ทั้งหมดจะเป็นอาหารที่ดีจากบีทรูท เค้กบีทรูทกับครีมเฮเซลนัท

ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยผิดปกติและแม้แต่ของหวานจากหัวบีทธรรมดา! คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ด้วยโครงการทำอาหาร « » ... อาหารจานหลักของสุดสัปดาห์นี้คือหัวบีท ผู้เชี่ยวชาญของรายการจะแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับอาหารบีทรูทต้นตำรับ ตลอดจนเปิดเผยความซับซ้อนของการปรุงอาหารผักเพื่อสุขภาพชนิดนี้ ในตอนของวันนี้: Beetroot Ginger Ale, Beetroot Phali, Beetroot Cream, Beetroot Jam, Beetroot Chocolate Cupcakes และ Beetroot Strudel

สุดสัปดาห์นี้การแสดง "ทุกอย่างจะอร่อย!" จะสอนวิธีทำอาหารที่อร่อยที่สุดจากปกติ ... แต่ไม่เลย ทำไมมันถึงปกติ? ในทางกลับกัน! ละเอียดอ่อนหวานกรอบรสและสี - beets!

คุณมักจะปรุงอะไรด้วยบีทรูท? Borscht และเสื้อคลุมขนสัตว์? รู้หรือไม่ ว่าผักนี้ทำอร่อยได้แค่ไหน? เราจะสอนวิธีทำอาหารที่ไม่ธรรมดา เพื่อที่คุณจะลืม Borscht ไปตลอดกาล Alla Kovalchuk ปฏิคมที่หาที่เปรียบมิได้ของเราได้เตรียมอาหารบีทรูทที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ 10 รายการสำหรับคุณที่เข้าใจผักดีกว่าผู้เชี่ยวชาญ

หวานและเข้มข้น - น้ำขิงบีทรูท หอมและนุ่ม - บีทรูท pkhali สตูว์บีทรูทหนาและหอม (ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะลืม Borscht ไปตลอดกาล) และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด คุณจะกระโดดโลดเต้นเมื่อได้ลิ้มลองอาหารจานแรกในการจัดอันดับของเรา นอกจากนี้ เราจะเปิดเผยความลับ: ง่ายแค่ไหนที่จะปอกหัวบีทและไม่ทำให้มือของคุณสกปรก เราจะสอนวิธีกำจัดกลิ่นหัวบีท และเราจะแสดงให้เห็นว่าการลบผิวออกจากหัวบีทนั้นง่ายและสะดวกเพียงใด

ทุกอย่างจะอร่อย อีเธอร์จาก 10.12.16 จานจากหัวบีท ตอนที่ 1. ดูออนไลน์

เบียร์บีทรูทขิง

หัวผักกาด - 1 ชิ้น (200 กรัม)
รากขิง - 60 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 200 กรัม
น้ำ - 2.5 ลิตร
ยีสต์ - 5 กรัม

น้ำร้อนถึง 40 ° C ปอกเปลือกและขูดหัวบีท ขิง และผิวเลมอนขูดละเอียด นำส่วนผสมที่ขูดไปใส่ในขวดขนาดสามลิตร บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลและยีสต์แห้ง คลุมด้วยน้ำอุ่น

ปิดฝาขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิดและนำไปวางในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 2 วัน แล้วแช่เย็นต่ออีกวัน นำออกมากรองผ่านตะแกรง

บีทรูท pkhali

หัวผักกาด - 2 ชิ้น (500 กรัม)
หอมแดง - 1 ชิ้น
วอลนัท - 100 กรัม
ผักชี - 12 สาขา
กระเทียม - 2 กานพลู
เกลือ - 5 กรัม
hops-suneli - 3 กรัม
ผักชี - 3 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ - 5 มล
สลัดผักสด 5 ใบ

ต้มหัวบีทและเย็น สับวอลนัท ใส่กระเทียม ผักชีสับ และหอมแดงลงไป ใส่เกลือ ฮ็อปซูเนลี่และผักชีด้วย ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน

ปอกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นเพิ่มมวลถั่ว เทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป แล้วตีส่วนผสมอีกครั้งจนเนียน ปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลา 30 นาที

ปั้นเป็นลูกกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. วางบนจานที่ปูด้วยสลัดผักสด

บีทรูท

หัวบีท - 1 กก. (4 ชิ้น)
balyk - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 10 สาขา
ผักชีฝรั่ง - 10 สาขา
หัวหอมสีเขียว - 10 ขน
แตงกวา - 3 ชิ้น
ไข่ - 4 ชิ้น
ครีม (20%) - 400 มล
น้ำส้มสายชู (9%) - 40 มล.
มัสตาร์ด - 20 มล
น้ำตาล - 8 กรัม
เกลือ - 10 กรัม
พาร์สนิป (ราก) - 100 กรัม
พริกไทยดำป่น - 3 กรัม
น้ำ - 1.5 ลิตร

ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นเส้น ตัดบาลิกเป็นเส้นด้วย สับหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง โอนแตงกวา บาลิก และสมุนไพรไปยังน้ำซุปผักแช่เย็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ตัดโปรตีนเป็นเส้นแล้วโอนไปยังซุปปลา เพิ่มมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูลงในไข่แดงบดจนเนียนแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ปรุงรสซุปด้วยน้ำสลัดครีมและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

บีทแยม

หัวบีท - 500 กรัม
น้ำตาล - 250 กรัม
มะนาว - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
เพกติน - 10 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม

ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 200 ° C เช็ดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวและส้ม

ตัดหัวบีทอบเย็นเป็นเส้นใส่ในกระทะเพิ่มผิวส้มและมะนาวเทน้ำมะนาวครึ่งมะนาวและส้มครึ่งลูกใส่น้ำตาลและเพกติน

นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำตาลวานิลลา คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา โอนแยมสำเร็จรูปลงในชามและเย็น

บีทรูทช็อกโกแลตคัพเค้ก

หัวบีท - 400 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำตาล - 250 กรัม
น้ำมัน - 60 มล
เนย - 20 กรัม
แป้ง - 250 กรัม
ผงฟู - 5 กรัม
ผงโกโก้ - 30 กรัม
โรสแมรี่ - 1 กิ่ง
เกลือ - 3 กรัม

ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์ 2 ชั้น อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นบีทรูทอบหนึ่งชิ้นเป็นชิ้นขนาด 5x5 มม.

ในกระทะ ละลายเนยกับน้ำมันพืช (20 มล.) และโรสแมรี่เล็กน้อย นำโรสแมรี่ออกหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ใส่ชิ้นบีทรูท น้ำตาล เกลือ และน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ คาราเมลหัวบีทเป็นเวลา 10 นาที

บดหัวบีทอบอื่น ๆ ด้วยเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น เติมน้ำมัน (40 มล.) ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา ค่อยๆ นำบีทรูทน้ำซุปข้นไปที่ไข่ที่ตี คน.

รวมแป้ง ผงฟู และโกโก้ เพิ่มส่วนผสมแห้งในส่วนที่เป็นของเหลว สุดท้ายเพิ่มชิ้นบีทรูทคาราเมล ผัดอีกครั้ง

เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน 2/3 เต็ม อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

สตรูเดิ้ลกับหัวบีท

หัวผักกาด - 4 ชิ้น (1 กก.)
แป้ง - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมัน - 40 มล
ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา
โหระพาแห้ง - 3 กรัม
เกลือ - 10 กรัม
เนย - 50 กรัม
ชีส (15%) - 150 กรัม
ลูกพรุน - 8 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง - 25 กรัม
กระเทียม - 2 กานพลู
น้ำ - 125 มล
งา - 7 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ - 3 มล

สำหรับซอส:
ครีม (25%) - 250 ml
มะนาว - 1 ชิ้น
โหระพาสด - 1 กิ่ง
โหระพาเขียว - 2 ก้าน
เกลือ - 3 กรัม

ปอกหัวบีทและหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 5 × 5 มม. โอนหัวหอมไปที่กระทะด้วยเนย, ทอดด้วยกระเทียมสับ, โอนไปยังหัวบีท

ตัดลูกพรุนแช่ในน้ำอุ่นเป็นเส้น สับผักชีฝรั่ง เพิ่มลูกพรุนและผักชีฝรั่งลงในไส้บีทรูท เกลือและโหระพาแห้ง บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงผสมกับเกลือและโหระพาแห้ง

ม้วนแป้งบนผ้าขนหนูดึงออกมาด้วยมือของคุณ ทาแป้งด้วยเนยละลาย โรย 1/3 ของชั้นด้วยเกล็ดขนมปัง วางชีสบนเกล็ดขนมปัง และบนชีส - บีทรูทเป็นชั้นหนึ่ง

ม้วนสตรูเดิ้ลด้วยผ้าขนหนู ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยงาคั่ว อบสตรูเดิ้ลที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับผิวและน้ำมะนาวครึ่งลูกใส่ใบโหระพาโหระพาสับและเกลือคน เสิร์ฟพร้อมบีทรูทสตรูเดิ้ล

สุดสัปดาห์นี้การแสดง "ทุกอย่างจะอร่อย!" จะสอนวิธีทำอาหารที่อร่อยที่สุดจากหัวบีทธรรมดา!
Borscht, Borscht, Borscht และเสื้อโค้ทขนสัตว์ - คุณล้อเล่นหรือเปล่า? คุณรู้หรือไม่ว่าบีทรูททำอร่อยได้มากแค่ไหน? เราจะสอนวิธีทำอาหารที่ไม่ธรรมดา เพื่อที่คุณจะลืม Borscht ไปตลอดกาล Alla Kovalchuk ปฏิคมที่หาที่เปรียบมิได้ของเราได้เตรียมอาหารบีทรูทที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ 10 รายการสำหรับคุณที่เข้าใจผักดีกว่าผู้เชี่ยวชาญ
หวานและเข้มข้น - น้ำขิงบีทรูท หอมและนุ่ม - บีทรูท pkhali สตูว์บีทรูทหนาและหอม (ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะลืม Borscht ไปตลอดกาล) และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด คุณจะกระโดดโลดเต้นเมื่อได้ลิ้มลองอาหารจานแรกในการจัดอันดับของเรา นอกจากนี้ เราจะเปิดเผยความลับ: ง่ายแค่ไหนที่จะปอกหัวบีทและไม่ทำให้มือของคุณสกปรก
เราจะสอนวิธีกำจัดกลิ่นหัวบีท และเราจะแสดงให้เห็นว่าการลบผิวออกจากหัวบีทนั้นง่ายและสะดวกเพียงใด

เบียร์บีทรูทขิง

น้ำร้อนถึง 40 ° C ปอกเปลือกและขูดหัวบีท ขิง และผิวเลมอนขูดละเอียด นำส่วนผสมที่ขูดไปใส่ในขวดขนาดสามลิตร บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลและยีสต์แห้ง คลุมด้วยน้ำอุ่น
ปิดฝาขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิดและนำไปวางในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 2 วัน แล้วแช่เย็นต่ออีกวัน นำออกมากรองผ่านตะแกรง

บีทรูท pkhali

ต้มหัวบีทและเย็น สับวอลนัท ใส่กระเทียม ผักชีสับ และหอมแดงลงไป ใส่เกลือ ฮ็อปซูเนลี่และผักชีด้วย ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน
ปอกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นเพิ่มมวลถั่ว เทน้ำส้มสายชูไวน์ลงไป แล้วตีส่วนผสมอีกครั้งจนเนียน ปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลา 30 นาที
ปั้นเป็นลูกกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. วางบนจานที่ปูด้วยสลัดผักสด

บีทรูท

ปอกหัวบีท มันฝรั่ง และรากพาร์สนิปแล้วหั่นเป็นเส้น ผสมหัวบีทกับน้ำส้มสายชูแล้วต้มในน้ำ 3 แก้ว ต้มมันฝรั่งและพาร์สนิปแยกกันในน้ำปริมาณเท่ากัน เทน้ำซุปผักลงในชามแล้วแช่เย็นในอ่างน้ำแข็ง
ปอกเปลือกและหั่นแตงกวาเป็นเส้น ตัดบาลิกเป็นเส้นด้วย สับหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง โอนแตงกวา บาลิก และสมุนไพรไปยังน้ำซุปผักแช่เย็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ต้มไข่ ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง ตัดโปรตีนเป็นเส้นแล้วโอนไปยังซุปปลา เพิ่มมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูลงในไข่แดงบดจนเนียนแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ปรุงรสซุปด้วยน้ำสลัดครีมและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

บีทแยม

ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 200 ° C เช็ดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวและส้ม
ตัดหัวบีทอบเย็นเป็นเส้นใส่ในกระทะเพิ่มผิวส้มและมะนาวเทน้ำมะนาวครึ่งมะนาวและส้มครึ่งลูกใส่น้ำตาลและเพกติน
นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำตาลวานิลลา คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา โอนแยมสำเร็จรูปลงในชามและเย็น

บีทรูทช็อกโกแลตคัพเค้ก

ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์ 2 ชั้น อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นบีทรูทอบหนึ่งชิ้นเป็นชิ้นขนาด 5x5 มม.
ในกระทะ ละลายเนยกับน้ำมันพืช (20 มล.) และโรสแมรี่เล็กน้อย นำโรสแมรี่ออกหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที ใส่ชิ้นบีทรูท น้ำตาล เกลือ และน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ คาราเมลหัวบีทเป็นเวลา 10 นาที
บดหัวบีทอบอื่น ๆ ด้วยเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น เติมน้ำมัน (40 มล.) ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา ค่อยๆ นำบีทรูทน้ำซุปข้นไปที่ไข่ที่ตี คน.
รวมแป้ง ผงฟู และโกโก้ เพิ่มส่วนผสมแห้งในส่วนที่เป็นของเหลว สุดท้ายเพิ่มชิ้นบีทรูทคาราเมล ผัดอีกครั้ง
เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน 2/3 เต็ม อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

สตรูเดิ้ลกับหัวบีท

สำหรับซอส:

ครีม (25%) - 250 ml
มะนาว - 1 ชิ้น
โหระพาสด - 1 กิ่ง
โหระพาเขียว - 2 ก้าน
เกลือ - 3 กรัม

อบหัวบีทในเตาย่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 ° C เย็นลง นวดแป้งที่ยืดออก: ตีไข่กับเกลือ ใส่แป้ง น้ำ น้ำมัน และน้ำส้มสายชูไวน์ นวดโอนไปยังชามและทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนูเป็นเวลา 30 นาที
ปอกหัวบีทและหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 5x5 มม. โอนหัวหอมไปที่กระทะด้วยเนย, ทอดด้วยกระเทียมสับ, โอนไปยังหัวบีท
ตัดลูกพรุนแช่ในน้ำอุ่นเป็นเส้น สับผักชีฝรั่ง เพิ่มลูกพรุนและผักชีฝรั่งลงในไส้บีทรูท เกลือและโหระพาแห้ง บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงผสมกับเกลือและโหระพาแห้ง
ม้วนแป้งบนผ้าขนหนูดึงออกมาด้วยมือของคุณ ทาแป้งด้วยเนยละลาย โรย 1/3 ของชั้นด้วยเกล็ดขนมปัง วางชีสบนเกล็ดขนมปัง และบนชีส - บีทรูทเป็นชั้นหนึ่ง
ม้วนสตรูเดิ้ลด้วยผ้าขนหนู ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยงาคั่ว อบสตรูเดิ้ลที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที
เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับผิวและน้ำมะนาวครึ่งลูกใส่ใบโหระพาโหระพาสับและเกลือคน เสิร์ฟพร้อมบีทรูทสตรูเดิ้ล

บีทและเนื้อย่าง

เนื้อ (สะบักไม่มีกระดูก) - 1 กก.
หัวผักกาด - 5 ชิ้น (1 กก.)
น้ำมันหมู - 40 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไวน์แดงแห้ง - 250 มล
แป้ง - 25 กรัม
barberry - 8 ชิ้น
ถั่วออลสไปซ์ - 8 ชิ้น
น้ำตาล - 16 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 50 มล
มัสตาร์ดแห้ง - 8 กรัม
มะรุมขูด - 10 กรัม
เกลือ - 10 กรัม
พริกไทยดำป่น - 3 กรัม

สับเนื้อเป็นก้อน 1/2-inch แล้วสับหัวหอม ผัดเนื้อในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอม
ปอกหัวบีทหั่นเป็นก้อน 2.5 ซม. ใส่มะรุมขูดและมัสตาร์ดแห้งลงในครีม บด barberry ด้วยพริกไทยในครก
เพิ่มแป้งลงในเนื้อผัดกับหัวหอม เทเนื้อลงในหม้อ, ใส่เครื่องเทศขูด, ไวน์แดงแห้ง, หัวบีทสับ, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยและน้ำสลัดครีมเปรี้ยว คน.
ปิดหม้อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 170 ° C เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

พิซซ่าบอร์ช

หัวผักกาด - 4 ชิ้น
แป้ง - 500 กรัม
น้ำ - 500 มล
น้ำมัน - 50 มล
ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
แครอท (มินิ) - 3 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
กะหล่ำดาว - 10 ชิ้น
เนื้อ - 150 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
ครีม (20%) - 100 ml
มะนาว - 1 ชิ้น
มัสตาร์ด - 5 มล
กระเทียม - 1 กานพลู
เกลือ - 12 กรัม
น้ำตาล - 8 กรัม
พริกไทยดำป่น - 5 กรัม

รวมยีสต์แห้งกับน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล เนยและแป้ง นวดแป้ง, โอนไปยังชาม, ปิดด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ผ่าครึ่งหัวบีท แครอท และมันฝรั่ง ใส่น้ำมัน เกลือ และพริกไทยลงในมันฝรั่งด้วยแครอท คน. ใส่เนยลงในหัวบีท ห่อผักแต่ละใบแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
ต้มเนื้อหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดหัวบีท 3 หัวอย่างประณีต บีบน้ำออก เตรียมซอสพิซซ่า: รวมน้ำบีทรูทกับครีม, กระเทียมผ่านการกด, ใส่เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่งสับ
คลึงแป้งออกแล้วเหยียดมือออกด้านข้างแล้วโอนไปยังแผ่นอบ ทาซอสบีทรูทให้ทั่วพิซซ่า วางบีทรูทอบ แครอท มันฝรั่ง เนื้อวัว และกะหล่ำบรัสเซลส์ผ่าครึ่ง
อบพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำบีทรูทผสมกับครีมเปรี้ยว กระเทียม น้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำ เกลือและพริกไทย

หอกคอนในเสื้อบีทรูท

หัวผักกาด - 2 ชิ้น
หอกคอน (เนื้อ) - 2 ชิ้น (500 กรัม)
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มะนาว - 1 ชิ้น
โหระพา - 2 ก้าน
โหระพา - 3 ก้าน
มิ้นต์ - 3 ก้าน
ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
เกลือ - 10 กรัม
พริกไทย - 6 กรัม
น้ำมัน - 60 มล
กระเทียม - 1 กานพลู
แป้ง - 8 กรัม
ชีสแข็ง - 150 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น

นำความเอร็ดอร่อยออกจาก 1/2 มะนาวแล้วบีบน้ำจากทั้งสองส่วน ใส่ใบไทม์ น้ำมันพืช เกลือและพริกไทย คน. วางเนื้อปลาหอกในน้ำดอง ทิ้งไว้ 40 นาที
ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงทอด เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมและผัดกับหัวหอมและแครอท โอนผักไปที่หัวบีทขูด
รวมไข่กับแป้งเพิ่มส่วนผสมผัก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มชีสขูด 2/3 เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมบีทรูท
วาง 2/3 ของส่วนผสมบีทรูทบนแผ่นอบ วางคอนที่หมักไว้ด้านบน และส่วนผสมบีทรูทที่เหลืออยู่ด้านบน โรยด้วยชีส อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที
นำคอนหอกออกจากเตาอบ โรยด้วยชีสที่เหลือแล้วกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 10 นาที โรยคอนหอกที่ทำเสร็จแล้วด้วยใบสะระแหน่ ใบโหระพา และผักชีฝรั่ง

เค้กบีทรูทกับครีมเฮเซลนัท

สำหรับบิสกิต:

หัวผักกาด - 3 ชิ้น
แป้ง - 250 กรัม
น้ำมัน - 250 มล
ไข่ - 5 ชิ้น
ผงฟู - 8 กรัม
โกโก้ - 50 กรัม
น้ำตาล - 350 กรัม
เกลือ - 5 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต (78%) - 90 g
เหล้ารัม - 40 มล

สำหรับครีมถั่ว:

เนย - 150 กรัม
วอลนัท - 90 กรัม
นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง (380 กรัม)

สำหรับครีมนมเปรี้ยว:

คอทเทจชีส (10%) - 150 กรัม
ครีม (33%) - 250 มล
น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม

ห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200 ° C ปอกเปลือกและขูดบีทรูทอบหนึ่งอันบีบน้ำ ปอกหัวบีทที่เหลือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำมันแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ละลายช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำ ตีไข่กับน้ำตาลใส่มวลบีทรูทแล้วตีอีกครั้ง เพิ่มช็อคโกแลตละลาย
เทโกโก้ เกลือ และผงฟูลงในแป้ง ผสมและโอนไปยังมวลบีทรูทช็อกโกแลต ใส่แป้งสำเร็จรูปลงในพิมพ์อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที
สำหรับครีม ให้ตีเนย ใส่นมข้นที่ต้มแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มถั่วสับ
บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำบีทรูท ตีครีมกับน้ำตาลผงแล้วใส่ชีส ปัดจนเนียน
เค้กฟองน้ำอบเย็น ตัดเป็นสามเค้ก ราดด้วยเหล้ารัม ทาครีมเฮเซลนัท 2 ชั้นล่าง แล้วปิดด้านบนและด้านข้างด้วยครีมชีส ตกแต่งเค้กด้วยครีมนมที่เหลือ

Veröffentlicht auf: Mittwoch, 10. กุมภาพันธ์ 2559
↓ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมด้านล่าง! ↓ สมัครสมาชิกช่อง Youtube ของเรา! → http: //www.youtube.com/user/VseBudeDo ... คุณต้องการที่จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารอร่อยราคาไม่แพงและในเวลาเดียวกัน? จากนั้นตุนหัวบีท! และวันนี้ Hector Jimenez-Bravo จะสอนวิธีทำทาร์ตร้านอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผักที่คุ้นเคย คุณชอบวิดีโอไหม แสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง! อย่าลืมกดไลค์ (ยกนิ้วให้!) และแชร์วิดีโอกับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก :) คุณไม่ชอบมันเหรอ? ยังแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น ขอบคุณ! ♦ วิดีโอเพิ่มเติมในเพลย์ลิสต์ตามธีมของเรา! เคล็ดลับพิเศษของ YouTube → http://goo.gl/h9hStLDigests (คำแนะนำที่ดีที่สุดให้เลือก) → http://goo.gl/pq4CU3Health Care → http://goo.gl/oPCqRoHome Tips → http://goo.gl/kgf788 สูตรทำอาหาร → http://goo.gl/sVeEueSkin Care → http://goo.gl/hHqRAK All About Fashion → http://goo.gl/XJTHhpวิธีการเลือก คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ → http://goo.gl/QV3W7c การออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักและชาร์จพลังงาน → http://goo.gl/1ZYfEu Astro Prediction → http://goo.gl/NiE74WFamily Relations → http://goo.gl/oOpJEG Do ด้วยตัวคุณเอง ! → http://goo.gl/RorrmJ ทุกอย่างจะอร่อย → http://goo.gl/TVYBvm♦ "ทุกอย่างจะดี" ภายนอก YouTube: เว็บไซต์ของโครงการ "ทุกอย่างจะดี": http://dobre .stb.ua/ "ทุกอย่างจะดี" บน Facebook: https://www.facebook.com/vsebudedobre facebook.com/TVchannelSTBSTB บน Vkontakte: http://vk.com/tv_channel_stbSTB on Twitter: https://twitter ผู้เชี่ยวชาญโปรแกรม .com/TVchannelSTB ให้คำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงในชีวิตประจำวันและในชีวิตประจำวัน ในโครงการ คุณจะได้ยินเคล็ดลับในการเปลี่ยนแปลงชีวิตของคุณให้ดีขึ้นทั้งในความสัมพันธ์และการปรับปรุงบ้าน ทั้งในการเลี้ยงลูกและในสไตล์การแต่งตัวของคุณ วิดีโอของเราช่วยให้คุณพบคำตอบสำหรับคำถามต่อไปนี้: วิธีลดน้ำหนัก? วิธีลดน้ำหนัก? ทำอาหารอย่างไร? กินอย่างไรและอย่างไร? แต่งตัวยังไงให้สวยและถูก? ทำอย่างไร? จะเลือกอย่างไร รับชม "All will be kind" ตั้งแต่วันจันทร์ - พฤหัสบดี เวลา 16.00 น. ทาง STB ตอนใหม่จะปรากฏบน Youtube ในวันเดียวกับที่รายการออกอากาศ ในรัสเซีย รายการนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ "ทุกอย่างจะเรียบร้อย" และออกอากาศทางช่อง STS TV
ที่มา: https://youtu.be/S9bR2fqb6oo
1. ทุกคนจะใจดี
2. จานบีทรูทชั้นเลิศ - ทาร์ต "Beet Tatin" - ทุกอย่างจะใจดี ปล่อย 755 จาก 02/10/16
2016, ช่อง, ช่องทีวี, STB, STB, STS, ช่อง, ดู, ออนไลน์, ออนไลน์, ออนไลน์, ออนไลน์, ทุกอย่าง, จะ, ดี, ทุกอย่าง, ดี, ดี, ดี, Nadya, Nadezhda, Matveeva, มีประโยชน์, มีประโยชน์, คำแนะนำ, คำแนะนำ, corysnі, ได้โปรด, ได้โปรด, ตอบ, คำตอบ, ความลับ, ความลับ, จามรี, วิธี, การปรุงอาหาร, สูตร, สูตร, การทำอาหาร, รวดเร็ว, อร่อย, จาก, Gourmet, จาน, จาก, หัวผักกาด, บีทรูท, ทาร์ต , บีทรูท , tatin, ector, ector, jimenez-bravo, อร่อย,

สุดสัปดาห์นี้ การแสดงจะสอนวิธีทำอาหารที่อร่อยที่สุดที่ไม่ธรรมดา ... แต่ไม่สิ ทำไมมันถึงธรรมดาล่ะ ในทางกลับกัน! ละเอียดอ่อนหวานกรอบรสและสี - beets!

Borscht, Borscht, Borscht และเสื้อโค้ทขนสัตว์ - คุณล้อเล่นหรือเปล่า? คุณรู้หรือไม่ว่าบีทรูททำอร่อยได้มากแค่ไหน? เราจะสอนวิธีทำอาหารที่ไม่ธรรมดา เพื่อที่คุณจะลืม Borscht ไปตลอดกาล Alla Kovalchuk ปฏิคมที่หาที่เปรียบมิได้ของเราได้เตรียมอาหารบีทรูทที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ 10 รายการสำหรับคุณที่เข้าใจผักดีกว่าผู้เชี่ยวชาญ

ชมรายการ "อร่อยทุกอย่าง!" ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ - 10 และ 11 ธันวาคม - เวลา 9.00 น. ทาง STB!