สวัสดีผู้อ่านที่รัก! รู้ไหมอะไรถูก การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณปรับปรุงประโยชน์และ รสชาติผลิตภัณฑ์?

และเหนือสิ่งอื่นใดคือผัก ถ้าคุณคิดว่าการอบร้อนจะทำลายทุกสิ่ง วิตามินที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ อาจไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป หัวผักกาดต้มใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย

ในกระทะ หัวบีทจะปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมงหลังจากเดือด แต่มีสูตรอื่นที่เร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น

ในขนมขบเคี้ยวและสลัดมักใช้พืชรากต้ม ที่ การปรุงอาหารที่เหมาะสมมันยังคงมีจำนวนมาก ส่วนประกอบที่มีประโยชน์.

บทวิจารณ์วันนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิธีการปรุงหัวบีทในกระทะและวิธีการปรุงให้สุกเร็วและไม่เสียสี

บีทรูทปรุงได้ จำนวนมากของ อาหารจานต่างๆ. Borsch, vinaigrette หรือแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นที่นิยมอย่างมาก

พืชรากนี้มีกรดอินทรีย์, น้ำตาล, วิตามินซี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม,.

มันกระตุ้น กระบวนการเผาผลาญและการไหลเวียนของเลือด น้ำบีทรูทดิบมีผลกับความดันโลหิตสูงและระหว่างพักฟื้นจากอาการเจ็บป่วยร้ายแรง

ผลไม้ต้มเป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะที่ยอดเยี่ยม
ที่น่าสนใจคือส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทส่วนใหญ่ไม่ตอบสนองต่อความร้อน

วิธีการเลือกผักรากที่มีคุณภาพ

เวลาเดือดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของรากพืช ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเท่านั้น

เนื่องจากผลไม้มีสีสูงจึงต้องปรุงแยกต่างหากจากผลไม้อื่น

เลือกผักที่มีขนาดปานกลางทั้งตัวและดูดี รากที่ใหญ่เกินไปอาจไม่เดือด

วิธีสุดท้าย ผักขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นชิ้นได้หลายชิ้น พืชรากควรมีเปลือกบางและมีสีเข้ม

ไม่ควรมีจุดสีน้ำเงินหรือสีเขียวบนพื้นผิว
มันคุ้มค่าที่จะปรุงบีทรูทอายุน้อยซึ่งมี รสชาติที่ถูกใจ. ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์จะต้องล้างด้วยฟองน้ำหรือแปรงล้าง

นานแค่ไหนที่จะปรุงหัวบีทในกระทะ

ในการปรุงอาหาร เลือก เครื่องเคลือบด้วยก้นหนา ผลไม้จะต้องเต็มไปด้วยของเหลว

ในขณะเดียวกันต้องระมัดระวังไม่ให้น้ำระเหย ควรคลุมผลิตภัณฑ์ไว้สักสองสามเซนติเมตร

หากจำเป็นควรเติมน้ำ ไม่แนะนำให้ปอกยอด แต่ต้มหัวบีททั้งหมด
ควรนำผักรากไปต้มแล้วลดความร้อนและเติมน้ำมะนาวเพื่อให้หัวบีทไม่เสียสี

ระยะเวลาที่ผักควรปรุงในกระทะขึ้นอยู่กับอายุและขนาดของรากพืช ส่วนใหญ่มักจะต้องรอ 45 นาที.

ควรตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม หากใช้ส้อมจิ้มผักได้ยาก ให้ยืดระยะเวลาอีก 10 นาที

หัวบีทควรต้มให้สุก
มีอีกวิธีที่น่าสนใจในการปรุงอาหารพืชผล อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณเร่งการอ่อนตัวของเส้นใยพืช

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• ใส่ผักที่มีรากปานกลางลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไปแล้วตั้งไฟแรง
• น้ำควรคลุมผลไม้ด้วยชั้นอย่างน้อย 8 ซม.
• หลังจากเดือด 15 นาทีให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ผักลงในน้ำเย็น ควรปลูกพืชรากในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 5-10 นาที

คุณยังสามารถใช้ก้อนน้ำแข็ง

คุณสามารถปรุงแครอทด้วยวิธีนี้ ใช้วิธีความแตกต่างของอุณหภูมิเสมอเมื่อปรุงอาหารราก

คุณสามารถเก็บอาหารที่ปรุงแล้วได้นานถึง 3 วันในตู้เย็นและใน ตู้แช่สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

มีหลายวิธีในการปรุงผักในหม้อหุงช้า เพื่อให้บีทรูทคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้จะต้องนึ่งโดยใช้ชามที่มีรู

ผักสามารถปรุงในโหมด “ ”
นี่คือวิธีการปรุงพืชราก:

1. เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผัก ควรปรุงในโหมด "Steamer"
2. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เติมชามด้วยน้ำหนึ่งในสาม ผลไม้ขนาดใหญ่ควรหั่นเป็น 4 ชิ้นแล้ววางด้านที่หั่นไว้ในชามใส่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้รั่วไหล
3. ควรวางจานที่มีรูไว้เหนือชามน้ำและเปิดโหมดไอน้ำเป็นเวลา 45 - 50 นาที
4. สำหรับโหมดซุป คุณต้องใส่ผักในภาชนะที่มีน้ำและเปิดเครื่องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีทำผักในหม้ออัดแรงดัน

ตอนนี้ มาเรียนรู้วิธีการปรุงผักในหม้อหุงความดันกัน

นี่คือขั้นตอนการทำอาหารหลัก:

1. ล้างรากพืชให้ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้แปรง
2. หากการครอบตัดรากมีขนาดใหญ่เกินไปก็จะต้องผ่าครึ่ง
3. ใส่ผักที่สะอาดบนตะแกรงแรงดัน
4. เติมให้เต็ม ปริมาณที่จำเป็นน้ำ. คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมซึ่งวางพร้อมกับน้ำได้ทันที
5. จากนั้นเปิดโปรแกรม Steamer, Pressure Cooker หรือ Beans ชื่อของโหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์
6. ตั้งเวลา หากหัวบีทสุกจนหมด จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารจนสุก และถ้าเป็นชิ้นก็ 20 นาที

ทำอาหารด้วยไมโครเวฟ

มีสองตัวเลือกในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ด้วยไมโครเวฟ ในกรณีนี้ผักจะสุกทั้งหมดหรือเป็นชิ้น

มีสองวิธีในการพิจารณา
ตัวเลือกการทำอาหารทั้งหมดประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. หัวบีทต้องล้างให้สะอาดด้วยแปรงหรือฟองน้ำ
2. เจาะผิวหนังของรากพืชด้วยไม้จิ้มฟันรอบปริมณฑลทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายในอุปกรณ์ไมโครเวฟ
3. จากนั้นใส่ผักลงในถุงแล้วมัดไว้
4. วางถุงลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้
5. ตั้งเวลา 15-20 นาที

เราจะพิจารณาตัวเลือกในการเตรียมผลิตภัณฑ์ในรูปแบบบด

นี่คือวิธีการ:

1. หั่นผักที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในปลอกหรือโพลีเอทิลีน
3. ใส่ถุงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
4. ในเวลาที่กำหนด ตัวเลือกนี้จะถูกจัดเตรียมมากเท่ากับการครอบตัดรากอย่างครบถ้วน

เวลาทำอาหารสำหรับ vinaigrette

สำหรับสลัดคุณต้องใช้หัวบีทสีแดง อย่างไรก็ตามจะต้องเตรียมการอย่างเหมาะสม Vinaigrette เป็นที่นิยม

เพื่อให้ผักมีคุณสมบัติด้านสุนทรียะได้เตรียมการดังนี้:

1. ผลไม้ควรล้างและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
2. จากนั้นอุ่นเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางบีทรูทบนแผ่นอบ
3. ปล่อยให้อบประมาณ 20-25 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
4. จากนั้นควรปิดเตาอบทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

เพื่อไม่ให้หัวบีทเปื้อนส่วนประกอบอื่น ๆ ส่วนที่หั่นแล้วต้องโรยด้วยน้ำมันพืช
หากไม่มีเวลาผักสามารถระบายความร้อนด้วยน้ำเย็นได้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงพืชรากสำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์และปลาเฮอริ่ง

และสำหรับ Borscht คุณต้องเลือกหัวบีทสด

มาสรุปกัน

ต้มบีทรูทได้ 20 นาที ถึง 3 ชั่วโมง. เวลาขึ้นอยู่กับขนาดและวิธีการเตรียม
หากคุณใส่รากพืชในกระทะแล้ววางบนเตา เวลาทำอาหารก็จะเป็น 2-3 ชั่วโมง.

ในกรณีนี้จะไม่สามารถปรุงผักได้อย่างรวดเร็ว แต่จะยังคงอยู่
น้ำเดือดสามารถปรุงผักได้ภายในหนึ่งชั่วโมง
สามารถเชื่อมผลิตภัณฑ์สำหรับ 15-25 นาที. ในการทำเช่นนี้จะต้องใส่กระทะเทน้ำแล้วปรุงด้วยไฟแรง

ไม่จำเป็นต้องปิดฝาภาชนะด้วยฝา หลังจากผ่านไป 15 นาที ควรใส่ผักลงใน น้ำแข็งบน 5-10 นาที.
ถ้าเมื่อหุงเสร็จแล้ว ให้จุ่มผักใน น้ำเย็นจากนั้นจะไม่เพียงเข้าถึงได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังทำความสะอาดได้ง่ายอีกด้วย

เคล็ดลับการทำอาหารบีทรูท

ตอนนี้ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับความลับเล็กน้อยสำหรับ การทำอาหารที่ดีที่สุดผลิตภัณฑ์.

นี่คือ:

1. ขั้นตอนการทำอาหารต้องเสร็จสิ้น น้ำเย็น. วิธีนี้จะทำให้ลอกผิวได้ง่ายขึ้น
2. ระหว่างการปรุงอาหาร หัวบีทไม่ควรใส่เกลือ เพราะจะทำให้แข็งกว่าและไม่ฉ่ำน้ำ นอกจากนี้เกลือยังช่วยยืดระยะเวลาในการปรุงอาหารอีกด้วย
3. อย่าปอกหัวบีทก่อนปรุงอาหารเพราะจะทำให้สีที่เข้มข้นของมันหายไป ควรล้างและทำความสะอาดก่อนนำไปใช้ในจานอื่นจะดีกว่า
4. เพื่อให้รากสามารถรักษาความสว่างของแสงได้ ขอแนะนำให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาลงไปในน้ำ นี่เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งหากผักถูกปอกเปลือกก่อนปรุงอาหาร
5. ในการดับกลิ่นของหัวบีทต้มให้ใส่เปลือกขนมปังลงในน้ำเดือด
6. สามารถตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม แต่อย่าแหย่ผักบ่อยเกินไปเพราะจะทำให้ชุ่มเร็ว
7. อย่าเก็บผักที่ปอกเปลือกแล้วในอากาศเป็นเวลานาน เนื่องจากวิตามินซีจะถูกทำลายอย่างเข้มข้น
8. หลังจากปรุงหัวบีทแล้วจะมียาต้มที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะหรือยาระบาย คุณสามารถเติมน้ำมะนาวหรืออบเชยเล็กน้อยลงไปได้

คุณรู้หรือไม่ว่าบีทรูทมีอะไรบ้าง? จำนวนมากวิตามินมากกว่าในพืชราก

ดังนั้นเพิ่มท็อปส์ซูซุปบีทรูทและ Borscht แต่เฉพาะยอดสดและอ่อนเท่านั้นที่ใช้สำหรับอาหาร และของแห้งและของเก่าไม่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นนั้น

ถ้าคุณรู้อะไร วิธีที่น่าสนใจ ต้มเร็วผักแบ่งปันในความคิดเห็น วันนี้ฉันมีทุกอย่าง

แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ผู้อ่านที่รัก!

ในการปรุงอาหาร หัวบีทเป็นผักที่ขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมสลัด อาหารจานแรก เครื่องดื่มและของหวาน วิธีการปรุงบีทรูทแต่ละวิธีขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและวิธีการปรุง บีทรูทต้มในน้ำ (ในหม้อหุงช้าหรือกระทะ) นึ่งในหม้อไอน้ำสองครั้งหรืออบในไมโครเวฟหรือเตาอบ หัวบีทพร้อมทำความสะอาดหั่นเป็นเส้นหรือขูดแล้วใส่ลงในจาน มีวิธีที่รวดเร็วในการปรุงอาหารหัวบีทเมื่อผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้นแล้วปรุงในรูปแบบบด นอกจากนี้ ในการเตรียมบอร์ชหรือบีทรูท คุณสามารถขูดบีทรูทที่ปอกเปลือกแล้วและเคี่ยวด้วยน้ำส้มสายชูหรือมะนาว แล้วใส่ลงในซุป

เวลาทำอาหารสำหรับหัวบีท

ในกระทะ: 30-40 นาที
ในหม้อหุงช้า: 35-40 นาที
ในหวด: 1 ชั่วโมง
ในเตาอบ: 30-40 นาที
ในไมโครเวฟ: 10-12 นาที
ในหม้อหุงช้าเป็นชิ้น: 15 นาที

วิธีทำอาหาร

วิธีการปอกหัวบีทก่อนปรุงอาหาร

แช่หัวบีทในน้ำเย็นก่อน แล้วล้างให้สะอาดโดยใช้แปรงปัดน้ำไหล


แยกหัวออกจากยอดเพราะ มีการเตรียมหัวและหัวบีทแยกกันเสมอ

วิธีทำบีทรูทในหม้อ

1. หัวบีทต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลโดยไม่ต้องทำความสะอาดหรือถอดหาง - เฉพาะใบของยอดเท่านั้นที่จะถูกลบออก


2. ใส่ในกระทะเทน้ำเย็นเพื่อให้หัวปิดสนิทนำไปต้ม
3. หัวบีทปรุงโดยเฉลี่ย 30-40 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการเจาะผักด้วยส้อม - หัวบีทที่เสร็จแล้วจะนิ่มอยู่ตรงกลาง
4. สะเด็ดน้ำ ล้างหัวบีทที่เสร็จแล้วให้ร้อน - ใต้น้ำเย็นที่ไหลผ่าน หรือก่อนทำความสะอาด ให้ใส่หม้อด้วยน้ำเย็นจัด 10 นาที แล้วทำความสะอาดโดยการเอาผิวหนังออก

วิธีการปรุงหัวบีทในหม้อหุงช้า

เราเลือกผลไม้ขนาดกลางเช่นเดียวกับการปรุงในกระทะ
เราล้างหัวบีทแยกยอดใส่ในชาม multicooker เติมน้ำ
เราปรุงผักในโหมด "การอบ" เวลาในการปรุงหัวบีทในหม้อหุงช้าคือ 35-40 นาที สำหรับหัวบีตขนาดใหญ่ เวลาจะเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งชั่วโมง
คุณสามารถอบบีทรูทในหม้อหุงช้าเช่นเดียวกับในสูตรนี้: “บีทรูทคาเวียร์ในหม้อหุงช้า”

วิธีการอบหัวบีทในเตาอบ

หัวบีทสามารถอบในเตาอบได้โดยห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือใส่ในถุงอบ ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีทและลักษณะเฉพาะของเตาอบของคุณ

1. ล้างหัวบีทแยกยอด
2. ห่อหัวด้วยกระดาษฟอยล์หรือใส่ในถุงอบ
3. วางบนแผ่นอบ
4. อบหัวบีทในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเซลเซียส
5. เวลาอบ: 30-40 นาที
6. เปิดฟอยล์หรือถุงพักไว้ให้เย็น
7.ลอกผิวออก

วิธีการ อาหารจานด่วน

บีทรูทในไมโครเวฟ

ผลไม้ที่ล้างแล้วถูกเจาะในหลาย ๆ ที่วางไว้ในชามพิเศษสำหรับ เตาอบไมโครเวฟหรือ แพ็คเกจอาหาร. ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 10-12 นาทีด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

หัวบีทด่วนในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงหัวบีทในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็ว - หลังจากหั่นเป็นชิ้นหรือหลอด ในการทำเช่นนี้หัวบีทจะต้องปอกเปลือกและสับ


เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวบีท ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 15 นาที
บีทรูทดังกล่าวสามารถเติมลงในสลัด, บอร์ชหรือคาเวียร์บีทรูทได้

อาหารบีทรูท - สูตรอาหาร

บีทรูทเข้าสู่อาหารของเราอย่างแน่นหนาและหากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงเมนูประจำวันและเทศกาลของเรา
ในการปรุงอาหาร หัวบีทจะใช้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น ไม่เพียงแต่จากเหง้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจากยอดด้วย เป็นการยากที่จะจินตนาการถึง Borscht หรือซุปบีทรูท botvinnik หรือ beetroot okroshka ที่ไม่มี beets ไม่ต้องพูดถึง vinaigrette หรือที่มีชื่อเสียงและ สลัดเพื่อสุขภาพ"แปรง". จากหัวบีททำให้มีประโยชน์และ เครื่องดื่มอร่อยและแม้กระทั่งของหวานและขนมหวาน

* สลัดบีทรูทดิบง่ายๆ
มีประโยชน์มากในการเตรียมสลัดจากหัวบีทดิบเพราะมันอยู่ใน หัวผักกาดดิบวิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ ดังนั้นเราจึงซื้อบีทรูทล้างและทำให้แห้ง ปอกหัวสองสามหัวแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือบนเครื่องขูดสำหรับ แครอทเกาหลี. ปรุงอาหารได้มากเท่าที่คุณสามารถกินได้ในคราวเดียว เพราะถึงแม้จะเก็บไว้ในตู้เย็น แต่จานบีทรูทก็สูญเสียคุณสมบัติมหัศจรรย์ทั้งหมดไป
ขูดหัวบีท 200 กรัม ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว.
เพิ่มสีแดงเล็กน้อย พริกขี้หนู. ผักชีเล็กน้อยบดในครก เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรส น้ำมันมะกอก, เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ. ล. หัวหอมสับละเอียดสีเขียว

* หัวบีทต้มกับน้ำมันมะกอกและมะนาว
อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในกรีซ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมอาหารปิ้งย่างหรือเตาถ่าน น้ำมันปลาโดราด้าหรือเซมเก้
หัวบีทรูทไม่ปอกเปลือก 200 กรัมและ หัวบีทปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโหมด "Steam" ท็อปส์ซูจะสุกเร็วกว่าหัวมากดังนั้นเราจะได้มันใน 15 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของหัวด้วยส้อมจิ้มซึ่งเข้าไปในหัวที่ทำเสร็จแล้วอย่างง่ายดายและเบา ๆ เราทำความสะอาดหัวร้อนหั่นเป็นวงกลมและใส่จานอย่างสวยงาม บริเวณใกล้เคียงคุณต้องกระจายยอดเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืชและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว โรยด้วยออริกาโน่เพื่อลิ้มรส

* คาเวียร์บีทกับ วอลนัทและลูกพรุน
หัวบีทรูท (200 กรัม) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อบปอกเปลือกหัวบีทที่เตรียมไว้แล้วขูดบนเครื่องขูด (แครอท) ที่ละเอียดคุณสามารถเจาะด้วยเครื่องปั่น
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะเล็กน้อย ลูกพรุนแห้งนุ่มมาก 5-6 ชิ้น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่วแห้งด้วยมีด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่ผักชีป่นเล็กน้อยในครก เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

* ดูสูตรบีทรูทอื่น ๆ :
สลัดบีทกับซอสกล้วย
สแน็คเค้ก "บีทรูท"
Vinaigrette ในไมโครเวฟ
สลัดชีส ไข่ และบีทรูทแบบง่ายๆ
บีทรูทเย็นกับโยเกิร์ต
สลัด "กัดลิ้น"
บีทรูทแต่งงาน
Vinaigrette "หนึ่ง-สองแล้วเสร็จ"

ทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย
บีทชิปโรส
น้ำบีทรูทเป็นเลิศ สีย้อมธรรมชาติและใช้ในการเตรียมขนมและขนมอบ: คุกกี้ "สตรอเบอร์รี่หลากสี"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีท

บีทรูทมีค่า ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งมีวิตามิน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฯลฯ รวมทั้งกรดอินทรีย์และสีย้อม เป็นแหล่งอาหารที่แท้จริงของทองแดง เหล็ก ฟอสฟอรัส และวิตามินซี ใบของมันมีวิตามินเอจำนวนมาก และการมีอยู่ของกรดโฟลิกในหัวบีทช่วยส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่และฟื้นฟูร่างกาย วิตามิน "บี 9" ป้องกันโรคหัวใจเพราะมีหน้าที่ในการผลิตฮีโมโกลบินโดยร่างกาย การปรากฏตัวของเพคตินในหัวบีทช่วยขจัดเกลือออกจากร่างกาย โลหะหนักและการฉายรังสีช่วยลดคอเลสเตอรอล
แม้จะมีปริมาณน้ำตาลในบีทรูท แต่ก็แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและคั่งน้ำ ล้างตับและไตได้ดี กระตุ้นสมอง ลดอาการ ความดันเลือดแดงแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แนะนำให้ใช้บีทรูทสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดและมีความเป็นกรดสูง
หัวผักกาดแดงอุดมไปด้วย สารที่เป็นประโยชน์สำคัญและเป็นที่ต้องการของพวกเราทุกคน ช่วยผู้หญิงในวันที่วิกฤต และรับมือกับวัยหมดประจำเดือน ในผู้ชายจะช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางเพศและกล้ามเนื้อ และสำหรับเด็ก วิตามินนี้เป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุเหล็ก และไอโอดีน

ค่าพลังงานของหัวบีท

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม หัวบีทสด 43 กิโลแคลอรี 180 กิโลจูล
โปรตีน - 1.6 กรัม, ไขมัน - 0.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 9.6 กรัม - รวมน้ำตาล 6.8 กรัม

พันธุ์บีท

บีทรูททุกชนิดมีต้นกำเนิดมาจากป่าซึ่งเติบโตในอินเดียและต่อไป ตะวันออกอันไกลโพ้น. หัวผักกาดประเภทที่พบมากที่สุดและเป็นที่รู้จักสำหรับเรา: น้ำตาลอาหารสัตว์และอาหารธรรมดาค่อนข้างไม่โอ้อวดเติบโตและพบได้ทุกที่ยกเว้นแอนตาร์กติกา เรากำลังพูดถึงหัวบีทธรรมดาที่เราใช้ในการเตรียมอาหาร เราซื้อในร้านค้าและที่ตลาด และเรายังปลูกมันในกระท่อมฤดูร้อนของเราด้วย ดังนั้นบีทรูทจึงมีหลายพันธุ์: Ataman, Bordeaux, Detroit Cadet, Captain, Aelita, Cylinder, Commander, Cadet และ Red Ball เป็นที่นิยมและเป็นที่รักมากที่สุดสำหรับสีเบอร์กันดีที่เข้มข้นและปริมาณน้ำตาล บอร์โดซ์บีทรูทหลากหลาย

การคัดเลือก การซื้อ การประมวลผล การจัดเก็บ

เมื่อซื้อหัวบีท พยายามเลือกหัวที่มีขนาดปานกลางและสม่ำเสมอ ผิวบาง และมีสีเบอร์กันดีเข้ม
หากหัวบีทอยู่กับยอด อย่ารีบทิ้งยอด - สามารถใช้ทำสลัด บอร์ชท์ และบีทรูทได้
แยกหัวออกจากยอด เช็ดให้แห้ง ถ้าไม่ใช้บีทรูททันที ควรเก็บหัวไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นในภาชนะพิเศษสำหรับผักหรือในที่แห้งและเย็น ท็อปส์ซูสามารถแช่แข็งและใส่ในถุงอาหารเพื่อแช่แข็ง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
เพื่อที่บีทรูทหั่นสำหรับสลัดรวมจะได้ไม่เปื้อนส่วนผสมที่เหลือ คุณต้องเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงไปแล้วปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหลายนาที
ในสมัยก่อนในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกินเฉพาะใบบีทรูทและรากใช้สำหรับการรักษาโรคเท่านั้น

เพียงแวบแรกว่ากระบวนการปรุงผักอาจดูเหมือนเป็นกระบวนการที่ไม่โอ้อวดมาก เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าในหมู่คนจำนวนมาก รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารและความลับ การทำอาหารผักนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ และสิ่งนี้ไม่ต้องการความรู้พิเศษ และหน้าที่พิเศษของแม่บ้านทุกคนคือการรับมือกับสิ่งนี้

แต่ในความเป็นจริง สิ่งต่างๆ อาจไม่ง่ายนัก ตัวอย่างเช่นคุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างของวิธีการปรุงหัวบีทสำหรับสลัดและในขณะเดียวกันก็ทำให้พวกเขาอร่อยมากและผสมผสานอย่างลงตัวกับผักในน้ำส้มสายชูทำให้บีทรูทหรือ Borscht มีสีสันเพื่อให้คุณ รู้สึกทั้งความยืดหยุ่นเล็กน้อยและ "กระทืบ" เล็กน้อย วิตามินทั้งหมดยังคงไม่บุบสลายและไม่บุบสลาย ดังนั้นตอนนี้เราจะพูดถึงความซับซ้อนหรือวิธีการปรุงหัวบีทอย่างถูกต้อง

ความละเอียดอ่อนหนึ่ง: ควรวางรากพืชในน้ำเย็นเสมอ ไม่ใช่ในน้ำเดือด เพื่อรักษาวิตามินที่มีอยู่ทั้งหมด น้ำควรจะคลุมผักแทบไม่ได้ และควรตรวจสอบระดับเป็นระยะ โดยเติมน้ำเย็นเป็นครั้งคราว เพราะผักจะต้องอยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์ตลอดเวลา ในกรณีที่คุณปรุงพืชหัวหลายชนิดพร้อมกัน มันสำคัญมากที่จะต้องมีขนาดและน้ำหนักเท่ากันโดยประมาณ ซึ่งในกรณีนี้จากการปรุงอาหารจะได้มาในการวัดเดียว ความพร้อม ในเวลาเดียวกันอย่าตัดหางม้า ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกพืชรากที่ไม่มีความเสียหายและก่อนที่จะต้มหัวบีทสำหรับสลัดให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดจากการปนเปื้อน

ความละเอียดอ่อนที่สอง: หัวผักกาดต้มภายใต้ฝาปิดด้วยไฟที่ค่อนข้างช้าในขณะที่หลีกเลี่ยงการเดือด สำหรับระยะเวลาของการปรุงอาหารไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนที่นี่ ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของรากพืชรวมทั้งระดับความแข็งแกร่งที่ต้องการ กระบวนการทำอาหารโดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที จริงมีอยู่ และ แต่ไม่สามารถยอมรับความเร่งรีบในกระบวนการนี้

ความละเอียดอ่อนที่สาม: สามารถตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทแบบดั้งเดิมและ วิธีที่รู้จัก- เจาะด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน หากบีทรูทสไลด์ได้ง่ายบนพื้นผิวของมีด แสดงว่าพร้อมแล้ว แต่แท้จริงแล้วคุณไม่ควรทำเช่นนี้ทุกๆ 5 นาทีไม่เช่นนั้นหัวบีทจะขาดและน้ำผลไม้จะไหลออกจากโพรงซึ่งจะทำให้สูญเสียความสว่าง คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในน้ำ นอกจากความจริงที่ว่ามันไม่มีประโยชน์เลย มันยังส่งผลต่อรสชาติของผักอีกด้วย

ความละเอียดอ่อนที่สี่: เพื่อรักษาสีของหัวบีท คุณสามารถทำให้น้ำเดือดเล็กน้อยหรือทำให้เป็นกรดเล็กน้อย: เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือน้ำมะนาวสักสองสามช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลต่อน้ำสามลิตร แต่ไม่รวมผัก

ความละเอียดอ่อนที่ห้า: ส่วนวัสดุของจานที่ใช้ก็มีเหมือนเดิมไม่มี กฎพิเศษแต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าการต้มผักจะกลายเป็นสีที่เข้มข้นมาก และไม่แนะนำให้ปรุงหัวบีทในจานโลหะ มีข้อกำหนดบางประการสำหรับปริมาณและขนาดของจานที่ใช้ อันที่ดีคืออันที่ไม่ได้ใช้น้อย เป็นความจุที่ไร้ประโยชน์ อุดมคติสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกเมื่อมีระยะห่างหลายเซนติเมตรจากพื้นผิวของฝาถึงของเหลว เพื่อกำจัดกลิ่นซึ่งมักมีอยู่ในกระบวนการต้มหัวบีท คุณสามารถใส่เปลือกขนมปังลงในกระทะ

และสุดท้ายความละเอียดอ่อนที่หก: เพื่อให้หัวบีทสามารถทำความสะอาดได้ง่ายและดีหลังจากปรุงอาหารจะต้องล้างหรือทำให้เย็นโดยการจุ่มลงในน้ำเย็นเป็นเวลา 8-10 นาที ผักนี้ควรต้มแยกจากส่วนที่เหลือเสมอและเพื่อให้สีคงความสว่างไว้และในขณะเดียวกันอาจกล่าวได้ว่าส่วนผสมในบริเวณใกล้เคียงเช่นผักกาดหอมแนะนำให้ใส่หัวบีทสับกับชิ้นส่วนใด ๆ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

ในการเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมหลายอย่าง ความเร็วอยู่แถวหน้า เรียนรู้วิธีต้มบีทรูทอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยาก

วิธีปรุงบีทรูทอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

การทำสลัดใช้เวลาไม่นานเท่ากับการต้มบีทรูท หากคุณเบื่อกับการทำอาหารเป็นเวลานานๆ ให้เรียนรู้วิธีปรุงผักด้วยไมโครเวฟ ใช้หนึ่งในวิธีต่อไปนี้:

1. ล้างหัวบีทที่ไม่ได้ปอกเปลือกใส่ในถุงผูกแล้วส่งไปยังไมโครเวฟ ผักจะสุกเร็ว - รากเล็กต้องใช้เวลา 15 นาที รากใหญ่ - 20 อย่าใส่ใจกับความจริงที่ว่าถุงจะบวม: ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะยังคงอยู่ทั้งหมดเช่นหัวบีตภายใน
2. ล้างและทำความสะอาดหัวบีท หั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น ใส่ในถุงแล้วมัด เจาะรูพลาสติกด้วยส้อม ใส่ในไมโครเวฟ 10-15 นาที

คุณสามารถใช้จานที่มีฝาปิดแบบปลอดภัยต่อไมโครเวฟได้แทนที่จะใช้ถุง

บีทรูทในไมโครเวฟไม่แพ้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์. และถึงแม้ว่าหัวบีทที่ต้มในน้ำจะมีรสชาติดีกว่า แต่ถ้าคุณใช้พืชผลในสลัด ความแตกต่างนั้นก็มองไม่เห็น

วิธีต้มหัวบีทอย่างรวดเร็วในกระทะ

คุณสามารถปรุงบีทรูทในกระทะได้อย่างรวดเร็ว ทำตามคำแนะนำ:

• ล้างรากพืช;
• เติมน้ำเย็นแล้วส่งไฟแรง
• หลังจากเดือดทำให้เล็กลงและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ใส่กระทะกับหัวบีทใต้น้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที

หากเสียบไม้จิ้มฟันหรือส้อมลงในหัวบีทได้ยาก ให้ต้มต่ออีก 10 นาที

อย่าพยายามประหยัดเวลาด้วยการเอาผักออกจากเตา ล่วงหน้าเพราะคุณจะต้องทนกับหัวบีทที่ปรุงไม่สุกในสลัด หรือเริ่มกระบวนการใหม่ทั้งหมดอีกครั้ง

วิธีการปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้าบีทรูทนั้นง่ายต่อการเตรียม คุณจะต้องการ:

• ล้างผักแล้วผ่าครึ่ง
• เติมน้ำให้เต็มแล้วเปิดโหมด "ถั่ว"
• นำหัวบีทที่เสร็จแล้วออกมาหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง

วิธีนี้สะดวกเพราะไม่ต้องทำตามขั้นตอน คุณสามารถส่งผักรากไปที่หม้อหุงช้าและทำสิ่งอื่น ๆ หรือแม้แต่ทำให้หมดไปที่ร้าน ในช่วงก่อนวันหยุดที่พลุกพล่าน โอกาสดังกล่าวถือเป็นโอกาสอันดีอย่างยิ่ง

วิธีปรุงบีทรูทอย่างรวดเร็ว: เคล็ดลับการทำอาหาร

กับน้ำสลัดหรืออื่นๆ จานบีทรูทสำเร็จเสมอ สังเกตกฎต่อไปนี้:

• เลือกผักขนาดเล็ก: ปรุงเร็วขึ้น
• เกลือหัวบีทในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้จานออกมารสจืด
• เติมน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาเพื่อรักษาสีของราก
• อย่าทิ้งหัวบีทในน้ำเป็นเวลานาน
• อย่าหั่นหางของผักถ้าคุณไม่ต้องการให้เป็นน้ำหลังจากทำอาหาร
• เพื่อไม่ให้ส่วนผสมที่เหลือของจานเปลี่ยนเป็นสีบีทรูทให้โรยผักที่สับแล้วด้วยน้ำมันทันที

หากเตาทั้งหมดบนเตาทำงานอยู่ แต่เตาไม่ว่าง ให้ปรุงหัวบีทลงไป คุณจะแปลกใจว่าการครอบตัดรากจะพร้อมเร็วแค่ไหน ขั้นตอนการเตรียมการคือ:

• ล้างผัก
• โดยไม่ต้องทำความสะอาดห่อด้วยกระดาษฟอยล์
• ใส่ครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนถึง 150–200 ° C

ถ้าหัวบีทมีขนาดใหญ่ก็จะต้องใช้เวลามากขึ้น ผักพร้อมกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมาก ใช้วิธีนี้เมื่อคุณต้องการเพลิดเพลินกับน้ำซุปข้นบีทรูท

อย่าทิ้งหัวบีทที่หลงเหลือแม้ว่าจะแห้งไปบ้างแล้วก็ตาม เทน้ำเดือดใส่พวกเขาแล้วทิ้งไว้ในน้ำเย็น จากนั้นต้มผักในน้ำเดิม - อีกครั้งจะอร่อย ฉ่ำ พร้อมรับประทาน

เพื่อความสะดวก ลองใช้วิธีการปรุงบีทรูทอย่างรวดเร็วและเลือกวิธีที่เหมาะกับคุณที่สุด และสำหรับการปรุง vinaigrette ปริมาณมาก ให้ใช้หลายวิธีพร้อมกัน

บีทรูทหรือบีทรูทตามที่คนทั่วไปเรียกว่าเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับซุปใช้เป็นเครื่องเคียงเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับสลัดที่หรูหรา เพื่อให้เป็นไปตามความคาดหวังและจานบีทรูทที่น่ารับประทาน คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยสองสามอย่าง วิธีปรุงอย่างถูกต้องและใช้เวลานานเท่าใด

วิธีการเลือกบีทรูทที่ดี

ถ้าจะต้มผักทั้งตัวก็ควรจะมีขนาดใกล้เคียงกัน จากนั้นพวกเขาจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ในเวลาเดียวกันและจะไม่ทำให้ผิดหวังกับดิบตรงกลาง

ถ้าเป็นไปได้ควรตรวจสอบความหนาของผิวหนัง ในผลที่สุกและฉ่ำจะนุ่มและบาง รากควรแห้ง มืด ไม่มีสีเขียวกระเด็น

บีทรูทที่เหี่ยวย่นและเฉื่อยไม่ควรใช้ทั้งแบบดิบหรือต้มสำหรับน้ำส้มสายชูหรืออาหารอื่นๆ

การทำบีทรูทในหม้อน้ำส้มสายชู

น้ำสลัด - เมนูยอดนิยมซึ่งใช้ บีทรูทต้ม. ตามธรรมเนียมจะต้มในหม้อ โดยไม่รู้ว่าจะใช้เวลานานแค่ไหน คุณสามารถทำให้สีและรสชาติของรากพืชเสียหายได้ และตามด้วยอาหารในอนาคต

สำหรับ vinaigrette จะดีกว่าถ้าเลือกหัวบีทขนาดกลาง พวกเขาจะต้องล้างด้วยน้ำไหลและใส่ในกระทะ ชามควรมีขนาดใหญ่พอที่จะปิดน้ำผักได้หมด เวลาทำอาหารโดยประมาณ:

• บีทรูทขนาดใหญ่ - ประมาณ 2 ชั่วโมง
• กลาง - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง
• ผลไม้เล็ก ๆ - 1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดายด้วยมีดซึ่งควรเจาะรากพืชทั้งหมดอย่างอิสระ เพื่อทำให้น้ำสลัดใสสีอิ่มตัว ลงไปในน้ำ แม่บ้านที่มีประสบการณ์เพิ่ม น้ำส้มสายชูบนโต๊ะในอัตรา 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร

คำแนะนำ! ต้องต้มหัวบีทในชามใบเดียวกัน เนื่องจากผนังกระทะมีสารเคลือบที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งยากต่อการทำความสะอาด บีทรูทสามารถใส่ในถุงมัดอย่างดีแล้วหย่อนลงในน้ำ หลังทำอาหารต้องเทถุงที่มีรากพืชด้วยน้ำเย็นให้เย็น กระทะจะสะอาดอยู่เสมอ!

ความละเอียดอ่อนของการปรุงอาหารหัวบีทในเครื่องใช้ในครัวต่างๆ

ความอุดมสมบูรณ์ เครื่องใช้ในครัวบางครั้งสับสนว่าต้องใช้เวลากี่ชั่วโมงหรือนาทีในการปรุงผัก มีตัวเลือกต่าง ๆ ที่คุณสามารถนำไปใช้ได้:

• • ในหม้อความดัน บีทรูทสามารถต้มทั้งตัวหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้ ควรปรุงเท่าไหร่ ตัวเลือกต่างๆ? ผักทั้งรากจะปรุงเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาด หั่นเป็นเส้น - เพียง 20 นาที

• ที่จะได้รับ ผลิตภัณฑ์ต้มจากไมโครเวฟ ล้างผลไม้ให้สะอาด ใช้เข็มถักไหมพรมหลายๆ ครั้ง แล้วตั้งค่าเป็นกำลังไฟสูงสุด หลังจาก 10 นาที หัวบีทจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

• ในหม้อต้มสองชั้น หัวบีตทั้งหมดจะต้องปรุงเป็นเวลาประมาณ 50 นาที เวลาทำอาหารสามารถลดลงเหลือครึ่งชั่วโมงหากรากที่ล้างและปอกเปลือกถูกตัดเป็นเส้น

• และถ้ามีหม้อหุงช้าพร้อมใช้งาน ควรต้มหัวบีทในนั้นเท่าไหร่? ผักรากขนาดกลางจะพร้อมใน 40 นาที ผักขนาดใหญ่ในหนึ่งชั่วโมง และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใน 15 นาที ในทุกกรณี โหมด "การอบ" จะถูกตั้งค่าบน multicooker

ในหมายเหตุ! ด้วยวิธีการปรุงอาหารใด ๆ คุณจำเป็นต้องรู้ด้วยว่าต้องใช้น้ำมากแค่ไหนเพื่อให้หัวบีตต้มเท่า ๆ กัน ควรคลุมรากให้มิดตลอดเวลาที่ปรุง ระหว่างต้มน้ำจะระเหยเร็ว ดังนั้นจึงต้องเติมบ่อยๆ จนกว่าผักจะสุกเต็มที่

• • ต้มผลไม้ในน้ำไม่เค็มอย่างเหมาะสม มีเหตุผลหลายประการนี้. น้ำเค็มให้ความแข็งแกร่งแก่ผลิตภัณฑ์ หากคุณเติมเกลือลงในน้ำระหว่างทำอาหาร เกลือจะระเหยไปและจะไม่รู้สึก ทั้งนี้เป็นเพราะความหวานของรากนั่นเอง นั่นคือเหตุผลที่ผักมีเกลืออยู่ในจานสำเร็จรูป

• บีทรูทมักจะวางในน้ำเย็น มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ จำนวนสูงสุดวิตามิน

• ควรดึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากน้ำเดือดและราดด้วยน้ำแข็ง วิธีนี้จะช่วยให้ลอกผิวหนังออกได้ง่ายขึ้น

• เพื่อให้บีทรูทคงสีไว้ระหว่างการปรุงอาหาร ไม่เพียงแต่เติมน้ำส้มสายชู แต่ยังเติมน้ำมะนาวลงไปในน้ำด้วย

• ไม่ว่าจะปรุงหัวบีทมากแค่ไหน กลิ่นเหม็นอับในครัวก็จะสร้างความรำคาญให้กับคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถเพิ่มเปลือกขนมปังข้าวไรย์ลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดและรากผัก

• ยาต้มบีทรูทใช้สำหรับปรุงหลักสูตรแรกรวมถึงยาขับปัสสาวะ

หากไม่มีข้อห้ามในการรับประทานบีทรูทก็สามารถใช้ในเมนูอาหารเพื่อลดน้ำหนักได้ ของเธอ ค่าพลังงานให้พลังงานเพียง 44 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ผลไม้สีสดใสก็เหมาะกับการทำอาหารเช่นกัน น้ำซุปข้นทารก. หัวผักกาด, อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม คุณสามารถรวมใน . ได้อย่างปลอดภัย อาหารประจำวันสำหรับทั้งครอบครัว