสองชั่วโมง จากนั้นฉันก็ปรุงของว่าง - แพนเค้กยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสและเนื้อ + ข้าว, ชีสเค้ก, พายแป้งยีสต์ดิบหลายแบบ (ฉันได้มันมา ละลายมันแล้วอบใน 20 นาที) และขนมอบอื่น ๆ อีกมากมายจนกว่าช่องแช่แข็งจะสิ้นสุด การอบเป็นเวลาสองสามสัปดาห์จะถูกเก็บไว้โดยไม่มีอันตราย แต่สำหรับอาหารเช้าจะยังคงอยู่เพียงเพื่อเอามันออกมาและอุ่นเครื่อง อีกอย่าง ฉันยังแช่แข็งผักด้วย แครอทแบบเดียวกันนั้นตัดและใส่ในช่องแช่แข็งได้ง่ายกว่าซื้อทุกสัปดาห์ แน่นอนว่ามันไม่เหมาะกับสลัดอีกต่อไป แต่สำหรับพิลาฟ การย่าง ฯลฯ ถูกต้อง เราสามารถพูดได้ว่าเนื้อหาของช่องแช่แข็งช่วยฉันได้ตลอดทั้งเดือน
ตอนนี้เราต้องนึกถึงเมนูของเราและเมนูของคุณจะเป็นพื้นฐานที่เหมาะสม! ขอบคุณสำหรับการทำงานของคุณ)
ตอบ:เซเนีย ขอบคุณสำหรับประสบการณ์ของคุณ! ใช่ คุณประหยัดมากในการใช้งบประมาณไปกับอาหาร!

เกรียงไกร: | 23 พฤษภาคม 2017 | 2:42 dp

เว็บไซต์ยอดเยี่ยม!! ฉันอยากกลับไปทำงานหลังจากมีลูก ที่นี่ฉันคิดว่าจะแยกตัวออกจากเตาได้อย่างไร มีวิธีแก้ปัญหาและคุณได้จัดเตรียมไว้ให้กับเราทุกคนในรูปแบบที่เข้าถึงได้ แม้ว่าฉันจะอ่านความคิดเห็นเกี่ยวกับ "อาหารเมื่อวาน" และ "การกินซุปเป็นครั้งที่สองในหนึ่งวัน" เยอะมาก? และเธอก็หัวเราะอย่างเต็มที่ หลายอย่างขึ้นอยู่กับการเลี้ยงดู แม่ของฉันเลี้ยงดูเรามาแบบนี้ ครอบครัวใหญ่ แม่ของฉันทำอาหารได้หลายวันในคราวเดียว ถ้ามีคนบอกว่าไม่กิน แม่ก็ไม่รังเกียจ ไม่อยากกินก็ไม่หิว นี่คือวิธีการแก้ไขปัญหา
ประการที่สอง การวางแผนเมนูเป็นโอกาสที่ดีในการใช้เวลาที่น่าสนใจกับทั้งครอบครัวเพื่อพูดคุย นี่มันเจ๋งมาก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อลูกเข้าใจว่าพ่อแม่ต้องการความช่วยเหลือ พวกเขาตัดสินใจร่วมกับพ่อแม่อย่างเท่าเทียมกัน
ตอบ: Krealeksa ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและประสบการณ์ของคุณ!

ไอรา: | 6 ธันวาคม 2559 | 13:25 น.

ขอขอบคุณ. เพื่อประหยัดเงินในฤดูหนาว ฉันแช่แข็งผักและผลไม้เป็นจำนวนมาก
ตอบ: Irina ใช่น้ำค้างแข็งในฤดูร้อนช่วยประหยัดเงินในฤดูหนาว;)

นาตาเลีย: | 26 กุมภาพันธ์ 2016 | 09:13 น.

Dasha ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถรับเมนูประหยัดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันได้ลองมาหลายครั้งแล้ว
ตอบ: Natalia เมนูประหยัดสำหรับสัปดาห์เผยแพร่บนเว็บไซต์ หากคุณต้องการรับรายการซื้อของสำหรับเมนูเศรษฐกิจ โปรดส่งอีเมลถึงฉัน

คัทย่า: | 1 กุมภาพันธ์ 2016 | 18:45 น.

ฉันชอบความคิดในการรวบรวมเมนูและวางแผนการซื้อสำหรับสัปดาห์ และเมนูที่อร่อยและหลากหลาย แต่คำถามก็เกิดขึ้น: ขนมปังอยู่ที่ไหน? ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ
ตอบ:คัทย่า ฉันอบขนมปังในเครื่องทำขนมปัง

กุลมิรา: | 19 มกราคม 2559 | 10:10 น.

ขอบคุณ Dasha ฉันเอาบางอย่างในกระปุกออมสิน แต่อาหารเช้าของเราคือคอทเทจชีสนอกเหนือจากซีเรียล ออมเล็ต แซนวิช และซาวครีม

ตาเตียนา: | 19 มกราคม 2559 | 7:48 dp

ฉันเป็นพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ ฉันทำอาหารอร่อยมากมาย ฉันพยายามประหยัดเงิน แต่ที่ไซต์ของดาเรีย ฉันพบสิ่งที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่แข็ง การทำอาหารสำหรับอนาคตเป็นจุดแข็งของฉัน และฉันทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจำนวนมาก

Oksana: | 16 มกราคม 2016 | 12:17 น.

ฉันเห็นด้วยกับผู้ที่ถือว่าเมนูดังกล่าวเป็นสิ่งที่ใกล้จะอดอาหาร ...
มื้อเที่ยงซุปเดียวไม่มีเนื้อสัตว์...เหมาะสำหรับสาวผอมแต่ให้อาหารผู้ชาย...และเด็ก...
ตัวอย่างเช่นของฉันไม่กินเมื่อวานนี้เลย ..

วาเลนติน่า: | 16 มกราคม 2016 | 2:23 dp

Dasha ขอบคุณสำหรับเว็บไซต์และบทความของคุณ! เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะเตือนตัวเองให้ฉลาดเกี่ยวกับการใช้จ่ายอาหารของคุณ แต่ฉันอยู่เคียงข้างผู้ที่ครอบครัวไม่สามารถอยู่ในเมนูดังกล่าวได้ เมื่อฉันโตขึ้น เราสามคนอาศัยอยู่ - ฉัน แม่และยาย เราสามารถกินจำนวนนี้เป็นเวลาสองสัปดาห์ และอาศัยอยู่กับสามีและลูกชายวัยเจ็ดขวบของฉัน ถ้าฉันปรุงเนื้อหนึ่งกิโลกรัมสำหรับอาหารค่ำ แต่หลังจากนั้น บางสิ่งจะยังคงอยู่สำหรับสามีของฉันสำหรับมื้อกลางวันกับฉัน และนี่คือซุปและเครื่องเคียง และสำหรับเด็กที่จะมีบางสิ่งบางอย่างที่จะนำไปโรงเรียนกับเขาสำหรับมื้อกลางวันมักจะเป็นเหตุการณ์ที่ไม่สมจริง (เราไม่ได้อาศัยอยู่ในรัสเซีย และเด็กๆ ทุกคนนำอาหารกลางวันไปโรงเรียนกับพวกเขา และพวกเขามีเวลา 30 นาทีในการรับประทานอาหาร) ยังไงก็ตาม เว็บไซต์ที่มีประโยชน์

เซเนีย: | 15 ธันวาคม 2558 | 13:41 น.

อาหารกลางวันเป็นเพียงซุปหรือไม่? น้อยมาก(
ตอบ: Ksenia ครอบครัวของฉันมีอาหารกลางวันเพียงพอ คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารกลางวันได้ เช่น สลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อย คุณอาจพบว่าส่วนนี้มีประโยชน์

เอเลน่า: | 5 พฤศจิกายน 2558 | 5:59 dp

ขอบคุณมากค่ะ เมนูดีมาก ครอบครัวเรามี 4 คน ผู้ใหญ่ 2 คน เด็ก 2 คน เมนูของเราเหมือนกันกับที่นี่ (ชุดอาหารแตกต่างกันไป แต่สาระสำคัญเหมือนกัน) มีเพียงผลไม้เท่านั้น เรากินแบบนี้มาตลอด ไม่มีใครตายจากความหิวโหย ทุกคนอิ่มและมีความสุข!

ลิลลี่: | 13 ตุลาคม 2558 | 1:50 dp

ขอบคุณที่ เราไม่ค่อยซื้อเนื้อ ไก่ในจานเนื้อของเราทั้งหมด สำหรับเซเว่นของเราและมีรายได้ที่เหมาะสม

อนาสตาเซีย: | 14 กรกฎาคม 2558 | 1:50 ต่อคน

ขอบคุณมาก ๆ! เราเพิ่งสร้างครอบครัวเล็ก ๆ ขึ้น เงินน้อยมาก และส่วนใหญ่ใช้ไปกับการซื้อของ นอกจากนี้ ทั้งหมดนี้ปวดหัวกับสิ่งที่จะปรุงอาหาร ตอนนี้ ไม่มีปัญหากับเรื่องนี้ และกลายเป็น ประหยัดเงินใน โดยรวมแล้ว เมนูและเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน!

อนาสตาเซีย: | 2 เมษายน 2558 | 15:52 น.

ขอขอบคุณ หาข้อมูลแบบนี้มานานแล้ว ฉันซื้อสินค้าแบบสุ่มตลอดเวลา และฉันเข้าใจว่าเงินถูกใช้เกินความจำเป็น ฉันเริ่มทำเมนูตามคำแนะนำของคุณ และตอนนี้ฉันไม่ปวดหัวกับสิ่งที่จะทำในวันนี้

ไม่ระบุชื่อ: | 25 มกราคม 2015 | 17:38 น.

สวัสดีตอนเย็น. แล้วเครื่องดื่มล่ะ? เพราะมันยังเป็นต้นทุน
ตอบ:ใช่ ไม่รวมเครื่องดื่ม ประหยัดที่สุดคือน้ำ เครื่องดื่มผลไม้ทำเองจากผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับฤดูหนาวและผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งที่เก็บเกี่ยวหรือกระป๋อง

มารีน่า: | 23 มกราคม 2558 | 17:11 น.

สำหรับฉันดูเหมือนว่าอาหารเย็นจะแน่นและอาหารกลางวันก็ไม่ค่อยน่าพอใจ ตรรกะอยู่ที่ไหน? อย่างที่ฉันเข้าใจในตอนเช้าและกลางวันคุณต้องกินตามปกติ แต่สำหรับมื้อเย็น - ง่ายไหม? หรือฉันพลาดอะไรไป?
ตอบ:มารีน่า เราทานอาหารเย็นกันแต่เช้า เวลา 17.00 - 18.00 น. และสำหรับเรา อาหารค่ำมื้อใหญ่ก็สมเหตุสมผล แต่อาจมีอีกสถานการณ์หนึ่งเมื่อทุกคนมารวมกันที่บ้านช่วงดึกเท่านั้น เมนูนี้เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือก คุณสามารถย้ายสลัดไปทานอาหารกลางวัน หรือทิ้งเฉพาะสลัดไว้สำหรับมื้อเย็นแล้วย้ายจานร้อนไปเป็นมื้อกลางวัน มุ่งเน้นไปที่ความต้องการของครอบครัวของคุณ

สเวตลานา: | 17 ธันวาคม 2014 | 8:03 dp

น่าสนใจมาก ฉันจะจำไว้ ขอบคุณ ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อย

โอลิยา: | 16 กันยายน 2014 | 21:12 น.

ขอบคุณมาก!! ฉันเขียนทุกอย่างลงไปและยกตัวอย่าง! ฉันอยู่คนเดียว แต่ตอนนี้ฉันต้องประหยัดอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็กินอาหารเพื่อสุขภาพ - ฉันทำทุกอย่างเพื่อบริการ! วาดสวย!!! สันติภาพและความรักต่อครอบครัวของคุณ!!
ตอบ: Olga ขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ใจดี! ฉันดีใจที่คุณชอบเมนูนี้ :)

เรย์: | 21 พฤษภาคม 2556 | 2:54 dp

ไม่ระบุชื่อ: | 21 พฤษภาคม 2556 | 2:53 dp

ขอบคุณมาก ฉันชอบมันมาก

แคโรไลนา: | 16 พฤษภาคม 2556 | 7:10 น.

สูตรที่ดีมากและที่สำคัญที่สุดฉันจะเรียนรู้วิธีการบันทึก))) ขอบคุณมากฉันจะใช้มันด้วยความยินดี!

คริสติน่า: | 29 เมษายน 2556 | 12:04 น

ดาชา)!!! เมนูของคุณเป็นเพียงสวรรค์) ขอบคุณมาก!!! เนื่องจากฉันมีครอบครัวที่อายุน้อย ฉันอายุ 20 ปี และสามีของฉันอายุ 33 ปี และเรามีลูกสองคน เด็กผู้หญิงอายุ 10 เดือน และเด็กชายอายุ 2 ขวบและ 9 ขวบ สามีของฉันยังไม่เคยเรียนปริญญาตรีมาก่อน สองปียังไม่ได้กินไส้กรอกกับขนมปัง มีทั้งซุป ซีเรียล และอื่นๆ ฉันไม่ต้องบอกว่าครอบครัวอายุน้อยคืออะไร (ภรรยาลาคลอด และสามีทำงานทุกวันและวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย ฉันอยู่บ้านกับลูกๆ - ทุกวันฉันนึกไม่ออกว่าจะให้อาหารอะไร และ ทำอาหารอะไรมันแย่มาก เข้าหาสามีแล้วถามอีกครั้งว่าจะทำอะไรวันนี้ ??- เราต่อสู้อีกครั้ง ((ดังนั้นฉันพยายามคิดค้นมันเอง แต่ในอินเทอร์เน็ตมีหลายอย่าง (สูตรที่เป็นไปได้ทั้งหมด แต่เมื่ออ่านส่วนผสมของพวกเขา คุณเข้าใจว่ามีเงินไม่พอสำหรับพื้นฐานอาหาร ไม่ต้องพูดถึงรสชาติและความงาม) แต่ฉันต้องการอะไรซักอย่างและลูกๆ กิน และสามีก็อิ่มแล้ว วันนี้ฉันพบว่าเว็บไซต์ของคุณค่อนข้าง โดยบังเอิญและฉันแค่ดีใจที่คุณไม่ได้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับหลาย ๆ ครอบครัวที่ไม่สามารถซื้ออะไรได้ไม่ใช่เพราะพวกเขามีรายได้น้อย แต่อาจเป็นเพราะมีการซื้อหรือหนี้สินบางส่วนด้วยเหตุผลของคุณเอง (แต่เป็น สำคัญสำหรับทุกคน) แต่คุณช่วยครอบครัวหนุ่มสาวจำนวนมากในครอบครัวส่วนใหญ่ทั้งที่จดทะเบียนอย่างเป็นทางการและทางแพ่งแตกแยกอย่างแม่นยำเพราะไม่มีเงินที่จะกินอาหารที่อร่อยและน่าพอใจและจากสิ่งที่อยู่ในครัว ในตู้เย็นและบนโต๊ะข้างเตียง เป็นไปไม่ได้ที่จะคิดสิ่งใดจากความไม่รู้และไม่มีประสบการณ์ แต่มีใครบางคนไม่ต้องการรบกวน และเว็บไซต์ของคุณสร้างขึ้นบนพื้นฐานของเมนูเศรษฐกิจสำหรับทั้งครอบครัวตั้งแต่เล็กที่สุดไปจนถึงเก่าแก่ที่สุด
คุณสามารถเรียกตัวเองว่าผู้ดูแลบ้านด้วยความมั่นใจและภาคภูมิใจ (และนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด - การช่วยเหลือครอบครัวของคุณ) 3 สัปดาห์พวกเขาจะไม่มีวันเข้าใจความรักและคุณค่าของสิ่งต่าง ๆ เช่นความเคารพและความเข้าใจ อย่างที่เขาพูดกัน คุณไม่สามารถเอาผ้าพันคอปิดปากคนอื่นได้ ใช่มันไม่เป็นที่พอใจ แต่ ... เบื้องหลังของคุณมีมากกว่าหนึ่งร้อยครอบครัว (ที่ทั้งชายและหญิงยืนอยู่ที่เตา) ที่รู้สึกขอบคุณคุณอย่างไม่น่าเชื่อและอีกหลายพันคนที่คุณไม่รู้ด้วยซ้ำ ทั้งหมดที่ดีที่สุดสำหรับคุณ อย่าสูญเสียการมองโลกในแง่ดีในทุกสถานการณ์และความสามัคคีในครอบครัวของคุณ !! พระเจ้าช่วยคุณ!

ตอบ: คริสติน่า ขอบคุณมาก!

ไดอาน่า: | 1 ธันวาคม 2555 | 23:48 น.

ฉันยังสนับสนุนเมนูนี้ แม่นยำและประหยัดมาก ฉันอยู่ที่บ้านพร้อมกับลูกที่ลาคลอด สามีทานอาหารเย็นกับเราเท่านั้น ฉันชอบซุป และลูกของฉันชอบทุกอย่าง แต่ฉันจะไม่ให้ชิ้นเนื้อทอดมัน ยังคงเล็ก)) และทุกอย่างก็ยอดเยี่ยม

คัทย่า: | 18 พฤศจิกายน 2555 | 09:17 น.

เรายังมีอาหารจานร้อนวันละ 2 ครั้ง และเรารัก Borscht มากจนในตอนเย็นเราจะกินอาหารที่เราเตรียมไว้สำหรับทาโต้ตอนเย็นมีซุปกะหล่ำปลี เมนูมหัศจรรย์! ฉันกำลังเร่ง

วิคตอเรีย: | 8 พฤศจิกายน 2555 | 14:01 น.

เมนูนี้ไม่ได้แย่แม้แต่น้อย แน่นอนว่าจำเป็นต้องทำให้เป็นส่วนตัวอยู่แล้ว โดยคำนึงถึงรสนิยมและนิสัยของครอบครัวด้วย (เช่น เราไม่กินหัวไชเท้าอย่างเด็ดขาด) ส่วนซุปวันละสองครั้ง ฉันไม่เห็นปัญหามากนัก ตัวอย่างเช่น สามีของฉันทานซุปเป็นอาหารเช้า ในมื้อเที่ยงเขาไม่มีโอกาสได้รับประทานอาหารก่อน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีของว่างเพียงพอ - มีเพียงของว่างเท่านั้น แต่สลัดในรูปแบบของเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำของสามีของฉันจะไม่เหมาะ แต่ตรงไปตรงมาฉันไม่เห็นปัญหาที่ทุกคนขุ่นเคือง การทำพาสต้าส่วนหนึ่งสำหรับสามีด้วยค่าวัสดุค่อนข้างน้อยและจะเพิ่มความอิ่มให้กับอาหาร)))

เวียเชสลาฟ: | 25 ตุลาคม 2555 | 23:21 น.

ฉันชอบทุกอย่าง มันยังคงแนะนำมันอย่างใดนั่นคือเพื่อโน้มน้าวให้คู่สมรสนำไปรับใช้มิฉะนั้นความคร่ำครวญชั่วนิรันดร์เกี่ยวกับการทำอาหารจะเบื่อหน่ายกับคำสั่ง

เล็กก้า: | 1 ตุลาคม 2555 | 13:30 น.

ซึ่งล้วนแต่ชั่วร้ายทั้งสิ้น หากท่านไม่ชอบก็อย่าใช้ หากคุณมีเงินมากกว่าที่จะใช้จ่ายกับอาหาร ไป! แต่ทุกคนใช้เวลามากมายในการคิด - การซื้อและทำอาหาร ขอบคุณ Dasha สำหรับการนำไปใช้และตัวอย่างของระบบเอง วันนี้ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจที่จะนำไปใช้ในองค์กรเศรษฐกิจของฉันอย่างไม่สามารถเพิกถอนได้!

จูเลีย: | 14 กรกฎาคม 2555 | 17:23 น.

ในความคิดของฉัน อาหารน่าจะถูกใจทั้งตาและร่างกาย! ความสุขในชีวิตมีน้อย แม้แต่การเยาะเย้ยอาหาร ฉันทำอาหารให้ครอบครัว (สามีและลูกชาย) ในตอนเช้า บ่าย และเย็น ฉันไม่ยาก!

ตอบ: ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณ Julia และครอบครัวของคุณ!

กะตะมะ: | 28 มิถุนายน 2555 | 12:52 น.

ฉันขอคำนับความประหยัดความรอบคอบและความชัดเจนของความคิดของคุณ)) จำเป็นต้องพัฒนาระบบดังกล่าว!
ฉันต้องการนำทุกอย่างมาใช้ในคราวเดียว ฉันได้ทำรายการสิ่งที่ฉันสามารถทำอาหารได้แล้ว - และเมนูทดลองเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เรามาดูกันว่ามันจะเป็นอย่างไร

เมนูนี้น่าจะถูกใจผม ในความคิดของฉัน ปริมาณอาหารและความหลากหลายค่อนข้างเพียงพอ

ไวโอเล็ต: | 15 มิถุนายน 2555 | 13:14 น.

ฉันคงจะหิว ใช่ฉันกลืน :) และคุณก็เยี่ยมมากฉันอยากจะเสียค่าอาหารเพียงเล็กน้อย แต่กินแล้วอร่อย: ((ไม่

ตอบ: ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ ในหัวข้อ “การออมเงิน” มีเคล็ดลับและแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการประหยัดเงินอย่างชาญฉลาดโดยไม่กระทบต่อสุขภาพและรสชาติ

แคทเธอรีน: | 6 มิถุนายน 2555 | 21:03 น.

เว็บไซต์น่าสนใจ เมนูนี้คิดออก ขอบคุณ
จริงอยู่มีข้อสังเกตเล็กๆ น้อยๆ ว่า เมนูประหยัดคือไม่ใช่ทุกครั้ง คือ ถ้าจำเป็นต้องใช้เงินก็ขอเถอะ แต่ยังไงก็ไม่คุ้มตลอดไป ผลไม้ไม่พอ เนื้อไม่พอ .
เราถือศีลอดด้วย จริงด้วย ด้วยเหตุผลทางศาสนา เดือนครึ่งไม่มีเนื้อสัตว์ ... แค่คิด .... ด้วยนมที่เต็มเปี่ยมและปลาทุกวัน และฮีโมโกลบินในเด็กลดลงต่ำกว่าปกติ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ของโภชนาการปกติของเราก็กลับมาเป็นปกติ ...
เรามีครอบครัวใหญ่ - 8 คน แต่เพื่อให้ทุกคนยกเว้นคนผอมต้องการเนื้อ 3 กก. และไก่ 1.5 - 2 กก. ต่อวัน ฉันปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าและด้วยเหตุนี้ เวลาประมาณ 15 นาที สำหรับราคาเนื้อสดและไม่มีกระดูกฉันจัดการซื้อรูเบิลได้ 600 ดังนั้นสำหรับ 8 คน !!! ดังนั้นถ้าสำหรับ 3 คนเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่า 200 รูเบิล คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้หนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัวขนาดเล็ก ไม่ใช่สำหรับ 25 แต่สำหรับ 30 S ต่อเดือน แต่สำหรับเนื้อสัตว์ (แน่นอนว่าเราไม่เคยกินไส้กรอก)
แต่นี่เป็นเพียงความคิดของฉัน มิฉะนั้นเว็บไซต์จะดีมาก !!

ตอบ: ขอบคุณ Ekaterina! ใช่ ถ้าคุณไม่ขี้เกียจ เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและปรุงทุกอย่างด้วยตัวเอง อาหารก็ประหยัดได้มาก แม้แต่ $30 ต่อเดือนก็ยังน้อยมาก
อย่างไรก็ตาม หากคุณถือศีลอดด้วยเหตุผลทางศาสนา ศาสนจักรจะอนุญาตให้เด็กไม่ถือศีลอด (รวมถึงสตรีที่ป่วย ตั้งครรภ์ และให้นมบุตร) แม้ว่าคุณอาจจะรู้เรื่องนี้แล้ว :)

Oksana: | 24 พฤษภาคม 2555 | 13:05 น.

เว็บสุดยอด! ฉันดีใจมากที่ได้พบคุณ! ส่วนเมนูนี้ขอบอกว่าใช้เงินให้น้อยลงกับครอบครัว 3 คน เมื่อมันตึงเงินมาก แต่เราแทบจะไม่มีเมนูที่หลากหลาย เราอาศัยจากบัควีทเป็นพาสต้าและทอดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ซึ่งมีขนมปังมากกว่าเนื้อสัตว์ (และเมนูตามที่คุณอธิบายเป็นเพียงตารางงานรื่นเริง! ฉันเรียนรู้มากมายสำหรับตัวเองและเพิ่มเว็บไซต์ของคุณในบันทึกย่อของฉัน ฉัน จะใช้เมนูประหยัดๆ นี่แหละสำหรับเรา หลากหลายจริง ๆ ไม่น่าเบื่อ ไม่อย่างนั้นทำเมนูอะไรไม่รู้ถึงถูกและได้อะไรใหม่ๆ ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ!!!

ตอบ: ใช่ ถ้าเป้าหมายเป็นเพียงเมนูประหยัด คุณก็ใช้จ่ายน้อยลงไปอีก แต่ฉันพยายามทำให้มันหลากหลาย มีทั้งเนื้อสัตว์ ผลไม้ และผัก เกือบจะเป็นงานเลี้ยง :)

โรมัน: | 22 พฤษภาคม 2555 | 15:29 น.

พออ่านเมนูนี้ ก็ยังคิดว่าอาทิตย์หน้าจะผอม (ไม่ใช่ในแง่ของความพอประมาณ แต่ในแง่ของปริมาณ) แต่ก็เพียงพอแล้ว แม้กระทั่งศีลธรรม - สิ่งดีงามบางอย่างไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น สรุปง่ายๆ ก็คือ ไม่มีอะไรจะใส่ร้ายจนกว่าคุณจะลอง
การทดสอบกำลังดำเนินการในเมืองฮีโร่ของมินสค์ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อความบริสุทธิ์ของการทดลอง

ตอบ: ไม่มีการทดลองเรื่องความบริสุทธิ์ แต่ราคาเท่ากันมาก การซื้อทั้งหมดของคุณในราคากลายเป็นมากกว่าการคำนวณของฉัน แต่ส่วนใหญ่แล้วผลิตภัณฑ์ควรยังคงอยู่ ขอบคุณสำหรับการทดลอง อ่านคอมเมนต์แล้วเริ่มสงสัยว่าเรากินอากาศและน่าจะตายจากความหิวในไม่ช้านี้ :)

โรมัน: | 21 พฤษภาคม 2555 | 14:42 น.

ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียมเมนูประจำสัปดาห์ เมื่อวาน (วันอาทิตย์) ฉันซื้อทุกอย่างตามรายการ (มันออกมาในจำนวน 325,000 รูเบิล = $ 40)
วันแรก (จันทร์).
โรมันมีกระทะและเขาก็เอามันออกมาวางบนกองไฟ เทบัควีทแล้วพูดว่า: ให้มีโจ๊กและข้าวต้มก็กลายเป็น และเขามองไปที่โจ๊กและเห็นว่าโจ๊กไม่ดีและเป็นไปได้ที่จะเติมน้ำน้อยลงเล็กน้อย (แต่โดยทั่วไปไม่มีอะไร))))

เรื่องราวเกี่ยวกับพายจบลงด้วยการเลือกไส้และโยนแป้งแห้งทิ้งไป

โอ้ ของว่างตอนบ่ายออกมาพอดีเลย มันไม่สมจริงเลยที่จะสปอยอะไรซักอย่าง

อาหารกลางวันด้วยเหตุผลบางอย่างมันกลายเป็นซุปน้ำซุปข้น)))))

ออกไปทานอาหารเย็นสำหรับสองคนกับภรรยาของฉัน: โจ๊กบัควีท, เครื่องในจากพายและซุปพาสต้าน้ำซุปข้น (เพียงพอสำหรับอีก 3 วัน) ดังนั้นเราจะทิ้งลูกชิ้นไว้อีกครั้ง

ฉันจะปรับปรุงด้วยความช่วยเหลือของคุณ ผู้ที่ไม่ทำอะไรเลยย่อมไม่ผิด
แม้ว่าแน่นอน คุณสามารถเช่นเดียวกับผู้เยี่ยมชมไซต์ของคุณ วิจารณ์และไปทอดไข่ หรือไปที่ McDuck ขอพระเจ้าอวยพรคุณและครอบครัวให้มีความสุข

ตอบ: สวัสดี โรมัน! ฉันจะติดตามการทดลองด้วยความสนใจ มีคำถามเกี่ยวกับสูตรอาหาร สอบถามได้นะคะ และอยากถามคำถามที่ทรมานแทบทุกคนที่อ่านเมนูนี้ว่า กินข้าวพอหรือยัง? มีความรู้สึกหิวหรือไม่? นอกจากนี้ การทดลองเกิดขึ้นที่เมืองใด

สเวตลานา: | 16 พฤษภาคม 2555 | 20:09 น.

ขอบคุณมากสำหรับความคิดที่ดีในการสร้างเว็บไซต์ดังกล่าวเพื่อประหยัดเงินในอาหารครอบครัวของเรามีความจำเป็น มิฉะนั้น เงินมากเกินไปจะไม่ไปไหน เมนูก็น่าสนใจ อยากเอาไปใช้ในครอบครัว สามีก็อนุมัติด้วย

วิคตอเรีย: | 5 เมษายน 2555 | 12:00 น.

ปาฏิหาริย์ที่ฉันได้พบคุณ! :)) เพียงเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยม !!! เมนูเด็ด! สุด!!! ขอบคุณดาร์ย่า !!!

โอลก้า: | 24 กุมภาพันธ์ 2555 | 19:13 น.

โดยหลักการแล้ว ฉันรู้สึกหิวนิดหน่อย และฉันก็ชอบของหวานและของอร่อยอื่นๆ ฉันจะดื่มโจ๊กกับโยเกิร์ต กินซุปกับสลัด ระหว่างนั้นฉันจะกินกล้วย แอปเปิ้ล และอื่นๆ แต่ฉันมักจะตั้งครรภ์พยาบาลอาจจะมาจากนี้)
การเปรียบเทียบเห็ดกับมันฝรั่งทอดไม่ถูกต้อง ถึงกระนั้นก็ไม่ควรให้เห็ดแก่เด็กเล็ก ๆ ซึ่งอาจเต็มไปด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์ (ไม่ควรให้ชิปและสิ่งอื่น ๆ เช่นกัน)

ตอบ: เห็นไหม Olga เป้าหมายของฉันในการรวบรวมเมนูนี้คือการเลือกอาหารที่ประหยัด แต่อร่อย ฉันคิดว่าฉันบรรลุเป้าหมายแล้ว ถ้าฉันเผยแพร่เมนูนี้ในไซต์ที่เน้นเรื่องการควบคุมอาหาร ฉันคงถูกวิจารณ์ว่าเรากินมากเกินไป และร่างกายมนุษย์ต้องการแคลอรีน้อยลงต่อวันอย่างแน่นอน :)

แอนนา: | 19 กุมภาพันธ์ 2555 | 16:26 น.

ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ด! เหมาะสำหรับครอบครัวของฉัน :) มีประโยชน์มากมาย!

Alena: | 17 กุมภาพันธ์ 2555 | 08:37 น.

สุด! ใช้ได้จริง. ขอบคุณ! และคนโกรธก็ปล่อยให้ไปร้านอาหาร))))

ดาร่า: | 13 กุมภาพันธ์ 2555 | 09:20 น.

มุมมองที่ดี และเสิร์ฟ - อย่างน้อย 5 ต่อวัน 1 หน่วยบริโภค คือ แอปเปิลที่ไม่ใหญ่มากหนึ่งผล แครอท 2 ผล เป็นต้น ประมาณ 200 กรัม รวมผักและผลไม้อย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน มันฝรั่งไม่รวม :)
และคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกเรื่องโปรตีน (สำหรับผู้ใหญ่) - โปรตีน 0.8-1 กรัมต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม นั่นคือสำหรับผู้หญิงที่มีน้ำหนัก 60 กิโลกรัมในผลิตภัณฑ์จริงจะเป็นเนื้อไก่ประมาณ 300 กรัมหรือชีสกระท่อมไขมันต่ำ 350 กรัม น่าแปลกที่หลายคนไม่..

ตอบ: ใช่ ยังมีพวกมังสวิรัติ นักพรต นักบวช และคนที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์ด้วย สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหากบุคคลมีสุขภาพแข็งแรงและรู้สึกดี ระบบโภชนาการที่เขาเลือกนั้นเหมาะสำหรับเขา แม้ว่าเขาจะไม่เหมาะสมกับมาตรฐานทางสถิติขององค์การอนามัยโลกก็ตาม

ลาน่า: | 13 กุมภาพันธ์ 2555 | 8:11 dp

Dasha คุณได้สร้างเว็บไซต์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ครอบครัวของฉันมีผู้ชายสี่คนและเคล็ดลับในการวางแผนของคุณเป็นเพียงสวรรค์สำหรับฉัน ฉันอ่านมามากแล้วว่ามันดีแค่ไหน แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นรายการสดที่ผ่านการทดสอบ ขอบคุณมาก!

ตอบ: ขอบคุณลาน่า! ฉันดีใจที่ประสบการณ์ของฉันจะเป็นประโยชน์กับพนักงานต้อนรับคนอื่นๆ สำหรับฉัน นี่เป็นแรงจูงใจที่ดีในการทำงานบนไซต์ต่อไป

ดาร่า: | 10 กุมภาพันธ์ 2555 | 12:53 น.

ไม่รวมผลไม้? เพราะในเมนูเห็นแต่กล้วย ผักเช่นกันแม้แต่คำแนะนำขั้นต่ำของ WHO ก็จะไม่พิมพ์ ...

คำตอบ: คำแนะนำของ WHO ขั้นต่ำคือเท่าไหร่? เมนูของวันนี้ประกอบด้วยผัก: กะหล่ำปลี มันฝรั่ง แครอท หัวหอม หัวไชเท้า และเห็ด ในความคิดของฉัน ผักหกชนิดในวันเดียวก็เพียงพอและหลากหลาย

โคโคสิก: | 8 กุมภาพันธ์ 2555 | 10:18 น.

Dasha ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน (หรืออาจไม่ใช่ความรู้ของฉัน) ในด้านเศรษฐกิจ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันได้เตรียมซุปไว้ 3 วันแล้ว ไม่ว่ากระทะจะเป็นแบบนี้ หรือจิตใต้สำนึกกำลังทำงาน โดยทั่วไปแล้วครอบครัวกินอย่างมีความสุขเป็นเวลา 2 วันและในวันที่สามพวกเขาหยุดงาน เลยทำน้ำซุปข้นจากของเหลือใส่เครื่องปรุงต่างๆ และอย่าลืม croutons หรือ croutons ไปพร้อมกับปังเหมือนครั้งแรก ไม่ โยนมะเขือเทศมาที่ฉัน ฉันรู้ว่าอาหารควรกินภายใน 2 ชั่วโมงหลังทำอาหาร แล้วก็สยอง!!! แต่ความเป็นจริงของชีวิตคือ...

ตอบ: เฉพาะผู้ที่ไม่เคยพยายามให้อาหารเกิน 2 คนเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์เท่านั้นที่สามารถโยนรองเท้าแตะได้ :) ฉันไม่เห็นความผิดในการเตรียมซุปสองสามวัน (ฉันทำเอง) สามารถรับวิตามินได้ด้วยสลัดสดและผักและผลไม้ ซุปคืออาหาร ไม่ใช่ยา ไอเดียซุปก็เลิศ!

นาตาเลีย (อื่นๆ :)):| 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 12:18 น.

ฉันคิดว่ามันเป็นเมนูที่ดี คล้ายกันมากกับวิธีที่ครอบครัวของเรากิน (เช่น 3 คน - แม่พ่อและลูก) และไม่หิวแน่นอน ดูเหมือนว่าจะขึ้นอยู่กับนิสัยของครอบครัว

นาตาเลีย: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 11:43 น.

ครอบครัวเราก็แบบนี้เหมือนกัน ลูกสาวของฉันและฉันค่อนข้างเต็มไปด้วยซุปสำหรับมื้อกลางวัน ฉันปรุงมันให้หนาขึ้นเพื่อความอิ่ม :)
และสามีในตอนเย็นก็จะไม่ปฏิเสธจานร้อนโดยเฉพาะในฤดูหนาว
และฉันจะพยายามทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วย ต้องไปหาแม่กินเห็ด และฉันยังคิดว่าถ้าในครอบครัวมีเด็กเล็กและคุณกลัวที่จะให้เห็ดแก่พวกเขา คุณก็สามารถนำพวกมันน้อยลงไปอีก แค่สองสามชิ้นเพื่อปรุงรส และเพิ่มแครอทกับหัวหอมสีน้ำตาลลงในข้าว สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติของชิ้นเล็กชิ้นน้อย :)

ตอบ: ฉันไม่กลัวที่จะให้เห็ด เพราะฉันเก็บมันเองในป่าที่สะอาด ตากแห้ง และทำกินเอง:) ไม่ใช่เพื่อเหตุผลด้านเศรษฐกิจ มันเป็นเพียงนันทนาการประเภทหนึ่งสำหรับฉัน แต่รุ่นของคุณด้วยธนูก็สามารถเป็นได้ ฉันแค่ไม่มีความสัมพันธ์ที่ดีกับหัวหอม ดังนั้นฉันจึงชอบเห็ดมากกว่า

นาตาเลีย: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 11:39 น.

และฉันก็ชอบมันเช่นกัน! :)
ของเรา

ตาเตียนา: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 10:10 น.

ฉันคิดว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี!)
มีบางอย่างที่เป็นศัตรูฉันดู ...
หากคุณนับแคลอรี่ก็เพียงพอแล้วตามมาตรฐาน!
ชื่อเรื่องว่า - "เมนูประหยัด" - อะไรจะจุกจิก!
หากใครสามารถและอยากกินเนื้อเป็นชิ้น ๆ และโรยหน้าด้วยน้ำมัน (และในความคิดของฉันสลัดเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยม) สี่ครั้งต่อวัน - เพื่อสุขภาพของคุณ!
ถึงกระนั้น เป้าหมายของการออมก็ยังถูกไล่ตามที่นี่ ไม่ใช่แค่ “กินจากท้อง” เท่านั้น
ฉันไม่ได้ประหยัดค่าอาหารมากนักและฉันไม่สามารถนับทุกรูเบิลที่ใช้ไปกับมันได้ แต่ฉันเห็นการคำนวณและคำแนะนำที่เพียงพอสำหรับหลาย ๆ คนที่นี่!
เห็ด ... ฉันไม่คิดว่าพวกเขาสามารถทำร้ายเด็กในปริมาณเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจำได้ว่าเด็ก ๆ ส่วนใหญ่กินสารเคมีทุกชนิดเช่นมันฝรั่งทอดขนมขนมเครื่องดื่ม , ฯลฯ. เมื่อเทียบกับสิ่งนี้, การบริโภคอาหาร
และกินซุป / Borscht วันละสองครั้ง - แต่ไม่เป็นไร! ทุกอย่างขึ้นอยู่กับนิสัยของครอบครัวและการเลี้ยงดู - มีลูกและสามีตามอำเภอใจมาก)) แต่บ่อยครั้งขึ้นอยู่กับผู้หญิงคนนั้น - เธอจะอนุญาตให้พวกเขานั่งบนคอของเธอมากแค่ไหน)) โดยทั่วไปนี่เป็นเรื่องส่วนตัว - คุณ ไม่สามารถตัดสินที่นี่ ...
Dasha คุณยอดเยี่ยมมาก! ;)

ตอบ: ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! ฉันพอใจกับความคิดเห็นเช่น "ครอบครัวของคุณไม่พอสำหรับเรื่องนี้เพราะพวกเรากินต่างกัน" ทุกคนมีแนวทางโภชนาการของตนเอง

เชสลาฟ: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 10:08 น.

ยอดเยี่ยม. ขอบคุณมาก. เมนูที่ใช่สำหรับครอบครัวหนุ่มสาวของเรา

ตอบ: ขอบคุณเหมือนกัน! ฉันมักจะหันไปหาพนักงานต้อนรับ แต่การได้เห็นผู้ชายในแถวของเราเป็นเรื่องที่น่ายินดี!

ไอริน่า: | 7 กุมภาพันธ์ 2555 | 9:30 น.

Dasha เมนูเด็ด ผมสนับสนุน เราเองก็กินซุปได้วันละ 2 ครั้ง ถ้าสามีไม่มากินข้าวกลางวันก็กินเป็นมื้อเย็น อยู่ที่วิธีการทำอาหารของคุณ ดูเหมือนว่าคุณกำลังทำอาหารอร่อยมากและด้วยความรัก :) ตอนนี้ฉันกำลังออกจากเมนูจากนักโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว - มันแตกต่างจากปกติ แต่ทั้งสามีและลูกชายก็เปลี่ยนไปใช้เมนูนี้อย่างเงียบ ๆ ขอให้โชคดี ทำงานดีๆ ต่อไป คุณทำได้ดีมาก!

ตอบ: ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!

ไอริน่า: | 6 กุมภาพันธ์ 2555 | 20:32 น.

เป็นเมนูที่แปลกมาก ไม่ใช่แค่ประหยัด แต่เป็นการอดอาหาร บอกตรงๆ ...
การกินซุปวันละสองครั้งเป็นสิ่งใหม่ ฉันจะไม่กินมันเองเว้นแต่จะไม่มีอะไรอื่น แต่ที่นี่ทุกอย่างดูเหมือนจะคิดออกล่วงหน้า ประการที่สอง ด้วยเหตุผลบางอย่าง มีเพียงซุปสำหรับมื้อกลางวัน แต่ไม่มีคอร์สที่สอง (เนื้อ/ปลา/ไก่ + เครื่องเคียง) หรือสลัด สำหรับอาหารค่ำ เห็นได้ชัดว่าเครื่องเคียงปกติไม่เพียงพอ เพราะสลัดเป็นเพียงส่วนเสริม แต่ไม่ใช่เครื่องเคียง นั่นคือถ้าผู้หญิงกำลังลดน้ำหนักใช่สลัดที่ไม่มีทุกอย่างเหมาะ แต่นี่ไม่เพียงพอและไม่น่าสนใจสำหรับเด็กและสามีของเธอ
ช่างเป็นเมนูที่น่าสลดใจขออภัย

ตอบ: เราพอแล้ว ซุปที่เรากินไม่ใช่สองครั้ง แต่ครั้งเดียว รับประทานอาหารกลางวัน ฉันและลูกสาว และสามีทานอาหารเย็น เนื่องจากฉันและลูกสาวอยู่ที่บ้าน เราจึงสามารถกินได้วันละสี่ครั้งในมื้อเล็กๆ เราค่อนข้างอิ่ม สามีของฉันที่เกี่ยวข้องกับตารางงานอาหารหลักคืออาหารเย็นซึ่งเขากินมื้อแรกมื้อที่สองและสลัด ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงสำหรับชิ้นเนื้อที่ประกอบด้วยข้าวแล้ว แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน สามีและลูกของฉัน

นาตาเลีย: | 6 กุมภาพันธ์ 2555 | 17:57 น.

ดาชา! ฉันมีคำถามสองสามข้อสำหรับคุณ สำหรับอาหารค่ำ ข้าวราดหน้าเห็ดถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟสามมื้อ (สำหรับคุณสามีและลูกสาว) และลูกสาวอายุน้อยกว่าสามขวบ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเด็กไม่แนะนำให้ป้อนเห็ดให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ ประการที่สอง จากประสบการณ์ของฉันเอง ครอบครัว (สามีและลูกๆ) จะไม่มีวันกินอะไรเป็นอาหารเย็นที่เป็นอาหารกลางวัน ใช่ และอาหารควรจะหลากหลาย ลูกสาวของคุณกินซุปเป็นครั้งที่สองในหนึ่งวันโดยไม่รับสารภาพหรือไม่? และประการที่สามถ้าทั้งสามีและลูกสาวไม่ต้องการซุปหรือลูกชิ้น พวกเขานั่งลงที่โต๊ะแล้วหรือยัง? คุณมีตู้แช่แข็งของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเต็มตู้ แต่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาทีในการอุ่นเครื่องและละลายน้ำแข็งใช่ไหม พวกเขาจะนั่งรอหรือไม่?

ตอบ: สำหรับ 8 ที่ เห็ด 50 กรัมไม่ใช่อาหารด้วยซ้ำ แค่ปรุงรสเท่านั้น นอกจากนี้ เห็ดเหล่านี้ต้มและบดในเครื่องปั่นแล้ว ดังนั้นฉันจึงไม่เห็นปัญหาใดๆ ต่อร่างกาย แม้แต่สำหรับเด็ก ฉันไม่ได้ให้เห็ดของเธอเป็นอาหาร แต่ในปริมาณเล็กน้อยที่คุณทำได้ ในครอบครัวของฉัน การทำเมนูร่วมกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เป็นเรื่องปกติ และไม่ต้องตามอำเภอใจหากพวกเขาเสิร์ฟสิ่งที่เลือกไว้ล่วงหน้า :) ลูกสาวของฉันมีข้อยกเว้นแน่นอน: เธอต้องการซุป เธอต้องการชิ้นเนื้อ แต่ถ้าเธอไม่ต้องการเธอก็กินไม่ได้ ฉันไม่เห็นปัญหาใด ๆ ใน 10 นาทีในการรอจนกว่าโต๊ะจะถูกตั้งค่า โดยทั่วไปเราจัดการ :)

การวางแผนเมนูประจำสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีสูตรอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย นอกจากการซื้ออาหารที่ถูกต้องแล้ว ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงรสนิยมและลักษณะของสมาชิกในครอบครัว งบประมาณของครอบครัว และความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด และหุ้นของตัวเองที่มีอยู่ที่บ้าน

หากคุณแก้ไขปัญหานี้อย่างมีเหตุผล งานและการดำเนินการที่ตามมาจะไม่ทำให้เกิดปัญหาและปัญหาพิเศษใดๆ บนแผ่นกระดาษ คุณต้องวาดภาพเมนูอาหาร 4-5 มื้อโดยประมาณ จากนั้นตรวจสอบคำสั่งซื้อของคุณเองและทำรายการซื้อที่จำเป็น วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มประสิทธิภาพเวลาและการใช้จ่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

แน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าสินค้าบางอย่างจะต้องซื้อในระหว่างสัปดาห์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นอาจเสื่อมสภาพได้ ตัวอย่างเช่น การซื้อเช่น:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น
• ผักและผลไม้สดสมุนไพรหอม

ประหยัดเวลาในตอนเย็น

วิธีนี้ช่วยให้คุณวางแผนเวลาว่างในช่วงเย็นได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่นั้นทำให้คุณสามารถละลายน้ำแข็งและหมักเนื้อหรือไก่ ทำเนื้อสับ หรือแม้แต่ทำอาหารเย็นในวันถัดไปได้ ในบทความ เราพิจารณาเฉพาะอาหารเย็นที่มีสูตรอาหาร เนื่องจากอาหารเช้าไม่ได้สร้างปัญหามากนัก และเรามักจะทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน

นอกจากนี้ ในตอนเย็น เมื่อคุณรู้สึกเหนื่อยหลังจากวันที่วุ่นวาย คุณไม่จำเป็นต้องรีบซื้อของชำ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการซื้อโดยด่วนซึ่งใช้เงินส่วนที่เพียงพอสำหรับอาหาร การมีผลิตภัณฑ์ใดๆ อยู่ในมือ ไม่จำเป็นต้องเก็บสมองและศึกษาสูตรอาหาร เพราะคุณรู้อยู่แล้วว่าต้องปรุงอะไร แม้ว่าเมนูอาจมีความคลาดเคลื่อน แต่ก็ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามรายการอาหารอย่างเคร่งครัด

หลักการวางแผนเมนูที่สมดุล

เพื่อให้หลักการนี้หยั่งรากในครอบครัวของคุณ คุณต้องเรียนรู้วิธีเขียนเมนูอย่างเหมาะสม เช่น คุณสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ 2-3 วัน ในเวลาเดียวกัน คุณควรคำนึงถึงฤดูกาลของผักและผลไม้ด้วย และหากเป็นไปได้ ให้พยายามปรุงอาหารใหม่ๆ หลายๆ อย่างด้วยความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้นเพื่อความหลากหลายในอาหาร อาหารที่คุณชอบจะถูกเพิ่มลงในรายการซึ่งจะมีการวางแผนสำหรับสัปดาห์ เพื่อความสะดวก พวกเขาสามารถเขียนลงบนแผ่นงานขนาดใหญ่ ตามหมวดหมู่ และเมื่อร่างแผน เพียงแค่เลือกสิ่งที่คุณต้องการปรุงและกิน

ในกรณีนี้ควรพิจารณา:

• คุณสมบัติของครอบครัว สุขภาพของญาติ และความมั่งคั่งทางการเงิน
• สต็อกสินค้าที่คุณมีในตู้เก็บของ ดำเนินการตรวจสอบอย่างละเอียดดูว่ามีค่าอะไรบ้างรวมถึงในเมนู
• แยกรายการอาหารและผลิตภัณฑ์สำหรับแผนกต้อนรับ แต่โปรดจำไว้ว่าแขกสามารถ "วางบนไฟ" กะทันหัน ดังนั้นให้คิดแผน B
• ใส่ใจกับโปรโมชั่นและการขายทุกประเภทในซูเปอร์มาร์เก็ต วิธีนี้จะช่วยประหยัดได้มากและเพิ่มอาหารใหม่ๆ ให้กับอาหาร ควรพิจารณาความผันผวนของราคาผักและผลไม้ตามฤดูกาล

รวบรวมรายการช้อปปิ้งที่ถูกต้องและมีประโยชน์

ในอาหารของทุกคนจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่น:

• เนื้อสัตว์ ปลาและสัตว์ปีก อาหารทะเล
• ผลิตภัณฑ์นมและกรดแลคติก
• น้ำมันพืช ไก่ และไข่นกกระทา:
• ผักสด ผลไม้ตามฤดูกาล สมุนไพรรสเผ็ดและหอม
• ผลิตภัณฑ์ธัญพืชสำหรับอาหารเช้าและเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์
• ขนมหวานในรูปแบบของมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้มชาและกาแฟโกโก้สำหรับพวกเขา
• เครื่องเทศหลากหลายเพราะแต่ละผลิตภัณฑ์เริ่มมีเสียงที่เป็นต้นฉบับและใหม่
• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมหวาน;
• อาหารกระป๋องจำนวนเล็กน้อยสำหรับสลัดและอาหารอื่นๆ
• และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่เหมาะกับอาหารของคุณ

รูปแบบที่สะดวกสำหรับเมนู

คุณสามารถทาสีเมนูบนแผ่น A4 ธรรมดาได้ นอกจากนี้ยังสามารถพิมพ์และพับเป็นโฟลเดอร์ที่มีไฟล์โปร่งใส นอกจากนี้ ที่ด้านหนึ่งของแผ่นงานจะมี ตัวอย่างเช่น เมนู และอีกด้านคือรายการผลิตภัณฑ์พื้นฐานสำหรับทำอาหารในสัปดาห์นี้ เมื่อรวบรวมแผ่นงานเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเปลี่ยนอาหารได้ตลอดทั้งปี

เวอร์ชันของเมนูอิเล็กทรอนิกส์ที่สะดวกไม่น้อยไปกว่านั้นคือ นอกจากอาหารและการซื้อแล้ว คุณยังสามารถจัดเก็บสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารได้อีกด้วย หลังจากรวบรวมรายชื่อแล้วให้กับครอบครัวเพื่อขออนุมัติและพยายามรวบรวมด้วยวิธีนี้ - ภายในหนึ่งสัปดาห์จำเป็นต้องมีอาหารจานโปรด 2-3 อย่างของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุการประนีประนอมอย่างราบรื่น

ดังนั้นเราจึงเริ่มรวบรวมเมนู และทุกเย็นเราจะพิจารณาอาหารจานใหม่ที่มีรายการผลิตภัณฑ์และการทำอาหาร ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นบทความนี้จะยกตัวอย่างหลักสูตรแรก แต่ตามกฎแล้วพวกเราหลายคนไม่ได้ทานอาหารที่บ้าน พิจารณาเมนูรายสัปดาห์คร่าวๆ สำหรับครอบครัวที่มีสูตรอาหารมื้อค่ำ

ตัวเลือกที่ดีคือวิธีการปรุงอาหารจานแรกเมื่อปรุงเนื้อสัตว์หรือปลาสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในกระทะขนาดใหญ่ จากนั้นในตอนเย็นจะเหลือเพียงการเตรียมฐานผักและปรุงซุปสดหนึ่งหน่วยสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน น้ำซุปยังสามารถใช้ตลอดทั้งสัปดาห์เพื่อเตรียมหลักสูตรที่สองสำหรับอาหารค่ำ

วันจันทร์:

• อาหารเช้า - โจ๊กบัควีทนม ไข่ลวกกับขนมปังปิ้ง ชาหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน - ซุปน้ำซุปไก่กับบะหมี่ "Gossamer"
• สแน็ค - สลัดแครอทและขึ้นฉ่ายปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
• อาหารเย็น - พริกยัดไส้ผักอบในเตาอบ สลัดผัก ชาผลไม้
• ตอนกลางคืน - ดื่มโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 ชิ้น
• หัวหอม
• คื่นฉ่าย 4 ต้น
• ข้าวกลม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 125 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง - 200g.
• เกลือและเครื่องเทศ สมุนไพรสด น้ำมันพืชเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้นำข้าวไปต้มและต้มจนเกือบพร้อม
2. ขณะที่ข้าวกำลังหุงอยู่ ให้ผัดหอมหัวใหญ่และเห็ดสับ ใส่ต้นขึ้นฉ่ายสับลงในบริษัท
3. ล้างพริกไทย ผ่าครึ่งโดยไม่ต้องตัดก้าน แล้วเอาเมล็ดออก
4. เราทิ้งข้าวที่เกือบจะพร้อมแล้วใส่ลงในผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ
5. เราเติมส่วนผสมของเรือพริกไทยโรยด้วยชีสขูดผสมกับสมุนไพรและพริกไทยป่นสดแล้วอบในเตาอบจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

คำแนะนำตอนเย็น! หุงข้าวเพิ่มอีกนิด คุณต้องการสำหรับอาหารเย็นวันพรุ่งนี้

วันอังคาร

• อาหารเช้า - แพนเค้กกับ kefir กับแยม ชาเขียวหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน - เหลือน้ำซุปไก่ และข้าวต้มจากมื้อเย็น คุณจึงสามารถปรุงซุปข้าวด้วยสมุนไพรและขนมปังกรอบจากขนมปังเมื่อวาน
• สแน็ค - บันกับเยลลี่
• อาหารเย็น - มันฝรั่งบดกับฟักทองและแครอท ปลาอบหรือปลาเฮอริ่ง สลัดแตงกวา
• ตอนกลางคืน - น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว

น้ำซุปข้นฟักทองและแครอท

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม;
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 200 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• เนย - 75 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• ต้นหอม 2 ต้น.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดผัก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ฟักทองสำหรับสูตรนี้สามารถแช่แข็งได้
2. ใส่ผักในกระทะ เติมน้ำ และเติมเกลือเล็กน้อย
3. ไม่กี่นาทีก่อนที่ผักจะพร้อม ให้อุ่นนมด้วยเนย
4. ผัดผักในกระทะ สะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำ เติมนมและเนยแล้วตีด้วยตะกร้อมือ เกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ ตกแต่งน้ำซุปข้นที่นุ่มและสดใสด้วยต้นหอมสับ

คำแนะนำตอนเย็น! เราใส่น้ำซุปเนื้อสดส่วนหนึ่งจากเนื้อหน้าอกที่ค่อนข้างอ้วนลงไปต้ม

วันพุธ

• อาหารเช้า - ไข่ดาวกับมะเขือเทศ ขนมปังกับชีส ชาและกาแฟ
• อาหารกลางวัน - ซุปผักในน้ำซุปเนื้อ สลัดหัวไชเท้า
• สแน็ค - ของหวานชีสกระท่อม - หม้อปรุงอาหารหรือชีสกระท่อมพร้อมแยม
• อาหารเย็น - ไก่ย่างกับมันฝรั่ง มะเขือเทศราชินี สลัดหอมแดงกับสมุนไพร
• ตอนกลางคืน - Ryazhenka

ไก่ย่าง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น ต่อคน;
• ไก่ - น้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำมันเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยป่น เครื่องเทศ สมุนไพรบางชนิด

การทำอาหาร:

1. ตัดไก่เป็นส่วน ๆ วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน เพิ่มกระเทียมสับหัวหอม
2. ปอกมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไก่
3. เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มสมุนไพร
4. นำแผ่นอบในเตาอบออกอย่างน้อย 45 นาที จากนั้นดูเนื้อและผักที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสดจากนั้นเนื้อย่างจะกลายเป็นซอส แต่สำหรับสิ่งนี้ให้ใช้แผ่นอบที่ลึกกว่า

คำแนะนำตอนเย็น! ต้ม 2 รากพืช - หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท

วันพฤหัสบดี

• อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตชิป ขนมปังปิ้งกับตับ ชาหวานหรือกาแฟ
• อาหารกลางวัน - ซุปกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา, ผลไม้แช่อิ่ม, แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและถั่ว
• ของว่างยามบ่าย - เยลลี่ผลไม้
• อาหารเย็น - ปลาเฮอริ่งหรือปลาแมคเคอเรลดอง น้ำสลัด
• ตอนกลางคืน - นมหนึ่งแก้ว

น้ำสลัดรสเผ็ดกับน้ำสลัดรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ผักต้ม - ตั้งแต่เย็นของวันก่อน
• ธนาคารถั่วเขียว
• 3 แตงกวาดอง (ไม่ดอง);
• 100 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• พวงของผักใบเขียว;
• หัวหอมแดง;
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
• 57 กรัม น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

การทำอาหาร:

1. เราหั่นผักต้มเป็นก้อนขนาดเท่าถั่ว โดยเน้นที่เมล็ดธัญพืชจากผลิตภัณฑ์กระป๋อง
2. แตงกวาดองและกะหล่ำปลีดองก็สับละเอียดเช่นกัน ยิ่งก้อนเล็ก ยิ่งอร่อย และสลัดก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น
3. เราปรุงผักต้มและผักดองด้วยถั่วกับน้ำสลัดมัสตาร์ด น้ำมัน และน้ำส้ม
4. ก่อนเสิร์ฟ โรย vinaigrette ด้วยสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมปลาและขนมปังสีน้ำตาลสด

คำแนะนำตอนเย็น เราปรุงน้ำซุปเห็ดจากแชมเปญสดหรือกระป๋องด้วยการเติมเห็ดพอชินีแห้งจำนวนเล็กน้อย

วันศุกร์

• อาหารเช้า - แซนวิชร้อนกับเนื้อต้ม มะเขือเทศกับเปลือกชีส ชาหรือกาแฟกับคุกกี้
• อาหารกลางวัน - ซุปข้นในน้ำซุปเห็ด ใส่เส้นและสมุนไพร
• ของว่างยามบ่าย - พายแอปเปิ้ลพร้อมชา
• อาหารเย็น - หม้อมันฝรั่ง, โคลสลอว์, น้ำผลไม้
• ในเวลากลางคืน - Prostokvasha

ยำกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดงสด - 400 กรัม;
• หอมแดง - 3 ชิ้น;
• พวงของสมุนไพรสด
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนกับธัญพืช
• เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย
• 100 กรัม มายองเนส;

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี - คุณสามารถใช้เครื่องผสม เครื่องขูด หรือเพียงแค่หั่นผักเป็นหลอดบางและยาวก็ได้
2. ผสมมัสตาร์ดกับสมุนไพรสับและมายองเนส ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
3. สับหัวหอมลวก ฟางควรจะบางและยาว
4. ผสมกะหล่ำปลีกับหัวหอมและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมหม้อมันฝรั่ง

คำแนะนำตอนเย็น! ผ่อนคลาย พรุ่งนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์!

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรุงอาหารจานโปรดที่ใช้เวลามาก อบพายหรือพายโฮมเมด ทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือลูกชิ้น หั่นเนื้อและปลาเป็นส่วนๆ

เป็นการยากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับมื้ออาหารของครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ แน่นอน คุณสามารถวางแผนการทำอาหารสำหรับวันนี้ เช่น เรายังมีน้ำซุปเห็ด หอมใหญ่ กระเทียม ไวน์ขาว และเห็ดสด ข้าวบาสมาติ 1 แก้ว คนอย่างต่อเนื่อง 20 นาที แล้วคุณจะมีริซอตโต้ที่ดี