Er det mulig å gå ned i vekt courgette kaviar. Høsting for vinteren med epler

26.04.2019 Salater

Dette nasjonalt produkt ganske mange beundrere. Og det er ikke overraskende, fordi du åpner en krukke til middag squash kaviar, vi tenker ikke engang på hva kaloriinnholdet er og fordelaktige egenskaper.

Kaviar dukket opp i industriell produksjon for rundt 100 år siden og fikk velfortjent popularitet på grunn av sin smaksegenskaper og lav pris. Samtidig er oppskriften hennes så enkel at mange husmødre i det post-sovjetiske rommet er engasjert i tilberedning av squashkaviar.

Selvfølgelig skylder produktet sin ukompliserte ingredienser en slik suksess, som gjør det mulig å tilberede en betydelig mengde av denne appetittvekkende hjemmelaget matbit... Hun ble forelsket selv om de gourmeter som er tvunget til å overvåke opphopningen ekstra kilo.

Kaloriinnholdet i produktet er bare 91 kcal, for hver 100 gram vekt. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot kaviar smaksatt med majones, men om det det blir det lenger.

Med alt dette er courgette en skatt stor mengde mineraler og vitaminer. Det vil være mer nøyaktig å markere hvilke vitaminer de ikke inneholder, fordi de fant gruppe B, C, A, PP og H. Fra aktive forbindelser og stoffer, natrium, jod, magnesium, kalsium, fluor og en rekke organiske og fete syrer kan isoleres. Alt dette samlet gjør det mulig å vurdere kaviar mest nyttig verktøy ernæring ved slanking.

Energiandelen på 100 gram av produktet ser omtrent slik ut:

  • Protein - 7%;
  • Karbohydrater - 33%;
  • Fett - 60%.

Hvordan kan en courgette overraske oss?

Hver 100 gram mat som spises, vil først og fremst være til nytte for mennesker som mangler fiber, mineraler og vitaminer i kostholdet. Ernæringseksperter tillater inkludering av små mengder squashkaviar (ikke under majones) for pasienter sukkersyke har forstyrrelser i arbeidet i galleblæren eller leveren.

Grov fiber har en gunstig effekt på fordøyelseskanalens motilitet og virker avførende. Ikke bare kaloriinnholdet, men også Næringsverdi er viktige egenskaper, som squashkaviar kan overraske oss med.

Samtidig avhenger mye av hvilke ingredienser som var inkludert i courgetteblandingen, og hva som var tilberedningsmetoden. Så for eksempel er kaloriinnholdet i ung courgette mye mindre og er bare 18 kilokalorier. Siden denne grønnsaken er letfordærvelig, må den steriliseres før den rulles over glassene. For matlaging av courgette med majones blir de ofte stekt, og i andre tilfeller blir de kokt.

Hvordan velge et produkt?

For å kjøpe produkter god kvalitet det er nødvendig å være oppmerksom ikke bare på kaloriinnholdet, men også på produksjonsdatoene.

Det sier seg selv at produsert i sommersesong kaviar vil trolig inneholde friskere husholdningsgrønnsaker fra åkrene og grønnsakshagene, sammenlignet med produktet rullet opp i glass om vinteren. Hvis innholdet er oransje eller lysebrunt, kan du stole på kvaliteten på produktet.

I dag kjøper deilig kaviar med eller uten majones, kan du gjøre det i en dagligvareavdeling i supermarkedet. Det kan imidlertid ikke sammenlignes med produktet der du legger sjelen din i å tilberede den eget kjøkken... Først og fremst forbereder vi oss nødvendige ingredienser til hjemmelaget kaviar- gulrøtter og løk, tomater og, selvfølgelig, courgette.

Så den enkleste oppskriften på courgette-kaviar vil være følgende: kok opp courgette, stek eller stek i ovnen. Tilsett resten av de hakkede grønnsakene, samt krydder, pepper, salt etter smak og rull sammen i glass.

Næringsrik daglig oppskrift

Vi gjør deg også oppmerksom på en oppskrift squash snack med majones, som med hell kan brukes som en vanlig rett for alle familiemedlemmer. Vi trenger omtrent 3 kilo courgette, et glass majones, 500 gram løk, en halv liter tomatpuré, 200 gram vegetabilsk olje.

Fremgangsmåten vil være som følger:

  • kutt av skallet fra squashen og vri dem med en kjøttkvern;
  • Helle ferdig blanding i en kjele eller gryte;
  • tilsett litt salt i blandingen, tilsett et halvt glass sukker, vegetabilsk olje og kok til med et godt dekket lokk;
  • skrell løken og stek i en panne til den er gyllenbrun;
  • bland stekte løk (ca. 100 gram ved utgangen) med courgette, pepper og bland godt med en slikkepott;
  • nå skal hele massen stekes over moderat varme i 3 timer;
  • blandingen er smaksatt tomatpuré og majones, hvoretter det blir stuet i en halv time til;
  • fra en kjele (kasserolle) helles kokende kaviar i tilberedte krukker, skrues opp med lokk og avkjøles.

Kaloriinnholdet i en slik tallerken gjør at den kan tjene som en siderett til koteletter eller kjøtt, kaviar kan smøres på brød som en uavhengig matbit. Selv 100 gram fersk hjemmelaget kaviar kan gjøre ethvert måltid til et festlig måltid. Hun er krydret smak og mørt i konsistensen. Det tar omtrent 4 timer å tilberede en hjemmelaget zucchini -matbit.

Er en fremtredende representant for diettprodukter. Det er indikert for bruk av barn, så vel som mennesker med ulike typer sykdommer og de som ønsker å kvitte seg med ekstra kilo. Og dette er ikke overraskende, siden det ikke bare inneholder en liten mengde kalorier, men også en høy konsentrasjon av næringsstoffer.

Ganske ofte er denne retten grunnlaget for dietter. Dette skyldes det lave kaloriinnholdet. Kaviar er basert på courgette - sunn grønnsak som effektivt kjemper mot overvektig og kompenserer for underskuddet nyttige vitaminer og mineraler i kroppen. I dag i vår artikkel vil vi snakke om sammensetningen av squashkaviar, fordelene og kaloriinnholdet.

Kaloriinnhold og sammensetning

Kabakker tilhører gruppen kalorifattig mat, kaloriinnholdet er 24 - 25 kcal per 100 gram. I tillegg er deres sammensetning beriket med flere nyttige stoffer- fiber, vitaminer og mineraler.

For matlaging hjemme trenger vi fortsatt:

Vær oppmerksom på at kaloriinnholdet i tomater, gulrøtter, løk og faktisk courgette er lite, men energiverdi vegetabilsk olje er omtrent 900 kcal. Derfor er kaloriinnholdet i produktet først og fremst avhengig av oppskriften på tilberedningen.

Et industrielt produkt er som regel tilberedt i henhold til klassisk utviklede oppskrifter, kaloriinnholdet er alltid angitt på etiketten på boksen og varierer fra 75 til 100 kcal per 100 gram. Sammensetningen inkluderer vegetabilsk olje og krydder, samt stekt og grønnsaksgryte... Energiverdien avhenger direkte av mengden vegetabilsk olje som brukes under tilberedningen.

Utseendet til kaviar sier mye. Vær oppmerksom på at jo lysere fargen på produktet er, desto mindre kaloririk er det (dette indikerer at grønnsakene var stuet, ikke stekt).

I tillegg til kalorier inneholder den (100 gram):

  • karbohydrater - 7-9 g;
  • fett - 6-8 g;
  • proteiner - 1-2 g.

I tillegg til alt det ovennevnte inkluderer squashkaviar matfibre, flerumettet fettsyre, aske, organiske syrer og vann.

Fordelaktige funksjoner

Fordelene og skadene ved et produkt skyldes dets kjemiske sammensetning. Den er preget av en balanse, representert av et vitamin- og mineralkompleks:

En slik sammensetning, sammen med et lavt kaloriinnhold, gjør produktet ekstremt nyttig. Fordelene er som følger:

  • bidrar til å styrke det kardiovaskulære systemet;
  • fjernes fra kroppen skadelige stoffer f.eks. slagger, giftstoffer og tungmetallforbindelser;
  • styrker immunsystemet;
  • antioksidanter forhindrer for tidlig cellealdring;
  • på grunn av fiberinnholdet, forbedrer produktet fordøyelsen.

Kan produktet skade menneskekroppen? Er det normer for inntak av kaviar slik at det gir enestående fordeler? Er det noen kontraindikasjoner for bruk av produktet? Ernæringseksperter sier at en person kan konsumere fra 100 til 150 gram av det spesifiserte produktet hver dag uten frykt for helsen til seg selv og sine nærmeste. På grunn av de rike kjemisk oppbygning produktet bør brukes med ekstrem forsiktighet under følgende sykdommer og tilstander:

  • med urolithiasis;
  • med gastritt og ulcerøs sykdom.

Vær oppmerksom på at kaviar bør kjøpes med ekstrem forsiktighet i butikkene. Gjør deg grundig kjent med komposisjonen, utseende kapasitet og holdbarhet. Gi preferanse til ferske produkter tilberedt i henhold til GOST.

Hvordan redusere kalorier

Den eneste måten ikke bare redusere kaloriinnholdet i produktet, men også for å bevare alle fordelene - å lære å lage en courgettegnist hjemme. Det er det ikke i det hele tatt vanskelig prosess, som et resultat av at du kan få et sunt og velsmakende produkt.

Kaloriinnholdet bestemmes av mengden vegetabilsk olje som brukes. Ved å redusere konsentrasjonen reduserer vi også produktets energiværdi til 50 kcal per 100 g. Hvis grønnsaker ikke stekes, men stuet med minimumsbeløp olje, får du en lav-kalori, sunn og velsmakende rett.

En annen fordel ved matlaging hjemme er muligheten til uavhengig å velge krydder og ingredienser basert på dine smakspreferanser.

Kaloriinnhold av kaviar fra butikken

Zucchini har vunnet en hederlig plass blant ernæringsfysiologer på grunn av deres energiindeks, som ikke overstiger 25 kcal. Hvis de brukes til matlaging av kaviar, vil kaloriinnholdet øke noe. De eksakte tallene avhenger av oppskriften, antall kalorier kan variere fra 80 til 100 kcal per 100 gram. Hvis du tar butikkkaviar som grunnlag når du går ned i vekt, bør du gjøre deg kjent med kaloriinnholdet som er angitt på banken.

På grunn av sin rike kjemiske sammensetning er produktet etterspurt ikke bare under vekttap. Innholdet i beholderen inkluderer beste stoffene matbord som jern, kalsium og sink. I tillegg noterer legene en høy konsentrasjon av vitamin A og C. i produktet. Takket være kaviar blir aktiviteten bedre. Fordøyelsessystemet hemoglobin øker, og kroppen blir kvitt destruktive giftstoffer. Kvinner bør ta hensyn til det faktum at courgette er effektivt i kampen mot cellulitter.

Når du kjøper squashkaviar i butikk, bør du ta hensyn til materialet som beholderen er laget av. Det anbefales å ikke foretrekke metallbokser, siden de gjør det umulig å evaluere produktet visuelt og oksidere i dem. Courgette -kaviar skal ha en lysebrun fargetone, det skal ikke være oransje eller rødlige nyanser. Dette indikerer tilstedeværelsen av urenheter som reduserer fordelene med produktet. Hvis det er vann på overflaten av innholdet, indikerer dette at kaviaren er laget av frosne komponenter.

I tillegg til kaloriinnhold spiller tilstedeværelse eller fravær av konserveringsmidler i produktet en avansert rolle - de må være fraværende. Du kan se sammensetningen på pakken. Du bør umiddelbart sette til side beholdere med hovne lokk og som har gått ut - det er stor sannsynlighet for alvorlig forgiftning. den optimale tidsrammen for kjøp av squashkaviar er steinhøst, siden produktet er laget av grønnsaker som er dyrket naturlig.

Kaloriinnhold i hjemmelaget squashkaviar

For å beregne den nøyaktige indikatoren for energiværdi, bør alt innhold dekomponeres i komponenter. I dag er det radikale måter å gjøre tavernaer til kaviar, noe som bidrar til en liten økning i kaloriinnholdet. Ferske grønnsaker kvern grundig og bland eventuelt med løk, hvitløk eller urter. Dermed blir squashkaviar tradisjonelt tilberedt i Slovenia, og energiens verdi overstiger ikke 18 kcal per 100 gram.

Folk som ønsker å gå ned i vekt på grunnlag av den forhandlede grønnsaken, forlater som regel selvinnkjøp til fordel for industrielle versjoner. Mest det beste alternativet for å støtte dietten - kaviar, som ble opprettet med mine egne hender hjemme.

Etter å ha behandlet spørsmålet om hvorvidt den forhandlede maten er høy i kalorier, er det nødvendig å forstå prinsippene for overholdelse av dietter som er basert på denne komponenten. Varighet diettmat alle bør bestemme selvstendig, basert på målene som er satt for seg selv - antall kilo som en person ønsker å bli kvitt.

Gode ​​resultater vises ukentlig diett basert på squashkaviar hjemmelaget og lavt kaloriinnhold. Du kan supplere retten med grønnsaker, frukt eller bokhvete grøt (noen ganger er kokte poteter tillatt, men i små mengder). Når det gjelder drinker, er det verdt å foretrekke grønn og urtete.

I tillegg til fordelene ved et slikt kosthold, har det også en ulempe. Den består i en mangel på næringsstoffer, som ganske enkelt kan etterfylles med ekstra inntak av spesielle vitamin- og mineralkomplekser.

Vær oppmerksom på at et hjemmelaget produkt bidrar til raskt tap vekt. Ved å eliminere all uønsket mat fra kostholdet ditt, kan du gå ned ca 5 kg på en uke.

Det er en nær slektning av agurk, i tillegg til at agurk inneholder mye vann, fiber og forskjellige mineralsalter. Courgette er et diettprodukt og er ofte inkludert i dietten til pasienter med gastrointestinale sykdommer.

Kaloriinnholdet i courgette er lite, så det kan trygt inkluderes i diett for vekttap. Om sommeren kan du bruke courgette, både i salater og i tilbehør, ved å koke eller bake dette deilig grønnsak... Og du kan lage deilig diett squash kaviar, som kan spises umiddelbart etter matlaging eller kan rulles sammen i glass.

For å forberede kaviar for vekttap, er courgette best bakt i ovnen. Resten av ingrediensene - finhakket, løk og hvitløk - putre i en liten mengde vegetabilsk olje.

Ferdige grønnsaker bland i en blender og sett til fordampning på svak varme til du får den konsistensen du trenger. Klar kaviar legges ut i sterile glass.

Dietten på squashkaviar er 7 dager. Vi spiser til frokost fettfattig hytteost og squashkaviar. Kok eller bak fisk til lunsj.

Zucchini diett

Kaviar vil tjene som garnityr. For en ettermiddagsmat kan du spise usøtet frukt. Matlaging til middag bokhvete grøt, som passer godt til squashkaviar. Grøt kan skiftes annenhver dag for kokte poteter. Alle produktene kan erstattes med tilsvarende, bare squashkaviar forblir den samme retten. Det er bedre å drikke grønt eller te på.

Ulempen med en slik diett vil være mangelen på balanse. Du kan kompensere for denne mangelen ved å ta multivitaminer med mineraler.

Hvis du bestemmer deg for at du kan gå ned i vekt ved hjelp av squashkaviar, er det på tide å forberede en lav-kalori deilig squashkaviar til vinteren.

Zucchini er en grønnsak som de fleste elsker. Anerkjent av ernæringsfysiologer rundt om i verden som beste grønnsak for mat i alle aldersgrupper. V baby mat det anbefales å starte komplementærmat med det, siden det ikke forårsaker allergi. For mennesker i andre aldre anbefales det å inkludere det i dietten, som diettprodukt, uten Grenser.

Zucchini er et lager av vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer. Lett å fordøye og lite kalorier.

Mange husker kaviar fra denne grønnsaken fra barndommen. Hun likte både barn og voksne. På grunn av den høye etterspørselen ble den introdusert i industriell produksjon for over 100 år siden. Og det fortsetter å holde en høy popularitetsstang på grunn av smaken og den relativt billige.

Men uansett etterspørsel etter et produkt, er det alltid et spørsmål om dets energiintensitet. Hva er kaloriinnholdet i squashkaviar?

Kaloriinnhold i squashkaviar

Zucchini i seg selv har en lav kaloriverdi - 25 kcal. Men når du lager kaviar, øker kaloriindeksen betydelig. Så hvor mange kalorier er det i et produkt? Gjennomsnittstallet er 97 kcal per 100 g. forskjellige produsenter kjente merker dette produktet har sin egen oppskriftssammensetning, og følgelig forskjellige kalorier- fra 80 til 100 kcal.

En så lav indikator på kaloriinnholdet i squashkaviar gjør at den kan være ledende innen diett.

Folk holder seg til riktig næring, noen ganger gi preferanse butikk kaviar... Men ikke alle produsenter lager squashkaviar i henhold til koststandarden. Svært ofte synder de med smak og tilsetningsstoffer, samt konserveringsmidler, som ikke bare ikke gjør produktet nyttig, men til og med farlig å bruke.

Dette får mange husmødre til å lage squashkaviar hjemme og følge de nødvendige diettreglene.

Kaloriinnholdet i hjemmelaget squashkaviar, tilberedt av passende produkter, kan reduseres til minimum 18 kcal per 100 g. I prosessen med å lage slik kaviar knuses grønnsaker med krydder til glatt og overflødig væske fordampes. Slik kalori lav oppskrift gjør det ikke mulig å lage tradisjonell squashkaviar, men det er ganske nyttig for å gå ned i vekt.

Kosthold på squashkaviar

Ernæringseksperter har til og med utviklet en diett basert på squashkaviar. Essensen i denne dietten er å kombinere den med bokhvete eller grønnsaker (noen ganger til og med kokte poteter). La grønt og urtete... Som et resultat riktig kosthold på 7 dager er det mulig uten spesiell innsats gå ned 3–5 ekstra kilo og forbedre utseendet ditt.

Diett squash kaviar oppskrift

Det er mange oppskrifter for å lage diett squashkaviar. Du kan velge hvilken som helst som passer din smak.

Produktsettet er enkelt:

  • 3-4 middels courgette
  • 1 stor gulrot
  • 1 stor løk
  • 0,5 liter tomatjuice (kan erstattes med friske tomater)
  • salt, persille, dill, pepper - etter smak

Hakk den skrellede courgetten i fint rivjern ha i en kjele, la det koke og fordampe ved svak varme slik at massen blir halvert. Tilsett deretter løk og gulrøtter og la det småkoke i en halv time til. Hell i tomat juice, salt og tilsett krydder. La det småkoke i en halv time til. Klar kaviar kan rulles sammen i glass eller konsumeres umiddelbart.

Etter å ha diversifisert vår meny med courgette, fyller vi opp kroppen vår med nyttige stoffer og nødvendig fiber.

Utvilsomt, etter å ha gjort vårt valg til fordel for courgetter, tar vi stor fordel din kropp.

Relaterte videoer

Zucchini - veldig lett mat... Fersk 100 g inneholder ikke mer enn 18 kcal. Når disse grønnsakene omdannes til kaviar, øker energiverdien. Er det mulig å spise squashkaviar på en diett, er det nyttig, og hva er skaden, det er verdt å vite for alle som følger reglene for et sunt kosthold.

Zucchini spises vanligvis rå, stuet, kokt, stekt, som egen rett... Men oftere lager folk kaviar av dem. Dette selges også i industribanker. Men, hjemmelaget mindre kaloririk.

Produktets sammensetning og næringsverdi

Kaviar fra tavernaer er ønskelig for alle. Og energiinnholdet per 100 g er bare 103 kcal. Den glykemiske indeksen til denne retten er 70-75. Dette er et høyt tall. Men på grunn av det høye fuktighets- og fiberinnholdet, hjelper slik kaviar med å rense tarmene, noe som betyr vekttap.

Viktig! Hvert produkt har sitt eget glykemisk indeks... Dette er effekten av produktet etter inntak på blodsukkernivået. GI viser hastigheten som karbohydrater absorberes i kroppen og øker sukker. Mest høyeste rate- 100. Matvarer med lavt GI har fiber, komplekse karbohydrater, som absorberes sakte. Et høyt GI indikerer enkle karbohydrater som absorberes raskt. Og hvis det ikke er noen grunn til inntak av glukose, blir det sendt til fettlagre.

Fordel og skade

Courgette -kaviar gir mange fordeler. Fordelene er som følger:

  • fiber forbedrer tarmmotiliteten, forhindrer og behandler forstoppelse;
  • hjertemuskulaturen fungerer bedre;
  • kolesterol reduseres;
  • styrker immunsystemet;
  • leddene blir sterkere;
  • salter og slagger fjernes;
  • blodet renses, blodsirkulasjonen aktiveres;
  • hevelse og overflødig vann forsvinner;
  • metabolisme er aktivert.

Det er også skade. Forsinket eller ikke kvalitetsprodukter bidrar til forekomsten av botulisme.

Er det verdt å spise når du går ned i vekt

Avhengig av kaviarsammensetning kan energiverdien per 100 g variere fra 80 til 103 kcal. Dette er ikke mye i det hele tatt, så de som går ned i vekt kan trygt inkludere det i menyen minst for hver dag.

Hjemmelaget kaviar er enda lavere i kalorier. 100 g produkt inneholder bare 18 kcal. Produktet metter og gir en følelse av metthet i lang tid. Den passer som tilbehør til alle magert kjøtt eller fisk.

Forbruk per dag

Det vil ikke skade en sunn person å konsumere opptil 300 g kaviar fra tavernaer om dagen.

Med mindre problemer med mage -tarmkanalen er det tillatt å spise opptil 100 g.

Og selv de som lider av diabetes har råd til opptil 100 g av denne retten hvis det ikke er sukker i sammensetningen.

Hvem bør ekskludere en tallerken fra dietten

Noen mennesker må gi opp courgette. Det er en rekke årsaker til dette:

  • noen nyrepatologier;
  • magesår og tolvfingertarmen;
  • gastritt med høy surhet;
  • akutt form for gastrointestinale sykdommer;
  • allergi mot taverna og kaviarkomponenter.

Det er også viktig å studere sammensetningen av produktet nøye når du kjøper. Hvis det inneholder sukker, er det best å ikke bruke det for diabetes.

Viktig! For å redusere kaloriinnholdet i kaviar, kan du tilberede den i en multikoker. Du kan også bruke mikrobølgeovnen.

Lossing og diettalternativer

På grunn av rettens rett, er det tillatt å spise kaviar som en diett for å gå ned i vekt.

valg 1

Spis en halv kilo kaviar i syv dager på rad. Samtidig er det ikke forbudt å konsumere et ubegrenset antall grønnsaker (bare ikke poteter, selvfølgelig), samt 200 g hvit kylling kjøtt kokt med litt salt og pepper.

Kylling vil gi proteiner, grønnsaker - fylle på med vitaminer og kaviar - fiber og andre nyttige komponenter for å rense tarmene og forsyne alle kroppens celler med nyttige stoffer. På 7 dager kan det ta opptil 7 kilo.

Alternativ 2

Hele uken trenger du bare å spise bokhvete (150 g), kokt kylling(100 g hvitt kjøtt) og courgette -kaviar (100 g). Spis på et strengt definert tidspunkt. Du kan ikke utføre en slik diett på mer enn en uke.

Det er mulig å gå ned i vekt opptil 8 kilo. Men i disse dager må du ta et kompleks av vitaminer.

Alternativ 3

I tre dager på rad må du spise 100 g courgette -delikatesse, 50 g ost og kamilleinfusjon om morgenen. Til lunsj - grønnsaksuppe, hvitt kyllingekjøtt. For en ettermiddagsmat - ingefærte samt et bakt grønt eple. Til kvelden kokt ris og 100 g squashkaviar. Med en slik diett kan du si farvel til 3,5 kilo på tre dager.

Faste dag 1

Om morgenen - squashkaviar og fettfri cottage cheese.

Lunsj - courgette -kaviar og kylling eller fisk.

Ettermiddagsmat - et utvalg av frukt;

Til kvelden - kaviar fra courgette med dampede poteter eller bokhvete.

Faste dag 2

Om morgenen - kaviar fra tavernaer 100 g og grønn te.

Andre frokost - 120 g yoghurt, en pære, et krus gresskarjuice.

Lunsj - kaviar fra tavernaer, kjøtt tilberedt med krydder, en kopp bær, en kopp te.

Ettermiddagsmat - kålsalat med gulrøtter, kaviar, eplejuice;

Til kvelden - en håndfull tørket frukt, kaviar, usøtet te eller fruktdrikk.

Interessant! Zucchini kan spises rå. De er saftige og smakfulle. Det er bedre å velge veldig unge og mellomstore frukter for dette. Rå courgette virker som et mildt vanndrivende middel.

Oppskrifter

Et godt alternativ er å lage kaviar hjemme. den grønnsaksrett vil være diett, siden den definitivt ikke inneholder eddik, sukker, kunstige smaker.

Navn

Ingredienser

Matlagingsmetode

Enkel

200 g taverna;

100 g gulrøtter;

100 g tomater;

1 løk;

2 fedd hvitløk;

· Greener.

Alle ingrediensene må males i en blender og tilberedes på svak varme i 40 minutter. Veldig velsmakende både varmt og kaldt. Det anbefales å tilsette salt og pepper individuelt, men ikke til selve retten.

Med tillegg av et eple

1 courgette;

1 gulrot;

1 løk;

1 grønt eple;

2 tomater;

· 30 g vegetabilsk olje;

· Salt etter smak.

Skrell gulrøtter, courgette, løk, kutt i terninger og la det småkoke på middels varme i 10 minutter med litt vann. Skrell tomatene, hakk og ha i pannen, la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Skrell og finhakk eplet, tilsett kaviaren, la det småkoke i 5 minutter. Når du er klar, maler du kaviaren med en blender.

Diett kaviar

Zucchini 400 g;

1-2 løk;

3 mellomstore tomater og 150 g frossen tomatpuré;

1 hvitløk;

· Salt og pepper, paprika, spisskummen;

· 30 g olivenolje.

Skrell squashen, kutt i to halvdeler. Smøre vegetabilsk olje... Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader med tomater og hvitløk. Stek i ca 60 minutter. Fjern grønnsakene fra ovnen og avkjøl. Skrell tomatene. Kvern alt i en enkelt masse. Ta deretter på sakte brann og tilsett krydder etter smak. Du kan legge til en klype sukker, fra dette vil parabolen ikke slutte å være diett, men den vil få en spesiell smak.

Original kaviar

Zucchini 300 g;

1 løk;

1 gulrot;

100 g ferskt gresskar;

2 poteter;

2 tomater;

· Salt og pepper etter smak;

· 1 ss. l. soyasaus;

· 30 g smør.

Hell et halvt glass varmt vann, kok opp til full beredskap grønnsaker, pepper og salt. Mal deretter med en blender. Du trenger ikke å male, det blir også deilig.

Viktig! Hvis du bruker courgette for vekttap, kan du ikke la deg rive med stekt. Bedre kokt, bakt, kokt i folie eller over bål. Zucchini kaviar kan også tilberedes om vinteren. Men vi må ikke glemme at dette produktet krever nøye tilberedning, langvarig koking og sterilisering av bokser. Hermetiserte grønnsaker beholder også nyttige egenskaper. Men du må tilsette litt eddik, men det er ikke nyttig for alle.

Hovedkonklusjoner

Zucchini kaviar er gunstig og har få kontraindikasjoner. Derfor anbefales det for alle som ønsker å bli slankere og sunnere. Hun:

  • lav i kalorier;
  • deilig og passer godt til mange retter;
  • rik på vitaminer og fiber.

Den beste kaviar er den som er kokt hjemme. Et slikt produkt også færre kalorier... Denne delikatessen vil hjelpe deg å gå ned i vekt og styrke immunsystemet, normalisere blodsirkulasjonen og hjertefunksjonen.